Groeiende aubergine in de volle grond

Aubergine is een cultuur van de nachtschadefamilie, een populaire groente die door veel tuinders in hun buitenwijken wordt geteeld. De technologie voor het kweken van aubergines in het open veld heeft zijn eigen kenmerken, die we in dit artikel zullen bespreken.

We zullen in detail onderzoeken hoe auberginezaailingen groeien, ze verzorgen voordat ze in de volle grond worden getransplanteerd, hoe aubergines van plagen en ziekten kunnen worden verwerkt, hoe ze kunnen worden verzameld en waar de auberginegewas moet worden bewaard.

Aubergine kweken uit zaden

Auberginestruik met een hoogte van 40-150 cm met grote groene bladeren. Vruchten worden tot 70 cm lang, tot 20 cm in diameter, gewicht tot 1 kg glanzend paars.

Aubergine is een thermofiele en zonminnende plant. Het groeit goed op plaatsen beschermd tegen de wind en waar de zon schijnt.

Aubergine zaden zaaien

De meest warmteminnende groente van de nachtschadefamilie is aubergine, het verdraagt ​​geen bevriezing en wordt daarom voornamelijk door zaailingen gekweekt. Fruitrijping vindt plaats 100 dagen na het verschijnen van de eerste zaailingen.

Zaaien voor zaailingen wordt uitgevoerd in de maand maart, te beginnen met de eerste cijfers. Zaaidata worden als volgt berekend: bij het verplanten van zaailingen in de grond moet de aarde opwarmen tot +18 graden, en de leeftijd van zaailingen tegen die tijd moet 55-75 dagen zijn.

De grond voor het zaaien van auberginezaden moet los zijn, zand en klei bevatten. In het voorjaar kan humus aan de grond worden toegevoegd.

Zaden worden voorgekookt in water dat gedurende 20 minuten op 50 graden is verwarmd en onmiddellijk afgekoeld in koud water, en moeten vervolgens gedurende 30 minuten worden verwerkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (als de zaden niet zijn gekocht). Je kunt zaden voor het zaaien in nat gaas spruiten, zodat zaailingen sneller verschijnen.

Je moet zaden planten in voorbereide individuele potten of plastic bekers met aarde. Zaden worden 1 cm in de grond begraven, verdichte grond en bedekt met een film.

Zaailingen kweken

Auberginepitten ontkiemen 10-15 dagen bij een temperatuur van 25-26 graden. Wanneer er scheuten verschijnen, verwijder dan de film uit de potten en verhoog de verlichting voor zaailingen, de luchttemperatuur kan na verloop van tijd worden verlaagd tot 16-20 graden (zodat zaailingen van aubergines niet uitrekken, het wortelstelsel zal beter ontwikkeld zijn).

Aubergine kan geen tocht verdragen en plotselinge temperatuurschommelingen kunnen ziek worden. Zaailingen hebben regelmatig water nodig en periodiek gevoerd.

Door het besproeien te verminderen, voldoende verlichting en een koele plaats te bieden om zaailingen te plaatsen, zullen de spruiten niet uitrekken, de groei zal een beetje vertragen, de planten zullen groen, sterk en gezond zijn.

Aubergine duik

Als het toch niet mogelijk was om de zaden in aparte bekers te zaaien, worden de volwassen auberginezaailingen gedoken. Aubergines verdragen duiken niet, dus probeer de planten niet te beschadigen tijdens het verplanten.

Aubergine wordt de dag voor de pluk bewaterd, vervolgens voorzichtig uit de algemene container gehaald en in aparte potten overgebracht.

Video - hoe u aubergine zaait voor zaailingen

Auberginezaailingen in de volle grond planten

Wanneer de volle grond behoorlijk goed opwarmt (+18 graden), worden auberginezaailingen geplant. Dit gebeurt eind mei - begin juni. Zaailingen moeten 5 bladeren hebben en een wortel tot 10 cm lang (spruiten 2-2,5 maanden oud).

De landingsplaats van aubergines moet zonnig en beschermd tegen de wind zijn. De beste voorlopers op het gebied van aubergines zijn komkommer, kool, wortelen, knoflook, uien, erwten.

Het verplanten van zaailingen wordt 's middags uitgevoerd.

Voordat u in de grond plant, moeten zaailingen met warm, bezonken water worden gegoten.

De afstand tussen planten is niet minder dan 40 cm en tussen rijen 60 cm.

Zaailingen worden als volgt geplant:

-- een gat graven
-- het gat is gevuld met warm slibwater
-- jong boompje zit in een gat en besprenkeld met aarde tot het maaiveld
-- mulch met een laag veengrond.

Zorg ervoor dat de grond de eerste 2 weken na het planten de hele tijd vochtig blijft.

Aandacht! Vergeet de hoofdregel niet bij het kweken van zaailingen - het is beter om niet te groeien dan te groeien.

Technologie voor het kweken van aubergines

De belangrijkste zorg in het proces van plantengroei bestaat uit het observeren van water geven, onkruid wieden en de grond losmaken, struiken vormen en tijdig bemesten.

Verzorging van aubergines

Aubergine heeft een zwak en delicaat wortelstelsel, dus bedek de bedden in plaats van constant te wieden met niet-geweven materiaal of droog gras.

Tijdens de bloei wordt aubergine besproeid met zoet water voor een betere bestuiving. Gebruik op dit moment geen chemicaliën..

Hoge kwaliteit aubergine is noodzakelijkerwijs gebonden aan steunen.

Wanneer aubergine water geven

Tijdens de massavorming van fruit hebben aubergines overvloedig water nodig. 'S Avonds bewaterd met warm slibwater bij een temperatuur van 25-30 graden. Water alleen onder de wortel zonder op de cast te vallen. Verwijder de dag na het besproeien het onkruid en maak de grond rond de planten en tussen de rijen voorzichtig los.

We vormen een auberginestruik

Een maand na de bloei vormen zich vruchten op de struiken.

Om een ​​hoge opbrengst aan aubergine te verkrijgen, is het noodzakelijk om struiken te knijpen. Breek stiefkinderen regelmatig af om een ​​struik te vormen.

Een goed ontwikkelde struik moet 3 zijscheuten en niet meer dan 10 eierstokken hebben.

De vorming van laaggroeiende variëteiten kost niet veel moeite, verwijder onnodige eierstokken die geen tijd hebben om te rijpen voor de kou.

De vorming van grote variëteiten kan verschillen:

-- een enkelstammige struik, voor grote variëteiten die in een minikas groeien, of voor zwakke planten die niet al hun vruchten kunnen vasthouden. Houd de sterkste stengel vastgebonden aan een steun
-- voor middelgrote planten vormen ze een struik met twee scheuten. Extra stiefkinderen worden verwijderd, er blijven 2 sterke scheuten over om fruit te laten groeien
-- bij onvoldoende zaailingen blijven er 3 hoofdstelen over. Deze methode is geschikt om op grote afstand tussen de struiken te kweken.

Scheuten zonder eierstokken moeten worden verwijderd. Dus de struik ziet er naakt uit, de zonnestralen vallen goed op de vruchten.

De plantengroei wordt gestopt door op de bovenkant te knijpen, zodat het gewas sneller begint te rijpen.

Bij hoge luchttemperatuur vallen de bloemen, worden de eierstokken niet correct gevormd, fruit met een bittere smaak.

Aubergine topdressing in de volle grond

Tijdens het groeiseizoen hebben aubergines drie maaltijden nodig: een mengsel van minerale meststoffen (10 g ammoniumnitraat en superfosfaat en 3 g kaliumsulfaat per 1 m 2 perceeloppervlakte) en mestmengsels.

De eerste voeding van aubergine wordt 10 dagen na het verplanten in de grond uitgevoerd.

De tweede voeding vindt 20 dagen na de transplantatie plaats, de derde na het verschijnen van de vrucht.

Vergeet na het aankleden niet om het gebied water te geven.

Plagen en ziekten van aubergine

Aubergine wordt binnengedrongen door ongedierte wanneer het in de volle grond wordt gekweekt. Ongedierte veroorzaakt schade aan planten - dit zijn bladluizen, slakken, beren, trips. Het is noodzakelijk om de plant te behandelen met Fitoferm. Aubergine en Colorado kevers zijn dol op.

Aubergines zijn vatbaar voor verschillende schimmel- en bacterieziekten. Beïnvloed door grijze rot, zuilvormig, mozaïek, Phytophthora.

Spuit 3-4 keer per seizoen planten met fytosporine (onschadelijk voor mens en dier) om ziekte te voorkomen.

Video - kenmerken van het kweken van aubergines, zaailingen, ziekten en plagen

Aubergine oogsten en bewaren

De eerste gerijpte vruchten zijn in juli te zien.

Oogststart op basis van deze tekens:

-- de pulp is elastisch, verzadigd met sap;
-- de zaden in de vrucht zijn licht;
-- vruchtlengte 10 cm en hoger;
-- verschillende soorten hebben hun vruchtkleur (van wit tot paars);
-- het oppervlak is glanzend, glanzend.

