Ik wil zaden: wat ontbreekt er in het menselijk lichaam

Het klikken op zaden is al lang een Russische nationale gewoonte. Het is echt moeilijk om er vanaf te komen, en je kunt op één avond 300-400 g eten, je hoeft alleen maar te beginnen. Het is interessant dat iemand in sommige periodes absoluut onverschillig kan zijn voor zaden, terwijl er op andere momenten een onweerstaanbare hunkering naar is. De reden voor dit vreemde gedrag kan het gebrek zijn aan vitamines en actieve stoffen die in zonnebloempitten worden aangetroffen.

Zonnebloempitten zijn rijk aan vitamine E, dat verantwoordelijk is voor een lange levensduur en seksuele activiteit. Dus als de aantrekkingskracht van het andere geslacht de afgelopen jaren is afgenomen en het verlangen naar zaden juist is toegenomen, kan dit het geval zijn. Een half glas zaden levert een dagelijkse dosis van deze stof.

Vitamine E (tocoferol) is nog steeds nodig voor:

  • goed zicht;
  • jeugdlichaam behouden;
  • verwijdering van gifstoffen en gifstoffen;
  • stimulatie van de collageensynthese in de onderhuidse laag en het gladstrijken van rimpels;
  • preventie van oncologie;
  • de genezing van snijwonden, wonden, schaafwonden versnellen;
  • het versterken van het hart en de bloedvaten.

Het verlangen om aan zaden te knagen kan optreden bij een tekort aan vitamine D, wat nodig is voor gezonde botten, huid, slijmvliezen en het behouden van een goed humeur. Er zit zelfs meer van deze stof in zaden dan in levertraan of visolie.

Omega-3 en Omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren worden aangetroffen in zaden. Hun tekort kan dus niet alleen worden gecompenseerd door het gebruik van dure vissoorten.

In zaden zit, net als in sojabonen, lecithine - het bouwmateriaal voor lichaamscellen. Er is een bijzonder acute behoefte aan bij mensen die een actieve levensstijl leiden, sporten en zware lichamelijke arbeid verrichten. Lecithine is ook nodig voor het goed functioneren van de hersenen..

De zaden bevatten ook kalium en magnesium, die nodig zijn voor de normale werking van hart en zenuwstelsel. Tekenen van een gebrek aan magnesium zijn prikkelbaarheid, stemmingswisselingen en hartritmestoornissen. Trouwens, het breken van zaden op zichzelf kalmeert en leidt af van persproblemen. Daar zijn ze dus al handig voor.

Houd er echter rekening mee dat zaden, vooral gefrituurd, een zeer calorierijk product zijn. Je kunt ze 's nachts niet te vaak eten, maar ze zijn over het algemeen gecontra-indiceerd voor mensen met lever-, galblaas-, maag- en pancreasaandoeningen. Vaak zijn er zaden met zout te koop. Hoewel ze lekkerder zijn, zal het effect van hun gebruik negatiever zijn vanwege het negatieve effect van natriumchloride op het lichaam.

Daarnaast worden onder invloed van hoge temperaturen veel heilzame stoffen vernietigd. Daarom is het beter om rauwe zaden te eten en ze een beetje in de oven te drogen. Het is echter nog steeds niet de moeite waard om te veel en vaak zo'n product te consumeren. Tijdens de groei haalt de zonnebloem niet alleen mineralen uit de aarde, maar ook schadelijke chemicaliën, met name cadmium, die zich ophopen in de zaden. De inname ervan veroorzaakt vergiftigingsverschijnselen en ernstige nier- en longaandoeningen..

Vijf redenen waarom je vaker zaden zou moeten eten

Zonnebloempitten zijn een nogal controversieel product, waarrond veel mythen zijn ontstaan. Dat ze bijvoorbeeld een ontsteking van blindedarmontsteking veroorzaken. Daarom hebben veel mensen geen haast om dit product in hun dieet op te nemen. En tevergeefs, want in feite zijn de zaden erg nuttig. We vertellen je waarom je ze vaker moet eten.

1. Reiniging van het lichaam

Zaden verwijderen schadelijke stoffen uit het lichaam. Zonnebloem-enzymen dragen bij aan de afscheiding en verbetering van het spijsverteringskanaal. Als er elke dag een handjevol zaden is, kun je na een paar weken het resultaat opmerken.

2. Hoog caloriegehalte

Je kunt jezelf beschermen tegen te veel eten en het lichaam verzadigen met de nodige calorieën en nuttig cholesterol. 100 gram zaden bevatten ongeveer 50 gram vet - een zeer hoog percentage. Bij sommige soorten diëten is dit een essentieel voedingsmiddel. En wat vitamine D betreft, presteren zonnebloempitten zelfs beter dan levertraan.

3. Stimuleren van vrouwelijke hormonen

Het eten van zaden leidt tot een toename van de hormonen progesteron en oestradiol, wat nodig is voor vrouwen met een gebrek daaraan. Tekenen van een tekort aan vrouwelijk hormoon zijn onder meer grillig gedrag, acne in het gezicht, een droge huid en een verhoogd gewicht. Zaden kunnen ook de preventie van schildklieraandoeningen zijn. En ze kunnen de symptomen van het premenstrueel syndroom verlichten, omdat er meer dan honderd enzymen in de zaden zitten die verantwoordelijk zijn voor het niveau van hormonen in het lichaam.

4. Verbetering van sportprestaties

Zaden bevatten bijna alle vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Ze bevatten ook veel essentiële aminozuren, waardoor ze een waardevol product zijn voor een normaal vetmetabolisme. Zo zijn zaden simpelweg niet uitwisselbaar in de voeding van sporters. De eigenschappen van dit product zijn toepasbaar in de sport en tijdens herstel van zware lasten. Als het moeilijk is om regelmatig te sporten, dan is er een gebrek aan energie en zullen B-vitamines helpen om een ​​gebrek aan kracht op te vangen, en er zijn er net genoeg van in de zaden. Bovendien zal een hoog gehalte aan vitamine E het lichaam beschermen tegen kankerverwekkende gifstoffen en schadelijke straling..

5. Bescherming van het cardiovasculaire systeem

Met magnesium kan het lichaam zichzelf beschermen tegen gifstoffen in de cel en een normaal gewicht behouden. Dit heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem. En de zaden zijn gewoon rijk aan magnesium, dat bovendien perfect door het lichaam wordt opgenomen..

Het moet duidelijk zijn dat elk product nuttig is als u het met mate gebruikt. In sommige opzichten hebben artsen echt gelijk over de schade aan de zaden - ze kunnen het maagslijmvlies negatief beïnvloeden als er te veel van zijn. Voedingsdeskundigen raden dagelijks aan ongeveer een handvol (met een palm) zaden te eten, en dan zal het product alleen maar voordelen opleveren.

Eerder spraken we al over zes producten die u zullen behoeden voor chronische vermoeidheid..

Wat het lichaam mist als je zaden wilt

Zonnebloempitten - een variant op een lekker en gezond tussendoortje. Ze hebben een delicate textuur en een hoge voedingswaarde, dus veel mensen houden van het product. De nuttigste zaden worden niet verwerkt door temperatuur. Bij het roosteren verliezen ze de meeste van hun heilzame eigenschappen. Als u onlangs bent "verslaafd" aan zaden en ze in grote hoeveelheden eet, negeer dit symptoom dan niet. De kans is groot dat je lichaam bepaalde voedingsstoffen nodig heeft..

