Eiwitvoedselproductlijst

Eiwitten zijn een vitale structuur voor het menselijk lichaam. Alle cellen van ons lichaam bestaan ​​uit eiwitcomponenten; ze maken deel uit van DNA en enzymen. Daarom moet in uw dagelijkse voeding eiwitrijk voedsel zijn, de lijst met producten die moet worden gevarieerd. Door vetarme eiwitbronnen te gebruiken, kun je afvallen, maar als je besluit spiermassa te winnen, dan moet je eiwitrijke aminozuren gebruiken. Laten we alle subtiliteiten van eiwitvoeding analyseren.

Welk voedsel is eiwitrijk voedsel

Voedsel kan geen eiwit worden genoemd als het weinig eiwitten bevat. In producten van uitsluitend dierlijke oorsprong wordt in de regel veel eiwit aangetroffen. Deze omvatten kwark, vis, vlees. Sommige planten bevatten ook een aanzienlijk deel van de eiwitstructuren: bijvoorbeeld peulvruchten (soja), noten. Niet voor niets gebruiken sommige worstproducenten soja actief voor de productie. Champignons zijn ook rijk aan eiwitten, maar worden te slecht opgenomen door het menselijk lichaam, daarom mogen ze niet actief worden gebruikt in eiwitvoeding..

Lijst van dierlijke producten

Eiwit zit vooral in alle soorten vlees en zeevruchten. Dergelijke eiwitstructuren worden dieren genoemd. Bovendien worden melkproducten en eieren als eiwitten beschouwd. Dit voedsel kan dienen als een eiwitbron, als het gebruik van vlees, vis en gevogelte om een ​​of andere reden onaanvaardbaar is, omdat het ongeveer 7-10% eiwitstructuren van het totale gewicht bevat.

Eiwitrijke voedingsmiddelen afgeleid van dierlijk vlees en afgeleide producten, evenals vis:

Product lijst

Nog niet zo lang geleden kwam vegetarisme in de mode. De meeste groenten en fruit bevatten vrijwel geen eiwitten, maar vegetariërs voelen zich geweldig. Het is een feit dat sommige plantengewassen voldoende proteïne-elementen bevatten voor een normaal leven. Bij de overgang naar voedsel dat uitsluitend plantaardig is en weinig eiwitten bevat, zijn er valkuilen, hoewel dit als nuttig wordt beschouwd. Een goede voeding moet evenwichtig zijn en een voldoende hoeveelheid van alle vitale structuren en eiwitten bevatten, inclusief.

Plantaardige eiwitelementen zijn rijk aan:

Voorbeeldmenu voor een eiwitdieet

We presenteren u een voorbeeld van een uitgebalanceerd dieet van eiwitrijk voedsel gedurende een week. De zichtbaarheid van dit menu helpt u bij het navigeren door de hoeveelheid eiwitten en maakt een dieet op basis van uw behoeften en smaakvoorkeuren. Eiwitten zijn een belangrijke basis waarrond andere voedingsstoffen bestaan..

De eerste dag van het eiwitmenu: eieren en vlees

  • Ontbijt: havermout zonder boter, 2 kippeneieren
  • Lunch: een klein stukje kip met bruine rijst
  • Snack: 100 g kip, 150 g broccoli
  • Diner: een pakje magere kwark, 80 g pinda's

De tweede dag van eiwitvoeding: zuivel en vis

  • Ontbijt: 100 g bonen, 50 g bessen of een appel, 200 ml melk met een laag vetpercentage
  • Lunch: een klein stukje gekookte of gestoomde zalm (150-250 g), een stuk volkoren brood
  • Snack: een stuk kipfilet (tot 250 g), broccoli (200 g), een half pak magere kwark
  • Diner: een pakje magere kwark, pinda's

De derde dag van eiwitgedomineerde voeding: eieren, vlees, vis en zuivelproducten

  • Ontbijt: gekookte eieren (1-2), een stuk volkoren brood
  • Lunch: bruine rijst met broccoli, een stukje kipfilet (half)
  • Snack: 200 ml vetvrije yoghurt, appel, noten (50 g)
  • Diner: bonen met rijst, een klein stukje gebakken koolvis (tot 150 g)
  • Ontbijt: havermout zonder boter, 2 gekookte eieren
  • Lunch: een stuk kip met rijst (totaal portiegewicht tot 300 g), een half pakje kwark
  • Snack: gekookte of gebakken garnalen (150-200 g), gekookte bonen, magere yoghurt
  • Diner: een pakje kwark, noten (niet meer dan 100 g per keer)
  • Ontbijt: gekookte eieren - 2 stuks., Een paar sneetjes graanbrood
  • Lunch: kipfilet met rijst, groentesalade met paprika en tomaten (totaal portiegewicht mag niet meer zijn dan 400 g)
  • Snack: pinda's (50-80 g), een pakje kwark
  • Diner: tonijn met rijst of bonen, yoghurt
  • Ontbijt: gekookt ei, tomaat, stukje brood, yoghurt
  • Lunch: een stuk kip met bonen (200-300 g hele portie), een half pakje kwark, vitamine groentesalade
  • Snack: gestoomde broccoli zonder saus (250 g), volkoren brood (1-2 plakjes)
  • Diner: zacht gekookt ei, broccoli (tot 200 g), noten (50 g)
  • Ontbijt: kip (150 g), havermout in water zonder olie, tomaat
  • Lunch: een stuk kipfilet met rijst (portie van 250 g), broccoli (150 g), kwark (een half pakje)
  • Snack: yoghurt, noten met bessen (tot 100 g)
  • Diner: een klein stukje tonijn met broccoli (tot 300 g portie), caloriearme kwark (100-150 g)

Recepten met foto's

Naleving van elk dieet wordt geassocieerd met het afwijzen van heerlijke gerechten en een beperkt dieet. Een eiwitdieet voor gewichtsverlies is echter een uitzondering, omdat het gaat om het gebruik van vlees- en visproducten. Het belangrijkste en enige waar u zich aan moet beperken, is de hoeveelheid voedsel die u eet. We presenteren verschillende recepten van heerlijke en interessante eiwitgerechten.