Verzamel aubergines op tijd om te voorkomen dat de vruchten wekelijks overrijpen (donkerbruin, hard, niet lekker fruit).

Aubergine uit de struiken wordt gesneden met een snoeischaar of voorzichtig met je handen afgescheurd samen met een deel van de stengel.

Aubergines worden niet lang bewaard, daarom moeten ze worden bewaard in de vorm van kaviaar, gebeitst, gedroogd en in stukjes gesneden.

Om de vruchten ongeveer een maand te bewaren, is het de moeite waard om de aubergine in een donkere kamer te plaatsen met een temperatuur van niet hoger dan 10 graden en een hoge luchtvochtigheid.

Goede aubergine wordt in de koelkast bewaard. Vanwege hun hoge smaak worden aubergines over de hele wereld gekweekt, ze worden veel gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten, inblikken.

Door de technologie van het kweken van aubergines te volgen, kunt u hoge opbrengsten van uitstekende en gezonde groenten behalen.

Soorten en soorten aubergine voor uw bedden

De lijst met soorten en variëteiten van tuinplanten op de bedden van huisjes en huishoudelijke percelen wordt elk jaar uitgebreid. Als tot voor kort een zeldzame tuinman besloot aubergine te telen, zijn deze en vele andere gewassen tegenwoordig bekend en produceren ze goede gewassen in verschillende delen van het land. Plant tijdens het kweken van tomaten, komkommers, paprika's verschillende struiken van uw favoriete aubergine in de tuin om uw familieleden te verrassen met heerlijke gerechten.

Wanneer de basis van de landbouwtechnologie onder de knie is en de eerste paarse vruchten worden geoogst, is het tijd om de variëteiten en soorten aubergines te kiezen om volgend seizoen te planten. En er is echt iets te zien, vooral omdat aubergines dankzij veredelaars over de hele wereld al lang niet meer alleen "blauw" zijn. Nu in de bedden tussen de struiken met traditioneel paars fruit, zie je witte, groene, bonte en bijna roze aubergines.

Er zijn planten die geel, oranje en zelfs rood fruit produceren die er weinig anders uitzien dan paprika's of tomaten, maar van binnen blijven het echte aubergines..

Bovendien kunt u tegenwoordig varianten van aubergines en hun hybriden kiezen:

  • het vormen van hoge of compacte planten;
  • het geven van de gebruikelijke cilindrische of verrassende ronde, eivormige en lange slangachtige vruchten;
  • de opbrengst en grootte van individuele vruchten beïnvloeden, tot 2 kg in gewicht;
  • verschillende rijpingstermijnen;
  • voor het kweken in kassen, kassen of in de volle grond;
  • resistent tegen ziekten en pretentieloos voor groeiomstandigheden op de middelste rijstrook.

De keuze aan variëteiten en soorten aubergines is zo groot dat het geen wonder is dat je gemakkelijk in de war raakt. Als ervaren zomerbewoners weten hoe ze met veel soorten planten in de bedden moeten omgaan, dan is het voor beginnende tuinders redelijker om zich vooraf vertrouwd te maken met de kenmerken van allerlei soorten aubergines, kies een paar of drie vroegrijpe variëteiten om jezelf heerlijke en gezonde groenten te garanderen.

Aubergine in paarse jurk

Traditioneel zijn aubergines met violette kleur het populairst in Russische moestuinen, waarbij de palm bijna het hele land tot twee soorten aubergines behoort.

Dit is de Black Beauty-variëteit, die niet alleen de aandacht trekt van tuinders vanwege de pretentie en het vermogen om te groeien, zowel in filmkassen als in de volle grond, maar ook met een behoorlijke opbrengst en kwaliteit van fruit. Dichte bruinviolette aubergines met een gewicht van 200-350 gram hebben geen bittere nasmaak, zijn goed bewaard en zijn niet vatbaar voor veel voorkomende ziekten van dit gewas.

De tweede in de populariteitsbeoordeling van de tuin is de Almaz-auberginevariëteit, die zich onderscheidt door 200 gram dieppaarse kleur. De vorm van de vrucht is langwerpig, glad, het vlees smaakt goed zonder tekenen van bitterheid.

Naast deze bekende variëteiten verdienen andere soorten de aandacht van tuinders:

  • geeft veel middelgrote, langwerpige vruchten, met een gewicht tot 150 gram, soort Purple Miracle;
  • aubergine variëteit Banaan met langwerpig fruit dat lang kan worden bewaard zonder kwaliteitsverlies;
  • grootvruchtige variëteit van Black Beauty met fruit tot 900 gram, heldere zwarte en paarse kleur.

Aanhangers van een traditionele peervormige vorm zullen de vruchtbare Albatros-variëteit leuk vinden, die compacte struiken vormt waaruit grote, tot 450 gram zware, vruchten van een blauwviolette kleur met dichte groenachtige pulp worden verwijderd.

Ronde aubergines, die aan populariteit winnen, zijn handig voor het vullen, inblikken en stoven, daarom worden variëteiten en hybriden die vruchten van deze vorm geven steeds populairder.

Een voorbeeld van een plant van dit type is de Black Moon-variëteit van binnenlandse selectie, die bijna geribbelde bolvormige vruchten van een donkerpaarse kleur geeft met een glanzend oppervlak en lichtgroen vlees zonder sporen van bitterheid. Aubergines met een gewicht van 200 tot 350 gram kunnen al 110–115 dagen na het planten worden geoogst en de eierstok wordt zelfs bij lage temperaturen gevormd en de plant draagt ​​stabiel lang fruit.

De hoogproductieve vroege hybride Bourgeois produceert ook ronde aubergines met een glanzend zwart-violet oppervlak en bijna wit delicaat vlees. Het gewicht van de vrucht bedraagt ​​400-600 gram.

Voor de teelt in film- en winterkassen kunt u kiezen voor de Gorodovoi F1 aubergine met een gemiddelde rijpingsperiode, gekenmerkt door een hoge stabiele opbrengst, uitstekende smaak en transporteerbaarheid van de vruchten. De plant is krachtig en bereikt een hoogte van meer dan 1,8 meter, waardoor grote cilindrische vruchten tot een gewicht van 0,5 kg kunnen wegen.

De aubergine-variëteit doet qua productiviteit niet onder voor het luchtschip, waarvan de vruchten met een gewicht tot 120 gram 125-135 dagen na opkomst kunnen worden geoogst. Vanwege de dichte kroon en de overvloed aan bladeren, kan de productiviteit dalen, dus planten van dit type aubergine vereisen verdunning en verwijdering van extra stiefzonen en bladeren.

Witte aubergine

Als aubergine met witte schil een paar jaar geleden buren in het zomerhuisje, vrienden en kennissen zou kunnen verrassen, hebben deze soorten aubergines tegenwoordig welverdiende erkenning gekregen en zijn ze geliefd bij veel tuinders. Dit werd niet alleen mogelijk gemaakt door het exotische uiterlijk en de ongebruikelijke kleur van de aubergine, zoals op de foto, maar ook dankzij de zachte, bijna zonder zaden, witte pulp zonder enige bitterheid en smaak, volgens fijnproevers, die doet denken aan champignons of kip.

Huiselijke tuiniers die besluiten om te proberen witte aubergines te kweken, moeten letten op vroege variëteiten en hybriden die goede opbrengsten geven, zelfs in niet de meest gunstige omstandigheden.

In 95–105 dagen na het uitkomen geeft de tamme auberginesoort een smaak: de smaak van paddenstoelen, die in de volle grond kunnen worden geteeld, en in kassen of filmkassen. Zoals je op de foto kunt zien, is de kleur van de aubergine echt melkwit. Vruchten met een cilindrische vorm wegen 200-250 gram en onderscheiden zich van een aantal analogen met een aangename paddenstoelengeur, delicaat vruchtvlees en een hoge verhandelbaarheid.

De variëteit Icicle werpt iets later, na 110–116 dagen, niet alleen de kleur, maar ook het uiterlijk van de aubergine is verrassend. De lange vruchten lijken echt op een ijspegel, smaken goed en zijn geweldig voor alle soorten culinaire verwerking. Een ander soort aubergine heeft een vergelijkbare, sabelvormige fruitvorm, op de foto, witte kleur - Pelikaan. Tuinders kunnen kijken naar andere soorten met witte vruchten, bijvoorbeeld:

  • aan de variëteit Swan met vruchten van klassieke cilindrische vorm;
  • aan aubergine Iceberg, fruit geven in de vorm van een ovaal of ei;
  • Pingpong ronde aubergine.

Lila aubergine

Naast paarse en witte aubergines hebben veredelaars veel tussenvormen verkregen met gestreepte, roze-witte of lila-gekleurde vruchten. Van de auberginesoorten verwacht Lilac de vruchten na 98-106 dagen. De plant vormt een compacte struik met een hoogte van niet meer dan 60 cm, de vruchten hebben een langwerpige cilindrische vorm, een lila oppervlak en een gewicht van 150 tot 250 gram. Op een gedeelte is de vrucht wit, dicht. Goed smakende pulp kan worden gebruikt voor alle soorten voedsel en conserven.

