Lingonberrysap - een door de natuur geschonken geneesmiddel

Zelfs onze verre voorouders wisten heel goed hoe groot de voordelen van bosbessensap zijn - in feite is dit een van de allereerste medicijnen die ze in de traditionele geneeskunde begonnen te gebruiken. De beschikbaarheid van "grondstoffen" was niet onbelangrijk, omdat in bijna het hele door Slaven bewoonde gebied echte bosjes bosbessen te vinden waren.

Meesteressen gaven recepten van cranberrysap van generatie op generatie door en gebruikten het om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Feit is dat mensen sinds de oudheid niet alleen de genezing waardeerden, maar ook de smaakkwaliteiten van bessen.

Bosbessensap: gunstige eigenschappen die al honderden jaren bekend zijn

De mensen behandelden deze struik om verschillende redenen met eerbied. Ten eerste waren de helende eigenschappen van vers geperst bosbessensap bekend. Onze voorouders waren er niet zonder reden van overtuigd dat het systematische gebruik van dranken van deze bes een persoon sterk, krachtig maakt, verwarmt van de kou en verkoelt in de hitte.

De heilzame eigenschappen van cranberrysap zijn al honderden jaren bekend

Bovendien bleek dat bosbessensap oververhitting en dampen kan bestrijden. Het was genoeg om behoorlijk wat te drinken, zodat je later zonder zorgen en onaangename gevolgen een stoombad kon nemen.

De ongetwijfeld liefde van de Russen voor bosbessen werd ook verklaard door de "verspilling" - absoluut alle delen van de plant werden veilig gebruikt op de boerderij. Vrouwen dronken bosbessensap tijdens de zwangerschap om zich tot de geboorte goed te voelen. Van "waterzucht" (dat wil zeggen van oedeem) hielp thee van bladeren. Speciale infusies genas de koorts en jonge scheuten maakten het mogelijk om snel buikpijn en diarree te verwijderen.

Bovendien zag deze groenblijvende struik er ongelooflijk schilderachtig uit - zelfs onder de sneeuw bleef hij elegant en herinnerde hij zich de komende zomer. Misschien is dat de reden waarom mensen de plant begonnen te cultiveren, omdat hij er geweldig uitzag als heg. Gaandeweg werden nieuwe methoden voor de behandeling van bosbessensap duidelijk, ze begonnen het toe te passen op enkele "mannelijke" en "vrouwelijke" problemen, en op scheurbuik, wat een echte plaag was in Russische dorpen in de winter.

Lingonberrysap - een recept voor schoonheid en goed humeur

Een ander ongetwijfeld pluspunt van de plant is de verbazingwekkende "vruchtbaarheid". In tegenstelling tot de meeste andere struiken, kunt u met bosbessen in veel regio's twee gewassen per jaar oogsten. De eerste keer dat de bessen halverwege de zomer rijpen, nadert de "tweede golf" al vorst. Zo kunt u zich in juli-augustus verwennen met frisdrank met kracht en hoofdgerechten en eind september cranberrysap oogsten voor de winter.

Een bijzondere liefde voor deze plant blijkt uit de legende dat druppels “levend water”, die onsterfelijkheid verlenen, eens gemorst op een bosbessestruik. Dat is de reden waarom de plant zelf naar verluidt niet sterft met de komst van de winter, en vers geperst bosbessensap brengt eeuwige jeugd.

Tegenwoordig legde de wetenschap unieke eigenschappen uit door laboratoriumonderzoek, maar in het oude Rusland maakten mensen conclusies op basis van gewone waarnemingen: iemand die de nuttige eigenschappen van bosbessensap niet verwaarloosde, was altijd opgewekt en actief, kon zelfs goed werken in extreme hitte, minder snel verkouden. En tegelijkertijd behield hij het vermogen om "van vreugde te houden" tot zijn meest gevorderde jaren..

Vrouwen respecteerden ook de wonderbes. De unieke eigenschappen van bosbessensap verlichtten de menstruatiepijn en verlichtten de prikkelbare aanvallen die kenmerkend zijn voor deze periode. De plant maakte het gemakkelijker om de menopauze te overleven en diende als een uitstekende preventie van neurose. Voor ongeveer hetzelfde doel dronken ze tijdens de zwangerschap bosbessensap in de dorpen. En de genezers gaven vrouwen een beetje bosbessensap - men geloofde dat in dit geval de borst geen pijn zou doen bij het voeden van de baby.

Lange tijd waardeerden vrouwen het feit dat cranberrysap nuttig is voor schoonheid. Nu worden de eigenschappen tegen veroudering verklaard door het hoge gehalte aan vitamine C en natuurlijke antioxidanten, maar onze voorouders kenden dergelijke woorden niet. Alleen een masker van gemalen bessen hielp om er fris en uitgerust uit te zien, de huid strakker te maken, kleine rimpeltjes en kringen onder de ogen schoon te maken. En kompressen met bosbessensap voor zwangere vrouwen dienden als een uitstekende remedie tegen striae.

Lingonberrysap: geneeskrachtige eigenschappen bewezen door de wetenschap

Deze struik heeft echt geen nutteloze onderdelen - alles gaat in de handel. Tegenwoordig worden bladeren, takken en gedroogde bessen gebruikt in fytogewassen, die officieel worden verkocht in apotheken. En thuisbereidingen, zoals duizend jaar geleden, zijn vooral bosbessensap populair - de voordelen hebben de tand des tijds doorstaan..

Lingonberrysap wordt veel gebruikt in de geneeskunde

Bosbessensap is rijk aan glycosiden, vitamine “C”, natuurlijke zuren, tannines, ze hebben zowel adstringerende als diuretische effecten. Daarom kan niet alleen bosbessensap met cystitis ontstekingen en plassen verlichten, maar ook met gewone thee van gedroogde kruiden.

De vruchten hebben hun eigen "palet" met unieke helende eigenschappen. Bijna alle organische zuren die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam zitten in de bessen. En daarnaast - een enorme hoeveelheid mineralen die mensen met vitaliteit vullen, verjongen, metabolisme stimuleren.

Bosbessensap kan praktisch geen kwaad, maar verrijkt het lichaam met mangaan, calcium en magnesium (die zo nodig zijn voor de hartspier). En ook - ijzer (dat nodig is om het hemoglobineniveau op peil te houden) en koper (dat helpt bij het bestrijden van diabetes).

Lingonberrysap is geïndiceerd voor de behandeling van veel pijnlijke aandoeningen die gepaard gaan met een tekort aan fosfor, zink, chroom. Het bevat ook zilver en molybdeen, boor en natrium. En vele andere sporenelementen - in feite het hele periodiek systeem.

Bosbessensap tegen hoest en koorts

In die tijd dat antipyretische, antibacteriële en antivirale middelen nog niet bestonden, werden ze met behulp van deze unieke plant met verschillende unieke verkoudheden gered. Elke dorpsgenezer kon me vertellen welke ziekten en in welke hoeveelheid bosbessensap moest worden ingenomen. Er waren recepten voor keelpijn en hoest, koorts en intoxicatie. Sommigen van hen hebben hun relevantie tot nu toe niet verloren..

Zo is bosbessensap als diureticum nog steeds populair. Maar samen met overtollig vocht worden allerlei gifstoffen die een persoon vergiftigen, uit het zieke lichaam verwijderd - dit is wat meestal de toestand van lethargie, pijn, misselijkheid bij acute luchtweginfecties of griep bepaalt. Een glas afkooksel van gedroogde bessen helpt niet alleen de nieren om het gif te verdrijven, maar vermindert ook de hoge temperatuur - na zo'n drankje begint de patiënt veel te zweten, en dit is altijd goed voor koorts.

Onze voorouders wisten perfect hoe ze bosbessensap moesten maken, maar gebruikten vaker het zogenaamde bosbessensap. Het is een feit dat de bessen in vaten werden bewaard en het op een uiterst eenvoudige manier 'inblikken': de container vullen met schoon rijp fruit, ze voegden het vat toe aan de bovenkant met gewoon bronwater en vervolgens werd er onderdrukking op geplaatst.

Het bleek een geweldig alternatief voor het oogsten van sap van bosbessen voor de winter. Het is een feit dat de bes zelf een soort natuurlijk conserveermiddel bevat, bovendien verslaan de actieve stoffen met succes eventuele bederfelijke bacteriën. Daarom kunnen bosbessen in vaten frisdrank tot een jaar in de kelder worden bewaard, zonder te verzuren en zonder hun helende eigenschappen te verliezen.

De vruchten werden het meest gebruikt bij het koken, maar het resterende water dat was verrijkt als resultaat van zo'n "buurt" met verschillende micro-elementen, werd gebruikt als gewoon bosbessensap - voor hoesten, malaise, pijn en hitte.

Maar niet alleen de Slaven brachten hulde aan de bijzondere helende eigenschappen van bosbessen. In de Baltische staten is een speciale samenstelling altijd erg populair geweest, die zowel voor de preventie van verkoudheid als voor de behandeling ervan werd gebruikt. Het heette "Virintas" en was een mengsel van verdunde honing en bosbessensapconcentraat, die werden gemengd en zorgvuldig gekookt.

Met koude rillingen en een gevoel van 'pijn' bij een verkoudheid, werden een paar lepels van het eindproduct in een mok kokend water gekweekt en zo snel mogelijk gedronken. Dit hielp bijna onmiddellijk zweten en verlaagde de temperatuur. Zo verdwenen bijna alle onaangename symptomen. Bovendien verzachtte honing de keel en verminderde het kietelen en verlichtte bosbessensap de hoofdpijn..

