Recepten voor eczeem, weekmenu

Experts zijn ervan overtuigd dat het behandelingsmenu voor eczeem een ​​van de belangrijkste factoren is voor herstel. Een systematisch dieet is de sleutel tot snelle reiniging van de huid tegen huiduitslag en erosie, evenals het voorkomen van herhaalde terugvallen.

Dieetgerechten met eczeem voorzien het lichaam niet alleen van voedingsstoffen, vitamines en noodzakelijke energie. Een uitgebalanceerd dieet verlicht onnodige stress van de lever en organen van de patiënt, omdat ze het metabolisme herstellen en de spijsvertering verbeteren,

Recepten voor eczeem worden gestoomd, gekookt of vers geserveerd. Bij dermatosen raden voedingsdeskundigen aan om zacht, licht verteerbaar voedsel te eten zonder sauzen, smaakmakers, toevoegingen en zout. Dit is vooral belangrijk bij een droge (dyshidrotische) vorm van de ziekte..

In de acute fase van de ziekte zal een weekmenu met eczeem zijn:

1. Van granen, groente- en graansoepen, gekookt op water;

2. Zure melk magere producten;

3. Groene groenten, fruit, vers gemaakte sappen en smoothies;

Dan zullen de recepten diverser zijn. Op de dieettafel verschijnen gekookt vlees, stoomgehaktballetjes, gebakken vis, zwakke kippenbouillon.

Een dieetmenu voor eczeem op handen of lichaam in een maand geeft een positief resultaat, waardoor de conditie van de huid aanzienlijk verbetert.

Hoe maak je een menu voor de week?

Bij eczeem is de dagelijkse voeding verdeeld in vijf maaltijden, waarvan 2 snacks en 3 hoofdgerechten.

Gezonde recepten bestaan ​​voornamelijk uit plantaardig en eiwitrijk voedsel.

Overdag wordt patiënten aangeraden mineraalwater te drinken: "Narzan", "Slavyanskaya", "Borjomi".

Met eczeem op de handen met aanhoudende remissie, kunnen de vruchten in de recepten van gerechten uit het menu worden vervangen door bessen: duindoorn, bosbessen, kruisbessen, lijsterbes (aronia).

Ontbijt: gierstpap, gekookt op water, geen zoete thee Oolong thee (Chinees);

Artsen zijn in shock! Eczeem verdwijnt bijna onmiddellijk na de start van het medicijn.

Snack: fruitsmoothie met yoghurt;

Lunch: een kopje kippenbouillon, stoomkoteletten van kalkoen of konijnenvlees, een gebakken groene appel;

Snack: fruit- en groentesap;

Diner: gestoofde groentestoofpot, kruisbessengelei;

Ontbijt: mager havermout met toevoeging van plakjes fruit, groente of vers fruitsap;

Lunch: graansoep met groentebouillon, groentepuree met een stuk gekookte kalkoen, kamille thee;

Diner: een salade van verse komkommers en bladsla met olijfolie, gegrilde vis, gestoofde pruimen;

Voor het ontbijt in het menu voor eczeem in het midden van de week is het beter om eiwitschotels op te nemen: zachte kwark gekruid met een lepel magere zure room, groene thee;

Snack: fruit of bessen van kruisbessen;

Lunch: courgettesoeppuree met kruiden, stoomkoteletten van gevogelte, gegarneerd met losse boekweit, fruitcompote;

Snack: magere gefermenteerde gebakken melk;

Diner: een konijn gebakken met pompoen, een salade van Pekingse kool en groene appel, thee (kruiden);

Ontbijt: pompoenpap, pruimengelei;

Snack: groentesalade met geitenkaas, gekruid met yoghurt;

Lunch: soep op het water met boekweit, kalfsvlees met groenten, gestoomd;

Snack: groentesmoothie;

Courgette gevuld met groenten en gehakte kalkoen, en appelsap is een uitstekende optie voor het diner in het behandelingsmenu met manifestatie van dermatitis aan de handen;

Ontbijt: boekweit, groene Chinese thee;

Voor een maaltijd zijn gerechten gemaakt van fruit geschikt: een gebakken appel gevuld met kwark en veenbessen;

Lunch: kippenbouillon, stoomgehaktballetjes, puree;

Snack: fruitsalade met yoghurt als dressing;

Diner: stoomvis, groentesalade, kefir;

Ontbijt: zachte kwark met fruit en zure room, kamille thee;

Snack: bessengelei;

Lunch: pompoensoep met zure room, gehaktballetjes van kalkoenvlees, losse boekweit, gelei;

Snack: een glas gefermenteerde gebakken melk;

Diner: komkommersalade, gegrild konijnenvlees;

  • Zondag menu

Als ontbijt kunt u magere magere pap en groene thee serveren;

Snack: een glas acidophilus;

Lunch: graansoep, met toevoeging van groenten, gestoomde kalkoenkoteletten, gelei;

Aan het einde van de week kunt u uzelf trakteren op een tussendoortje halverwege de middag met een plakje magere geitenkaas en rijpe peer;

Diner: gestoofde kool in het water met gevogelte;

Snackrecepten voor een weekmenu

Recept nummer 1 "Groentesmoothie met kwark"

1.Leg op magere kwark (150 gram) in een blender:

  • peterselie en bladeren van selderij,
  • takken van dille, zuring,
  • eventueel teentje knoflook, in borden gesneden,
  • een paar komkommers, geschild en in mokken gesneden.

2. Klop met een blender tot een romige consistentie;

3. Zet het klopproces voort en voeg anderhalve glas tomatensap toe;

4. Licht zout, giet in glazen en drink zonder afkoeling;

Met een dikke consistentie kunnen smoothies zonder gas worden verdund met mineraalwater.

Recept nummer 2 "Smoothie van fruit en bessen"

  • Groene appels - 300 gram;
  • Banaan - 1 stuk;
  • Verse of bevroren veenbessen-100 gram;
  • Natuurlijke vetvrije yoghurt - 250 ml.
  • Een snufje kaneel en nootmuskaat;

1. Schil en snijd de appels en banaan;

2. Maal de appels met een blender tot een homogene massa, voeg banaan, veenbessen, yoghurt, kruiden toe;

3. Giet in een kom en serveer;

Als u liever gekoelde dranken heeft, kunt u ijs aan het glas toevoegen.

De nieuwe gel, afkomstig uit Europa, doet echte wonderen en helpt eczeem voor eens en voor altijd te bestrijden!

Voeding voor eczeem

Algemene beschrijving van de ziekte

Eczeem is een huidziekte die gepaard gaat met uitslag en jeuk. Er is droog en huilend eczeem. Eczeem kan zich op de armen, benen, gezicht bevinden.

Oorzaken van eczeem.

  • allerlei allergische reacties;
  • verminderde immuniteit;
  • schending van het endocriene systeem;
  • nerveuze spanning, stress;
  • diabetes;
  • dysbiose;
  • schimmelziekten.

De eerste tekenen van eczeem zijn huiduitslag. Droge plek, roodheid, zwelling, peeling verschijnt op de plaats van het getroffen gebied. Er vormen zich korsten, scheuren. Erg jeuken.

