Verscheidenheid van witte kool.

Goedenavond! Hallo lieve dames en heren! Vrijdag! On the air of the capital show "Field of Miracles"! En zoals gewoonlijk, onder applaus van het publiek, nodig ik drie spelers uit in de studio. En hier is de taak voor deze tour:

Vraag: Variëteit van witte kool. (Het woord bestaat uit 6 letters)

Antwoord: Amager (6 letters)

Als dit antwoord niet past, gebruik dan het zoekformulier..
We zullen proberen tussen 1.126.642 formuleringen van 141.989 woorden te vinden.

witte kool

De 'regelmaat' en prevalentie van witte kool in onze tuinen wekt de indruk van de nutteloosheid van deze groente bij het bevorderen van de gezondheid. Onbetwistbaar lijkt alleen het belang van kool in voedings- en gewichtsverliesprogramma's, vanwege het lage caloriegehalte en de overvloed aan vezels..

En ondertussen verminderen de stoffen in kool het risico op darmkanker aanzienlijk, voorkomen ze de ontwikkeling van atherosclerose, verlichten ze de effecten van blootstelling aan straling en beïnvloeden ze therapeutisch een aantal andere lichaamssystemen.

Nuttige eigenschappen van kool

Samenstelling en caloriegehalte

Basisstoffen (mg / 100 g):Verse rauwe kool [5]Zuurkool [13]Zonder zout gekookt [6]
Water92.1892.5292.57
Koolhydraten5.84.285.51
Voedingsvezels2,52.91.9
Eekhoorns1,280.911,27
Vetten0.10,140,06
Calorieën (Kcal)25negentien23
Mineralen
Kalium170170196
Calcium40dertig48
Fosfor26twintig33
Natriumachttien6618
Magnesium12dertienvijftien
Ijzer0,471,470,17
Zink0,180,190.2
Vitaminen
Vitamine C36.614.737,5
Vitamine PP0.2340.1430.248
Vitamine E0,150,140,14
Vitamine B60.1240,130,112
Vitamine K0,0760.0130.1087
Vitamine B10,0610,0210,038
Vitamine A0,030,0010,02

In de geneeskunde

Witte kool bevat 16 vrije aminozuren (waaronder tryptofaan, lysine, methionine, tyrosine, histamine en andere). Kool is rijk aan vitamine A, B1, B6, C (ascorbigen), P, K, vitamine U tegen zweren; zouten van kalium en fosfor; sporenelementen: kobalt, koper, zink, magnesium. Het bevat suikers, vetten, enzymen (lactose, protease, lipase), hormonen, vluchtig.

Als onderdeel van koolbladeren voorkomt vezel de ontwikkeling van atherosclerose en verbetert het de werking van het maagdarmkanaal. Van de minerale zouten wordt de belangrijkste rol gespeeld door kaliumzouten, die de verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam activeren, en natriumzouten, die de eigenschap hebben water te binden. [7]

De multilaterale therapeutische eigenschappen van kool zijn te danken aan een indrukwekkend complex van chemicaliën die erin zitten. De hoge efficiëntie van het gebruik van vers koolsap bij de behandeling van maagzweren en darmzweren is experimenteel en klinisch bevestigd. Het belangrijkste actieve ingrediënt bij de behandeling van deze ziekten is vitamine U, dat antihistaminica en anti-serotonine-eigenschappen heeft, evenals het metabolisme van lipiden, thiamine en choline en het metabolisme van het maagslijmvlies verbetert, de weerstand tegen schadelijke factoren verhoogt en het genezingsproces van ulceratieve foci activeert. Naast maagzweren is het gebruik van vitamine U ook aangewezen bij enteritis, colitis, huidaandoeningen (eczeem, psoriasis, neurodermitis, oppervlakkige allergische vasculitis) en cardiosclerose. In al deze gevallen wordt een goed therapeutisch effect waargenomen..

Het is opmerkelijk dat het effect van direct vers natuurlijk koolsap betere resultaten geeft in vergelijking met methylmethioninesulfoniumchloride (vitamine U), aangezien het sap een aantal extra eigenschappen heeft: bacteriedodend, bacteriostatisch, fungicide, fungistatisch en fytoncidaal. Het is experimenteel bewezen dat koolsap zelfs als antibacteriële stof werkt, zelfs bij Staphylococcus aureus en tuberculose microbacteriën.

Bovendien heeft vers koolsap antitussieve en slijmoplossende eigenschappen. De bijna volledige afwezigheid van purinebasen in kool maakt het zeer nuttig in de voeding van patiënten met jicht en galsteenziekte. Sappen, salades en koolschotels worden aanbevolen voor hart- en nieraandoeningen (diuretische eigenschappen vanwege het hoge gehalte aan kaliumzouten), voor atherosclerose (de aanwezigheid van pectines die giftige stoffen en cholesterol uit het lichaam kunnen verwijderen, evenals vezels, die cholesterol verwijderen en de darmmotorische functie verbeteren ).

Traditionele geneeskunde gebruikt sap of verse kool bij de behandeling van slapeloosheid, hoofdpijn, geelzucht en miltaandoeningen. Vers en zuurkool wordt gebruikt om de eetlust te verhogen, de secretoire activiteit van de maagklieren te verbeteren, de darmactiviteit te reguleren, scheurbuik en chronische dyspepsie te voorkomen, als diuretisch en mild laxeermiddel.

Zuurkool of augurk ervan wordt geadviseerd voor diabetes, leverziekte, cholangiohepatitis; koolpekel verbetert de spijsvertering, bevordert de afscheiding van gal, heeft een zacht laxerend effect bij aambeien. Koolsap en het afkooksel ervan met honing worden gebruikt voor laryngitis, bronchitis en andere ontstekingsprocessen van de luchtwegen. [8]

In de traditionele geneeskunde

Onder de naam "Vitamine U" produceert de industrie een geactiveerde vorm van methionine - methylmethioninesulfoniumchloride. Wijs het toe aan 1-2 tabletten (0,05 g - 0,1 g) na een maand of 40 dagen eten met een maagzweer en twaalfvingerige darmzweer, chronische gastritis en gastralgie.

Er moet aan worden herinnerd dat bij individuele intolerantie voor vitamine U, misselijkheid, braken en het optreden van ernstige pijnlijke gevoelens mogelijk zijn, die verdwijnen wanneer de dosis wordt verlaagd of nadat het medicijn volledig is stopgezet. [8]

In de volksgeneeskunde

  • Bij vitaminetekort, maag- en twaalfvingerige darmzweren wordt rauw, vers geperst koolsap voorgeschreven in een warme vorm, een half glas driemaal daags gedurende een maand. Sap verhoogt de eetlust en stimuleert de afgifte van voedingssappen bij gastritis met verminderde secretoire functie.
  • Koolsap met suiker werkt slijmoplossend, antiseptisch en ontstekingsremmend.
  • Verteerd sap met suiker wordt gebruikt voor een kater en gemengd met een afkooksel van koolzaden - voor slaapstoornissen.
  • Koolzaden worden gebruikt om parasieten uit het lichaam te verdrijven. [7]
  • Voor aandoeningen van de lever, galblaas en cholangiohepatitis wordt zuurkoolpekel in warme vorm driemaal daags voor de maaltijd voorgeschreven voor een half kopje.
  • Voor aambeien, vergezeld van obstipatie en bloeding, neem 2 kopjes warme zuurkoolbouillon in één keer. [8]
  • Bij maagkanker drinken ze drie keer per dag, 60 minuten voor het eten, warm koolsap met honing, een half glas. Of bereid een afkooksel van zaden en koolwortels: een eetlepel gemalen grondstof wordt gedurende 10 minuten in 200 ml water gekookt, minstens een uur aangedrongen en de hele dag gedronken.
  • Meng voor influenza aloë-sap met honing en koolsap (in gelijke verhoudingen). Giet het mengsel met droge wijn en sta er een dag op. Neem voor de maaltijd een theelepel.
  • Met slapeloosheid giet 2 eetlepels koolzaden 200 ml kokend water. Laat het twee uur trekken, zeef het dan en voeg een kwart kopje vers koolsap toe aan de zaadinfusie. Neem driemaal daags voor de maaltijd. [9]