Als de ziekte een ernstiger vorm aannam, bijvoorbeeld in bronchitis, hielp Virintas de sputumafscheiding. In dit geval werd de warme drank heel langzaam gefilterd, een slokje. Kortom: bosbessensap met hoesthoning hielp, keelpijn verlichten, omgaan met kortademigheid en heesheid.

Vers geperst bosbessensap - een diureticum en ontstekingsremmend

Zowel bladeren als vruchten van bosbessensap hebben het vermogen om vocht uit het lichaam te verwijderen. Dankzij dit "duet" kan thee van gedroogde scheuten en kruiden, evenals bessen zelf, worden gebruikt in de strijd tegen ziekten van de urinewegen. Bijvoorbeeld bosbessen in hun eigen sap.

Bosbessensap kan worden gebruikt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

Alles is duidelijk met thee - een snufje bladeren en jonge twijgen wordt gestoomd in een gewone theepot en in kleine hoeveelheden gedronken, 100 milliliter, met citroen, suiker of honing. Een gezonde oogst van bessen maken is ook eenvoudig.

Neem bijvoorbeeld 3 kg schoon, droog fruit. Vers geperst cranberrysap wordt bereid vanaf 1 kg - het recept is triviaal: blader door een vleesmolen en zeef door kaasdoek. Daarna wordt de drank enige tijd gekookt (je kunt een beetje suiker toevoegen als je dat wilt, maar dit is niet nodig), en dan worden de resterende bessen, die eerder in potten zijn neergelegd, gegoten met heet geconcentreerd bosbessensap, de potten worden gesteriliseerd en opgerold. Verdere bessen kunnen worden gebruikt bij het koken, bijvoorbeeld gelei, gestoofd fruit en gelei op bosbessensap voor kinderen, en verdun de resterende siroop met water en gebruik ze voor medicinale doeleinden.

Dergelijke thee, afkooksels, sappen helpen om snel van oedeem af te komen, drink ze gewoon niet 's nachts direct - het effect is misschien te sterk, dan krijg je niet genoeg slaap. Hetzelfde geldt voor het gebruik van bosbessensap tijdens de zwangerschap - hij vecht goed met oedeem bij toekomstige moeders, maar te veel en vaak plassen kan de baarmoeder tot een onnodige tonus leiden. Dus voordat u deze tool gebruikt, is het beter om een ​​gynaecoloog te raadplegen over het onderwerp: is het mogelijk voor zwangere vrouwen om cranberrysap te drinken?

Vanwege de diuretische eigenschappen is cranberrysap erg nuttig voor hoge bloeddruk - patiënten met hypertensie krijgen antihypertensiva voorgeschreven, maar bessen, vruchtendranken, thee of afkooksels kunnen het probleem niet slechter aan. Vergeet bovendien niet dat elk "diureticum" op zijn eigen manier gevaarlijk is: samen met de vloeistof verliest het lichaam minerale stoffen, voornamelijk kalium. Dit kan problemen met het cardiovasculaire systeem veroorzaken..

In dit geval is het meteen duidelijk hoe bosbessensap nuttig is, omdat het zelf ook alle minerale verliezen compenseert. Maar er is nog een pluspunt: aangezien de wonderbes een ontstekingsremmend effect heeft, zal het antibacteriële effect zeer merkbaar zijn bij verschillende ziekten van de urinewegen. Daarom is bosbessensap niet alleen geïndiceerd voor oedeem, maar ook voor cystitis, pyelonefritis, urolithiasis.

Hoe cranberrysap te maken: een recept voor gezondheid en een lang leven

Er is niets ingewikkelds aan het persen van het sap van bosbessen - dit is een nogal waterige bes, die heel gemakkelijk te pletten is. Moeilijkheden kunnen juist zijn om de "presentatie" te behouden. Daarom worden de bessen vaak gewoon bevroren. Om dit te doen, moeten de rijpe vruchten worden gewassen en gedroogd, op stof worden gestrooid en vervolgens worden overgebracht naar geportioneerde pakketten en naar de vriezer worden gestuurd.

Dit is precies wat industriële opslag gewoonlijk doet: vers geperst bosbessensap wordt in de regel alleen met zelfgemaakte bereidingen "geploeterd". In dit geval verliest de bes zijn oorspronkelijke genezende eigenschappen niet.

Lingonberrysap kan voor de winter worden geoogst

De vraag hoe je sap kunt maken van vers ingevroren bosbessen is ook niet bijzonder moeilijk. Ten eerste zal het in kleine hoeveelheden onvermijdelijk verschijnen tijdens het ontdooien, dit drankje kan worden verdund met water of worden toegevoegd aan gewone thee. Ten tweede kun je de ontdooide bessen in een vleesmolen draaien of ze met hetzelfde succes als vers naar de pers sturen.

Sap verkregen door directe extractie, met het bewaren, weken of fermenteren van bosbessen, helpt bij honderden verschillende aandoeningen. Het heeft met name de unieke eigenschap dat het zware metalen, gifstoffen en radioactieve stoffen uit het lichaam bindt en verwijdert. Daarom wordt het vaak voorgeschreven als onderdeel van complexe therapie voor kankerpatiënten - bosbessensap helpt om zich beter te voelen na een kuur met radiotherapie.

En deze bes helpt ook bij de behandeling van diathese van verschillende aard, psoriasis, schimmel, eczeem - en andere huidaandoeningen. Bovendien kunt u deze folkremedie zowel intern als extern gebruiken. Hoe gebruik je bijvoorbeeld bosbessensap voor schurft? Ja, veeg het gewoon af met aangetaste delen van het lichaam!

Over het onderwerp hoe u bosbessensap kunt maken, en vooral - wat u er in de toekomst van kunt maken, kunt u een speciaal kookboek schrijven. Er zijn een groot aantal recepten voor verschillende gerechten, waaronder bosbessen. Bovendien zijn dit niet alleen de geneugten van de Russische keuken. Immers, een wonderplant met een zure zure smaak, die zo mooi scherpe, zoete of zoute gerechten op gang brengt, groeit op een enorm grondgebied en reikt bijna tot aan de permafrostzone.

Ze maken zelfs sterke drank van deze bessen. Bovendien op verschillende manieren. Het is het gemakkelijkst om een ​​halve liter wodka te verwijderen met dezelfde hoeveelheid bosbessensap - het caloriegehalte van zo'n alcoholische drank zal veel minder zijn dan dat van zoet gekochte likeuren, en de smaak is dunner en verfijnder.

Ik moet zeggen dat bosbessen meestal geen allergische reacties veroorzaken, maar het bestrijdt perfect met de fermentatieprocessen in de darmen, zacht, zonder chemische middelen, behandelt diarree en voorkomt stagnatie van gal. Daarom is bosbessensap niet gecontra-indiceerd voor vrouwen die borstvoeding geven - eenmaal in het lichaam van de baby, samen met moedermelk, zal een 'cocktail' van voedingsstoffen helpen om de problemen van een 'zieke buik' het hoofd te bieden..

Een relatieve contra-indicatie voor bosbessensap is alleen een verhoogde zuurgraad van maagsap, evenals maagzweren in de acute periode.

Lingonberrysap: de voordelen en nadelen van een wonderdrankje

Deze folk remedie heeft geen speciale bijwerkingen - als u het in redelijke hoeveelheden inneemt en na overleg met een arts. Zo kan bijvoorbeeld alleen hypertoon worden behandeld voor druk van bosbessensap. Maar voor een persoon die al aan hypotensie lijdt, heeft cranberrysap niet zozeer voordelen als schade.

Soms rijst de vraag, welk sap te drinken om de druk te normaliseren - cranberry of bosbessensap? In feite hebben deze twee bessen vergelijkbare eigenschappen, maar bosbessen kunnen in grotere mate een "krachtig" middel worden genoemd. Door zijn uitgesproken diuretisch effect verlaagt het de bloeddruk snel en merkbaar. Maar veenbessen kunnen worden aanbevolen voor preventief gebruik, omdat het veel zachter werkt.

De tweede beperking betreft leeftijd. Is het mogelijk om veenbessensap te geven aan een baby van 4 maanden oud - alleen de kinderarts zal het zeggen, maar meestal worden op deze leeftijd pas fruit- en bessenvoeding toegediend. Vergeet niet dat bij jonge kinderen het enzymapparaat nog niet op volle sterkte werkt, dus het nuttigste "volwassen" voedsel kan voor hen te moeilijk zijn.

Cranberrysapvlekken verwijderen: een kleine truc

Voorheen werden bosbessen in dorpen voor een ander doel gebruikt - in de vorm van een natuurlijke kleurstof. Het is gemakkelijk om aan te nemen dat hij de stof niet te gemakkelijk had moeten afwassen. Dus hij wil dit niet doen, zelfs niet in moderne omstandigheden. Daarom kunnen bosbessenvlekken een echte tragedie zijn..

Tegenwoordig zijn er veel manieren om vlekken te verwijderen. Het belangrijkste blijft echter niet de naam van het chemische middel, maar de efficiëntie van de gastvrouw: bij het beslissen over het verwijderen van vlekken van bosbessensap, moet men niet te lang nadenken. Met elke minuut dringt de natuurlijke kleurstof dieper door in de stofstructuur.

