Waarom heeft ons lichaam vitamine B12 nodig en welk voedsel het moet eten om het tekort te compenseren

Goedendag, nieuwsgierige lezers van mijn blog. Is cyanocobalamine vaak aanwezig in uw dieet? Wees niet gealarmeerd door deze vreselijke naam - dit is geen bizar product. In feite is dit de tweede naam die vitamine B12 heeft gekregen. Geloof me, dit kobalthoudende element is gewoon onmisbaar voor iedereen. En ik ben van plan u hier vandaag van te overtuigen. Als je klaar bent, luister dan.

Waar is het lichaam voor nodig?

Vitamine B12 heeft een speciaal effect op ons humeur, energieniveau, geheugen, hart, spijsvertering en meer. Dit is een van de belangrijkste elementen van de hele groep B. Het werkt op de volgende processen in het lichaam:

  • DNA-synthese;
  • zorgt voor hormonale balans;
  • ondersteunt gezonde zenuw-, ademhalings- en cardiovasculaire systemen;
  • verwijdert homocysteïne;
  • lipotrope functie;
  • neemt deel aan de synthese van hemoglobine en witte bloedcellen;
  • ondersteunt de reproductieve functie;
  • neemt deel aan de afbraak van eiwitten uit voedsel.

Symptomen van deficiëntie

Vanwege het belang van B12 voor het lichaam is de tekortkoming van dit element niet erg opvallend. Het manifesteert zich in verschillende negatieve symptomen. Bij gebrek aan deze stof kunt u zich gebroken voelen of verstrooid raken.

Bijkomende symptomen bij volwassenen zijn (1):

  • spierpijn, gewrichtspijn en zwakte;
  • kortademigheid of kortademigheid;
  • duizeligheid;
  • Slecht geheugen;
  • onvermogen om zich op zaken te concentreren;
  • stemmingswisselingen (depressie en angst);
  • verstoring van de hartslag;
  • slechte tandheelkundige gezondheid, waaronder bloedend tandvlees en aften;
  • spijsverteringsproblemen, zoals misselijkheid, diarree of krampen;
  • weinig trek.

Bij ernstigere manifestaties kan een tekort pernicieuze anemie veroorzaken. Dit is een gevaarlijke ziekte die kan leiden tot geheugenverlies, verwarring en zelfs langdurige dementie..

Er zijn 2 groepen mensen met een verhoogd risico op B12-tekort. Dit zijn de ouderen en vegetariërs (2)

Vertegenwoordigers van de eerste groep zijn erg vatbaar voor een tekort aan vitamine, omdat ze een spijsverteringsstoornis hebben. Bij oudere mensen wordt in de regel de productie van maagsap verminderd. Maar het is zo belangrijk dat het lichaam voedingsstoffen opneemt.

Wat vegetariërs betreft, is hun vitamine B12-tekort begrijpelijk. De beste bronnen van dit element zijn dierlijke producten. Vegetariërs eten ze niet..

ARTIKELEN OVER HET ONDERWERP:

Ook wordt het ontbreken van dit element waargenomen bij rokers. De reden hiervoor is dat nicotine de opname van elementen uit voedsel kan blokkeren. Vitamine B12-tekort wordt ook gediagnosticeerd bij mensen met bloedarmoede en spijsverteringsproblemen. En mensen die alcohol misbruiken, missen dit element.

Hoe B12-tekort te bepalen

De diagnose van een tekort aan deze vitamine wordt gesteld na het meten van het gehalte in bloedserum. Studies tonen echter aan dat een dergelijke studie niet altijd objectief is. Ongeveer 50% van de patiënten met vitamine B12-tekort heeft volgens de analyses een normaal niveau van dit element. (3)

Er zijn nauwkeurigere screeningopties voor het detecteren van vitaminetekorten. Maar ze geven in de regel geen 100% nauwkeurig resultaat (4). Daarom, als u vermoedt dat u een tekort aan dit element heeft, moet u eerst de tests doorstaan. Als het resultaat van de analyse aantoont dat alles normaal is, overleg dan met uw arts over aanvullende onderzoeken..

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B12

Volgens een studie uit 2007 is de opname van vitamine B12 uit voedsel door volwassenen ongeveer 50%. In werkelijkheid is dit cijfer echter vaak veel minder. (5)

De beste voedselbronnen van vitamine B12 zijn vlees, vis en gevogelte, vleesafval en eieren.

Hoewel het kobaltbevattende element slechter door eieren wordt opgenomen, wordt slechts ongeveer 9% door het lichaam opgenomen. Groenten en fruit bevatten dit element helemaal niet..

B12 is echter tot op zekere hoogte te vinden in verrijkte plantaardige producten. Het kan voedingsgist zijn, verrijkte graanproducten. Een groot deel van deze stof wordt echter nog steeds gevonden in dierlijke bronnen die een grote hoeveelheid eiwit bevatten.

Voor veganisten en vegetariërs heb ik droevig nieuws. Zo'n superfoodproduct zoals blauwgroene algen, een zeer slechte vervanger van vitamine B12 (6). Daarom moeten degenen die zich houden aan het vegetarische dieet zeker vitaminecomplexen gebruiken.

Over het algemeen is het exacte absorptieniveau afhankelijk van de gezondheid van het menselijke spijsverteringssysteem. Hieronder presenteer ik onder uw aandacht de beste bronnen die het lichaam voorzien van vitamine (3 μg voor een volwassene wordt als norm genomen).

NaamDe inhoud van B12, mcg per 100 gram productPercentage van normaal,
%
Runderlever602000
Kippenlever16.6553
Makreel12400
Ingeblikte sardineself367
Atlantische haring10333
Forel4,45148
Zalm3100
Ossenhaas3100
Schaap266,7
Varkenshaas1,136,7
Kefir, 3,2% vet.0.413.3
Melk 2,5% vet.0.413.3

Het gebruik van deze voedingsmiddelen kan het tekort aan element b12 elimineren. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de consumptie van dergelijk voedsel te verhogen.

Gebruiksaanwijzing

De dagelijkse behoefte van het lichaam aan dit element hangt af van de leeftijd van de persoon. Het kan variëren van 0,4 mcg tot 3 mcg.

Dus de dagelijkse norm voor kinderen is:

  • 0-6 maanden - 0,4 mcg;
  • 6-12 maanden - 0,5 mcg;
  • 1-3 jaar - 0,9 -1 mcg;
  • 4-6 jaar - 1,5 mcg;
  • 7-10 jaar - 2,0 mcg.

Voor volwassenen stijgt dit cijfer tot 3 mcg. De enige uitzonderingen zijn zwangere en zogende moeders, evenals atleten. Voor hen is de dagelijkse dosering 4-5 mcg. De exacte behoefte van het lichaam aan een kobalthoudend element kan echter alleen door een arts worden bepaald. En dan nadat de patiënt bepaalde tests heeft doorstaan.

In vergelijking met andere vitamines hebben we niet veel B12 nodig. Maar het is uiterst belangrijk om de reserves dagelijks aan te vullen. Om het aanbevolen niveau te behouden, is het daarom noodzakelijk om voedsel te eten dat rijk is aan dit element..

Daarnaast kan vitamine B12 worden ingenomen in tabletten die onder de tong worden geplaatst, of in de vorm van een spray. Daarnaast is dit medicijn ook verkrijgbaar in ampullen. Omdat dit element in water oplosbaar is, kan het lichaam alle overtollige urine met urine wassen en kan er geen overdosis worden verkregen. Daarom is cyanocobalamine veilig en niet giftig..

Het is belangrijk om te onthouden dat vitamine B12, bedoeld voor orale toediening, een lage biologische beschikbaarheid heeft - wanneer het wordt ingenomen, wordt slechts 40% van het medicijn door het lichaam opgenomen. Maar intraveneuze injecties zijn meer biologisch beschikbaar - tot 98% van de werkzame stof wordt geabsorbeerd.

Ondanks de veiligheid van het medicijn, adviseer ik zelfmedicatie niet. De inname van deze vitamine en de dosering ervan moet worden overeengekomen met de arts. Anders wordt de prijs van het experiment voor uw gezondheid te hoog.