Handig voedsel voor eczeem

Als je goed eet, draagt ​​het altijd bij aan een snel herstel, verlicht het de verergering van de ziekte en zorgt het voor een stabiele remissie.

Voedsel mag alleen gekookt en vetarm zijn.

Bij de eerste gerechten verdient soep op vlees of visbouillon de voorkeur. Het vlees moet licht en gekookt zijn, of gestoomd. De voorkeur verdient mager en licht vlees en dieetvlees. Bijvoorbeeld konijnenvlees, kalkoen, mager rundvlees, kip.

Je kunt gekookte vis eten, als het rivier en vers is.

Verschillende granen zijn nuttig: gerst, boekweit, tarwe, haver, omdat ze rijk zijn aan mineralen en vitamines.

Kwark, yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk kunnen onbeperkt worden gegeten.

Het is goed om plantaardig voedsel te eten. Bonen zijn een erkende remedie tegen eczeem, een echte voorraadkast van eiwitten, een aminozuurconcentraat, hoog in calorieën, goed in gekookte vorm. Kool, courgette, bieten, verse komkommers zijn ook handig..

Dagelijks wortels eten helpt vitamines zoals vitamine A, B1, PP, B9 te herstellen.

Alle soorten salade zijn erg handig omdat ze verrijkt zijn met ijzer, jodium, caroteen, vitamine C. Rapen en koolraap zijn om dezelfde reden ook nuttig..

De greens hebben een uitstekend effect op het lichaam: peterselie, dille, selderij. Het verbetert de spijsvertering..

Uit de vloeistof kun je natuurlijke vruchtensappen met lichte tonen, mineraalwater, melk drinken.

Folkmedicijnen voor eczeem

Wrijf de rauwe aardappelen in, je kunt honing toevoegen, in gaas wikkelen en ze op het getroffen gebied aanbrengen.

Kruidenthee van brandnetel, gehakte wortels van paardenbloem en klis, witte berk heeft een gunstig effect op het hele lichaam.

Bij wallen helpt een afkooksel van maïsstempels.

Hop-afkooksel heeft een kalmerende werking (1 el. Giet 300 ml kokend water).

Het helpt jeuk en het ontstekingsproces te verminderen, infusie van pepermunt en knoflookzalf (geraspte gekookte knoflook met honing 1: 1).

Alseminfusie wordt oraal ingenomen en ingewreven met de aangetaste huid.

Gedroogde paardenbloemwortels samen met honing kunnen als zalf worden gebruikt en er pijnlijke plekken op aanbrengen. Paardebloem moet als voedsel in alle gerechten worden gebruikt, omdat het overal nuttig is.

Sint-janskruidkruiden, goudsbloemen (calendula), dennen, cichorei, weegbree helpen goed. Deze kruiden worden gebruikt in de vorm van afkooksels, infusies, maak er lotions van.

Koolblad wordt gemengd met eigeel en gebruikt als kompres voor nat eczeem.

Walnotenbladeren worden gebruikt bij alle soorten eczeem. Van hen afkooksels, infusies; een bad nemen.

Klisolie smeert de huidletsels meerdere keren per dag.

Een reddingsinstrument voor eczeem is aloë-sap (neem jonge aloëbladeren, spoel af, droog, schil, wrijf, voeg honing 1: 1 toe, breng het mengsel aan op de getroffen gebieden).

Gevaarlijke en schadelijke producten met eczeem

Veel voedingsmiddelen die een gewoon persoon dagelijks met eczeem eet, zijn ten strengste verboden. Omdat ze de symptomen van de ziekte (ernstige jeuk) kunnen verergeren en het behandelingsproces kunnen compliceren.

Vermijd gerookt, zout en pittig eten. Vers en natuurlijk voedsel heeft de voorkeur..

Je moet sauzen, hete pepers, knoflook en mayonaise weigeren.

Het is onaanvaardbaar om ingeblikt voedsel te gebruiken, zoals pasta's, vis in blik, verschillende selecties.

Bakkerij en pasta zijn ten strengste verboden. En ook allerlei snoepjes: honing, cake, snoep, cake, chocolade, jam, jam, etc..

Vet voedsel is de ergste vijand bij het eten met eczeem. Daarom moet je lams- en varkensvlees volledig verlaten.

Onder groenten moet je aardappelen, die rijk zijn aan zetmeel, achterlaten.

Het is ten strengste verboden om citrusvruchten te gebruiken: mandarijn, citroen, ananas, sinaasappel, kiwi. Tomaten, rode appels, bananen zijn ook uitgesloten, omdat ze allergieën veroorzaken.

Ook verboden thee, koffie, sappen zijn geen lichte kleuren (granaatappel, aardbei, tomaat).

Tabak, alcohol en allerlei soorten alcoholische dranken worden als schadelijk en gevaarlijk beschouwd..

Op het moment van verergering van de ziekte is het ten strengste verboden om bessen te gebruiken zoals: aardbeien, aardbeien, frambozen, lijsterbes, viburnum, bosbessen, krenten, bergbraambessen, veenbessen, bosbessen, kruisbessen, duindoorn, bosbessen.

Dieet voor eczeem

Mensen met eczeem volgen vaak allerlei diëten om verergering van symptomen te voorkomen..

Dieet voor eczeem: feiten

De praktijk leert dat mensen met eczeem vaak allerlei diëten volgen die in medische boeken en op internet voorkomen, om verergering van symptomen te voorkomen. (De praktijk leert dat mensen die last hebben van eczeem ernaar streven om huidirritatie en jeuk uit alle macht te verwijderen. In dit opzicht houden ze zich vaak aan allerlei diëten in medische boeken en op internet.)

Hoe effectief zijn deze diëten? De onderzoeksresultaten over dit onderwerp zijn gemengd.

Dit artikel geeft deskundig advies over voedingskeuzes voor eczeem..

Dieet voor eczeem bij kinderen

Sommige jonge kinderen hebben last van eczeem door allergische reacties op bepaalde voedingsmiddelen. Terwijl bij kinderen ouder dan 3-4 jaar eczeem veroorzaakt door allergische reacties op voedsel zeer zeldzaam is. Bij dergelijke kinderen kan voedsel uitslag en andere huidreacties veroorzaken, maar geen eczeem..

Raadpleeg uw arts als u vermoedt dat de oorzaak van eczeem bij uw kind slechts een allergie voor voedsel is. Houd er rekening mee dat de resultaten van tests voor voedselallergieën niet altijd betrouwbaar zijn, het is beter om ze nogmaals te controleren. Testresultaten voor voedselallergieën voor bepaalde voedingsmiddelen zijn vaak positief, zelfs als het kind helemaal geen allergieën heeft. Daarom moet u deze tests doorstaan ​​zoals voorgeschreven door uw arts.

Eczeem en voeding bij volwassenen

Ondanks de beweringen van sommige patiënten dat ze eczeem ontwikkelen na het eten van bepaalde voedingsmiddelen en producten, zijn er tot op heden geen wetenschappelijke studies die dit bevestigen.