Uiterlijk:

  • Met jicht worden verse bladeren op pijnlijke gewrichten aangebracht. Koolbladeren, gekookt in melk en gemengd met zemelen, worden gebruikt als kompres voor scrofula en nat eczeem. Versnipperde verse koolbladeren, gecombineerd met eiwit, worden aangebracht op etterende wonden, brandwonden en oude zweren. Ruwe wratten worden verwijderd door wratten, met water verdund sap is effectief voor gorgelen met tonsillitis, stomatitis. [7]
  • Voor pijn in de nek, in het achterhoofdgedeelte van het hoofd, na een tocht, breng een kompres van het mengsel aan op de zere plek: een eetlepel geraspte kool en drie eetlepels mierikswortel.
  • Bevestig voor migraine verse koolbladeren aan het hoofd en maak ze niet strak vast met een handdoek of riem.
  • Met scheuren in de hielen helpt het recept: benen moeten van tevoren worden gestoomd in een frisdrankbad. Doe pap van geraspte kool en mierikswortel op beschadigde hielen. Bevestig het kompres met polyethyleen en een warme teen en laat het een nacht staan. Was 's ochtends af met koud water en vet de hielen in met een voedende crème.
  • Bij externe tumoren worden koolbladeren verpletterd en wordt de resulterende slurry op het neoplasma aangebracht. [9]

In de oosterse geneeskunde

Avicenna gebruikte kool voor aandoeningen van verschillende oorsprong. Hij schreef de pijnstiller toe aan as van koolstelen. Koolbouillon en zaden, volgens de legendarische genezer, redden van dronkenschap. En as van koolwortel - verplettert nierstenen. Eenstemmig met oude onderzoekers was Avicenna van mening dat een samenstelling van koolsap en wijn een goede remedie is tegen de beten van een giftige slang of een hondsdolle hond. [9]

In onderzoek

Een team van Britse wetenschappers die een onderzoeksgroep van het Francis Crick Institute (2018) vertegenwoordigden, heeft tijdens laboratoriumstudies de rol van kool (met name planten van de kruisbloemige familie als geheel) in de strijd tegen darmkanker onderbouwd. Werkt kool tegen kanker? Tijdens de studie werd de chemische stof indole-3-carbinol, die werd gevormd tijdens het spijsverteringsproces en de vertering van kool (zoals andere vertegenwoordigers van de kruisbloemige familie), geïsoleerd. Deze stof bevordert de regeneratie van de binnenste laag van de onderste darm, stimuleert de activiteit van nieuwe immuuncellen die ontstekingen onder controle houden. Deze theorie wordt ook bevestigd door het British Institute for Cancer Research in de persoon van Dr. T. Key: "Studies... bewijzen dat niet alleen vezels, maar ook speciale stoffen die voorkomen in kool en andere kruisbloemige planten, het risico op darmkanker aanzienlijk verminderen".

Niet minder fenomenale eigenschap van kool is het vermogen om stralingsvervuiling uit het lichaam te "verwijderen". De chemische component van kool - 3,3-diindolylmethaan - reinigt van de effecten van straling. Dat zeggen wetenschappers die het project aan de Georgetown University ontwikkelen. [10]

In de diëtetiek

Kool bevat weinig calorieën en bevat geen schadelijke vetten. Daarnaast bevat het tartroninezuur, wat overgewicht voorkomt: dit zuur vertraagt ​​de omzetting van koolhydraten in vetten. Dit feit maakt de groente onmisbaar in het menu van mensen die willen afvallen. Maar het is verstandiger om koolafvallen in uw dieet op te nemen, natuurlijk in verse of gepekelde vorm, omdat tartronzuur wordt vernietigd door warmtebehandeling.

Warmtebehandelde kool kan echter de basis worden van een dieet dat gericht is op snel en voorzichtig afvallen: we hebben het over de beroemde caloriearme koolsoep. Met de methodologie van dit dieet kunt u bepaalde voedingsmiddelen opnemen die per dag zijn gepland, maar het hoofdgerecht is koolsoep. Om zo'n vetverbrandende soep te bereiden, heb je nodig: 2 grote uien, 2 Bulgaarse groene paprika's, twee grote tomaten, 250 g champignons, een bosje selderij, een halve kop kool, 3 wortels, zout, peper, eventueel kruiden of specerijen. Fruit in een diepe pan de fijngesneden ui en peper in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Voeg gehakte tomaten, champignons, selderij, kool, wortels toe en laat een paar minuten op laag vuur sudderen. Doe de groenten in een pan, giet 12 kopjes water, giet zout, kruiden en kruiden en kook op middelhoog vuur tot een zachte consistentie van plantaardige massa. Dergelijke koolsoep voor gewichtsverlies kan meerdere keren per dag worden gegeten. [4], [11]

Bij het koken

Wat betreft de hete voorgerechten, het is onwaarschijnlijk dat er in de geschiedenis van de Russische keuken een recept is dat kan concurreren met de soep en er in populariteit omheen kan komen.

In de "Nationale keukens van onze volkeren", het fundamentele werk van een belangrijke wetenschapper van de 20e eeuw. Pokhlebkina V.V., de opties voor het maken van koolsoep worden beschreven: koolsoep rijk (vol), geprefabriceerd, mager, eenvoudig vlees, dagvergoeding, lui (rahmani), zure kool, grijs (zaailing), groen, brandnetel en raap.

  • Zure koolsoep van verse kool (volgens het recept Pokhlebkina V.V.)

U heeft nodig: 0,5-0,75 kg runderborst, dezelfde hoeveelheid verse kool, 6-8 stukjes kleine groene onrijpe appels, 2 uien, 1/2 raap, 2 eetlepels gehakte dille, 3 laurierblaadjes, 8 peperkorrels, 100 g zure room.

Kook de vleesbouillon. Als het vlees bijna klaar is, snijd de koolbladeren in kleine vierkantjes, hak de ui, rapen, giet in de bouillon en kook een kwartier, voeg dan de gehakte appels toe, na nog eens 5 minuten - de kruiden en specerijen en kook tot de appels volledig gekookt zijn.. Serveer met zure room.

  • Het klassieke recept voor gevulde koolrolletjes (uit het "Boek over lekker en gezond eten")

Ingrediënten: 300 g vlees, 800 g witte kool, een half glas rijst (kan worden vervangen door een andere granen - parelgort, gierst), 1 ui, een eetlepel bloem, 2 eetlepels tomatenpuree, zure room en boter, een glas water.
Kook gehakt, kook rijst. Snipper de ui, bak ze licht in boter, combineer met gehakt en rijst. Zout peper. Kook de koolblaadjes 5 minuten, laat afkoelen, begin met gehakt met rijst en uien en wikkel elk blad in een rol. Bereid in een pan de saus uit een glas water, bloem, zure room en tomatenpuree. Breng de saus aan de kook, zout en peper. Gevulde kool in een pan, giet de saus, laat 40 minuten onder het deksel op laag vuur sudderen. Serveer met gehakte groenten.