Was de kipfilet, die traditioneel op de lijst met eiwitproducten staat, in lengtelagen gesneden. Breng op smaak met zout, peper en kruiden. Voeg vervolgens een half glas magere kefir toe, dezelfde hoeveelheid water, meng en laat 5 uur in de koelkast staan. Nadat de kip is gemarineerd, laat u hem 5 minuten in een pan aan beide kanten sudderen. Het gerecht past goed bij plantaardige bijgerechten en wordt vaak opgenomen in het eiwitdieet..

  • Vleespasteitjes met kaas

Voor dit recept worden rundvlees en kip gebruikt, die beide rijk aan eiwitten zijn. Meng ze in gelijke verhoudingen (elk 250 g), voeg een ei toe. Meng grondig tot een glad mengsel. Kruid met peper en zout. Van het gehakt moet je koteletten vormen en een klein stukje kaas in het midden van elk leggen. Vervolgens wordt alles op een bakplaat gelegd, ongeveer een half uur in de oven gebakken. Dit eiwitgerecht is perfect voor het ontbijt.

Schil een middelgrote appel en sinaasappel en maak je geen zorgen dat ze weinig eiwitten bevatten. Snijd het fruit in kleine blokjes. Meng ze met 300-400 g magere vloeibare kwark, klop alles op met een mixer. Leg dan het toekomstige eiwitdessert in de vormen, stuur ze naar een koude plaats, wacht een paar uur. Dessert van kwark is klaar om te eten, het zal je heerlijk verwennen als je een eiwitdieet volgt.

  • Griekse Garnalensalade

Waarom eten mensen eiwitrijk voedsel?

Eiwitrijk voedsel is geweldig voor mensen die willen afvallen, maar tegelijkertijd niet bereid zijn om compromissen te sluiten en vlees- en visproducten uit hun dieet te verwijderen. Eiwitvoeding wordt ook gebruikt door bodybuilders en bodybuilders, omdat het bijdraagt ​​aan de snelle opbouw van spiermassa. Zelfs professionele atleten zitten kort voor de wedstrijd op een eiwitdieet. Eiwitgebaseerde voeding wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, omdat de prevalentie van eiwitten boven koolhydraten en vetten uw gezondheid schaadt..

Voor gewichtsverlies

Hoe kunnen mensen afvallen door eiwitrijk voedsel van vlees en vis te eten? Het antwoord ligt in het mechanisme van eiwitvoeding. Door meer eiwitten te consumeren, zorg je ervoor dat het lichaam oververzadigd raakt met eiwitten. Tegelijkertijd is er een gebrek aan de belangrijkste energiebron - koolhydraten, en wordt het lichaam gedwongen de beschikbare vetreserves in het lichaam te verbranden, en niet te onttrekken aan het ontvangen voedsel. Het metabolisme van koolhydraten en eiwitten verandert. Daarnaast heeft proteïne uit voeding veel energie nodig om af te breken.

Voor het verkrijgen van spiermassa

Gebruik eiwitvoeding om spiermassa te krijgen en de gewenste vormen te bereiken. Houd er rekening mee dat de spiermassa pas zal toenemen als de hoeveelheid energie die met voedsel wordt geleverd, groter is dan de hoeveelheid die wordt geconsumeerd. Maar dit betekent niet dat als je veel eiwitrijk voedsel eet en op de bank ligt, je spieren gaan groeien. Alleen in combinatie met uitputtende krachttraining is een snelle set spiermassa mogelijk. Je kunt meer informatie over eiwitvoeding voor bodybuilders vinden in de video:

Eiwitproducten voor gewichtsverlies: een complete lijst met handige tabellen en tips voor gebruik

Eiwitten (ook wel eiwitten of peptiden genoemd) zijn stoffen die, samen met vetten en koolhydraten, de belangrijkste componenten zijn van menselijke voeding. Eenmaal in het lichaam met voedsel, hebben ze een enorme impact op het werk van veel interne organen. Hun tekort is beladen met ernstige gezondheidsproblemen. Daarom kun je ze niet te lang eten.

Moderne diëtetiek heeft het vermogen van deze macromoleculaire verbindingen overgenomen om gedurende lange tijd direct te verteren en te verzadigen en begon eiwitproducten te gebruiken voor gewichtsverlies. Ze zorgen ervoor dat de extra kilo's niet met de dag, maar met het uur smelten en vormen tegelijkertijd een mooi, gebeeldhouwd figuur, omdat ze de spiergroei tijdens het sporten activeren. Ze verdienen het om er goed op te letten..

Actie op het lichaam

Als u de inname van vetten en koolhydraten in uw dieet beperkt, zal eiwitrijk voedsel snel de orde in het lichaam herstellen, wat resulteert in een verlies van extra kilo's. Het mechanisme om af te vallen is al lang wetenschappelijk bewezen:

  • er is een effectieve reiniging van het lichaam van gifstoffen, gifstoffen en andere schadelijke stoffen die voorkomen dat veel organen volledig functioneren;
  • het hart en de bloedvaten versterken door de bloedsuikerspiegel te verlagen;
  • normalisatie van insuline, wat leidt tot intense verbranding van glucose dat door de spieren wordt opgenomen;
  • controle van de waterbalans in het lichaam, verwijdering van overtollig vocht, wat vaak de hoofdoorzaak is van zwaar gewicht;
  • spierondersteuning in toon, wat leidt tot gewichtsverlies, omdat alleen vetweefsel wordt verbrand en er geen verlies van voedingsstoffen optreedt;
  • het metabolisme verbeteren, wat nodig is om af te vallen;
  • verminderde eetlust, doffe honger door lange vertering van eiwitproducten.