Fans van minnelijke oogsten zullen de Balagur-variëteit waarderen, die tot 7 vruchten op de borstels vormt. En de waarde van het ras zit niet alleen hierin, maar ook in de vroege stadia van rijping, de uitstekende commerciële kwaliteit van 150 gram aubergines met elliptische vorm en hun uitstekende smaak.

De roze flamingosoort behoort tot middenvroege aubergines, die in verwarmde kassen tot 180 cm hoog worden. Fruit, zoals in het vorige geval, wordt gevormd op de handen van 3-6 stuks. Het gewicht van één aubergine is 250-450 gram. Bijzonder aangetrokken tot de variëteit is roze en paars, zoals op de foto, de kleur van aubergine, evenals witte, vleesvrije bitterheid.

Ronde aubergine onderscheidt zich in de regel door het grote formaat en het indrukwekkende gewicht van de vrucht. De Bumbo-variëteit is geen uitzondering. De bolvormige vruchten hebben een interessante wit-lila tint en wegen tot 700 gram. De beste resultaten worden verkregen door te kweken in een kas, waar de plant krachtige struiken vormt, met een consistent hoge productiviteit.

De op de foto getoonde Matrosik-auberginevariëteit onderscheidt zich van een aantal lila, roze en paarse tegenhangers door zijn opvallende gestreepte kleuring van ovale of peervormige vruchten, die elk 100-150 gram wegen.

Groene aubergine

In Zuidoost-Azië zijn kleine ronde aubergines met een effen of bontgroene kleur erg populair. In Europa en de VS worden aubergines met kleur, zoals op de foto, Thais genoemd, maar ook Chinese soorten aubergines van dit type zijn bekend. In het stadium van technische rijpheid hebben de vruchten van Chinese groene aubergine bijvoorbeeld een lichtgroene kleur, maar als ze rijp zijn, veranderen ze in een gouden bronzen.

Binnenlandse veredelaars zijn ook niet vergeten groene aubergine. Variety Zelenenky brengt peervormig groen fruit met een gewicht van 250 tot 300 gram. Het vruchtvlees van dergelijke aubergines bevat geen bitterheid, heeft een witte of nauwelijks groenachtige kleur en een heerlijke afdronk van natuurlijke paddenstoelen.

De variëteit Emerald Eggplant op de foto verwijst naar vroege rijping, kan zowel onder een film als in de volle grond worden gekweekt. Op pretentieloze, koudebestendige struiken worden grote, cilindrische langwerpige vruchten met een gewicht van 300-400 gram gevormd met romig wit vruchtvlees van gemiddelde dichtheid. Aubergines van deze variëteit zijn lekker, niet bitter en genieten altijd van hoge opbrengsten..

Rood, oranje, geel

Aubergines met gele, oranje en paarse kleuren in onze tuinen zijn nog steeds bijna onmogelijk te ontmoeten. En toch bestaan ​​dergelijke soorten aubergines.

Helder zonnige vruchten van gele kleur en ovale vorm worden gegeven door de variëteit Golden Eggplant op de foto, verkregen door Nederlandse fokkers. Het auberginepulp van deze variëteit is rijk aan caroteen, maar verder lijkt de groente op zijn meer bekende tuinverwanten.

Turkse aubergines hebben een Afrikaanse of Midden-Oosterse oorsprong en zijn miniatuur van formaat en verschijnen als oranje gestreepte fruitkleur tijdens het rijpen. De jonge vruchten van dit type aubergine zijn groen, geurig, zonder sporen van bitterheid, maar krijgen kleur en beginnen merkbaar bitter te worden. Deze thermofiele planten zijn populair in Zuid-Amerika, waar ze een paar eeuwen geleden met slaven kwamen, en worden gewaardeerd om het lycopeen in de vrucht, gebruikt om antitumormedicijnen te verkrijgen.

Rode aubergines, meer zoals miniatuurtomaten of pompoenen, worden gekweekt om klein fruit en als sierplanten te produceren. De plant vormt uitgestrekte struiken. De bladeren van dit type aubergine en de stam, bedekt met zeldzame stekels, hebben vaak een bordeauxrode of paarse kleur. De vruchten blijven goed op de stelen, op een plak lijken op jalapenopepers, zijn vrij eetbaar, maar in volwassen vorm kunnen ze bitter zijn.

Auberginezaailingen: planten, groeien en thuiszorg

Deel artikel met vrienden:

Schrijf u in voor onze groepen:

Wat u moet weten en overwegen om goede zaailingen van aubergine te laten groeien.

Inhoud:

Aubergine is de meest warmteminnende plant van alle door zaailingen gekweekt. Ze behoren tot dezelfde familie als aardappelen met tomaten.

Cultuurkenmerken

Aubergines groeien en ontwikkelen zich bij een temperatuur van minimaal 25 ° C. De cultuur verdraagt ​​geen vorst en tijdens langdurig koud weer in de vroege ontwikkelingsperiode (8-12 ° C) leggen planten geen bloemknoppen, daarom geven ze niet op.

Auberginezaailingen groeien erg snel. Het is belangrijk om het op tijd te landen. De opbrengst van overwoekerde planten is veel lager dan die van op tijd geplant

Selectie van variëteiten

Aubergine is, net als peper, een langgroeiend gewas.

In de noordelijke regio's en de niet-zwarte aarde worden ze alleen in kassen geteeld. Rassen worden vroeg en midden vroeg geselecteerd, zodat de tijd voor technische rijpheid van de vruchten niet meer dan 120 dagen bedraagt. Vroege en middelvroege rassen zijn voornamelijk laagblijvende planten met middelgrote vruchten. Je kunt geen variëteiten en vooral hybriden gebruiken die niet in deze regio zijn gezoneerd. Middelste en late variëteiten mogen niet worden geplant, ze zullen nog steeds niet groeien, alleen moeite en tijd zullen worden verspild.

In de zuidelijke regio's kunnen blauwe zowel in de kas als op straat worden gekweekt. Rassen van alle rijpingsperiodes groeien hier goed. Een uitstekende gewasopbrengst, hoge, hoge en zeer grote variëteiten.

De rijpingsdata van aubergines zijn onderverdeeld in:

  • vroeg, van ontkieming tot technische rijpheid, gaat 105-110 dagen voorbij;
  • middenseizoen - rijpingsperiode 115-125 dagen;
  • later af te halen na 140 dagen.

De grootste vruchten produceren variëteiten die na 150 dagen rijpen.

Momenteel worden veel variëteiten gefokt, met fruit in verschillende kleuren: donkerpaars, wit, groen, geel.

Witte variëteiten bevatten weinig bitterheid en hebben een specifieke champignonsmaak. Er zijn veel caroteen in gele en oranje varianten en ze smaken bitter.

Land voor het kweken van zaailingen

Voor het planten van aubergines voor zaailingen is hetzelfde grondmengsel geschikt voor paprika's en tomaten. Het land moet vruchtbaar zijn, met een neutrale reactie, permeabel, niet verdicht.

Zuiver aangekochte grond met een hoog turfpercentage is niet geschikt voor het kweken van auberginezaailingen: het heeft een zure reactie en een zeer hoog vochtvermogen. Gebruik voor het verdunnen turfgrond (2 delen) en zand (1 deel).

Tuingrond is ook niet geschikt voor het planten van zaden, omdat het zeer verdicht is en ook met andere componenten gemengd moet worden. Het meest geschikt zijn grasland, humuszand in een verhouding van 2: 1: 1. Humus kan worden vervangen door turf.

Meststoffen worden toegevoegd aan zelfbereide mengsels. De beste optie zijn complexe meststoffen: Kemira-Lux, Agricola, etc. Na bereiding van het grondmengsel wordt het gecontroleerd op de reactie van het medium met lakmoespapier (verkocht in tuinwinkels).

Als de grond zelfs een beetje zuur is, wordt er as in geïntroduceerd, wat niet alleen de overmatige zuurgraad neutraliseert, maar ook een uitstekende meststof is.

In het geval van een alkalische reactie worden fysiologisch zure meststoffen (ammoniumsulfaat) aan de grond toegevoegd of, als de grond licht alkalisch is, bewaterd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat.

Hoe de grond voor te bereiden op het zaaien van zaden?

Voordat u met planten begint, moet elke grond worden voorbereid. Het meest gebruikt is invriezen of branden.

Aangekochte grond kan niet worden gecalcineerd, omdat deze is gevuld met meststoffen en bij hoge temperaturen volledig wordt vernietigd. Daarom wordt het aangekochte grondmengsel ingevroren.

Om dit te doen, zetten ze het op straat of in een kamer met een min temperatuur van 5-7 dagen. Vervolgens wordt de aarde op een warme plaats gebracht en daar gehouden totdat ze volledig is ontdooid en opgewarmd. De procedure wordt 2-4 keer herhaald. Kom ook met zelfbereide grond, als er al kunstmest op is aangebracht..

