Product Protein Table

In deze tabel zijn producten gecategoriseerd. De eerste kolom geeft de hoeveelheid proteïne in de producten aan, in het tweede vet en in het derde caloriegehalte.

Kippeneieren zijn het belangrijkste product voor een atleet. Het eiwitgehalte in deze producten is zeer indrukwekkend. Bovendien wordt eiwit beschouwd als ideaal qua structuur en verteerbaarheid..

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Ei met dooier / zonder dooier6 / 3,580/15

Gekookt vlees. Vlees is de belangrijkste bron van dierlijke eiwitten. Vanuit het oogpunt van voordelen is het nuttiger om gekookt vlees of gestoomd te koken, omdat het in deze vorm meer voedingsstoffen en minder schadelijke vetten bevat. Onder atleten zijn de meest populaire kipfilets en mager rundvlees. Kipfilet is rijk aan eiwitten en bevat vrijwel geen schadelijke vetten, dit is een dieetproduct. Rundvlees daarentegen combineert een reeks nuttige componenten zoals zink en ijzer, die niet alleen nuttig zijn voor het lichaam als geheel, maar ook een positief effect hebben op de productie van testosteron, wat zo nodig is voor een atleet en elke andere persoon.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Kalfsvlees30,70.9130
Kura25,27.4170
kalkoen25.310,4197
Konijn24.67.7175
Rundvlees28.66.2170
Varkensvleestwintig24.2298
Schaap2217,2243

Gegrilld vlees. Het vlees wordt meestal gebakken in olie, wat een extra hoeveelheid calorieën toevoegt. Bovendien, in een pan bijvoorbeeld, gaat al het vet dat uit het vlees wegloopt, er weer mee om, wat niet erg goed is qua dieet. Een uitstekende oplossing in deze situatie is een luchtgrill, waarbij het vlees perfect gebakken wordt en verzadigde vetten in een speciale tank stromen. Nogmaals, het caloriegehalte kan hier anders zijn, afhankelijk van de kookmethode die u gebruikt. Ook kan het vetgehalte in een steak en soortgelijke producten variëren, afhankelijk van het recept. De tabel toont de gemiddelde waarden.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Rundvlees28.816.8254
Steak24,9elf214
Beef Stroganoff17.914.3228
Runderlever23.110,2227
Kura26.9elf207
kalkoen26.213.6226
Varkensvlees23.130,9375

Gekookte vis. In vis, in tegenstelling tot vlees, bevat minder vet en ze zijn niet zo schadelijk. Tegelijkertijd bevat de vis voldoende eiwitten en andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam.

100 g product.EekhoornVettenCalorie-inhoud
Roze zalm23.17.9163
Bot17.93.4104
Pollock17.7178
Zeebaars20.13,7111
Snoekbaars21,41.498
Kabeljauw18.10.779
Heek18.52,395
Snoek21,41.498

Zeevruchten. Zeevruchten bevatten, net als vis, veel eiwitten en bijna geen vet. Zeevruchten - heerlijk eten voor een atleet.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Inktvis (filet)negentien2.176
Krabben18.61,285
Garnalen18.11,183

Gefrituurde vis. Vis, zelfs gebakken, bevat niet zo veel vet. Maar nogmaals, het hangt allemaal af van de voorbereiding. Vul je de pan met de helft van de olie, dan neemt het aantal calorieën natuurlijk toe.

100 g product.EekhoornVettenCalorie-inhoud
Bot18.68.5166
Karper18.911.2191
Pollock15,95.2127
Zeebaars21.19.8187
Snoekbaars17.95.3138
Kabeljauw15.85123
Heek16.36.5135
Snoek17.85.9138

Kaviaar. Kaviaar is een product waaruit vervolgens een nieuw levend organisme ontstaat. En natuurlijk bevat het een enorme hoeveelheid niet alleen proteïne, maar ook alle andere, vitale componenten.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Rode kaviaar31,713.8251
Zwarte kaviaar28.79.8205
Pollock kuit28,41.8131

Vetarme zuivelproducten. Bij het kiezen van zuivelproducten moet u letten op het% vetgehalte. Ik denk dat extra vetten ons niet nodig hebben.

