Lijst met voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid van de nieren

De nieren zijn het belangrijkste orgaan van de urinewegen. De belangrijkste functie is excretie. Ze zijn een natuurlijk 'filter' dat giftige stoffen verwijdert. In geval van falen in hun functioneren, begint vergiftiging van het hele organisme.

Om het werk van dit lichaam te ondersteunen, moet je goed eten. Er is een bepaalde lijst met producten die een gunstig effect hebben. En sommige items moeten volledig worden uitgesloten van het menu..

Welke stoffen zijn nodig voor het goed functioneren van de nieren

In het geval van falen in het werk van dit lichaam verschijnen symptomen die kenmerkend zijn voor nieraandoeningen - oedeem, pijn in de onderrug, hypertensie, gebrek aan eetlust, moeite met urineren.

Om de gezondheid van organen te behouden, moet voedsel rijk zijn aan de volgende elementen:

  1. Vitamine A - bevordert de regeneratie van weefsels en cellen;
  2. Caroteen - hij verandert tijdens het leven vitamine A;
  3. Vitamine E - zorgt voor de integriteit van celmembranen;
  4. Vitamine B2 - ondersteunt de normale werking van de secretoire klieren;
  5. Vitamine B3 - is verantwoordelijk voor de doorgang van metabole processen;
  6. Vitamine B6 - is nodig voor de verwerking van eiwitten uit voedsel, omdat het lichaam veel energie nodig heeft om deze stof af te breken;
  7. Vitamine B12 - neemt deel aan bloedvormingsprocessen;
  8. Vitamine C - reguleert de doorgang van stofwisselingsprocessen en bloedstolling, is een sterke antioxidant en beschermt cellen tegen vernietiging.

Het is noodzakelijk om de hoeveelheid zout die het lichaam binnendringt te reguleren. Het tekort leidt tot het verschijnen van proteïne in de urine en verhoogt het risico op nierfalen.

De voordelen van producten die een gunstig effect hebben op het functioneren van de nieren zijn hun diuretische eigenschappen. Hierdoor wordt het lichaam gereinigd van giftige stoffen, wat belangrijk is voor het goed functioneren van dit lichaam.

Drinken modus

Iedereen moet dagelijks voldoende drinken. De optimale dosis kan worden berekend met de volgende formule - 30 ml per 1 kg gewicht. Een persoon die 60 kg weegt, heeft dus 1,8 liter vocht nodig. Maar deze indicator kan variëren. In de zomerperiode en bij actieve sporten zou de norm licht verhoogd moeten worden.

Water is nodig om het lichaam normaal te laten functioneren. Bovendien helpt het bij het reinigen van giftige stoffen die tot de verspreiding van infecties leiden. Gebrek aan vocht verhoogt het risico op nierstenen aanzienlijk.

Het gebruik van mineraalwater en sterke thee is beter te beperken. Het is gezonder om schoon water of groene varianten te drinken. U kunt cranberrysap, rozenbottelbouillon en gefermenteerde melkproducten in het menu opnemen. In geval van specifieke ziekten, moet de lijst met toegestane dranken en de optimale dosering worden gecontroleerd door een specialist.

Niergezondheidsproducten

Producten voor de nieren ondersteunen hun gezondheid en normaal functioneren. Daarom moeten ze continu aanwezig zijn in de voeding. Als een persoon al aan aandoeningen lijdt, zullen ze het verloop van de ziekte vergemakkelijken en bijdragen aan een snelle genezing. Om mogelijke bijwerkingen te voorkomen, moeten mensen met specifieke ziekten het menu afstemmen met een specialist.

Tabel met nuttige producten:

Om nierziekte te voorkomen, moet u kruidenthee drinken. De exacte samenstelling van de collectie wordt het best verduidelijkt door uw arts. Als het lichaam lactose goed opneemt, kun je gefermenteerde melkproducten consumeren.

Om maximale vitamines en mineralen te behouden, worden voedingsmiddelen die goed zijn voor de nieren het beste gestoomd. Het is acceptabel om voedsel te bakken, koken of stoven. En het is beter om frituren te weigeren. Op deze manier bereid voedsel heeft weinig positieve eigenschappen..

Wat je moet weigeren

Om de gezondheid te behouden, moet u meer gezond voedsel eten en de hoeveelheid schadelijk voedsel voor uw nieren verminderen. Ernstige voedselbeperkingen hebben een negatieve invloed op de toestand van dit orgaan en het hele organisme. Een sterke afname van het lichaamsgewicht kan leiden tot verplaatsing van de nieren.

De lijst met producten die een negatieve impact hebben, bevat de volgende items:

  1. Misbruik van lever, boter, snoep, noten en eigeel;
  2. Vlees en vis van vette variëteiten;
  3. Gebakken, zeer zout of gekruid voedsel;
  4. Gerookt vlees;
  5. Gedroogde en gedroogde vis;
  6. Ingeblikt voedsel;
  7. Koffie en zoete frisdrank;
  8. Alcohol.

Zulk voedsel verstopt het lichaam met gifstoffen en schadelijke stoffen. Bovendien kan het werk van het lichaam verminderd zijn na langdurige behandeling met antibiotica. Om uw conditie te verbeteren, moet u meer schoon water drinken en aanbevolen voedingsmiddelen consumeren..

Stoffen die samen met voedsel het lichaam binnenkomen, beïnvloeden de toestand van de inwendige organen. Daarom is het belangrijk om je eigen dieet te volgen en meer producten op te nemen die een gunstig effect hebben. We mogen fysieke activiteit niet vergeten. Door een sedentaire levensstijl treedt bloedstagnatie op. Na lang werken achter de computer kunt u zich ongemakkelijk voelen. Daarom moet u regelmatig krachtige oefeningen doen of naar de sportschool gaan. Een geïntegreerde benadering van uw eigen gezondheid zal de kwaliteit helpen verbeteren en de levensverwachting verhogen.

Nuttige en schadelijke producten voor de nieren: lijst en beschrijving

Volgens statistieken lijdt in Rusland meer dan 5% van de bevolking aan een nieraandoening. Vrouwen en kinderen onder de 14 jaar die risico lopen, het is in deze bevolkingsgroepen dat nierziekte het vaakst voorkomt.

Gelukkig kunnen eventuele problemen met de nieren in de beginfase worden gecorrigeerd met de juiste voeding, waarvoor een speciaal dieet nr. 7 is ontwikkeld, maar het schrijft voor om veel geliefde gerechten te verlaten, bijvoorbeeld om eiwitten, gebakken, vet en pittig te beperken, wat gezonde mensen niet zullen doen. Desalniettemin zijn er voedingsmiddelen die zeker schadelijk zijn voor dit orgaan, evenals zeer nuttige, dus het is raadzaam om ze in het dieet te introduceren en de consumptie van maaltijden die zwaar zijn voor dit orgaan te verminderen..

Waarom is het voor iedereen belangrijk??

Het grootste gevaar is dat problemen met dit orgaan ziekten van andere organen met zich meebrengen, symptomen zoals bloedarmoede, hoge bloeddruk, gehoorverlies, steenvorming en een afname van de algemene immuniteit, bovendien zijn nieraandoeningen niet altijd acuut, een persoon begint ongemak te voelen en onaangename symptomen wanneer het te laat is om preventieve maatregelen te nemen en een langdurige behandeling nodig is.

Bij een nieraandoening is het moeilijk een gunstige prognose te garanderen, dus is het beter om voor een goede voeding te zorgen..