Daarom is het allereerst nodig om de vlek te verminderen - zonder te wrijven, vervang het onder de goede druk van een beetje warm water en houd het 2-3 minuten vast. En alleen dan worden de resterende sporen met vlekverwijderaar ingewreven en een half uur alleen gelaten. Als alle manipulaties onmiddellijk worden uitgevoerd, zonder dat de vlek op de stof opdroogt, zal deze zeker sporen nalaten!

Lingonberry fruitdrank - gunstige eigenschappen en schade

Het is al lang bewezen dat verpakte fruit- en bessensappen niet alleen ons lichaam geen voordeel opleveren, maar als ze vaak worden geconsumeerd, kunnen ze het zelfs ernstig schaden, omdat dergelijke dranken rijk zijn aan suiker, kleurstoffen, smaakstoffen en andere chemische toevoegingen, maar vitamine- en minerale stoffen zitten in verwaarloosbare hoeveelheden.

Wat te doen in een situatie waarin u lekkere drankjes niet wilt uitsluiten van uw dagelijkse voeding? De oplossing is vrij eenvoudig: u kunt de verpakte sappen eenvoudig vervangen door een veel natuurlijker en nuttiger product - vruchtendranken. Deze drank heeft een zeer aangename smaak en brengt enorme gezondheidsvoordelen met zich mee. Lees meer over de nuttige en schadelijke eigenschappen van vruchtendranken van vossebessen - verderop in het artikel.

Lingonberry-vruchtendrank - basisproductinformatie

Om te beginnen geven we een kleine historische achtergrond. Voor het eerst begonnen onze verre voorouders, inwoners van het oude Rus, vele eeuwen geleden een heerlijk drankje te bereiden - dit wordt bevestigd door archeologische gegevens. Het oude recept bestond uit bessensap gezoet met honing. Het sap werd enige tijd (meestal ongeveer een dag) in heet gekookt water verdedigd en vervolgens, indien gewenst, met suiker. Overigens wordt dit verfrissende drankje genoemd - bosbessensapwater - zelfs in de beroemde Pushkin's "Eugene Onegin".

Vruchtensap van bosbessensap staat niet alleen bekend om het tonische effect, maar ook om de extreem rijke vitaminesamenstelling en het opmerkelijke effect op het lichaam als geheel.

De ongetwijfeld voordelen van een zoete en natuurlijke drank zijn ook de vrij lange houdbaarheid en een uiterst eenvoudige bereidingswijze, inclusief een minimum aan ingrediënten.

Om een ​​liter verfrissend en gezond vruchtensap te krijgen, hoef je alleen maar bosbessenbessen met water te gieten en een beetje suiker, honing en, indien gewenst, aromatische kruiden toe te voegen - alles, een vitaminecocktail is klaar!

Handige eigenschappen van de drank

  • Ten eerste is het de moeite waard te zeggen dat bosbessensap erg rijk is aan ascorbinezuur of vitamine C. Deze vitamine speelt, zoals u weet, een belangrijke rol in het functioneren van ons immuunsysteem en versterkt en ondersteunt het aanzienlijk. Lingonberry-vruchtensap - de beste preventie van verkoudheid en virale ziekten!
  • Vitaminerijke bosbessensap is nuttig voor de behandeling en preventie van vitaminetekort.
  • Vruchtensap van bessen heeft een gunstige invloed op de spijsvertering en het maagdarmkanaal - een positief effect wordt bepaald door de chemische samenstelling van de bes met pectine, organische zuren en tannines. Al deze elementen vergemakkelijken de vertering en opname van voedsel, stimuleren de darmmotiliteit en voorkomen de vorming van obstipatie en darmstoornissen..
  • Bovendien heeft bosbessensap milde laxerende en diuretische effecten, wat bijdraagt ​​aan de zachte reiniging van het lichaam van gifstoffen en giftige stoffen..
  • Vitaminen en mineralen in vruchtendranken hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, versterken de wanden van bloedvaten en bevorderen een actieve bloedcirculatie in het lichaam. Hierdoor wordt het risico op vaatziekten en bloedstolsels aanzienlijk verminderd. Door het gebruik van bosbessen normaliseert ook de bloeddruk..
  • Door regelmatige consumptie van fruitdrank neemt de stofwisseling toe, wat een pluspunt is voor mensen die van extra kilo's af willen.
  • Fosfor, calcium en caroteen, die deel uitmaken van cranberrybessen, zijn noodzakelijk voor de gezondheid en kracht van botten en tanden en voor het voorkomen van aandoeningen van het bewegingsapparaat.
  • Het is uitermate effectief bij de behandeling van koude bosbessenziektes, aangezien dit drankje koortswerende en bacteriedodende eigenschappen heeft en het lichaam daarom helpt het virus sneller het hoofd te bieden..
  • Regelmatige consumptie van vruchtendrank is de sleutel tot een gezonde lever.
  • Een bosbessensap is nuttig bij verminderde hematopoëtische functie: dankzij de vitamines van de groepen B en PP in de bes, neemt het hemoglobinegehalte in het lichaam toe en verbetert de bloedsomloop. Daarom kan vruchtensap worden aanbevolen voor de behandeling of preventie van bloedarmoede..
  • Een bosbessendrank normaliseert de bloedsuikerspiegel en vermindert het risico op diabetes. Handig vruchtensap en mensen met een hoog cholesterolgehalte.
  • Goed fruiteffect op de gezondheid van de luchtwegen. U kunt en moet een drankje drinken voor de behandeling of preventie van luchtwegaandoeningen (bijvoorbeeld tuberculose, bronchitis).
  • Een glas bosbessensap helpt ook in de zomerhitte: een bes-zoete drank lest de dorst perfect, helpt de lichaamstemperatuur te verlagen en helpt zelfs het heetste weer gemakkelijk te overleven.

Mogelijke schade en contra-indicaties

  • Vanwege het vermogen van bosbessen om de bloeddruk te beïnvloeden, moeten dranken op basis van deze bes zorgvuldig worden ingenomen door mensen met hart- of vaatproblemen..
  • Het wordt niet aanbevolen om vruchtendranken te gebruiken voor mensen die lijden aan maagaandoeningen, bijvoorbeeld gastritis of maagzweren, omdat bosbessensap de zuurgraad van de maag helpt verhogen.
  • Overmatig gebruik van het product kan een allergische reactie, jeuk op de huid, huiduitslag door het hele lichaam veroorzaken..

Aanbevelingen

  1. Leun niet te veel op bosbessendrank, omdat overmatige consumptie allergieën of maagklachten kan veroorzaken..
  2. Kinderen onder de drie jaar worden niet aanbevolen.
  3. De drank kan worden bereid uit zowel verse als bevroren bessen. Bosbessen (100-150 g is genoeg voor 1 liter) moeten worden gewassen en van puin worden ontdaan, vervolgens in een blender of sapcentrifuge en in geperst sap worden gedaan. Giet vervolgens de resulterende vloeistof met water, voeg kristalsuiker toe, optioneel een beetje honing en kruiden om smaak toe te voegen (je kunt kaneel, citroenschil of munt nemen). Zet op een koude plaats en laat een dag of meerdere uren trekken. Het recept is heel eenvoudig en voor iedereen toegankelijk.!

Conclusie

Lingonberry-vruchtensap is een effectieve manier om de immuniteit te vergroten of verkoudheid te bestrijden. Bovendien geeft het drankje een perfecte toon en helpt het om de hete zomerdagen te overleven..

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van rode bes, bladeren en sap van bosbessensap

Lingonberry is een kleine struik die al lang wordt gebruikt om verschillende ziekten te behandelen.

Het blad en de vruchten van de plant zijn een opslagplaats van voedingsstoffen. Siberië, de Kaukasus en de toendra worden beschouwd als het thuisland..

De struik wordt 25 cm hoog. Tijdens de bloei verschijnen er kleine belletjes, die later in nuttig fruit veranderen. U kunt begin september bessen plukken, het is in deze periode dat ze rijpen.

Handige samenstelling van veenbessen

De bes zit vol met verschillende vitamines. 100 g bessen bevatten:

  • ongeveer 17% van de dagelijkse inname van vitamine C,
  • 6.7% - Vitamine E.,
  • 1,5% vitamine PP.

De vruchten onderscheiden zich door een enorm gehalte aan koolhydraten, tannines, caroteen.

In zijn samenstelling zijn er dergelijke organische zuren:

Er zitten veel mineralen in de bes (percentage van de dagelijkse inname):

Dankzij zo'n rijke samenstelling van bosbessen en wordt gewaardeerd in de geneeskunde.

Voor de behandeling worden bessen en bladeren gebruikt. Experts adviseren om verse bessen te eten voor hypertensie, slecht zicht. Er zijn verschillende volksrecepten, bijvoorbeeld een medicijn met bosbessen en honing, dat wordt gebruikt bij verkoudheid, hoest en andere ziekten..

Nuttige eigenschappen van bosbessen tijdens de zwangerschap

Een zwangere vrouw moet niet alleen voor haar toestand zorgen, maar ook voor de gezondheid van de ongeboren baby. Daarom heeft haar lichaam een ​​enorme hoeveelheid vitamines en mineralen nodig.

Lingonberries zijn verzadigd met voedingsstoffen, dus artsen raden het aan aan zwangere vrouwen. Bovendien kunnen bessen verschillende ziekten helpen overwinnen zonder de foetus te schaden..

  • Als een vrouw de bloeddruk verhoogt, is het de moeite waard om bosbessensap te drinken. Zo'n drankje kan maagpijn verwijderen.
  • Fruit kan een toekomstige moeder redden van een koude, hoest, lagere temperatuur.