Waarom wil je zaden en wat ontbreekt er in het lichaam: nuttige informatie

Deze knapperige miniatuurzaden zijn een bron van gezonde voedingsstoffen zoals vitamine A en E, B1 en B6, foliumzuur en niacine, gezonde vetten. 100 gram van het product bevat ongeveer 35 gram vitamine E. De samenstelling bevat koper, mangaan, selenium, magnesium en fosfor. Zaden bevatten essentiële vetzuren. Ze bevatten een grote hoeveelheid eiwitten en aminozuren, die nodig zijn voor het volledig functioneren van het hele lichaam.

100 gram van het product bevat ongeveer 584 calorieën. Omdat het product veel calorieën bevat, wordt het niet aanbevolen om het in grote hoeveelheden te gebruiken, genoeg 20-40 gram per dag. Wat betreft gefrituurde zaden, ze moeten volledig worden uitgesloten van het dieet, omdat ze geen voedingsstoffen bevatten.

Waarom wil je zaden, wat ontbreekt er in het lichaam:

Vitamine E-tekort. Zaden zijn een bron van vitamine E, die hart- en vaatziekten voorkomt. Het beschermt het lichaam ook tegen vrije radicalen en vermindert het niveau van slechte cholesterol.

Gebrek aan gezonde vetten. Zaden bevatten een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die nodig zijn voor de gezondheid van het hele organisme. Gezonde vetten zitten ook in andere zaden en noten, ongeraffineerde plantaardige oliën..

Mogelijk bent u geïnteresseerd in onze publicatie Waarom wilt u vlees eten: antwoorden op vragen

Selenium-tekort. ¼ kopje zonnebloempitten levert 30% van de dagelijkse behoefte aan dit mineraal. Selenium voorkomt kanker, heeft een positieve invloed op de seksuele functie van zowel vrouwen als mannen.

Magnesiumtekort. Zonnebloempitten zijn rijk aan zo'n mineraal als magnesium, het is nodig voor onze botten en het zenuwstelsel. Een dagelijkse portie zaden levert 25% van de aanbevolen dagelijkse inname van magnesium..

Vitamine B-tekort. Mentale en fysieke overbelasting leidt ertoe dat het lichaam een ​​tekort heeft aan vitamines van groep B. Rauwe zaden bevatten een grote hoeveelheid vitamines B1 en B6.

Zinktekort. De zaden bevatten het mineraal zink dat nodig is voor het hormonale systeem, de immuniteit en het zenuwstelsel. Zink wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals volle granen, zemelen, vis en zeevruchten, champignons.

Hoe zonnebloempitten te gebruiken?

Voedingsdeskundigen raden aan om niet-geroosterde zaden te eten. Je kunt ze gewoon zo eten, als tussendoortje of als toevoeging aan desserts, salades, gebak. Voeg zaden toe aan pittige gerechten of salades van kip, tonijn, kalkoen. Zaden kunnen ook aan smoothies worden toegevoegd..

Zonnebloempitten: contra-indicaties

Individuele intolerantie (allergie) van het product is zeldzaam. Het product bevat oxalaten of purines, dus het mag niet worden geconsumeerd door mensen met een nieraandoening..

Zonnebloempitten zijn een gezonde snack, maar alleen als je ze rauw eet. Gebakken zaden zijn nutteloos, omdat ze bij het koken alle voedingsstoffen verliezen. Als je jezelf een aantal dagen of zelfs weken niet van de zaden kunt scheuren, raadpleeg dan je arts.

Waarom je echt zonnebloempitten wilt eten?

Laat een persoon die erg aangetrokken is tot zaden, zijn seksuele activiteit evalueren. Als het recentelijk enigszins is gedaald, betekent dit dat hij zeker vitamine E mist! En de zaden zijn rijk aan deze vitamine! Hier reikt een man instinctief naar hen om de voorraad van deze vitamine aan te vullen. Toch kan dit verlangen worden waargenomen bij sommige vormen van bloedarmoede. U kunt een algemene bloedtest doen, het hemoglobinegehalte en de verzadiging van rode bloedcellen met ijzer bepalen.

De wens om de zaden op hun gemak ver weg te "kruipen", zoals ik het begrijp, komt door drie hoofdpunten en "afgeleiden" daarvan:

  • Het ontbreken van belangrijke vitamines en mineralen in het lichaam, waaronder in zonnebloempitten. gewoon in overvloed.
  • Het proces van het extraheren van het zaad zelf is behoorlijk fascinerend en wordt al snel een gewoonte. Blijkbaar houdt dit op de een of andere manier verband met de motorische vaardigheden van de vingers tijdens deze acties en het "kalmerende" effect.

Als je goed oplet, is het onmogelijk om hetzelfde plezier te bereiken met het eten van gepelde zaden, daarom "niet alles in dit proces" berust "op de" gastronomische voordelen "van zonnebloempitten.

  • Ik zou ook de lage kosten van zaden opmerken in vergelijking met bijvoorbeeld dezelfde pistachenoten. Met een pakje zaden kun je absoluut genieten van tijd doorbrengen met een kleiner bedrag. Besparen in onze tijd is erg belangrijk, zo niet cool.

Wat gebeurt er met het lichaam als er vaak zaden zijn

Wat heb je gehoord over de gezondheidsrisico's die permanente consumptie van zonnebloempitten kan veroorzaken?

Is er enig voordeel van de zaden of is er slechts één schade?

Wat over het algemeen met ons lichaam gebeurt als er vaak zaden zijn ?

Op al deze en vele andere vragen krijgt u in dit artikel antwoord..

De voor- en nadelen van stoffen in zonnebloempitten

Alles wat we eten heeft een positieve en negatieve invloed op ons. Het kind kent deze eenvoudige waarheid. En vaker komt het voor dat hetzelfde product tegelijkertijd zowel positieve als negatieve effecten op ons heeft..

Vaak moeten we die producten kiezen waarvan het positieve effect op onze gezondheid prevaleert boven het negatieve. Het voordeel of de schade aan het lichaam van een product wordt echter bijna altijd bepaald door de hoeveelheid die we regelmatig consumeren.

Absoluut hetzelfde gebeurt met zaden. Noteer eerst de informatie die voor ons nuttig zal zijn in dit gesprek:

- een gefacetteerd glas (hetzelfde glas dat 200 milliliter water bevat, zo niet aan de rand, niet aan de randen), de zaden bevatten ongeveer 90 gram ongepelde zaden (dit is aan de randen!); dit is ongeveer 60 gram gepelde zaden, dat wil zeggen zonder schil.

Dus met deze informatie in de zagashnik gaan we niet alleen door met het beantwoorden van onze hoofdvraag - wat zal er gebeuren als er vaak zaden zijn, maar we zullen ook proberen aanvullende vragen te beantwoorden: wat zijn de voordelen en nadelen van de zaden en hoeveel zaden zijn veilig om per dag te eten?

We beginnen met een overzicht van de stoffen die in 100 gram zonnebloempitten zitten; we bepalen hoeveel deze honderd gram zaden onze dagelijkse behoefte aan een bepaalde stof dekken, en analyseren ook hoe gevaarlijk een overdosis ervan is.

Aandacht! Alle informatie over vitamines in zonnebloempitten heeft betrekking op een niet-geroosterd product!

VITAMINE E: honderd gram zaden bevatten 130 procent van de vitamine E die we per dag nodig hebben. De voordelen zijn duidelijk: dit micro-element normaliseert het werk van ons hart, omdat het een krachtige antioxidant is. Bovendien - vitamine E remt de veroudering van het lichaam en beschermt het op cellulair niveau tegen vrije radicalen.