Top 9 vitamine B12-voordelen

Hier heb ik de meest opvallende voordelen van dit element benadrukt. Neem een ​​kijkje en misschien wilt u uw dieet herzien om meer vleesproducten te consumeren..

  1. Ondersteunt de stofwisseling. Vitamine B12 is nodig om koolhydraten om te zetten in glucose, dat wordt gebruikt als energie voor het lichaam. Daarom klagen mensen met een tekort aan dit element vaak over vermoeidheid. Het is ook nodig voor neurotransmitters, die de spieren helpen samentrekken en je energie geven..
  2. Voorkomt geheugenverlies. B12-tekort kan een verscheidenheid aan neurologische en psychiatrische stoornissen veroorzaken. De rol van dit element bij de regulatie van het zenuwstelsel is hoog. Daarom wordt deze vitamine gebruikt om het risico op het ontwikkelen van neurodegeneratieve ziekten, waaronder de ziekte van Alzheimer en dementie, te verminderen. (7) (8)
  3. Verbetert de stemming en het leren. Er zijn veel onderzoeken geweest die aantonen dat B12 helpt bij het reguleren van het zenuwstelsel. Waaronder het vermindert depressie en angst. (9) Dit element is ook nodig voor concentratie- en cognitieve processen (zoals leren). Daarom kan het ontbreken ervan leiden tot problemen bij het concentreren van de aandacht..
  4. Ondersteunt de gezondheid van het hart. Vitamine A helpt de verhoogde homocysteïnespiegel te verlagen. Maar hij is het die vandaag wordt beschouwd als de belangrijkste risicofactor voor de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocysteïne is een aminozuur. De inhoud van een complex van vitamine B in het lichaam hangt af van de concentratie in het bloed. Er zijn ook aanwijzingen dat B12 kan helpen bij het beheersen van hoge cholesterol en bloeddruk. En elementen van groep B kunnen atherosclerotische ziekten onder controle houden. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
  5. Onmisbaar voor een gezonde huid en haar. Vitamine B12 is essentieel voor een gezonde huid, haar en nagels. De reden hiervoor ligt in het feit dat het een speciale rol speelt bij de reproductie van cellen. Bovendien vermindert dit element roodheid, droogheid, ontsteking en acne. Het kan op de huid worden aangebracht met psoriasis en eczeem. Bovendien verminderen speciale multivitaminecomplexen, waaronder cyanocobalamine, broos haar en helpen de nagels sterker te worden.
  6. Bevordert de spijsvertering. Deze vitamine helpt bij de productie van spijsverteringsenzymen om voedsel in de maag af te breken. Dit helpt om een ​​omgeving te creëren voor de ontwikkeling van nuttige bacteriën in de darm. De vernietiging van schadelijke bacteriën in het spijsverteringskanaal en de aanwezigheid van nuttige bacteriën voorkomen spijsverteringsproblemen. In het bijzonder worden problemen zoals inflammatoire darmaandoeningen voorkomen..
  7. Het is noodzakelijk voor zwangere vrouwen. B12 is nodig om een ​​nucleïnezuur (of DNA - het belangrijkste genetische materiaal) te creëren. Nou, ze wordt gebruikt om ons lichaam te creëren. Daarom is dit element de belangrijkste voedingsstof voor groei en ontwikkeling. En hij is een essentieel onderdeel dat helpt bij een gezonde zwangerschap. Ook interageert de vitamine met foliumzuur in het lichaam. Dit verkleint de kans op geboorteafwijkingen..
  8. Kan kanker helpen voorkomen. Deze vitamine wordt momenteel bestudeerd als assistent om het risico op bepaalde soorten kanker te verminderen. De eigenschappen worden verbeterd terwijl het element wordt ingenomen met foliumzuur ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Bovendien tonen enkele voorlopige onderzoeken aan dat het het immuunsysteem ten goede komt. Dus b12 helpt mogelijk in de strijd tegen kanker. En in het bijzonder bestrijdt het kanker van de baarmoederhals, prostaat en dikke darm.
  9. Voorkomt bloedarmoede. Vitamine B12 is nodig om een ​​normaal niveau van rode bloedcellen te creëren. Hierdoor wordt de ontwikkeling van megaloblastaire bloedarmoede voorkomen. Haar symptomen zijn chronische vermoeidheid en zwakte. (dertien)

Interacties met andere medicijnen

Bij alcoholisme of roken kan de opname van vitamine B12 moeilijk zijn. Bovendien vermindert langdurig gebruik van antibiotica het vermogen van de maag om het kobaltbevattende element te absorberen. Als gevolg hiervan mist het lichaam vitamine B12. En kaliumsupplementen kunnen ook de opname van deze stof verminderen..

Om deze reden moeten al diegenen die medicijnen voor de maag gebruiken hun arts raadplegen. Misschien heeft u in uw geval een extra inname van vitaminesupplementen nodig.

Ik weet zeker dat het artikel van vandaag je heeft geholpen om een ​​frisse blik te werpen op vitamine B12. En nu begrijp je dat het niet krijgen van dit element ernstige problemen kan veroorzaken. Dit weten is erg belangrijk. Deel daarom een ​​link naar dit artikel met je vrienden op het sociale netwerk. En abonneer je op updates, want er is zoveel nuttiger en interessanter voor je voorbereid. En voor vandaag alles - tot we elkaar weer ontmoeten!

Vitamine b12

Communiceer goed met:

Niet gebruiken met:

Algemene informatie

Vitamine B12 is een groep stoffen met de meest complexe chemische structuur onder alle bekende vitamines, die cobalaminen worden genoemd, omdat al hun moleculen kobaltion bevatten. Vanwege hun onderscheidende kenmerken en groot belang voor het menselijk lichaam, wordt vitamine B12 beschouwd als een supervitamine.

De volgende derivaten zijn geïsoleerd uit natuurlijke bronnen:

- oxycobalamine - bevat een OH-groep;

- chloorcobalamine - bevat chloor;

- aquacobalamine - bevat H20;

- nitritocobalamine - bevat salpeterig zuur.

En ook zwakkere analogen:

Cyanocobalamine - een industriële vorm van vitamine B12.

In het menselijk lichaam wordt cobalamine omgezet in co-enzymen:

Vitamine B12 is de enige vitamine die uitsluitend door micro-organismen wordt aangemaakt. Noch planten, noch dierlijk weefsel hebben dit vermogen. Van de in water oplosbare vitamines hoopt alleen cobalamine zich op in het lichaam.

Vitamine B12 is oplosbaar in water, bijna niet vernietigd tijdens langdurige warmtebehandeling, in het licht en in contact met logen en zuren.

De geschiedenis van de ontdekking van vitamine B12 wordt geassocieerd met de studie van pernicieuze (kwaadaardige) bloedarmoede - een dodelijke ziekte veroorzaakt door verminderde hematopoëse, die lange tijd niet reageerde op de behandeling.

In 1920 besloot de Amerikaanse arts George Minot, die ziek was geworden van diabetes en zijn toestand aanzienlijk had verbeterd met een speciaal dieet op basis van het eten van halfgebakken kalfslever, om te controleren of het mogelijk was om op deze manier kwaadaardige bloedarmoede te genezen. Deze veronderstelling werd bevestigd, waarna de wetenschapper, samen met collega's, herhaalde experimenten uitvoerde, met als resultaat in 1937 de Nobelprijs voor Fysiologie of Geneeskunde voor ontdekkingen met betrekking tot het gebruik van de lever bij de behandeling van pernicieuze anemie.

De essentie van de helende eigenschappen van de lever werd onthuld door een andere Amerikaanse arts, William Castle. Op basis van zijn onderzoek suggereerde hij dat de maag van een gezond persoon een stof (interne factor) afgeeft, die in combinatie met een onbekende vleesstof (externe factor) een verbinding vormt die zich ophoopt in de lever en vervolgens het beenmerg binnengaat, wat een positief effect heeft op hematopoiese.

Pas in 1948 konden Amerikaanse en Britse wetenschappers onafhankelijk de externe factor van Castle isoleren van de lever, die vitamine B12 werd genoemd. In 1952 werd de interne factor van Castle ontcijferd. Het bleek een eiwit te zijn dat wordt uitgescheiden door de maagwand - gastromucoproteïne, dat vitamine B12 beschermt tegen vernietiging door darmkiemen en de doorgang via de darmbarrière in de lever bevordert, van waaruit het in het bloed komt.