Lingonberry heeft zo'n effect op een zwangere vrouw:

  • verlicht fysieke en psychologische stress;
  • worstelt met stress;
  • dankzij de vitamine- en mineraalsamenstelling heeft het een positieve invloed op de ontwikkeling van de foetus, omdat deze heilzame stoffen betrokken zijn bij de vorming van organen en systemen van een klein organisme;
  • verwijdert wallen, die vaak tijdens de dracht verschijnen.

Maar het is de moeite waard om enkele contra-indicaties te vrezen. Als een aanstaande moeder een allergie heeft, moet ze worden verlaten..

Het wordt niet aanbevolen om bessen te gebruiken voor vrouwen met een hoge zuurgraad van de maag, gastritis, lage bloeddruk.

Vers fruit kan gastro-intestinale ulcera verergeren. Als er nierstenen zijn, moeten veenbessen zorgvuldig worden gegeten.

Wat zijn de voordelen voor kinderen?

Bosbessen worden niet alleen in verse vorm gebruikt, er wordt een verscheidenheid aan lekkernijen van gemaakt, wat kinderen zeker leuk zullen vinden. Bovendien zullen ze het lichaam van de kinderen veel voordelen opleveren..

Siropen, vruchtendranken worden aanbevolen voor het kind om te drinken in de winter en de lente ter preventie. Deze drankjes versterken het immuunsysteem en zorgen voor bescherming tegen verkoudheid..

Bessen verwijderen gifstoffen en gifstoffen. Bij koorts zullen ze dienen als een smakelijk medicijn. Om een ​​verkoudheid te overwinnen, is het de moeite waard om kinderen bosbessen met honing te geven. Het belangrijkste is dat de kruimels niet allergisch zijn voor deze producten.

Helpt de nieren

Lingonberry desinfecteert, heeft een diuretische eigenschap. Om deze reden wordt het gebruikt om ziekten van het urogenitale systeem te behandelen. Ze bestrijdt effectief pyelonefritis of cystitis. Hiervoor wordt een afkooksel bereid van de bessen, die dagelijks moet worden gedronken.

Onder druk

Bessensap wordt gebruikt bij hoge bloeddruk, het maakt de bloedvaten elastisch. Vruchtensap met bosbessensap voor hypertensie is vooral nuttig..

Als een persoon vaak de bloeddruk verlaagt, is het beter om de bosbessendrank te laten staan.

Met diabetes

Lingonberries worden veel gebruikt bij diabetes. Koper is geconcentreerd in zijn vruchten en bladeren, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt. Daarom wordt aanbevolen om een ​​afkooksel of vruchtendrank van bosbessen te drinken in de vorm van een aanvullend geneesmiddel voor de hoofdbehandeling. Bessen zijn niet altijd te koop, maar gedroogd blad wordt verkocht in een apotheek. Maak van gebladerte infusies die moeten worden gedronken voordat ze worden gegeten.

Contra-indicaties en mogelijke schade

Ondanks het feit dat bosbessen vol zitten met nuttige stoffen en grote voordelen voor het lichaam hebben, zijn er enkele contra-indicaties:

  • Mensen met cholecystitis, lage bloeddruk moeten bessen opgeven..
  • Het wordt niet aanbevolen om cranberrysap op een lege maag te drinken.

Anders kan een maagzweer verergeren..

  • Bij alle vruchtendranken moet je oppassen voor mensen met gastritis..
  • Lingonberries mogen niet in het dieet zijn als een persoon onlangs een operatie heeft ondergaan.
  • Als interne bloeding optreedt, moet de bes ook worden weggegooid..

Traditionele medische recepten in de strijd tegen ziekten

De mensen hebben veel recepten gemaakt van bosbessen, die hoge resultaten laten zien bij de behandeling van verschillende ziekten. Hiervoor worden sap, bessen en bladeren gebruikt. Van hen bereiden afkooksels, infusies en andere medicinale dranken.

Bosbessensap met honing en suiker

Samen met honing biedt de bes het sterkste genezende middel dat wordt gebruikt voor de behandeling van ziekten van het spijsverteringsstelsel, ademhalingsorganen, bloedvaten.

Bijennectar verhoogt de krachtige eigenschappen van de plant, dus zo'n volksremedie kan in korte tijd een verkoudheid overwinnen.

Honing met bosbessen wordt in dergelijke gevallen gebruikt:

Het medicijn versterkt het immuunsysteem, bestrijdt de virussen die de ziekte hebben veroorzaakt.

Honing met bosbessen verlaagt de druk.

  • Om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, zouten.
  • Voor de behandeling van maagaandoeningen.

Verliest zijn gunstige eigenschappen niet met bosbessen met suiker. Op deze manier kan het worden opgeslagen voor de winter en in het koude seizoen om te worden gebruikt als profylaxe voor verkoudheid.

Lingonberry siroop

Siroop is een drankje gemaakt van vers bessensap met een combinatie van suiker.

Het wordt gebruikt als profylaxe en medicijn tegen verkoudheid, darmatonie en hypertensie..

Artsen adviseren om zo'n drankje te drinken aan mensen die last hebben van jicht en gewrichtspijn. Bovendien is de siroop nuttig voor een zwangere vrouw, omdat het de ontwikkeling van de baby positief beïnvloedt.

Genezende vruchtendrank

Lingonberry-vruchtendrank is een krachtig medicijn van natuurlijke oorsprong. Het is vooral handig voor gewrichtsaandoeningen, botpathologieën..

Morse versnelt het herstel van cystitis, pyelonefritis en helpt nierstenen te verwijderen. De drank vernietigt bacteriën, heeft zweetdrijvende eigenschappen.

Het moet voor de maaltijd worden gedronken, omdat het de eetlust verbetert..

Morse wordt als kalmerend middel gedronken, omdat het een positief effect heeft op het zenuwstelsel. Veel mensen hebben gemerkt dat het gebruik ervan de symptomen van verschillende huidaandoeningen heeft verwijderd. Deze drank kan schimmels bestrijden. Laat het niet aan vrouwen over tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Lingonberrysap is niet minder nuttig. Het versterkt het lichaam, vecht tegen verschillende ziekten.

De voordelen van geweekte en gedroogde bosbessen

Verse bessen zijn niet altijd verkrijgbaar. Daarom zijn er verschillende inkoopmethoden ontwikkeld voor langdurige opslag. Een van hen is aan het plassen..

Bijna alle nuttige stoffen zitten in geweekte bosbessen. In de winter kan het bij verkoudheid worden gebruikt om het immuunsysteem te versterken..

Gestoomde bessen maken is eenvoudig. Hiervoor worden de volgende ingrediënten gemengd:

  • liter water;
  • 2 theelepels zouten;
  • 2 eetlepels. l Sahara;
  • kaneelstok;
  • wat kruidnagel en piment.

Deze componenten moeten in brand worden gestoken. Wanneer de vloeistof kookt, wordt deze van de kachel verwijderd. Het mengsel moet afkoelen. Deze keer is het de moeite waard om de bessen te wassen en in potten te doen die eerst met kokend water worden gebroeid. De vruchten worden met gekookte siroop gegoten en op een koude plaats bewaard om te bewaren.

Maar hoe zit het met de bladeren?

Lingonberry is een unieke plant. Voor medicinale doeleinden worden niet alleen fruit gebruikt. De natuur heeft het blad van de plant niet beroofd, maar heeft het nuttige eigenschappen gegeven. Ze bevatten antiseptische arbutine en tannines. Dit zijn speciale stoffen die de maag positief beïnvloeden. In de bladeren zitten veel flavonoïden, antioxidanten en tannines..

Tegenwoordig wordt bosbessensap veel gebruikt. Dit komt omdat het eenvoudig te bereiden is, lang kan worden opgeslagen en naar een andere plaats kan worden vervoerd. Elke apotheek verkoopt bladplanten. Theeën, infusies, afkooksels op basis van een dergelijke component vernietigen microben, verlichten ontstekingen, verbeteren de immuniteit.

Het wordt aanbevolen om een ​​afkooksel van gebladerte te gebruiken wanneer een persoon wordt geconfronteerd met een nieraandoening. Deze drank verzacht geleidelijk de stenen en verwijdert ze geleidelijk uit het lichaam..

Lingonberry-bladeren kunnen onafhankelijk worden verzameld. Daarna moeten ze in de zon worden gedroogd..

Voordelen van bosbessenthee

In drogisterijen worden zakjes bosbessenthee verkocht, gemaakt van bladeren van de plant.

Handig in gebruik. Het heeft een aangename smaak en heeft ook grote voordelen voor het lichaam..

Het wordt aanbevolen om dit drankje te drinken voor zwangere vrouwen, omdat het wallen helpt elimineren. Lingonberry-gebladerte kan warmte afvoeren, dus thee wordt gebruikt als middel dat de temperatuur voor verkoudheid verlaagt.

Bovendien vernietigt deze drank microben, versterkt het het immuunsysteem, wat belangrijk is bij verkoudheid.

Lingonberry is een prachtige plant. De vruchten en bladeren hebben geweldige eigenschappen, omdat ze verzadigd zijn met voedingsstoffen. Deze delen van de plant worden gebruikt om verschillende soorten ziekten te bestrijden. Afkooksels, thee, tincturen, vruchtendranken, sap worden er van bereid. Het resultaat is een smakelijk medicijn dat zelfs aan kinderen en zwangere vrouwen kan worden gegeven.

Rozenbottelkaneel of kaneelroos (Rosa cinamomea L.), struiken tot 1,5 meter hoog. Fruit - eivormige bessen, oranjerode kleur....

