De voordelen en nadelen van cranberrysap

Eens, in het verre verleden, deed een man een handvol bessen in een kom, gekneed met een steen, goot water en na een paar dagen, terug van de jacht, lachte hij zijn dorst met een heerlijk drankje.

Foto: Depositphotos.com. Geplaatst door: ileishanna.

Smakelijke en aromatische bosbessevariatie van de drank werd lange tijd in Rusland bereid en was in elk huis aanwezig. Dergelijke vruchtendranken worden lang bewaard dankzij het natuurlijke conserveermiddel (benzoëzuur) in de samenstelling van vierkante (rode) bessen.

De Slaven dronken niet alleen bosbessenwater om hun dorst te lessen, maar ook voor medicinale doeleinden. De inwoners van West-Europa bleven niet achter. Zo noemden de Nederlanders de gezonde bes 'rode parel'.

3 kookmethodes

Van rijpe bessen

  1. Neem voor 3 l water 500 g bosbessensap. De bessen moeten met stromend water worden gewassen, vervolgens een paar minuten in warm water worden gedompeld en vervolgens in de koelte.
  2. Pers het sap door een sapcentrifuge. Verse bosbessen kunnen door een zeef worden afgeveegd. Gebruik daarbij geen metalen keukengerei; anders reageert zure bessensap met het metaal.
  3. Knijpingen worden met water gegoten, in brand gestoken en gekookt. Schakel onmiddellijk na het koken uit.
  4. De vloeistof wordt gekoeld en vervolgens gefilterd.
  5. Honing wordt naar smaak toegevoegd aan een warme drank (kan worden vervangen door suiker), het eerder bereide sap wordt gegoten en goed gemengd.

Vers cranberrysap is klaar.

Recept zonder te koken

  1. Om vruchtendranken te bereiden zonder te koken, is het beter om een ​​glazen pot te nemen.
  2. Bessen vallen in slaap tot de helft of iets meer.
  3. Giet met afgekoeld gekookt water, voeg naar smaak honing of suiker toe, meng goed.
  4. Sta op een paar dagen. Terwijl u vruchtendranken gebruikt, kunt u water toevoegen.

Zo'n drankje wordt zelfs bij kamertemperatuur perfect bewaard. Desgewenst wordt een blikje fruitsap op een koele plaats gezet..

Van bevroren bessen

Vruchtensap wordt ook gemaakt van bevroren bosbessen.

  1. Bessen gaan door een blender..
  2. Giet met warm gekookt water, zoet naar smaak en laat het trekken..
  3. Vervolgens wordt de drank door kaasdoek gefilterd..

Om extra smaaktonen en nuttige eigenschappen te verkrijgen, wordt er op aangedrongen dat munt, kaneel, kruidnagel, een schijfje sinaasappel of citroenschil worden toegevoegd.

Ze worden opgewarmd met koud vruchtensap in de kou en koud - ze worden in de zomer verfrist op bijzonder warme dagen.

Wat is handig

Er kan tot 40 kcal aanwezig zijn in 100 g ongezoete vruchtendranken, maar een grotere hoeveelheid suiker of honing verhoogt het caloriegehalte van de drank.

Morse bevat waardevolle voedingsstoffen, die allemaal bijdragen aan het totale voordeel van de drank. Zo voorkomt mangaan de afzetting van vet en heeft het een positieve invloed op de functies van de bloedvormende organen. Andere belangrijke componenten:

  • glucose;
  • fructose;
  • Vitamine C
  • tannines;
  • organische zuren;
  • fosfor;
  • zink;
  • zilver;
  • borium;
  • natrium;
  • chroom.

De heilzame eigenschappen van bosbessensap zijn al honderden jaren bekend. In de oudheid was het zo bereid: verzamelde rijpe bessen werden in vaten gegoten, met bronwater gegoten en door onderdrukking verpletterd. Geweekte bosbessen werden tot de volgende oogst in koude kelders bewaard. Water was verzadigd met nuttige stoffen, micro-elementen, omgezet in een helende drank.

In elke nederzetting kende de genezer unieke recepten van cranberrywater van verschillende ziekten.

De Baltische bevolking bereidde een therapeutische "virintas", kokende honing en bosbessensap. Bij koorts verlicht één glas van de drank, gedronken in één slok, pijnlijke symptomen: temperatuur, hoofdpijn, enz..

Bij langdurige kou moeten warme dranken met honing in kleine slokjes worden gedronken zodat de hoest afneemt, kortademigheid en heesheid stoppen.

Dorst met verkoudheid lessen.

Afzonderlijk moeten de voordelen van bosbessensap voor de gezondheid van vrouwen worden opgemerkt:

  • maakt fijne rimpels glad;
  • verlicht menstruatiepijn;
  • verlicht nerveuze spanning.

Het hoge gehalte aan vitamine C verklaart de antiverouderings- en pijnstillende eigenschappen van de drank.

Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam, dus de toediening ervan kan worden aanbevolen aan kankerpatiënten om de toestand na chemotherapie en bestraling te verlichten.

Dit is een krachtig middel om de druk te verminderen vanwege het diuretische effect. Maar bosbessensap is gecontra-indiceerd voor chronische hypotonie.

Wetenschappers merken de voordelen op van regelmatig drinken met verminderde eetlust en vitaliteit.

Stopt diarree en helpt de lever overtollige gal te verlichten.

Lingonberry-vruchtendrank, eenmaal in het lichaam van een zogende moeder, veroorzaakt geen allergie bij de baby, maar helpt maagpijn het hoofd te bieden.

Zo'n drankje is ook onmisbaar in een Russisch bad. Slechts één glas helpt oververhitting en verbranding te voorkomen..

Andere gunstige eigenschappen van vruchtendrank:

  • ontstekingsremmend middel;
  • bezit koortswerende eigenschappen;
  • helpt bij een zonnesteek en onderkoeling;
  • verlaagt de bloedsuikerspiegel;
  • draagt ​​bij aan de behandeling van pancreatitis;
  • behandelt vergiftiging;
  • worstelt met nerveuze opwinding;
  • verschillende diuretische eigenschappen;
  • neutraliseert alcohol;
  • elimineert schimmelinfecties;
  • verhoogt hemoglobine;
  • geen drank van bosbessensap tijdens zwangerschap en borstvoeding heeft geen ernstige contra-indicaties;
  • helpt bij het omgaan met pijn bij reumatoïde artritis;
  • verbetert de conditie van de mondholte, inclusief parodontitis;
  • helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

Zijn er contra-indicaties

We zullen de potentiële schade van cranberrysap niet vergeten, die:

  • gecontra-indiceerd bij hypotensieve patiënten;
  • moet voorzichtig worden gedronken met een verhoogde zuurgraad van de maag.
  • verbetert het diuretische effect van medicijnen;
  • wanneer geconsumeerd in grote hoeveelheden, veroorzaakt uitdroging en hoofdpijn;
  • heeft laxerende eigenschappen;
  • het wordt aanbevolen om niet meer dan 3 weken te gebruiken, om de nieren niet zwaar te belasten;
  • het is verboden om kinderen tot een jaar te drinken.

De voordelen van vruchtensap van bosbessen maken deze zelfgemaakte drank een onschadelijk alternatief voor medicijnen en industriële limonades met ongewenste kleurstoffen en andere dubieuze toevoegingen.

Lingonberry

Lingonberry - meerjarige, lage, groenblijvende, vertakte struik met een hoogte van 10 tot 20 cm.

Bladeren zijn klein, gesteeld, leerachtig, glanzend.

Bloemen zijn witroze bellen, 5 mm lang, verzameld op de top van de takken in zeldzame borstels. Hij bloeit in mei - begin juni.

Lingonberry-vruchten zijn kleine, helderrode bessen met een karakteristieke zoetzure smaak. Rijpt in augustus-september.

Lingonberry is een wilde bosbes. Het komt voor in de toendra, maar ook in bosgebieden, in de gematigde klimaatzone. De eerste pogingen om bosbessen te telen dateren uit 1745, toen het decreet van keizerin Elizaveta Petrovna uitkwam, waarin de eis werd gesteld om een ​​manier te vinden om bosbessen te telen in de buurt van St. Petersburg.