Vitamine E-overdosis

In principe is een overdosis mogelijk (vooral als het in de vorm van additieven wordt ingenomen). Negatieve gevolgen - bloedstolling verergert. Hoofdpijn, misselijkheid, ontlastingsstoornissen, verminderd gezichtsvermogen, drukstoten en zelfs verminderde erectiele functie kunnen beginnen. Maar hiervoor moet je meer dan 1 gram vitamine E per dag gebruiken.

De dagelijkse behoefte van een volwassene aan dit micro-element moet volgens voedingsdeskundigen minstens 15 milligram per dag zijn. Vrij ruwe, maar eenvoudige berekeningen laten zien dat om een ​​overdosis vitamine E te krijgen, er meer dan vijf kilo zaad moet worden gegeten!

VITAMINE B5: Honderd gram zaden bevatten ongeveer 70 procent van onze dagelijkse dosis vitamine B5. Dit sporenelement (ook wel pantotheenzuur genoemd) is een essentieel onderdeel dat bijdraagt ​​aan de stofwisseling van vetzuren. Vitamine B5 reguleert de hormonale achtergrond, helpt een gezonde huid, nagelweefsel en haar te behouden.

Overdosis vitamine B5

De dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan deze vitamine kan oplopen tot 7 milligram. Een overdosis vitamine B5 kan symptomen veroorzaken zoals roodheid, misselijkheid, algemene zwakte, duizeligheid, gevoelloosheid van de ledematen. In de praktijk is een overdosis vitamine B5 echter uiterst zeldzaam..

Feit is dat een teveel aan deze vitamine perfect uit het lichaam wordt uitgescheiden. Doses zoals bijvoorbeeld 10 gram vitamine B5 worden vaak gebruikt om acne te behandelen. Met andere woorden, om een ​​overdosis vitamine B5 te krijgen nadat je op de zaden hebt gestampt, moet je... een paar honderd kilo van dit product gebruiken!

VITAMINE B6: honderd gram zonnebloempitten kunnen met 40 procent aan onze dagelijkse behoefte aan vitamine B6 voldoen. In feite is dit een heel vitaminecomplex dat een cruciale rol speelt bij de vorming van antikankercellen, bij het stimuleren van de activiteit van de hersenen, bij het verlagen van cholesterol.

Overdosis vitamine B6

De dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan vitamine B6 kan oplopen tot 1,5 milligram, hoewel tijdens de zwangerschap de aanbevolen dosis 2,2 gram per dag kan zijn. Een overdosis vitamine B6 heeft een negatieve invloed op het zenuwstelsel, hoewel dit sporenelement vrij snel uit het lichaam wordt verwijderd..

Amerikaanse wetenschappers hebben ooit experimenten uitgevoerd, waardoor ze de dagelijkse norm van vitamine B6 hebben bepaald, waarvan de overmaat ongewenst is. Het gaat om honderd milligram vitamine. Gezien het gehalte aan zonnebloempitten, kan een overdosis van dit product alleen worden bedreigd als u een paar dozijn kilo zaden eet.

VITAMINE B3: de voordelen van vitamine B3 in zonnebloempitten in de strijd tegen hart- en vaatziekten kunnen nauwelijks worden overschat. Dit sporenelement remt de vorming van bloedstolsels, vermindert de hoeveelheid zogenaamd slecht cholesterol in het lichaam en is betrokken bij redoxreacties in ons lichaam. Honderd gram zaden bevat een derde van de dagelijkse dosis vitamine B3.

Overdosis vitamine B3

Op het eerste gezicht is vitamine B3 niet zo eenvoudig. De vitamine zelf wordt nicotinezuur genoemd, wat in grote mate het uiterlijk van de mythe beïnvloedde, volgens welke zaden sigaretten kunnen opmerken, omdat ze zogenaamd de nicotinehonger kunnen compenseren. Een overdosis is in principe mogelijk, maar uiterst onwaarschijnlijk.

Het is bijvoorbeeld bekend dat er een allergische reactie, misselijkheid en duizeligheid kunnen optreden na inname van de vitamine op een lege maag. De dagelijkse dosis vitamine B3 voor een volwassene is ongeveer 20 milligram. Maximaal - tot een halve gram. Dat wil zeggen, zelfs om de maximale dosis vitamine B3 te bereiken door zaden te eten, moet je ze met drie kilo per dag eten.

FOSFOR: vis is een uitstekende bron van fosfor, maar het is voldoende om slechts honderd gram zaden per dag te eten, zodat je jezelf voorziet van dit element met minimaal 115 procent. Er is zoveel gezegd over de voordelen van fosfor bij de vorming van botweefsel en cellen van het zenuwstelsel dat zelfs herhalen lastig is. Bovendien stimuleert dit element de hersenen, de lever en verbetert het de spijsvertering..

Een overdosis fosfor is een uiterst gevaarlijke zaak die kan leiden tot de vorming van nierstenen, kritische verstoringen kan veroorzaken in het functioneren van het maagdarmstelsel en ook tot osteoporose kan leiden. Feit is dat een teveel aan fosfor calcium uit het lichaam uitspoelt en vervangt.

De dagelijkse fosforbehoefte van een gemiddelde volwassene kan oplopen tot twee gram per dag. Gezien het feit dat fosfor in veel voedingsmiddelen voorkomt, overschrijden we meestal de dagelijkse inname van fosfor dagelijks. Gelukkig wordt het teveel met succes met succes uit het lichaam uitgescheiden. Er is echter één "MAAR"!

Om ervoor te zorgen dat calcium niet wordt vervangen door fosfor, moet het eerste element tweemaal zoveel worden geconsumeerd als het tweede. En als uw dieet een tekort aan calcium heeft, is het heel goed mogelijk dat dagelijks langdurig gebruik van zaden in grote hoeveelheden u tot osteoporose zal leiden. En dit is een reden om te denken - is het de moeite waard om ze elke dag te eten?

SELENIUM: door dagelijks honderd gram zonnebloempitten te eten, zorg je voor een dagelijkse behoefte van 113 procent voor dit element. En dit is prachtig, aangezien selenium niet minder een antioxidant is dan bijvoorbeeld vitamine C. Hier kunt u ook profiteren van de schildklier, cellen vernieuwen, het reproductievermogen behouden en het immuunsysteem versterken.

Een overdosis van deze stof is buitengewoon onaangenaam. Overtollig selenium in het lichaam leidt tot een verslechtering van de kwaliteit van de huid en het botweefsel; met een regelmatige overvloed aan deze stof begint het tandweefsel actief in te storten, merkbare stoornissen in de werking van het zenuwstelsel van het lichaam optreden.

De dagelijkse behoefte aan selenium voor een volwassene is ongeveer 55 microgram. Maar het "portie" selenium in een hoeveelheid van 800 microgram (en soms zelfs minder) kan ernstige vergiftiging veroorzaken (mogelijk zelfs tot levensbedreigend). Meestal is een dergelijke overdosis mogelijk als de vitamine-dosis per ongeluk wordt overschreden..

Is een overdosis selenium mogelijk door zonnebloempitten? Welnu, als je regelmatig meer dan een kilo zaden per dag kunt eten, dan is deze kans niet uitgesloten. Hoe het ook zij, u mag geen zaden misbruiken als u regelmatig voedsel eet zoals paddenstoelen, uien en knoflook, die ook een bron van selenium zijn..