Naast afvallen, als bonus, zullen eiwitproducten als onderdeel van een eiwitdieet een positief effect hebben op verschillende organen en systemen van het lichaam. Daarom zul je je bij het verlaten van zo'n honger geweldig voelen.

Als u meer precies wilt weten wat er met uw lichaam zal gebeuren, zal de informatie in deze tabel u zeker een aanhanger van eiwitvoeding maken..

Een onderscheidend kenmerk van eiwitten is dat ze bij inname niet worden afgezet in de vorm van vetten aan de zijkanten en niet worden omgezet in energie, zoals koolhydraten. Ze gaan allemaal naar het herstel van organen en systemen en ontleden in aminozuren - een andere stof die ongelooflijk gunstig is voor de mens. Daarom is het zo belangrijk om te weten wat gerelateerd is aan eiwitproducten voor gewichtsverlies en wat hun belangrijkste bronnen zijn..

Eiwitproducten kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. Elke soort heeft zijn eigen voor- en nadelen, dus het is zo belangrijk om ze op een evenwichtige manier te eten..

Eiwitproducten van dierlijke oorsprong zijn snel verteerbaar, maar bevatten tegelijkertijd veel vetten, dus ze zijn niet allemaal ideaal om af te vallen. Kiest u voor vlees, dan zijn kip, kalkoen, konijnenvlees in elk dieet toegestaan, maar varkensvlees en lamsvlees zijn verboden. Als het melk is, moet het niet-vet zijn of met een minimum vetpercentage.

Eiwitproducten van plantaardige oorsprong worden veel langzamer en slechter door het lichaam opgenomen dan dieren. Ze zijn echter goed om af te vallen omdat ze vrijwel geen vet bevatten..

Voorbeeldlijsten van eiwitproducten van deze twee groepen worden in de volgende tabel aan u gepresenteerd:

Voor gezondheid en welzijn moeten beide soorten voedsel worden gegeten als onderdeel van het dieet. Daarom is een lijst met eiwitproducten voor gewichtsverlies met een indicatie van hun eiwitgehalte tegen een achtergrond van vetten en koolhydraten nuttig voor u.

We zullen ons vertrouwd maken met deze lijsten hieronder en u zult meer leren over de nuances van dergelijke diëten door een van onze artikelen te lezen: Protein-Fat Diet en Protein-Carbohydrate Diet.

Lijst

Om een ​​lijst met producten voor gewichtsverlies te maken, moet u rekening houden met de volgende factoren:

  • niet alleen het eiwitgehalte erin, maar ook de verhouding met vetten en koolhydraten: in varkensvetten zitten bijvoorbeeld veel meer eiwitten;
  • hun caloriegehalte: als je een stuk ganzenvlees eet dat rijk is aan eiwitten, moet je daarna goed trainen in de sportschool om 319 Kcal uit te geven, die het bevat.

Concentreer u daarom altijd op onderstaande tabel als u van plan bent om af te vallen met eiwitproducten. Het houdt rekening met beide factoren..

Vlees, slachtafval, ei

Vis en zeevruchten

Melk en zuivelproducten

Zoals je kunt zien, bevatten veel voedingsmiddelen naast eiwitten te veel vet of kilocalorieën, dus ze zijn niet geschikt om af te vallen. Als u ze aan het einde van de hongerstaking gewoon zorgvuldig in het dieet opneemt.

Daarom hebben voedingsdeskundigen een nauwkeurigere tabel met eiwitproducten samengesteld voor gewichtsverlies die kunnen worden geconsumeerd zonder bang te zijn om extra kilo's aan te komen.

Genoeg indrukwekkende tafel, met veel items. Een eiwitgebaseerd dieet kan dus niet eentonig en saai zijn. Degenen die recordresultaten willen behalen, moeten kiezen voor producten waarbij de hoeveelheid eiwit gewoon door het dak gaat en dat zal je zeker doen afvallen.

Top beste

Voedingsdeskundigen noemen de beste eiwitproducten voor gewichtsverlies, die tijdens de voeding in vrijwel onbeperkte hoeveelheden kunnen worden gegeten..

Kippeneieren zijn de rijkste eiwitbron. Voor gewichtsverlies kun je 7 eiwitten en 4 dooiers per dag eten. Er zijn door de week 5 eierendiëten voor het ontbijt.

  • Vetarme kefir

Het belangrijkste eiwitproduct in elk systeem voor gewichtsverlies. Het eiwit dat erin zit, wordt gemakkelijk opgenomen met een minimaal totaal caloriegehalte. Verbetert de spijsvertering, verwijdert het lichaam van gifstoffen. Extra kilo's verdwijnen snel genoeg. Het eiwitgehalte is 28 g. Al deze nuttige eigenschappen van dit eiwitproduct vormden de basis van het kefir-dieet (bijvoorbeeld met appels).

Een eiwitproduct dat zeer snel verteerbaar is. Het geeft een lang gevoel van verzadiging, wat een positief effect heeft op gewichtsverlies. Onderhoudt nagels, botten, tanden in goede staat. Eiwitgehalte - 20 g.

  • Natuurlijke yoghurt

Voor gewichtsverlies is alleen een natuurlijk eiwitproduct zonder kleurstoffen, zoetstoffen en andere toevoegingen geschikt. Dergelijke yoghurt wordt niet langer dan 3 weken bewaard.