10 gezonde niervoedingen

  • Watermeloen. Met een diuretisch effect, bevordert het de afvoer van vocht en de reiniging van gifstoffen, en werkt het ook als een "douche" in bacteriële laesies van de nieren en de urinewegen.
  • Kool gestoofd en gekookt. Koolsoep, gestoofde kool met vlees - gerechten die op tafel moeten staan. Kool bevat vitamine A en is licht verteerbaar, goed voor de maag en laat geen gifstoffen achter.
  • Haver bouillon. Haver is rijk aan ijzer en vitamine B6, wat nodig is voor de nieren. Een afkooksel wast de nieren, stimuleert de uitscheiding van zouten en versterkt de bloedvaten. Gezonde nieren hebben sterke bloedvaten en een goede doorbloeding.
  • Vetarme vissoorten, meestal wit. Het is handig en onverwacht lekker om eerst vis te stomen of te koken, en dan lichtjes te bakken met groenten in een kleine hoeveelheid olie.
  • Suikervrij berkensap. Een heerlijk diuretisch berkensap verwijdert gifstoffen uit het lichaam en voorkomt zoutretentie.
  • Als toetje zijn gelei en gelei nuttig, maar alleen met agar-agar. Deze stof "omhult" de maag en draagt ​​bij tot de snelle reiniging van gifstoffen, waardoor een deel van de nieren wordt opgenomen.
  • Verse salades zonder zuring, spinazie. Deze groenten bevatten schadelijk zuur, dus het is beter om ze niet te introduceren in de dagelijkse voeding, en soms te smullen, 1-2 keer per week.
  • Wortelen zijn een uitstekend product om toe te voegen aan desserts (worteltaart!), Salade, pap en soep. Het is rijk aan vitamine K en A, versterkt de bloedvaten en irriteert de nieren niet..
  • Gekookt en gestoofd rundvlees, het is dit vlees dat bij voorkeur wordt gegeten voor de lunch. Als bijgerecht zijn gekookte granen of salade, gekookte groenten (bloemkool, broccoli, gestoofde witte kool, courgette) geschikt. Het is noodzakelijk om de aandacht te verleggen van varkensvleesgerechten naar rundvlees, het wordt beter opgenomen en helpt de nieren in goede conditie te zijn.
  • Pap met "langzame koolhydraten" - sago, havermout, pasta, boekweit, rijst. Gekookt en met toevoeging van olie, bij fruit of als bijgerecht. Het is niet alleen nuttig voor de figuur, maar verzadigt ook met de nodige vezels en vezels.

10 belangrijkste vijanden van gezonde nieren

  • Zout. Het heeft de eigenschap om water vast te houden, wat de vorming van oedeem veroorzaakt. Het is noodzakelijk om de zoutinname te beperken en tijdens het koken niet aan voedsel toe te voegen. Het is beter om het afgewerkte gerecht te zouten.
  • Vette bouillon op vis, vlees, champignons. Smakelijke "gefrituurde" soepen moeten worden beperkt tot 2-3 keer per maand, omdat ze het excretiesysteem ernstig aantasten en het cholesterol verhogen.
  • Gerookt vlees, kaviaar en worstjes. Deze producten bevatten verschillende conserveringsmiddelen; bij de bereiding worden agressieve stoffen gebruikt die door de nieren moeten worden uitgescheiden. Het is beter om dergelijke producten achter te laten op de feesttafel, om het lichaam niet te belasten.
  • Citrusvruchten zoals grapefruits en citroenen. Ze irriteren het delicate weefsel van de nieren - het parenchym, dus het is beter om de voorkeur te geven aan appels en verse bessen..
  • Ingemaakte groenten en champignons, gepekelde komkommers en tomaten. Naast het feit dat dergelijke groenten geen heilzame stoffen meer bevatten, veroorzaken ze ook oedeem en verhogen ze de druk.
  • Sterke koffie, thee, natrium mineraalwater. De nieren zijn niet altijd klaar om overtollig natrium en kalium uit het lichaam te verwijderen, dus het is beter om indien nodig medicinaal water niet te misbruiken. Mineraalwater is niet voor iedereen nuttig, het is bedoeld om specifieke problemen te behandelen, dus degenen die het gewoon drinken "omdat het nuttig is", schaden vaak hun lichaam. Sterke thee en koffie verhoogt de druk, spasmen.
  • Zoete koolzuurhoudende dranken. Helaas, heerlijke drankjes met felle kleuren schaden het hele lichaam, niet alleen de nieren, maar de laatste lijden aan een enorme hoeveelheid suiker, die de bloedvaten vernietigt, van cafeïne, maar de belangrijkste vijand is fosforzuur, dat wordt gebruikt als verzurder. Het is dit ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de vorming van nierstenen.
  • Kazen Een heel belangrijk punt in het tijdperk van universeel enthousiasme voor dit product. De kaas bevat veel zout, fosfor, alles wat de nieren moeten uitscheiden, maar ze mogen niet overbelast worden. Een keer per dag een broodje kaas, een beetje pasta en dat is alles. Je kunt het vervangen door magere jonge verse kazen zoals Adygea, maar met mate.
  • Alcohol. Universeel item, en toch. Alcohol droogt het lichaam uit, beschadigt de bloedvaten, veroorzaakt hun scherpe uitzetting en samentrekking, wat leidt tot de dood van de haarvaten, die de nieren dus nodig hebben voor voeding!
  • Chocola. Vanwege de kosmische hoeveelheid suiker in zijn samenstelling, en vanwege het feit dat chocolade moeilijk te verteren is, wordt aanbevolen om de consumptie te verminderen en jezelf niet meer dan 2 keer per week te verwennen met dit dessert.

Kooktips

De beste manieren om een ​​gezond gerecht te bereiden, zijn koken, stoven, bakken in folie. Recepten met gebakken vlees en groenten moeten worden gereserveerd voor het weekend, de vakantie of een beetje olie..

Conclusie

Ondanks het feit dat moderne winkels een enorm scala aan producten aanbieden, is dit niet allemaal nuttig en om het lichaam niet te overbelasten, moet je zorgvuldig voedsel kiezen. Kortom, voor de gezondheid van de nieren moet de voorkeur worden gegeven aan gekookt en gestoofd voedsel, verse zoete groenten en fruit, en ook om kunstmatig voedsel te vermijden - worstjes en gerookt vlees, chips, frisdrank. Natuurlijk voedsel bereid zonder overtollige olie en zout is het beste dieet. Bovendien komt de smaak van veel producten na zoutbeperking weer terug..

Bovenstaande regels zullen helpen om gezonde nieren te behouden en de conditie te verbeteren van degenen die zich al in de behandelingsfase bevinden. Bovendien moeten infecties en onderkoeling worden vermeden..

TOP 10 voedingsmiddelen die goed zijn voor de nieren

De nieren werken continu aan bloedzuivering en verwerken er dagelijks ongeveer 200 liter van. Als deze complexe chemische uitwisseling er niet zou zijn, zou de ophoping van afval in het bloed leiden tot een storing in alle systemen en organen. Bovendien benaderen de nieren selectief de ingrediënten in het bloed, verwijderen gifstoffen en brengen nuttige stoffen terug.

Gifstoffen komen op verschillende manieren het lichaam binnen - vanuit de atmosfeer, water, voedsel, drugs, sigarettenrook, alcohol. Constante vermoeidheid, zwelling, hoofdpijn, maagklachten, huidproblemen kunnen erop wijzen dat het tijd is om het opgehoopte giftige afval uit het lichaam te verwijderen.

De nieren lopen ook risico door de vorming van stenen. Als er weinig vocht in de urine zit, worden de kristallen in de samenstelling (urinezuur, calcium, oxalaten) stenen. Hun aanwezigheid wordt aangegeven door hevige trekpijn, die een golvend karakter heeft (aanvallen van verschillende intensiteit geven in de lies en onderbuik). De urine wordt troebel, krijgt een scherpe onaangename geur, de hoeveelheid neemt af, pijn treedt op tijdens het plassen, het kan braken en koorts hebben.

Urolithiasis wordt veroorzaakt door de volgende redenen:


• misbruik van antibiotica en diuretica;


• roken en busten met alcohol;


• hoog cholesterol en suiker;


• onvoldoende waterverbruik;


• genetica, geslacht (vaker lijden mannen aan deze ziekte).


Een van de gemakkelijkste manieren om nieraandoeningen te voorkomen, is door de juiste hoeveelheid vocht te consumeren. Water staat niet toe dat stoffen in de urine zich in kristallen verenigen, loogt zand uit.

Belangrijk en uitgebalanceerd dieet. De volgende producten moeten verplichte componenten zijn van een dieet dat gericht is op het behoud van de gezondheid van de nieren, waardoor de kans op steenvorming wordt verkleind:

1. Bessen.

Ze genezen de nieren, verlichten ontstekingen. Je moet bessen kiezen waarin veel antioxidanten zitten (in de regel blijkt dit uit een diep donkere kleur). Dit zijn voornamelijk bosbessen en bramen, maar frambozen zullen het doen..

Het activeert het proces van het reinigen van organen van veenbessen - de bes vernietigt infecties, voorkomt de fixatie van pathogene bacteriën op de wanden van de blaas en urethra, waardoor de nier van calciumoxalaat wordt verlicht.

2. Watermeloen.

Handig vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid water en diuretische eigenschappen, die helpt om gifstoffen te verwijderen.