Maar vanaf de jaren 60 begonnen er werkelijk enorme bosbessenplantages te verschijnen in landen als de VS, Rusland, Duitsland, Zweden, Finland, Nederland, Wit-Rusland en Polen. Door de hoge mechanisatie is de opbrengst van bessen op dergelijke plantages 20-30 keer hoger in vergelijking met natuurlijke velden.

Calorie bosbessen

Bosbessensap per 100 g bevat slechts 46 kcal, dus als je het eet, kun je niet bang zijn dat het extra kilo's zal veroorzaken als je op dieet bent. Mensen met overgewicht kunnen ook niet nadenken over het feit dat de bes de situatie kan verergeren..

Voedingswaarde per 100 gram:

Eiwitten, grVetten, grKoolhydraten, grAsh, grWater, grCaloriegehalte, kcal
0.70,58.20.28646

Nuttige eigenschappen van bosbessen

Bosbessensap bevat koolhydraten, nuttige organische zuren (citroenzuur, salicylzuur, appelzuur, etc.), pectine, caroteen, tannines, vitamine A, C, E. In bessen tot 10-15% suikers (glucose, sucrose, fructose), en kalium, calcium, magnesium, mangaan, ijzer en fosfor. Vanwege de grote hoeveelheid benzoëzuur zijn bosbessenbessen goed bewaard gebleven en hebben ze conserverende eigenschappen..

Lingonberry-bladeren bevatten tannines, arbutine, hydrochinon, tannine en carbonzuren. Ook gallus, kinine, wijnsteenzuur en vitamine C.

Vetzuren in de samenstelling van bosbessenzaden: linolzuur en linoleen.

Behandeling van rode bosbessen Dit is een zeer waardevolle medicinale plant. Genezende eigenschappen worden voornamelijk bezeten door bladeren. Ze zijn gemakkelijk zelf te bereiden. Om dit te doen, scheurt u in april en tot half mei (terwijl de plant nog steeds geen knoppen heeft of ze zijn erg klein en groen) de bladeren voorzichtig voorzichtig van de takken.

In de volksgeneeskunde staat bosbessensap bekend als tonicum, wondgenezing, koortswerend, anti-zingotisch en met vitaminedeficiëntie A, anthelminticum, met dysenterie, hypozuurziekte, hepato-cholecystitis, zoutafzetting, maagtumoren, antiseptica, hemostatische tuberculose, baarmoeder tuberculose, baarmoeder en tuberculose longen, geelzucht, hypertensie, neurasthenie, enteritis, antibacterieel. Een afkooksel van bladeren en fruit in een mengsel met de vruchten van sint-janskruid - met enuresis, en in een mengsel met bosbessen - met tyfus. Vloeibaar extract - kalmerend en diuretisch.

Lingonberry-vruchten worden in de homeopathie gebruikt voor de bereiding van essences. In gedroogde en verse vorm, en sap - met vitamine A en C. Waterinfusie en afkooksel - laxeermiddel, met dysenterie en reuma, diuretisch en antiseptisch, anthelmintisch, antiseptisch en bacteriedodend. Sap en extract - herstellend en tonisch voor koorts, verkoudheid, malaria, mazelen, symptomatische behandeling van huidkanker en maagtumoren en diabetes. Fruit helpt de gezichtsscherpte te vergroten en wordt aanbevolen voor piloten, zeilers, jagers, chauffeurs die met visuele stress werken.

Na het plukken van bessen kunt u in de herfst bladeren verzamelen. Maar de bladeren die in de zomer worden verzameld, worden zwart als ze zijn gedroogd en zijn niet geschikt als grondstof. Een afkooksel van bosbessensap heeft een diuretisch antiseptisch en samentrekkend effect. Het is geïndiceerd voor blaasontsteking, niersteenziekte, jicht, osteochondrose, artritis. Het grootste rendement komt tot uiting in een alkalische reactie. Daarom wordt aanbevolen om een ​​afkooksel van bosbessensap te drinken met geschikt mineraalwater.

Om de bouillon te bereiden, moet het benodigde aantal gram gemalen bladeren (2 eetlepels) in 200 ml (1 kopje) kokend water in een geëmailleerde schaal worden gegoten. Verwarm gedurende 30 minuten onder een deksel in een kokend waterbad. Koel vervolgens 10 minuten af ​​en zeef. Het volume van de bouillon wordt met gekookt water op 200 milliliter gebracht. Zorg ervoor dat u de dosis 30-40 minuten voor het eten coördineert met de arts.

Bosbessensap is rijk aan suikers, organische zuren, vitamines en wordt in de geneeskunde gebruikt als adjuvans bij de behandeling van hypertensie en gastritis met een lage zuurgraad. Waterinfusie van bessen (vruchtendrank) lest de dorst goed: het wordt vaak aanbevolen voor patiënten met hoge koorts. Bovendien heeft de infusie van bosbessenbessen een mild laxerend effect..

Heeft de geneeskrachtige eigenschappen en sap van bosbessensap. Het verlaagt de bloeddruk iets, heeft een zwak sedatief effect, verbetert de darmmotiliteit, heeft een antipyretisch en diuretisch effect. Voor verkoudheid kan thee van lindebloemen met bosbessensap worden aanbevolen aan patiënten. Het is niet alleen lekker, maar ook gezond.!

Lingonberry-infusie wordt gebruikt als diureticum voor aandoeningen van de nieren, lever, evenals reuma en jicht. 10 g bladeren worden 100 g kokend water gegoten, sta 2 uur erop, gefilterd. Neem 3-4 maal daags 3-4 eetlepels voor de maaltijd.

Bij algemene zwakte, verkoudheid, obstipatie, hoofdpijn, griep, neem een ​​drankje van bosbessensap. 50 g sap wordt verdund met 150 g gekoeld gekookt water, suiker of honing wordt naar smaak toegevoegd. Drink 3-4 maal daags 100 g na de maaltijd.

Voor constipatie, leverziekte, nierziekte, colitis neemt u 4 maal daags 100 g infusie van bosbessen voor de maaltijd. 200 g bessen worden in een vergiet met kokend water gegoten en vervolgens gedurende 6 uur op 400 g gekoeld gekookt water gehouden.

Het gebruik van bosbessen en bosbessensap wordt aanbevolen bij hypo- en vitaminetekorten, gastritis met een lage zuurgraad van maagsap, bij hoge bloeddruk. Infusies en afkooksels van bessen en bladeren van veenbessen worden gebruikt als diureticum, samentrekkend en antiseptisch.

Een afkooksel van rode bosbessen dooft dorst van koorts. Lingonberrysap wordt gedronken met neurose en bloedarmoede. Bij reuma heeft bosbessens hypertensie een anti-sclerotisch effect, versterkt het de wanden van bloedvaten.

Lingonberry-bladafkooksel wordt gebruikt voor diabetes, reuma, nieraandoeningen, jicht (helpt bij het oplossen en verwijderen van stenen). Lingonberry-bladeren worden gebrouwen en als thee. Lingonberry-thee herstelt de kracht en verlicht vermoeidheid. Bosbessensap bessen worden gebruikt voor longtuberculose, maagkat, nierstenen, als vitamine en antisepticum. Lingonberrysap verscherpt het gezichtsvermogen, erg handig voor neurose en bloedarmoede.

Bosbessensap heeft een anti-zweereffect, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, verbetert de werking van de maag en darmen, verlaagt de bloeddruk. Jonge bosbessenscheuten worden gebruikt als pijnstiller en antidepressivum..

Bloeiende scheuten van bosbessen genezen vrouwelijke kwalen en helpen de zwangerschap te behouden. Lingonberry-jam is uitermate nuttig voor vrouwen in de bevalling. Bovendien is bewezen dat bosbessensap de activiteit van antibiotica en sulfanilamidegeneesmiddelen verbetert, dus met verschillende koortsen en om de eetlust te vergroten na het lijden van ernstige ziekten en verwondingen, is het moeilijk om iets nuttigers te vinden dan bosbessensap.