Maïs (maïs) is de oudste graanplant die op industriële schaal in veel landen van de wereld wordt verbouwd. Voor het eerst kennis gemaakt met de cultuur op...

Lingonberry, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Wat is bosbessensap?

Wat is bosbessensap, nuttige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessensap, wat zijn de geneeskrachtige eigenschappen, dit alles is van groot belang voor degenen die een gezonde levensstijl leiden, hun gezondheid bewaken en geïnteresseerd zijn in alternatieve behandelmethoden, waaronder het gebruik van bessen. We zullen dus proberen deze vragen in het volgende artikel te beantwoorden.

Vandaag zullen we het hebben over bosbessensap - een bes van gezondheid, het is moeilijk om er een betere naam voor te vinden. Dit is een smakelijke traktatie en een geweldig medicijn voor jou en mij..

Lingonberry is een meerjarige, lage, groenblijvende, vertakte struik met een hoogte van 10 tot 20 cm en behoort tot de familie Lingonberry. Lingonberry-vruchten - kleine, helderrode bessen met een karakteristieke zoetzure smaak.

Deze plant is bekend bij inwoners van de hele voormalige USSR, behalve misschien de Krim en de woestijnen van Centraal-Azië. Harde donkergroene bladeren van bosbessensap overwinteren goed onder een dikke laag sneeuw, en het is zo mooi om het groen in het vroege voorjaar te zien.

Lingonberries zijn, net als de gigantische eik, een lange lever. Kan 100-300 jaar oud worden.

Toegegeven, dit zijn geen individuele struiken, maar een hele 'kloon': veel struiken die ondergronds zijn verbonden door wortelstokken. Vruchten van de plant van 10-15 jaar oud. Het komt voornamelijk voor in naaldbossen.

Voordeel:

Voor medicinale doeleinden worden de bladeren en bessen van de plant gebruikt. Bladeren moeten tijdens de bloei worden geoogst, waarna ze bruin worden en genezende eigenschappen verliezen..

Lingonberries worden al eeuwenlang als waardevol medicijn gebruikt. Deze bes is rijk aan voedingsvezels, mineralen en sporenelementen (kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer). Dankzij koper, dat in zijn samenstelling zit, worden bosbessen gebruikt om diabetes te behandelen. Het bevat veel ascorbinezuur (15 mg), vitamine B2 en provitamine A, en overtreft de veenbessen, citroenen, appels, peren, bosbessen en druiven. Daarnaast bevat het catechines, suikers, pectine, minerale zouten en organische zuren zoals azijn, citroenzuur, appelzuur, oxaalzuur, mierenzuur en benzoëzuur. Deze laatste beschermt de bessen tegen rotting en fermentatie, waardoor bosbessen lang op een koele plaats kunnen worden bewaard. Tannines, die deel uitmaken van de bladeren en vruchten, binden zware metalen (kobalt, lood, cesiumzouten) in het lichaam en verwijderen ze.

Afkooksels en aftreksels van fruit en bladeren van bosbessen hebben een diuretisch effect en worden gebruikt voor jicht, reuma, nierstenen, cystitis en andere ziekten. De stoffen waaruit bosbessen bestaan, versterken het effect van antibiotica en sulfamedicijnen, dus het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor koorts, maar ook in de herstelperiode na ernstige ziekte.

Handig vruchtensap met een diuretisch en ontstekingsremmend effect. Het onderdrukt de vitale activiteit van pathogene bacteriën, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, lest perfect de dorst en geeft kracht. In de volksgeneeskunde wordt bosbessensap gebruikt voor kanker.

Bosbessensap draagt ​​bij aan een betere opname van voedsel, verhoogt de uitscheiding van spijsverteringssappen, dus ze moeten aanwezig zijn in de voeding van mensen met een lage zuurgraad van maagsap en ontsteking van de alvleesklier. Als adjuvans wordt bosbessensap gebruikt bij de behandeling van hypertensie.

Vanwege het kopergehalte (tot 2,5%) heeft bosbessensap een gunstig effect op het lichaam met diabetes. De tannines dragen bij aan de binding en uitscheiding van zware metalen uit het lichaam.

Lingonberry-infusie is effectief voor keelpijn, zweren en mastitis, en door genezers bereide jam op honing wordt aanbevolen als een remedie voor de preventie van prostatitis. Vers geperst sap wordt gebruikt voor kompressen voor schurft en korstmos.

Studies uitgevoerd door wetenschappers uit Zwitserland hebben aangetoond dat cranberrysiropen het gezichtsvermogen verbeteren, dus het wordt aanbevolen dat chauffeurs ze drinken.

Deze plant heeft ook bepaalde contra-indicaties:

  • Gastritis met een hoge zuurgraad,
  • cholecystitis,
  • lage bloeddruk (hypotensie),
  • bij urolithiasis, maagzweer, darmzweer, zijn verse bessen gecontra-indiceerd.

Lingonberry kan radioactieve stoffen snel opnemen en ophopen. Daarom hoeft u alleen die vruchten te eten die zijn geoogst in ecologisch schone gebieden, weg van snelwegen en industriële installaties.

Bessen en bosbessensap mogen niet worden geconsumeerd door mensen met gastritis, een maagzweer en 12 twaalfvingerige darmzweren, lage bloeddruk. Sap en bessen kunnen een scherpe en ernstige bloeddrukdaling en schade veroorzaken.

U kunt geneesmiddelen die bosbessen bevatten niet onmiddellijk na het eten gebruiken. Indicaties voor gebruik geven altijd aan dat gebruik mogelijk is op een lege maag of voor de maaltijd.

Calorie bosbessen:

Een bijkomend voordeel van bosbessen is het lage caloriegehalte:

Lingonberry calorietabel, afhankelijk van de bereidingswijze, per 100 gram product:

ProductCalorieën in kcal
calorie-verse bosbessen43.0
doorweekt24.0
jam250,0
fruit drank41.0
jam244.0

Tabel met de voedingswaarde van bosbessen (BZHU), per 100 gram product:

ProductEiwitten, gr.Vetten, gr.Koolhydraten, gr.
verse bosbessensap0.70,59.6
doorweekt0.30.25.3
jam0.90.759,0
fruit drank0.10,010.7
jam0.20.164.6

Wat handig is bosbessensap voor kinderen?

Van bosbessenbessen kun je een gezonde, smakelijke traktatie bereiden. Ze bevatten benzoëzuur, waardoor ze ook zonder sterilisatie gemakkelijk te bewaren zijn. Voor kinderen kun je bosbessen koken op suikersiroop. Het gebruik ervan in de winter-lente periode verhoogt de immuniteit en beschermt tegen verkoudheid. Bosbessensap draagt ​​bij aan de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen, zodat ze kunnen dienen als een smakelijk medicijn tegen koorts. Als er geen allergie is voor bijenproducten, zullen bosbessen met honing tijdens verkoudheid een echte redding zijn.

Voor baby's met diathese kunnen ouders een infusie van bosbessensap bereiden. Met enuresis kunt u droog fruit en bladeren van bosbessensap brouwen om de ontwikkeling van nieraandoeningen te voorkomen. Bosbessensap stimuleert de eetlust goed, verwijdert gifstoffen uit het lichaam, daarom is het zo nuttig voor kinderen met ontlasting en eetlust.

Over de leeftijd verschillen de meningen, sommigen zijn van mening dat bosbessensap een half jaar kan worden gegeten, maar toch zijn de meeste artsen en ouders het erover eens dat het beter is om deze bes vanaf een jaar in het dieet te introduceren. Het eerste deel is niet meer dan één bes. Verhoog het elke dag met 1-2 fruit. Meestal heb je te maken met gedroogde veenbessen, kun je er vruchtensap van maken of je baby aanbieden in de vorm van aardappelpuree.

Een dokter raadplegen! In sommige gevallen is het gebruik van bosbessen gecontra-indiceerd bij een kind..

Is bosbessensap nuttig voor vrouwen?

Speciale aandacht verdient de vraag hoe nuttig veenbessen zijn voor vrouwen. Dus wat is het voordeel?

  • Bosbessen tijdens de zwangerschap kunnen een vrouw beschermen tegen verkoudheid, wat de algemene toestand van de baby nadelig beïnvloedt. De aanwezige vitamines zullen het verarmde organisme verrijken, wat zal leiden tot een verbetering van de algemene toestand van de aanstaande moeder.
  • Bij zwangere vrouwen moet de hemoglobine-indicator op een niveau blijven om geen zuurstofgebrek bij de foetus te veroorzaken. Lingonberry-blad tijdens de zwangerschap moet worden geconsumeerd in de vorm van infusies of thee. De verbindingen verhogen het hemoglobine en verlichten het oedeem dat na 30 weken optreedt.
  • Bosbessensap tijdens borstvoeding draagt ​​ook bij aan de preventie en behandeling van mastopathie, lactostase en andere ziekten van de borstklieren..
  • Vrouwen wordt aangeraden bosbessen, afkooksels en infusies te gebruiken voor de behandeling van ontstekingsziekten van het urogenitale systeem.
  • Regelmatige consumptie van bessen herstelt de menstruatiecyclus bij vrouwen en verlicht hen van pijn tijdens kritieke dagen.

Wat zijn nuttige cranberrybladeren?