KOPER: je raadt het misschien niet, maar honderd gram zonnebloempitten bevat wel 92 procent van zo'n belangrijke stof voor het functioneren van ons lichaam als koper. Koper draagt ​​bij tot de normalisatie van de darmfunctie, verbetert de bloedstolling; dit element is uiterst belangrijk voor de normale werking van de schildklier en het zenuwstelsel.

Als je het op de een of andere manier regelmatig overdrijft met het gebruik van koper, zal je lichaam op je reageren met slapeloosheid, spierpijn en een depressieve toestand. Ophoping van overtollig koper kan zelfs leiden tot nierziekte, hartaanval, chronische bronchitis en zelfs schizofrenie.

De dagelijkse snelheid van koper is één tot twee milligram per dag voor een gezonde volwassene. In dit geval is de dosis die intoxicatie van het lichaam kan veroorzaken hoger dan 250 milligram. Het is duidelijk dat zaden geen gevaar vormen in termen van een overdosis koper, als je ze niet driehonderd kilo in één keer eet!

ZINK: at honderd gram ongebrande zonnebloempitten - 35 procent voorzag in de dagelijkse behoefte van hun lichaam aan zink. En dit element is een grote hulp voor het immuunsysteem en helpt virussen en verkoudheden het hoofd te bieden; Zink is ook belangrijk voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel, botvorming en stofwisseling..

Alles in ons lichaam is met elkaar verbonden - dit is een simpele waarheid, ons bekend van de schoolbank. Een overdosis zink kan bijvoorbeeld een tekort aan koper veroorzaken, wat zal leiden tot een ziekte als bloedarmoede. We hebben het echter over een constante overdosis. Over het algemeen wordt deze stof met succes uit het lichaam verwijderd, maar als u per ongeluk een overdosis krijgt, kunt u misselijk worden..

Om je voor te stellen dat er een overdosis zink is ontstaan ​​omdat je de zaden te veel eet, is best moeilijk. Het feit is dat de dagelijkse zinknorm voor een persoon ongeveer 15 milligram is. Maar een dosis van 35-40 milligram wordt als gevaarlijk beschouwd. Met andere woorden, het is noodzakelijk om gedurende een lange periode dagelijks minimaal 800 gram zaden te eten - en dan neemt het risico op bloedarmoede van het lichaam aanzienlijk toe.

MAGNESIUM: honderd gram zonnebloempitten bevat 32 procent van de dagelijkse inname van magnesium. Dit is een essentieel element dat snijden het risico op hart- en vaatziekten vermindert, evenals het risico op diabetes. Magnesium wordt ook beschouwd als een remedie tegen depressie en hoofdpijn. De neiging tot stress en apathie kan duiden op een tekort aan deze stof.

Een teveel aan magnesium in het lichaam is niet beter dan het ontbreken ervan. Een teveel aan deze stof heeft een negatieve invloed op de spieractiviteit, vertraagt ​​de hartslag, verstoort de coördinatie van bewegingen en leidt tot een verstoord spijsverteringssysteem. Een indicator voor een teveel aan magnesium is de droogte van de slijmvliezen van ons lichaam..

Een ander ding is dat magnesium perfect uit het lichaam wordt uitgescheiden. De accumulatie ervan is alleen mogelijk in geval van verminderde nierfunctie. De dagelijkse inname van magnesium is ongeveer 300 milligram van de stof. Gezien het feit dat de dodelijke dosis magnesiumsulfaat hoger is dan 45 gram, zul je op een meer humane manier moeten zoeken dan het consumeren van tientallen kilo's zonnebloempitten voor magnesiumvergiftiging.

KALIUM: honderd gram zaden bevatten precies genoeg kalium om onze dagelijkse behoefte aan dit element met 24 procent te dekken. Kalium is erg nuttig in termen van zijn vermogen om deel te nemen aan het normaliseren van de vochtbalans in het lichaam. Het helpt bij het verwijderen van gifstoffen, normaliseert het werk van het hart, bevordert de zuurstoftoevoer naar de hersenen, normaliseert de bloeddruk en voorkomt osteoporose.

Diarree, misselijkheid en braken - zo verschijnen de meest voor de hand liggende symptomen die een overdosis kalium kan veroorzaken. Met een constante overvloed aan dit element in ons lichaam, treedt een aandoening op die bekend staat als hyperkaliëmie, wanneer de bovenstaande symptomen worden aangevuld met convulsies, een algemeen verlies van kracht, maagpijn en hartfalen.

De dagelijkse kaliumsnelheid is afhankelijk van het lichaamsgewicht van een persoon. Voor een gezonde gemiddelde man is dit maximaal drie gram van de stof per dag. Je kunt serieus praten over het risico voor de gezondheid van een persoon door kalium wanneer je zonnebloempitten consumeert als je een kilo van dit product eet (dit is bijna 6 gram kalium). Trouwens, 14 gram kalium wordt beschouwd als een dodelijke dosis...

IJZER: 21 procent - dat wil zeggen, zoveel procent van de dagelijkse hoeveelheid ijzer die nodig is voor ons lichaam zit in honderd gram zonnebloempitten. Snelle genezing met verwondingen en snijwonden, de normale werking van het immuunsysteem van het lichaam, uitstekende reproductieve functie, bloed biochemie - we zijn allemaal ijzer verschuldigd.

Het is bekend dat een teveel aan ijzer een fenomeen is waar mannen vaak last van hebben. Hoe het ook zij, de opeenhoping van een teveel aan dit element in het lichaam van beide geslachten leidt tot hepatitis, verstoring van het zenuwstelsel, hartaandoeningen, diabetes, gewrichtsaandoeningen en zelfs levercirrose.

De dagelijkse dosis ijzer die het lichaam nodig heeft, varieert van 10 milligram voor mannen tot 30 milligram voor vrouwen. Je zult het op zijn zachtst gezegd niet erg goed voelen als ongeveer 200 milligram ijzer onmiddellijk in je lichaam komt. Hiervoor moet je echter bijna vijf kilo zaden eten. Over het algemeen is de kans groter dat u met kalium vergiftigd kunt raken.

CEL: Veel mensen weten dat vezels aanzienlijk bijdragen aan de normalisering van de spijsvertering. Door gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, helpt vezels de darmmicroflora te verbeteren en helpt het ook de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te normaliseren. Het is dus een zeer belangrijk element bij het reguleren van het gezonde gewicht van een persoon. Honderd gram zaden bevatten tot 44 procent van de dagelijkse vezelbehoefte.

Het heeft vezels en vervelende bijwerkingen, voornamelijk veroorzaakt door oneigenlijk gebruik. Samen met gifstoffen verwijdert vezels bij langdurig gebruik nuttige sporenelementen. Het kan winderigheid veroorzaken en wanneer u grote hoeveelheden vezels consumeert, kunt u diarree, misselijkheid en braken veroorzaken.

De dagelijkse vezelinname varieert van 25 gram (1800 kilocalorieën) voor vrouwen tot 40 gram (3000 kilocalorieën) voor mannen. Honderd gram zaden bevatten tot 10 gram vezels. Zo kun je natuurlijk een gram van driehonderd zaden per dag eten om je lichaam te verzadigen met de benodigde hoeveelheid vezels. Vergeet echter niet de gevaren van fosfor bij het consumeren van zoveel zaden..