In 1956 ontcijferde de Engelse biochemicus Dorothy Hodgkin met behulp van röntgenkristallografie de structuur van vitamine B12. Het bleek dus dat cobalamine - de enige van de vitamines metaal en de enige voedingsstof die kobalt bevat - een sporenelement is dat van vitaal belang is voor het menselijk lichaam. Pas in 1973 ontwikkelde de Amerikaanse chemicus Robert Burns Woodward een schema voor de volledige chemische synthese van vitamine B12.

Waarde voor het lichaam

Vitamine B12 is vereist voor:

- de vorming van rode bloedcellen waarin DNA-moleculen rijpen - een stof in de celkern die genetische informatie bevat;

- de constructie van eiwit- en vetstructuren van de myeline-laag - het beschermende membraan rond de zenuwcel, zonder welke de zenuwen letterlijk worden blootgesteld en geleidelijk afsterven;

- eiwitassimilatie - zonder dit worden veel aminozuren ontoegankelijk voor gebruik;

- vetzuurmetabolisme - waardoor giftige organische zuren worden uitgescheiden;

- voltooiing van het koolhydraat-vetmetabolisme - helpt het cholesterol in het bloed te verlagen en uit de bloedvaten te verwijderen, met zijn deelname wordt carnitine geproduceerd, dat vetmoleculen naar mitochondriën (celcentrales) transporteert, wat bijdraagt ​​aan de omzetting in energie;

- versterking van de immunologische afweer van het lichaam - verhoogt de fagocytische activiteit van leukocyten en activeert de activiteit van het reticulo-endotheliale systeem;

- ondersteuning van de reproductieve vermogens van het lichaam, vooral bij mannen - heeft een directe invloed op de hoeveelheid sperma in de zaadvloeistof;

- ondersteuning van de luchtwegen - bij een gebrek aan zuurstof in het bloed werkt de vitamine als een versterker van het vermogen van cellen om het uit het bloed te consumeren;

- de opname van carotenen in het metabolisme en hun omzetting in actieve vitamine A, waarmee het helpt om alle lichaamsweefsels, inclusief botten, te synthetiseren, wat vooral belangrijk is voor kinderen en vrouwen in de overgang die botverlies hebben;

- regulering van de bloeddruk - helpt de bloeddruk bij hypotensie te verhogen;

- normalisatie van slaap - helpt zich aan te passen aan plotselinge veranderingen in waakzaamheid en slaappatroon;

- ontwikkeling van de foetus en pasgeborene - methylcobalamine, de belangrijkste vorm van vitamine, wordt aangetroffen in moedermelk en menselijk plasma en gaat via de placentabarrière over op de foetus. Het vitaminegehalte in het bloed van de navelstrengader van de pasgeborene is veel hoger dan in het bloed van de moeder;

- revitaliserende ijzervoorraden in het lichaam.

Hypovitaminose

De belangrijkste symptomen van vitamine B12-tekort zijn niet-specifiek en gaan gepaard met hypoxie, wat tot uiting komt in:

Een langdurig tekort aan cobalamine leidt tot pernicieuze (van Latijnse perniciosus - dodelijke, gevaarlijke) of B12-deficiënte bloedarmoede, die zich manifesteert in de volgende symptomen:

- knalrode, pijnlijke en dan "gelakte" tong, zonder papillen;

- bloedarmoede geassocieerd met de vorming in het beenmerg van abnormale grote cellen in plaats van rode bloedcellen (overgang naar megaloblastisch type hematopoëse);

- onomkeerbare schade aan het zenuwstelsel, namelijk de ontwikkeling van degeneratieve processen in het ruggenmerg (funicular myelosis), als de behandeling van de patiënt werd gestart na 6 maanden of meer vanaf het begin van de ziekte.

Bij kinderen komt vitamine B12-tekort tot uiting in:

- verdonkering van de handpalmen, dan voeten, handen en gewrichten van de ledematen als gevolg van overmatige afzetting van het pigment melanine;

- verminderde groei en ontwikkeling.

Het metabolisme van vitamine B12 is erg traag. Eenmaal in de lever blijft het daar ongeveer 12 maanden in een semi-actieve toestand. Bij een constant gebrek aan vitaminetekort verschijnen de symptomen pas na 5-6 jaar.

De oorzaken van vitamine B12-tekort zijn onder meer:

- langdurig gebruik van medicijnen die leiden tot een afname van de zuurgraad in de maag;

- auto-immuun schade aan de interne factor of pariëtale cellen van Castle;

- lintworminfectie;

- toxische effecten op de maagwand;

Ondanks alle prestaties van de moderne geneeskunde, behoren tegenwoordig alle mensen na 60 jaar tot de risicogroep voor vitamine B12-tekort. Met de leeftijd vermindert het spijsverteringssysteem de afgifte van bepaalde zuren (bijvoorbeeld zoutzuur), waardoor de interne Castle-factor niet wordt geproduceerd, zonder welke het gebruik van enige hoeveelheid vitamine B12 nutteloos is.

Hypervitaminose

Symptomen van overtollige vitamine B12:

- allergische reacties van urticaria op anafylactische shock;

- hartfalen, bij patiënten met angina pectoris - verhoogde hartslag;

- trombose van kleine bloedvaten;

- verhoogde zenuwaandoeningen;

- verhoogde bloedstolling;

- een toename van rode bloedcellen en witte bloedcellen in het bloed;

- schending van de opname van deze stof uit de darm.

Vitamine B12 verwijst naar giftige stoffen: de overdosis vormt een ernstig gevaar voor het lichaam. Het is bijna onmogelijk om een ​​teveel aan deze vitamine met voedsel binnen te krijgen, intoxicatie gebeurt alleen met het gebruik van synthetische drugs.

Op basis hiervan moet de inname van vitamine B12 worden voorgeschreven en gecontroleerd door een specialist en moet de behandeling vergezeld gaan van periodieke bloedtesten en anti-allergische geneesmiddelen. Complicaties vereisen ziekenhuisopname.

Diagnostische methoden

Diagnose van bloedarmoede door B12-tekort omvat:

  • Medische controle.
  • Klinische bloedtest voor:

Bij deze ziekte ziet de huid er bleek of geelachtig uit, de tong kan rood zijn. Bij het luisteren naar het hart kan een snelle hartslag worden gedetecteerd. Palpatie van de buikholte - vergrote leveromvang.

- hemoglobineniveau in het bloed;

- aantal witte bloedcellen;

- aantal bloedplaatjes in het bloed;

3. Studies om de vitamine B12-spiegel te testen.

Het vitamine B-gehalte in het bloed kan normaal zijn of bijna normaal zijn, zelfs als de indicator van het vitamine-gehalte in het hele lichaam laag is.

Foliumzuur. Dit is een ander soort vitamine, laag wanneer vitamine B12 laag is..

Homocysteïne. Deze stof is hoog door een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur..

Methylmalonzuur. Dit zuurgehalte is hoog bij bloedarmoede door een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur..

  • Andere bloedonderzoeken.
  • Shilling-test.
  • Beenmergpunctie.

De aanwezigheid van antilichamen tegen de intrinsieke factor en antilichamen tegen pariëtale cellen betekent dat ze de intrinsieke factor of pariëtale cellen vernietigen.

Bloedspiegels van bilirubine, magnesium of cholesterol.

Serum IJzer en ijzerconversievermogen.

Het aantal reticulocyten. Verlaging betekent dat het beenmerg niet genoeg rode bloedcellen aanmaakt.

Een urinetest die meet hoe goed je lichaam vitamine B12 opneemt.

In sommige gevallen is een arts nodig om de diagnose te bevestigen, aangezien een vergelijkbaar beeld aan de periferie kan zijn met leukemie, hemolytische anemie, aplastische en hypoplastische aandoeningen. Bloedarmoede door B12-tekort wordt gekenmerkt door:

- het aantal genucleëerde erytroïde elementen nam 2-3 keer toe ten opzichte van de norm, maar erytropoëse is niet effectief, zoals blijkt uit een afname van het aantal reticulocyten en erytrocyten in de periferie en een verkorting van hun levensduur (normaal gesproken leeft de rode bloedcel 120-140 dagen);

- granulocytcellen van grote omvang;

Antivitaminen

B12-vitamines zijn onderverdeeld in drie groepen volgens hun werkingsmechanisme.