De voordelen van bosbessenbladeren worden verklaard door hun biochemische samenstelling. Ze bevatten:

  • Glycosiden: arbutine en hyperoside.
  • Gratis hydrochinon.
  • Organische zuren: ursulic, quinic, gallic en ellagic.
  • Tannines (tannines), flavonoïden en vluchtig.
  • Antioxidant lycopeen en vitamines.

Vanwege het grote aantal tannines en organische zuren hebben bosbessenblaadjes ontstekingsremmende, bacteriedodende en antiseptische effecten. Het wordt aanbevolen om preparaten uit het groene deel van de plant te nemen om de effectiviteit van antibiotica te vergroten. Bovendien helpt het gebruik van bladeren om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen (vermindert zwelling).

Officieel medicijn gebruikt bosbessenbladeren voor de productie van diuretica, choleretische en desinfecterende geneesmiddelen. En vluchtig remt de activiteit van zulke gevaarlijke bacteriën als Staphylococcus aureus. De plant verhoogt de afweer van het lichaam en stimuleert fagocytose. De vaatvernauwende eigenschappen van bosbessenbladeren zijn ook bekend, waardoor ze worden gebruikt om de kwetsbaarheid van kleine bloedvaten te verminderen.

Wat bosbessen behandelt?

In de volksgeneeskunde worden bosbessen gebruikt bij de behandeling van reuma, vitaminetekorten, bloedarmoede, nierstenen, longtuberculose, pustulaire ziekten. Lingonberry-bessen verbeteren het gezichtsvermogen.

In de officiële geneeskunde worden bosbessensap gebruikt voor urolithiasis, cystitis, diabetes, obesitas en leveraandoeningen..

Bosbessensap en sap worden al lang gebruikt bij jicht en in de beginfase van artritis. Voor therapeutische doeleinden wordt aanbevolen om rauw fruit van 0,5-1 kop per dag te eten. De bacteriedodende en anti-zingotische eigenschappen van bosbessen hebben een gunstig effect op het lichaam bij de behandeling van gastritis met een lage zuurgraad van maagsap, en bosbessensapwater dat overblijft na het weken van de bessen werkt als een sterk laxeermiddel.

Bekend sap voor verkoudheid:

Giet 200-250 g gewassen bosbessensap met 500 ml koud water en breng aan de kook, voeg dan 40 g suiker toe en laat 15 minuten op laag vuur staan. Neem 2-4 maal daags 150-300 ml.

Lingonberry-thee voor bloedarmoede:

Combineer 30-40 g droge bladeren en 20 g bosbessensap, giet 500600 ml kokend water en laat 10 minuten intrekken. Drink met suiker of honing.

Lingonberry-thee met vitaminetekort:

Pureer 200 g bosbessensap met suiker, voeg 800 ml water toe en laat 5 minuten in brand staan, zeef en voeg 100 g honing toe. Overdag wat drinken.

Infusie van bosbessenbladeren en aardbeien met oedeem:

Combineer 20 g bosbessensapblaadjes, 5 g lavendelblaadjes, 5 g zwarte besblaadjes, 10 g berkebladeren, 5 g klimopwortelgras, 5 g jeneverbessen, 10 g berendruifblaadjes, 5 g weegbree bladeren, 15 g brandnetelblaadjes, 20 g gedroogde aardbeivruchten. Giet 30 g van het mengsel met 500 ml kokend water, laat 30 minuten staan ​​en zeef. Neem 3 maal daags 150 ml gedurende 2 weken.

Hoe verkoudheid en griep behandelen met bosbessen?

Giet 50 g gemalen bladeren en takken van bosbessensap 400 ml kokend water, laat 40 minuten staan ​​en zeef. Neem in warme vorm, 4-5 keer per dag 50 ml.

Hoe veenbessen reuma te behandelen?

Giet 15 g droge bladeren van bosbessensap 150 ml kokend water, laat 1 uur staan ​​en zeef. Neem 3 maal daags 150 ml.

Infusie van bosbessevruchten met vitaminetekort:

Combineer 40 g bosbessevruchten en 40 g rozenbottels, giet 400500 ml kokend water en blijf 4 uur onder het deksel staan. Neem 2-3 maal daags 100-150 ml.

Een afkooksel van bosbessenbladeren met vitaminetekort:

Combineer 15 g bosbessensap, 10 g rozenbottels, 10 g meidoornvruchten, 15 g frambozenvruchten en 5 g besblaadjes. Giet het resulterende mengsel met 500 ml kokend water en houd het 10 minuten op laag vuur, en sta dan in een afgesloten bakje tot het afgekoeld is. Neem 2 keer per dag gespannen bouillon met honing 100-130 ml.

Vruchten en bladeren van bosbessensap bij hoge temperatuur:

Combineer 20 g bosbessensapblaadjes, 10 g bosbessensapfruit, 20 g anijsgewoonten, 20 g veldvoetblaadjes, 20 g lindebloemen, 20 g frambozenfruit. Giet 20 g van het mengsel in 300 ml kokend water en houd het 30 minuten in een waterbad en zeef. Neem 's nachts hete 20050 ml tot het verbeterd is.

Een afkooksel van fruit en bladeren van bosbessensap met urine-incontinentie bij kinderen:

Giet 30 g fruit en bladeren van bosbessensap 500 ml kokend water en laat 10 minuten in brand staan, laat afkoelen en zeef. Overdag innemen, verdeeld in kleine porties.

Wat is nuttige bosbessen in de voeding om gewicht te verliezen?

Voor gewichtsverlies worden cranberryblaadjes gebruikt in de vorm van infusies of afkooksels. Gewichtsverlies - tot drie kilogram per maand - treedt op bij regelmatig gebruik vanwege de diuretische eigenschappen van de bladeren, dus het kan worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor oedeem en vochtophoping. Naast het afvallen, manifesteert zich een algemeen versterkend effect en na het stoppen van het afkooksel keert het gewicht niet terug.

Omdat bosbessenbessen voldoende mineralen bevatten, worden ze gebruikt voor bosbessendiëten. Het lingonberry-kefir-dieet wordt als het meest populaire en nuttige beschouwd, dat zonder veel moeite in een week helpt om het gewicht met drie kilogram te verminderen..

Met dit dieet kun je 3-5 kilo per week afvallen. Het dieet van een afslankend persoon moet bestaan ​​uit bosbessen, kefir (1-2%), havermout en eieren. Je moet ontbijten met havermout zonder boter en suiker (koken op water). Drink daarna 1 kopje kefir gemengd met ½ kopje bosbessensap. Je kunt ook kefir drinken en bosbessen apart eten. Lunch: 1 hardgekookt ei + 1 kopje kefir + 1 kopje bosbessensap (of bessen geplet in een blender). Diner: havermout op het water + 1 kopje kefir + 1 kopje bosbessen.

Lingonberry-bes - geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Op het grondgebied van ons land, waar moerassen en taiga grote gebieden bezetten, groeit bosbessensap. Dit is een geweldige traktatie en medicijn dat mensen heeft geholpen te overleven in moeilijke, hongerige jaren en gered van vele kwalen. En hoewel het gewone bosbessensap wordt genoemd, maar het is een ongebruikelijke bes. Nuttige eigenschappen van bosbessen maken het mogelijk om het toe te voegen aan de spaarpot van nuttige Siberische wilde planten.

Wat is bosbessensap

De meeste Russen weten waar gezonde veenbessen (Vaccinium vitis-idaea) groeien. Ze leeft in bossen: van sombere naaldbomen tot vrolijke lommerrijke scherven. Waar bosbessen groeien in Rusland, zijn de toendra- en turfmoerassen het favoriete toevluchtsoord. Het verspreidingsgebied van een kleine struik omvat Siberië, het Verre Oosten en de centrale regio's, waaronder Moermansk, Arkhangelsk. Vologda.

Een wilde plant vormt groenblijvende, halfheester, vertakte vormen die groeien tot maximaal 10-20 cm. De struiken bloeien met witte en roze klokvormige bloemen verzameld in een penseel. Stijve, donkergroene gesteeld blaadjes met glittercontrast met een kleine bes van verzadigde rode kleur. Hoe ziet bosbessensap eruit en hoe elegant zijn de open plekken met een zuurzure bes die mensen in de herfst (augustus-september) tijdens de oogst observeren.

Wilde bosbessen in bossen en tuinbosbessen verschillen in de grootte van de struik en de smaak van bessen, maar de chemische samenstelling en nuttige eigenschappen blijven volledig behouden. Dankzij het selectiewerk van Vaccinium vitis-idaea is het tegenwoordig mogelijk om op zijn tuinpercelen te groeien, maar de voorwaarden voor de groei hebben speciale nodig. Welke bes te kiezen, een liefhebber van vruchtendranken of sterke drank van scherp fruit beslist.

Hoewel bosbessensap tot de struiken behoort, onderscheidt het zich door een benijdenswaardige levensduur. Van 100 tot 300 jaar oude gordijnen verzameld uit struiken en verbonden door een gemeenschappelijke wortelstok. De vruchtzetting begint wanneer de plant 15 jaar oud is.

Hoe bosbessen te laten groeien

Er zijn 20 bekende soorten Vaccinium vitis-idaea, die vrij in de tuin kunnen worden gekweekt. De meesten van hen zijn kweeknieuwigheden die relatief recent zijn verschenen. Lingonberry-struiken worden niet alleen gekweekt om bessen te verkrijgen die rijk zijn aan samenstelling en nuttige eigenschappen, maar ook voor het decoreren van een zomerhuisje.