Gevaarlijke eigenschappen van bosbessen

Lingonberry heeft een uiterst schadelijke eigenschap. Geen enkele plant kan bogen op zo'n neiging om radioactieve stoffen op te hopen. Dit vormt een groot gevaar voor het lichaam. Daarom is het noodzakelijk om alleen die bessen te eten die zo ver mogelijk zijn verzameld van snelwegen, begraafplaatsen, fabriekscomplexen.

Ook kan deze foetus schadelijk zijn voor diegenen met een verhoogde secretoire functie van de maag, dus zweren worden aanbevolen om het niet te gebruiken. Eet geen bosbessen voor mensen met een lage bloeddruk, want het heeft een uitgesproken effect van drukverlaging.

Videorecept voor een heerlijke en gezonde smoothie van bosbessensap en banaan.

Nuttige eigenschappen van vruchtendranken

Hoe goed de moderne geneeskunde ook is ontwikkeld, volksgeneeswijzen zullen door onze mensen altijd hoog in het vaandel staan. Zodra verkoudheid, slush en chronische verkoudheid dichterbij komen, beginnen we te leunen op knoflook, uien en cranberrysap, wat kracht geeft, waarvan de voordelen duidelijk zijn en de schade minimaal is. Om te kunnen worden behandeld met de gaven van de natuur, moet u niet alleen de recepten voor hun bereiding kennen, maar ook waarvoor en hoeveel het kost om dit elixer te drinken.

De voordelen van vruchtendranken van bosbessen

In ons gebied is het onmogelijk om deze bes, die voornamelijk in coniferen groeit, niet te kennen. Lingonberry op zichzelf wordt geassocieerd met de meest effectieve remedie tegen verkoudheid en griep, in principe is het deze remedie.

De helende eigenschappen van bosbessensap zijn al sinds de oudheid bij mensen bekend, waardoor het mogelijk was om deze drank voor medische doeleinden te gebruiken. De voordelen van deze drank zijn echt onbeperkt, omdat het gehalte aan mineralen en vitamines erin aanzienlijk hoger is dan vergelijkbare indicatoren in citrusvruchten en zelfs appels.

  • Lingonberry-vruchtendrank is een rijke voorraad ascorbinezuur (vitamine C), die werkt als een krachtige natuurlijke antioxidant, die helpt bij het neutraliseren en verwijderen van giftige elementen uit de ingewanden van het lichaam.
  • Bovendien geeft deze heerlijke drank een persoon royaal vitamine A en B2, wat er in overvloed in zit.

Macro- en sporenelementen werden ook geëerd met hun uitgebreide aanwezigheid van bosbessensap.

  • Mangaan heeft het meest gunstige effect op de bloedvormende functie van het lichaam.
  • Bovendien speelt hij niet alleen een belangrijke rol in de koolstof-, lipidenstofwisseling en de aanmaak van insuline, maar draagt ​​hij ook bij tot de synthese van cholesterol, waardoor de lever wordt beschermd tegen vetvorming.
  • Veel van deze bessen en ijzer - een van de meest noodzakelijke elementen om het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen, wat erg belangrijk is voor zwangere vrouwen, die vaak aan bloedarmoede lijden.
naar inhoud ↑

Nuttige eigenschappen van vruchtendranken

Over de chique samenstelling van bosbessen gesproken, men kan niet anders dan de heilzame eigenschappen noemen.

  1. Lingonberry-vruchtensap is een actief medicijn bij de behandeling van verkoudheid (ARVI, ARI), luchtwegaandoeningen (hoesten, bronchitis, keelpijn).
  2. Ook kan het griepvirus zo'n krachtig hulpmiddel niet weerstaan. Antipyretische en dorstlessende werking is op dit moment het meest effectief.
  3. Lingonberry-drank draagt ​​niet alleen bij aan het verhogen van de vitaliteit, maar versterkt ook de immuunafweer van het lichaam, wat erg belangrijk is bij verkoudheid en epidemieën.
  4. Weinig mensen kennen het orthopedische effect van bosbessensap. Maar deze bes helpt de pathologische toestand van gewrichten en botten te verlichten..
  5. Dermatologische en schimmelaandoeningen zijn echter ook gemakkelijk te behandelen met bosbessendrank..
  6. Voor cystitis, urolithiasis, nierstenen, ontstekingsziekten van de nieren en mammologische kanker, raden veel experts ook aan om bessensap te consumeren.
  7. Bacteriedodende en diuretische gunstige eigenschappen in het licht van deze pathologieën zijn het meest onmisbaar.
  8. De kracht van deze drank is het verminderen van hoge bloeddruk, het vergroten van de bloedvaten, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het bestrijden van pancreatitis.
  9. Bovendien wordt cranberrysap bij vergiftiging en obstipatie als nooit tevoren vertoond..

Bosbessensap is een echt universele remedie die fysieke aandoeningen behandelt en een gunstig rustgevend effect heeft op het zenuwstelsel, en helpt een verzwakt lichaam te herstellen na langdurige therapie of operatie.

Lingonberry fruitdrank. Contra-indicaties

Ondanks zulke uitgebreide geneeskrachtige eigenschappen heeft cranberrysap een aantal beperkingen. Het is bijvoorbeeld niet de moeite waard om te drinken aan mensen met een voorgeschiedenis van aandoeningen zoals:

  • Cholecystitis;
  • Spijsverteringsproblemen;
  • Zwangerschap in 1 trimester (veroorzaakt baarmoedertoon);
  • Hypotensie;
  • Maagzweer en gastro-enteritis.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat cranberrysap het effect van bepaalde medicijnen versterkt, daarom moet het gebruik van deze drank tijdens de periode van intensieve therapeutische behandeling matig zijn.

Wat is nuttig bosbessensap tijdens de zwangerschap

Jonge vrouwen in de periode dat ze een kind krijgen, hebben meer dan ooit gezonde producten nodig, en vruchtendranken van bosbessen zijn hier geschikt. Maar is deze drank zo gunstig voor zwangere vrouwen??

  • Vanwege het lichte diuretische effect wordt bosbessensap onmisbaar om het dringende probleem - oedeem.
  • De koortswerende, bacteriedodende en ontgiftende eigenschappen van bosbessen zijn ook erg relevant tijdens de zwangerschap, omdat toekomstige moeders in deze cruciale periode proberen te voorkomen dat ze medicijnen nemen.
  • Een nogal delicaat probleem van zwangere vrouwen kan ook gemakkelijk worden opgelost door cranberrysap te nemen, wat een licht laxerend effect heeft.
  • Een toename van hemoglobine, een verlaging van de druk en hypoallergeniciteit zijn allemaal uiterst belangrijke eigenschappen voor vrouwen bij sloop, die kunnen worden uitgeoefend door bosbesseninfusie.

Hoe bosbessensap te drinken voor zwangere vrouwen

Ongetwijfeld is de rijkste vitamine- en mineraalsamenstelling van bosbessensap simpelweg een chique bron van voedingsstoffen, maar bij het drinken van dit drankje tijdens de dracht moeten veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen.

  • Drink niet meer dan 400 ml fruitdrank per dag;
  • Overschrijd de periode van drankconsumptie niet in 20 dagen;
  • Gebruik geen honing om het drinken te zoeten;
  • En controleer de dosering van suiker, water en bessen zodat de drank niet te geconcentreerd en koolhydraat blijkt te zijn.

Calorie Vossebessensap

Om te begrijpen hoeveel calorieën er in bosbessensap zitten, moet je eerst beslissen om wat voor soort fruitsap het gaat.

  • Als we cranberrysap met suiker bereiden, op basis van de aanname dat 150 g bessen 120 g kristalsuiker en 1 water gebruiken, zullen de calorieën van deze drank 41 kcal per 100 gram benaderen.
  • In het geval van honing (200 g bosbessensap, 100 g honing en 1 l water), zal het caloriegehalte van bosbessensap slechts 30 kcal per 100 g bedragen.
  • Welnu, als je een koolhydraatarm dieet volgt en besluit om vruchtensap te maken van bosbessen met stevia, dan zullen slechts 9 kcal per 100 gram drank en de onbeperkte voordelen een echt geschenk zijn van deze natuurlijke schat.