100 g product.EekhoornVettenCalorie-inhoud
Magere melk.30,0531
Kefir vet.4.3149
1,5% vette yoghurt51,551
Wrongel mager.achttien0,688
Kazen: vetarm.25-30190-255

Middelgrote zuivelproducten.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Melk 3,2% vet33.258
Kefir vet.33.356
Gedurfde wrongel16.7955
Cheesecakes van vetarm. kwark19.13.2160
Cheesecakes van vet. kwark17.711,4223
Vetarme braadpan. kwark17.74.3171
Half dikke braadpan. kwark16.511.8232

Zuivelproducten zijn vet. Deze voedingsmiddelen worden het best vermeden..

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Melk 6% vet.3785
Crème 10% vet.310.1119
Kwarkvet. achttien%1418.2231
Kaas en kwark. massa7.223,2340
Oogkaas.8.527,9408
Gecondenseerde melk zonder suiker (7,5%)78.5141

Peulvruchten Zogenaamde bonen zijn ook een redelijk nuttig product, hoewel peulvruchten niet veel eiwitten bevatten. Hiervoor is het een plantaardig eiwit, dat qua structuur verschilt van het dier en dat hebben we ook nodig.

Het percentage eiwit wordt aangegeven in het drooggewicht van het product.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Bonen230.3
Doperwten22.50.2
Soja40-50 (afhankelijk van klasse)6,8 g (verse groene sojabonen)147

Noten. Noten zijn een uitstekende bron van plantaardig eiwit, maar bevatten veel calorieën. Daarom mag u noten niet misbruiken.

100 g product.EekhoornVettenCalorie-inhoud
Amandel18.757.8650
Cachou25.353,7634
Hazelnoot16,267708
Walnoten15.762.1701
Pinda26,44.3552
Pistachenoten20.648.61611
Kastanjes koorts.3.32,3183
Kokosnoten3,533.6381
Pompoenpitten24.646.1581
Zonnebloemzaden23.149.6611
pijnboompitten12.161.1630

Pap. We beschouwen pap niet als een eiwitbron. Ze hebben hun eigen voordelen. Pap en granen zijn een uitstekende bron van koolhydraten, om je lichaam energie te geven voor training en spieropbouw.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Rijstpap op stroperig water1,50.178
Losse boekweitpap61.7163
Boekweitpap op het water3.3390
Losse gierstpap4.81,2135
Viskeuze gierstpap3,10,890
‘Hercules’ havermout stroperig op water31.484
Losse parelgort3.20.4106
Viskeuze haver op water3,11.888
Tarwepap op het water3.30.392
Losse kruimelige pap3,50.4108
Kleverige pap2,40.376
roggebrood6.61,2190

Groenten. Qua eiwitgehalte kunnen groenten natuurlijk niet opscheppen over hun aanwezigheid in de juiste hoeveelheden. Hiervoor is het een eersteklas bron van vitamines..

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Doperwten.5.10.274
Kool1.90.128
Bloemkoolbouillon.0.10.327
Courgette0,81.941
Groene ui (veer)1.4-twintig
Uien1,5-42
Wortel1.40.135
Komkommers0,80.112
Zoete peper.1.4-27
Groenen (peterselie, zuring, dille, salade, enz.)1.6-3.80.417-50
Radijs1.30.122
Raap1,6-28
Gekookte bieten1.9-vijftig
Tomaten1,20.232

Fruit. Groenten en fruit zijn voornamelijk dragers van vitamines.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Abrikoos10.142
Kerspruim0.3-28
Ananas0,50.2vijftig
Bananen1,60.1vijftig
Kers0,80,553
Granaat0.9-53
Peren0,50.343
Perzik10.144
Pruimen0.9-44
Persimmon0,6-54
Kersen1,20.451
Een appel0,50.446
Oranje0.90.240
Grapefruit10.236
Citroen0.90.133
Mandarijn0,80.341
Lingonberry0,80,544
Druif0.70.266
Aardbei0.90.435
Veenbes0,6-27
Kruisbes0,80.244
Framboos0.90.343
aalbes0.70.240
Zwarte bes1,10.239

Champignons. Door de natuur zelf aan ons aangeboden verse champignons zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Hoewel het eiwitgehalte erin ook niet groot is.

100 g product.EekhoornVettenCalorie-inhoud
Wit vers3.81.824
Verse champignons4.41,127

Honing is een onmisbaar product voor een sporter. Dit is het enige product ter wereld dat bijna het gehele periodiek systeem bevat..

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Lieve schat0,80314

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Hollandse kaas2726.7353
Kostroma-kaas25.326,4346
Feta kaasachttien20,2262
Gerookte worstkaas23.119.1271
Verwerkte kaas22.321343

Bakkerijproducten. Bakkerijproducten mogen niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Hoewel er niet veel vet in zit, voor die enorme hoeveelheid koolhydraten.