De juiste variëteitkeuze is belangrijk. Het definieert de doelen van het telen van bosbessen. Rassen verschillen niet alleen in eigenschappen, maar ook in zorgbehoeften. De belangrijkste voorwaarde voor groei is vochtige, verzuurde grond en veel zonlicht. Lingonberry groeit in een gematigde klimaatzone, het kan niet in een tropische exoot worden veranderd. Thuis zijn bloempotten geschikt voor het kweken van bessen.

Elke variëteit heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken. De Rubin-variëteit levert dus veel op, maar de rijpingsperiode is laat. Eind september ontvangt u van elke struik tot 320 g rijpe bessen. Voelt goed aan in koude winters. Een verscheidenheid aan rode perl behoort tot grootvruchtig (bessen tot 12 mm in diameter) en geeft 2 gewassen - in juli en oktober.

In de natuurlijke omgeving wordt een gezonde bes vermeerderd door zaad, en het is behoorlijk problematisch om bosbessen uit zaden thuis te halen. Vermeerdering van tuinvariëteiten is handiger om stekken en scharen uit te voeren.

Ze probeerden in 1745 bosbessenstruiken te kweken bij decreet van keizerin Elizabeth Petrovna, die nuttige bosbessenplantages in de buurt van Sint-Petersburg wilde zien. Maar echte plantages verschenen pas in de jaren 60 van de vorige eeuw. De fruitopbrengst was 20-30 keer hoger dan onder natuurlijke omstandigheden en de samenstelling verschilde niet veel van wilde planten.

Hoe bosbessen te bewaren

Lingonberry-vruchten worden geoogst van augustus tot oktober, wanneer ze volledig rijp zijn en een karakteristieke heldere kleur hebben. Hoe meer verzadigd de kleur, hoe meer voedingsstoffen de bes bevat en hoe gunstiger het effect op het lichaam is. De eigenschap dat fruit niet van de struik valt, maakt het mogelijk de verzameling bosbessen te rekken, die handmatig wordt geproduceerd of met behulp van een speciale schraper.

Er zijn verschillende manieren om wilde planten te behouden, die lange tijd zijn heilzame eigenschappen niet verliezen, terwijl de samenstelling van de vrucht ongewijzigd blijft. Oude recepten bevatten ingrediënten die momenteel niet worden gebruikt, dus het is problematisch om een ​​gezond product te bereiden volgens de originele Russische tradities. Maar ondanks enkele veranderingen in het recept, is de samenstelling van de vruchten en hun effecten niet veranderd, het lichaam is niet veranderd.

Soaked Vaccinium vitis-idaea wordt bereid volgens dit recept:

  1. Gewassen Siberische bessen worden gemengd met suiker (2: 1 of 5: 2) en overgebracht naar geëmailleerde gerechten, waar ze worden bewaard.
  2. Leg op de bosbessensap onderdrukking en giet schoon bronwater met kruiden. Je kunt kaneel, kruidnagel en piment naar smaak toevoegen..
  3. De gerechten worden afgedekt en 30 dagen in de kelder neergelaten. Vervolgens gebruik ik de siroop om drankjes te maken en een vers portie water wordt toegevoegd aan de geweekte bes.

Er zijn verschillende recepten voor geweekt fruit en er is een traditionele, eenvoudige saus voor sauzen. In een eenvoudig recept worden gezonde bosbessen zonder toegevoegde suiker in water bewaard. Ze blijven behouden door de aanwezigheid van benzoëzuur (0,2%).

Een andere methode voor langdurige opslag is invriezen. Bevroren bessen zijn net zo goed voor het lichaam als verse: ze behouden volledig de samenstelling en toevoer van componenten die belangrijk zijn voor de gezondheid. De volgorde van acties is als volgt:

  1. Bessen worden gesorteerd, gewassen en verwerpen gerimpelde en onrijpe exemplaren..
  2. Droog op een handdoek zodat er geen vocht op het oppervlak achterblijft.
  3. Ze worden in porties in zakken opgedeeld, goed gesloten en naar de vriezer gestuurd.
  4. Om te voorkomen dat de vruchten aan elkaar blijven plakken, creëren ze een verkoudheid in de vriezer tot -20-24С.

Nuttige eigenschappen van bosbessen blijven behouden bij correct ontdooien. Na het uit de vriezer te hebben gehaald, wordt de verpakking op de plank van de koelkast geplaatst, waar de bessen geleidelijk worden ontdooid, binnen 5-8 uur, waarbij de samenstelling en voordelen maximaal worden behouden.

Een andere handige optie voor langdurige opslag van bosbessen zonder verlies van nuttige eigenschappen is drogen. Ga als volgt te werk om gedroogde vruchten te bereiden:

  1. De bessen worden geplukt, gewassen en gedroogd..
  2. Ze worden op een perkamentvel in de oven gelegd, verwarmd tot een temperatuur van + 60C.
  3. Volledig laten drogen (3-4 uur), af en toe roeren.
  4. De ovendeur blijft tijdens het drogen op een kier staan..
  5. Breek in glazen of kleicontainers en verstop ze stevig.

Gedroogde veenbessen kunnen in een molen worden gemalen en in poedervorm worden gebruikt. Een poederdrank wordt eenvoudig bereid: een lepel gemalen mengsel wordt gegoten met een glas kokend water, erop aangedrongen, honing wordt toegevoegd en een gezonde vitaminedrank is klaar. Het kan worden gedronken als thee met vitamines in de periode van slecht weer en verkoudheid, ter ondersteuning van de immuunkrachten van het lichaam.

Morse wordt beschouwd als een traditionele drank gemaakt van bosbessensap, die het maximum aan nuttige micro-elementen behoudt. Gewreven bessen koken 5 minuten en voegen naar smaak suiker of honing toe. Sta op een drankje en drink gekoeld. De cocktail bestaat uit een melkachtige bosbessensamenstelling met honing en is erg populair bij kinderen. En bosbessencompote met appels is een echte traktatie en een vitaminecocktail voor het lichaam.

Bekend sap is ook nuttig, dat in de vorm van een verdunde drank de temperatuur tijdens ontstekingen verlaagt en een gunstig effect heeft op het immuunsysteem, waardoor de afweer van het lichaam wordt versterkt. Pers sap uit bosbessen en voeg 1: 1 gekookt water toe. Ontvangst binnen een uur in een glas zal de afweer van het lichaam herstellen.

Bosbessen zijn altijd gebruikt in traditionele Russische gerechten. Als dessert werden mousses, gestoofd fruit en jam aangeboden, het werd toegevoegd aan het bakken en maakte gelei. Gekonfijte bessen waren een delicatesse voor kinderen. In de winter werden zuurkool en geweekte appels met bosbessen uit de kelder gehaald (het werd gebruikt voor smaak en als conserveermiddel). Marinades en sauzen voor vleesgerechten waren heerlijk.

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van bosbessen

Nuttige eigenschappen van bosbessen voor het lichaam worden geassocieerd met de chemische samenstelling. Het is rijk aan vitamines van bosbessen. De bes heeft 86% water, maar de rest van de compositie is geweldig:

  • het wegen van een vitamineset uit groep B, A, C, PP, E;
  • mineraalcomplex met ijzer, mangaan en een aantal sporenelementen in de compositie;
  • de overvloed aan organische zuren die nuttig zijn voor het lichaam, van gewoon tot zeldzaam;
  • de aanwezigheid van flavonoïden die schade aan de wanden van bloedvaten stoppen;
  • lycopeen met karakteristieke antioxiderende werking;
  • vaccinglycoside - een uitstekend anisepticum dat ontstekingen verlicht;
  • zeaxanthine, dat waakzaam blijft;
  • tannines die zware metalen kunnen binden en uit het lichaam kunnen verwijderen;
  • 10-15% zijn glucose, fructose, sucrose - een van de energiebronnen;
  • de samenstelling bevat zetmeel en voedingsvezels, nuttig voor het spijsverteringskanaal.

Voor 100 gram bosbessensap slechts 46 kcal. Zo'n aantal bessen voldoet met 95% aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan organische zuren en aan vitamine C met 17%..

Bosbessen kunnen nuttige eigenschappen behouden in de vorm van een reeks componenten die belangrijk zijn voor de gezondheid, zelfs na warmtebehandeling. Sappen drinken, vruchtendranken, compotes met rode bessen, mensen beseffen niet dat ze het lichaam verrijken met stoffen die belangrijk zijn voor het welzijn..

Wat is nuttige bosbessen

Nuttige eigenschappen zijn niet alleen van bessen, maar ook van struiken, waarvan de samenstelling niet minder rijk is. Bladeren worden verzameld tijdens de bloeiperiode wanneer ze verzadigd zijn met componenten die belangrijk zijn voor het lichaam. Bessen - in de periode van volledige rijping.

De voordelen van bosbessen voor het lichaam zijn van onschatbare waarde. Het is een geweldig antiseptisch, antioxidant en immunostimulerend middel. Het gebruik van vruchtendranken, siropen, compotes en andere dranken met bosbessensap in de compositie ondersteunt het lichaam in toon, geeft kracht en kracht.

Voor vrouwen

Wat nuttige bosbessen zijn voor een vrouw, is bekend bij mensen met een extreem pijnlijke menstruatiecyclus. Rode bessen verlichten de pijn tijdens kritieke dagen. Drankjes in de vorm van afkooksels en infusies helpen bij het behandelen van ontstekingen van het urogenitale systeem.