Honderden originele en heerlijke gerechten die verschillende wereldkeukens vertegenwoordigen, worden gemaakt op basis van kool: van dieetkoolsoep tot een voortreffelijke "koolmillefeuille". En een van de nuttigste gastronomische geneugten is natuurlijk zuurkool.

  • Hoe kool snel te fermenteren?

Instant zuurkool (in 2 uur): je hebt 2 kg kool, 200 g wortels, 100 ml plantaardige olie nodig. Voor marinade: 1 liter water, 100 g suiker, 60 g zout, 120 ml 9% azijn, 3-4 erwten piment, laurier. Hak de kool fijn. Voeg geraspte wortels toe, rasp ze voorzichtig met je handen. Giet er plantaardige olie in, meng. Kook water met zout, suiker en kruiden. Haal van het vuur en voeg azijn toe. Giet geraspte kool met marinade tot het volledig bedekt is. Onderdrukt en 2 uur staan.

  • Krokante zuurkool

Voor de bereiding heb je nodig: 3 kg witte kool, 200-250 g wortels, 60 g zout, 25 g suiker. Hak de kool fijn. Voeg geraspte wortels, zout en suiker toe, meng voorzichtig. Strak in een container gedaan en onderdrukt. Onder druk houden bij kamertemperatuur binnen 3 dagen. Elke dag, nadat de onderdrukking is weggenomen, dringt u de koolmassa binnen met een lange houten handgreep om de verzamelde lucht af te voeren. Bewaar kant-en-klare kool in de koelkast.

  • Geweekte kool met appels

Ingrediënten: 4 kg witte kool, 3 kg appels, 250-300 g wortels, 50 g suiker, 50 g zout. Voor pekel: 1 liter water, 25 g zout, 20 g honing (kook water en los zout en honing erin op).

Hak de kool fijn, voeg de geraspte wortels, zout en suiker toe, meng (zodat de groenten het sap een beetje laten ontsnappen). Doe appels en kool in meerdere lagen in een bakje. Giet met warme pekel, bedek met grote vellen kool en zet er onderdruk op. De kool, die over 2 weken klaar is, wordt op een koude plaats bewaard. [12]

In de cosmetologie

Koolsap, pekel, zuurkool, hele of gehakte verse koolbladeren worden gebruikt bij de formulering van cosmetica op basis van witte kool.

  • Gezichtsmasker van witte kool (voor een vette huid): 2 eetlepels koolbladeren, fijngemalen, gemengd met losgeklopt eiwit. Breng aan op een gereinigde huid. Week een half uur en spoel af met warm water.
  • Voor een vette huid wordt aanbevolen om het gezicht af te vegen voordat u het wast met een wattenschijfje gedrenkt in het sap van zuurkool. Wrijven met een lotion gemaakt van verse kool en komkommersap gelijkmatig ingenomen.
  • Koolmasker voor droge huid: breng cosmetische crème of voedende crème aan op de gereinigde huid. Week een doek in 100 ml vers koolsap en breng het lichtjes uitgewrongen op het gezicht aan. Terwijl de doekjes drogen, bevochtig je de doek gelijkmatig met sap. Om de applicatie minimaal een kwartier te weerstaan.
  • Voor een droge huid is een masker ook effectief: meng pap van verse koolbladeren met eigeel en plantaardige olie (alle ingrediënten in gelijke delen). Aanbrengen op het gezicht, na 20 minuten spoelen met warm water.
  • Koolbleekmasker: om sproeten en ouderdomsvlekken te verwijderen, is het handig om je gezicht dagelijks af te vegen met zure koolsap.
  • Voedend gezichtsmasker: meng een halve giststaaf met honing en vers koolsap (neem een ​​theelepel), kneed het mengsel tot een glad mengsel en laat het gisten op een donkere plaats. Wanneer de massa 2-3 keer in volume toeneemt, breng dan ongeveer een half uur aan op de gereinigde huid. Grondig spoelen met warm water. Een masker van een dikke laag zuurkool kleurt en voedt ook de huid (laat 20 tot 30 minuten inwerken, spoel af met koud water).
  • Haarbalsem met koolsap: voor dun haar met gespleten punten, meng sappen in gelijke verhoudingen - verse kool, citroen en spinazie. Wrijf de compositie in het haar en de hoofdhuid, houd ongeveer 20 minuten vast en spoel af met warm water.
  • Met een ruwe, geruwde huid van de handen zijn trays met zure koolsap nuttig. Vet aan het einde van de procedure uw handen in met een dikke crème. [4]

Combinatie met andere producten

Kool is een groene en niet-zetmeelrijke groente. Witte kool past goed bij groenten van zijn soort: komkommers, paprika's, uien, knoflook, radijs, wortels, bieten, jonge pompoenen. Kool is niet compatibel met melk, maar het werkt prima samen met vetten (bijvoorbeeld boter): een gerecht uit dergelijke combinaties wordt goed opgenomen. Kool zelf is een goed bijgerecht voor vleesgerechten.

De drankjes

Kool wordt gebruikt om pekel te maken, vers geperst sap, dat wordt gemengd met andere sappen en een groentesmoothie krijgt.

Het sap wordt geperst uit geraspte bladeren van verse, rijpe kool. Filter vervolgens en laat het een paar uur trekken om te verduidelijken. Het geklaarde sap wordt opnieuw heel voorzichtig gefilterd, zonder te schudden, en ze worden zowel in pure vorm als met toevoegingen gedronken.

Rode bietensap

Tafelbieten worden gewassen, schoongemaakt, in verschillende delen gesneden, geperst sap met een sapcentrifuge. Bietensap wordt gemengd met zuurkoolsap (in een verhouding van 3: 2) en voor therapeutische doeleinden ingenomen. [9]

Gevaarlijke eigenschappen van kool en contra-indicaties

De individuele intolerantie voor vitamine U gewonnen uit kool is een contra-indicatie voor het gebruik van een daarop gebaseerd medicijn - methylmethioninesulfoniumchloride.

In verband met een mogelijk verhoogde gasvorming is het gecontra-indiceerd om koolsap te drinken aan patiënten met de diagnose myocardinfarct.