Een paar dagen voordat de zaden worden geplant, worden de landingscontainers gevuld met aarde, bewaterd en op een warme plaats geplaatst. Land voor zaailingen moet een temperatuur hebben van minimaal 25 ° C.

Als er geen meststoffen aan het grondmengsel worden toegevoegd, wordt het gecalcineerd in een voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten op 100 ° C. Nadat de aarde is afgekoeld, worden meststoffen en biologische preparaten Trichodermin of Fitosporin erin geïntroduceerd. Ze kunnen niet bij elkaar worden gebracht, omdat ze verschillende soorten microflora bevatten. Eenmaal in dezelfde omgeving beginnen deze soorten met elkaar te concurreren en elkaar wederzijds uit te roeien.

De technologie voor het kweken van aubergines uit zaden

Wanneer aubergine planten voor zaailingen

Het is niet eenvoudig om thuis auberginezaailingen te kweken. Dit is vooral moeilijk in de middelste rijstrook en in het noorden. Planten van 60-70 dagen oud worden in de grond geplant. Voeg aan deze periode 10 dagen toe vanaf het zaaien tot zaailingen. Als de zaailingen overbelicht zijn, worden de wortels verstrengeld met een aarden brok en na het planten in de grond, wortelt het gedurende een zeer lange en pijnlijke tijd. Planten bloeien later en dragen later vruchten, wat voor de noordelijke regio's neerkomt op verlies.

  • Op de middelste rijstrook worden half maart vroege rassen voor zaailingen geplant.
  • Middenseizoen met peper - van begin tot half februari.

In de zuidelijke regio's worden aubergines op een constante plaats geplant op de leeftijd van 40-50 dagen, dus het is niet nodig om te vroeg zaden te zaaien voor zaailingen.

  • Begin maart worden late en halfrijpe variëteiten geplant..
  • Vroeg - aan het einde van de maand.

Wat is de beste manier om zaailingen van aubergines te laten groeien

Om goede zaailingen van aubergine te laten groeien, moeten ze in grote dozen of grote plastic bekers worden geplant. Zaailingen in de eerste groeiperiode hebben een vrij lange hoofdwortel, enigszins bedekt met zuigende haren en een lange (in vergelijking met paprika's en tomaten) stengel.

Het is onmogelijk om planten op jonge leeftijd te verplanten en met een verdikte aanplant worden ze sterk beïnvloed door het zwarte been. Daarom moeten de dozen voor zaailingen van aubergines vrij diep zijn, zodat de cultuur erin kan groeien tot 3-4 echte bladeren.

De beste optie is om aubergines in aparte plastic bekers met een inhoud van minimaal 0,2 l of melkpakken te planten.

Turfpotten zijn niet geschikt voor het kweken van aubergines, omdat ze onvermijdelijk de grond verzuren, wat slecht is voor zaailingen.

Om dezelfde reden zal het kweken van auberginezaailingen in turftabletten ook niet tot goede resultaten leiden.

Zaden voorbereiden voor zaaien

Voor het zaaien moeten alle zaden worden gepekeld. Meestal worden ze 20-30 minuten geweekt in een warmroze oplossing van kaliumpermanganaat, of ze worden 20 minuten bewaard in een thermoskan, gevuld met water bij een temperatuur van 55 ° C. Vervolgens worden de zaden in gaas gewikkeld en gedrenkt..

Auberginezaden ontkiemen vrij goed, ze hoeven niet extra gestimuleerd te worden. Als het zaadmateriaal oud is (2-3 jaar), dan ontspruit het harder. Om het pellen van dergelijke zaden te versnellen, worden ze gedrenkt in een oplossing van groeistimulanten (Epin, Zircon).

Hoe zaden te zaaien, video:

Zaaien

De grond voor het zaaien wordt bevochtigd en licht verdicht, zodat de zaden niet diep gaan. Land voor het planten van zaailingen moet worden opgewarmd tot minimaal 23 ° C.

Als het planten in een gemeenschappelijke container wordt uitgevoerd, wordt het zelden gezaaid, zodat er geen verdikking van gewassen is, omdat de planten samen lang zullen groeien. Het zaaien wordt uitgevoerd volgens het schema 4 × 4 cm.

Wanneer gekweekt in individuele bekers, wordt er 1 zaadje in geplaatst. Gewassen worden besprenkeld met aarde en opnieuw verdicht. Dek de containers af met folie en plaats de batterij tot ze tevoorschijn komen.

Zaadkiemtijd

Auberginezaden ontkiemen beter dan peper.

  • Vroege variëteiten en hybriden, gezoneerd voor de middenband en bestand tegen lage temperaturen, ontkiemen thuis in 5-7 dagen bij een temperatuur van 23-25 ​​° C.
  • Late zuidelijke variëteiten ontkiemen bij dezelfde temperatuur in 10 dagen.
  • Als de temperatuur 20-22 ° C is, bijten alle zaden binnen 10-12 dagen.
  • Wanneer de bodemtemperatuur lager is dan 18 ° C, verschijnen er geen zaailingen.

Verzorging van zaailingen

Na het verschijnen van de eerste scheuten worden de dozen en bekers op een helder en warm raam gezet. De opkomende zaailingen hebben een vrij lange steel (3-4 cm) en een zeer zwak wortelgestel. Aubergines in het zaadlob stadium zijn heel gemakkelijk en snel uitgerekt als ze niet goed worden onderhouden.

  • Markeren. Met de komst van de eerste zaailingen beginnen de zaailingen vol te lopen. De containers worden direct onder de lampen geplaatst en minimaal 10 uur verlicht in februari, 6-8 uur in maart. Bij bewolkt weer wordt de blootstelling van de plant met 1-2 uur verhoogd.

Bij zonnig weer moeten zaailingen worden blootgesteld aan de zon.

  • Temperatuur. Auberginezaailingen kunnen alleen worden gekweekt bij een temperatuur van minimaal 20 ° C. Wanneer de eerste zaailingen verschijnen, worden de planten op de vensterbank geplaatst, waar de temperatuur niet lager is dan 17 ° C. Na een paar dagen wordt de temperatuur verhoogd tot 23-26 ° C. Bij temperaturen onder 17 ° C overdag en 15 ° C 's nachts groeien aubergines niet.
  • Water geven. Aubergine in de beginperiode van groei vereist matig vochtige grond. In de zaadlob worden ze bewaterd als de aarden coma opdroogt. Wanneer 1-2 echte bladeren verschijnen, wordt de watergift verhoogd, anders treedt door gebrek aan vocht verhouting van het onderste deel van de stengel op. De aarde mag niet uitdrogen.
  • Topdressing. Aubergines houden van stikstof topdressing, maar thuis met een gebrek aan licht niet, omdat de planten erg uitgerekt en vastzitten. Topdressing begint wanneer het eerste echte blad verschijnt. Als de zaailingen langer dan 10 dagen niet beginnen te groeien, moet je topdressing doen, ondanks het ontbreken van een echt blad.

Meststof moet stikstof bevatten, maar in een beperkte hoeveelheid. Meest geschikt voor het voeren van Uniflor-Micro, Agricola, Orton zaailingen voor tomaten, speciale complexe meststoffen voor zaailingen.

Zaailingen worden eenmaal per week gevoerd. Als het erg uitgerekt is, wordt er elke 10 dagen een topdressing uitgevoerd.

Zaailingen plukken

In de noordelijke regio's kunnen auberginezaailingen niet worden gekweekt zonder te plukken. Het groeit lang (ongeveer 2-2,5 maanden), dus in elke pot zal het druk worden.

In het zuiden worden ook aubergines geteeld zonder te plukken..

Er wordt geplukt wanneer 2-3 echte bladeren in de cultuur verschijnen. Eerder duiken heeft geen zin, omdat hun wortelstelsel praktisch niet wordt gevormd en een dunne en lange stengel onvermijdelijk zal breken.

Op de leeftijd van 1-1,5 maanden verdragen aubergines het plukken veel beter dan paprika's.

Het landen vanuit de kist gebeurt in aparte potten met een inhoud van minimaal 1 liter. Van plastic bekers worden zaailingen in grotere bekers gedoken. De grootte van de pot moet zo worden gekozen dat de cultuur er de komende 1,5 maand niet druk in wordt. Ze gieten aarde in de potten, maken er een gat in en geven het goed water.

Voor het plukken wordt de grond in de doos overvloedig bewaterd, graaf een plant voorzichtig met een spatel en breng deze over naar een nieuwe pot. Bij het planten wordt de aubergine alleen vastgehouden door de bladeren, duik heel voorzichtig, anders zal de kwetsbare stengel breken. De hoofdwortel, als deze te lang is, wordt verkort met 1/4. Cultuur herstelt snel het wortelstelsel. Maar als de wortel is verbogen, zal dit de groei van de plant aanzienlijk vertragen.

Als de zaailingen lang zijn, wordt de cultuur in de grond begraven door zaadlobbladeren, als ze normaal zijn, dan worden ze nog steeds een beetje dieper geplant dan eerder. De grond is licht geplet en de verspreide zaailingen worden 2-3 dagen op een plaats met een temperatuur van 18-20 ° C geplaatst, zodat er geen direct zonlicht op valt.