Hoewel de moderne wetenschap geen informatie heeft die de consumptie van bepaalde soorten voedsel koppelt aan een verergering van de ziekte, sluiten wetenschappers de mogelijkheid van individuele lichaamsreacties bij individuen niet uit. Als de patiënt bijvoorbeeld een verergering van de symptomen van eczeem opmerkt na het eten van chocolade, is het beter om dit product uit het dieet te verminderen of te elimineren om de intensivering van de symptomen van de ziekte te voorkomen. Maar voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet, moet u uw arts raadplegen.

Het is buitengewoon moeilijk om de oorzaak van verergering van eczeem vast te stellen. Elke dag zijn er veel mogelijke oorzaken voor verergering, en het is niet eenvoudig om vast te stellen wat precies als stimulans diende. Soms lijkt het voor patiënten dat eczeem verergert door inname van specifieke producten, maar in de toekomst komt de arts erachter dat de oorzaak bijvoorbeeld stress of iets anders was.

Studies om voedingsmiddelen te identificeren die kunnen helpen bij eczeem

Ondanks het feit dat veel soorten producten en voedingssupplementen niet effectief zijn gebleken in de strijd tegen eczeem, gaat het onderzoek in deze richting door.

Volgens de resultaten van afzonderlijke onderzoeken helpt het gebruik van probiotica, nuttige levende micro-organismen die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals yoghurt, en verschillende additieven, om de symptomen van eczeem bij kinderen te verlichten. De meeste van deze onderzoeken zijn uitgevoerd in verschillende landen met verschillende soorten probiotica, dus de vraag welk type levende micro-organismen het meest nuttig is, blijft open..

Het volgende product dat is onderzocht om een ​​remedie tegen eczeemklachten te vinden, is thee. Tot op heden is er echter geen betrouwbaar bewijs dat het nemen van zwarte, groene of oolong thee de manifestaties van de ziekte echt verlicht.

Daarnaast worden studies uitgevoerd naar de omega-3-vetzuren in vis en visolie en hun mogelijke gunstige effecten bij het verergeren van eczeem..

Wat toch wordt gedaan met een persoon die aan eczeem lijdt?

Kies het juiste dieet. Moderne wetenschappelijke studies hebben ondubbelzinnig bewezen dat een gezonde voeding de consumptie van fruit, groenten, magere zuivelproducten en volkorenbrood inhoudt, wat een positieve invloed heeft op de toestand van het lichaam als geheel. Een gezonde voeding en een gezonde levensstijl zijn de belangrijkste aanbevelingen voor mensen met chronische ziekten..

Wat moet een dieet zijn voor eczeem

Eczeem is een inflammatoire huidziekte die gepaard gaat met jeuk, verbranding en uitslag. Ze is vatbaar voor terugval, exacerbaties kunnen gedurende het hele leven voorkomen. Een eczeempatiënt heeft van tijd tot tijd behandeling nodig, waarvan voeding deel uitmaakt. Met behulp van dieetcorrectie is het niet alleen mogelijk om de symptomen te verlichten, maar ook om de remissie te verlengen.

Wat is eczeem?

Eczeem is een chronische inflammatoire huidziekte bij volwassenen en kinderen die resistent is tegen vele soorten behandelingen. De ware oorzaken blijven vaak onduidelijk..

Huidlaesies gaan in verschillende fasen over. Eerst verschijnen er ontstekingsgebieden, dan kleine rode knobbeltjes met duidelijke grenzen, hun oppervlak is bedekt met sereuze blaasjes. Wanneer ze opengaan, komt er vloeistof vrij van erosie en wordt er huilen gevormd. Daarna blijven geelachtige korsten achter, waaronder een herstelproces van de bovenste laag van de huid plaatsvindt. Dan vallen de korsten eraf en wordt de huid geleidelijk geëgaliseerd.

Vaker beïnvloedt de ziekte de huid van de handen. Eczeem kan ook voorkomen op de benen, ellebogen, benen, hoofdhuid.

De ziekte kent vele vormen. Ze verschillen in de aard van de cursus en de reactie op de stimulus. Eczeem kan waar zijn, microbieel, dyshidrotisch, ongevoelig, seborrheic, atopisch, droog, mycotisch, allergisch, professioneel.

Wanneer dieet wordt aangegeven

Een dieet voor eczeem wordt noodzakelijkerwijs voorgeschreven in de acute fase van de ziekte. Het moet gewoonlijk gedurende 3 weken worden gevolgd..

Gedurende deze periode wordt aanbevolen om alleen gekookt of gestoomd voedsel te eten. Fruit, groenten en rode bessen, vleesbouillon zijn uitgesloten, tafelzout wordt opgelegd. Voeding bij eczeem mag de lever, de nieren en het maagdarmkanaal niet overbelasten.

In remissie worden beperkingen minder streng. Maar hoe minder allergenen in voedsel, hoe kleiner de kans op terugval.

Toegestane producten

De voeding van een patiënt met eczeem moet worden gevarieerd. Producten kunnen vers worden geconsumeerd, soepen, snacks en hoofdgerechten koken.

De basis van het dieet voor eczeem is een groot aantal groenten: aubergine, courgette, allerlei soorten kool, groen en ui, pompoen, peterselie, dille, salade, selderij, soja, asperges, artisjok van Jeruzalem, bonen, knoflook. Van fruit kun je groene appels, perziken, nectarines, peren eten. Het bessenmenu bevat kruisbessen en zwarte bessen; zonnebloem- en lijnzaad zijn ook toegestaan..

Bij eczeem zijn bijna alle soorten granen toegestaan: boekweit, haver, tarwe. Je kunt gefermenteerde melkproducten, kefir en kwark met een laag vetgehalte, tofu, eten. Het menu bevat gestoofd en gekookt rundvlees, kip en kalkoenfilet gekookt of gestoomd. Zeevruchten Gebruik zeewier.

Gebruik zonnebloemolie, olijfolie en lijnzaadolie om salades te vullen. Het is ook handig om wat boter te eten. Van dranken geschikt mineraalwater, cichorei, groene thee, rozenbottelbouillon.

Verboden producten

Bij eczeem worden voedingsmiddelen die licht verteerbare koolhydraten en voedingssupplementen bevatten of een hoog allergeen potentieel hebben, uitgesloten van de voeding. Kruiden, champignons, evenals groenten, fruit en bessen van rode en oranje kleur zijn verboden..

Groenten verboden wortels, paprika's, tomaten. Van fruit - citrusvruchten, bananen, granaatappels, mango's. Van bessen - druiven, rode aalbessen. Het verbod geldt voor noten, rozijnen. Het wordt niet aanbevolen om witte rijstgerechten te koken. Gebruik geen snoep, chocolade, desserts, ijs, jam, jam, banketbakkersroom, honing.

Kruid geen salades met mosterd, ketchup, mayonaise, azijn. Van zuivelproducten zijn gecondenseerde melk, room, zure room, yoghurt met fruitadditieven verboden. Ook kazen, ook die met schimmel, verwerkt, wrongel 18% vet, moeten worden uitgesloten.