Om verergering te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om koolsap te nemen met een verhoogde zuurgraad van de maag. [8]

We hebben de belangrijkste punten over de voordelen en mogelijke gevaren van witte kool in deze illustratie verzameld en we zullen u zeer dankbaar zijn als u de foto deelt op sociale netwerken, met een link naar onze pagina:

Interessante feiten

  • Vroeger zeiden mensen bij het planten van kool altijd: “Wees geen enkel, maar wees een buik; wees niet leeg, wees dik; wees niet rood, wees smakelijk; wees niet oud, wees jong; wees niet klein, wees groot. " Het moest koolzaailingen planten op 18 mei (volgens moderne stijl), op Arina Rassadnitsa (Kapustnitsa) en op 25 september kool oogsten, hakken en oogsten - op Sergey Kapustnik. De astrologische kalender voor tuinders beveelt aan om 's middags op de groeiende maan kool te oogsten.
  • Wat is het geheim van de smaak van beroemde koolsoep? Russische boeren maakten de zogenaamde "dagelijkse" koolsoep klaar: ze kookten kool, bevroren ze en kookten ze opnieuw. Dergelijke technologie maakte het mogelijk om een ​​speciale en specifieke "fucking spirit" te verkrijgen, die in Russische tavernes als een onmisbaar attribuut was vastgelegd. De kenmerkende smaak van dagelijkse soep was uitstekend, maar er waren weinig nuttige stoffen in zo'n maaltijd. [12]
  • Festivals en festivals gewijd aan kooloogsten, culinaire wedstrijden voor de bereiding van koolschotels worden jaarlijks gehouden in verschillende delen van de wereld. Hier zijn er een paar: Kupusiyada (Servië, Futog); Zuurkool, vakantie van zuurkool (Duitsland); Filderkrautfest (Duitsland, Leinfelden-Echterdingen); koolvakantie (Frankrijk, Saint-Saens); vakantie van zuurkool (Zwitserland, Mületurnen).
  • Het stilleven heeft veel te danken aan zo'n groente als kool. Kunstenaars uit verschillende tijdperken en trends namen het op in hun creaties van groenten en fruit: van J. S. Beck ("Stilleven met kool en cavia") en B. Strozzi ("Stilleven met courgette en druiven in een mand, kool, citroen en bloemen in een vaas) ") Aan V. Van Gogh (" Stilleven met kool en klompen ").

Botanische beschrijving

Dit is een groentegewas van bijna het hoogste belang (samen met aardappelen), wijd verspreid vanwege zijn toegankelijkheid, universele smaak en onmiskenbare industriële waarde.

Witte kool wordt door botanici geclassificeerd als een variëteit van de soort Kooltuin, van de familie Kool (Kruisbloemig). Latijnse generieke naam van kool - Brassica.

oorsprong van de naam

Verhaal

In Europa begon kool ongeveer drieduizend jaar geleden te groeien (de botanische voorganger van moderne witte kool was een soort met verdikte, vlezige bladeren die een grote hoeveelheid vocht kunnen bevatten). In Egypte werd deze groente pas geteeld toen de Ptolemeïsche dynastie aan de macht kwam. In de teksten van de 'vader van de plantkunde' Theophrastus wordt melding gemaakt van kool, waardoor we kunnen concluderen dat de Grieken het al in de 4e eeuw voor Christus wisten. e. In Cato's verhandeling 'Landbouw' (2e eeuw voor Christus) wordt rechtstreeks kool genoemd.

In Rome werd kool gebruikt voor koken, medicijnen en is het een van de meest populaire groentegewassen geworden. In zijn geschriften beschrijft Plinius de Oudere al 7 soorten kool die op dat moment bekend waren. Ronde kolen met de bekende ronde vorm werden in de 14e eeuw voor het eerst in Engeland gekweekt..

Kool migreerde van Europa naar Amerika, India en Japan. In de navigatiegeschiedenis van de afgelopen eeuwen speelde deze groente een belangrijke rol, aangezien zuurkool bijna de enige bron van vitamine C was, waarvan de reserves aan boord van het schip scheurbuik konden voorkomen. [2]

Rassen

Prestaties van selectie bieden tuinders en tuinders geweldige kansen om variëteiten en hybriden van witte kool te kiezen. Rassen worden meestal onderverdeeld in vroege rijping, middenrijping en late rijping (soms worden rijpe rassen in een aparte categorie gedefinieerd). Vroege kool is goed voor salades, sappig en mals, maar niet geschikt voor langdurige bewaring. Midden- en late variëteiten worden uitstekend lang bewaard, ze worden gebruikt voor het maken van zuurkool, geweekte kool.

Als u vroege variëteiten kweekt, kunt u twee gewassen per jaar krijgen. Populaire variëteiten van vroege kool - "Golden Hectare", "Malachite", "Dawn", medium - "Dobrovolskaya", "Tradeswoman", laat - "Geneva", "Amager". Er is ook een selectie van variëteiten voor specifieke klimatologische omstandigheden: opdeling in de zogenaamde regionale variëteiten, waarvan de teelt de hoogste opbrengst oplevert in een bepaalde regio.

Sommige koolsoorten werden echt legendarisch en kwamen in de wereldgeschiedenis van de groenteteelt terecht, zoals de bekende Saint-Saens-variëteit, waarvan individuele exemplaren een gewicht van 20 kg bereikten en de lengte van de grootste bladeren tot 100 cm bedroeg. Cabbage Saint-Saens was erg gewild in het Frans markt tot in de 19e eeuw. Verder begon de populariteit af te nemen en sinds 1999 is het ras opgenomen in de Catalogus van tuinplanten in Frankrijk, waar het de speciale status kreeg van een oud ras, 'aanbevolen voor amateurtuinders'. [3]

Groeiende functies

In het eerste teeltjaar geeft kool een stevige krop, verzameld uit vlezige en sappige bladeren. Het volgende jaar vormt de plant een stengel met bloemen verzameld in een penseel. Fruit - langwerpige peulen (tot 10 cm), zaden - donkerbruin. Kool verwijst naar hygrofiele en matig thermofiele planten (hitte boven 25 ° C heeft een slecht effect op groenten - koolkoppen gaan vaak achteruit en worden aangevallen door ongedierte). Overvloedig water geven is nodig gedurende bijna het hele groeiseizoen. Het voorbereiden van de teeltgrond gebeurt in twee fasen: de eerste (tot een diepte van 0,25 m) en de tweede (lente tot een diepte van 0,2 m) ploegen van bedden. Topdressing wordt ook in fasen uitgevoerd: voor de eerste keer wordt de grond twee weken na verplanten met een minerale samenstelling bemest. Een hogere koolopbrengst kan worden behaald als de zogenaamde "voorlopers" in het perceel tafelwortels of vroege aardappelen waren.

Hoe om te gaan met koolplagen?

Een van de meest milieuvriendelijke methoden is de behandeling van zaailingen met paardenzuring. Giet drie emmers geraspte zuring met water in een tuinvat en dek af met folie. Na 10 dagen wordt de vloeistof die dichter bij het wateroppervlak wordt gevormd, opgevangen in een aparte emmer. Bereid met een alsem bezem om de bedden met kool te besproeien. Deze methode beschermt de kool betrouwbaar tegen de koolvlinder. [1], [9]

Selectie en opslag

De juiste zal een niet-afbrokkelende, stevige vork (kop) zijn met intacte, schone, sterke en dichte verse bladeren van witte of lichtgroene kleur.

Verse kool kan lang in de kelder of in de koelkast bewaard worden. Bewaar de groente niet in open zonlicht, omdat de bladeren in dit geval groen worden. In de lades begint de kool snel te bederven. Beschadigde bladeren moeten tijdig worden opgemerkt en verwijderd. Buiten de koelkast moet elke koolkop apart van de andere worden bewaard, gewikkeld in dik papier. [4], [9]

  1. Handboek voor het verkrijgen van medicinale planten / D. S. Ivashin, Z. F. Katina, I. Z. Rybachuk en anderen. - 6e druk, Spaans. en voeg toe. - K.: Harvest, 1989. - 288 p.: Silt.
  2. Geschiedenis van kool, bron
  3. Kool, bron
  4. Genezende producten. Voedsel is medicijn, medicijn is voedsel. Structuur. A.D. Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998. - 479 s..
  5. Kool, rauw, bron
  6. Kool, gekookt, gekookt, uitgelekt, zonder zout, bron
  7. Karhut V.V. Medicijnen om ons heen. - K.: Health, 1993. - 232 s.
  8. Medicinale planten: een encyclopedisch naslagwerk / ed. A. M. Grodzinsky. - K.: Olimp, 1992. - 544 p.: Silt.
  9. Dubrovin I. Alles over gewone kool. - 2009-163 s.
  10. Hoe de bescheiden kool kankers kan stoppen, bron
  11. Koolsoepdieet, bron
  12. Big Encyclopedia of Traditional Medicine. - M.: "ANS Publishing House", 2005. - 1120 p.: Slib.
  13. Zuurkool, bron

Het is verboden materialen te gebruiken zonder onze voorafgaande schriftelijke toestemming.