De eerste groep bestaat uit stoffen die de synthese van vitamine B12 schenden. De helderste vertegenwoordiger is 1,2-dichloordiaminobenzeen.

De tweede groep bevat verbindingen die de opname van vitamine A uit de darm remmen. Deze omvatten pseudovitaminen B12, die hetzelfde structurele basisgedeelte van het molecuul hebben als cobalamine, maar in tegenstelling daarmee niet 5,6-dimethylbenzeen-amidazool-nucleoside, maar andere basen zijn aanwezig als een axiaal ligand. Het werkingsmechanisme van deze antivitamine lijkt verband te houden met de concurrentie van vitamine B12 en antivitamine voor de intrinsieke factor van Castle..

Het gebruik van producten die pseudovitamine B12 bevatten (bijvoorbeeld blauwgroene algen) leidt ertoe dat een bloedtest het normale gehalte aan vitamine B12 aantoont, zelfs met zijn echte tekort, wat kan leiden tot een verkeerde diagnose en onjuiste behandeling. Bovendien blokkeert pseudovitamine B12 de productie van moedermelk bij vrouwen die borstvoeding geven..

De derde groep bevat antivitaminen die de biochemische functies van vitamine B12 schenden. Op dit moment is de chemische structuur van deze stoffen nog niet volledig vastgesteld, maar het effect van een van hen, factor D genaamd, dat de synthese van vitamine B12-bevattende enzymen remt, is bekend. Een soortgelijk effect wordt bereikt door het product van deamidering van de vitamine, dat wordt gevormd wanneer ammoniak wordt gesplitst uit de propionamidegroepen van corfirine.

Bronnen

De beste bronnen van vitamine B12:

- rundvlees lever;

- nieren en runderhart;

- harde kaas;

Deze vitamine is bijna volledig afwezig in plantaardig voedsel. Een deel ervan bevat:

- groene delen van planten;

Een uitstekende moderne bron van vitamine B12 is ontbijtgranen verrijkt met vitamines..

Handige interactie

Calcium is nodig om vitamine B12 op te nemen.

Cobalamine is goed compatibel met vitamine B5 en B9, omdat ze elkaars werking versterken..

Zuur van bessen, fruit, groenten en appelazijn zijn nuttig voor het ontwikkelen van de interne Castle-factor in de maag..

Een goede schildklierfunctie draagt ​​bij aan de opname van vitamine B12.

Schadelijke interactie

Vitamine B12 is slecht compatibel met de volgende stoffen:

- oplossingen van vitamine B1 en B6 - kobaltion draagt ​​bij tot de vernietiging van vitamines en vergroot de kans op allergische reacties veroorzaakt door vitamine B1;

- ascorbinezuur - kan in grote hoeveelheden het vermogen om cobalamine uit voedsel te absorberen beïnvloeden;

- kalium - langdurig gebruik kan de opname van cobalamine verstoren;

- ijzer en koper - dragen bij tot het verlies van vitamine-activiteit;

- erytromycine - vermindert de opname en activiteit van de vitamine;

- chlooramfenicol - vermindert de effectiviteit van de vitamine;

- corticosteroïde hormonen en antipsychotica - dragen bij tot de uitloging van cobalamine.

Schending van de opname van vitamine:

Voorbereidende werkzaamheden

Een steriel gestandaardiseerd vitamine B12-preparaat afkomstig van verse runderlever. Het heeft een anti-anemisch effect. Gebruikt voor bloedziekten met verminderde bloedvorming: kwaadaardige bloedarmoede (pernicieuze anemie), hypochrome megaloblastaire anemie, macrocytische anemie bij zwangere vrouwen, andere bloedarmoede en neurologische veranderingen veroorzaakt door bloedarmoede, evenals de ziekte van Botkin, chronische leverschade, atrofische gastritis.

Toepassing: chronische bloedarmoede die optreedt bij een tekort aan vitamine B12, bij de complexe behandeling van bloedarmoede - ijzertekort, posthemorragisch, aplastisch, veroorzaakt door giftige stoffen en geneesmiddelen, myelose, traumatisch letsel en ontstekingsprocessen van perifere zenuwen, amyotrofische laterale sclerose, encefalomyelitis, multiple sclerose neuropathie, hersenverlamming, de ziekte van Down, huidziekten, traumatisch botletsel en aandoeningen na chirurgische ingrepen aan het bewegingsapparaat wanneer botconsolidatie vertraagt, acute en chronische hepatitis, levercirrose, stralingsziekte. Voor profylactische doeleinden - bij het voorschrijven van biguaniden, paraaminosalicylzuur, hoge doses vitamine C, met pathologie van de maag en darmen die de normale opname van vitamine verstoren (resectie van een deel van de maag, dunne darm, ziekte van Crohn, coeliakie, spruw).

Een complexe bereiding van vitamine B. Bevat pyridoxine, thiamine, cyanocobalamine. Het wordt gebruikt als een pathogenetisch en symptomatisch middel bij de complexe therapie van ziekten en syndromen van het zenuwstelsel van verschillende oorsprong: neuralgie; neuritis; parese van de aangezichtszenuw; retrobulbaire neuritis; ganglionitis (inclusief herpes zoster); plexopathie; neuropathie; polyneuropathie; nachtelijke spierkrampen, vooral bij mensen van oudere leeftijdsgroepen; neurologische manifestaties van osteochondrose van de wervelkolom.

Een complexe bereiding van vitamine B. Bevat octothiamine, pyridoxinehydrochloride en cyanocobalamine. Effectief bij overtreding van het zenuwstelsel, neuritis, aandoeningen van de lever, huid en haar, bewegingsapparaat.

Vitamine B12 (VS).

Voedingssupplement. Het medicijn helpt de symptomen van nerveuze spanning, depressie, geestesziekte te verminderen, verbetert de spijsvertering en beschermt tegen hart- en vaatziekten. Het is geïndiceerd voor lage bloeddruk, bronchiale astma, ontsteking van de gewrichten, vergezeld van vochtophoping, en om de aandoening bij multiple sclerose te verlichten. De introductie van het medicijn wordt aanbevolen als onderdeel van de complexe behandeling van diabetes, allergische aandoeningen, immunodeficiënties en onvruchtbaarheid.

Advies

Vegetariërs, vooral strikte mensen die hun dieet uitsluitend beperken tot plantaardig voedsel, moeten de vitamine B12-spiegel meten en hun tekort met synthetische drugs compenseren. Onthoud: zelfs een klein tekort aan cobalamine in het lichaam leidt zeer snel tot onomkeerbare veranderingen in het zenuwstelsel.

Om bloedarmoede door B12-deficiëntie te voorkomen, bereidt u eenmaal per week runderlevergerechten en trakteert u zich voor het ontbijt regelmatig op slachtafval.

Let op je buik. Eventuele problemen kunnen leiden tot een slechte opname van vitamine B12. Het gebrek aan cobalamine manifesteert zich jarenlang niet en oefent stilletjes een destructief effect uit op het lichaam.

Als je besluit om een ​​mogelijk B12-tekort in het lichaam te compenseren met behulp van tabletten, dan moet je de voorkeur geven aan kauwvitamines, die 25 microgram cyanocobalamine bevatten. Het is de moeite waard om ze dagelijks in te nemen.

Vegetariërs die borstvoeding geven, moeten hun arts vragen om een ​​extra vitamine B12-supplement voor hun baby..

Onthoud dat licht vitamine B12 beschadigt, dus het is het beste om een ​​open doos op een donkere plaats te bewaren..

Er wordt aangenomen dat rokers cyanocobalamine niet kunnen opnemen, dus moeten ze andere vormen van vitamine B12 gebruiken.

Vitamine B12 is in geen enkele hoeveelheid compatibel met alcohol. Als u cobalamine gebruikt, moet u zich tijdens feesten en vakanties beperken tot frisdrank..

Vitamine b12

Vitamine B12 is een in water oplosbare vitamine van groep B. In tegenstelling tot andere stoffen van deze groep kan het zich ophopen in het menselijk lichaam, vooral in de lever, milt, longen en nieren. Het wordt geabsorbeerd in de dunne darm, afgezet in de lever.