In vergelijking met vlees en vis is melk hoger in deze beoordeling omdat het eiwit bevat, dat veel beter door het lichaam wordt opgenomen. Tegelijkertijd zal afvallen op melk alleen niet werken, omdat het de werking van de maag niet volledig beïnvloedt. Maar voor de bereiding van eiwitgerechten (dezelfde cocktails) met minimaal vetgehalte is dit product ideaal.

De eerste is kipfilet. 200 g vlees bevat ongeveer 40 g eiwit, 2 g vet, 200 kcal. Een essentieel eiwitproduct voor gewichtsverlies. Ten tweede is het rundvlees. De verhouding van basissubstanties is ongeveer hetzelfde, maar iets meer vet. Het is een alternatief voor wit kippenvlees voor verschillende diëten tijdens het afvallen.

Het beste eiwitproduct is zalmfilet. Het bevat vetten, maar veel meer eiwitten, evenals omega 3-zuren. Om gewicht te verliezen, moet je jezelf twee keer per week op zo'n lekkernij trakteren..

Dit zijn plantaardige eiwitproducten die de spiermassa in een normale toestand kunnen houden, zelfs tijdens snel gewichtsverlies. Daarnaast geven ze een lang en aangenaam gevoel van volheid, dus honger bedreigt je niet.

  • Eiwitpoeder / Shake

Effectieve eiwitvoeding zonder vet. Aanbevolen als u het dieet versterkt met activiteiten in de sportschool. Het wordt direct door het lichaam opgenomen. Maakt het figuur niet alleen slank, maar ook reliëf, omdat het de spiergroei bevordert.

Houd altijd dit eiwitrijke dieet voor gewichtsverlies voor je ogen, maak een menu. Het zijn tenslotte deze producten die in recepten moeten worden opgenomen, waardoor elk dieet een vakantie lijkt, geen test.

Gerecht recepten

We raden u aan om verschillende gerechten te bereiden met eiwitproducten: er zijn recepten voor soepen, salades en als tweede. Met zo'n variëteit kan dit systeem voor gewichtsverlies nauwelijks een hongerstaking worden genoemd..

Eerste maaltijd

Denkt u dat het onmogelijk is om soepen uitsluitend van eiwitproducten te maken? Traditionele voorgerechten zijn inderdaad een combinatie van eiwitten (bouillon van vlees, vis) en koolhydraten (een verscheidenheid aan groenten, ontbijtgranen, pasta, noedels). Maar voedingsdeskundigen worden niet moe om te herhalen dat vloeibaar voedsel de resultaten van gewichtsverlies verbetert, dus het kan niet worden uitgesloten van diëten. Dus we leren hoe we voorgerechten kunnen bereiden met eiwitproducten.

  • Spinaziesoep

Schil de kalkoenfilet of drumstick. Kook, haal uit de bouillon, laat afkoelen. Pakje spinazie (het bevroren product van het gerecht zal niet bederven) fijngehakt, kook in de bouillon gedurende 10 minuten. Scheid het vlees van de botten, hak het fijn, keer terug naar de bouillon. Kook spinazie en kalkoen nog 10 minuten samen. Koel de soep af, maak er een puree van met een blender, voeg 50 ml magere melk, kruiden en 2 teentjes knoflook toe. Eet warm.

  • Zalm met melk

Doop 4 middelgrote tomaten met kokend water, schil en hak ze fijn. Schil een grote ui, hak ze fijn. 1 stuk. rasp wortels. Bak wortels met uien en voeg er aan het einde tomaten aan toe. Doe over in een pan met een liter koud water, kook. Laat 10 minuten sudderen. 450 gr zalmfilet in blokjes, in de bouillon doen. Voeg na 5 minuten 500 ml magere melk toe. Voeg na het koken kruiden toe. Dring aan op 20 minuten.

  • Gehaktsoep

Kook de kippenbottenbouillon. Maak gehakte kipfilet en kneed er gehaktballetjes uit. Laat ze in kokende bouillon zakken. Voeg na het koken 50 gram gehakte paprika, dezelfde hoeveelheid sperziebonen, kruiden toe. Kook 20 minuten. Heet opdienen.

Tweede cursussen

Tweede gangen van eiwitproducten vormen de basis van het dieet. Recepten bevatten alleen caloriearme ingrediënten, vooral om af te vallen..

  • Kefir Kip

Snij 100 g geselecteerde, verse kip, meng met zout, peper, gehakte kruiden. Voeg 50 ml vetvrije kefir, 50 ml gefilterd koud water toe. Zet 3 uur in de koelkast. Doe in een hete pan, kook 10 minuten aan elke kant.

Breek 5 eieren in een plastic bakje. Ritme. Zet 2 minuten in de magnetron. Het blijken gezonde en ongelooflijk smakelijke roerei te zijn. Als u het menu voor gewichtsverlies wilt diversifiëren, kunt u gehakte kipfilet en groenten toevoegen.

  • Gebakken vis

Giet zalmfilet met citroensap, besprenkel met gedroogde kruiden en specerijen, bak in de oven op de folie tot het gaar is.

Snacks

Eiwitsalades zijn onmisbaar voor elk afslanksysteem. Ze zijn voedzaam, nuttig en dragen bij aan een verscheidenheid aan menu's. Hiermee kunt u een snel diner voor uzelf bereiden en tegelijkertijd geen extra kilo's aankomen.

  • Eiwitsalade

Kook 3 zachtgekookte eieren, hak kipfilet (150 g), hak 50 g inktvis. Meng alles goed door elkaar.