Voor vleesproducten gelden beperkingen voor lamsvlees, varkensvlees, varkensvet, reuzel. Halfgerookte, rauwe rookworst, worstjes, worstjes zijn verboden. Gerookte kip en eend, ganzenvlees worden niet aanbevolen. Het is raadzaam om kippeneieren te weigeren. Alle gerookte en gezouten vis, rode kaviaar, vis in blik en conserven, sardines, makreel, kabeljauw, inclusief de lever in olie, zijn verboden uit visproducten. Van vetten is het verbod van toepassing op margarine van room, kokos en palmolie, koken en varkensvlees ghee.

Tijdens een eczeemdieet zijn alle alcoholische dranken uitgesloten: dessertwijn, droge witte wijn, wodka, cognac, sterke drank, bier. Niet-alcoholische dranken zijn verboden zoete frisdrank, zwarte koffie, tonics, energiedrankjes. Het verbod is ook van toepassing op veenbessengelei.

Menu voor de week

Dag 1

Ontbijt: gierstpap op het water, groene thee zonder suiker.

Snack: appel, yoghurt.

Lunch: kippenbouillon, kalkoenkoteletten, gebakken groene appel.

Snack: fruit- en groentesap.

Diner: groentestoofpot, kruisbessengelei.

Dag 2

Ontbijt: havermout met plakjes perzik, vers geperst sap van toegestane groenten of fruit.

Lunch: graansoep met groentebouillon, aardappelpuree en kalkoenfilet, kamille thee.

Diner: komkommersalade en bladsla met olijfolie, gegrilde zeevis, pruimencompote.

Dag 3

Ontbijt: zachte kwark met een lepel magere zure room, groene thee.

Lunch: pompoensoep met kruiden, gestoomde kippengehaktballetjes, boekweitpap, gestoofd fruit.

Snack: magere gefermenteerde gebakken melk.

Diner: een konijn gebakken met groenten, een salade van Pekingse kool en groene appel, groene thee.

Dag 4

Ontbijt: pompoenpap, rozenbottelbouillon.

Snack: groentesalade met geitenkaas, gekruid met yoghurt.

Lunch: soep met boekweit, gekookt kalfsvlees met groenten.

Snack: puree van groentesoep.

Diner: courgette gevuld met kalkoen, appelsap.

Dag 5

Ontbijt: boekweitpap, groene thee.

Snack: gebakken appel, kwark.

Lunch: kippenbouillon, gestoomde kalfsgehaktballetjes, puree.

Snack: fruitsalade op smaak gebracht met yoghurt.

Diner: gestoomde visfilet, groentesalade, kefir.

Dag 6

Ontbijt: kwark met fruit en zure room, groene thee.

Snack: bessengelei.

Lunch: pompoensoep met zure room, kalkoengehaktballetjes, boekweitpap, gelei.

Diner: komkommersalade, gegrild konijn.

Dag 7

Ontbijt: gerstpap op het water, groene thee.

Snack: magere kefir.

Lunch: soep met ontbijtgranen en groenten, gestoomde kipballetjes, kissel.

Snack: peer, een stuk vetarme geitenkaas.

Diner: zeewiersalade, kalkoenfilet.

Ondanks de strikte beperkingen die het dieet oplegt, kun je dagelijks nieuwe gerechten bereiden. In dit geval is het dieet voor eczeem vol en gevarieerd. In de toekomst zult u zich aan dit dieet kunnen houden door geleidelijk nieuwe producten toe te voegen. Bij verergering van eczeem is het het beste om terug te keren naar een hypoallergeen dieet..

Dieet voor eczeem

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Een dieet voor eczeem is een van de behandelingsvoorwaarden. Het gebruik van een goed ontworpen dieet kan niet alleen eczeem genezen, maar ook voorkomen dat het in de toekomst opnieuw optreedt. Overweeg de voedingskenmerken van deze huidziekte.

Eczeem is dus een huidziekte die vaak een chronische vorm aanneemt en van oorsprong allergisch is. De aandoening gaat gepaard met ernstige uitslag en jeuk op verschillende delen van het lichaam. In de getroffen gebieden verschijnen roodheid, kleine scheurtjes en blaasjes, die veranderen in huilende gebieden en zweren. Volgens medische statistieken lijden elke 15 kinderen en 30 volwassenen op aarde aan huiduitslag. Dieetvoeding verbetert in dit geval de toestand van de patiënt en verlicht de symptomen van de ziekte.

De basis van de behandeling is het afwijzen van producten die jeuk veroorzaken en versterken, bijvoorbeeld snoep, citrusvruchten, gebak. Zo'n dieet voorkomt terugvallen en verergering van huiduitslag. Voeding is gebaseerd op het gebruik van voedingsmiddelen die de stofwisseling normaliseren, het lichaam energie geven en de spijsvertering verbeteren. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan de kookmethode. Voedsel moet worden gestoomd, gekookt of vers geserveerd.

  • Tijdens een terugval is het noodzakelijk om van het dieet uit te sluiten: gerookt, gekruid en zout voedsel, gebak, snoep, zuivelproducten, gemaksvoedsel, eieren, alcohol, citrusvruchten, varkensvlees, ingeblikt voedsel.
  • Tijdens de periode van verergering moeten de volgende voedingsmiddelen in de voeding worden opgenomen: plantaardig voedsel, dat wil zeggen groenten, fruit, kruiden, magere pappen, zure melkdranken en producten.
  • Tijdens de rust van de ziekte, om terugval te voorkomen, moet u natuurlijke geschenken gebruiken: duindoorn, veenbessen, krenten, bosbessen, kruisbessen, courgette, noten, pompoen en watermeloenen.

Als u een dieet volgt, verbetert de toestand van de patiënt na 30-40 dagen, waarna het dieet kan worden uitgebreid. Maar goede voeding is verplicht, omdat u hiermee de huid kunt reinigen en de werking van het lichaam kunt normaliseren.

Eczeem dieetbehandeling

Behandeling van eczeem met een dieet is een effectieve therapiemethode die het hele lichaam positief beïnvloedt. De ziekte vereist een radicaal aangepast dieet. Daarom, als u vóór een ziekte niet op een gezonde manier met voedsel omging, moet u met eczeem uw gebruikelijke dieet volledig veranderen.

Tijdens periodes van verergering moet het dieet bijvoorbeeld bestaan ​​uit groentesoepen, ongezuurde granen, zuivelproducten, magere soorten vis en vlees, en ook plantaardig voedsel. Als de patiënt lijdt aan dyshidrotisch of droog eczeem, moet speciale aandacht worden besteed aan zacht, mager voedsel, kruiderijen en pittige sauzen weigeren en de zoutinname minimaliseren..

Hypoallergeen dieet voor eczeem

Een hypoallergeen dieet voor eczeem is voor veel mensen relevant, aangezien ongeveer 20% van de bevolking aan dit soort aandoeningen lijdt. Huiduitslag is de reactie van het lichaam op een allergeen, het kan een product zijn dat het lichaam binnendringt of een irriterend middel dat de huid aantast. Overweeg de productgroepen en hun allergeniciteit voor huidlaesies:

Het menu moet vol zijn en gericht op het voorkomen van terugval van de ziekte, waardoor de manifestaties ervan worden verminderd. Toch moet er per dag ongeveer 130 g eiwit, dezelfde hoeveelheid vet en 200 g koolhydraten worden geconsumeerd. De dagelijkse voeding moet vers fruit, groenten en kruiden bevatten, die het lichaam verrijken met nuttige vitamines en mineralen. Pittige sauzen en ketchups, kruiden en zout moeten van het dieet worden uitgesloten. Klinische voeding zorgt voor een volledige afwijzing van voedsel uit de eerste groep van de tafel.