Abonnement op het videokanaal "Your Cook"

Ons kanaal behaagt zijn kijkers elke dag met video's. Om op de hoogte te blijven van al het nieuws en meldingen van nieuwe video's te ontvangen, abonneer je je op het kanaal door op de onderstaande knop te klikken.

Drink bosbessensap en sluit het ziekteverlof!

Lingonberry-vruchtendranken doen qua nuttige elementen niet onder voor appel-, druiven- en citrussappen. Deze drank wordt al lange tijd veel gebruikt in de volksgeneeskunde, en bovendien is het gemakkelijker om hem te bereiden. Vandaag zullen we de belangrijkste eigenschappen van vossenbessendrank bespreken en u enkele recepten aanbieden voor de bereiding ervan.

Voordelen voor het lichaam

Nuttige eigenschappen van cranberry-vruchtendranken worden gebruikt om de bloeddruk te normaliseren en de bloedvaten te verwijden. Het heeft een antipyretisch en zweetdrijvend effect, dat relevant wordt in het seizoen van verkoudheid. Hiermee kunt u uw eetlust vergroten en problemen met de maag en darmen verwijderen..

Het gebruik van cranberrysap heeft een gunstige invloed op de werking van het centrale zenuwstelsel - slaap normaliseert, depressie gaat voorbij en een persoon krijgt weerstand tegen stress. Deze drank verbetert de algemene toestand aanzienlijk en bevordert een snel herstel met cystitis en pyelonefritis. Hiermee kunt u nierstenen verwijderen, botweefsel versterken en gewrichtsaandoeningen voorkomen.

Aandacht! Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat cranberrysap met complexe therapie helpt bij het overwinnen van borstkanker.

Daarnaast kan het gebruik van bosbessensap worden aanbevolen voor:

  • pancreatitis;
  • vergiftiging;
  • ziekten van de bovenste luchtwegen;
  • schimmelinfecties en andere huidziekten;
  • tijdens de revalidatieperiode na ernstige ziekten, evenals in de postoperatieve periode;
  • met bloedarmoede;
  • Vitamine tekort;
  • om het immuunsysteem te versterken.

Belangrijk! Fruitsap van rode bosbes is een natuurlijk diureticum, maar als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het de nieren extra belasten, migraine veroorzaken en uitdroging veroorzaken. Daarom wordt deze drank niet aanbevolen voor meer dan 3 opeenvolgende weken, evenals tijdens zweeraanvallen en gastro-enteritis.

Gebruik tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap wordt veenbessensap aanbevolen voor gebruik bij bloedarmoede door ijzertekort, die in deze periode vrij vaak voorkomt. Deze drank verzadigt het lichaam met de ontbrekende stoffen, helpt het immuunsysteem te versterken en bevordert een goed humeur..

Een ander probleem dat vrouwen vaak in hun positie hebben, is drukval. Lingonberry-vruchtensap helpt dit probleem op te lossen. Bovendien kalmeert het het zenuwstelsel van de toekomstige moeder, voorkomt het constipatie, wat ook niet ongewoon is tijdens de zwangerschap, en elimineert het zwelling.

Deze drank vervangt medicijnen met hoest en keelpijn. Cranberrysap heeft ontstekingsremmende en bacteriedodende eigenschappen en elimineert pijn en laat de ontwikkeling van acute respiratoire virale infecties niet toe. Als u het in de winter aan uw dieet toevoegt, kunt u een uitstekende preventie van influenza en andere ziekten die in deze tijd van het jaar "woeden" uitvoeren..

Als u tijdens de zwangerschap vruchtensap van bosbessen gebruikt, moet er rekening mee worden gehouden dat:

  • het is een tonisch drankje dat samentrekkingen van de baarmoeder kan veroorzaken, en dit kan op zijn beurt een miskraam of vroeggeboorte veroorzaken;
  • vertegenwoordigers van de traditionele geneeskunde adviseren om het niet in het eerste trimester te gebruiken;
  • bosbessensap heeft een laxerend effect en bij misbruik kan diarree ontstaan.

Belangrijk! Voordat u cranberrysap in uw dieet opneemt, moet u een arts raadplegen die het verloop van de zwangerschap bewaakt. Alleen hij kan de geschiktheid van het gebruik ervan vaststellen en in geval van een positieve beslissing een toelaatbaar dagtarief toewijzen.

Koken recepten

Vruchtensap van bosbessensap, bereid volgens een van de onderstaande recepten, blijkt zeer geurig te zijn en zal qua smaak elke winkeldrank overtreffen.

Je kunt het zowel van verse als van bevroren bessen koken, terwijl de recepten verrijkt kunnen worden met andere ingrediënten zoals veenbessen, citroen etc..

Belangrijk! Verzamel sap moet zeker in een glazen of keramische container zitten. In dit geval kunnen metalen voorwerpen niet worden gebruikt, omdat het zuur in het sap met het metaal zal reageren.

Lingonberry fruitdrank - een klassiek recept

  • 1 kg bosbessensap;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Pers sap uit fruit.
  2. Knijp de afvallen in een grote pan en giet ze met water.
  3. Voeg suiker toe, roer.
  4. Zet de container in brand en breng de inhoud aan de kook..
  5. Schakel de gastoevoer onmiddellijk na het koken uit..
  6. Koel de drank een half uur, filter.
  7. Giet sap, mix - fruit is klaar!

Met veenbessen

Veenbessen en bosbessensap hebben een aangename zurige smaak en verfrissen zich perfect op een warme dag.

  • 600 g bosbessensap;
  • 400 g veenbessen;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Pers het sap uit de bessen en zet het in de koelkast.
  2. Giet het geperste water, voeg suiker toe en breng aan de kook.
  3. Haal de pan onmiddellijk nadat de vloeistof kookt van het fornuis en laat 30 minuten staan.
  4. Filter de gekoelde drank en combineer met sap.

Van bevroren bessen

Als je niet in de gelegenheid bent om verse bessen te halen, dan kun je vruchtendranken maken van bevroren bosbessen. Zijn recept is net zo eenvoudig als de vorige..

  • 1 kg bevroren bessen;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Ontdooi bosbessen bij kamertemperatuur.
  2. Gebruik een blender om de bessen in aardappelpuree te veranderen, je kunt ze door een vleesmolen halen.
  3. Voeg suiker toe aan de resulterende massa, meng.
  4. Breng het mengsel over in de pan en giet water.
  5. Breng aan de kook en haal na 5 minuten van het vuur.
  6. Koel een beetje, filter.

Als u zelf grondstoffen voor een vitaminedrank oogst, bedenk dan dat de tijd voor de laatste rijping van bessen aan het einde van de herfst valt. Hoewel in sommige regio's eind augustus volledig rijpe bosbessen te vinden zijn. De rijpheid zal blijken uit een rijke rode kleur met een lichtgele tint en zacht vlees met een elastische schil.

Alle materialen op de website Priroda-Znaet.ru worden alleen voor informatieve doeleinden gepresenteerd. Voordat u een middel gebruikt, is overleg met een arts VERPLICHT!

Olga Koroleva

Geplaatst: 03-07-2015

Bijgewerkt: 08-11-2019

Olga op onze site is verantwoordelijk voor de selectie van auteurs en de kwaliteit van gepubliceerd materiaal.

Lingonberry-vruchtensap voordeel en schade

De voordelen en nadelen van cranberrysap

Eens, in het verre verleden, deed een man een handvol bessen in een kom, gekneed met een steen, goot water en na een paar dagen, terug van de jacht, lachte hij zijn dorst met een heerlijk drankje.

Foto: Depositphotos.com. Geplaatst door: ileishanna.

Smakelijke en aromatische bosbessevariatie van de drank werd lange tijd in Rusland bereid en was in elk huis aanwezig. Dergelijke vruchtendranken worden lang bewaard dankzij het natuurlijke conserveermiddel (benzoëzuur) in de samenstelling van vierkante (rode) bessen.