Het belangrijkste is om de verdamping van bladeren in de eerste 2-3 dagen na het plukken tot een minimum te beperken, dan zullen de planten goed wortel schieten en snel beginnen te groeien.

Video over het kweken van blauwe zaailingen:

Verzorging van zaailingen na het plukken

Na het plukken schieten de aubergines goed wortel, er zijn maar weinig lunges. In april sluiten de planten niet meer aan. Als er zonnige dagen zijn, moeten ze naar een warme loggia of naar een goed verlichte vensterbank worden gebracht. Zonlicht heeft een gunstig effect op de groei van zaailingen.

Zaailingen hebben grote bladeren en een dunne stengel, dus deze valt vaak opzij. Om dit te voorkomen, is de cultuur aan een pin vastgemaakt.

  • Watergift wordt 2-3 keer per week uitgevoerd, omdat op dit moment de cultuur actief groeit en snel water verbruikt. Gieter kan worden gecombineerd met topdressing. Water moet op kamertemperatuur worden afgezet. Het water geven kan aanzienlijk worden beperkt door vóór het plukken hydrogel aan de potten toe te voegen. Thuis is het erg handig. Cultuur neemt, indien nodig, de hoeveelheid water op die het nodig heeft. De grond in de container wordt elke 14 dagen bewaterd, en alleen als de bladeren verwelkt zijn.
  • Topdressing. Om tijdens het voeden goede zaailingen te laten groeien, mag u geen stikstof misbruiken. Planten groeien erg snel en in aanwezigheid van beschikbare stikstof strekt de stengel zich enorm uit ten nadele van de ontwikkeling van wortels en bladeren. Topdressing wordt elke 10 dagen gedaan met dezelfde meststoffen als in de beginperiode..
  • Blussen. De volwassen zaailingen zijn veel beter bestand tegen koud weer. Het verdraagt ​​een temperatuurdaling tot 16 ° C gedurende de dag en 's nachts verdraagt ​​het een temperatuur van 13 ° C zonder zichtbare veranderingen..

2 weken voor het planten in de grond wordt de cultuur getemperd. Aubergines worden naar het balkon of naar de kas gebracht als de temperatuur daar niet lager is dan 15 ° C en blijven de hele dag staan. Als het weer koel is, opent het raam het raam, maar de deuren zijn gesloten, omdat de cultuur geen tocht tolereert.

Het zaaien van zaailingen in de grond wordt alleen uitgevoerd als de grond opwarmt tot 20 ° C en de dreiging van vorst overgaat.

Mislukkingen bij het kweken van aubergines

  1. Zaden ontkiemen niet. Als ze vers zijn en niet ontkiemen, is de temperatuur te laag. De grond moet minimaal 20 ° C warm zijn en de luchttemperatuur minimaal 23 ° C. Als het niet mogelijk is om dergelijke omstandigheden te creëren, dan is het niet mogelijk om goede zaailingen van aubergine te laten groeien.
  2. Scheuten groeien niet. Te lage temperatuur. Het moet worden verhoogd tot 23 ° C. Scheuten kunnen bevriezen als gevolg van slechte verlichting. Aubergine moet worden gevuld.

    Om sterke zaailingen te laten groeien, kan het niet humates worden gevoerd.

  3. Planten zijn uitgerekt. Een langwerpige stengel is een biologisch kenmerk van aubergine. Zaailingen hebben altijd een lang been. Als de zaailingen worden getrokken, betekent dit dat ze ofwel licht mist of dat er te veel stikstof in de verbanden zit. Een cultuur in een vroeg groeifase wordt blootgesteld aan minimaal 10 uur per dag. Optimaal is een achtergrondverlichting van 12 uur. Verlaag in topdressing de dosis stikstof en verhoog de dosis kalium. Sluit thuis bemesting met humates uit. Planten worden elke 10 dagen gevoerd..
  4. Cultuur is slecht ontwikkeld. Achtergrondverlichting te lang. Aubergines aan het begin van de groei houden niet van lange uren met daglicht. In maart hebben ze voldoende achtergrondverlichting voor 6-8 uur. En alleen wanneer ze zaailingen in februari plant, heeft ze 12 uur per dag achtergrondverlichting nodig. In april eindigen de planten niet.
  5. Houthakkende stengel. Onvoldoende water geven. De cultuur wordt 2-3 keer per week bewaterd en alleen als hij op een hydrogel wordt gekweekt, kan hij om de 2 weken worden bewaterd.
  6. Blackleg. Een formidabele ziekte die zaailingen volledig kan vernietigen. Het komt vooral voor bij verdikte gewassen bij het kweken van aubergines in dozen. Planten hebben in het kiemstadium meer last. Verwijderde exemplaren worden verwijderd, de rest moet worden gepiekt. Auberginezaailingen zijn erg moeilijk om te duiken, maar dit zal op zijn minst iets besparen, omdat er nooit 100% uitvalt. Met een volledig verlies van zaailingen wordt het zaaien opnieuw uitgevoerd, als de tijd het toelaat.

Thuis is het kweken van goede zaailingen van aubergine best moeilijk, vooral voor beginners. Deze grillige cultuur is niet voor iedereen.

Tuinmannen
en tuinders

We worden benaderd door veel beginnende tuinders die onlangs een kas hebben gekocht en daarin verschillende groenten willen telen, waaronder aubergines. Sommige zijn erg van streek omdat ze de tijd hebben gemist om auberginezaden voor zaailingen te planten.

Bovendien, aangezien deze kweek strak is, duurt het voorzaaien van de zaden 2,5 weken tot een maand! Maar we willen je geruststellen! Zaailingen kunnen nog steeds worden gekweekt als ze eind maart en zelfs - begin april worden geplant!

Vandaag zullen we proberen uw vragen in detail te beantwoorden en u te vertellen hoe u auberginezaailingen kunt kweken met behulp van versnelde methoden. Hiervoor zijn een aantal stimuleringsmaatregelen en folkremedies..

Daarnaast vertellen wij u welke vroegrijpe, productieve en smaakvolle rassen resistent tegen ziekten u bij ons kunt kopen.

We schreven al over de auberginecultuur, de heilzame eigenschappen, oorsprong en gedetailleerde landbouwtechnologie in ons artikel: "Hoe aubergine kweken".

Ik hou echt van auberginekaviaar en alle ingeblikte goederen van deze prachtige groente. Vertel me, wanneer is de deadline voor het zaaien van zaailingen? En welke soorten moet ik zaaien?

Valentina Arkhipova, Tyumen

De timing van het zaaien van zaden hangt voornamelijk af van de bodem en de klimatologische omstandigheden van de zone waarin je leeft. De rijpingsperiode van dit groentegewas (van zaailingen tot gereedheid) is gemiddeld tot 105 dagen.

Alleen vroege rijpe variëteiten kunnen nu in uw omgeving worden gekweekt. Trouwens, we kunnen je meteen een geweldige nieuwigheid aanbieden - de auberginesoort Afrika. Dit is een van de meest vroegrijpe, productieve en pretentieloze variëteiten. Daarom kunt u de zaden eind maart - begin april veilig beginnen te weken.

Het vlees van deze aubergine is zacht, sappig en zoeter. Het maakt de lekkerste auberginekaviaar!

Daarnaast bieden wij u de mogelijkheid om ultra-volwassen hybriden en variëteiten uit onze collectie te zaaien die binnen 60-65 dagen na opkomst rijpen:

Schiet op, u kunt deze rassen en hybriden vandaag nog bij ons kopen. Als je ze voor 15 april zaait, krijg je eind augustus een oogst!

Mijn man en ik wonen in Moskou. En het grote warme huis dat ik van mijn ouders heb geërfd, bevindt zich in het noorden van de Vologda Oblast. Het klimaat is veel kouder.

We kweken zaailingen in Moskou en vertrekken dan voor meer dan zes maanden naar onze "hacienda". We hebben daar twee grote kassen.

We telen al jaren tomaten en paprika's, dus we weten al welke soorten we moeten nemen en hoe we zaailingen moeten kweken. Maar aubergine is een nieuwe cultuur voor ons, maar we zijn er dol op. We kunnen niet beslissen over de timing van het zaaien. Vertel het me, alstublieft.

Anna en Oleg Sidorov, Moskou

Laten we deze termen berekenen om het duidelijker te maken. Voor het groeiseizoen (van opkomst tot oogst) nemen we ongeveer 100 dagen in beslag.

Vergeet niet dat het voorbereiden van zaaien en zaaien (vanaf het begin van het weken tot het verschijnen van zaailingen) nog eens 2-3 weken in beslag zal nemen. Totaal maximum - 120 dagen!

Je woont in de regio Centraal. Voor deze zone is de beste timing voor het zaaien van gearceerde zaden midden (voor laat) - eind (voor vroegrijpe rassen) maart - begin april.

Zo worden zaailingen midden juni in de kas geplant. Hiervoor heb je vroege en halfrijpe variëteiten nodig.