  • Aspergesalade met kip

Kook 3-4 bloemkoolbloeiwijzen in één kom met 100 gram gehakte asperges en 300 gram kipfilet. Maal 2 verse middelgrote komkommers en 60 g bleekselderij. Meng alles goed door elkaar. Voeg 2 eetlepels erwten in blik toe. Voeg gehakte en reeds gekoelde producten toe. Breng op smaak met 4 eetlepels appelazijn.

Let bij het kiezen van recepten voor uw eiwitmenu goed op welke voedingsmiddelen erin worden vermeld. Soms is olijfolie of magere schapenvlees toegestaan, maar dit moeten uitzonderingen zijn op de regels, ontspanning, zodat het dieet niet helemaal uitputtend lijkt.

Maar vetten en koolhydraten in hun pure vorm zijn ten strengste verboden. Er mag dus niets meels, zoet en gebakken in zo'n dieet zijn.

Tips voor het eten

Om af te vallen met eiwitproducten, moet u weten hoe u ze op de juiste manier gebruikt. Met enkele handige tips kunt u uw gewicht met een indrukwekkend cijfer verminderen..

  1. Vleeseiwitproducten worden het best geconsumeerd in gekookte vorm. Voor een verscheidenheid aan diëten zijn stoven, bakken en stomen toegestaan.
  2. Tijdens de voeding moet het lichaam, naast eiwitrijk voedsel, vezels opnemen om overtollig vet zo snel mogelijk te verbranden en de goede werking van organen te garanderen. Daarom moet u groenten, fruit en groenten, zuivelproducten, ontbijtgranen, volkorenbrood eten.
  3. Veel mensen vragen welk eiwitrijk voedsel je 's avonds kunt eten: een uur voor het slapen gaan mag je een glas magere kefir of natuurlijke yoghurt drinken. Al het andere is verboden.
  4. Zoete zuivelproducten (yoghurt, kwark met toppings), mayonaise, sauzen en andere eiwitvervangers zijn schadelijk voor de gezondheid en dragen niet bij aan gewichtsverlies..
  5. Bij één maaltijd kan het lichaam slechts 30 gram eiwit opnemen, ongeacht hoeveel eieren je bijvoorbeeld hebt gegeten. De dagelijkse norm voor mannen is ongeveer 2 gram eiwit per kilogram gewicht, voor vrouwen slechts 1 gram.
  6. Om de verteerbaarheid van eiwitten door het lichaam te verbeteren, kunnen de principes van fractionele voeding in de praktijk worden gebracht. Volgens hen wordt voedsel tot 6 keer per dag in kleine porties ingenomen..
  7. Diner mag niet later zijn dan 19.00 uur.
  8. Als je gaat sporten terwijl je gewicht verliest aan eiwitproducten, dan zal je niet alleen je taille verminderen, maar ook je billen strakker en je borst strakker maken, aangezien eiwit een uitstekend bouwmateriaal is voor spierweefsel met voldoende fysieke inspanning..

Met betrekking tot specifiek elk eiwitproduct dat kan bijdragen aan gewichtsverlies, zijn de kenmerken van hun gebruik in de voeding handig verzameld in de volgende tabel:

Nu weet u wat eiwitrijk voedsel omvat en welk voedsel nodig is voor snel en vooral gezond onschuldig gewichtsverlies.

Het is belangrijk om te onthouden dat dergelijke diëten nog steeds een serieuze schok zijn voor het lichaam. Daarom moeten ze ten eerste twee of vier weken duren, maar niet meer. Ten tweede wordt aanbevolen om niet vaker dan eens in de zes maanden naar een dergelijk figuurcorrectiesysteem te gaan, en met gezondheidsproblemen - zelfs minder vaak.

De tabel met eiwitgehalte in voedsel

Als u uw gewicht wilt beheersen, heeft u een tabel met eiwitgehalte nodig, een caloriecalculator voor voedingsmiddelen die u zullen helpen de energiewaarde van populaire dieetproducten te achterhalen. Op basis van het caloriegehalte en de hoeveelheid eiwit kun je voor jezelf het meest uitgebalanceerde en bruikbare menu maken..

Berekening van het eiwitgehalte in voedsel

Om het eiwitgehalte te berekenen, begint u met het typen van de naam van het gerecht in het tekstvak boven de tabel. Na het typen van de eerste letters van de naam, geeft het programma u een lijst met mogelijke opties, waaruit u alleen die hoeft te kiezen die u nodig heeft. Voer vervolgens het gewicht van het product in en alle benodigde gegevens verschijnen in de tabel:

  1. caloriegehalte van 100 gram;
  2. totaal caloriegehalte van het gerecht;
  3. Eiwitgehalte;
  4. vetten;
  5. koolhydraten.

De calculator berekent automatisch de energiewaarde van een kant-en-klaarmaaltijd die uit meerdere ingrediënten bestaat. Met een onbeperkt aantal regels in de rekenmachine kunt u het caloriegehalte van bijna elk complex voedsel achterhalen. Het wordt niet aanbevolen om het caloriegehalte bij het afvallen sterk te verminderen, omdat dit de stofwisseling vertraagt ​​en het vet verder verbrandt..

TOP 100 eiwitrijk voedsel en gerechten

De tabel met eiwitten in producten per 100 gram is erg handig in gebruik. Daarin vindt u de top van de meest eiwitrijke voedingsmiddelen en een lijst met populaire kant-en-klare gerechten met een indicatie van hun caloriegehalte. Er moet aan worden herinnerd dat de manier waarop ze worden bereid de voedingswaarde van gerechten beïnvloedt. Met behulp van onze service kunt u de samenstelling van voedsel correct bepalen, overtollige elementen en calorieën uit de voeding verwijderen en alleen een nuttig menu voor uzelf en uw gezin maken.