De Slaven dronken niet alleen bosbessenwater om hun dorst te lessen, maar ook voor medicinale doeleinden. De inwoners van West-Europa bleven niet achter. Zo noemden de Nederlanders de gezonde bes 'rode parel'.

3 kookmethodes

Van rijpe bessen

  1. Neem voor 3 l water 500 g bosbessensap. De bessen moeten met stromend water worden gewassen, vervolgens een paar minuten in warm water worden gedompeld en vervolgens in de koelte.
  2. Pers het sap door een sapcentrifuge. Verse bosbessen kunnen door een zeef worden afgeveegd. Gebruik daarbij geen metalen keukengerei; anders reageert zure bessensap met het metaal.
  3. Knijpingen worden met water gegoten, in brand gestoken en gekookt. Schakel onmiddellijk na het koken uit.
  4. De vloeistof wordt gekoeld en vervolgens gefilterd.
  5. Honing wordt naar smaak toegevoegd aan een warme drank (kan worden vervangen door suiker), het eerder bereide sap wordt gegoten en goed gemengd.

Vers cranberrysap is klaar.

Recept zonder te koken

  1. Om vruchtendranken te bereiden zonder te koken, is het beter om een ​​glazen pot te nemen.
  2. Bessen vallen in slaap tot de helft of iets meer.
  3. Giet met afgekoeld gekookt water, voeg naar smaak honing of suiker toe, meng goed.
  4. Sta op een paar dagen. Terwijl u vruchtendranken gebruikt, kunt u water toevoegen.

Zo'n drankje wordt zelfs bij kamertemperatuur perfect bewaard. Desgewenst wordt een blikje fruitsap op een koele plaats gezet..

Van bevroren bessen

Vruchtensap wordt ook gemaakt van bevroren bosbessen.

  1. Bessen gaan door een blender..
  2. Giet met warm gekookt water, zoet naar smaak en laat het trekken..
  3. Vervolgens wordt de drank door kaasdoek gefilterd..

Om extra smaaktonen en nuttige eigenschappen te verkrijgen, wordt er op aangedrongen dat munt, kaneel, kruidnagel, een schijfje sinaasappel of citroenschil worden toegevoegd.

Ze worden opgewarmd met koud vruchtensap in de kou en koud - ze worden in de zomer verfrist op bijzonder warme dagen.

Wat is handig

Er kan tot 40 kcal aanwezig zijn in 100 g ongezoete vruchtendranken, maar een grotere hoeveelheid suiker of honing verhoogt het caloriegehalte van de drank.

Morse bevat waardevolle voedingsstoffen, die allemaal bijdragen aan het totale voordeel van de drank. Zo voorkomt mangaan de afzetting van vet en heeft het een positieve invloed op de functies van de bloedvormende organen. Andere belangrijke componenten:

  • glucose;
  • fructose;
  • Vitamine C
  • tannines;
  • organische zuren;
  • fosfor;
  • zink;
  • zilver;
  • borium;
  • natrium;
  • chroom.

De heilzame eigenschappen van bosbessensap zijn al honderden jaren bekend. In de oudheid was het zo bereid: verzamelde rijpe bessen werden in vaten gegoten, met bronwater gegoten en door onderdrukking verpletterd. Geweekte bosbessen werden tot de volgende oogst in koude kelders bewaard. Water was verzadigd met nuttige stoffen, micro-elementen, omgezet in een helende drank.

In elke nederzetting kende de genezer unieke recepten van cranberrywater van verschillende ziekten.

De Baltische bevolking bereidde een therapeutische "virintas", kokende honing en bosbessensap. Bij koorts verlicht één glas van de drank, gedronken in één slok, pijnlijke symptomen: temperatuur, hoofdpijn, enz..

Bij langdurige kou moeten warme dranken met honing in kleine slokjes worden gedronken zodat de hoest afneemt, kortademigheid en heesheid stoppen.

Dorst met verkoudheid lessen.

Afzonderlijk moeten de voordelen van bosbessensap voor de gezondheid van vrouwen worden opgemerkt:

  • maakt fijne rimpels glad;
  • verlicht menstruatiepijn;
  • verlicht nerveuze spanning.

Het hoge gehalte aan vitamine C verklaart de antiverouderings- en pijnstillende eigenschappen van de drank.

Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam, dus de toediening ervan kan worden aanbevolen aan kankerpatiënten om de toestand na chemotherapie en bestraling te verlichten.

Dit is een krachtig middel om de druk te verminderen vanwege het diuretische effect. Maar bosbessensap is gecontra-indiceerd voor chronische hypotonie.

Wetenschappers merken de voordelen op van regelmatig drinken met verminderde eetlust en vitaliteit.

Stopt diarree en helpt de lever overtollige gal te verlichten.

Lingonberry-vruchtendrank, eenmaal in het lichaam van een zogende moeder, veroorzaakt geen allergie bij de baby, maar helpt maagpijn het hoofd te bieden.

Zo'n drankje is ook onmisbaar in een Russisch bad. Slechts één glas helpt oververhitting en verbranding te voorkomen..

Andere gunstige eigenschappen van vruchtendrank:

  • ontstekingsremmend middel;
  • bezit koortswerende eigenschappen;
  • helpt bij een zonnesteek en onderkoeling;
  • verlaagt de bloedsuikerspiegel;
  • draagt ​​bij aan de behandeling van pancreatitis;
  • behandelt vergiftiging;
  • worstelt met nerveuze opwinding;
  • verschillende diuretische eigenschappen;
  • neutraliseert alcohol;
  • elimineert schimmelinfecties;
  • verhoogt hemoglobine;
  • geen drank van bosbessensap tijdens zwangerschap en borstvoeding heeft geen ernstige contra-indicaties;
  • helpt bij het omgaan met pijn bij reumatoïde artritis;
  • verbetert de conditie van de mondholte, inclusief parodontitis;
  • helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

Zijn er contra-indicaties

We zullen de potentiële schade van cranberrysap niet vergeten, die:

  • gecontra-indiceerd bij hypotensieve patiënten;
  • moet voorzichtig worden gedronken met een verhoogde zuurgraad van de maag.
  • verbetert het diuretische effect van medicijnen;
  • wanneer geconsumeerd in grote hoeveelheden, veroorzaakt uitdroging en hoofdpijn;
  • heeft laxerende eigenschappen;
  • het wordt aanbevolen om niet meer dan 3 weken te gebruiken, om de nieren niet zwaar te belasten;
  • het is verboden om kinderen tot een jaar te drinken.

De voordelen van vruchtensap van bosbessen maken deze zelfgemaakte drank een onschadelijk alternatief voor medicijnen en industriële limonades met ongewenste kleurstoffen en andere dubieuze toevoegingen.

Drink bosbessensap en sluit het ziekteverlof!

Lingonberry-vruchtendranken doen qua nuttige elementen niet onder voor appel-, druiven- en citrussappen. Deze drank wordt al lange tijd veel gebruikt in de volksgeneeskunde, en bovendien is het gemakkelijker om hem te bereiden. Vandaag zullen we de belangrijkste eigenschappen van vossenbessendrank bespreken en u enkele recepten aanbieden voor de bereiding ervan.

Voordelen voor het lichaam

Nuttige eigenschappen van cranberry-vruchtendranken worden gebruikt om de bloeddruk te normaliseren en de bloedvaten te verwijden. Het heeft een antipyretisch en zweetdrijvend effect, dat relevant wordt in het seizoen van verkoudheid. Hiermee kunt u uw eetlust vergroten en problemen met de maag en darmen verwijderen..

Het gebruik van cranberrysap heeft een gunstige invloed op de werking van het centrale zenuwstelsel - slaap normaliseert, depressie gaat voorbij en een persoon krijgt weerstand tegen stress. Deze drank verbetert de algemene toestand aanzienlijk en bevordert een snel herstel met cystitis en pyelonefritis. Hiermee kunt u nierstenen verwijderen, botweefsel versterken en gewrichtsaandoeningen voorkomen.

Aandacht! Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat cranberrysap met complexe therapie helpt bij het overwinnen van borstkanker.