Het bevat kobaltion, vandaar de andere naam - cyancobalamine of cobalamine. Cyanocobalamine is bestand tegen licht en hoge temperaturen en wordt tijdens hun warmtebehandeling beter in voedsel bewaard..

Vitamine B12 in voedingsmiddelen

De activiteit van cyancobalamine is erg hoog en de hoeveelheid vitamine B12 in voedingsmiddelen wordt gemeten in microgram. Dienovereenkomstig is de behoefte van een persoon klein.

De hoeveelheid vitamine B12 in voedingsmiddelen (mcg / 100 g):

  • Runderlever - 60;
  • Hart - 25;
  • Oesters - 18;
  • Forel - 7,5;
  • Haring - 13;
  • Russische kaas - 1,5;
  • Sardines in olie - 8,5;
  • Konijnenvlees - 4,3;
  • Rundvlees - 3.0;
  • Zeebaars - 2,4;
  • Kabeljauw - 1,6;
  • Nederlandse kaas - 1,1;
  • Poshekhonsky-kaas - 1.4;
  • Kwark - 1,0;
  • Kippenei - 0,5;
  • Koemelk - 0,4;
  • Kefir - 0,4;
  • Boter - 0,1.

De belangrijkste bron van deze vitamine voor het lichaam zijn dierlijke producten. Sommige cobalamine wordt in de darm gesynthetiseerd door zijn eigen microflora. Er worden zeer kleine hoeveelheden gevonden in soja, hop, tops, spinazie, groene salade.

Vitamine B12-inname

Leeftijd bepaalt de dagelijkse behoefte aan cyanocobalamine. Dus bij zuigelingen tot 6 maanden is het 0,4 μg / dag, bij kinderen van 6 tot 12 maanden - 0,5 μg / dag, van 1 tot 3 jaar, neemt deze behoefte toe tot 1 μg / dag, van 4 tot 6 jaar - tot 1,5 mcg / dag. Kinderen van 7-10 jaar hebben 2 microgram vitamine per dag nodig, adolescenten van 11-17 jaar oud en volwassenen - 3 microgram / dag. Bij zwangere en zogende vrouwen is de behoefte groter - 4 mcg / dag.

Er is nog een aanduiding van de hoeveelheid vitamine B12 - in internationale eenheden (IE). 1ME komt overeen met de activiteit van 1 μg cyancobalamine.

Het metabolisme van cobalamine in het lichaam is erg traag en het duurt minstens 5-6 jaar om een ​​tekort te vormen. Als een persoon kaliumpreparaten neemt, vormt hypovitaminose meerdere keren sneller.

Als iemand rookt, alcohol drinkt of vegetariër is, neemt de behoefte aan vitamine B12 toe.

Bij overmatige consumptie van suikerhoudende, koolzuurhoudende dranken, evenals bij chronische diarree, verslechtert de opname van cyancobalamine uit de darm, wat betekent dat de opname in het lichaam afneemt.

Als een persoon veel verschillende medicijnen gebruikt, en vooral anticonceptie, neemt de consumptie van cyancobalamine toe.

De waarde van vitamine B12 in het lichaam

Vitamine B12 speelt een belangrijke rol in de biologische processen van het lichaam, samen met andere vitamines is het betrokken bij het metabolisme van vetten, eiwitten en koolhydraten, evenals:

  • Neemt deel aan de vorming van rode bloedcellen - rode bloedcellen;
  • Helpt homocysteïne uit het lichaam te verwijderen - een aminozuur dat bijdraagt ​​aan het optreden van beroertes en myocardinfarct;
  • Vermindert vet en cholesterol in het lichaam;
  • Verbetert de zuurstofbeschikbaarheid voor cellen tijdens hypoxie;
  • Het neemt deel aan de regeneratie van beschadigde weefsels en neemt deel aan de synthese van nucleïnezuren;
  • Bevordert de vorming van actieve vormen van vitamine A;
  • Neemt deel aan de vorming van het hormoon melatonine, dat het bioritme reguleert;
  • Het beïnvloedt het voortplantingssysteem van mannen - verhoogt het gehalte aan sperma in de geslachtsklieren;
  • Reguleert het immuunsysteem;
  • Het is een katalysator voor biochemische transformaties van organische zuren, waardoor myeline wordt gevormd - een omhulsel van zenuwvezels.

Vitamine B12 is erg belangrijk voor haar, voor haar groei en gezonde uitstraling..

Vitamine B12-tekort

Hypovitaminose wordt gevormd bij onvoldoende inname van cyancobalamine met voedsel, verminderde absorptie, terwijl het nemen van bepaalde medicijnen. Symptomen van insufficiëntie zijn de volgende symptomen:

  • Lage hemoglobinewaarden, bloedplaatjes en witte bloedcellen;
  • Stoornissen van het spijsverteringsstelsel;
  • Vermoeidheid, prikkelbaarheid, depressie;
  • Gevoel van gevoelloosheid van de ledematen en moeilijk lopen;
  • Stomatitis, glossitis;
  • Hoofdpijn;
  • Visuele beperking;
  • Pijnlijke menstruatie.

Vitamine B12-tekort voor haar leidt tot haarverlies en vroegtijdig grijs worden.

Overtollige vitamine B12

Hypervitaminose van cyancobalamine wordt zelden gevormd als de dosering niet wordt waargenomen tijdens het gebruik van vitamine B12 in tabletten of wanneer het parenteraal wordt toegediend.

De belangrijkste symptomen van een overdosis:

  • Longoedeem;
  • Veneuze trombose;
  • Urticaria of anafylactische shock;
  • Hartfalen.

Het gebruik van cyancobalamine voor therapeutische doeleinden

Als medicijn wordt vitamine B12 in ampullen of tabletten gebruikt voor ziekten zoals hepatitis, bloedarmoede, radiculitis, polyneuritis, chronische pancreatitis, multiple sclerose, diabetische neuropathie, stralingsziekte, hersenverlamming, perifere zenuwletsels, huid- en allergische aandoeningen.

Vitamine B12 in tabletten wordt beter opgenomen terwijl het wordt ingenomen met foliumzuur. Het wordt gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede in een dosis van 30 tot 200 mcg per dag om de andere dag, tot remissie is bereikt.

Vitamine B12 in ampullen wordt gebruikt voor intraveneuze, intramusculaire, intralumbal en subcutane toediening.

In het geval van neurologische pathologie, ook met pijn, wordt vitamine B12 toegediend van 0,2 tot 0,5 mg per injectie volgens het groeischema, 1 keer in 2 dagen, cursus tot 2 weken.

Contra-indicaties

Gebruik geen vitamine B12 in ampullen en tabletten in geval van trombo-embolie, erytrocytose en individuele intolerantie. Voorzichtig gebruik vereist gelijktijdige angina pectoris..

Vitamine B12 (cobalamine)

Algemene beschrijving van vitamine B12

De geschiedenis van de ontdekking van vitamine B12 begon halverwege de 19e eeuw met een beschrijving van de ziekte, waarvan de belangrijkste manifestatie een speciale vorm van dodelijke bloedarmoede was. Na 20 jaar werd deze ziekte "Pernicieuze anemie" genoemd (met andere woorden: "kwaadaardige anemie").

In 1934 ontvingen de artsen George Maykot en William Parry Murphy de Nobelprijs voor de ontdekking van de helende eigenschappen van vitamine B12 en slechts 12 jaar later werd het voor het eerst in productie genomen.

Vitamine B12 is in water oplosbaar en effectief in zeer kleine doses. Bekend als de "rode vitamine" en cyanocobalamine, cobalamine. De enige vitamine die essentiële minerale elementen bevat (voornamelijk kobalt).

Het bestaat in de volgende vormen: oxycobalamine, methylcobalamine, adenosylcobalamine, al deze vormen kunnen in elkaar worden omgezet.

Gemeten in microgram (mcg).

Fysicochemische eigenschappen van vitamine B12

Cobalamine heeft de meest complexe chemische structuur vergeleken met andere vitamines. Vitamine B12 is de algemene naam voor twee chemische varianten van het cobalamine-molecuul - cyanocobalamine en hydroxycobalamine, die vitamine-activiteit hebben. Het is goed oplosbaar in water, zakt praktisch niet in tijdens langdurige warmtebehandeling.