Naam van producten en gerechtenEekhoornsVettenKoolhydraten
Droog eiwit73.31.87.0
Eipoeder45.037.37.1
Soja34,917.326.5
Droge dooier34.252,24.4
Gekookte Kipfilet30,43,50,0
Steak27.829.61.7
Gedroogde eekhoorntjesbrood27.66.810.0
Pinda26.345,29.7
Volle melkpoeder26.025.037,5
Hollandse kaas26.026.80,0
Poshekhonsky-kaas26.026.50,0
Zwitserse kaas24,931.80,0
Linzen24.81,153,7
Russische kaas24.129.50.3
Erwten23.01,657.7
Hele erwten23.01,253.3
Tonijn22,70.70,0
Ham22.620,90,0
Bonen22.31.754.5
Chum22.05,60,0
kalkoen21.612.00,8
Kippendijen21.311.00.1
Kippen20.88.80,6
Zalm20.815.10,0
Konijn20,712,90,0
Zonnebloemzaad20,752,95,0
Roze zalm20,56.50,0
Saira ondiep20,40,80,0
paardenvlees20,27.00,0
Kalfsvlees19,71,20,0
Marien paling19.11.90,0
Escalope19.042.86.8
Witvis19.07.50,0
Snoekbaars19.00,80,0
Rundvlees18.912,40,0
Heilbot18.93.00,0
Varkenslever18.83.60,0
Kwabaal18.80,60,0
Kippen18.77.80.4
Kwarktaart18.63.618.2
Saira groot18.620.80,0
Amandel18.657.713.6
Rivier baars18.50.90,0
Horsmakreel18.55,00,0
Karper18,45.30,0
Snoek18,40,80,0
Kipkoteletten18.210,413.8
Ide18.21,00,0
Makreel18.09.00,0
Inktvis18.00.30,0
Garnalen18.00,80,0
Brynza (koemelkkaas)17.920.10,0
Crucian17.71.80,0
Haring17.719.50,0
Kwark braadpan17.64.214.2
Zeebaars17.65.20,0
Kabeljauw17.50,60,0
Runderlever17.43,10,0
Salaka17.35,60,0
5% magere kwark17,25,01.8
Brasem17.14.10,0
Sterlet17.06.10,0
Roomkaas16.811.223.8
Gestoofd rundvlees16.818.30,0
Meerval16.88.50,0
Beef Stroganoff16.711.35.9
Wrongel 9% vet16.79.02.0
Heek16.62.20,0
Vetvrije kwark16.50,01.3
Eenden16.561.20,0
Bot16.51.80,0
Gekookt varkensvlees16,418.31,0
Mager varkensvlees16,427.80,0
Steur16,410.90,0
Schaap16.315.30,0
Ganzen16.133.30,0
Navaga16.11,00,0
Blauwe wijting16.10.90,0
Hazelnoot16.166,99,9
Bagels16,01,00,0
Karper16,05,60,0
Krab16,00,50,0
Pollock15,90.70,0
Spiering15.44,50,0
Okkernoot15,261.310,2
Varkenshart15.13.20,0
Caesar salade15,010.09.0
Rundvlees hart15,03.00,0
Gestoofd varkensvlees14.932,20,0
Acne14.530,50,0
Varkensvlees tong14.216.80,0
Goulash van rundvlees14.09.22.6
Rundertong13.612.10,0
Capelin13,411.50,0
Macrourus13,20,80,0
Houtskool vis13,211.60,0
roggebrood13,03.040,0
Kippen ei12.710.90.7
Boekweitgrutten kern (boekweit)12.63.362.1
Hercules12.56.261.0