EIWIT: Er zitten zoveel eiwitten in honderd gram zaden dat het bijna 40 procent van onze dagelijkse inname uitmaakt. Het is een plantaardig eiwit, wat betekent dat het geen verzadigde vetten en cholesterol bevat. Natuurlijk is plantaardig eiwit niet genoeg voor het lichaam, maar vergeet niet dat het zo'n eiwit is dat meestal deel uitmaakt van een uitgebalanceerd dieet.

Schadelijk van plantaardig eiwit

Op het eerste gezicht kan zo'n eiwit geen kwaad. Bovendien is plantaardig eiwit meestal vezel. Het gevaar kan echter op de loer liggen als u alleen plantaardige eiwitten gebruikt, exclusief dieren. In dit geval bestaat er een risico op het ontwikkelen van bloedarmoede, artritis, urolithiasis, algemene verslechtering van het welzijn.

Een man heeft ongeveer 56 gram eiwit per dag nodig en vrouwen ongeveer 46 gram. Honderd gram zaden bevatten 21 gram eiwit, dus hypothetisch kunnen we met dit product de dagelijkse behoefte aan eiwit compenseren. Vergeet echter niet de behoefte aan dierlijke eiwitten, die ook deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet..

CADIUM: Nee, cadmium is helemaal geen stof die normaal gesproken in zonnebloempitten aanwezig zou moeten zijn. De afgelopen tien jaar hebben verschillende organisaties (waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie en de consumentenbeschermingsverenigingen van verschillende landen) echter alarm geslagen over het onverwacht hoge gehalte aan cadmium in zaden.

Waar komt cadmium vandaan in zaden

Het is een feit dat de wortels van een zonnebloem uit de grond trekken, niet alleen nuttige stoffen voor zichzelf, maar ook schadelijke componenten. En cadmium is een van de meest voorkomende stoffen die samen met landbouwmeststoffen in de bodem komen, evenals met afval van verschillende bedrijven (vooral metallurgisch).

Zoals studies hebben aangetoond, bevat de overgrote meerderheid van de monsters van verpakte zaden cadmium. De gemiddelde hoeveelheid per dezelfde honderd gram ongebrande zaden is ongeveer 0,02 milligram. En nu LET OP - als er dagelijks meer dan 0,07 milligram cadmium wordt ingenomen, is dit al een reden om je zorgen te maken over de gezondheid!

Het lijkt erop dat er niets speciaals is om je zorgen over te maken als je zelfs 200 gram zaden per dag eet. Maar cadmium wordt ook aangetroffen in sigarettenrook; bovendien vinden ze in dezelfde verpakking meestal dezelfde 0,02 milligram! Dus als je een zware roker bent die graag op zaden klikt, dan wordt er waarschijnlijk dagelijks een onaanvaardbare hoeveelheid cadmium ingenomen..

Cadmium heeft de eigenschap dat het zich in de lever, nieren en bloed nestelt. Dit element veroorzaakt een ernstige verslechtering van het functioneren van verschillende organen, waaronder de longen; het leidt tot een schending van de menselijke skeletstructuur en draagt ​​ook bij aan de vorming van kwaadaardige tumoren (deze afhankelijkheid is duidelijk zichtbaar in industrieel ontwikkelde regio's).

Energiewaarde van zaden

Het tarief van kilocalorieën hangt, zoals u weet, af van wat we overdag doen, hoe actief we onze energievoorziening besteden. Zoals hierboven vermeld, heeft een man bijvoorbeeld ongeveer 3.000 kilocalorieën per dag nodig (op voorwaarde dat hij bezig is met mentaal werk). Overtollige calorieën leiden tot ophoping van overgewicht.

Kunnen zonnebloempitten zwaarlijvigheid veroorzaken?

De energiewaarde van zonnebloempitten is 580 kilocalorieën. Dus, als je genoeg calorieën per dag eet, maar graag zaden voor je plezier schilt, is er een zeker risico om beter te worden. Dit geldt vooral voor mensen die vatbaar zijn voor overgewicht..

Vergeet echter niet dat zaden ook vezels zijn. Met andere woorden, of je aankomt of niet, hangt af van het aantal zaden dat je per dag eet. Je kunt natuurlijk vertrouwen op de mening van voedingsdeskundigen. Maar het is niet voor iedereen hetzelfde: sommige voedingsdeskundigen beschouwen de norm van gram van 30-40 zaden per dag; anderen - niet meer dan 20.

Gezien al het bovenstaande kunnen er verschillende conclusies worden getrokken. Ten eerste zijn zaden een uitstekende bron van vitamines en stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Dagelijks gebruik van zaden gedurende lange tijd kan echter leiden tot een teveel aan fosfor en selenium in het lichaam. Dit maakt echter niet iedereen bang.

Dieet - zonnebloempitten en niets meer

Toen mensen de gunstige eigenschappen van zaden leerden, begonnen er gekke ideeën over dit product te verschijnen. Een daarvan is een dieet gebaseerd op het feit dat een persoon gedurende een week alleen zaden eet..

Zonnebloempitten kunnen inderdaad onderdeel worden van een goed dieet, maar vervangen in geen geval andere bronnen van eiwitten of vezels. Een persoon zal worden gekweld door een hongergevoel, hij zal meer zaden eten. De gevolgen (vooral gezien het gehalte aan fosfor en selenium) hebben we al wat hoger besproken.

Ten tweede dragen de onverzadigde vetzuren in zonnebloempitten actief bij aan de versterking van het celmembraan, verbeteren ze de stofwisseling van het lichaam en hebben ze een positieve invloed op de sterkte van zenuwvezels. En de tannines en carotenoïden in de zaden zorgen voor een gezonde huid.

Ten slotte bevordert regelmatig gebruik van zonnebloempitten een snellere genezing van wonden. Het complex van stoffen in de zaden geeft patiënten de kracht om sneller te herstellen na infecties. Het is niet toevallig dat rauwe zaden worden aanbevolen om de immuniteit te versterken..

Zaden helpen bij het stoppen met roken

We hebben hierboven al gezegd dat nicotinezuur (vitamine B3) de roker niet kan vervangen door nicotine, die hij via sigaretten krijgt. Maar als je stopt met roken, kunnen de zaden echt helpen bij dit nuttige werk. Er werkt echter een ander werkingsmechanisme, en niet het gehalte aan mythische nicotine in zonnebloempitten..

Zonnebloempitten zijn een antistress voor een roker

De persoon die stopt met roken is verontwaardigd en krijgt niet de gebruikelijke dosis nicotine. Maar ontvangt enige compensatie, tevreden met het proces van het eten van zaden. Met andere woorden, een roker vervangt het ene proces (constant roken van sigaretten) door een ander proces (pellen van zaden). Het constant schillen van zaden is echter mogelijk ook niet de veiligste, dus u moet de maat kennen.

In ieder geval ontstaat er een eigenaardig psychotherapeutisch effect. Geleidelijk vervangt de ene gewoonte de andere. En elke keer dat je hand naar een sigaret reikt, struikelt hij over zaden. Rokers proberen ongeveer hetzelfde patroon te stoppen door lolly's en kauwgom in hun zakken te stoppen..

Het is trouwens niet nodig om te roken om te begrijpen dat zonnebloempitten een echte antistress zijn. Deze bezetting - de kaf van zaden - kalmeert echt met zijn eentonigheid. Bovendien is het soms erg moeilijk om te stoppen. We hebben echter al voldoende gedetailleerd besproken wat er zal gebeuren als er te veel zaden zijn.