B12 kan zich in de lever ophopen voor toekomstig gebruik. Kleine hoeveelheden van deze vitamine worden gesynthetiseerd door darmmicroflora.

Vijanden van de vitamine: zuren en logen, water, alcohol, oestrogenen, slaappillen.

Voedselbronnen van vitamine B12

De beste natuurlijke bronnen van cobalamine: runderlever (60 microgram vitamine per 100 g product), rundvlees (3 microgram), varkensvlees (2 microgram), lamsvlees (2-3 microgram), eieren (1,95 microgram), kalkoenborst (1, 6 microgram), melk (0,4 microgram), kaas (1,05-2,2 microgram), rundernieren (25 microgram), kabeljauw (1,6 microgram), zalm met zalm (4,1 microgram), makreel (12 mcg), garnalen (1,1 mcg), mosselen (12 mcg).

Dagelijkse behoefte aan vitamine B12

Aanbevolen dosis voor volwassenen ongeveer 3 mcg.

Hieronder staat een tabel met meer gedetailleerde dagelijkse inname van vitamine.

LeeftijdDagelijkse inname van vitamine B12
Kinderen van 0 tot 6 maanden0,4 mcg
Kinderen van 7 tot 12 maanden0,5 mcg
Kinderen van 1 tot 3 jaar0,9 mcg
Kinderen van 4 tot 8 jaar1,2 mcg
Tieners van 9 tot 13 jaar oud1,8 mcg
Kinderen en volwassenen ouder dan 14 jaar2,4 mcg
Zwangere vrouw2,6 mcg
Moeders die borstvoeding geven2,8 mcg

Voordelen van vitamine B12

Het belangrijkste voordeel van Cobalamine is de ontwikkeling van rode bloedcellen, het is noodzakelijk voor het normale proces van celdeling (hematopoëse) en de vorming van DNA. Het beïnvloedt de toestand van snel vernieuwende weefsels - bloed, immuunsysteem, huid en slijmvliezen van het maagdarmkanaal. Het biedt ook onschatbare voordelen bij de vorming van zenuwvezels en heeft een positief effect op de stofwisseling, de beweging van lipiden en koolhydraten in het lichaam (calorizator). Voorkomt het optreden van bloedarmoede. Bij kinderen bevordert het de groei en verbetering van de eetlust. Verhoogt de energie. Behoudt een gezond zenuwstelsel. Vermindert prikkelbaarheid. Verbetert concentratie, geheugen en balans.

Voor vrouwen kan vitamine B12 nuttig zijn, als integraal onderdeel van het B-complex, tijdens de menstruatie en in de premenstruele periode.

Vitamine B12 wordt gebruikt bij de volgende ziekten:

  • Diverse vormen van bloedarmoede;
  • Polyneuritis;
  • Psoriasis
  • Verwondingen van het osteoarticulaire apparaat;
  • Acute en chronische hepatitis, cirrose;
  • Chronische gastritis;
  • Chronische pancreatitis met secretoire insufficiëntie;
  • Stralingsziekte;

De schadelijke eigenschappen van vitamine B12

Er is voor het lichaam geen schade aan vitamine B12 vastgesteld, behalve in gevallen van overdosering die gepaard gaat met allergische reacties. Het is ook noodzakelijk om individuele intolerantie voor vitamine te overwegen.

Vitamine B12 verteerbaarheid

Wordt niet erg goed opgenomen door de maag. Moet tijdens de opname interageren met calcium zodat het lichaam er goed van kan profiteren. Een normaal functionerende schildklier bevordert de opname van vitamine B12.

Omdat vitamine B12 niet goed door de maag wordt opgenomen, kan het in verlengde vorm (capsules, tabletten) worden ingenomen, zodat het in de dunne darm kan worden opgenomen.

Cobalamine wordt met succes opgenomen in aanwezigheid van vitamine B6.

Vitamine B12-tekort in het lichaam

Het kan meer dan vijf jaar duren voordat er tekenen van B12-tekort verschijnen..

De belangrijkste symptomen van vitamine B12-tekort:

  • Verhoogde nervositeit;
  • Bleke, lichtgele huid;
  • Vermoeidheid en zwakte;
  • Moeilijk lopen;
  • Gebrek aan eetlust;
  • Rugpijn;
  • Gevoelloosheid in de spieren;
  • Kortademigheid en snelle hartslag bij de minste inspanning;
  • Diarree;
  • Ontsteking van de tong;
  • Roodheid, branderigheid, jeuk en gevoeligheid van de ogen voor licht;
  • Ulceratie van de mondhoeken;
  • Depressie;
  • Persoonlijkheidsdegradatie.

Vitamine B12-tekortstoornissen: kwaadaardige bloedarmoede, hersenschade.

Overtollige vitamine B12 in het lichaam

Er werd geen toxiciteit gedetecteerd, zelfs niet bij gebruik van megadoses (calorizer). Bij sommige mensen met individuele intolerantie voor B12 kan een overdosis echter longoedeem, bloedstolsels in de perifere vaten, congestief hartfalen, urticaria en, in zeldzame gevallen, anafylactische shock veroorzaken..

De interactie van vitamine B12 (cobalamine) met andere stoffen

Een dieet met weinig vitamine B1 en veel foliumzuur (B9) (vegetarisch) verbergt vaak een vitamine B12-tekort.

Als je vegetariër bent en eieren en zuivelproducten van je dieet hebt uitgesloten, dan heb je B12-supplementen nodig. In combinatie met foliumzuur (B9) is vitamine B12 wellicht de meest effectieve manier om de vitaliteit te herstellen..

Vitamine B12 werkt beter in het lichaam in combinatie met andere B-vitamines, evenals vitamine A, E en C.

Vitamine B12 verbetert de allergische reacties op vitamine B1.

De gelijktijdige injectie van vitamine B1, B3, B6 en B12, evenals met penicilline, streptomycine, wordt niet aanbevolen..

Zie meer over vitamine B12 in de video "Organische chemie. Vitamine b12 "

Welke vitamine B12 moet worden gekozen: dosering en beoordeling van medicijnen

Welke vitamine B12 moet worden gekozen: dosering en beoordeling van medicijnen. Uniek in zijn soort vitamine B12 of cobalamine, is opgenomen in de groep van kobaltbevattende stoffen en is een verplichte deelnemer aan de synthese van biomoleculen. De organische structuur van het molecuul is de meest complexe van alle vitaminestructuren. Daarom is de synthetische aanmaak van vitamine B12 een zeer complex proces, in de natuurlijke omgeving wordt het geproduceerd door bacteriën en eencellige organismen..

Waarom vitamine B12 nodig is

Vitamine B12 behoort tot de in water oplosbare groep, breekt niet af tijdens warmtebehandeling en onder invloed van zuur of alkali, dus het kan dagelijks als voedingssupplement worden ingenomen. In het menselijk lichaam produceren bacteriën een kleine hoeveelheid cobalamine, maar de kwaliteit van de opname is in het geding. Vitamine B12 bestaat uit verschillende vormen:

Cyanocobalamine is van cruciaal belang voor het menselijk lichaam - het wordt actief geabsorbeerd om de normale werking van het centrale zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem te ondersteunen. De bacterie die de vitamine produceert, is bijna overal aanwezig - van bronwater tot ongewassen bessen en groenten. Maar het veilige gebruik ervan is alleen mogelijk met behulp van speciale additieven.
Het menselijk lichaam heeft minimaal vitamine B12 nodig om bloedcellen te reproduceren. Rode bloedcellen leveren zuurstof aan de weefsels en cellen van het lichaam, met een afname van hun aantal kunnen ernstige complicaties optreden, niet alleen bij bestaande ziekten, maar ook bij een genetische aanleg voor verschillende aandoeningen.

Bloedonderzoek voor B12

De enige manier om uw vitaminegehalte precies te kennen, is door uw bloed te laten testen..