In cosmetica zijn maskers van bosbessenbladeren erg gewild en nuttig voor haaruitval, roos, huidontstekingsprocessen. Maskers op fruitbasis hebben een hydraterende en verstevigende werking en helpen de eerste rimpels te bestrijden dankzij de unieke samenstelling. Ze zijn nuttig op jonge en oudere leeftijd. Parallelle inname van dranken zal het lichaam in goede conditie ondersteunen.

Bosbessenextract als gevolg van antioxiderende werking vertraagt ​​het verouderingsproces en vermindert de schadelijke effecten van de omgeving op de opperhuid, waardoor de wanden worden versterkt. Het enzym arbutine in de samenstelling van de bladeren heeft het vermogen om leeftijdsgerelateerde hyperpigmentatieprocessen op de huid te verwijderen.

Is bosbessensap mogelijk tijdens zwangerschap en borstvoeding

De bes is nuttig in de voeding van zwangere vrouwen. Het heeft de volgende eigenschappen:

  1. Verzadig met vitamines die het lichaam nodig heeft om een ​​dubbele klus te klaren. Vitamine C ondersteunt bijvoorbeeld de immuniteit en vermindert de kans op ontstekingen, terwijl B-vitamines een stabiele emotionele achtergrond ondersteunen..
  2. Nuttig bosbessensap, dat wordt ingenomen in de vorm van infusies, zal het hemoglobinegehalte helpen verhogen en de zwelling in de laatste maanden van de zwangerschap verlichten..
  3. Tijdens de borstvoeding ondersteunen bosbessendranken de borst in een gezonde staat, waardoor het risico op mastopathie, lactostase en andere ziekten wordt verminderd.

De belangrijkste nuttige eigenschappen van bessen tijdens de zwangerschap zijn het vermogen om intoxicatie te verlichten, hypertensie, neurose, immunodeficiëntie, bloedarmoede te bestrijden en het gebrek aan sporenelementen in het lichaam te compenseren.

Bloeiende takken van bosbessen helpen de zwangerschap te behouden en jam is nuttig na de bevalling. De bes is hypoallergeen, de samenstelling is onschadelijk voor het lichaam van moeder en baby. Alleen gecontra-indiceerd bij gastritis met een hoge zuurgraad, lage bloeddruk, uraatstenen en in het eerste trimester van de zwangerschap.

Voor mannen

Lingonberry heeft het vermogen om ontsteking van de urogenitale sfeer te verlichten, waardoor het lichaam van mannen wordt gered van pathologieën op dit gebied. Vanwege het hoge gehalte aan cranberry-procyanidinen worden veenbessen met succes gebruikt bij de preventie en behandeling van kankertumoren (darmkanker, leukemie). Honingjam is nuttig als profylactisch middel tegen prostatitis, dat zich met de jaren vaak in het lichaam ontwikkelt.

De samenstelling van de rode bes beschermt mannen tegen ontstekingen en pijnsyndroom met osteochondrose, artritis en jicht. Door de aanwezigheid van quercetine hebben bosbessen pijnstillende eigenschappen. Bij huidproblemen (eczeem, psoriasis) wordt de pulp van de vrucht op de beschadigde delen van de dermis aangebracht. Bij schurft en korstmos is vers geperst sap in de vorm van kompressen nuttig.

Om de mondhygiëne te behouden en paradantose te voorkomen na het tandenpoetsen, is het nuttig voor mannen om hun mond te spoelen met bosbessensap. De samenstelling van de drank bevat tannines, die antimicrobiële eigenschappen hebben.

Voor kinderen

Kinderartsen argumenteren met welke leeftijd de rode bosbessen nuttig zijn voor het lichaam van het kind. De heersende mening is dat vossebessen vanaf de leeftijd van één jaar in het dieet van de kinderen worden geïntroduceerd, waarbij aanvullend voedsel met één bes wordt gestart en de dosis geleidelijk wordt verhoogd. Vruchtensap of bessenpuree is handig, wat de baby erg lekker vindt (drankjes worden niet in geconcentreerde vorm gebruikt). De volwassen pinda wordt aangeboden bosbessen in suikersiroop. Omdat conserveringsprocessen plaatsvinden vanwege de eigenschappen van benzoëzuur, worden de bessen perfect bewaard in de koelkast. Ze liggen in potten en gieten suikersiroop zonder sterilisatie.

Bessen zijn handig voor kinderen, omdat ze vanwege hun samenstelling de volgende eigenschappen hebben:

  • verhoging van de immuniteit in het laagseizoen;
  • verlicht temperatuur en ontsteking;
  • afstoting van toxines en toxines treedt op;
  • er is een strijd tegen verkoudheid;
  • helpen bij inuresis (brouwblaadjes en droog fruit);
  • gebruikt bij de preventie van nierziekte;
  • eetlust verhogen;
  • constipatie bestrijden.

Lingonberry kan de beschermende krachten van het lichaam van de baby versterken en het lichaam verzadigen met vitamines. Het product is hypoallergeen, maar individuele intolerantie is mogelijk, daarom is overleg met een kinderarts vereist.

Welke ziekten zijn nuttige veenbessen

Bosbessensap wordt al sinds mensenheugenis in Rusland gebruikt; daarom zijn de eigenschappen en voordelen ervan bij de behandeling van verschillende ziekten goed bestudeerd. Genezers en genezers gebruikten mensen van vele ziekten "lingonberry elixir". De moderne geneeskunde ontkent de heilzame eigenschappen van bessen voor het lichaam niet en de lijst met deze eigenschappen is vrij groot.

Tabel: "Nuttige eigenschappen van bosbessen bij een aantal ziekten"

1.Urogenitaal systeemLingonberries voor de nieren zijn een uitstekend diureticum. Dit is de preventie van urolithiasis: er vormen zich geen stenen door de snelle uitstroom van vocht.
2.Gastro-intestinale problemenDe bes is nuttig voor gastritis met een lage zuurgraad. Lingonberry-drank wordt gekenmerkt door laxerende eigenschappen, het verbetert de darmmotiliteit en heeft het vermogen om de eetlust te vergroten.
3.VerkoudheidDe verkoudheid verdwijnt bij het gebruik van vruchtendranken, die helpen bij koorts en loopneus. Lingonberry-hoest wordt bereid in de vorm van een drankje gemengd met honing. Berry versterkt het effect van antibiotica.
4.DiabetesVanwege het vermogen om metabole processen te normaliseren, wordt de bloedsuikerspiegel op een constant niveau gehouden.
5.BloedarmoedeLingonberry heeft de eigenschap om het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen, wat de toegang van zuurstof tot de cellen vergemakkelijkt en metabolische processen versnelt.
6.HypertensieHet vermogen van bessen om de bloeddruk iets te verlagen, werd opgemerkt, daarom is regelmatige inname van dranken nuttig voor hypertensieve patiënten.
7.ZwellingBessen en bladeren dragen bij aan het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam, waardoor zwelling bij ouderen en tijdens de zwangerschap wordt verlicht.
8.JichtBij artritis, artrose, jicht helpt elke schade aan de gewrichten en het kraakbeen van bosbessensap pijn en ongemak tijdens het bewegen te verwijderen. Bouillons worden niet alleen binnen gebruikt, maar ook extern toegepast in de vorm van kompressen.
9.Met pancreatitisDe bes is alleen nuttig in remissie. Het verbetert de secretie van de alvleesklier en kan ontstekingen verlichten, waardoor de functies van het orgaan worden hersteld.
10.IschemieFruit heeft een positief effect op de hartspier en versterkt en verbetert de activiteit bij regelmatige inname van drankjes.
elf.Helminthische plagenDoor de aanwezigheid van alkaloïden, etherische oliën en zuren elimineert de regelmatige inname van thee en infusies de parasieten geleidelijk.

De eigenschappen van een nuttige, medicinale bes, het vermogen om ontstekingen, verkoudheden te bestrijden en de afweer te verbeteren, worden op elke leeftijd gebruikt. Het gebruik van bosbessen kent geen leeftijdsbeperkingen.

Schade aan het lichaam en contra-indicaties

Lingonberry, waarvan de bessen nuttige eigenschappen en contra-indicaties hebben, wordt niet gebruikt in de volgende gevallen:

  • bij gastritis met een hoge zuurgraad, maagzweer;
  • met cholecystitis;
  • als er een geschiedenis van hypotensie is;
  • met urolithiasis.

Vanwege de diuretische eigenschappen van de vruchten, leiden ze tot de beweging van stenen in de nieren en de galblaas, wat de pijn zal verergeren en tot complicaties in het lichaam zal leiden. Met het verslaan van het gastro-intestinale slijmvlies (zweren, gastritis), treedt de ontsteking op, omdat bosbessensap veel organische zuren bevat. Vruchtendranken en dranken kunnen op elk moment worden geconsumeerd, en bereidingen met bosbessen in de samenstelling alleen voor de maaltijd, op een lege maag. Een dergelijk regime is belangrijk om het lichaam echte voordelen te bieden..

Lingonberry kan radioactieve stoffen ophopen. Bessen moeten worden geoogst in ecologisch schone gebieden, weg van bedrijven en snelwegen. Soms 'ringt' de bes in de moerassen tegen straling, terwijl rakettreden op verre, afgelegen plaatsen worden gedropt.

Siberische bessen zijn niet zo lekker als kersen, abrikozen of aardbeien. Niet iedereen houdt van haar scherpe smaak. Maar de gekookte desserts lessen perfect uw dorst, verzadigen het lichaam met vitamines en geven de Siberische gezondheid en energie, die zo nodig zijn in onze moeilijke ecologische omgeving, die wordt gecombineerd met een snel tempo van leven.