Aan het einde van dit materiaal laten we je kennismaken met de beste rassen en hybriden uit onze collectie..

Het voorzaaien van de zaadbereiding duurt soms ongeveer drie weken. Is het mogelijk om deze periode te verkorten om eerder zaailingen te laten groeien? En is het mogelijk om deze fondsen nu te gebruiken om dit jaar de tijd te hebben om auberginezaailingen te zaaien?

George Lebedev, Ekaterinburg

Auberginezaailingen zijn klaar binnen 55-60 dagen na opkomst. Zie ons artikel: "Aubergine kweken" over de gebruikelijke methoden voor het ontkiemen van aubergines en gedetailleerde verzorging van zaailingen..

Als je de tijd van voorbereiding voor het zaaien en het uiterlijk van de eerste zaailingen met 1,5 - 2 keer verkort, dan heb je tijd om dit jaar nog latere rassen te planten. En de vroege - je kunt moedig zaaien. Je hebt tijd om auberginezaailingen te kweken voor dit zomerseizoen. En u kunt deze voorwaarden verkorten.

Hoe je dat doet?

VERSNELLING VAN VOORGEZADEN LENTE VAN ZADEN

Gebruik van voedingsoplossingen. Gebruik eerst warme oplossingen van Baikal EM1, Ideal, Citovit, barnsteenzuur en andere om te weken. Elke dag moet een warme oplossing van het medicijn worden vervangen, dan worden de essentiële oliën sneller weggespoeld, waardoor het kraken van het zaad wordt voorkomen.

Je kunt de zaden weken in een oplossing van aloë-sap (in een concentratie van 1: 2) of in een asoplossing (2 el. Lepels as in een glas water).

Door deze oplossingen te gebruiken, kunt u de voorbereidingstijd voor zaaien met 5 - 7 dagen verkorten.

Temperatuurcontrast. Creëer een kunstmatig ontwakingsregime voor de auberginezaden. Leg 's nachts (van 23-00 tot 6-00) droge zakken op de onderste plank van de koelkast. Haal de zakjes er dan uit en leg ze op een warme, lichte plek. En dus 4 dagen op rij.

Giet hierna de zaden in een gaaszakje en dompel een dag in een zeer warme oplossing van “Zircon” (temperatuur + 45 graden). Daarna kunt u beginnen met zaaien in turfbekers met een diameter van 10 cm tot een diepte van 2 cm Zaai 3 zaden in elke beker..

Deze methode vermindert het voorzaaien met de helft!

VERSNELLEN VAN HET UITERLIJK

Alleen in aparte containers zaaien. Zaai auberginezaden alleen in turfbekers om te voorkomen dat planten uit grote dozen in aparte containers worden geplukt. Dit kan de rijpingstijd van zaailingen met een week verkorten, omdat de aubergine na transplantatie sterk is verzwakt.

Verhoogde doses kunstmest. Om zaailingen sneller te laten ontkiemen, heeft ze eerst stikstofmeststoffen nodig. Laat je niet meeslepen door chemie. Gebruik biohumus, vermiculiet en oplossingen van verschillende humates.

Verhoogde temperaturen. Voordat zaailingen verschijnen, moeten de bekers met zaden bedekt zijn met een transparante film en de kamertemperatuur op + 26... + 28 graden houden.

Water geven. Dubbel elke dag de film dubbel voor ventilatie en giet de gewassen met warm water met behulp van een pipet, en maak vervolgens de bovenste laag van de plantgrond los met een lucifer zodat de zuurstof constant naar de zaden stroomt.

Als je al deze voorwaarden strikt in acht neemt, zal de aubergine op de 4e - 5e dag rijzen.

HOE PLANTEN VAN EIERPLANTEN TE KWEKEN NA UITERLIJK.

Verwijder de film onmiddellijk van de bekers en pritit de krant in de hitte van de plant in de eerste week. Stop met schaduwen nadat de eerste twee echte bladeren zijn verschenen..

Verlaag de kamertemperatuur tot 20 graden. Maar open nooit het raam op het raam waar uw zaailingen staan, zodat er geen tocht is.

U kunt de temperatuur verlagen door de batterij af te dekken met een natte, in koud water gedrenkte badstof.

Geef de zaailingen om de dag water uit een spuit van 10 gram of een kleine gieter. De kamer moet een hoge luchtvochtigheid hebben (ongeveer 80%). Gebruik voor het hydrateren natte handdoeken, lakens of speciale moisturizers.

Besteed tijdens de teelt twee verbanden met een kant-en-klaar mineraalcomplex voor de voorjaarsbemesting van groentegewassen.

Als het warm weer is voordat je in de kas landt, neem de zaailingen dan een paar uur mee naar een glazen loggia of balkon. Een dergelijke verharding helpt planten sneller op een nieuwe plek wortel te schieten..

BESTE VARIËTEITEN VAN EGGPLANT UIT ONZE COLLECTIE

Nu weet u hoe u auberginezaailingen kunt kweken met intensieve technologie. Het blijft om variëteiten en hybriden naar keuze te kiezen.

We presenteren u de meest populaire, smakelijke, vruchtbare, resistente soorten tegen ziekten en plagen uit onze collectie.

Nieuwe items

Onze collectie:

We zijn er zeker van dat u deze soorten en hybriden leuk zult vinden. Ze zijn allemaal herhaalde winnaars van internationale wedstrijden en tentoonstellingen.!

Overzicht van de beste soorten aubergine met een beschrijving en foto

Aubergines zijn populaire groenten die niet alleen worden gebruikt om te koken, maar ook om te worden gebeitst en geconserveerd. De eerste taak waarmee tuinders worden geconfronteerd, is het selecteren van een geschikte variëteit, omdat veredelaars talloze soorten van dit groentegewas hebben verkregen, niet alleen verschillend in het uiterlijk van het fruit, maar ook in de groeiomstandigheden.

Soorten aubergine zonder zaden erin

Er zijn veel variëteiten met dit kenmerk..

Nancy F1

Dit groentegewas heeft kleine groene bladeren met een bleke tint. De vruchten wegen 80 g en hun vorm is eivormig. Kleur aubergine paars met een glanzend oppervlak. Het vruchtvlees geeft geen bitterheid en wordt in het wit aangeboden. De Nancy-variëteit is bestand tegen spintaanvallen. Je kunt de vruchten gebruiken voor de oogst in de winter en in het algemeen.

Purple Wonder F1

De struiken groeien tot een hoogte van 60 cm, de stengel van de stom wordt verlaagd en er zijn groene bladeren met inkepingen aan de randen. Rijpe aubergines hebben de vorm van een cilinder en hun kleur is glanzend paars. De pulp is licht groenachtig van kleur, bitterheid ontbreekt. Harvested heeft een uitstekende presentatie en een uitstekende smaak. Het is ook bestand tegen spintmijten en verwelking van verticellum..

Paarse nevel

De stengel van de cultuur is erg verlaagd en de hoogte is 60 cm Bladeren van perfecte vorm, glad oppervlak, inkepingen aan de randen. Oogsten is mogelijk 100-105 dagen na het zaaien, ze hebben een ovale vorm, schil van een lila tint. Het vruchtvlees is wit, niet bitter. De variëteit is bestand tegen bacteriële rot. Het is universeel qua teelt, omdat het geschikt is voor verschillende regio's van Rusland.

Bebo F1

Bij het kweken van deze variëteit vindt de vruchtvorming plaats op de 55e dag na ontkieming. De hoogte van de struiken is 85 cm, hierdoor hebben ze een kousenband nodig. De Bibo-groenten zijn ovaal-conisch van vorm en hebben een lengte van 18 cm, de schil is melkwit en het vlees is wit zonder bitterheid. Aubergines van dit ras worden gewaardeerd door veelgevraagde tuinders vanwege hun uitstekende smaak en dieeteigenschappen..

Wit ei

De struiken zijn compact van formaat, omdat de hoogte 70 cm bereikt De groenten zijn wit en hun vorm lijkt op een ei. Een aubergine weegt 200 g, is 10 cm lang en wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en uitstekende smaak. Het vruchtvlees is zacht en bijna bitter..

Zeldzame soorten aubergine

U zult geïnteresseerd zijn in de volgende soorten.

Koning van het noorden

Deze hybride wordt gekenmerkt door weerstand tegen lage temperatuurindicatoren. Het groeiseizoen is 3 maanden. De vorm van de vrucht is cilindrisch en licht langwerpig. De lengte van de rijpe groente is 30 cm, de kleur is donkerpaars, het oppervlak is glanzend. Vanaf 1 m 2 kun je tot 15 kg rijpe aubergine halen.

Robin Hood

Deze variëteit wordt door tuinders gewaardeerd om zijn hoge productiviteit en vroege rijpheid. De hoogte van de struik bereikt 1,5 m en het eerste gewas kan 3 maanden na ontkieming worden geoogst. De lengte van de groente is 15 cm en het gewicht is 350 g. Vanaf 1 m 2 kun je tot 18 kg rijpe aubergine krijgen.