Deze optie is geschikt voor het bewaken van de algemene toestand van niet alleen mensen die een veganistisch of dieetdieet volgen, maar ook in aanwezigheid van zenuwaandoeningen, bloedarmoede, verlamming, myeloïde leukemie, neuritis en neuropathitis. Het bloedvitaminegehalte wordt gemeten in pmol / L.

Decoderingsanalyse op B12:

• 160-1300 - het normale niveau voor kinderen;

• tijdens de zwangerschap dient een arts te worden geraadpleegd;

• 200-900 - de norm voor volwassenen;

• 450 - gemiddelde waarde.

Vitamine-deficiëntietests worden uitgevoerd door homocysteïnespiegels te analyseren. Zodra deze stof de norm overschrijdt, is B12 niet genoeg. Overmaat of tekort leidt tot onaangename gezondheidsproblemen en algehele malaise, die gepaard gaan met bepaalde symptomen. Zelfs bij regelmatig gebruik van de juiste hoeveelheid vitamine B12 kan er een tekort optreden. Zo vermindert het gebruik van orale anticonceptiva en antibiotica de inhoud ervan.
Vitamine B12 hoopt zich op in de lever, nieren, longen en milt. Om het onderzoek uit te voeren, nemen specialisten veneus bloed af. In veel klinieken zijn analyses binnen een dag klaar. Een paar uur voor de procedure is het ongewenst om iets te eten, evenals te roken. Mensen op leeftijd moeten hun vitaminegehalte regelmatig controleren, aangezien veranderingen in gedrag en stemming direct verband kunnen houden met een tekort aan deze stof..

Risicogroep

De risicogroep omvat niet alleen mensen met ondervoeding, maar ook met verschillende ziekten of aanleg daarvoor.

Vitamine B12-tekort komt veel voor in de volgende categorieën:

• bij schendingen van de darmen, namelijk de aantasting van absorberende eigenschappen;

• ziekten van het maagdarmkanaal;

• de aanwezigheid van een parasiet van een breed lint;

• strikte voeding bij gebrek aan verschillende groepen vitamines en mineralen;

• vrouwen die orale anticonceptiva gebruiken;

• Kinderen jonger dan 1 jaar geboren uit moeders met een tekort aan vitamine B12;

• aandoeningen in het maagdarmkanaal als gevolg van leeftijd;

• genetische aanleg voor ernstige orgaanziekten;

• ziekten van het immuunsysteem en het zenuwstelsel die niet geassocieerd zijn met vitaminetekort;

• schendingen van de opname van vitamine uit de lever en de nieren - alcohol, drugs, nicotine;

• hyperthyreoïdie of andere ziekten die meer vitamine A vereisen;

• diabetes bij gebruik van metformine;

• ontstekingsstoornissen van de dunne darm.

Vitamine B12 hoopt zich op in de lever, nieren, longen en milt. Als er problemen zijn met het functioneren van deze organen, wordt de opname van de stof daardoor verstoord, met bepaalde gevolgen.

Vormen van vitamine B12-afgifte

Voor een groot gezin is het de moeite waard om speciale preparaten te kopen, met een normale dosering, voor zowel kinderen als volwassenen. Voor jonge kinderen en zwangere vrouwen zijn er speciale producten die u alleen op advies van uw arts moet nemen. Verschillende medische merken bieden neutrale en smaakvolle vitamine-opties.

Cyanocobalamine is verkrijgbaar in verschillende vormen:

• zuigtabletten voor resorptie;

• pastilles onder de tong;

• ampullen voor injectie;

• kauwsnoepjes - vitamine B12 voor kinderen;

Volgens beoordelingen verandert na het aanbrengen van de vitamine de externe toestand van de huid, het haar en de nagels. Er verschijnt extra energie, het is gemakkelijker in slaap te vallen en 's ochtends op te staan, je voelt een betere opname van het voedsel dat je eet en de kwaliteit van de spiermassa verbetert. Om ervoor te zorgen dat de stof zo efficiënt mogelijk wordt opgenomen, zijn injecties van vitamine B12 zoals voorgeschreven door de arts geschikt. Voor kinderen is de beste vorm van cyanocobalamine zuigtabletten, druppels of kauwmarmelade. Vitamine B12 mag niet worden ingenomen met een aantal medicijnen, daarom moet u bij het kiezen van het juiste medicijn uw arts raadplegen.

Hoe minder toevoegingen in de stof - synthetische smaakstoffen, kleurstoffen, verdikkingsmiddelen - hoe beter de opname van vitamine in het lichaam. Vitamine kan alleen afzonderlijk van andere nuttige stoffen worden geconsumeerd, omdat het daarin aanwezige kobaltion elke structuur vernietigt. In aanwezigheid van andere vitamines is het product niet effectief.

Tekenen van vitamine B12-tekort

Een tekort aan vitamine B12 kan worden veroorzaakt door ondervoeding of door verschillende ziekten. Tegelijkertijd verschijnen de symptomen van een tekort niet onmiddellijk. Nadat de normale hoeveelheid cyanocobalamine is ingenomen, kan het langer dan 5 jaar duren voordat de duidelijke tekenen van de tekortkomingen merkbaar worden.

Karakteristieke kenmerken van het ontbreken van de benodigde hoeveelheid vitamine B12:

1. Slaapproblemen - regelmatige slaperigheid of gebrek aan slaap.

2. Vreemde geluiden in de oren.

3. Verhoogde nerveuze prikkelbaarheid.

4. Vermoeidheid, zelfs na lichte fysieke of mentale stress.

5. Dyspneu zonder reden.

6. Gebrek aan eetlust.

8. Verstrooidheid en geheugenproblemen.

9. Tintelingen en kippenvel in de ledematen, zonder reden.

10. Migraine, gevoeligheid voor weersveranderingen.

11. Duizeligheid met een scherpe positieverandering.

12. Pijn in de mondholte en tong.

13. Vrouwen hebben een onregelmatige menstruatiecyclus en frequente stemmingswisselingen..

14. Actief haarverlies en broze nagels.

Volgens talrijke onderzoeken werd het effect van het ontbreken van de benodigde hoeveelheid vitamine B12 in het lichaam op de algemene toestand van het centrale zenuwstelsel aan het licht gebracht. Oorzaakloze tintelingen binnen handbereik zijn een van de zekerste tekenen van cyanocobalomin-deficiëntie. Onder zijn invloed wordt de stof myeline geproduceerd, een beschermende laag zenuwuiteinden. Het vervult niet alleen de functie van het behouden van integriteit, maar helpt ook impulsen door te geven aan de hersenen, die rechtstreeks verband houden met sensaties. In dit geval worden de zenuwbundels beschadigd, het wordt moeilijker om de aandoening te corrigeren, waarvoor vitamine B12 nodig is.

Bij zuigelingen zijn de symptomen van vitaminetekort meer uitgesproken. Als je de situatie niet op tijd corrigeert, is een coma of zelfs de dood mogelijk.

Overtollige vitamine B12

Vitamine B12 wordt in het lichaam aangemaakt en wordt van voedsel voorzien, waardoor ophoping mogelijk is. Om precies de bijwerkingen van bepaalde supplementen en preparaten met cyanocobalomin te kennen, is het belangrijk om een ​​arts te raadplegen en de gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.
Volgens recente rapporten veroorzaakt een teveel aan vitamine B12 acne, huidacne. De bacterie Propionibacterium acnes is normaal gesproken aanwezig bij alle mensen op de huid. In de loop van onderzoek ontdekten wetenschappers dat mensen met huidaandoeningen de genactiviteit hebben verminderd. Tijdens het experiment werden houders van een schoon gezicht geïnjecteerd met overtollige vitamine B12. Wekenlang werd zijn niveau op hoge posities gehouden. Een van de proefpersonen ontwikkelde een ontsteking veroorzaakt door de afscheiding van porfyrine-bacteriën. Deze stof veroorzaakt ontstekingen in de follikels..

Voordelen van vitamine B12

In een normaal volume verbetert vitamine B12 de algehele gezondheid. Dit heeft vooral invloed op het uiterlijk. Allereerst moet worden begrepen dat broos en vloeibaar haar duidt op een tekort aan vitamine B. Met het tijdig herstellen van de voedingsbalans kunt u de huidconditie veranderen.