100 g product.EekhoornsVettenCalorie-inhoud
Corn Diet Meel7.31,6331
Rijst Dieetmeel7.50.7372
Premium tarwebloem10,41,2335
Tarwezemelen15,23.9192
Hearth roggebrood6.21.3207
Hearth Tarwebrood8.81,6210
Pita9.21,2278
Protein zemelenbrood23.63,5217
Gewoon brood8.11236
Bran brood9.32.9274
Gemeenschappelijke saiga7.92,5260
Bagel9.11,2285
Gewoon drogenelf1.4226
Zoete rietjes9.86.1374
Charlotte3.66.1187
Cheesecake10.712,4319
Jam cake5,42.2285
Taart met vlees13.37.6285
Donuts5.713.1297
Chebureks913.6265
Pannekoeken5.23.2187
Pannenkoeken met kwark of zure room25,933,2641
Beignets0,86.7226
Gistdeeg6.92,4245
Botergistdeeg7.67.7284
Vers bladerdeeg6.118.7345
Premium pasta10.51,2338
Ei pasta11,42.2346
Suikerkoekjes7.611,9436
Boterkoekjes10.55.3459
Koekjes9.310.3416
Crackers9.314.2440
Fruitwafels3.32.9351
Peperkoek koekjes4.92.9351
roggebloem101,85296
Andere gerelateerde artikelen:

Informatie

Bezoekers in de groep Gasten kunnen geen opmerkingen over deze publicatie achterlaten.

Welk voedsel bevat eiwitten in grote hoeveelheden. Lijst en tafel

De dagelijkse eiwitnorm voor een volwassene is 70 g, voor oudere mensen en zwangere vrouwen iets meer dan 80 g. Eiwitten worden niet door het lichaam zelf aangemaakt, ze kunnen alleen met voedsel worden ingenomen.

Bij het vormen van een dieet moet hier rekening mee worden gehouden en moet worden gekozen voor voedingsmiddelen met een voldoende eiwitgehalte.

Het is belangrijk om te weten welk voedsel eiwitten in grote hoeveelheden bevat, omdat een tekort aan zo'n waardevolle stof leidt tot stofwisselingsstoornissen, een vertraging van het uitscheidingssysteem en een storing in de hormonale niveaus..

Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten?

De meeste producten hebben een gemengde samenstelling, waardoor je de inname van alle benodigde vitamines, mineralen en aminozuren kunt verzekeren.

Eiwitrijk voedsel.

Echter, vaak (met een verzwakte toestand, hoofdpijn, slaapstoornissen, stofwisselingsstoornissen, enz.), Is het nodig om het gebrek aan eiwitten op te vullen, in dit geval is het noodzakelijk om plantaardige en dierlijke producten in de voeding op te nemen, waarin eiwitverbindingen overheersen.

Plantaardige producten

Plantaardig eiwit helpt het metabolisme te verbeteren, beschermende functies te herstellen, energie te geven.

Welke voedingsmiddelen bevatten plantaardige eiwitten in grote hoeveelheden:

  • Peulvruchten (linzen, sojabonen, erwten, bonen). Naast een hoog eiwitgehalte is er een groot aantal B-vitamines en mineralen. Bij gebruik kunnen ze de meeste noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgen.
  • Gries (boekweit, rijst, haver, tarwe). Ze helpen bij het snel opvullen van eiwitgebrek. Vanwege het aanzienlijke gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren zijn metabole processen geharmoniseerd.

Producten die grote hoeveelheden eiwitten bevatten Noten (pinda's, pistachenoten, amandelen, hazelnoten, walnoten). Door het hoge caloriegehalte zullen ze de honger lange tijd stillen. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitamine E, wat in combinatie met eiwitverbindingen een gunstig effect heeft op de vorming van spierweefsel.

Eiwitrijk voedsel

  • Groenten (radijs, paprika, bieten, spruitjes). Spruitjes nemen een leidende positie in wat betreft het gehalte aan hoogwaardige eiwitten onder groenten.
  • Gedetailleerde informatie over de inhoud van plantaardig eiwit wordt gegeven in de tabel.