De administratie is niet verantwoordelijk voor het proberen om een ​​recept, advies of dieet te gebruiken en garandeert ook niet dat de aangegeven informatie u persoonlijk zal helpen of schaden. Wees voorzichtig en raadpleeg altijd uw arts.!

Witte kool 6 letters scanword

Het antwoord op een scanwoord of kruiswoordraadsel op de vraag: kool 6 letters

Rutabaga (Brassica napus rapifera), een tweejarige plant van het geslacht Brassica kool

Katran De meest bekende is Katran aan zee, of zeekool (Crambe maritima); bladstelen van de lentebladeren worden gebruikt als groente, zoals asperges; soms wordt het gecultiveerd

Muurpeper De meest voorkomende muurpeper is paars of konijnenkool (Sedum telephium, voorheen Sedum purpureum), een vaste plant met knolachtige verdikte wortels en rode (zelden witachtige) bloemen; groeit in weiden, struiken, randen in dennenbossen, evenals onkruid in gewassen, langs de rand van velden; gemakkelijk vermeerderd door segmenten van de stengel en wortels

Bieten Ik bereid niet speciaal een plaats voor het zaaien van bieten, ik zorg er gewoon voor dat zijn voorgangers kool, wortels, uien of komkommers zijn

Hart Van alle chemische elementen heeft het hart het meest behoefte aan jodium (producten die het bevatten beïnvloeden het metabolisme, bijvoorbeeld zeewier); in kalium (het verbetert de activiteit van de hartspier, helpt overtollig vocht te verwijderen; vooral in aardappelen, pompoen, kool, abrikozen, pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen, rozenbottels, zwarte en rode aalbessen, peterselie).

1. Witte kool behoort tot de familie:
1) solanaceous; 2) kruisbloemig; 3) Asteraceae 4) Rosaceae.
2. Zonnebloem is:
1) oliehoudende zaden; 2) een decoratieve plant;
3) wilde plant; 4) giftige plant.
3. In ons land worden aardappelen geteeld sinds:
1) Peter I; 2) Catherine II; 3) Ivan de Verschrikkelijke; 4) Nicholas II.
4. De kruisbloemige familie behoort tot de klasse:
1) tweezaadlobbig; 2) eenzaadlobbig; 3) eenjarigen; 4) tweejaarlijks.
5. Schrijf de plantclassificatie-eenheden op in de gewenste volgorde, te beginnen met de kleinste taxonomische eenheid.
Geslacht, soort, klasse, familie, koninkrijk, afdeling.
6. Selecteer de kenmerken van tweezaadlobbige planten.
1. De kiem heeft één zaadlob.
2. De kiem heeft twee zaadlobben.
3. Parallel of boogverankering.
4. Het vezelige wortelstelsel.
5. Mesh venation.
6. Het wortelwortelsysteem.
7. Geleidende balken verspreid over de steel.
8. Geleidende balken bevinden zich in het midden of hebben de vorm van een ring.
9. Driedelige bloem.
10. Bloem van vier of vijf leden.
7. Wijs planten toe aan families door ze te matchen.
Plantenfamilies
A. Kruisbloemig (kool) 1. Erwten;
B. Mot (Peulvruchten); 2. Klaverweide;
B. Granen. 3. Haver zaaien;
4. Wilde radijs;
5. Witte kool;
6. Winterrogge.


8. Schrijf de cijfers op waarna de informatie die dit of dat kenmerkt wordt gegeven
familie door matching. Hetzelfde cijfer kan meerdere worden geselecteerd
tijden, aangezien de informatie geschikt kan zijn voor meerdere gezinnen.
Gezinsdetails
A. Liliaceae; 1. Bladvererving;
B. Solanaceae; 2. Venatie van gebogen bladeren;
B. Rosaceae. 3. Het wortelwortelsysteem;
4. Het vezelachtige wortelstelsel;
5. Een bloem met een eenvoudig bloemdek;
6. Dubbele bloemdek
7.Formule van een bloem Ch (5) L (5) T (5) P1;
8. formule van een bloem L3 + 3T3 + 3P1;
9.Formule van een bloem * Ch5 L5 T∞ P1ili∞


9. De wetenschap van de diversiteit van organismen en hun classificatie ________

10. Een groep individuen die qua structuur en leven vergelijkbaar is en vruchtbare nakomelingen geeft
en een bepaald gebied bezetten _____________

Verscheidenheid van witte kool.

Goedenavond! Hallo lieve dames en heren! Vrijdag! On the air of the capital show "Field of Miracles"! En zoals gewoonlijk, onder applaus van het publiek, nodig ik drie spelers uit in de studio. En hier is de taak voor deze tour:

Vraag: Variëteit van witte kool. (Het woord bestaat uit 6 letters)

Antwoord: Amager (6 letters)

Als dit antwoord niet past, gebruik dan het zoekformulier..
We zullen proberen tussen 1.126.642 formuleringen van 141.989 woorden te vinden.

Soorten witte kool met een naam en beschrijving

Witte koolsoorten zijn interessant voor tuinders en tuinders met het begin van de lente. Ik wil altijd de gewenste zaden kopen en planten en geen fout maken bij het kiezen. Daarom zal ik vandaag een gedetailleerd overzicht geven van veel moderne soorten.

Mensen hebben altijd veel aandacht besteed aan kool, want het is een graag geziene gast op de bedden, als een echte tuindame. Het voordeel is ook dat het een hele voorraad aan vitamines bevat. Vroege soorten zijn goed voor dagelijkse salades en latere soorten zijn goed voor beitsen en beitsen..

Kies de juiste zaden volgens uw woongebied. Zodat ze resistent zijn tegen plagen, ziektes en in de winter lang vers blijven. Kool wordt in heel Rusland geteeld (behalve in de noordelijke regio's) en toch is het populair over de hele wereld..

Om het hoofd van de kool te vormen, moet u rekening houden met de locatie van uw woonplaats in Rusland. Voor de zuidelijke regio's zijn droogtebestendige variëteiten vereist en voor de noordelijke regio's koudebestendige variëteiten. Alle soorten witte kool verschillen onderling in vorm, grootte, vroege rijpheid, dichtheid van de kool, de vorm van bladeren aan de basis van de kool.

Vroegrijpe variëteiten van witte kool

De opbrengst van vroege rassen is laag en ze zijn niet geschikt om te overwinteren. De koppen zelf zijn niet erg groot en ze barsten sneller dan andere. Maar ze zijn zeer geschikt voor zomerse borsjt en zomerse salades. De rijpingsperiode is 50-90 dagen vanaf de dag dat de zaailingen in de grond zijn geplant. Of 83-129 dagen van massale scheuten tot oogst.