Calorietabel met producten en kant-en-klaarmaaltijden

SchotelnaamEekhoornsVettenKoolhydraten
Azu11,914.210,2
Beef Stroganoff16.711.35.9
Steak27.829.61.7
Pannekoeken6.112.326.0
Oekraïense borsjt1,12.26.7
Gekookt varkensvlees16,418.31,0
Dumplings met aardappelen4.43,718.5
Goulash van rundvlees14.09.22.6
Kwark braadpan17.64.214.2
Aardappel zrazy met kool3.33.915,0
Dumplings5,04.825.8
Kipkoteletten18.210,413.8
Gekookte Kipfilet30,43,50,0
Kippendijen21.311.00.1
Lagman4.38.913.3
Gekookte pasta met vet3.45,019.0
Groentestoofpot (4 seizoenen)0,50.13.8
Okroshka-vlees met kwas2.11.76.3
Dumplings11,912,429.0
Lamb pilaf (4 seizoenen)4.26.014.9
Augurk1.42.05,0
Krab salade9.27.45.9
Mimosa salade5.714.87.2
Caesar salade15,010.09.0
Samsa met kip11.024.017.0
Bietensoep0,52.04.2
Gestoofd varkensvlees9.820.33.2
Zelfgemaakte Solyanka3,53,54.3
Erwtensoep4.42,48.9
Melksoep met pasta2.21.97.9
Kharcho soep met vlees3,14,55.5
Kwarktaart18.63.618.2
Gehaktballetjes varkensvlees7.010.012.0
Oor3.41,05.5
Chakhokhbili met bonen (4 seizoenen)6.25.53.4
Verse koolsoep met aardappelen1,03.82.1
Escalope19.042.86.8
Melk en zuivelproductenEekhoornsVettenKoolhydraten
Brynza (koemelkkaas)17.920.10,0
Natuurlijke yoghurt, 2% vet,4.32.06.2
Kefir 3,2% vet2,83.24.1
Kefir 1% vetvrij2,81,04.0
Melk 3,2%2.93.24.7
Melk 2,5%2,82,54.7
Gecondenseerde melk zonder suiker6.67.59,4
Gecondenseerde melk met suiker7.28.556.0
Volle melkpoeder26.025.037,5
Zure melk 2,5%2.92,54.1
Ryazhenka 2,5%2.92,54.2
Crème 10% (niet vet)3.010.04.0
Crème 20% (medium vet)2,820,03,7
Zure room 10% (niet vet)3.010.02.9
Zure room 20% (medium vet)2,820,03.2
Hollandse kaas26.026.80,0
Roomkaas16.811.223.8
Poshekhonsky-kaas26.026.50,0
Russische kaas24.129.50.3
Zwitserse kaas24,931.80,0
Wrongel7.123.027.5
Vetvrije kwark16.50,01.3
5% magere kwark17,25,01.8
Wrongel 9% vet16.79.02.0
Brood en bakkerijEekhoornsVettenKoolhydraten
Bagels16,01,00,0
Tarwemeel 1e graad10.61.367.6
Tarwemeel 2e graad11.71.863,7
Premium tarwebloem, kwaliteit10.31,168,9
Zaad van roggemeel6.91.467.3
Theecrackers10.02,373.8
Klaprozen drogers11.34.470,5
Tarwebrood8.11,048.8
roggebrood13,03.040,0
Gesneden lang brood7.52.950,9
Baton regio Moskou7.52.650.6
Vetten, boter en margarineEekhoornsVettenKoolhydraten
Suikerwerk vet0,099,80,0
Provençaalse mayonaise3,167.02.6
Tafelmargarine 40%0,040,00,0
Melkmargarine0.382.01,0
Plantaardige olie0,099,00,0
Boter 72,5%1,072.51.4
Vernet olie 82%0.782.00.7
palmolie0,099,90,0
GranenEekhoornsVettenKoolhydraten
Hercules12.56.261.0
Boekweitgrutten (klaar)9.52,365,9
Boekweitgrutten kern (boekweit)12.63.362.1
Maisgrutten8.31,275.0
Griesmeel10.31,067.4
Havergrutten12.36.159.5
Parelgort9.31,173,7
Tarwegrutten11.51.362,0
Gierst grutten11.53.369.3
witte rijst6.70.778,9
Havermout12.56.064,9
Gerst10,41.366.3
GroentenEekhoornsVettenKoolhydraten
Aubergine1,20.14,5
Zweed1,20.17.7
Doperwten5,00.213.8
Groene boon4.00,04.3
Courgette0,60.34.6
witte kool1.80.14.7
rode kool1.80,07.6
Bloemkool2,50.35,4
Aardappelen2.00.416.1
Groene ui (veer)1.30,04.6
Prei2.00,08.2
Uien1.40,010,4
Wortel1.30.16.9
Gemalen komkommers0,80.12,8
Greenhouse komkommers0.70,01.8
Zoete gele peper1.30,05.3
Zoete groene paprika1.30,06.9
Zoete rode peper1.30,05.3
Peterselie (groen)3,70,08.1
Peterseliewortel)1,50,011.0
Rabarber (bladsteel)0.70,02.9
Radijs1,20.13.4
Radijs1.90,07.0
Salade1,50,02.2
Beet1,50.18.8
Tomaten (Tomaten)1,10.23,7
Ramson2,40.16.5
Knoflook6.50,529,9
Spinazie2.90.32.0
Zuring1,50,02.9
FruitEekhoornsVettenKoolhydraten
Abrikozen0.90,09.0
Kweepeer0,60,09.8
Kerspruim0.20,06.9
Een ananas0.40,010.6
Bananen1,50,021.8
Kers0,80,011.3
Granaat0.90,011.8
Peer0.40,010.7
Fig0.70,013,9
Perziken0.90,010,4
Tuin pruim0,80,09,9
Datums2,50,072.1
Persimmon0,50,015,9
Kersen1,10,012.3
De appels0.40,011.3
Oranje0.90,08.4
Grapefruit0.90,07.3
Citroen0.90,03.6
Mandarijn0,80,08.6
Druif0.40,017.5
Braam2.00,05.3
Aardbeien1.80,08.1
Veenbes0,50,04.8
Kruisbes0.70,09,9
Framboos0,80,09.0
Witte bes0.30,08.7
Zwarte bes1,00,08.0
Bosbessen1,10,08.6
Rosehip Fresh1,60,024.0
Gedroogde rozenbottel4.00,060.0
Gedroogd fruitEekhoornsVettenKoolhydraten
Gedroogde abrikozen5,00,067,5
Gedroogde abrikozen5.20,065,9
Rozijnen met bot1.80,070,9
Rozijnen rozijnen2,30,071.2
Kers1,50,073.0
Peer2,30,062.1
Perziken3.00,068.5
Pruimen2,30,065.6
De appels3.20,068.0
PeulvruchtenEekhoornsVettenKoolhydraten
Bonen6.00.18.3
Erwten23.01,657.7
Hele erwten23.01,253.3
Soja34,917.326.5
Bonen22.31.754.5
Linzen24.81,153,7
ChampignonsEekhoornsVettenKoolhydraten
Wit vers3.20.71,6
Wit gedroogd27.66.810.0
Verse boletus2,30.93,7
Verse boletus3.30,53.4
Vlees, gevogelte en slachtafvalEekhoornsVettenKoolhydraten
Schaap16.315.30,0
Rundvlees18.912,40,0
paardenvlees20,27.00,0
Konijn20,712,90,0
Mager varkensvlees16,427.80,0
Vet varkensvlees11,449.30,0
Kalfsvlees19,71,20,0
Runderlever17.43,10,0
Rundvlees Nieren12.51.80,0
Rundvlees Uier12.313,70,0
Rundvlees hart15,03.00,0
Rundertong13.612.10,0
Varkens nier13,03,10,0
Varkenslever18.83.60,0
Varkenshart15.13.20,0
Varkensvlees tong14.216.80,0
Ganzen16.133.30,0
kalkoen21.612.00,8
Kippen20.88.80,6
Kippen18.77.80.4
Eenden16.561.20,0
WorstEekhoornsVettenKoolhydraten
Gekookte worst diabetisch12.122.80,0
Gekookt Worst Dieet12.113.50,0
Gekookte worst Doctor13,722.80,0
Amateur met gekookte worst12,228.00,0
Gekookte worstmelk11.722.80,0
Gekookte worst apart10.120.11.8
Gekookte Kalfsworst12.529.60,0
Varkensworst10.131.61.9
Zuivelworsten12.325.30,0
Worsten Russisch12.019.10,0
Varkensworstjes11.830.80,0
Gerookte amateur17.339.00,0
Gerookte Cervelat28.227.50,0
Halfgerookt Krakau16,244.60,0
Halfgerookt Minsk23.017.42.7
Halfgerookte Poltava16,439.00,0
Gerookt Oekraïens16.534,40,0
Raw gerookte amateur20,947.80,0
Ongekookt gerookt Moskou24.841.50,0
Ingeblikt vlees en gerookt vleesEekhoornsVettenKoolhydraten
Gestoofd rundvlees16.818.30,0
Gestoofd varkensvlees14.932,20,0
Gerookt borststuk7.666.80,0
Gerookte lendenen10.547.20,0
Ham22.620,90,0
EierenEekhoornsVettenKoolhydraten
Kippen ei12.710.90.7
Eipoeder45.037.37.1
Droog eiwit73.31.87.0
Droge dooier34.252,24.4
Kwartel-ei11,913.10,6
Verse vis en zeevruchtenEekhoornsVettenKoolhydraten
Roze zalm20,56.50,0
Bot16.51.80,0
Crucian17.71.80,0
Karper16,05,60,0
Chum22.05,60,0
Spiering15.44,50,0
Brasem17.14.10,0
Zalm20.815.10,0
Macrourus13,20,80,0
Pollock15,90.70,0
Capelin13,411.50,0
Navaga16.11,00,0
Kwabaal18.80,60,0
Zeebaars17.65.20,0
Rivier baars18.50.90,0
Steur16,410.90,0
Heilbot18.93.00,0
Blauwe wijting16.10.90,0
Karper18,45.30,0
Saira groot18.620.80,0
Saira ondiep20,40,80,0
Salaka17.35,60,0
Haring17.719.50,0
Witvis19.07.50,0
Makreel18.09.00,0
Meerval16.88.50,0
Horsmakreel18.55,00,0
Sterlet17.06.10,0
Snoekbaars19.00,80,0
Kabeljauw17.50,60,0
Tonijn22,70.70,0
Houtskool vis13,211.60,0
Marien paling19.11.90,0
Acne14.530,50,0
Heek16.62.20,0
Snoek18,40,80,0
Ide18.21,00,0
Levertraan4.265,70,0
Inktvis18.00.30,0
Krab16,00,50,0
Garnalen18.00,80,0
Zeekool0,80.23.0
NotenEekhoornsVettenKoolhydraten
Hazelnoot16.166,99,9
Amandel18.657.713.6
Okkernoot15,261.310,2
Pinda26.345,29.7
Zonnebloemzaad20,752,95,0
SnoepgoedEekhoornsVettenKoolhydraten
Lieve schat0,80,080.3
Marshmallows0,80,078.3
Marmelade4.30.177,7
Karamel0,00.177,7
Chocolade4.339.554,2
Plakken0,50,080,4
Kristalsuiker0,00,099,5
Halva zonnebloem11.629,754.0
Pure chocolade6.935.352.6
Melkchocolade6.935,752,4
Wafels met vulling3.22,880,9
Dikke wafels3.430,264,7
Roomcake1.725,250,9
Air cake3,116.368.5
Peperkoek koekjes5.86.571.6
Geassorteerde cake4.715,036.0
Cake Praag4.626.565.1