    ProductnaamHet eiwitgehalte in 100 g.
    Peulvruchten
    Soja28
    Bonen7
    Chichevyachttien
    Erwten9
    Kikkererwten
    Noten
    Pinda26.3
    Pistachenotentwintig
    Amandelachttien
    Hazelnootvijftien
    Grieks15,2
    Graan
    Boekweit12.6
    Durumtarwe11,4
    Havermout10.8
    Groenten
    spruitjes9.6
    Spinazie5.8

    Het eiwit in plantaardig voedsel is gemakkelijk verteerbaar en behoudt zijn eigenschappen bij elke vorm van warmtebehandeling, waardoor u het dieet aanzienlijk kunt diversifiëren.

    Voor de inname van alle noodzakelijke aminozuren wordt aanbevolen om dierlijke producten samen met plantaardig voedsel te eten.

    Dierenvoedsel

    Welke voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden dierlijke eiwitten:

    • Vlees en slachtafvallen. Ze zijn de belangrijkste bronnen van biologisch waardevolle eiwitten die het optimale complex van aminozuren leveren dat nodig is voor de mens.
    • Vis en zeevruchten. Ze hebben een hoog gehalte aan gezonde eiwitten. Door het lage caloriegehalte (vergeleken met vlees bevatten ze minder vet) veroorzaken ze geen extra kilo's.

    Levensmiddelen die grote hoeveelheden proteïne bevatten Zuivelproducten. Bevat wei-eiwit met immunoversterkende eigenschappen.

    Eiwitrijk voedsel

    Het exacte aantal dierlijke eiwitten staat in de tabel.

    ProductnaamHet eiwitgehalte in 100 g.
    Vlees en slachtafvallen
    Schaap21
    Kalfsvlees23
    Varkensvleesnegentien
    Rundvlees23
    Kiptwintig
    kalkoen23
    Lever (rundvlees)achttien
    Lever (varkensvlees)negentien
    Lever (kip)17
    Tong (rundvlees)14
    Tong (varken)14.5
    Vis en zeevruchten
    Makreel18.5
    Tonijn24
    Zalm26.5
    Roze zalm22
    Haringachttien
    Acnevijftien
    Horsmakreelnegentien
    Zalmachttien
    Forel17.5
    Inktvisnegentien
    Mosselen22
    Zuivel
    Kwarkzestien
    Volle melk4
    Gecondenseerde melk7
    Kaas20-38
    Yoghurt5

    Welk voedsel is het meest gezonde eiwit?

    Houd er rekening mee dat niet alle eiwitrijke voedingsmiddelen even gezond zijn..

    Om de inname van de vereiste hoeveelheid eiwitverbindingen te garanderen en het lichaam niet te zwaar te belasten met te zwaar voedsel, moet de voorkeur worden gegeven aan magere voedingsmiddelen met een minimum aan calorieën, waaronder sporenelementen en mineralen.

    Welke voedingsmiddelen bevatten in grote hoeveelheden gezonde eiwitten?Hoeveelheid eiwit per 100 g
    Plantaardige producten
    Spirulina28
    Amandel26
    Bonen24
    Sesamtwintig
    Linzenzestien
    Dieren producten
    Kipfilet24
    Mager rundvleestwintig
    Mager varkensvlees25
    Eiwit7
    Krabbennegentien
    Garnalentwintig
    Kwarteleitjes5

    Er moet aan worden herinnerd welke producten moeten worden weggegooid, ondanks het hoge eiwitgehalte. Dit is in de eerste plaats bewerkt vlees, vleessnacks, worstjes bij hotdogs. Ze bevatten in de regel te veel zout en vet, wat de bruikbaarheid van dergelijke gerechten minimaliseert.

    Van alle soorten vlees wordt kipfilet beschouwd als de meest geprefereerde optie voor diegenen die willen afvallen, maar zich niet willen beperken tot stevig eten. Om de conservering van voedingsstoffen te maximaliseren, wordt aanbevolen om het in gekookte of gestoofde vorm te gebruiken..

    De waarde van eiwitten voor het lichaam

    Eiwit als het belangrijkste vitale element is een bron van kracht en energie, draagt ​​bij aan een uitgebalanceerd metabolisme, een set spiermassa.

    Bovendien vervullen eiwitten in het menselijk lichaam de belangrijkste functies:

    • Hormonaal Een belangrijk deel van de hormonen zijn eiwitten. De inname van voldoende proteïne helpt de hormonale achtergrond te stabiliseren.
    • Bouw. Neem deel aan de vorming van cellen en intercellulaire stof.
    • Regelgevend. Ze zijn de belangrijkste regulator van intracellulaire metabole processen.
    • Beschermend. Activeer de beschermende functies van het lichaam, neem deel aan het versterken van de immuniteit.