Daarnaast kan het gebruik van bosbessensap worden aanbevolen voor:

  • pancreatitis;
  • vergiftiging;
  • ziekten van de bovenste luchtwegen;
  • schimmelinfecties en andere huidziekten;
  • tijdens de revalidatieperiode na ernstige ziekten, evenals in de postoperatieve periode;
  • met bloedarmoede;
  • Vitamine tekort;
  • om het immuunsysteem te versterken.

Belangrijk! Fruitsap van rode bosbes is een natuurlijk diureticum, maar als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen, kan het de nieren extra belasten, migraine veroorzaken en uitdroging veroorzaken. Daarom wordt deze drank niet aanbevolen voor meer dan 3 opeenvolgende weken, evenals tijdens zweeraanvallen en gastro-enteritis.

Gebruik tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap wordt veenbessensap aanbevolen voor gebruik bij bloedarmoede door ijzertekort, die in deze periode vrij vaak voorkomt. Deze drank verzadigt het lichaam met de ontbrekende stoffen, helpt het immuunsysteem te versterken en bevordert een goed humeur..

Een ander probleem dat vrouwen vaak in hun positie hebben, is drukval. Lingonberry-vruchtensap helpt dit probleem op te lossen. Bovendien kalmeert het het zenuwstelsel van de toekomstige moeder, voorkomt het constipatie, wat ook niet ongewoon is tijdens de zwangerschap, en elimineert het zwelling.

Deze drank vervangt medicijnen met hoest en keelpijn. Cranberrysap heeft ontstekingsremmende en bacteriedodende eigenschappen en elimineert pijn en laat de ontwikkeling van acute respiratoire virale infecties niet toe. Als u het in de winter aan uw dieet toevoegt, kunt u een uitstekende preventie van influenza en andere ziekten die in deze tijd van het jaar "woeden" uitvoeren..

Als u tijdens de zwangerschap vruchtensap van bosbessen gebruikt, moet er rekening mee worden gehouden dat:

  • het is een tonisch drankje dat samentrekkingen van de baarmoeder kan veroorzaken, en dit kan op zijn beurt een miskraam of vroeggeboorte veroorzaken;
  • vertegenwoordigers van de traditionele geneeskunde adviseren om het niet in het eerste trimester te gebruiken;
  • bosbessensap heeft een laxerend effect en bij misbruik kan diarree ontstaan.

Belangrijk! Voordat u cranberrysap in uw dieet opneemt, moet u een arts raadplegen die het verloop van de zwangerschap bewaakt. Alleen hij kan de geschiktheid van het gebruik ervan vaststellen en in geval van een positieve beslissing een toelaatbaar dagtarief toewijzen.

Koken recepten

Vruchtensap van bosbessensap, bereid volgens een van de onderstaande recepten, blijkt zeer geurig te zijn en zal qua smaak elke winkeldrank overtreffen.

Je kunt het zowel van verse als van bevroren bessen koken, terwijl de recepten verrijkt kunnen worden met andere ingrediënten zoals veenbessen, citroen etc..

Belangrijk! Verzamel sap moet zeker in een glazen of keramische container zitten. In dit geval kunnen metalen voorwerpen niet worden gebruikt, omdat het zuur in het sap met het metaal zal reageren.

Lingonberry fruitdrank - een klassiek recept

  • 1 kg bosbessensap;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Pers sap uit fruit.
  2. Knijp de afvallen in een grote pan en giet ze met water.
  3. Voeg suiker toe, roer.
  4. Zet de container in brand en breng de inhoud aan de kook..
  5. Schakel de gastoevoer onmiddellijk na het koken uit..
  6. Koel de drank een half uur, filter.
  7. Giet sap, mix - fruit is klaar!

Veenbessen en bosbessensap hebben een aangename zurige smaak en verfrissen zich perfect op een warme dag.

  • 600 g bosbessensap;
  • 400 g veenbessen;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Pers het sap uit de bessen en zet het in de koelkast.
  2. Giet het geperste water, voeg suiker toe en breng aan de kook.
  3. Haal de pan onmiddellijk nadat de vloeistof kookt van het fornuis en laat 30 minuten staan.
  4. Filter de gekoelde drank en combineer met sap.

Van bevroren bessen

Als je niet in de gelegenheid bent om verse bessen te halen, dan kun je vruchtendranken maken van bevroren bosbessen. Zijn recept is net zo eenvoudig als de vorige..

  • 1 kg bevroren bessen;
  • 1 kopje suiker;
  • 6 l water.
  1. Ontdooi bosbessen bij kamertemperatuur.
  2. Gebruik een blender om de bessen in aardappelpuree te veranderen, je kunt ze door een vleesmolen halen.
  3. Voeg suiker toe aan de resulterende massa, meng.
  4. Breng het mengsel over in de pan en giet water.
  5. Breng aan de kook en haal na 5 minuten van het vuur.
  6. Koel een beetje, filter.

Als u zelf grondstoffen voor een vitaminedrank oogst, bedenk dan dat de tijd voor de laatste rijping van bessen aan het einde van de herfst valt. Hoewel in sommige regio's eind augustus volledig rijpe bosbessen te vinden zijn. De rijpheid zal blijken uit een rijke rode kleur met een lichtgele tint en zacht vlees met een elastische schil.

Alle materialen op de website Priroda-Znaet.ru worden alleen voor informatieve doeleinden gepresenteerd. Voordat u een middel gebruikt, is overleg met een arts VERPLICHT!

Olga Koroleva

Geplaatst: 03-07-2015

Bijgewerkt: 08-11-2019

Olga op onze site is verantwoordelijk voor de selectie van auteurs en de kwaliteit van gepubliceerd materiaal.

Nuttige eigenschappen van vruchtendranken

Hoe goed de moderne geneeskunde ook is ontwikkeld, volksgeneeswijzen zullen door onze mensen altijd hoog in het vaandel staan. Zodra verkoudheid, slush en chronische verkoudheid dichterbij komen, beginnen we te leunen op knoflook, uien en cranberrysap, wat kracht geeft, waarvan de voordelen duidelijk zijn en de schade minimaal is. Om te kunnen worden behandeld met de gaven van de natuur, moet u niet alleen de recepten voor hun bereiding kennen, maar ook waarvoor en hoeveel het kost om dit elixer te drinken.

De voordelen van vruchtendranken van bosbessen

In ons gebied is het onmogelijk om deze bes, die voornamelijk in coniferen groeit, niet te kennen. Lingonberry op zichzelf wordt geassocieerd met de meest effectieve remedie tegen verkoudheid en griep, in principe is het deze remedie.

De helende eigenschappen van bosbessensap zijn al sinds de oudheid bij mensen bekend, waardoor het mogelijk was om deze drank voor medische doeleinden te gebruiken. De voordelen van deze drank zijn echt onbeperkt, omdat het gehalte aan mineralen en vitamines erin aanzienlijk hoger is dan vergelijkbare indicatoren in citrusvruchten en zelfs appels.

  • Lingonberry-vruchtendrank is een rijke voorraad ascorbinezuur (vitamine C), die werkt als een krachtige natuurlijke antioxidant, die helpt bij het neutraliseren en verwijderen van giftige elementen uit de ingewanden van het lichaam.
  • Bovendien geeft deze heerlijke drank een persoon royaal vitamine A en B2, wat er in overvloed in zit.

Macro- en sporenelementen werden ook geëerd met hun uitgebreide aanwezigheid van bosbessensap.

  • Mangaan heeft het meest gunstige effect op de bloedvormende functie van het lichaam.
  • Bovendien speelt hij niet alleen een belangrijke rol in de koolstof-, lipidenstofwisseling en de aanmaak van insuline, maar draagt ​​hij ook bij tot de synthese van cholesterol, waardoor de lever wordt beschermd tegen vetvorming.
  • Veel van deze bessen en ijzer - een van de meest noodzakelijke elementen om het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen, wat erg belangrijk is voor zwangere vrouwen, die vaak aan bloedarmoede lijden.

Nuttige eigenschappen van vruchtendranken

Over de chique samenstelling van bosbessen gesproken, men kan niet anders dan de heilzame eigenschappen noemen.