De aanwezigheid van lycopeen met vitamine C in een watermeloen is ook belangrijk - deze stoffen ondersteunen het werk van het hart en de kwaliteit van het leveren van bloed aan de nieren hangt op zijn beurt af van de gezondheid van dit orgaan.

3. Appels.

Ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen (de antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor de vruchten zijn ervoor verantwoordelijk).

Appels eten verlaagt het cholesterol, wat betekent dat een van de risicofactoren voor urolithiasis wordt verwijderd.

4. Bieten.

Verzadigde kleurgroente is ook rijk aan antioxidanten en de belangrijkste is betaïne, dat de zuurgraad verhoogt en helpt bij het verwijderen van fosfaten..

5. Uien, knoflook.

Kruiden hebben het vermogen om ontstekingen en antioxiderende eigenschappen te onderdrukken..

Ze ondersteunen het werk van het hart, verminderen de druk en verbeteren bovendien de smaak van voedsel en helpen zout achter te laten.

6. Kruisbloemige groenten.

Asperges, spruitjes, koolzaad, koolrabi en andere groenten van deze familie ontgiften de nieren, verwijderen gifstoffen uit de lever.

7. Bladgroenten.

Allereerst met donkergroene bladeren. Het is in dergelijke groenten (spinazie, snijbiet, zuring, brandnetel, zwaan, bladmosterd) dat het verhoogde gehalte aan magnesium en calcium helpt om het oxalaatgehalte laag te houden.

8. Noten en zaden.

De noodzaak voor het gebruik ervan wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van magnesium - dit is een van de belangrijkste elementen die het verschijnen van stenen voorkomen.

Het meeste magnesium zit in cashewnoten, amandelen, dennen en walnoten, hazelnoten, pistachenoten, lijnzaad en sesamzaad..

9. Gember en kurkuma.

Gemberwortel bevat antioxidanten die de nierfunctie verbeteren en het orgel beschermen tegen schade door vrije radicalen..

Kurkuma kan vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen worden gebruikt om nierontsteking te behandelen en infecties te bestrijden die de urinewegen aantasten.

10. Appelazijn.

Vermindert de negatieve effecten van oxidatieve stress, verhoogt het gehalte aan antioxiderende enzymen in de nieren en de lever.

Het wordt niet puur gebruikt, maar is lekker in salades (bijvoorbeeld in combinatie met citroensap, bladgroenten en avocado's).

Een aantal producten moet echter van het dieet worden uitgesloten of hun hoeveelheid minimaliseren:

• zout - de overmatige consumptie ervan verstoort de balans van natrium en calcium in het lichaam en verhoogt de belasting van de nieren;

• suiker - oververzadiging van het dieet met zoet zorgt ervoor dat calcium en magnesium niet normaal worden opgenomen, wat de vorming van stenen veroorzaakt (met name koolzuurhoudende dranken zijn gevaarlijk);

• cafeïne - heeft een diuretisch effect, veroorzaakt in grote doses uitdroging;

• ongefermenteerde soja - het bevat veel oxalaten, het is gevaarlijk voor mensen bij wie al urolithiasis is vastgesteld, het gebruik van dit product kan de aandoening verergeren;

• misbruik van vlees, voornamelijk rood - veroorzaakt de ophoping van urinezuur.

Probeer uw nieren niet te reinigen met behulp van populaire detox-diëten (vooral drinken). Om gifstoffen te verwijderen, volstaat het om het dieet te vullen met de bovenstaande nuttige producten en het zelfreinigingsproces wordt onvrijwillig ingeschakeld.

De juiste start van de dag helpt ook - een glas warm water, aangezuurd met citroensap, op een lege maag ingenomen, begint de spijsvertering en bevordert het ontgiftingsproces..

Tegelijkertijd mogen voedingssupplementen, geneesmiddelen die gericht zijn op het reinigen van de nieren, niet worden ingenomen voordat een arts is geraadpleegd. Zelfs het veranderen van een dieet vereist specialistische goedkeuring.

Zorg voor delicate filters, overlaad ze niet met schadelijk voedsel, consumeer voldoende water, omdat niet alleen het werk van alle lichaamssystemen afhangt van de gezondheid van de nieren, maar ook van het leven.

9 gezonde niervoedingen

In tegenstelling tot de meeste organen hebben alle vertegenwoordigers van de fauna nieren. In het lichaam wordt de rol van een filter toegewezen aan de nieren, met behulp waarvan het bloed schadelijke onzuiverheden verwijdert (het is bekend dat de nieren binnen een minuut ongeveer 1,5 liter bloed verwerken).

Wanneer de nieren niet goed beginnen te werken, heeft dit invloed op het welzijn van een persoon. Symptomen die kenmerkend zijn voor nieraandoeningen verschijnen: zwelling van de ledematen, lage rugpijn, verhoogde bloeddruk, slechte eetlust en ongemak tijdens het plassen. Al het bovenstaande kan erop duiden dat u dringend een arts moet raadplegen en zijn instructies moet volgen. Maar om de situatie niet extreem te maken, volstaat het om regelmatig voedsel te eten dat goed is voor de nieren. We vermelden 9 producten die in het dieet moeten worden opgenomen voor de preventie en behandeling van nieraandoeningen.

Kalebassen

Vertegenwoordigers van kalebassen staan ​​op de eerste plaats in het aantal positieve eigenschappen en een mild effect op de nieren. We zullen ontdekken waarom fruitgroenten en bessen zo nuttig zijn..

Watermeloen

Lekker en snelwerkend "medicijn" voor zieke nieren. Het heeft ontstekingsremmende en zwakke diuretische effecten, helpt het zuur-base-evenwicht in het lichaam te reguleren. Watermeloen is rijk aan vitamines en mineralen die urolithiasis bestrijden en organen gezond houden.

Pompoen

Een andere "vriend" van nier van het geslacht meloen is pompoen. Het helpt bij het elimineren van gifstoffen en gifstoffen die zich in de organen nestelen. Vitamine A en magnesium, die deel uitmaken van de pompoen, voorkomen de vorming van stenen in het nierbekken.

Meloen

Een grote hoeveelheid foliumzuur, ijzer, vitamine B9 en C in meloen heeft een gunstig effect op de nieren en de lever. Watermeloenzaadinfusie heeft een mild diuretisch en laxerend effect.

Bessen

Onder gewone bessen zijn er ook variëteiten die rijk zijn aan nuttige elementen voor de nieren..

Veenbes

Veenbessen zijn een effectief antisepticum dat infecties van het urogenitale systeem bestrijdt. Cranberry-bessen zijn samengesteld uit vitamine C, antioxidanten, vezels en flavonoïden, die effectief zijn bij het voorkomen van cystitis. Cranberrysap helpt ontstekingen te verlichten en de nieren te reinigen.

Dogrose

Rozenbottels bevatten vitamine C, wat helpt bij de aanwezigheid van nierstenen: het draagt ​​bij tot het geleidelijk oplossen van stenen en zet ze om in zand.

Wat is goed voor de nieren - productlijst

Een van de belangrijkste levensondersteunende organen van het menselijk lichaam zijn de nieren. Hun belangrijkste functie is het verwijderen van verschillende schadelijke en giftige stoffen uit het lichaam. Het belang is duidelijk en daarom dringen artsen aan op urinetests voor elke ziekte. Het is op deze indicator dat ze naar de algemene toestand van het lichaam kijken. In één minuut passeren de nieren ongeveer een liter bloed door zichzelf en zuiveren het van giftige stoffen.

"Vuil" komt met urine uit het lichaam. Als het werk van de nieren mislukt, begint de vergiftiging van het hele organisme. Zonder dringende medische behandeling kan de situatie dodelijk zijn. Nierziekte is moeilijk te behandelen, dus preventie is veel gemakkelijker voor ernstige problemen.

En preventie bestaat uit een goed dieet. Je hoeft alleen maar te weten welke gezonde niervoeding je zeker moet eten..