Iedereen die niet onverschillig staat tegenover een gezond dieet, heeft herhaaldelijk gehoord over het belang van eiwitten in het dieet. Bij het samenstellen van een dagmenu moet rekening worden gehouden met het eiwitgehalte in voedingsmiddelen, waarvan de hoeveelheid niet lager mag zijn dan 30%. Hetzelfde percentage van het totale aantal elementen moet vetten zijn en ongeveer 40% - koolhydraten. Onze tabel helpt u te begrijpen welke eiwitproducten het meest zijn en uw dagelijkse inname nauwkeurig te berekenen..

Hoeveel eiwitten een persoon per dag nodig heeft?

De dagelijkse norm bij mannen en vrouwen is anders. Voor vrouwen is dit minimaal 1 gram eiwit per kilo van hun gewicht. Dat wil zeggen, voor een meisje van 65 kg is de norm 65 gram. Als ze dagelijks aan sporttraining doet, stijgt de norm naar 1,3 gram. Bepaal in de tabel welk voedsel meer eiwitten bevat om de inname correct te verhogen.

Mannen moeten 1,2 - 1,4 gram eiwit per kilo wegen, vaak zonder te sporten. Dit bedrag moet ook worden verhoogd met regelmatige bezoeken aan de sportschool (tot 1,6-3 gram). Als er behoefte is om spieren op te bouwen, kan het basiscaloriegehalte van de dagelijkse voeding met 20-40% worden verhoogd. Het eiwitgehalte kan worden verhoogd tot maximaal 35% per dag, zonder schade voor de gezondheid. Het komt voor in bijna alle voedselgroepen, gebruik de tabel om erachter te komen welk voedsel rijk is aan eiwitten en welke niet..