Wat is het dieet voor eczeem?

Dus voor medicinale doeleinden wordt aanbevolen om zich te houden aan plantaardige eiwitvoeding. Eczeem is een ernstige ziekte en het gebruik van schijnbaar ongevaarlijke producten kan verergering veroorzaken. Het is noodzakelijk om vet en zoet voedsel, alcohol, koffie, zout en pittig te laten staan. Met een verergering van de ziekte moeten meelproducten, eieren, uien en knoflook van het dieet worden uitgesloten. Sommige soorten fruit en bessen veroorzaken roodheid en jeuk op de huid, zoals citrusvruchten, rode appels, aardbeien.

Het dieet moet worden verrijkt met verse sappen, maar maak er geen misbruik van. Handig voor het lichaam zijn granen (boekweit, havermout, gierst), kool, bonen, visvlees, konijn en kalkoen, sla. Raap en koolraap moeten op het menu staan, omdat ze het lichaam verrijken met vitamine C. Meloengewassen zoals pompoen, watermeloen, meloen en courgette zijn ook nuttig voor het lichaam. Het is beter om voedsel te koken met stoom of door te bakken, dat wil zeggen volgens het principe van maximaal voordeel. Vergeet zure melkproducten en plantaardige oliën niet. Ze versterken de wanden van bloedvaten, omdat ze vitamines PP, B, A en C bevatten. Vitamine voedsel versnelt metabolische processen en verhoogt de immuniteit.

Het is noodzakelijk om minimaal 4-7 weken een dieet te volgen. Gedurende deze tijd is de huidconditie normaal. U moet het regime geleidelijk beëindigen om geen nieuwe aanval van de ziekte uit te lokken. Door periodiek een dieet te volgen, kan eczeem worden genezen zonder apotheekmedicijnen..

Dieet voor handeczeem

Een dieet voor handeczeem helpt de symptomen te verlichten en brengt de ziekte in remissie. Het verslaan van de bovenste ledematen geeft niet alleen pijnlijke sensaties, maar ook esthetische ongemakken. Naleving van bepaalde voedingsregels voorkomt terugval van de ziekte. Weiger allereerst voorzichtig gefrituurd, pittig en zoet voedsel, evenals conservering, augurken en halffabrikaten.

Overweeg de belangrijkste voedingsaanbevelingen voor roodheid en jeuk aan de handen:

  • Vleesproducten moeten in de voeding aanwezig zijn, zoals konijnenvlees, kalkoen- en visgerechten. Bij verergering van vlees moet je volledig stoppen en overschakelen op een vegetarische manier van eten. Als tweede cursus kunt u groentestoofpot gebruiken met een minimum aan aardappelen en vet, maar pasta moet worden weggegooid.
  • De ziekte veroorzaakt een tekort aan vitamines van groep B en PP, dus hun tekort moet worden vervangen door verse wortels, sla, rapen, komkommers of koolraap. Als kruiden zijn dille, peterselie, mierikswortel en selderij geschikt. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan dille, het helpt bij het omgaan met nerveuze schokken, herstelt het maagdarmkanaal en verhoogt het hemoglobinegehalte.
  • Het dieet legt geen beperkingen op aan de hoeveelheid water. Daarom moet het dieet veel vers water, sappen, melk bevatten.

Heel vaak gaat eczeem in de handen gepaard met huilende gebieden als gevolg van het ontstekingsproces en een verstoord metabolisme van water en zout. In dit geval is voeding gebaseerd op de afwijzing van koolhydraatvoedsel. Het dieet moet zuivelproducten, mager vlees, verse groenten bevatten. Voedsel dat winderigheid veroorzaakt, d.w.z. koolzuurhoudende dranken, peulvruchten, kool, is volledig gecontra-indiceerd. Je moet koken zonder zout, een fractioneel dieet volgen en, indien nodig, vitaminesupplementen nemen.

Dieet voor eczeem op de benen

Een dieet met eczeem op de benen helpt bij het wegwerken van jeuk en huiduitslag, wat voor veel overlast zorgt. Halffabrikaten en bederfelijk voedsel dat moeilijk verteerbare vetten bevatten, zijn uitgesloten van de voeding. Dit zijn vleessalades, paté, lamsvlees, varkensvlees, snoep, meel, vet voedsel. Tijdens perioden van verergering van het dieet moeten groentesoepen, granen op het water en zuivelproducten zijn. De eerste paar dagen van medische voeding kunnen worden besteed aan verdunde vruchtensappen om het lichaam te reinigen.

  • Van vleesproducten is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan gekookte of gestoofde kalkoen en konijn, gekookte verse vis en vetarm rundvlees. In dit geval moet je stomen, koken of bakken.
  • Elke dag moeten zure melkproducten en plantaardig voedsel in het dieet aanwezig zijn. Kool, erwten, komkommers, courgette, wortels, bieten en andere groenten hebben een gunstige invloed op het lichaam. Blad en waterkers bevatten vitamine C, ijzer, jodium en caroteen en zijn daarom nuttig voor de patiënt.
  • In de periode van remissie is het handig om bessen (frambozen, bosbessen, lijsterbes, kruisbessen, krenten), noten en meloenen aan het dieet toe te voegen. Maar tijdens de periode van verergering zijn deze producten gecontra-indiceerd.
  • Verplichte voeding moet granen zijn, vooral haver, boekweit en tarwe. Het is ten strengste verboden alcohol, koffie en sterke thee te drinken..

Dieet voor eczeem bij volwassenen

Dieet voor eczeem bij volwassenen is een eenvoudig dieet waarmee u de gezondheid van de huid kunt herstellen. Voor de behandeling van deze aandoening is dieet nr. 7, dat wordt voorgeschreven aan patiënten met een nieraandoening, uitstekend. Voeding is gebaseerd op het gebruik van plantaardig en eiwitrijk voedsel. Met natuurlijk voedsel wordt het lichaam hersteld en gezuiverd van allergenen, zodat jeuk en huiduitslag verdwijnen.

Het dieet moet verse groenten, fruit en kruiden, volle granen en voedingsmiddelen met onverzadigde vetten bevatten, zoals Omega 3. Tegelijkertijd moet u zoet, meel, vet, pittig, zout, ingeblikt en gebeitst voedsel weigeren. Gezond eten is de basis van veel chronische ziekten..

Dieet voor dyshidrotisch eczeem

Een dieet voor dyshidrotisch eczeem is een belangrijk onderdeel van de behandeling. Dyshidrotische laesies van de huid verwijzen naar chronische aandoeningen. Patiënten hebben regelmatig last van huiduitslag in de vorm van sereuze blaasjes op de huid van de voetzolen en handpalmen. Een goed ontworpen voeding voorkomt allergische reacties en daarmee de manifestatie van de ziekte.