Zonnebloempitten en blindedarmontsteking

Over zonnebloempitten gesproken, men kan niet anders dan een paar woorden zeggen over de zaden en het risico op blindedarmontsteking. Er is een sterke mening dat het gebruik van zaden met kaf ertoe leidt dat de laatste zich ophoopt in de appendix, een proces van het caecum van de wormvormige.

Artsen vonden de kaf van zaden niet in de appendix

Niets kan deze verklaring beter bevestigen of weerleggen dan het bestuderen van de inhoud van bijlagen. Dit is wat de wetenschappers van een van de Turkse medische centra deden, die gedurende een lange periode informatie verzamelden over appendixes op afstand. In totaal is de inhoud van meer dan tweeduizend processen op afstand onderzocht..

Er is gemeld dat in geen van de verwijderde appendixwormen zoiets als kaf van zonnebloempitten is aangetroffen. Bovendien - alleen in een van onze zaden van een vrucht. Het lijkt er dus op dat de mythe dat zaadschillen blindedarmontsteking veroorzaken geen goede reden heeft.

Gastro-enterologen raden echter nog steeds niet aan zonnebloempitten met schil te eten. Al was het maar omdat er een hypothetisch risico op blokkering aanwezig is, wat betekent dat ook de kans op appendicitis blijft bestaan. Met andere woorden, God redt de kluis. En je tanden worden gezonder! Maar daarover meer..

Schade van zaden voor tanden

Toen Christopher Columbus zonnebloem naar Europa bracht, dacht hij zeker niet dat generaties van tandartsen na vele eeuwen bereid zouden zijn hem te bedanken voor duizenden en duizenden cliënten met beschadigd tandglazuur. En in principe werd de zonnebloembloem zelf ooit gezien als niets meer dan een exotische plant - lange tijd dacht niemand eraan zaden te pellen.

Mondhygiëne heeft last van zonnebloempitten

Zonnebloempitten vernietigen het tandglazuur echt. Dit gaat natuurlijk niet over de korrels zelf, maar over de schil, die met tanden is gespleten om tot de gewenste delicatesse te komen. Bovendien bederft niet alleen tandglazuur. Als u met uw tanden op de zaden klikt, is de kans op tandvleesbeschadiging groot. En de schil zelf blijft vaak lang vastzitten tussen de tanden, wat niet alleen niet esthetisch is, maar ook gevaarlijk vanuit het oogpunt van mondhygiëne.

Het is duidelijk dat de voortanden, die meestal zaden en bijten zijn, voornamelijk lijden. Besteed aandacht aan die personages die jarenlang dagelijks kafzaden maken. Bijna allemaal hebben ze niet alleen problemen door cariës, maar ook duidelijke chips op de voortanden.

Over het algemeen zijn zaden een gevaarlijk product, maar zaden zijn een gezond product. En hier is het als in een gezegde over een dwaas die in een lepel water zal verdrinken! Als dit product zonder maat is, kunt u een aantal ernstige problemen tegenkomen. En als je ze met je handen schoonmaakt en hetzelfde glas zaden per dag eet waar we het in het begin over hadden (en zelfs dan niet elke dag), dan hoef je naast het voordeel niet te wachten op schade door zonnebloempitten.

Wat ontbreekt er in het lichaam, als je wilt.


Wat ontbreekt er in het lichaam als je chocolade wilt? Misschien komt dit door een tekort aan magnesium, dat kan worden vervangen door boekweit, gierst of havermout. Magnesium zit in bonen (erwten en bonen), zonnebloem- en pompoenpitten, maar ook in noten. Veel magnesium in groenten, appels, kool, druiven en knoflook. Rozebottel, appelbes en brandnetelthee kunnen ook helpen..

Wat ontbreekt er in het lichaam als je zout wilt? Meestal wordt deze behoefte veroorzaakt door een gebrek aan chloriden. Gewoon zeezout helpt daarbij, over de voordelen waarvan er een volwaardig artikel op FruitoNews staat. Chloriden kunnen ook worden vervangen door appelazijn (kruiden met salade), roggebrood en kaas.

Wat ontbreekt er in het lichaam als je koffie of thee wilt? Waarschijnlijk zit er te weinig zwavel in het lichaam. Lees over de voordelen van groene thee bij FrutoNews. Voeg het toe om appels, granen, kool en granen te helpen. Schotelfans kunnen zwavelreserves bijvullen uit zuivelproducten of vis. Je kunt ook meer sulfaat-mineraalwater drinken.

Wat ontbreekt er als je verbrand voedsel wilt? Het probleem is het gebrek aan koolhydraten. De meest bruikbare bronnen van koolhydraten zijn fruit, zoete aardappelen, ontbijtgranen en pasta of volkoren brood. Honing bevat veel koolhydraten en suiker is over het algemeen pure koolhydraten, maar het is beter om geraffineerde suiker te vermijden en te vervangen door gezondere producten..

Wat ontbreekt er in het lichaam als je vet wilt? Mogelijk gebrek aan calcium. Je kunt hiermee omgaan met bonen, vijgen en groenten met groene bladeren - asperges, broccoli en selderij. Vergeet niet dat cafeïne naast het aanvullen van calcium ook van de voeding moet worden uitgesloten..

Wat ontbreekt er als je een vloeibare maaltijd wilt? Je hebt een duidelijk gebrek aan water. Het is het beste om de reserves aan te vullen met behulp van vers geperste groente- en vruchtensappen, maar in geen geval mag je sappen en drankjes uit de winkel drinken! Waterarm voedsel zoals noten en bonen helpt ook bij watertekorten. Maar cafeïne mag in geen geval worden geconsumeerd..

Wat ontbreekt er in het lichaam als je koolzuurhoudende dranken wilt? In dit geval is calciumgebrek mogelijk. Spinazie en sesam helpen dit probleem op te lossen. Je kunt ook meer magere zuivelproducten eten..

Wat ontbreekt er in het lichaam als je koude dranken of ijs wilt? Het lichaam heeft waarschijnlijk mangaan nodig. Veel van dit metaal zit in gekiemde boekweit en haver, aardappelen, tomaten, erwten, noten en zelfs roggebrood. Maar vlees en zuivelproducten bevatten praktisch geen mangaan.

Wat ontbreekt er in het lichaam als je brood wilt? Dit geeft aan dat het lichaam stikstof nodig heeft. Stikstof wordt het beste opgenomen uit peulvruchten, linzen, sojabonen, bonen en gedroogde paddenstoelen, zaden en noten zijn ook rijk aan stikstof..

Wat ontbreekt er in het lichaam als je wilt roken? Rozijnen, sperziebonen, bieten, haver, zaden en noten helpen de balans van silicium te vullen. Meel, suiker, margarine uit de voeding moet dringend worden uitgesloten! Volgens psychologen wordt het verlangen om te roken veroorzaakt door een verlangen naar het zuigen van mannelijke pikken. Een tekort aan tyrosine-aminozuren, dat rijk is aan avocado's, amandelen en bananen, is mogelijk.

Wat ontbreekt er in het lichaam als zhor aanvalt en je alles achter elkaar wilt eten? Er zijn mogelijk twee opties. De eerste - tryptofaan is niet genoeg aminozuren - en dan kunnen spinazie, rozijnen of kaas helpen. De tweede optie - er is een tekort aan tyrosine-aminozuur. Het wordt aangevuld door de toevoeging van amandelen, zuivelproducten, pompoenpitten en sesamzaad aan het dieet.