Adema F1

De vegetatieve periode is maximaal 60 dagen. Het gewicht van het hoofd is 1,5-2,2 kg. Het staat tot 3 weken in de tuin, niet krakend. Je kunt in een paar termen zitten. Verdraagt ​​goed transport.

Brunswick

De periode van het planten van zaailingen tot rijping is 90 dagen. Koolkoppen zijn groot - 25-40 cm, plat, lichtgroen van kleur, dicht, met een gewicht van 2-4 kg. De structuur is dun en delicaat..

Dietmar vroeg

Rijpingsperiode is 40-45 dagen. Krop kool rond gewicht - 0,8-1,1 kg, gemiddelde dichtheid. Smaakeigenschappen voor rauwe consumptie zijn uitstekend. Het ras is resistent tegen vaatbacteriose en kiel.

Ditmarsher

Kwaliteit gefokt in de DDR. Kop van kool rond met een massa van 2,5 kg. Rijpt binnen 60-65 dagen na het planten van zaailingen.

Dumas F1

Een krop kool rijpt in 55 dagen. Koolkop, met een gewicht tot 11,5 kg. Soorten witte kool zijn goed bestand tegen scheuren, maar van binnen. Vertrek niet op tijd, het hoofd eet insecten die van overrijp fruit houden.

Dawn F1

Ultra-volwassen variëteit. Van het planten van zaailingen tot het oogsten duurt 40-45 dagen. Kop van kool rond, met een gewicht van 1,5 kg, gemiddelde dichtheid.

Ook ultrasnelle rijping. De vervaldata zijn hetzelfde. Het verschil met de hybride is dat de koppen klein zijn, met een gewicht tot 1 kg, van gemiddelde dichtheid. Er is een goede weerstand tegen kraken en schieten..

juni

Bij het planten van zaailingen van 1 tot 5 mei rijpt het tegen het derde decennium van juni. Koolkoppen met een gewicht tot 1 kg. De variëteit verdraagt ​​lentevorst goed tot - 5 graden.

Kozakken F1

De rijpingsperiode is 44-45 dagen vanaf het planten van zaailingen. Koolkop met een gewicht van 08-1,2 kg, gemiddelde dichtheid. De smakelijkheid van verse witte kool is uitstekend. Er is weerstand tegen het zwarte been en gemiddelde weerstand tegen ziekteverwekkers van de kiel.

Karamba F1

De rijpingsperiode is gemiddeld 55 dagen na het verplanten. Geschikt voor buitengebruik. Geschikt voor teelt in zaailingscultuur. De kop is conisch, glad, donkergroen, in de sectie geel. De hybride is resistent tegen kraken en schimmelziekten. Hoofden zijn stevig en verhandelbaar.

Patriottisch

Koolkoppen rijpen in 70 dagen. De koppen zijn dik, wit en wegen tot 700 g. Alle koolkoppen rijpen samen.

Transfer F1

Een ultra-volwassen hybride die eind mei - begin juni kan rijpen. Koolkop is niet groot, resistent tegen zwarte zaailingen.

Stakhanovka

Rijpt in 70-85 dagen. De vrucht van een verscheidenheid aan witte kool met een gewicht van 1,5-2,5 kg. Variatie gefokt voor de noordelijke regio's van het land.

Wonder vroege F1

Het groeiseizoen is 60-65 dagen. Het gewicht van het hoofd is gemiddeld 0,9-2,4 kg. Goede smaak. Verdraagt ​​vorst tot -4 graden.

Druk F1 uit

Het gewicht van het hoofd is 1,2-1,5 kg. Goede smaak. De hybride is matig resistent tegen ziekten.

Gewenste F1

In de Oeral, de leider onder de vroege variëteiten. Begin mei kan het in de volle grond worden gezaaid, beschut tegen strenge vorst. En eind juni rijpt het gewas. Koppen van kool zijn erg mals en smakelijk. Perfect te eten in een frisse salade en als vulling met taarten. Draai het gewas niet vast en bewaar in de koelkast.

Kevin F1

Charmant en vroeg hybride knap. Koolkoppen met een gewicht van 1,2-2 kg, aantrekkelijk uiterlijk en tot 5 maanden goed bewaard, met behoud van een uitstekende smaak.

Midden-vroege koolsoorten met namen

Middenvroege variëteiten van witte kool hebben een bijzonderheid - hun rijping duurt 100-150 dagen vanaf ontkieming tot oogst.

Gouden hectare

Rijping is 100-120 dagen na ontkieming. Ronde kool met een gewicht van 1,5-2,5 kg. Bestand tegen kraken en erg lekker. Overal gezoneerd. Productiviteit ongeveer 9 kg vanaf 1 m2.

Fabiola F1

De rijpingstijd van zaailingen tot oogst 100-105 dagen. De kop van de kool is lichtgroen, dicht en weegt 1,5-2 kg. Kocheryga binnenbroek. Hittebestendige kwaliteit met een opbrengst van 7 kg vanaf 1 m2.

Farao F1

De rijpingsperiode is 100-105 dagen vanaf ontkieming tot oogst. De koolkop is dicht, heldergroen en weegt tot 3 kg. Bestand tegen lage temperaturen. Productiviteit 10 kg vanaf 1 m2.

Catherine F1

Mid-vroege hybride, die binnen 70 dagen rijpt na het verplanten van zaailingen in de grond. Als kool tot 2 kg weegt, kun je niet naar de oogst haasten, omdat ze niet lang aan de wijnstok barsten.

Bestel F1

Middenvroege hybride met blauwgroen blad. De smaak is uitstekend. Oogst 100-110 dagen na ontkieming. Koppen met een gewicht van 1,2 - 1,8 kg met een korte steel.

Castello F1

De populaire midden-vroege hybride is zeer productief. Het kan zowel in de lente-zomer als in de zomer-herfstperiode zijn. Koolkoppen groeien allemaal hetzelfde, matig dicht, mooi afgerond van vorm, met een gewicht van 2-3 kg. Goed bestand tot 2 maanden, bestand tegen scheuren.

Middenseizoen kool met beschrijving

Het is al uit de naam duidelijk dat dit variëteiten van witte kool zijn die iets tussen tussen vroege en late variëteiten vertegenwoordigen. Koolkoppen zullen aanzienlijk groter zijn tot 10 kg, gemiddelde dichtheid. Dergelijke koolkoppen kunnen worden bewaard, hoewel niet de hele winter, maar 2-3 maanden. De rijpingsperiode is 90-120 dagen vanaf de datum van ontscheping. Of 120-170 dagen van massale scheuten tot oogst.

Wit-Russisch

De rijpingstijd van zaailingen tot technische rijpheid is 117 dagen. Koolkoolvariëteiten zijn zeer dicht en wegen tot 3 kg. Het ras is goed bewaard en geschikt voor beitsen..

Wit-Russisch 455

Het groeiseizoen is 115-120 dagen na verplanten. De kop van de kool is dicht en verdraagt ​​goed transport over lange afstanden. De kiel is relatief stabiel. De kop van de kool is plat afgerond en eist van vruchtbaarheid. Gewicht 2,5-3 kg, wit.

Midden late koolvariëteit. De hoofden zijn groot en dicht en wegen tot 3 kg. Het heeft een bittere smaak, maar na opslag verdwijnt de bitterheid in de bladeren.

Dietmarsher Fryer

Vrij veel voorkomende variëteit. Het groeiseizoen is 105 dagen. Dichte koppen met een gewicht van 0,8-1,3 kg zijn bestand tegen scheuren. Productiviteit 700 kg per honderdste.

Dobrovodskaya

Vanaf het moment van het verplanten van zaailingen van koolsoorten in de volle grond tot het oogsten, gaan 115-120 dagen voorbij. In grootte zijn de koolkoppen groot met een vruchtgewicht van ongeveer 6 kg. De smaak is perfect, de variëteit zelf is veelzijdig in koken en sappig.

Genève F1

Hybride late kool. Het gewicht van de foetus is ongeveer 5 kg. Het beste voor opslag en beitsen.

Zhnivenskaya

De variëteit is opgenomen in het rijksregister voor de regio Wolga-Vyatka. Het wordt aanbevolen voor verse consumptie. De periode van zaailingen tot rijpheid is 90-120 dagen. De kop van de kool is geelachtig in doorsnede, de massa is 0,9-1,5 kg met goede smaak.

Dawn F1

De hybride is opgenomen in het rijksregister voor de regio Centraal. Kool rijpt op dag 118 na volledige ontkieming. Voor tuinpercelen wordt het aanbevolen als variëteit voor vroege consumptie. Groen gekleurd met een lichte waslaag. Kleine kool met een gewicht van 1,6-2 kg. Goede smaak.

Winterzwam 13

Koudebestendige variëteiten van witte kool, bestand tegen vorst en kiel. Goed verzorgd.

Gouden hectare 1432

Bekend sinds 1943. Het groeiseizoen is 100-120 dagen of 79 dagen na verplanten. Een onderscheidend kenmerk is een bijzonder dikke centrale bladnerf. De massa van het hoofd is 2 kg; in de context is het wit met groen. Qua opbrengst wordt het ras als een kampioen beschouwd en stelt het veel eisen aan de bodemvruchtbaarheid. Chernozem of topdressing nodig.

Korporaal F1

Bestand tegen droogte, hitte, hybride ziekte. Rijpt in 90-100 dagen. Koppen van kool wegen 2,5-5 kg, niet kraken, zoet en sappig.

Markt van Kopenhagen

Rijpingstermijn is 115 dagen. Hoge opbrengst. De kop van de kool is dicht, weegt 2-2,5 kg, lichtgroen van kleur, bestand tegen scheuren. De stronk is klein. Handig in de periode dat de vroege kool al voorbij is en de latere nog niet rijp is.

Malachiet F1

Van zaailingen tot oogst duurt 90-110 dagen. Hoofdgewicht 1,3-1,5 kg. Bestand tegen scheuren. Deze hybride is geschikt voor opkweek in zaailingen.

Midor F1

Van zaailingen tot oogsten, er gaan 140-150 dagen voorbij. Kop met gemiddelde dichtheid 2,3–4 kg, wit in doorsnede. Innerlijke poker van gemiddelde lengte. Productiviteit 10-12 kg vanaf 1 m2.

Midor

Deze variëteiten van witte kool worden gewaardeerd om hun voedingswaarde, omdat de verhouding vezels, suiker en vitamines ideaal is. De smaak is uitstekend in zowel vers als zuurkool. Het gewicht van het hoofd is 2,5-4 kg. Vegetatie is 95-110 dagen. Niet geschikt voor langdurige opslag.

Mikhnevskaya

Het rijpt 110-120 dagen na verplanten. Ronde en dichte koolkoppen hebben een roodviolette kleur met een gewicht tot 3 kg. Langdurige opslag is goed.

Menza

Koolkoppen kunnen worden geoogst na het planten van zaailingen na 115 dagen. Grote koolkoppen van 7-9 kg met een kleine kolf worden daardoor tot maart volgend jaar bewaard. Geschikt voor beitsen.

Cadeau

Rijpt na het planten in 115-120 dagen. Het wordt beschouwd als een universele variëteit voor beitsen, voor langdurige opslag gedurende 4-5 maanden. De massa van een koolkop is 3-3,5 kg en het is erg dicht. Op de noordelijke breedtegraden van Rusland, van Moskou en hoger, wordt het alleen door zaailingen gekweekt, anders zal de kool niet rijpen.

Siberisch

De rijpingsperiode is 100-110 dagen na het planten. Doordat koolkoppen niet gelijkmatig rijpen, is de variëteit tot 140-150 dagen na aanplant laatrijp. De dichtheid van het hoofd is gemiddeld, de massa is 2,1-4,3 kg. De smaak is goed, kan vers worden gebruikt en is ook geschikt voor beitsen. Scheurweerstand.

Glorie 1305

Hij rijpt twee weken later dan de variëteit Slava Gribovskaya 231. Hij wordt slecht bewaard en gaat snel achteruit, dus de koolkop moet binnen een of twee weken na montage worden gebruikt. Het gewicht van het hoofd is 3-3,5 kg, wit.

Mushroom Glory 231

Rijpt 100-110 dagen na verplanten. De dichtheid van het hoofd is goed en weegt 2-3 kg. Witte koolsoorten kunnen de hele herfst vers worden gebruikt en kunnen in de winter worden gefermenteerd.

Stakhanovka 1513

Van het planten van zaailingen rijpen in 90 dagen en van zaailingen - 105-120 dagen. Rijpt in der minne, is stabiel tegen scheuren, productiviteit is goed. De massa van het hoofd is 1,5-2,5 kg, gemiddelde dichtheid, onder goede omstandigheden bereikt het gewicht van het hoofd 5 kg. Geschikt voor beitsen.

Gloria F1

Van ontkiemen tot oogsten duurt 125 dagen. De bladeren zijn donkergroen, de koolkop is rond, dicht en weegt 2,5-4,5 kg. Bestand tegen fusariumverwelking. Hitte bestendig. Productiviteit 8-10 kg vanaf 1 m2.

Midden-late koolsoorten voor zouten en beitsen

Voor midden-late variëteiten is er een kenmerkend kenmerk, dat erin bestaat dat variëteiten van witte kool dichter, productiever en smaakvoller moeten zijn. De rijpingsperiode van zaailingen tot oogst is 125-170 dagen. Het wordt aanbevolen om te gebruiken voor fermentatie en korte opslag 3-4 maanden.

Juliet F1

135 dagen gaan van zaailingen tot oogsten. De kop van de kool is dicht, plat afgerond en weegt 3-4 kg. De hybride is resistent tegen fusariumverwelking en temperatuurstress..

Semko 2005.RU F1

De tijd van ontkieming tot oogst is 140-145 dagen. Bladeren hebben een wasachtige laag. De kop van de foetus is rond van vorm, barst niet, op een wit gedeelte, met een gewicht van 3-4 kg. De stoker binnenin is kort. Het ras is resistent tegen vaatbacteriose, fusariumverwelking. Productiviteit 10 kg met 1 m2.

Semko 2006 F1

De rijpingsperiode van witte koolsoorten is 140-145 dagen na ontkieming. Productiviteit 10 kg per 1 m2. Koolkoppen zijn resistent tegen bacteriose en fusariumverwelking. Hoofdgewicht 3-4 kg.

Semko Jubileum 217 F1

Rijpt in termen van 135-140 dagen. Het blad ziet eruit als met een waslaag. De innerlijke poker is kort. Kropachtig dicht grijsgroen, wit in doorsnede, gewicht 2,5-4 kg. Productiviteit 8-10 kg vanaf 1 m2,

Favoriete F1

Van zaailingen tot oogst 125-135 dagen. Het hoofd is dicht, met een gewicht tot 6 kg, in een sectie met een witte kleur. De volledige afwezigheid van bitterheid in de vruchten. Bestand tegen fusariumverwelking. Het wordt maximaal 5 maanden bewaard. Productiviteit 8-10 kg vanaf 1 m2.