Lijst met nuttige producten

Deze nuttige producten verbeteren niet alleen de werking van de nieren, maar vullen ook de noodzakelijke balans aan vitamines en mineralen van het hele lichaam aan. Het:

  • Verse groenten: dille, zuring, groene uien, koriander, selderij, peterselie, enz. Ze hebben allemaal een diuretisch effect, wat het lichaam helpt sneller en efficiënter te reinigen. Deze kruiden zijn verzadigd met mineralen die de spieren van de nier van binnenuit voeden, waardoor de spasmen worden voorkomen. Maar het misbruik van greens is het ook niet waard, er bestaat een risico om urolithiasis te verdienen. Behoefte aan een slimme aanpak.
  • Vis. Dit product is verrijkt met mineralen die nodig zijn voor alle inwendige organen, inclusief de nieren. Maar vis eten alleen voor degenen die geen ernstig nierfalen hebben. In dit geval moet het verbruik worden verlaagd vanwege de grote hoeveelheid fosfor..
  • Kalebassen: watermeloen, meloen. Verse watermeloenen en meloenen vallen op door hun diuretisch effect. Ze zorgen ervoor dat de nieren het bloedfiltratieproces activeren. Dit normaliseert de water-zoutbalans. En dat allemaal dankzij de mineralen in kalebassen.
  • Vitamine A. Nieren hebben vitamine A nodig. Ze zijn rijk aan rode peper, pompoen, duindoorn en wortels. Deze voedingsmiddelen kunnen onbeperkt in elke hoeveelheid worden gegeten..
  • Licht gezouten voedsel. "Peresol" in het lichaam heeft een negatieve invloed op de werking van de nieren. Mensen die nadenken over hun gezondheid, proberen de "witte dood" achter zich te laten en kiezen voor gezonde gezouten gerechten. En dit klopt, maar zonder fanatisme. De nieren hebben zout in kleine doses nodig. Tegenwoordig gebruikt de moderne mens het 5 keer meer dan toegestaan.

Als het lichaam lactose gebruikt, kunt u uw nieren behandelen met melk en zuivelproducten. Je moet ook natuurlijke vruchtensappen drinken. Je moet niet de voorkeur geven aan gerestaureerd, de voordelen ervan zijn gering.

Pompoen is een zeer waardevol product voor de nieren. Het kan in elke vorm worden geconsumeerd, drink natuurlijk sap, kook pap, puree en bak taarten.

Ook nieren houden van verschillende granen, dit is boekweit, haver, rijst. Je kunt ze koken in water of melk. Ze zullen de autoriteiten constant actief werk bezorgen. Het wordt aanbevolen om uw lichaam eenmaal per dag te verwennen met hete soepen of groentepuree.

Gestoomd voedsel is goed voor de nieren. Deze kookmethode behoudt vitamines en nuttige elementen van het rauwe product. U kunt ook voedsel bakken, stoven en koken. Maar frituren en roken is schadelijk.

Gezond drankje

Niet alleen producten zijn voordelig, maar ook vloeibaar. De nieren hebben veel water nodig. Het helpt om schadelijke stoffen uit het bloed te verwijderen. In dit geval wordt het bloed vloeibaar. Als je wat vocht drinkt, is er een verhoogd risico op nierstenen. Je moet tot 2 liter zuiver water per dag drinken. Er zijn geen contra-indicaties voor deze nuttige aanbeveling..

Als de eerste tekenen van nierziekte al zijn verschenen, kan het orgaan worden hersteld met behulp van verschillende kruidenpreparaten, maar alleen onder strikt toezicht van een arts. In de apotheek kunt u terecht voor salie, kamille, munt, sint-janskruid, heermoes, berkenschors, calendula, berendruif, etc. Het is goed om natuurlijk cranberrysap te drinken.

In supermarkten is er een enorme keuze aan mineraalwater dat de nieren helpt om hun functies aan te kunnen. Mineraalwater is onderverdeeld in alkalisch en zuur. Welke de voorkeur heeft, tests zullen onthullen. Als urine alkali bevat, heeft het medium oxidatie nodig en omgekeerd. Analyses binnen normale limieten geven de noodzaak aan om neutraal water te gebruiken.

Wat de nieren niet leuk vinden

De nieren hebben zorgvuldige aandacht nodig, ze moeten worden beschermd. Ze kunnen niet verkouden worden, ze houden niet van kou en tocht. Daarom mogen jonge meisjes hun onderrug en buik niet blootleggen zodra de eerste lentezon is verschenen. Dit is het risico van het "vangen" van chronische pyelonefritis, wat de kinderloosheid bedreigt. Om dezelfde redenen is het schadelijk om op koude oppervlakken en vochtige grond te zitten. Voor uw gezondheid zorgen is veel gemakkelijker dan later naar de dokter te rennen..

Bovendien kunnen verschillende infecties via de hematogene route in de nieren terechtkomen en een ernstige ziekte veroorzaken. In dit geval hoeft u het probleem niet naar een chronisch stadium te brengen, u moet onmiddellijk een arts raadplegen. Preventie in dit geval is een tijdige behandeling van tanden, darmdysbiose en verkoudheid "in bed" en niet op de voeten.

Vrouwen worden geadviseerd om regelmatig een gynaecoloog te bezoeken, omdat het vrouwelijk lichaam vanwege de eigenaardigheden van de structuur vaker wordt blootgesteld aan nieraandoeningen..

Er zijn een aantal producten die het lichaam moeilijk kunnen reinigen. Deze omvatten:

  • overtollige vitamine C
  • overtollig en gebrek aan vitamine D
  • elke alcohol, zelfs in de kleinste doses
  • vasten diëten
  • eiwitdiëten die de vorming van nierstenen veroorzaken
  • overdreven liefde voor gezouten of absoluut vers voedsel
  • zwarte koffie
  • sommige zuivelproducten (kaas, kwark, enz.)
  • vlees
  • chocola

Antibiotica zijn vijanden van het lichaam. De voorbereidingen van deze groep lossen praktisch niet op en vestigen zich niet, waardoor pathologische processen worden veroorzaakt. Daarom moet u tijdens ziekte en het nemen van een antibioticakuur veel schoon water drinken.

Kleine trucjes

De nieren hebben fysieke activiteit nodig, omdat ze het bloed in het lichaam versnellen. Het is niet nodig om naar sportrecords te gaan, het is voldoende om dagelijkse ochtendoefeningen te doen. Bijzondere nadruk moet worden gelegd op oefeningen voor de heupen, onderrug en zijkanten. Ze zorgen ervoor dat het bloed sneller door alle interne organen stroomt. Het is belangrijk om het niet te overdrijven, omdat zware fysieke activiteit een opeenhoping van melkzuur veroorzaakt. Handige oefeningen kunnen bestaan ​​uit de volgende lichaamsbewegingen van armen, benen en lichaam:

Oefeningen moeten langzaam worden gedaan in een rustig ritme. Ze moeten leuk zijn.

De nieren hebben warmte nodig, namelijk droge warmte. Plotselinge temperatuurveranderingen zijn schadelijk. Warmte zelf zet de bloedvaten uit, wat betekent dat er gedurende een bepaalde periode meer bloed doorheen gaat. Dienovereenkomstig, in koude omstandigheden - minder. Zo wordt het bloed actief gereinigd. Daarom moet u vaker hete baden nemen, verzorgen in een badhuis en sauna. Maar geen overgieten met koud water, anders verdwijnt het hele positieve effect.

Een interessant feit is dat je op de onderrug een minimale voorraad vet moet hebben. Het beschermt de nieren tegen onderkoeling. Daarom draagt ​​overmatige dunheid niet bij aan de gezondheid van de nieren. Om dezelfde reden wordt het niet aanbevolen om dramatisch af te vallen. In dit geval wordt allereerst het interne vet verwijderd, wat alle inwendige organen beschermt..

Er is een eenvoudige test die de nierfunctie bepaalt. U moet overdag 12 glazen water drinken en vervolgens meten hoeveel vloeistof er met urine naar buiten komt. Het wordt als normaal beschouwd als het grootste deel van het gedronken volume door de blaas gaat. In dit geval moet de urine kleurloos en geurloos zijn. Bovendien is dit een nuttige en gratis manier om de nieren van gifstoffen en gifstoffen te reinigen, omdat water het nuttigste product voor het lichaam is..

De niergezondheid behouden is eenvoudig. Het volstaat om een ​​gezond en actief leven te leiden. Regelmatige preventie van nieraandoeningen bespaart u in de toekomst onnodige doktersbezoeken. Een uroloog moet eenmaal per jaar worden bezocht met het optreden van primaire tekenen van nierziekte - oedeem en lage rugpijn. Nieren hebben vanaf jonge leeftijd gezondheid nodig.

Gezond voedsel voor de nieren

Een gezonde levensstijl begint met goede voeding. Er is veel over dit onderwerp geschreven en lezers zijn waarschijnlijk bekend met het advies van een goeroe op het gebied van voeding. Wij zijn van mening dat de mening van experts belangrijk is: ze zullen iedereen helpen om zijn eigen benadering van voeding te kiezen. Het is belangrijk om te weten en te begrijpen hoe het lichaam werkt, welke functies zijn organen uitvoeren..

Op de blogpagina's praten we over gezond en lekker eten. Hoe maak je een menu waarmee je van de smaak van gerechten kunt genieten en tegelijkertijd gezondheidsvoordelen kunt behalen? Onze cyclus zet het thema voort van de producten die nodig zijn voor het werk van de nieren - een uniek orgaan dat de klok rond het lichaamsafval filtert.

Wat zijn nieren, wat zijn hun functies in het lichaam

Voordat we een lijst maken van de producten die nuttig zijn voor de nieren, bespreken we de functies van dit orgaan en de betekenis ervan voor ons lichaam.

Simpel gezegd: de nieren zijn een soort filter dat het bloed zuivert van schadelijke stoffen. Elke nier (dit is een gekoppeld orgaan) heeft een complexe structuur, de samenstellende elementen zijn op de een of andere manier verbonden met het bloed: in totaal hebben de nieren meer dan 160 km bloedvaten. Het orgel bevindt zich aan de achterkant van de buikholte, in het bovenste deel van de lumbale regio.

Enkele interessante feiten

  • De rechter nier bevindt zich onder de linker. Normaal gesproken zou een persoon twee nieren moeten hebben. Qua vorm lijken ze op enorme bonen;
  • Dagelijks wordt er meer dan 180 liter bloed aan de nieren afgegeven. Het orgaan reinigt het van gifstoffen, een deel komt via de urine uit het nierbekken (excretie-element);
  • De nieren houden de hoeveelheid vocht vast die nodig is om het hele lichaam te laten werken;
  • Het reninehormoon, verantwoordelijk voor bloeddruk en bloedzuivering, wordt geproduceerd in de nieren;
  • De nieren zijn verantwoordelijk voor de aanmaak van vitamine D;
  • Niersteenziekte is een ernstige ziekte die kan worden veroorzaakt door erfelijkheid, slechte ecologie en ongezonde voeding. Regelmatige inname van schoon water en goede eetgewoonten helpen nierstenen te voorkomen..
  • Niertransplantatie is de meest gewilde operatie in de 21e eeuw..

Wat gebeurt er als de nieren niet meer werken?

Elke storing in het bloedzuiveringssysteem leidt tot vergiftiging: schadelijke stoffen en overtollig water en producten zullen zich gaan ophopen in de bloedsomloop en het lichaam vergiftigen. De eerste tekenen: zwelling van de benen en armen, algemene vermoeidheid en slaperigheid duiden op de ontwikkeling van uremie. Als de maatregelen niet tijdig worden genomen, kan de ziekte tragisch eindigen..

We vatten samen: een klein orgel vervult de belangrijkste functies en zorgt voor de vitale activiteit van het lichaam. Hoe de nieren in goede staat te houden, welke voedingsmiddelen en vitamines nuttig zullen zijn - lees in de volgende sectie.

Gezond eten

We herinneren ons dat er meer dan 180 liter bloed per dag door de nieren stroomt. Dit feit is de sleutel tot het kiezen van gezond voedsel. Het juiste dieet moet evenwichtig zijn en producten bevatten die de nieren reinigen, herstellen en versterken:

StadiumOmschrijvingProducten
ReinigingWe gebruiken producten die het lichaam helpen bij het reinigen van gifstoffen, die een diuretisch effect, antibacteriële en antioxiderende eigenschappen hebben. Natuurlijke diuretica (watermeloen) en vitamine C-leveranciers (citrusvruchten) verdienen speciale aandacht..
  • Verse komkommers;
  • Watermeloenen;
  • Sinaasappelen, citroenen, grapefruits;
  • Pruimen;
  • Bananen, veenbessen, wilde aardbeien;
  • Selderij, Asperges, Paprika, Bloemkool.
HerstelGebruikte producten die de beschermende eigenschappen van de nieren positief beïnvloeden.
  • Groenen (spinazie, peterselie, enz.);
  • Vis;
  • Wortel, pompoen;
  • Peulvruchten (erwten, kikkererwten, bonen);
  • Granaatappel, appels en ander fruit dat nuttig is voor de nieren;
  • roggebrood
VersterkingVoedingsmiddelen rijk aan vitamines zullen de immuniteit helpen versterken en de werking van de nieren en het urinewegstelsel in het algemeen verbeteren.
  • Veenbessen, duindoorn;
  • Citrus;
  • Pompoen- en pompoenpitten;
  • Meloen
  • Vis en zeevruchten

Zoals op de tafel te zien is, spelen bessen, kalebassen, verse kruiden en fruit en vis een belangrijke rol in het dieet. Deze lijst met producten wordt aanbevolen voor gezonde mensen, voor de preventie van nieraandoeningen..

Hoe te eten bij nierziekte

Bij ernstige schendingen van de werking van de urinewegen (pyelonefritis, urolithiasis, enz.) Moet elke wijziging in het dieet met de arts worden overeengekomen. Meestal raden artsen aan om zure vruchten en bessen te vermijden, het aandeel eiwitproducten te verminderen, essentiële oliën uit het menu te verwijderen (peterselie, basilicum, enz.). Voor patiënten wordt aanbevolen dieettabel nummer 7, die is gebaseerd op:

  • Soepen op groentebouillon;
  • Vetarm gekookt vlees;
  • Bijgerechten en granen uit granen;
  • Verse en gestoomde groenten (courgette, pompoen, kool, bieten, wortels enz.);
  • Eieren, melk, magere kwark, yoghurt;
  • Vers fruit (abrikozen, watermeloenen, bananen, appels, enz.);
  • Drankjes: water, thee, koffie (beperkt), sappen van vers fruit en groenten.

We herinneren de lezers eraan dat gezond voedsel is gebaseerd op manieren om het te koken en de hoeveelheid voedsel te beheersen. Vermijd frituren en langdurige warmtebehandeling. Eet indien mogelijk verse groenten, fruit en kruiden. Kook vis en vlees en zout een reeds bereid gerecht. Maak van tevoren een menu, zonder 'goodies' en je favoriete lekkernijen op te geven, maar onthoud de portiegroottes.

Lees verder om uw nieren te beschadigen..

Wat is schadelijk?

Om te begrijpen wat voor soort voedsel schadelijk zal zijn voor de nieren, herinneren we ons hun belangrijkste functie. Ononderbroken zuivering van bloed en de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam is mogelijk met een gunstig 'voedingsklimaat'. Als vetten, eiwitten en koolhydraten het lichaam in grote hoeveelheden binnendringen, zal de urinewegen hun "verwerking" niet aankunnen. Producten die schadelijk zijn voor de nieren:

  • Gefrituurd voedsel, gerookt vlees, vet vlees en bouillon, pittige smaakmakers;
  • Sauzen met azijn, marinades, knoflook;
  • Slachtafval, varkensvlees;
  • Worsten;
  • Bakken (cakes, cakes).

Afzonderlijk moet gezegd worden over drankjes. Regelmatig gebruik van schoon water (tot 2 liter) zal de nieren helpen de functie van het reinigen van het lichaam uit te voeren. Maar je moet water niet vervangen door koolzuurhoudende dranken, vooral niet door kleurstoffen (fabrieks frisdrank, cola, etc.) en zure sappen..

Het is de moeite waard om te onthouden over slechte gewoonten: roken en alcohol remmen metabolische processen en verzadigen het lichaam met gifstoffen, wat duidelijk niet bijdraagt ​​aan de gezondheid van de nieren. En wat u in staat stelt om zonder pijn te leven, zullen we verder vertellen.

Regels voor het behoud van de niergezondheid

Onthoud vijf eenvoudige principes om de nierfunctie te ondersteunen, acute aanvallen van pijn te vermijden en te genieten van de smaak van uw favoriete voedsel:

  • Goed water: drink dagelijks minimaal 1,5 liter schoon drinkwater;
  • Geen alcohol en sigaretten: geen afval van het lichaam met gifstoffen, het is al moeilijk in onze ecologie;
  • Niet gebakken en gerookt: creëer geen problemen voor de nieren, lever en hart. Onthoud dat behandeling duur is en dat er niet genoeg organen zijn voor transplantatie;
  • Evenwichtige voeding: maak het menu volgens de norm van eiwitten, vetten en koolhydraten. Gebruik gezond voedsel. Vind smakelijke vervangers voor schadelijke snoepjes: kies in plaats van een cake een dessert van bessen, maak in plaats van een cake een fruittaart.
  • Actieve levensstijl: negeer fysieke oefeningen niet, ze activeren de verzadiging van bloed met zuurstof. Maak wandelingen, doe aan fitness, kies een ladder in plaats van een lift - dit alles helpt om uw gewicht normaal te houden en uw lichaam in goede conditie te houden.

Gezonde nierpreventie: tips van mensen

Er wordt aangenomen dat je door het eten van een grote watermeloen de nieren kunt reinigen. We twijfelen niet aan de diuretische eigenschappen van watermeloen, maar we herinneren u eraan dat elk reinigingsproces van het lichaam systemisch moet worden uitgevoerd.

Dus als u besluit om uw nieren thuis te reinigen, moet u het lichaam drie dagen voor de procedure voorbereiden. Stop eerst met roken, alcohol, pittig, zoet, vet en zout. Het menu moet tegenwoordig zo eenvoudig mogelijk zijn: groentesalades, gekookte vis, ontbijtgranen, fruit.

Ten tweede moet je veel vocht drinken. Drankjes zijn onder meer water, vers geperst sap, groene thee, ongezoete compote van gedroogd fruit.

Ten derde moeten maaltijden en drankjes normaal zijn. Het is het beste om fractionele voeding te gebruiken, waarbij het dagelijkse dieet wordt verdeeld in 5-6 porties. De laatste maaltijd moet 3-4 uur voor het slapengaan zijn.

Na de voorbereiding kunt u een van de beproefde folk-reinigingsmethoden toepassen:

  • Watermeloen. Het vruchtvlees van watermeloen wordt 16 tot 20 uur gegeten. Er mag op dit moment geen ander voedsel worden ingenomen. Na het nemen van de watermeloen moet je een matig warm bad nemen. Het stimuleert de urinewegen en draagt ​​bij aan de zachte verwijdering van gifstoffen..
  • Rozenbottel infusie. Droog fruit (6 eetlepels) wordt in een blender gemalen, in een thermoskan geplaatst en met twee glazen kokend water gegoten. Infusie wordt 12 uur bereid. 'S Morgens drinken ze op een lege maag één glas en het tweede -' s avonds voor het slapengaan. De cursus duurt 14 dagen..
  • Bosbessen en veenbessen. Deze bessen zijn natuurlijke antibiotica en hebben een licht diuretisch effect. Verdeel drie kilo verse bessen in porties voor een cursus van 15 dagen. Eet dagelijks 200 gram en krijg een vitaminelading in combinatie met schone nieren. Natuurlijk is het tijdens de cursus noodzakelijk om het gebruik van gefrituurd, zout, zoet te beperken. Maak je menu met gekookte vis en kip, lichte bijgerechten, groentegerechten, fruitsorbets.

Tot slot herinneren we ons dat aandacht voor je lichaam deel uitmaakt van de cultuur van de moderne mens. Zorg voor je gezondheid, doe ziektepreventie, kies natuurlijke producten en leid een actieve levensstijl. wees gezond!

We bedanken de lezers voor hun aandacht en kijken uit naar feedback en nuttige tips. Tot ziens op de pagina's van de Royal Forest-blog!

17 voedingsmiddelen die schadelijk zijn bij nieraandoeningen

Je nieren zijn boonvormige organen die veel belangrijke functies vervullen. Ze zijn verantwoordelijk voor het filteren...

Je nieren zijn boonvormige organen die veel belangrijke functies vervullen. Ze zijn verantwoordelijk voor het filteren van bloed, het verwijderen van afvalproducten via de urine, het produceren van hormonen, het in evenwicht brengen van mineralen en het handhaven van de vochtbalans in het lichaam.

Er zijn veel risicofactoren voor het ontwikkelen van een nierziekte. De meest voorkomende zijn ongecontroleerde diabetes en hoge bloeddruk..

Alcoholisme, hartaandoeningen en het hepatitis C-virus zijn ook oorzaken (1).

Wanneer de nieren beschadigd raken en niet meer goed kunnen functioneren, kan vocht zich ophopen in het lichaam en kan afval zich ophopen in het bloed.

Het elimineren of beperken van de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen in uw dieet kan echter helpen de ophoping van bloedafval te verminderen, de nierfunctie te verbeteren en verdere schade te voorkomen (2).

Welk voedsel kan niet worden gegeten met een nieraandoening

De relatie tussen voeding en nierziekte

Dieetbeperkingen verschillen per stadium van nierziekte.

Mensen die zich bijvoorbeeld in de vroege stadia van chronische nierziekte bevinden, hebben andere dieetbeperkingen dan mensen met nierfalen in het eindstadium..

Mensen met nierfalen in het eindstadium hebben dialyse en verschillende voedingsbeperkingen nodig. Dialyse is een behandeling die overtollig water verwijdert en afval filtert..

De meeste mensen in een vergevorderd stadium van nierziekte hebben een niervriendelijk dieet nodig om de ophoping van bepaalde chemicaliën of voedingsstoffen in hun bloed te voorkomen..

Bij mensen met een chronische nierziekte kunnen de nieren overtollig natrium, kalium en fosfor niet adequaat verwijderen. Als gevolg hiervan lopen ze een hoger risico op hogere niveaus van deze mineralen in het bloed..

Een niervriendelijk dieet of "nierziektedieet" omvat gewoonlijk het beperken van de inname van natrium en kalium tot 2000 mg per dag en het beperken van de inname van fosfor tot 1000 mg per dag.

Beschadigde nieren kunnen ook problemen hebben met het filteren van het metabolisme van afvaleiwitten. Daarom moeten mensen met chronische nierziekte in de stadia 1-4 mogelijk de hoeveelheid eiwit in hun dieet beperken (3).

Bij patiënten met nierfalen in het eindstadium die dialyse ondergaan, is de behoefte aan eiwitten echter groter (4).

Hier zijn 17 voedingsmiddelen die u moet vermijden bij nieraandoeningen..

1. Cola

Naast de calorieën en suiker die koolzuurhoudende dranken genaamd Cola bieden (Coca-Cola, Pepsi-Cola, etc.), bevatten ze ook fosforsupplementen..

Veel voedselproducenten voegen fosfor toe tijdens de verwerking van voedingsmiddelen en dranken om de smaak te verbeteren, de houdbaarheid te verlengen en verkleuring te voorkomen..

Deze toegevoegde fosfor wordt veel beter door het menselijk lichaam opgenomen dan natuurlijke fosfor van dierlijke of plantaardige oorsprong (5).

In tegenstelling tot natuurlijk fosfor is fosfor in de vorm van additieven niet gebonden aan eiwitten. Het is eerder in de vorm van zout en wordt goed opgenomen in de darmen (6).

Een fosforsupplement is meestal te vinden op de ingrediëntenlijst van het product. Voedselproducenten hoeven echter niet de exacte hoeveelheid toegevoegde fosfor op het etiket aan te geven..

Hoewel het toegevoegde fosforgehalte varieert afhankelijk van het type cola, wordt aangenomen dat de meeste donkergekleurde dranken 50-100 mg per portie van 200 ml bevatten (7).

Dientengevolge moeten mensen met nierproblemen cola vermijden, vooral donkere cola..

Als u nierproblemen heeft, moet u het gebruik van cola vermijden, omdat deze dranken fosfor bevatten in een vorm die goed door het menselijk lichaam wordt opgenomen..

2. Avocado

Avocado's worden vaak aanbevolen om in het dieet te worden opgenomen vanwege de rijke samenstelling van voedingsstoffen, waaronder hartvriendelijke vetten, vezels en antioxidanten..

Hoewel avocado's meestal een gezond voedingssupplement zijn, moeten mensen met nierproblemen deze vruchten mogelijk vermijden..

Dit komt doordat avocado's een zeer rijke bron van kalium zijn. 150 gram avocado bevat 727 mg kalium (8).

Dit is tweemaal zoveel kalium als de gemiddelde banaan.

Daarom moet u bij een nierdieet het gebruik van avocado's, inclusief guacamole, vermijden, vooral als u werd verteld om de kaliuminname te controleren.

Onder de verboden voedingsmiddelen voor nieraandoeningen zijn avocado's aanwezig. Als u nierproblemen heeft, moet u avocado's vermijden vanwege het hoge kaliumgehalte. Een portie avocado van 150 gram bevat bijna 37% van 2000 mg kalium.

3. Ingeblikt voedsel

Ingeblikt voedsel, zoals soepen, groenten en bonen, wordt vaak gekocht vanwege hun lage kosten en gemak..

De meeste conserven bevatten echter grote hoeveelheden natrium, omdat zout wordt toegevoegd als conserveermiddel om de houdbaarheid te verlengen (9).

Vanwege de hoeveelheid natrium in ingeblikt voedsel, wordt mensen met een nieraandoening vaak geadviseerd om hun inname van dit voedsel te vermijden of te beperken..

Over het algemeen kunt u het beste kiezen voor varianten met een laag natriumgehalte of die met het label 'geen toegevoegd zout'.

Bovendien kan het uitlekken en spoelen van ingeblikt voedsel zoals bonen in blik en tonijn het natriumgehalte met 33-80% verlagen, afhankelijk van het product (10).

Ingeblikt voedsel bevat vaak veel natrium. Het vermijden en beperken van uw inname of het kopen van natriumarme soorten zal uw totale natriuminname waarschijnlijk het beste verminderen..

4. Volkorenbrood

Het kiezen van het juiste brood kan voor mensen met een nieraandoening verwarrend zijn..

Vaak wordt voor gezonde mensen meestal volkoren brood aanbevolen in plaats van geraffineerd witmeelbrood..

Volkorenbrood kan een voedzamere keuze zijn, vooral vanwege het hogere vezelgehalte. Voor mensen met een nieraandoening is het echter aan te raden om witbrood te gebruiken in plaats van volkoren.

Dit komt door het fosfor- en kaliumgehalte. Hoe meer zemelen en volle granen in het brood, hoe hoger het gehalte aan fosfor en kalium.

Een portie volkoren brood van 30 gram bevat bijvoorbeeld ongeveer 57 mg fosfor en 69 mg kalium. Ter vergelijking: witbrood bevat slechts 28 mg fosfor en kalium (11, 12).

Merk op dat de meeste brood- en bakkerijproducten, of het nu witte of volle granen zijn, ook relatief veel natrium bevatten (13).

Daarom is het voor het kopen beter om de etiketten van verschillende soorten brood te vergelijken met de hoeveelheid natrium die erin zit, en de voorkeur te geven aan opties met een laag natriumgehalte. Houd ook de portiegroottes bij..

Volkorenbrood is aanwezig in voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de nieren. In plaats van volkorenbrood op een nierdieet, wordt meestal witbrood aanbevolen. Dit komt door lagere fosfor- en kaliumspiegels. Al het brood bevat natrium, dus u kunt de productlabels het beste vergelijken en een natriumarme optie kiezen.

5. Bruine rijst

Net als volkorenbrood is bruine rijst een volkoren met een hoger kalium- en fosforgehalte in vergelijking met witte rijst.

Een portie gekookte bruine rijst van 200 gram bevat 150 mg fosfor en 154 mg kalium en een portie gekookte bruine rijst van 190 gram bevat slechts 69 mg fosfor en 54 mg kalium (14, 15).

U kunt bruine rijst opnemen in uw nierdieet, maar alleen als u de porties controleert en in evenwicht brengt met andere voedingsmiddelen om overmatige dagelijkse inname van kalium en fosfor te voorkomen.

Bulgur, boekweit, parelgort en couscous zijn voedingsrijke granen met een laag fosforgehalte die een goede vervanger kunnen zijn voor bruine rijst.

Bruine rijst heeft een hoog gehalte aan fosfor en kalium, en hoogstwaarschijnlijk moeten porties worden gecontroleerd of beperkt op een dieet voor nieraandoeningen. Witte rijst, bulgur, boekweit en couscous - dit zijn allemaal goede alternatieven.

6. Bananen

Bananen staan ​​bekend om hun hoge kaliumgehalte..

Hoewel ze van nature weinig natrium bevatten, voorziet een gemiddelde banaan het menselijk lichaam van 422 mg kalium (16).

Het kan voor u moeilijk zijn om een ​​dagelijkse kaliuminname van maximaal 2000 mg te behouden als banaan een dagelijkse basis is..

Helaas hebben veel andere tropische vruchten ook een hoog kaliumgehalte..

Ananas bevat echter aanzienlijk minder kalium dan ander tropisch fruit en is wellicht een geschikter maar smakelijk alternatief (17).

Bananen zijn een rijke bron van kalium en moeten mogelijk worden beperkt op een dieet voor nieraandoeningen. Ananas is een gezond nierfruit omdat het veel minder kalium bevat dan sommige andere tropische vruchten..

7. Zuivelproducten

Zuivelproducten zijn rijk aan verschillende vitamines en voedingsstoffen..

Ze zijn ook een natuurlijke bron van fosfor en kalium en een goede eiwitbron..

Zo levert 1 kopje (240 ml) volle melk het lichaam 222 mg fosfor en 349 mg kalium (18).

Te veel zuivel consumeren in combinatie met andere fosforrijke voedingsmiddelen kan echter schadelijk zijn voor de botgezondheid bij mensen met een nieraandoening..

Dit klinkt misschien verrassend, omdat melk en zuivelproducten vaak worden aanbevolen voor het versterken van botten en spieren..

Wanneer de nieren echter zijn beschadigd, kan overmatig gebruik van fosfor de ophoping van fosfor in het bloed veroorzaken. Dit kan uw botten na verloop van tijd dun en zwak maken en het risico op botbreuken of scheuren vergroten (19).

Zuivelproducten zijn ook rijk aan eiwitten. Een kopje (240 ml) volle melk voorziet het lichaam van ongeveer 8 gram eiwit (18).

Om ophoping van eiwitafval in het bloed te voorkomen, kan het belangrijk zijn om de inname van zuivelproducten te beperken..

Alternatieven voor melk, zoals niet-verrijkte rijstmelk en amandelmelk, bevatten veel minder kalium, fosfor en eiwitten dan koemelk, waardoor ze een goede vervanging zijn voor melk bij nieraandoeningen..

Zuivelproducten bevatten grote hoeveelheden fosfor, kalium en eiwitten en moeten beperkt zijn voor nieraandoeningen. Ondanks het hoge calciumgehalte in melk, kan het aanwezige fosfor de botten verzwakken bij mensen met een nieraandoening..

8. Sinaasappelen en sinaasappelsap

Hoewel sinaasappels en sinaasappelsap misschien het best bekend staan ​​om hun vitamine C-gehalte, zijn ze ook rijke bronnen van kalium..

Een grote sinaasappel (184 gram) bevat 333 mg kalium. Bovendien zit er 473 mg kalium in een kopje (240 ml) sinaasappelsap (20, 21).

Gezien het kaliumgehalte moeten sinaasappelen en sinaasappelsap bij nieraandoeningen waarschijnlijk worden vermeden of beperkt..

Druiven, appels en veenbessen, evenals hun sap, zijn goede vervangers voor sinaasappels en sinaasappelsap, omdat ze minder kalium bevatten.

Sinaasappels en sinaasappelsap bevatten veel kalium en moeten bij nierziekte worden beperkt. Probeer druiven, appels, veenbessen of hun sap.

9. Verwerkt vlees

Bewerkt vlees wordt al lang geassocieerd met chronische ziekten en wordt in de regel als ongezond beschouwd vanwege de conserveringsmiddelen die erin zitten (22, 23, 24, 25).

Verwerkt vlees is vlees dat is gezouten, gedroogd, gedroogd of ingeblikt.

Verwerkt vlees omvat bijvoorbeeld worst, spek, schokkerige en halffabrikaten.

Verwerkt vlees bevat meestal een grote hoeveelheid zout, voornamelijk om de smaak te verbeteren en het aroma te behouden.

Als uw dieet veel verwerkt vlees bevat, kan het daarom moeilijk voor u zijn om een ​​dagelijkse natriuminname van minder dan 2000 mg te handhaven..

Bovendien heeft verwerkt vlees een hoog eiwitgehalte..

Als u werd verteld om de eiwitinname te beheersen, is het belangrijk om de hoeveelheid verwerkt vlees te beperken en daarom.

Verwerkt vlees bevat veel zout en eiwitten en moet met mate worden gegeten bij nieraandoeningen..

10. Augurken, olijven en kruiden

Gepekelde komkommers, verwerkte olijven en kruiden zijn allemaal voorbeelden van ingeblikt of gepekeld voedsel..

Tijdens het conserverings- of beitsproces wordt meestal een grote hoeveelheid zout toegevoegd..

Zo kan een kwart van een ingelegde komkommer meer dan 300 mg natrium bevatten. Evenzo bevat 2 eetlepels marinade met zoete groenten 244 mg natrium (26, 27).

Verwerkte olijven worden ook vaak gezouten omdat ze worden gepekeld en gefermenteerd. Vijf groen ingemaakte olijven bevatten ongeveer 195 mg natrium, wat slechts in een klein deel een aanzienlijk deel van de dagelijkse hoeveelheid uitmaakt (28).

Veel supermarkten verkopen natriumarm marinades, olijven en smaakmakers die minder natrium bevatten dan traditionele variëteiten..

Zelfs opties met een laag natriumgehalte kunnen echter nog steeds veel natrium bevatten, dus u moet uw porties nog steeds beperken..

Ingelegde komkommers, verwerkte olijven en smaakmakers bevatten veel natrium en moeten worden beperkt voor nieraandoeningen..

11. Abrikozen

Abrikozen zijn rijk aan vitamine C, vitamine A en vezels..

Ze bevatten ook veel kalium. Een portie verse abrikozen van 155 gram bevat 427 mg kalium (29).

Bovendien is de hoeveelheid kalium in gedroogde abrikozen nog hoger.

Een portie gedroogde abrikozen van 130 gram bevat meer dan 1.500 mg kalium (30).

Dit betekent dat slechts één portie gedroogde abrikozen het lichaam 75% van de 2000 mg kaliumbeperking biedt.

Op een dieet voor nierziekten is het het beste om abrikozen en vooral gedroogde abrikozen te vermijden.

Verboden voedingsmiddelen voor nierziekten zijn abrikozen en vooral gedroogde abrikozen. Abrikozen zijn voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte die bij nieraandoeningen moeten worden vermeden. Ze bevatten meer dan 400 mg per portie rauw en meer dan 1.500 mg per portie gedroogde abrikoos.

12. Aardappelen en zoete aardappelen

Slechts één middelgrote gebakken aardappel (156 gram) bevat 610 mg kalium, terwijl één middelgrote gebakken aardappel (114 gram) 541 mg kalium bevat (31, 32).

Gelukkig kunnen sommige voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, waaronder aardappelen en zoete aardappelen, worden geweekt of gekookt om kalium te verminderen..

Door aardappelen in kleine dunne plakjes te snijden en ze minstens 10 minuten te koken, kan het kaliumgehalte met ongeveer 50% worden verlaagd (33).

Het is bewezen dat bij aardappelen die minstens vier uur voor het koken in grote hoeveelheden gerechten met water worden geweekt, het kaliumgehalte lager is dan bij aardappelen die niet voor het koken worden geweekt (34).

Deze methode staat bekend als "kaliumuitloging" of "dubbele kookmethode".

Hoewel dubbel koken van een aardappel de kaliumspiegel verlaagt, is het belangrijk om te onthouden dat het daarin aanwezige kalium niet volledig wordt geëlimineerd door deze methode..

Er kan nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid kalium aanwezig zijn in tweemaal gekookte aardappelen, dus om de kaliuminname te beheersen, is het beter om de portiecontrole te volgen.

Aardappelen en zoete aardappelen zijn groenten met veel kalium. Door aardappelen te koken of dubbel te koken, kan de hoeveelheid kalium met ongeveer 50% worden verminderd.

13. Tomaten

Tomaten zijn een andere kaliumgroente die mogelijk niet voldoet aan de voedingsrichtlijnen voor nieraandoeningen..

Ze kunnen rauw of gestoofd worden geserveerd en worden vaak gebruikt om sauzen van te maken..

Een portie tomatensaus van 245 gram kan tot 900 mg kalium bevatten (35).

Helaas worden tomaten voor mensen met een dieet voor nieraandoeningen vaak in veel gerechten gebruikt..

De keuze voor een alternatief met een lager kaliumgehalte is grotendeels afhankelijk van smaakvoorkeuren. Desalniettemin kan het vervangen van tomatensaus door gebakken rode pepersaus een goede optie zijn, omdat zo'n saus minder kalium bevat en erg lekker is..

Tomaten zijn een andere hoge kaliumgroente die waarschijnlijk beperkt zou moeten zijn in het geval van een nieraandoening..

14. Fast food en kant-en-klaarmaaltijden

Bewerkte voedingsmiddelen kunnen een belangrijk onderdeel zijn van natrium in de voeding..

Van deze voedingsmiddelen zijn verpakte voedingsmiddelen, instantproducten en voorgekookte voedingsmiddelen meestal het meest intensief verwerkt en bevatten ze dus het meeste natrium.

Voorbeelden van dergelijke voedingsmiddelen zijn onder meer diepvriespizza, microgolfgerechten en instantnoedels.

Het consumeren van natrium tot 2000 mg per dag kan moeilijk zijn als u regelmatig sterk bewerkte voedingsmiddelen consumeert..

Sterk bewerkte voedingsmiddelen bevatten niet alleen grote hoeveelheden natrium, ze bevatten ook geen voedingsstoffen (36).

Verpakt voedsel, instant voedsel en bereide maaltijden zijn sterk bewerkte voedingsmiddelen die zeer grote hoeveelheden natrium kunnen bevatten en geen voedingsstoffen bevatten. Betere beperking van deze producten voor nierziekten.

15. Snijbiet, spinazie en bieten

Snijbiet, spinazie en bieten zijn bladgroene groenten die een grote hoeveelheid verschillende voedingsstoffen en mineralen bevatten, waaronder kalium.

Bij rauwe voeding varieert de hoeveelheid kalium van 140–290 mg per portie van 30–40 gram (37, 38, 39).

Terwijl bladgroenten tijdens het koken worden verkleind, blijft het kaliumgehalte ongewijzigd..

Zo wordt 20 gram rauwe spinazie (1/2 kom) tijdens het koken teruggebracht tot 1 eetlepel. Het eten van een halve kom gekookte spinazie bevat dus veel meer kalium dan dezelfde hoeveelheid rauwe spinazie.

Matige consumptie van rauwe snijbiet, spinazie en bietentoppen heeft de voorkeur boven gekookte groenten om te veel kalium te voorkomen.

Groene bladgroenten zoals snijbiet, spinazie en bieten bevatten veel kalium, vooral als ze gekookt zijn. Hoewel de portiegrootte tijdens het koken afneemt, blijft het kaliumgehalte ongewijzigd..

16. Dadels, rozijnen en pruimen

Dadels, rozijnen en pruimen zijn veelvoorkomende gedroogde vruchten..

Wanneer fruit wordt gedroogd, zijn al hun voedingsstoffen geconcentreerd, inclusief kalium.

In een portie pruimen van 175 gram bevat bijvoorbeeld 1274 mg kalium, dat is bijna vijf keer de hoeveelheid kalium in een portie rauwe pruimen van 165 gram (40, 41).

Bovendien voorzien slechts vier dadels het lichaam van 668 mg kalium (42).

Gezien de grote hoeveelheid kalium in deze veelvoorkomende gedroogde vruchten, is het het beste om te stoppen met het eten van deze voedingsmiddelen, zodat je kaliumgehalte gunstig blijft..

Verboden voedingsmiddelen voor nierziekten omvatten veelvoorkomende gedroogde vruchten. Wanneer de vruchten zijn gedroogd, zijn de voedingsstoffen die ze bevatten geconcentreerd. Daarom is het kaliumgehalte in gedroogd fruit, inclusief dadels, pruimen en rozijnen, extreem hoog en moet het worden vermeden voor nieraandoeningen.

17. Pretzels, chips en crackers

Kant-en-klare snacks zoals pretzels, chips en crackers hebben vaak een tekort aan voedingsstoffen en bevatten relatief veel zout..

Bovendien zijn ze gemakkelijk meer te eten dan de aanbevolen portie van deze voedingsmiddelen, wat vaak leidt tot een nog grotere zoutinname dan verwacht..

Bovendien, als de chips van aardappelen zijn gemaakt, bevatten ze ook een aanzienlijke hoeveelheid kalium..

Pretzels, chips en crackers worden gemakkelijk in grote porties geconsumeerd en bevatten in de regel een grote hoeveelheid zout. Bovendien voorzien aardappelchips het lichaam van aanzienlijke hoeveelheden kalium..