Vitamine voordelen:

• versterken en hydrateren van haarzakjes;

• het wegwerken van roos;

• eliminatie van “strohaar”, gespleten punten;

• preventie van haaruitval;

• ontwaken van de follikels, met als gevolg een toename in volume en dichtheid.

Na het herstel van het vitaminegehalte in het bloed verschijnt er extra energie, verbetert de kwaliteit van de slaap en wordt de voeding genormaliseerd. Verschillende chronische ziekten en aandoeningen laten zich praktisch niet voelen. De opname van voedingsstoffen in de darm verbetert, hierdoor wordt de huid gereinigd van huiduitslag, mee-eters, de algemene conditie en kleurverbetering.
Vitamine B12 speelt een grote rol bij de synthese van DNA, dat erfelijke informatie bevat. Het immuunsysteem van het lichaam versterkt en kan virussen en schadelijke bacteriën weerstaan. Cobalamine elimineert de mogelijkheid om degeneratieve hersenziekten te ontwikkelen en activeert mentale activiteit.

Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine B12

Er wordt aangenomen dat vitamine B12 alleen in dierlijke producten voorkomt. Moderne bedrijven zijn recentelijk begonnen met het introduceren van cyanocobalamine in voedingsmiddelen die geen vlees, vis, eieren of zuivelproducten bevatten. Deze groep omvat met name volkorenbrood, zeewier, muesli, tofu.

De bacterie komt in grote hoeveelheden voor in de volgende producten (100 g):

1. Runderlever - 60 mcg.

2. Varkenslever - 26 mcg.

3. Octopus - 20 mcg.

4. Gerookte vis - 18,7 mcg.

5. Kippenlever - 16,6 mcg.

6. Mosselen - 12 mcg.

7. Kippenharten - 7,29 mcg.

8. Eigeel - 2 mcg.

10. Melk, zure room - 0,5 mcg.

Volgens de laatste Wereldgezondheidsorganisatie zijn supplementen en plantaardig voedsel de beste bron van vitamine B12. Dierlijke cobalamine kan veel andere gezondheidsproblemen veroorzaken..

Plantaardige bronnen van vitamine B12:

1. Spirulina. (niet voor auto-immuunziekten)

2. Volkorenbrood of brood.

3. Nori en andere soorten algen.

4. Soja, noten of andere plantaardige melk.

5. Voedingsgist.

Om zeker te zijn van de hoeveelheid ingenomen stof, moet je vitamine B12 kopen in een apotheek of bestellen in speciale winkels. Door dagelijks meerdere microgram te gebruiken, hoeft u zich geen zorgen te maken over de gezondheid van uw gezin.

Vitamine B12 voor veganisten

Ovolacto-vegetarisme maakt het gebruik van eieren en zuivelproducten mogelijk, terwijl veganisme, een rawfood-dieet, mono-dieet en andere vormen van strikte voeding het lichaam veel nuttige stoffen ontnemen. Om de kans op zenuwaandoeningen, hartfalen, verlamming, bloedarmoede en andere ziekten te minimaliseren, is het belangrijk om supplementen of de juiste hoeveelheid veganistische producten verrijkt met vitamine B12 te nemen.

Zwangere vrouwen moeten voorzichtig zijn en rekening houden met hulppreparaten die essentiële voedingsstoffen bevatten.

Als verrijkte notenmelk bijvoorbeeld 0,5 microgram vitamine B12 bevat, moeten er minimaal 6 porties per dag worden geconsumeerd. Hierdoor kunt u de juiste hoeveelheid stof aanvullen. Dagelijks moet minimaal 3 microgram cyanocobalamine of meer dan 2000 microgram per week worden toegediend.
Dieren produceren via hun eigen bacteriën voldoende vitamine B12. Cobalamine is de enige vitamine die bij de mens niet in de juiste hoeveelheid wordt geproduceerd onder invloed van de zon, en wordt niet aangevoerd vanuit fruit en groenten. In kleine hoeveelheden werd B12 aangetroffen in aarde en gras..

Dosering van vitamine B12 voor volwassenen en kinderen

Internationale aanbevelingen over de hoeveelheid geconsumeerde vitamine B12 variëren enigszins. Bij het slagen voor de test voor analyse van cobalamine, op aanbeveling van een arts, wordt een bepaald niveau van voedingsstoffen voorgeschreven. Specialisten schrijven vitamine B12 voor in tabletten, maar kunnen in elke vorm worden ingenomen. Dosering van verschillende landen:

• Duitsland - 3 mcg voor volwassenen per dag;

• VS - 2,4 mcg per dag, voor zwangere vrouwen - 2,8 mcg;

• andere Europese landen - 1,5-2,5 mcg per dag.

De regels die zijn vastgesteld door het internationale gezondheidszorgsysteem verschillen in de hoeveelheid vitamine B12 die wordt geconsumeerd, afzonderlijk per geval. De op nationaal niveau vastgestelde dosering voor kinderen is van 0,4 tot 0,7 mcg per dag, afhankelijk van leeftijd en gezondheid. De beste vorm van vitamine-inname is dagelijkse vloeibare olie. De instructies voor het gebruik van vitamine B12 geven gedetailleerde doseringen van verschillende medicijnen aan.

Overzicht van populaire vitamine B12-medicijnen

Op de markt van gezonde voeding wordt een groot aantal effectieve medicijnen en voedingssupplementen met vitamine B12 aangeboden.

Bij het kiezen van specifieke merken moet u de instructies en samenstelling zorgvuldig bestuderen.

Waar vitamine B12-supplementen kopen:

VitaFusion, biologische vitamine B-12 90 marmeladesnoepjes. Geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.

Voor elk wordt een individuele norm voor vitamine B12 bepaald - volgens de instructies of uw arts. Volgens beoordelingen kunt u een medicijn kiezen dat geschikt is voor kwaliteit.

Veelgestelde vragen over vitamine B12

Artsen krijgen een groot aantal vragen over cyanocobalamine. Vrouwen die op dieet zijn, veganisten, mensen met ernstige ziekten zijn allemaal geïnteresseerd in het kiezen van de beste vitamine B12 voor zichzelf en hun gezin..

Antwoorden op de meest populaire vragen:

1. Acne verdwijnt niet, kan het te wijten zijn aan een tekort aan vitamine B12?
Elke uitslag kan worden geassocieerd met zowel een tekort als een teveel aan cyanocobalamine. De arts zal precies kunnen antwoorden, nadat hij bloed heeft gegeven voor analyse.

2. Er was een nerveuze irritatie na het aanraken van verschillende soorten weefsel - satijn, velours, wol. Dit kan te wijten zijn aan een tekort aan vitamine B12.?
Bij gebrek aan cobalamine neemt de hoeveelheid beschermende stof die de zenuwbundels bedekt af. Aanrakingssensaties kunnen daarom kippenvel en afkeer veroorzaken.

3. Zwangerschap na 24 weken, mogelijk een tekort aan vitamine B12 als gevolg van een streng dieet, vanwege allergieën voor verschillende voedingsmiddelen. Kan het een kind beïnvloeden??
Om een ​​vitamine te krijgen, volstaat het om een ​​hypoallergeen voedingssupplement te bestellen. Gebrek aan gezonde mineralen beïnvloedt de toekomstige gezondheid van uw kind.

4. Heeft u cobalamine in plantaardig voedsel? Waar vitamine B12 zit?
De bacterie die cobalamine produceert, zit in dierlijke producten. Maar de beste optie is een synthetische vitamine, die moderne bedrijven introduceren in plantaardig voedsel - brood, soja en havermelk.

5. Als je alcohol drinkt na het innemen van de vitamine, kan het verteren?
Afhankelijk van de tijd tussen de doses. Als u cyanocobalamine inneemt, wordt het enige tijd door de darmwanden opgenomen. Als u direct alcohol drinkt of voordat u een vitamine gebruikt, wordt het proces verstoord.

Vitamine B12 in ampullen of tabletten wordt perfect opgenomen bij afwezigheid van ernstige ziekten. Om een ​​gezonde microflora van het lichaam te behouden, is het belangrijk om alle noodzakelijke supplementen en medicijnen te nemen die helpen de goede werking van alle systemen te behouden. Om de gezondheid van het gezin te behouden, is vitamine B12 een onmisbaar hulpmiddel, evenals de beste hulp voor het lichaam..