Overwinning F1

Midden-late hybride, met enorme koolkoppen tot 10 kg en smaakt heerlijk, zelfs na langdurige opslag.

Dobrovodskaya F1

Plant deze hybride en je zult echte reuzen laten groeien. Een krop kool groeit tot 10 kg. Productiviteit bereikt 14 kg vanaf 1 m2. Vanwege de sappigheid van de variëteit aan kool is het meer geschikt voor salades en augurken. Het is niet bedoeld voor langdurige opslag.

Ankoma P3 F1

Een zeer populaire betrouwbare mid-late hybride, die stabiele en goede opbrengsten geeft. Rijpt 125-130 dagen na ontkieming. Koolkop van 2,1-3 kg, zeer goed in verse salades en augurken. 9 maanden perfect bewaard.

Laatrijpe variëteiten van witte kool voor beitsen en langdurige opslag

De rijpingsperiode van de vrucht is 150-220 dagen vanaf massale zaailingen tot de houdbaarheid van de koppen. Het is deze kool die geschikt is om te beitsen na een korte bewaring van 2 maanden en om gezonde culinaire gerechten te bereiden. En ze is perfect opgeslagen tot volgend seizoen.

Aros F1

De hybride is opgenomen in het rijksregister voor de centrale regio. 165-180 dagen gaan van ontkieming tot oogst. De kop van het hoofd is ovaal en zeer dicht, met een gewicht tot 1,8 kg. De snit is wit en witgeel. De stoker binnenin is kort. Bestand tegen ziekteverwekkers van kool. Productiviteit 8 kg vanaf 1 m2.

Kilaton F1

De rijpingsperiode is 165-180 dagen. Bladeren met een sterke wasachtige coating. Een kop witte kool in de context van wit en witgeel, met een gewicht van 3-4 kg. Bestand tegen scheur-, kiel- en putnicrosis. Productiviteit 11 kg vanaf 1 m2.

Valentijn F1

160-175 dagen gaan voorbij voor de oogst. De plant is groot en het blad is donkergroen. Bestand tegen fusarium, alternariosis en tijdens opslag - tegen grijswitte rot. Productiviteit meer dan 10 kg vanaf 1 m2.

Liegen F1

Rijpt in een periode van 145-170 dagen. Hoofden zijn middelgroot, dicht, groen aan de buitenkant, in de context van lichtgeel, met een gewicht van 1,87-2,3 kg. Het is matig beschadigd door een koolvlieg. Productiviteit 9-11 kg vanaf 1 m2.

Crumont A1

Rijpt in 155-170 dagen. De kop van de kool is middelgroot, dicht en weegt 1,9-2,1 kg, in de sectie groenachtig wit. Bestand tegen ziekte. Het gewas is 12 kg per 1 m2.

Baan F1

In 145-165 dagen rijpen koolkoppen van massale scheuten. De koppen van witte koolsoorten met een gewicht van 2,5-3 kg, in de sectie geelachtig. Bedekkende bladeren zijn grijsgroen. Bestand tegen fusarium en vaatbacteriose. Oogst 7 kg vanaf 1 m2.

Monarch F1

De hoofden rijpen binnen 150-180 dagen na het uitkomen van het zaad. De koolkoppen in de sectie zijn geelachtig, dicht en wegen 1,5-3 kg. Bestand tegen vele ziekten, maar vatbaar voor het kraken van de foetus. Het gewas is 6 kg per 1 m2.

Prestige F1

Hoofden rijpen in 155-175 dagen na ontkieming. Bovenste bladeren met een sterke wasachtige coating. Kroppen kool zijn dicht met een massa van 3-3,5 kg. Bestand tegen grijs en witrot tijdens opslag. Oogst 8-10 kg vanaf 1 m2.

Romeo F1

Rijping vindt plaats in 160-170 dagen. Koolkoppen in een sectie zijn wit, dicht en wegen 3,5-4 kg. Er is resistentie tegen fusariumverwelking. Oogst 12 kg vanaf 1 m2.

Triumph F1

De oogst rijpt binnen 175-18 dagen. Bovenop is de kop van de koolsoort donkergroen en van binnen is de sectie wit en geel. Hoofdgewicht van 2-6 kg. Goed bestand tegen ziekten. Oogst 7-9 kg vanaf 1 m2.

Voltooi F1

Rijpt in 160-170 dagen. De koolkop is groen, dicht en weegt 2,5-3 kg. De hybride is genetisch resistent tegen kiel- en fusariumverwelking. Oogst 76-9 kg vanaf 1 m2.

Extra F1

Hoofden rijpen in 154-170 dagen. Bladeren met een sterke wasachtige coating. De kop van de kool is erg dicht en weegt 2,5-2,8 kg, in de context van wit en geel. Bestand tegen bacteriose en fusariumverwelking. Oogst 8-10 kg vanaf 1 m2.

Turkis

Het groeiseizoen is 180 dagen. De hoofden zijn dicht, licht afgeplat, wegen 2-3,5 kg, wit met een korte poot. Geweldige houdbaarheid. Ontworpen voor langdurige opslag, zelfs tot maart volgend jaar. Vorst- en scheurbestendig. Hoge productiviteit - tot 1 ton per honderd vierkante meter.

Kharkov winter

Rijping vindt plaats op 162 dagen na ontkieming. Het ras is geschikt voor langdurige bewaring, koolkoppen liggen tot 6 maanden en zijn resistent tegen puntnecrose. Het is vorstbestendig, dus kool kan in het late najaar geoogst worden zonder kwaliteitsverlies. De variëteit wordt aanbevolen voor zomerbewoners die zelden naar hun sites gaan. Planten bestand tegen vocht.

Zeno F1

Laatrijpe hybride koolsoort met uitstekende eigenschappen. Ronde koolkoppen met een gewicht van 2,1-2,9 kg, in de context van wit, de structuur is dicht, de smaak is uitstekend. Betrouwbaar bij opslag voor ziektes en tot 7 maanden bewaard.

Snow Maiden F1

De hybride is laatrijp, koolkoppen zijn krachtig, zeer dicht, wit en de hele winter perfect bewaard. De variëteit is een van de langst bewaarde hybriden..

Vechter F1

Geweldige hybride voor langdurige opslag. De foetale hoofden zijn groot 2,5-4,5 kg, zeer dicht, lichtgroen, langer dan 7 maanden bewaard. De kleur van de koppen tijdens opslag blijft ongewijzigd..

Overzicht van variëteiten van witte kool - video

Koop en koop variëteiten van witte kool, rekening houdend met zonering. Als u rekening houdt met zonering, kunt u daar planten hebben die resistent zijn tegen de meest voorkomende ziekten en plagen..

Zonesoorten zijn meestal. hybriden die de beste heilzame eigenschappen en eigenschappen van andere variëteiten erven. Als de naam van het ras een Latijnse letter F heeft, dan heb je te maken met een hybride. F1-markeringen zijn planten van de eerste generatie die ouders overtreffen in opbrengst, vroege rijpheid en andere indicatoren.

Het blijft ons, tuinders en tuinders, om de fokkers te bedanken die erin geslaagd zijn om de tuinvrouw aan verschillende breedtegraden aan te passen..