Deze hybride wordt gekenmerkt door het gebladerte van een struik, waarvan de hoogte 2 m is. Groenten hebben een langwerpige peervormige vorm en hun gewicht is 200 g. De huidskleur is delicaat paars en het vlees is wit, smakelijk bijt niet.

Fabin

Deze aubergine is erg populair bij tuinders vanwege de vroege rijpheid, omdat je al 2 maanden na ontkieming van de vruchten kunt genieten. De hoogte van de struik bereikt 50 cm en op elke plant kunnen ongeveer 10 aubergines worden geplaatst. Kenmerk van de variëteit in resistentie tegen spintmijten.

Gardener's droom

Dit is een vroege variëteit die buiten kan worden gekweekt. De oogst vindt plaats op de 3e maand na ontkieming. De lengte van een volwassen aubergine is 80 cm De vruchten zijn gelijkmatig en cilindrisch van vorm, kleur paars. De belangrijkste voordelen van de variëteit: lange houdbaarheid, lange vruchtzetting en gebrek aan bitterheid.

Populaire soorten

Onder tuinders in Rusland is er veel vraag naar de volgende auberginesoorten:

  1. Het paarse wonder. De groenten hebben de vorm van een cilinder. De massa van een groente 135 g.
  2. Vicaris. Het heeft een verkorte peervormige vrucht, weegt 300 gram en het vlees is wit, zacht en smakelijk..
  3. Zwarte schoonheid. De vruchten zijn zwartviolet van kleur en hebben een glanzend oppervlak. Hun vorm is licht gebogen. Geoogste gewassen kunnen worden gebruikt voor langdurige opslag..
  4. Dikke meester. De vruchten zijn rond, vlezig. Het vruchtvlees is sneeuwwit, zacht en ongelooflijk lekker..
  5. Zwarte Maan. Deze variëteit heeft bolvormig, knolachtig fruit. Het vruchtvlees is zacht en zacht..

Ronde variëteiten

Bent u geïnteresseerd in ronde vruchten, dan zijn de volgende soorten geschikt voor u.

Bumbo

Met deze variëteit kun je grote vruchten van wit-lila kleur laten groeien, zonder bitterheid. Geschikt voor teelt in open en gesloten grond. Op 1 m 2 is het beter om 4-5 planten te planten. De oogst kan binnen 120-130 dagen na ontkieming plaatsvinden. Met 1 m 2 krijg je 7 kg rijpe aubergine. Ze verdragen perfect transport over lange afstanden zonder hun uiterlijk en smaak te verliezen.

Burgerlijk

Aubergine is donkerpaars van kleur, afgerond van vorm. De hybride kan lange tijd vrucht dragen en smakelijke groenten geven zonder bitterheid. Cultiveer de burgerij in de volle grond. De struiken zijn niet te lang, middelgroot. Een variëteit is geschikt voor teelt in centraal Rusland, afhankelijk van het gevestigde warme weer.

Helios

Deze ronde aubergines zijn het populairst in Rusland. Geschikt ras voor teelt in open en gesloten terrein. Het geeft een hoge opbrengst, want met 1 m 2 kun je 5 kg fruit krijgen. Ze wegen ongeveer 300 g; hun kleur is donkerpaars.

Viola di Firenzi

Deze hybride geeft een hoge opbrengst in de vorm van ronde en grote vruchten. Ze hebben een paarse kleur en karakteristieke aderen. Je kunt een variëteit kweken in zowel open als gesloten grond. Het is bestand tegen extreme temperaturen en andere ongunstige weersomstandigheden..

de wereldbol

Deze variëteit produceert ronde en kleine aubergines. Oogst hoog - met 1 m 2 3 kg rijpe groenten. In het open veld wordt Globus geteeld in de zuidelijke regio's. De struik is middelgroot en uitgestrekt, dus hier moet rekening mee worden gehouden. De kleur van de aubergine is ongebruikelijk, dus tuinders kiezen er vaak voor om een ​​helder gewas te laten groeien. De vruchten zijn paars met witte strepen. Het vruchtvlees is wit, maar er is geen bitterheid.

Hoge aubergine

Als u de mogelijkheid heeft om grote variëteiten te kweken, dan zult u geïnteresseerd zijn in de onderstaande rassen.

Diamant

Dit is een middenseizoen aubergine, die het gewas al 119-130 dagen na ontkieming geeft. De vruchten zijn cilindrisch van vorm, hun lengte is 15-20 cm en het gewicht is 140-400 g. De pulp is groen van kleur, er is geen bitterheid in de smaak. Vanaf 1 m 2 kun je tot 4 kg aubergine verzamelen. Het ras is veeleisend voor de grondsoort en heeft veel vocht nodig. Het is noodzakelijk om planten in zaailingen te laten groeien bij een temperatuur van 20-25 graden. Groenten hebben een hoog suikergehalte en een verfijnde smaak..

Donetsk vruchtbaar

Dit is een soort aubergine van het middenseizoen, die wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit en weerstand tegen ziekten. Een plant van het open type met korte internodiën, waardoor een overvloedig aantal eierstokken wordt bereikt. De hoogte is 38 cm, de vruchten zijn ovaal-conisch van vorm, hun massa is 135 g en het oppervlak is glad, wit en glanzend. Het vruchtvlees heeft een dichte consistentie, een witte kleur, een uitstekende smaak en kwaliteit. Je kunt de variëteit cultiveren in de volle grond of in een film met een verplichte kousenband tot een verticale ondersteuning.

Vroegrijpe aubergine Vera, die in open en gesloten grond wordt geteeld. Het groeiseizoen duurt 110-115 dagen. De plant is laag, verspreidend type.

  • De hoogte van de struik bereikt 70-75 cm.
  • De vruchten hebben de vorm van een peer, hebben een felle paarse kleur.
  • Een groente weegt 150-200 g.

Het vlees is lichtgeel, zacht en er is geen bitterheid. Deze variëteit kan worden gebruikt voor langdurige opslag. Met 1 m 2 is het mogelijk om 8-10 kg fruit te verzamelen. Variety Vera is bestand tegen verschillende ziekten en de oogst kan worden gebruikt voor bakken en conserveren.

Gandia

Dit is een variëteit in het middenseizoen die geschikt is voor open en gesloten terrein. De duur van het groeiseizoen is 105-150 dagen. De struik is lang en uitgestrekt. De vruchten zijn wit met felpaarse strepen. Een aubergine weegt 150-200 g, het vlees is lichtgeel, zacht, bitterheid ontbreekt. Harvested is geschikt voor langdurige opslag. De vruchten zijn bestand tegen verschillende soorten aandoeningen.

Nederlandse auberginesoorten

Er worden in Nederland veel populaire rassen gefokt..

Destan F1

Deze hybride van Nederlandse selectie is vroeg en hoogproductief. Struiken hebben een krachtig wortelstelsel, goed ontwikkelde stengel en blad. Groenten zijn klein, maar hebben een uitstekende smaak zonder bitterheid. Destan is een universele variëteit, omdat geoogste groenten kunnen worden gebruikt voor koken of voor conservering.

  • Aubergines wegen 150-220 g, lengte - 15 cm.
  • De pulp is bedekt met een dichte schil van donkerpaarse kleur..
  • Het oppervlak van de vrucht is glad en glanzend..

Clorinda F1

Dit is een middenvroege hybride, waarmee je 65-70 dagen na ontkieming kunt oogsten. De vruchten hebben een vorm die lijkt op een peer, hun kleur is paars. Deze auberginesoort is de enige die van kleur verandert afhankelijk van de plaats van aanplant. Als je groenten in de schaduw op open bedden kweekt, zullen de groenten iets lichter zijn.

Aubergine is 20-25 cm lang en weegt tot 1,2 kg. Clorinda verwijst naar variëteiten met gemiddelde opbrengst, zodat u uit één struik 10 kg rijp fruit kunt halen.

Mileda F1

Deze vroege hybride is geschikt voor binnen- en buitenkweek. Verschilt in hoge productiviteit en uitstekende smaak van fruit. De lengte van gerijpte groenten bereikt 15-17 cm en de massa is 200-250 g De kleur van de vruchten is donkerpaars, dicht en het vlees is wit, zonder bitterheid. Uit één struik kun je tot 8-10 kg verzamelen.

Anet F1

Hoogproductieve variëteit aan Nederlandse fokkerij. Het groeiseizoen duurt 60-65 dagen. De vorm van de groenten is langwerpig en lijkt op een cilinder. De struik is sterk, vertakt, de hoogte bereikt 80-90 cm.

Het bijzondere van het ras is de lange vruchtperiode, die met de juiste zorg tot september kan duren. Het ras wordt beschouwd als resistent tegen lage temperaturen en resistent tegen insecten zoals teken. De kleur van de vrucht is donkerpaars, het vruchtvlees is dicht, smakelijk. Een groente weegt ongeveer 400 g.

Vroege (vroege) rassen

Er zijn ook rassen die eerder dan normaal geoogst kunnen worden..

Alekseevsky

De groentecultuur valt op door zijn kleine groei, aangezien de hoogte van de struik 50 cm is, pronken glanzende vruchten met een donkerpaarse kleur, die 18 cm lang zijn en 100-150 g wegen..