  • Allereerst moeten groenten en rood fruit, evenals citrusvruchten, worden uitgesloten van het dieet. Alle snoep en zetmeelrijk voedsel zijn verboden, suiker kan worden vervangen door fructose..
  • Van vleesproducten geschikte vetarme voedingssoorten vlees en vis. Er zijn echter veel allergenen in gerookt vlees, varkensvlees en eendenvlees..
  • Kruidig, gebakken, peper en zout, moeten ook uit het dieet worden verwijderd, omdat dergelijke producten niet alleen verergering van huiduitslag en jeuk veroorzaken, maar ook de werking van het maagdarmkanaal nadelig beïnvloeden.
  • De basis van het dieet zijn verse groenten, fruit, kruiden en zuivelproducten. Kwark, yoghurt, kefir en kaas bevatten lactobacillen, onmisbaar voor de darmen en voor de lokale immuniteit. Het regelmatige gebruik ervan voorkomt terugvallen van dyshidrotische huidlaesies..

Therapie is dus gebaseerd op een strikt dieet. Het is noodzakelijk om gedurende 1-2 maanden aan dergelijke voeding te voldoen en om een ​​blijvend resultaat te bereiken - gedurende het hele leven.

Dieet voor microbieel eczeem

Een dieet met een microbieel dieet is een plantaardig-melkdieet. Bij deze ziekte is de huid bedekt met platte korsten, waarvan bij het verwijderen huilende gebieden verschijnen. Meestal verschijnen huiduitslag op de benen, de achterkant van de handen en soms op het hoofd. De lijst met toegestane en verboden producten wordt in de regel gemaakt door een arts. Koffie, chocolade, kruiden, augurken, frisdrank, kaas, alcohol zijn verboden. De uitzondering is plantenallergenen, de patiënt mag noten, maïs, rode groenten, erwten, knoflook eten. Maar met een verergering van de ziekte vallen ook deze producten onder het verbod.

Het hoofddieet bestaat uit groentesoepen, verse granen op het water, riviervis, stoomkoteletten en gehaktballen, zuivelproducten. De beperkingen zijn van toepassing op de hoeveelheid kruiden in het voedsel. Het wordt aanbevolen om het gebruik van zout en peper te verminderen of volledig te staken. Vergeet niet om de waterbalans in stand te houden, dagelijks moet u tot twee liter mineraal stilstaand water drinken.

Dieet voor allergisch eczeem

Dieet voor allergisch eczeem is gericht op het elimineren van de symptomen van de ziekte. Niet alleen voedselproducten kunnen huiduitslag stimuleren, maar ook stof, dierenhaar, pollen, cosmetica en nog veel meer. Ongeacht de veroorzaker, therapeutische voeding kan de manifestaties van de ziekte minimaliseren. Het is noodzakelijk om niet alleen tijdens een exacerbatieperiode een gezond regime te volgen om het lichaam te ontladen, maar ook tijdens remissie.

  • Gerookte producten, worstjes, gefrituurd, vet en gekruid voedsel vallen onder het verbod. Evenals zeevruchten, ingeblikt voedsel, eieren, noten, citrusvruchten, champignons, druiven, koolzuurhoudende dranken, snoepgoed.
  • Het gebruik van pasta, griesmeel, boter, vette zure room en volle melk moet worden beperkt.
  • Het dieet moet gebaseerd zijn op gefermenteerde melkproducten, mager vlees, licht fruit (pruimen, krenten, peren, appels), groenten en kruiden. Je kunt graanbrood en tweederangs meelproducten, gesmolten en geraffineerde olie eten.

Dieet voor droog eczeem

Dieet voor droog eczeem omvat een vegetarisch dieet. Het menu is gebaseerd op eiwit- en plantaardig voedsel. Tijdens remissie kunt u zwakke vleesbouillon, mager vlees en gestoomde vleesgerechten aan het dieet toevoegen. Zorg ervoor dat je pap eet, maar zonder olie en zout, groenteschotels en stoofschotels met een minimum aan aardappelen. Wat vis betreft, is het het beste om rivier te eten, in gebakken of gekookte vorm.

Zuivelproducten zoals kwark, yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt en kefir helpen het lichaam sneller te herstellen en versnellen de huidregeneratie. Plantaardig voedsel, bijvoorbeeld erwten en kool, is erg handig. Erwten bevatten veel eiwitten, dus het is beter om het te eten in de zomerperiode van verergering van de ziekte. Het dagelijkse dieet moet wortels of wortelsap bevatten, omdat het veel B-vitamines en caroteen bevat. Het gehalte van deze voedingsstoffen bij patiënten met eczeem wordt aanzienlijk onderschat..

Als hypertensie, samen met huiduitslag en jeuk, verscheen, is het de moeite waard om bonen en bieten, waterkers en bladsla te eten, omdat ze rijk zijn aan vitamine C, ijzer, jodium en caroteen. Bij aandoeningen van het maagdarmkanaal helpt dille goed. Groenten kunnen worden toegevoegd aan salades of smoothies koken op basis van kefir en dille.

Dieetmenu voor eczeem

Een dieetmenu voor eczeem is nodig om het lichaam te herstellen en een therapeutisch dieet te volgen. Het dieet moet bestaan ​​uit natuurlijk plantaardig voedsel en gefermenteerde melkproducten. Het is toegestaan ​​om granen, mager vlees, groenten en fruit te eten. Overweeg een voorbeeldmenu voor de dag, dat kan worden gebruikt voor de preventie en behandeling van huiduitslag en jeuk.

Als ontbijt zijn een glas kefir en havermout in water of melk perfect. Je kunt de pap aanvullen met een lepel bessen, een groene appel of een rijpe banaan.

Als tussendoortje zijn alle toegestane vruchten met yoghurt en volkorenbrood geschikt.

Als voorgerecht kun je een lichte soep koken met groente- of vleesbouillon met erwten en mager vlees. Pap, bijvoorbeeld gerst of boekweit, is geschikt voor de tweede. We vullen pap voor gehaktballen of gehaktballen uit kalkoen. Het zal niet mis zijn, en een salade van verse kruiden, kool en komkommers.

Bij het bereiden van het diner is het de moeite waard om eiwitrijke voedingsmiddelen te kiezen. Riviervis gekookt of gebakken met kruiden is perfect. Als je de vis niet lekker vindt, kun je hem vervangen door een kalkoenborst of een salade van vetarm rundvlees en sperziebonen.

Voor de laatste maaltijd is een glas kefir, fruit of groentesap geschikt. Daarnaast kun je een beetje kwark eten of cheesecakes koken, maar zonder een ei toe te voegen.

Vergeet niet dat u in uw dagelijkse voeding mineraal stilstaand water moet opnemen, minimaal twee liter. Het is beter om voedsel voor een stel te koken of te bakken. Het wordt niet aanbevolen om kruiden en zout te gebruiken, wat de ziekte verergert..

Eczeem-dieetrecepten

Dieetrecepten voor eczeem helpen om een ​​menu te maken en de meest aantrekkelijke en heerlijke gerechten te kiezen. Bij het bereiden van de eerste gerechten verdient groentesoep en bouillon de voorkeur. Als dergelijk voedsel u niet bevalt, kunt u soepen eten op magere vleesbouillon. De tweede gangen, mager vlees en vis, worden het best gestoomd, gekookt of gebakken. Garnituren gemaakt van groenten en granen zijn uitstekende toevoegingen. Maar aardappelen en pasta worden niet aanbevolen, de eerste soorten tarwebloem zijn ook verboden.

Overweeg de basisprincipes van koken en de meest populaire en eenvoudige recepten.

  1. Koude bietensoep
  • Kalkoenvlees of kipfilet (gekookt) - 200 g
  • Bieten - 1-2 stuks..
  • Komkommers - 2 stuks..
  • Zure room - 100 g
  • Groene ui - een paar veren
  • Peterselie
  • Dille
  • Warm gekookt water - 1,5 l

Ik maak de bieten met drie op een rasp schoon en giet er gekookt water in. Dit wordt de basis van de soep, dat wil zeggen bietensoep. Nadat de bieten 2-3 uur zijn neergedaald, moet deze zorgvuldig worden gefilterd, de groentemaaltijd scheiden van de toekomstige bouillon. Voeg zure room toe aan water van rode biet en meng goed. De vleesmodus is langwerpige plakjes en wordt naar de pan gestuurd. Op dezelfde manier komkommers (schil kan worden geschild), groene uien, peterselie of dille. Meng onze soep goed en laat hem in de koelkast staan. Een uurtje later is het gerecht klaar om te eten..

  1. Gebakken vis met groenten en linzen
  • Elke riviervis - 1 st..
  • Selderij
  • Bieslook
  • Citroen
  • Zure room - 50 g
  • Vetarme harde kaas - 50 g
  • Peterselie of dille
  • Paprika - 1 st..
  • Linzen - 1-2 kopjes.

Neem de vis, maak hem goed schoon, verwijder de ingewanden en kieuwen, spoel af. Snij bleekselderij, paprika en ui in halve ringen. Maal de greens fijn en snijd de citroen in plakjes. Meng halfzure room met geraspte kaas. Ga nu verder met het viskarkas. Smeer het voorzichtig in met zure room, doe plakjes citroen in de buik, een mengsel van selderij, kruiden en peper, besprenkel met citroensap. Topvis moet bedekt zijn met zure room en kaas en kan naar de oven gestuurd worden. Het gerecht is gaar totdat er een gouden korst verschijnt; 180-200 graden gedurende 30-40 minuten wordt als de optimale modus beschouwd. Terwijl de vis aan het bakken is, kook je de linzen.

  1. Wrongeldessert met fruit en bessen
  • Magere kwark - 300 g
  • Alle bessen (krenten, bosbessen, frambozen)
  • Groene appel of banaan
  • Gelatine - 1 zakje

Wrijf de kwark door een zeef of bereik een romige consistentie met een blender. Snijd bessen en fruit fijn. Als je een appel gebruikt, kun je deze voorbakken in een magnetron en gebruik je alleen sappige, aromatische pulp als toetje. Verdun gelatine volgens de instructies, giet in de wrongel en beweeg voorzichtig. Voeg fruit toe aan de wrongel, giet het in de gerechten en zet het 3-4 uur in de koelkast.

  1. Smoothie van kwark, kefir en dille
  • Kefir - 500 ml
  • Kwark - 100 g
  • Dille

Kefir en kwark worden naar de blenderkom gestuurd en gemengd tot een homogene consistentie. Dille fijn doseren en toevoegen aan de melkmassa. Giet smoothie in een glas en geniet van een lekker en gezond gerecht..

Dieet voor eczeem is geen zin, het is een kans om het lichaam te reinigen en de normale werking te herstellen. Veel eenvoudig te bereiden gerechten maken het menu niet alleen handig, maar ook lekker. Door de regels van een gezond dieet te volgen, kunt u permanent uitslag en jeuk op de huid en vele andere chronische ziekten verwijderen.

Dieet voor eczeem op de armen of benen van een volwassene - een menu voor verergering, behandeling of remissie van de ziekte

Het belangrijkste onderdeel van een succesvolle behandeling wordt beschouwd als een dieet voor eczeem, waarbij vitamines en goed geselecteerde uitgebalanceerde voedingsmiddelen in de voeding worden opgenomen. Eczeem is een allergische ziekte die door verschillende oorzaken kan worden veroorzaakt, waaronder producten. De allergoloog zal de patiënt eerst adviseren om de basis van goede voeding in acht te nemen als hij droge of natte uitslag op zijn armen, benen of gezicht vindt die op diathese lijkt. Deze uitslag wordt beschouwd als het belangrijkste symptoom van de ziekte..

Voeding voor eczeem

Allergisten zijn van mening dat een hypoallergeen dieet met eczeem de manifestaties ervan kan verzachten of zelfs de symptomen van de ziekte volledig kan elimineren. Velen bevelen aan dat volwassenen twee tot drie dagen verhongeren om acute symptomen te verlichten, jeuk en verbranding te elimineren. Voor mensen met bijkomende aandoeningen, waaronder ziekten van het maagdarmkanaal, is deze optie echter niet geschikt.

Wat kan ik eten met eczeem

Een persoon is verdwaald, heeft deze onaangename ziekte ontdekt en weet niet wat je kunt eten met eczeem. De lijst met producten die gekookt kunnen worden is lang, de verboden hebben voornamelijk betrekking op kookmethodes en het gehalte aan vetten en koolhydraten daarin. Aanbevelingen van artsen zien er als volgt uit:

  • Er is alleen gestoomd voedsel of water.
  • Het vlees dat wordt geconsumeerd, moet mager zijn in de voeding - kip, kalkoen, konijn.
  • Je kunt pap eten - rijst, boekweit, gerst. Ze worden beschouwd als hypoallergene producten en bovendien zullen ze het lichaam van de nodige vitamines voorzien..
  • Vis is alleen in gekookte vorm acceptabel in het dieet, bovendien moet het zee zijn, geen rivier.
  • Als er geen allergie is voor kwark, yoghurt, kefir, zuivelproducten, kunnen ze onbeperkt worden geconsumeerd. Ze moeten natuurlijk zijn, zonder conserveringsmiddelen of aromatische toevoegingen..

Wat je niet kunt eten bij eczeem

Veel producten kunnen de sterkste allergenen zijn, dus ze mogen niet in de voeding voorkomen, om een ​​verergering van de ziekte niet te veroorzaken. Hun lijst is niet zo geweldig, maar het is moeilijk voor de patiënt om dit voedsel te weigeren. Als iemand echter beter wil worden, moet een dieet in acht worden genomen. De verboden voedingsmiddelen voor eczeem zijn:

  • alle suikergoedproducten van meel die chocolade, honing, boter bevatten;
  • citrusvruchten die eczeem kunnen veroorzaken - sinaasappels, mandarijnen, ananas, citroenen;
  • gerookt en ingeblikt voedsel op smaak gebracht met kruiden;
  • alle augurken, mayonaise, marinades, pittige levensmiddelenadditieven;
  • koffie en alcohol.