  1. Lingonberry-vruchtensap is een actief medicijn bij de behandeling van verkoudheid (ARVI, ARI), luchtwegaandoeningen (hoesten, bronchitis, keelpijn).
  2. Ook kan het griepvirus zo'n krachtig hulpmiddel niet weerstaan. Antipyretische en dorstlessende werking is op dit moment het meest effectief.
  3. Lingonberry-drank draagt ​​niet alleen bij aan het verhogen van de vitaliteit, maar versterkt ook de immuunafweer van het lichaam, wat erg belangrijk is bij verkoudheid en epidemieën.
  4. Weinig mensen kennen het orthopedische effect van bosbessensap. Maar deze bes helpt de pathologische toestand van gewrichten en botten te verlichten..
  5. Dermatologische en schimmelaandoeningen zijn echter ook gemakkelijk te behandelen met bosbessendrank..
  6. Voor cystitis, urolithiasis, nierstenen, ontstekingsziekten van de nieren en mammologische kanker, raden veel experts ook aan om bessensap te consumeren.
  7. Bacteriedodende en diuretische gunstige eigenschappen in het licht van deze pathologieën zijn het meest onmisbaar.
  8. De kracht van deze drank is het verminderen van hoge bloeddruk, het vergroten van de bloedvaten, het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het bestrijden van pancreatitis.
  9. Bovendien wordt cranberrysap bij vergiftiging en obstipatie als nooit tevoren vertoond..

Bosbessensap is een echt universele remedie die fysieke aandoeningen behandelt en een gunstig rustgevend effect heeft op het zenuwstelsel, en helpt een verzwakt lichaam te herstellen na langdurige therapie of operatie.

Lingonberry fruitdrank. Contra-indicaties

Ondanks zulke uitgebreide geneeskrachtige eigenschappen heeft cranberrysap een aantal beperkingen. Het is bijvoorbeeld niet de moeite waard om te drinken aan mensen met een voorgeschiedenis van aandoeningen zoals:

  • Cholecystitis;
  • Spijsverteringsproblemen;
  • Zwangerschap in 1 trimester (veroorzaakt baarmoedertoon);
  • Hypotensie;
  • Maagzweer en gastro-enteritis.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat cranberrysap het effect van bepaalde medicijnen versterkt, daarom moet het gebruik van deze drank tijdens de periode van intensieve therapeutische behandeling matig zijn.

Wat is nuttig bosbessensap tijdens de zwangerschap

Jonge vrouwen in de periode dat ze een kind krijgen, hebben meer dan ooit gezonde producten nodig, en vruchtendranken van bosbessen zijn hier geschikt. Maar is deze drank zo gunstig voor zwangere vrouwen??

  • Vanwege het lichte diuretische effect wordt bosbessensap onmisbaar om het dringende probleem - oedeem.
  • De koortswerende, bacteriedodende en ontgiftende eigenschappen van bosbessen zijn ook erg relevant tijdens de zwangerschap, omdat toekomstige moeders in deze cruciale periode proberen te voorkomen dat ze medicijnen nemen.
  • Een nogal delicaat probleem van zwangere vrouwen kan ook gemakkelijk worden opgelost door cranberrysap te nemen, wat een licht laxerend effect heeft.
  • Een toename van hemoglobine, een verlaging van de druk en hypoallergeniciteit zijn allemaal uiterst belangrijke eigenschappen voor vrouwen bij sloop, die kunnen worden uitgeoefend door bosbesseninfusie.

Hoe bosbessensap te drinken voor zwangere vrouwen

Ongetwijfeld is de rijkste vitamine- en mineraalsamenstelling van bosbessensap simpelweg een chique bron van voedingsstoffen, maar bij het drinken van dit drankje tijdens de dracht moeten veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen.

  • Drink niet meer dan 400 ml fruitdrank per dag;
  • Overschrijd de periode van drankconsumptie niet in 20 dagen;
  • Gebruik geen honing om het drinken te zoeten;
  • En controleer de dosering van suiker, water en bessen zodat de drank niet te geconcentreerd en koolhydraat blijkt te zijn.

Calorie Vossebessensap

Om te begrijpen hoeveel calorieën er in bosbessensap zitten, moet je eerst beslissen om wat voor soort fruitsap het gaat.

  • Als we cranberrysap met suiker bereiden, op basis van de aanname dat 150 g bessen 120 g kristalsuiker en 1 water gebruiken, zullen de calorieën van deze drank 41 kcal per 100 gram benaderen.
  • In het geval van honing (200 g bosbessensap, 100 g honing en 1 l water), zal het caloriegehalte van bosbessensap slechts 30 kcal per 100 g bedragen.
  • Welnu, als je een koolhydraatarm dieet volgt en besluit om vruchtensap te maken van bosbessen met stevia, dan zullen slechts 9 kcal per 100 gram drank en de onbeperkte voordelen een echt geschenk zijn van deze natuurlijke schat.

Abonnement op de portal "Your Cook"

Om nieuwe materialen (berichten, artikelen, gratis informatieproducten) te ontvangen, geeft u uw naam en e-mailadres op

Lingonberry-vruchtendrank: gunstige eigenschappen en schade

Vandaag de dag wordt bosbessensap steeds populairder vanwege de uitstekende natuurlijke eigenschappen, die even goed zijn in gastronomische en wellness-doeleinden. Deze oude drank zal in het artikel worden besproken..

Wat is nuttig cranberrysap

De voordelen van deze drank voor het menselijk lichaam zijn te danken aan de aanwezigheid van een hele reeks voedingsstoffen in de vorm van:

  • vitamines;
  • mineralen;
  • organische zuren;
  • tannines;
  • antioxidanten;
  • pectine.

Vruchtensap met bosbessen heeft zulke uitgesproken gunstige eigenschappen:

  • immuniteit versterken;
  • koortswerend;
  • ontsmettingsmiddelen;
  • tonic;
  • anti-sclerotisch;
  • choleretic;
  • diureticum;
  • wond genezen.

Lees meer over de gunstige eigenschappen van bosbessen en bosbessenbladeren voor het menselijk lichaam..

Bovendien kan een oud drankje:

  • het lichaam helpen bij verkoudheid en ademhalingsproblemen;
  • een orthopedisch effect vertonen, waardoor de stroom van ziekten in de gewrichten en botten wordt vergemakkelijkt;
  • schimmelziekten en andere dermatologische problemen bestrijden;
  • ernstige hulp bieden bij het overwinnen van nierziekten;
  • lagere bloeddruk bij hypertensiepatiënten en verwijde bloedvaten;
  • de bloedsuikerspiegel verlagen en pancreatitis bestrijden;
  • obstipatie elimineren en de effecten van vergiftiging elimineren;
  • normaliseren van de toestand van het zenuwstelsel.

Kenmerken van gebruik

Dergelijke verschillende eigenschappen van bosbessensap suggereren de verschillende manifestaties in verschillende situaties. Tijdens de zwangerschap zijn bijvoorbeeld bepaalde eigenschappen van deze drank gewild, terwijl voor gewichtsverlies of ziekten - andere.

Wist u? Omdat het een meerjarige plant is, is bosbessensap ook een meerjarige plant met het vermogen om tot driehonderd jaar te overleven.

Tijdens de zwangerschap

Voor zwangere vrouwen kan deze drank om de volgende redenen worden aangegeven:

  • Vruchtensap van bosbessensap kan het lichaam van een toekomstige moeder verzadigen met de belangrijkste vitamines en micro-elementen, waarvan de behoefte bijzonder hoog is in deze periode van het leven van een vrouw;
  • antipyretische eigenschappen van de drank en zijn vermogen om het immuunsysteem te versterken, helpen verkoudheid te bestrijden, zonder toevlucht te nemen tot chemische medicijnen die ongewenst zijn voor zwangere vrouwen;
  • het ontstekingsremmende effect van vruchtendranken bestrijdt effectief infectieziekten in de urinewegen;
  • de drank kan hoge bloeddruk bestrijden;
  • keratine in het product heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van de hersenen van het ongeboren kind;
  • bosbessensap wordt gebruikt voor gastritis vanwege de lage zuurgraad, omdat het de mogelijkheid heeft om het te verhogen;
  • gunstig voor zwangere vrouwen en een licht diuretisch effect van vruchtendranken;
  • het vermogen van het product om diabetes te helpen bestrijden, evenals gewrichtspijn;
  • dit drankje is uitermate geschikt voor zwangere vrouwen als middel tegen oedeem.