Hippo F1

Dit ras dankt zijn naam niet voor niets, aangezien een volwassen plant een hoogte van 2 m bereikt. Het kan alleen worden gekweekt in een hoge kas, waar voldoende ruimte is voor struikgroei..

Een vrucht weegt 350 g en heeft een lengte van 20 cm De vorm van een rijpe groente lijkt op een peer. Binnen witte aubergine vermengd met groen.

Valentijn F1

Dit is een halfrijpe plant, met de stengel naar beneden. De bladeren zijn heldergroen en er zijn sneden langs de randen. De groenten zijn zwart en paars, hun lengte is 25 cm en de vorm lijkt op een langwerpige peer. Het vruchtvlees is zacht, beige, maar er is geen bitterheid. De bijzonderheid van de variëteit in het vermogen van bloemen om te binden, zelfs bij slecht weer.

Kwartet

De hoogte van de struik bereikt 40-60 cm, de vruchten zijn klein: gewicht - 100 g en lengte - 11-14 cm. Het bijzondere van de variëteit is dat rijpe groenten kleurloos zijn. Ze hebben geelachtig violet en de vorm is peervormig. De grote populariteit van het kwartet in zijn weerstand tegen droogte en verschillende rotten.

Maxik F1

De hoogte van de struik bereikt 1 m. Het groeiseizoen duurt 100 dagen. Aubergine is donkerpaars van kleur en hun lengte bereikt 25 cm Het vlees is groen, bitterheid is afwezig. De cultuur verdraagt ​​temperatuurstijgingen en is bestand tegen komkommer- en tabaksmozaïekvirussen..

Nieuwe soorten aubergine

U zult ook geïnteresseerd zijn in het laatste nieuws..

Pelikaan

Om deze hybride te kweken heb je een filmschuilplaats nodig. Het groeiseizoen is 117-118 dagen. De struik zelf is compact, vormt een overvloed aan gebladerte en bereikt een hoogte van 1,8 m.

De bladeren zijn middelgroot, ze hebben een brede ovale vorm, zijn groen van kleur en langs de randen zijn ze licht ontleed. De groenten hebben de vorm van een cilinder, hun lengte is 13 cm en hun diameter is 5,3 cm. Het vruchtvlees van de aubergine is zacht, dicht van consistentie, zonder bitterheid. Een volwassen groente weegt 134 g en met 1 m 2 kun je tot 8 kg verzamelen.

Pingpong

Deze hybride is verkregen voor teelt onder kasomstandigheden. De oogst kan 116-117 dagen na ontkieming plaatsvinden. De hoogte van de struik bereikt 0,8 m, de bladeren zijn middelgroot, ze zijn wijd ovaal, groen en ontleed langs de rand.

De lengte van een volwassen aubergine bereikt 7 cm en een diameter van 6,8 cm, hun vorm is bolvormig. Het oppervlak is wit, glanzend. De pulp is dicht, niet bitter en de kleur is wit. De fruitmassa bereikt 95 g en vanaf 1 m 2 kun je tot 9 kg groenten verzamelen.

Baikal

Deze variëteit is ontworpen voor binnenteelt. De oogst kan 100-110 dagen na ontkieming zijn. De struik is compact van formaat, semi-verspreidend type. De bladeren zijn medium, groen. Peervormige groenten, hun lengte is 15 cm en een diameter van 5,3 cm De kleur van rijpe aubergine is donkerpaars, met een lichte glans. Het vruchtvlees is groen, zacht en smakelijk. De massa van rijpe aubergine is 345 g en vanaf 1 m 2 kun je tot 8,5 kg verzamelen.

Baron

Deze variëteit is ontworpen om in een kas te kweken en je kunt 100 dagen na ontkieming oogsten. De vorm van de groenten is cilindrisch, lengte - 14 cm en diameter - 5,4 cm De rijpe groente heeft een donkerpaarse kleur, het oppervlak is licht glanzend. Het gewicht van de aubergine is 325 g en met 1 m 2 kun je tot 8 kg wegen.

Bernard

Het ras is bedoeld voor binnenteelt. De oogst kan 120 dagen na ontkieming worden geoogst. De struik is semi-spreidend en van gemiddelde hoogte. De groenten zijn cilindrisch van vorm, hun lengte bereikt 13 cm en hun diameter is 5,3. De kleur is paars, met een lichte glans. Het vruchtvlees is wit, zacht. Het gemiddelde gewicht van aubergines is 380 g en met 1 m 2 kun je tot 6 kg verzamelen.

Witte aubergine

Je kunt je niet eens voorstellen hoe mooi de witte vruchten van aubergines zijn..

Witte lelie

De vruchten van deze variëteit zijn wit, delicaat van smaak, die lijkt op champignons en malse kip. De oogst kan op de 100e dag zijn. De struik is lang en sterk, vertakt, er zitten vruchten op, met een gemiddeld gewicht van 280 g. De variëteit is niet veeleisend in de verzorging en teelt, geschikt voor teelt in open en gesloten grond.

witte Nacht

Met deze variëteit kun je druppelvormige aubergines kweken. Een groente weegt 500-600 g. De hoogte van de struik is 80 cm, hij kan tot 6-9 vruchten rijpen, met een gemiddeld gewicht van 200-270 g. Je kunt 105 dagen rijpe groenten verzamelen. De pulp is zacht en niet bitter en de oogst is geschikt voor langdurige opslag en transport..

witte Zwaan

Deze variëteit heeft een dicht vruchtvlees, waardoor groenten lang kunnen worden bewaard. White Swan is een soort aubergine in het middenseizoen, aangezien de oogst 110 dagen na de invoer plaatsvindt. De hoogte van de struik is 60-80 cm Groenten in volwassen vorm wegen 100 g, alleen hebben ze een dunne schil.

Het is beter om dit type aubergine in gesloten grond te laten groeien met een constant temperatuurregime. Op één struik kunnen maximaal 12 stukjes fruit worden geplukt. In de volle grond kun je een groentegewas alleen telen als je een betrouwbare bescherming tegen vorst creëert.

Zwaan

Dit is een vroege variëteit die geschikt is voor buitenteelt. Als je de planten regelmatig water geeft en een temperatuur van minimaal 20 graden houdt, dan kun je 85-100 dagen na ontkieming oogsten. Een volwassen groente weegt tot 300 g en op één struik zitten maximaal 5 vruchten.

Dit is een vroegrijpe variëteit, waarbij de vruchten eivormig zijn en een gewicht van 100 g hebben. De oogst moet uiterlijk 3 maanden na ontkieming worden gedaan, anders wordt de schil donker en hard..

Struiken worden 60 cm, ze hebben sterke en sterke takken. De plant verdraagt ​​kleine temperatuurschommelingen..

De meest productieve soorten aubergine

Als u geïnteresseerd bent in zowel de kwaliteit van het fruit als de kwantiteit, dan zijn de volgende soorten geschikt voor u.

Matroos

Alkaloïdevrije, hoogproductieve variëteit, waarmee u, onderhevig aan alle agrotechnische regels, mooi en smakelijk fruit kunt krijgen. De gerijpte groente heeft een originele kleur met witte strepen en een peervormige vorm. Eén aubergine weegt tot 400 g.

De variëteit verdraagt ​​perfect intense hitte in de zomer en produceert gewassen in de vroege zomer. Het is resistent tegen de meest voorkomende aubergineziekten: mozaïek, rot, verwelking.

Gestreepte vlucht

Dit is een soort aubergine van het middenseizoen, die ook een hoge opbrengst heeft. Het kan worden gebruikt voor teelt in de open en gesloten grond. Het ras is bestand tegen weersveranderingen en tuinders werden er verliefd op onder alle omstandigheden.

Het vruchtvlees is zacht, bitterheid en leegte ontbreken. Geoogst gewas verdraagt ​​transport en kan lange tijd worden opgeslagen.

Zwarte knappe laat

Bij het kweken van dit type aubergine kun je de eerste oogst 130 dagen na ontkieming krijgen. De struik is laag, de takken zijn uitgestrekt. Peervormige groenten, hun kleur is zwart en paars. Eén aubergine weegt tot 900 g.

Sophia

Deze plant is laatrijp, wat 130-145 dagen na ontkieming een hoge opbrengst geeft. De vrucht is groot, hun vorm is peervormig en de kleur is donkerpaars. Een aubergine weegt 700-800 g. Het vruchtvlees is licht en van uitstekende smaak..

Het ras is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en veel voorkomende aubergineziekten. Sophia is geschikt voor teelt in de open en gesloten grond.

Video

Je kunt ook een video bekijken waarin ze je vertellen over de beste en meest interessante soorten aubergine.

De gegeven soorten aubergine zijn het populairst bij tuinders. Dit komt door hun bescheidenheid in termen van teelt, ziekteresistentie, hoge productiviteit en uitstekende smaak. Het blijft alleen om het juiste type aubergine te kiezen, gebaseerd op weersomstandigheden en persoonlijke voorkeuren.