Wat ontbreekt er in het lichaam als je alcohol wilt drinken: bier, wijn, wodka en nog een dope slikken? Je hebt een tekort aan eiwitten. Dit betekent niet dat je dronken moet worden voordat er een eekhoorn verschijnt. Het volstaat om gekiemde tarwe, noten en bonen te consumeren. Onder groenten en fruit is eiwit rijk aan kool, broccoli, rode paprika, uien, tomaten, pompoen en wortels.

Wat ontbreekt er in het lichaam als je eetlust weg is? Niet genoeg vitamine B1 of B2. In beide gevallen is het raadzaam zaden, peulvruchten, boekweit en havermout en volkoren roggemeelproducten te gebruiken. De vaste lezers van Frutney kennen de voordelen van volkorenbrood al.

Ik wil een snoepje:
1. Gebrek aan chroom. Bevat in: broccoli, druiven, kaas, kip, kalfslever
2. Gebrek aan koolstof. Bevat in vers fruit.
3. Gebrek aan fosfor. Bevat in: kip, rundvlees, lever, gevogelte, vis, eieren, zuivelproducten, noten, peulvruchten en peulvruchten.
4. Gebrek aan zwavel. Bevat in: veenbessen, mierikswortel, kruisbloemige groenten (witte kool, broccoli, bloemkool), boerenkool.
5. Gebrek aan tryptofaan (een van de essentiële aminozuren). Bevat in: kaas, lever, lamsvlees, rozijnen, zoete aardappelen, spinazie.

Ik wil vet voedsel: gebrek aan calcium. Bevat in: broccoli, peulvruchten en peulvruchten, kaas, sesamzaad.

Ik wil verbrand voedsel: gebrek aan koolstof.
Bevat in: Fresh Fruits.

Ik wil koolzuurhoudende dranken: gebrek aan calcium.
Bevat in: broccoli, peulvruchten en peulvruchten, kaas, sesamzaad.

Wil je een zoute: gebrek aan chloriden.
Bevat in: niet-gekookte geitenmelk, vis, ongeraffineerd zeezout.

Zin in zuur: gebrek aan magnesium. Bevat in: ongebrande noten en zaden, fruit, peulvruchten en peulvruchten.

Wil vloeibaar voedsel: gebrek aan water. Drink 8-10 glazen water per dag, met toevoeging van citroen- of limoensap.

Ik wil vast voedsel: gebrek aan water.
Het lichaam is zo uitgedroogd dat het al het vermogen om dorst te voelen heeft verloren. Drink 8-10 glazen water per dag, met toevoeging van citroen- of limoensap.

Ik wil koude dranken: gebrek aan mangaan.
Bevat in: walnoten, amandelen, pecannoten, bosbessen

Zhor aan de vooravond van kritieke dagen: Tekort: zink.
Bevat in: rood vlees (vooral vlees van inwendige organen), zeevruchten,
bladgroenten, wortelgewassen.

Algemene onoverwinnelijke zhor aangevallen:
1. Gebrek aan silicium.
Bevat in: noten, zaden; vermijd geraffineerd zetmeelrijk voedsel.

2. Gebrek aan tryptofaan (een van de essentiële aminozuren).
Bevat in: kaas, lever, lamsvlees, rozijnen, zoete aardappelen, spinazie.

3. Gebrek aan tyrosine (aminozuur).
Bevat in: vitaminesupplementen met vitamine C of in oranje, groene en rode groenten en fruit.

Pinda's, pindakaas.

De wens om aan pinda's te knagen, is volgens wetenschappers in de eerste plaats inherent aan inwoners van megasteden. Als je een passie hebt voor pinda's, maar ook voor peulvruchten, betekent dit dat je lichaam geen B-vitamines heeft.

Als je je hoofd verliest door de geur van rijpe bananen, dan heb je kalium nodig. Bananenliefhebbers worden in de regel aangetroffen bij degenen die diuretica of cortisonpreparaten gebruiken die kalium "eten". Een banaan bevat ongeveer 600 mg kalium, dat wil zeggen een kwart van de dagelijkse behoefte van een volwassene. Deze vruchten zijn echter erg calorieën. Als je bang bent om aan te komen, vervang dan bananen door tomaten, witte bonen of vijgen.

Passie voor spek en ander gerookt vlees overwint meestal lijners. De beperking van vetbevattende producten leidt tot een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed en gerookte producten - dit is het product waarin de meest verzadigde vetten zitten. Wil het effect van het dieet niet tot niets verminderen - geef niet toe aan de verleiding.

Meloenen bevatten veel kalium, calcium, fosfor, magnesium, evenals vitamine A en C. Mensen met een zwak zenuw- en cardiovasculair systeem hebben hier speciale behoefte aan. Overigens bevat de helft van de gemiddelde meloen niet meer dan 100 kcal, dus voor die extra kilo's ben je niet bang.

Zure vruchten en bessen.

Verlangen naar citroenen, veenbessen, enz. Wordt waargenomen tijdens verkoudheid, wanneer een verzwakt lichaam een ​​verhoogde behoefte aan vitamine C en kaliumzouten ervaart. Verslaafd aan zuur en mensen met lever- en galblaasproblemen.

Verf, gips, aarde, krijt.

De wens om op dit alles te kauwen komt meestal voor bij zuigelingen, adolescenten en zwangere vrouwen. Het duidt op een tekort aan calcium en vitamine D, die optreedt tijdens de periode van intensieve groei bij kinderen en de vorming van het skelet van de foetus tijdens de zwangerschap. Voeg zuivelproducten, eieren, boter en vis toe aan uw dieet - op deze manier kunt u eenvoudig dingen oplossen.

Uien, knoflook, kruiden en specerijen.

Een acute behoefte aan kruiden wordt in de regel ervaren door mensen die problemen hebben met de luchtwegen. Als een persoon zich aangetrokken voelt tot knoflook en uien en hij smeert het mosterdbrood in plaats van jam, dan kan er een soort ademhalingsaandoening op zijn neus zijn. Blijkbaar probeert het lichaam op deze manier - met behulp van fytonciden - zichzelf te beschermen tegen infectie..

Melk en zuivelproducten.

Fans van zuivelproducten, vooral kwark, zijn meestal mensen die calcium nodig hebben. Een plotselinge liefde voor melk kan ook optreden door een gebrek aan essentiële aminozuren - tryptofaan, lysine en leucine.

IJs is, net als andere zuivelproducten, een goede bron van calcium. Maar mensen met een verstoorde koolhydraatstofwisseling, die lijden aan hypoglykemie of diabetes mellitus, ervaren een bijzondere liefde voor hem. Psychologen zien de liefde voor ijs als een uiting van verlangen naar kindertijd.

Een constant verlangen naar zeevruchten, vooral mosselen en zeewier, wordt waargenomen met een tekort aan jodium. zulke mensen moeten gejodeerd zout kopen.

Olijven en olijven.

De liefde voor olijven en olijven (evenals augurken en marinades) komt voort uit een gebrek aan natriumzouten. Bovendien komt verslaving aan zout voor bij mensen met schildklierdisfunctie.

Hij is geliefd bij mensen die calcium en fosfor nodig hebben. Vervang de kaas door broccolikool - er zitten veel meer van deze stoffen in en er zijn bijna geen calorieën.

Het verlangen ernaar wordt waargenomen bij vegetariërs, bij wie het dieet vetarm is, en bij inwoners van het noorden die een tekort aan vitamine D hebben.

De wens om aan zaden te knagen komt het meest voor bij rokers die dringend behoefte hebben aan antioxiderende vitamines, die rijk zijn aan zonnebloempitten.