Vitaminen voor eczeem

Iedereen heeft vitamines nodig om zijn immuniteit te behouden. Een patiënt met huidaandoeningen heeft deze vooral nodig, omdat vitamines met eczeem van de handen bijvoorbeeld de manifestaties van allergische reacties remmen. Dus welke vitamines voor eczeem kan ik gebruiken? Artsen raden aan thiamine (vitamine B1) in te nemen. Het kan in tabletten worden ingenomen of intramusculair worden geïnjecteerd. Het therapeutische effect van thiamine is dat het jeuk helpt bestrijden en pijn verlicht. Het seborrheic-type van de ziekte zal worden vergemakkelijkt door vitamine B6 en B2 (riboflavine en pyridoxine), die de vernieuwing van huidcellen stimuleren.

Dieet voor eczeem

Het acute stadium van eczeem vereist ernstige beperkingen en krachtige maatregelen van een persoon om hun toestand te normaliseren. Daarom is een dieet met verergering van eczeem erg belangrijk, de voorschriften van de arts tijdens deze periode moeten zo strikt mogelijk worden nageleefd. In de acute fase van eczeem raden artsen aan het volgende dieet te volgen:

  • eet geen groenten, fruit en bessen van rode kleur, zoals tomaten, rode paprika's, granaatappels, aardbeien - ze veroorzaken de ziekte;
  • eet granen en soepen op water of melk, en niet op vleesbouillon;
  • de consumptie van zout sterk beperken;
  • neem in de voeding een groot aantal vers geperste sappen op, in een poging ze licht van kleur te houden;
  • het is beter om vlees en halffabrikaten volledig te verlaten in het stadium van een sterke verergering van eczeem door vegetarisch voedsel te consumeren;
  • kool en erwten bevatten veel eiwitten, dus ze zijn geïndiceerd voor ziekte;
  • wortels moeten worden gegeten, omdat het veel caroteen (vitamine A) bevat, evenals vitamines B1, PP, B9.

Eczeem in remissie zorgt voor enige ontspanning in de voeding. De patiënt kan tomaten, noten, courgette, peterselie, bieslook, dille eten. Je kunt het je veroorloven om frambozen, bosbessen, watermeloenen, meloenen, zwarte bessen, bosbessen en bosbessen te eten. Al deze bessen bevatten veel nuttige sporenelementen en vitamines, die zo nodig zijn voor een persoon in de herstelfase..

Huilend eczeem

Een idiopathische of huilende ziekte kan om verschillende redenen worden veroorzaakt. Artsen zijn onder meer verstoringen in de werking van het immuunsysteem, contact met irriterende stoffen van chemische en biologische aard en het gebruik van producten die een allergische reactie veroorzaken. Daarom moet een dieet met huilend eczeem zo hypoallergeen mogelijk zijn om de ernst van de ziekte te verminderen. Het is raadzaam om meer water te drinken om het lichaam van giftige stoffen te reinigen.

Droog eczeem

Eczemateuze dermatitis wordt beschouwd als een reactie van het lichaam op de constante blootstelling aan allergische stoffen, maar soms dient het als een signaal van een slechte werking van de lever of nieren. Daarom wordt het juiste dieet voor droog eczeem, samen met medicamenteuze behandeling van de oorzaken die het veroorzaakten, beschouwd als de sleutel tot succesvol herstel en het voorkomen van terugval bij de patiënt. Het is noodzakelijk om ingeblikt en gerookt voedsel te verlaten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan een dieet dat voornamelijk bestaat uit zuivel- en groenteproducten.

Microbieel eczeem

Wanneer microben de huid binnendringen, ontstaat er een ontsteking, dit wordt microbieel eczeem genoemd. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen van blaren en scheuren in de huid, die veel leed veroorzaken bij zieke mensen. Een correct gekozen behandelingskuur en een dieet voor microbieel eczeem helpen echter een persoon met een nederlaag door een vergelijkbare aandoening. In dit geval moet het dieet veel kwark, magere zure room, yoghurt, natuurlijke yoghurt bevatten. In het dieet kunt u groente-afkooksels, ontbijtgranen, magere vis, kalkoen invoeren. Je kunt vlees bakken.

Hoe te eten met eczeem

Aangezien chronische huidaandoeningen vaak worden veroorzaakt door storingen in de inwendige organen of storingen in het immuunsysteem, speelt het juiste menu voor eczeem voor herstel een grote rol. Het dieet moet zo worden gevormd dat het de lever, de nieren en het maagdarmkanaal niet extra belast. Eieren, aardappelen, lamsvlees en ander vet vlees moeten van het menu worden uitgesloten. Stoomvoeding zonder zout en kruiden, inclusief gehaktballetjes en gehaktballen van kip of kalkoen, moet de basis van voeding vormen.

Op handen

Naast de basisprincipes van het dieet, moet voeding voor eczeem aan de handen de inname van vitamines omvatten die de huidirritatie verzachten en kalmeren. Enorm voordeel voor de patiënt zal alle vitamines van groep B brengen, vooral B1, B2, B9. Het is raadzaam om foliumzuur samen met retinol (vitamine A) in te nemen, een uitstekend hulpmiddel om regeneratieprocessen in huidcellen te stimuleren. Voedingsmiddelen in de voeding moeten grote hoeveelheden ijzer, jodium en vitamine C bevatten.

Te voet

Patiënten hebben vaak stoornissen in het metabolisme van water en zout, dus een dieet met eczeem op de benen moet een grote hoeveelheid vocht bevatten. Het kunnen versgeperste drankjes zijn van lichte appels en wortels, mineraalwater "Essentuki 5", "Narzan" of kwas. Je kunt kefir of natuurlijke yoghurt gebruiken, in een poging ervoor te zorgen dat het totale volume aan vloeistof per dag minstens anderhalve liter is.

Op het gezicht

Het verschijnen van huiduitslag op het gezicht wordt vergemakkelijkt door storingen in het immuunsysteem. Daarom heeft het dieet voor eczeem op het gezicht als belangrijkste taak het elimineren van allergene factoren om een ​​verergering niet te veroorzaken. Gebakken, vet, meelachtig en zout moet van het dieet worden uitgesloten totdat de tekenen van de ziekte verzwakken. Kaas, honing en alle zoetigheden, vooral die van kunstmatige oorsprong, kunnen ook niet worden gegeten, met de nadruk op plantaardig voedsel.

Dieetmenu voor eczeem

Ondanks ernstige dieetbeperkingen vallen recepten voor eczeem op door hun diversiteit, omdat het dieet groenten, fruit, granen, zuivelproducten en mager vlees bevat. De voedingsprincipes voor deze ziekte zijn als volgt: u moet vaak eten, maar in kleine porties moet het aantal maaltijden per dag minimaal 5 zijn. Een dagmenu bij benadering ziet er als volgt uit:

  1. Ontbijt - pompoenpap met rijst, pruimengelei.
  2. Snack - kruisbessen of peer.
  3. Lunch - kippenbouillon, gestoomde gehaktballen van kalkoen- of konijnenvlees, groene thee.
  4. Snack - fruitsalade met natuurlijke yoghurt.
  5. Diner - salade van komkommer en selderij, stoomvis.
  6. 'S Avonds drink je een glas kefir of magere gefermenteerde gebakken melk.