Maar niet altijd en niet alle aanstaande moeders kunnen profiteren van de smaak en genezende eigenschappen van vruchtendranken.

Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken:

  • zwangere vrouwen met hypotensie, omdat deze drank de eigenschap heeft de bloeddruk te verlagen;
  • in aanwezigheid van nierstenen vanwege het risico op nierkoliek en zelfs bloeding;
  • aanstaande moeders met een verhoogde zuurgraad van de maag;
  • met ontstekingsprocessen en de aanwezigheid van stenen in de galwegen om de beweging van stenen te voorkomen die worden veroorzaakt door het morse dat pijn veroorzaakt;
  • als het bloed slecht stolt omdat het beschreven product het bloed verdunt.

Bij borstvoeding

Op de vraag van vrouwen die borstvoeding geven of ze cranberrysap kunnen gebruiken, reageren artsen, met uitzondering van pathologieën, niet alleen positief, maar bevelen ze deze gezonde drank ook aan tijdens borstvoeding. Het gevaar schuilt in de hoge allergeniciteit van bosbessensap bij veel zuigelingen. Daarom moet u bij GV beginnen met 50 ml van de drank en de reactie van de baby gedurende twee tot drie dagen volgen..

Belangrijk! Voordat u echter met het actieve gebruik van vruchtendranken begint, moet een vrouw die borstvoeding geeft er zeker van zijn dat de baby geen allergische reacties op het product heeft.

Als alles normaal is, kan de dosis van de drank per dag naar een glas worden gebracht, maar de hoeveelheid door de week gedronken drank mag niet hoger zijn dan een liter.

Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, kan cranberrysap, naast het lessen van de dorst en het verkrijgen van smaakplezier door het gebruik ervan, een zogende moeder helpen bij:

  • het immuunsysteem versterken;
  • verkoudheid in het lichaam overwinnen;
  • behandeling van maag-, nier-, botziekten, cystitis en pancreatitis;
  • bloeddruk verlagen, bloedvaten versterken;
  • snel herstel van het lichaam na de bevalling;
  • vechten tegen overgewicht;
  • verhoogde hemoglobinewaarden in het bloed;
  • normalisatie van het zenuwstelsel.

Voor gewichtsverlies

Lingonberry, die niet het vermogen heeft om vet te verbranden, wordt niettemin genoemd als een van de meest populaire manieren om af te vallen..

Dit komt doordat ze:

  • bevat tannine dat het spijsverteringssysteem activeert;
  • in staat om metabole processen in het lichaam te stimuleren;
  • heeft choleretische en laxerende eigenschappen;
  • bestrijdt gastritis, hypertensie, diabetes, bloedarmoede, die vaak voorkomen tegen de achtergrond van obesitas.

Wist u? Geen van de bessen, behalve bosbessen, kan worden bewaard van oogst tot oogst zonder conservering, niet rot, niet zuur en beschimmeld. Het bessenzuur helpt in de bes.

Met cystitis

Lingonberry heeft lang en stevig de autoriteit verworven onder de fondsen die worden getoond bij de behandeling van urologische ziekten. Zo presteert de vruchtendrank van deze bes goed in de strijd tegen cystitis door:

  • de overvloed aan voedingsstoffen in zijn samenstelling, waardoor de mogelijkheden van het immuunsysteem van het lichaam aanzienlijk worden vergroot;
  • bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen die bijdragen aan de genezing van blaasontsteking veroorzaakt door onderkoeling;
  • antipyretische eigenschappen die helpen de temperatuur te verlagen, een toename die vaak wordt veroorzaakt door ontstekingsprocessen bij deze ziekte.

Ontdek hoe u veenbessen, physalis, hartig gras, hopbellen, laurier, dillezaden, citroenzuur voor cystitis gebruikt.

Met een verkoudheid

De reeds genoemde ontstekingsremmende, bacteriedodende en koortswerende eigenschappen van deze drank komen zo goed mogelijk tot uiting bij verkoudheid in het lichaam.

Bovendien helpen vruchtendrankfruitdrankjes om snel te genezen door:

  • het immuunsysteem van het lichaam versterken;
  • het verloop van de ziekte vergemakkelijken;
  • het optreden van complicaties minimaliseren;
  • het voorkomen van herinfectie met bacteriën.

Contra-indicaties en schade

De relatief hoge allergeniciteit van bosbessensap, vooral met betrekking tot jonge kinderen, bepaalt de contra-indicatie voor gebruik door mensen die vatbaar zijn voor allergieën, en voor individuele intolerantie voor het beschreven product. Bovendien mag de drank niet worden gebruikt voor:

  • hypotensie;
  • cholecystitis;
  • verhoogde zuurgraad van de maag;
  • zweer en gastro-enteritis;
  • spijsverteringsproblemen;
  • zand of nierstenen;
  • kinderen onder de leeftijd van één jaar;
  • diarree.

Belangrijk! Eet niet langer dan drie weken op rij bosbessensap.

Hoe bosbessensap te maken: recept

Naast de eeuwenoude klassieke methode om cranberry-vruchtendranken te maken, die bestaat uit het kneden van fruit met een houten cracker en het gieten met bronwater, zijn er nu verschillende ingewikkelder recepten voor het maken van een drankje van rijpe of bevroren bessen.

Houd er rekening mee dat bessen tijdens warmtebehandeling bijna een derde van de vitamines en mineralen die ze bevatten, verliezen.

Van rijpe bessen

Recept nummer 1 Ingrediënten:

  • bosbessensap - 400 g;
  • water - 2500 ml;
  • kristalsuiker - 200 g.

Koken:

  1. Sorteer de bessen grondig en spoel ze af.
  2. Voeg in de geëmailleerde container met water suiker toe, meng de inhoud en plaats in de oven.
  3. Breng de vloeistof aan de kook en laat het resulterende product afkoelen.
  4. Voeg in een glazen bak met bessen een beetje gekoeld zoet water toe en klop het mengsel met een blender tot een homogene massa wordt verkregen.
  5. Vervolgens moet de massa door een zeef worden geleid, het resulterende product moet met zoet water in een bak worden gedaan.

Recept nummer 2 Ingrediënten:

  • bosbessensap - 0,5 kg;
  • water - 3 l;
  • kristalsuiker - 0,3 kg.

Koken:

  1. Gegoten en gewassen bosbessen in een geëmailleerde container.
  2. Vul de bak met water en zet hem op het fornuis om op te warmen..
  3. Breng aan de kook en kook op laag vuur ongeveer 5 minuten..
  4. Hierna moet het hete mengsel door een zeef worden gefilterd.
  5. Voeg vervolgens suiker toe en laat het eindproduct afkoelen.

Van Frozen

Ingrediënten:

  • bevroren bosbessensap - 400 g;
  • water - 2 l;
  • kristalsuiker - 200 g.

Koken:

  1. Ontdooi bessen in de kamer zonder extra verwarming.
  2. Spoel ontdooide bosbessen, hak ze fijn met een blender.
  3. Pers het sap uit de resulterende puree met behulp van gaas.
  4. Doe het overgebleven gaas in een geëmailleerde bak met water.
  5. Plaats de container in de oven, kook de inhoud en kook op langzaam verwarmen gedurende ten minste vijf minuten, zet het dan uit en laat het product iets afkoelen.
  6. Vervolgens moet het door een zeef worden gehaald, het geperste sap aan het resulterende mengsel toevoegen en alles mengen.

Een oeroud drankje dat iemand gastronomisch genot kan geven en zijn dorst kan lessen, een helende werking op zijn lichaam heeft, wint tegenwoordig steeds meer aan populariteit. Bij correct gebruik kan veenbessensap concurreren met veel drankjes op iemands tafel.