Liefde voor chocolade is een universeel fenomeen. Liefhebbers van cafeïne en mensen wiens hersenen vooral glucose nodig hebben, houden meer van chocolade dan anderen..

Voedselpassies en ziekten

ZOET. Misschien werk je voor slijtage en heb je al zenuwen geplant. Glucose is actief betrokken bij de aanmaak van stresshormoon - adrenaline. Daarom wordt suiker, met nerveuze en mentale belasting, sneller geconsumeerd en heeft het lichaam constant meer en meer porties nodig..
· In zo'n situatie is jezelf trakteren op lief zijn geen zonde. Maar het is beter om geen chique cakes op te slokken (ze bevatten veel zware koolhydraten), maar beperk je liever tot chocolade of pastille.

ZOUT. Als het dier op gepekelde tomatenkomkommers en haring stuit, als het voedsel de hele tijd onder gezouten lijkt, kunnen we praten over verergering van chronische ontstekingen of het verschijnen van een nieuwe infectiehaard in het lichaam. De praktijk leert dat deze problemen meestal verband houden met het urogenitale systeem - cystitis, prostatitis, ontsteking van de appendages, enz..

ZUUR. Vaak is dit een signaal van een verminderde zuurgraad van de maag. Dit gebeurt bij gastritis met onvoldoende secretoire functie, wanneer er weinig maagsap wordt geproduceerd. Dit kan worden gecontroleerd met gastroscopie. Voedsel met een zure smaak heeft ook verkoelende, adstringerende eigenschappen, helpt je beter te voelen bij verkoudheid en koorts en stimuleert de eetlust..

Bitter. Misschien is dit een signaal van bedwelming van het lichaam na een onbehandelde ziekte of slakvorming van het spijsverteringssysteem. Als je vaak iets met een bittere smaak wilt, is het logisch om vastendagen te regelen, schoonmaakprocedures uit te voeren.

BRANDEND. Lijkt het gerecht flauw totdat je de helft van de peperschudbeker erin klopt en je benen zelf naar een Mexicaans restaurant leiden? Dit kan betekenen dat je een "luie" maag hebt, het verteert langzaam voedsel, het heeft een stimulans nodig om dit te doen. En brandende kruiden en specerijen stimuleren de spijsvertering. Ook kan de noodzaak van een acute een signaal zijn van een schending van het lipidenmetabolisme en een toename van de hoeveelheid "slecht" cholesterol. Kruidig ​​voedsel verdunt het bloed, bevordert de eliminatie van vetten en reinigt de bloedvaten. Maar het irriteert het slijmvlies. Sla dus niet op chili en salsa op een lege maag.

BINDER. Als je plotseling ondraaglijk een handvol bessen van vogelkers in je mond wilde sturen of als je niet gemakkelijk kaki kunt passeren, verzwakt je verdediging en moet je dringend worden gevoed. Producten met een adstringerende smaak dragen bij aan de deling van huidcellen (helpen wonden te genezen), verbeteren de teint. Ze helpen het bloeden te stoppen (bijvoorbeeld met vleesbomen) en verwijderen het sputum met bronchopulmonale problemen. Maar samentrekkend voedsel verdikt het bloed - dit kan gevaarlijk zijn voor mensen met een verhoogde bloedstolling en een neiging tot trombose (met spataderen, hypertensie, sommige hartaandoeningen).

VERS. De behoefte aan dergelijk voedsel komt vaak voort uit gastritis of maagzweren met een hoge zuurgraad, obstipatie, evenals problemen met de lever en galblaas. Vers voedsel verzwakt, helpt spastische pijn te verlichten, kalmeert de maag.

Chocolade-zoete passie. Vaker dan andere treft "chocoladeverslaving" cafeïnefans en degenen wiens hersenen vooral glucose nodig hebben. Dit geldt ook voor andere snoepjes. Als je onevenwichtig eet, zal je lichaam ook de behoefte aan glucose voelen - als de snelste energiebron. Chocolade gaat namelijk perfect om met deze taak. Maar houd er rekening mee dat dit product veel vet bevat, waarvan de overmaat gevaarlijk is voor je bloedvaten en figuur. Eet veel groenten en granen - ze zijn rijk aan complexe koolhydraten. En als dessert, kies voor gedroogd fruit of honing met een kleine hoeveelheid noten.

Kaas passie. Kruidig, zout, met kruiden en zonder... Je kunt een dag niet zonder, de smaak maakt je gek - je bent klaar om het in kilo's te absorberen (eet in ieder geval minstens 100 g per dag). Voedingsdeskundigen beweren dat kaas geliefd is bij mensen die een acute behoefte hebben aan calcium en fosfor. Kaas is natuurlijk de rijkste bron van deze stoffen die zo noodzakelijk en uiterst heilzaam zijn voor het lichaam, maar vetten... *** Probeer de kaas te vervangen door broccoli - hij bevat veel calcium en fosfor en bijna geen calorieën. Als uw lichaam melk goed waarneemt - drink 1-2 glazen per dag en eet een klein beetje kaas (niet meer dan 50 g per dag) en met rauwe groenten.

Passie is zuur en citroen. Het is mogelijk dat moeilijk verteerbare voedingsmiddelen de boventoon voeren in uw dieet en het lichaam probeert de zuurgraad van maagsap te verhogen om het werk te vergemakkelijken. Bij verkoudheid kun je ook worden aangetrokken door zure vruchten en bessen - een uitstekende bron van vitamine C.

• Uien, knoflook, kruiden en kruiden. De acute behoefte aan deze voedingsmiddelen en kruiden duidt meestal op ademhalingsproblemen..

• Olijven en olijven. Deze verslaving is mogelijk met schildklierdisfunctie.

• Ijsje. Mensen met stoornissen in het metabolisme van koolhydraten, hypoglykemie of diabetes mellitus hebben er een speciale liefde voor..

• Bananen. Als je je hoofd verliest door de geur van rijpe bananen, let dan op je hartaandoening.

• Zonnebloemzaden. De wens om zaden te knagen, komt het vaakst voor bij mensen die dringend behoefte hebben aan antioxiderende vitamines. Dit betekent dat je lichaam veel vrije radicalen heeft - de belangrijkste provocateurs van vroegtijdige veroudering..

*** Kies voedingsmiddelen met een matig vetgehalte en meng niet veel voedingsmiddelen in één keer. Vermijd gefrituurd, gezouten en overdreven pittig voedsel, evenals gerechten die een overmatige warmtebehandeling hebben ondergaan. Als u problemen met de spijsvertering heeft opgemerkt (vooral aan de zijkant van de lever en galblaas), moet u door een gastro-enteroloog worden onderzocht.
Gerookte passie. Passie voor gerookt vlees en soortgelijke delicatessen overwint meestal degenen die een te streng dieet volgen. Een langdurige beperking van de voeding van vetbevattend voedsel leidt tot een verlaging van het gehalte aan "goede" cholesterol in het bloed en bij gerookt vlees een overvloed aan verzadigde vetten. *** Laat u niet meeslepen door vetarm voedsel - kies degene waarin nog wat vet zit. Koop bijvoorbeeld yoghurt, kefir of gefermenteerde gebakken melk met een vetgehalte van één of twee procent. Eet minimaal een eetlepel groente en een theelepel boter per dag, ook als je een streng dieet volgt. Wetenschappers hebben experimenteel bewezen dat degenen die voldoende vet eten, sneller afvallen.