    Bij onvoldoende inname van volledig eiwit worden ernstige afwijkingen opgemerkt: verminderde immuniteit, hormonale verstoringen, stoornissen in het functioneren van de hartspier.

    Volgens experts is het noodzakelijk om het gehalte aan eiwitverbindingen in het lichaam systematisch te controleren, met de grootste zorg bij het behandelen van caloriearme diëten.

    Tegelijkertijd mag men het lichaam niet overmatig overladen met eiwitbevattende producten, alles heeft een middenweg nodig en een competente, gedoseerde aanpak.

    Kenmerken van het eiwitdieet. Wat is belangrijk om te weten

    Informatie over welk voedsel eiwitten in grote hoeveelheden bevat, is nodig bij het vormen van een eiwitdieet.

    Het voedselprogramma omvat voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte en met een minimale hoeveelheid vet (magere kwark, mager gekookt vlees of vis, noten, peulvruchten).

    De inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten en vetten wordt tot een minimum beperkt. De consumptie van eiwitproducten verrijkt het lichaam met eiwitten, het energieverbruik komt door het verbranden van vetten en koolhydraten, die in een beperkte hoeveelheid worden aangevoerd, wat natuurlijk bijdraagt ​​aan het “smelten” van extra kilo's.

    Voor de volledige werking van het lichaam is de aanwezigheid van alle voedselgroepen in de voeding noodzakelijk.

    Voordelen van een eiwitdieet

    Met behoud van de vorm met eiwitbevattende producten, merkten voedingsdeskundigen een aantal positieve punten op:

    • hoge efficiëntie van dergelijke diëten (in 2 weken gewichtsverlies van 5 tot 7 kg);
    • gebrek aan uitputtende hongergevoelens;
    • behoud van de resultaten (vermindering van lichaamsgewicht) gedurende lange tijd;
    • een grote verscheidenheid aan gerechten, vanwege de mogelijkheid van consumptie van producten van plantaardige en dierlijke oorsprong;
    • de overvloed aan voedingsmiddelen die voor consumptie worden aanbevolen, maakt het mogelijk om zelfs voor mensen met bescheiden middelen een dergelijk dieet te volgen.

    De nadelen van een eiwitdieet

    Met overmatig enthousiasme voor een eiwitdieet, ervaart het lichaam een ​​verhoogde belasting, omdat eiwitvoer, vooral van dierlijke oorsprong, veel langer wordt opgenomen.

    Strikte en langdurige follow-up (meer dan 30 dagen) van dit dieet leidt tot negatieve gevolgen van de volgende aard:

    • metabole ziekte;
    • snelle vermoeidheid;
    • nierproblemen
    • kwetsbaarheid van haar en nagels;
    • saaiheid en droogheid van de huid;
    • nerveuze spanning en prikkelbaarheid door de constante beperking van de inname van koolhydraten en vetten.

    Wees voorzichtig, een teveel aan eiwitten is niet minder schadelijk voor het lichaam dan het ontbreken ervan, daarom moet de benadering van de inname van eiwitrijk voedsel worden gedoseerd.

    Een paar regels voor eiwitdieet

    Voor het meest effectieve eiwitdieet wordt aanbevolen om de volgende regels te volgen:

    1. De maximale duur van het dieet is 21 dagen;
    2. Fractionele voeding in kleine porties (200 - 250 g) minimaal 6 keer per dag;
    3. Gerechten moeten gekookt of gebakken worden gekookt met een minimum aan zout en kruiden;
    4. Diner uiterlijk 3 uur voor het slapengaan;
    5. Gebruik fruit en groenten met een laag suikergehalte als tussendoortje om het lichaam te verrijken met nuttige stoffen en sporenelementen;
    6. Drink van anderhalve tot twee liter ongezoete vloeistof (zuiver water, kruidenthee);
    7. Sluit alle snoepjes, koolzuurhoudende dranken, bakkerijproducten en zetmeelhoudende producten uit van het dieet.

    Welzijn, een goed humeur en een positieve stemming zijn grotendeels afhankelijk van een uitgebalanceerd dieet van hoge kwaliteit, daarom moet de vorming van een dagelijks dieet, ook met behulp van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, uiterst verantwoordelijk worden benaderd.

    Handige video over welke voedingsmiddelen grote hoeveelheden eiwitten en eiwitten bevatten

    Gezond en gezond eiwitrijk voedsel:

    Top 5 eiwitrijk voedsel:

    Eiwitvoeding is een lijst met dieetvoeding. Eiwitdieet voor gewichtsverlies: