De voordelen en nadelen van avocado's, calorieën, hoe te kiezen?

Avocado is een groenblijvende vrucht die behoort tot het geslacht Perseus van de laurierfamilie. Als de plant zelf de Amerikaanse Perseus wordt genoemd, wordt de vrucht die deze boom geeft een avocado genoemd, en bij de mensen - "olie-peer".

American Perseus - een boom is erg lang en kan 20 meter bereiken. De stam is meestal recht, veel takken vertrekken ervan. De bladeren zijn elliptisch van vorm, hun lengte is gemiddeld 35 cm Tijdens de bloei verschijnen er kleine bloemen aan de boom met een groene kleur, ze bevinden zich in de oksels van de bladeren.

De vrucht zelf is een vrucht in de vorm van een peer, ellips of bal. Naarmate hij rijpt, neemt de avocado in omvang toe en kan hij 20 cm lang worden. De massa van het rijpe fruit varieert van 50 g tot 1,8 kg. Binnenin zit één groot zaad. Als het fruit onrijp is, heeft de schil die het bedekt een donkergroene kleur. Nadat de avocado volledig is gerijpt, wordt de schil na enige tijd zwart. Het vruchtvlees van de foetus is olieachtig, sappig, olieachtig, heeft een geelgroene of groene kleur. Het smaakt een beetje zoet, niet zuur..

De boom begon sinds de oudheid te worden gekweekt, archeologen wijzen erop dat mensen hem zelfs vóór de komst van onze jaartelling - in het derde millennium - hebben gekweekt. Nu groeit het in veel tropische en subtropische regio's van de wereld, waaronder Latijns- en Zuid-Amerika, Afrika, het Midden-Oosten, enz. Van één boom kun je tot 200 kg fruit verzamelen. Er zijn meer dan 400 soorten avocado's Ondanks dat de avocado in Europa niet groeit, kun je hier het hele jaar door fruit kopen.

Hoe smaakt avocado??

De smaak van de avocado is origineel, delicaat en zacht en doet denken aan een zure peer of een pompoen. Als het fruit onrijp is, zal het naar smaak het meest lijken op een onrijpe peer. Wanneer een avocado volwassen wordt, wordt het vlees zacht, olieachtig, zoals boter met toevoeging van puree. Een nootachtige smaak is mogelijk, vergelijkbaar met wat er in de mond blijft na het eten van pijnboompitten.

Dankzij zo'n ongebruikelijke smaak wordt avocado veel gebruikt bij het koken. Het wordt toegevoegd aan salades, koude hapjes, sandwiches. Om ervoor te zorgen dat het uiterlijk en de smaak van het fruit niet verslechteren door oxidatie in de lucht, worden avocado's besproeid met citroen- of limoensap.

Het bekendste avocadogerecht is guacamole, een traditioneel Mexicaans voorgerecht..

De voordelen van avocado

De voordelen van avocado's zijn te danken aan de vitamines, plantaardige vetten en antioxidanten:

Door het hoge kaliumgehalte kunt u door regelmatig gebruik van avocado's in voedsel uw hartslag te normaliseren en de werking van de hersenen te verbeteren. Over het algemeen heeft deze foetus een gunstige invloed op het werk van het hart, voorkomt het de ontwikkeling van atherosclerose, hartaanvallen, beroertes.

Avocado is nuttig voor oedeem, de consumptie ervan zal bijdragen aan het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam.

Foliumzuurzouten verkregen uit avocado beschermen vrouwen tegen borstkanker en mannen tegen prostaatkanker helpen bloedarmoede te voorkomen. Vooral zwangere vrouwen hebben vitamine B9 nodig, omdat het gebrek de ontwikkeling veroorzaakt van een neuraal buisdefect bij de foetus. Het is bewezen dat het beter is om vitamine uit voedsel te halen dan om zijn synthetische tegenhanger te consumeren. Daarom moet er, als er geen contra-indicaties zijn, een avocado aanwezig zijn op de tafel van de aanstaande moeder.

Het gebruik van avocado's helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en de leverfunctie te verbeteren. Dit is mogelijk vanwege de onverzadigde vetzuren en foliumzuur..

Vitamine K in avocado's draagt ​​bij aan de normalisatie van het bloedstollingsproces, de snelle genezing van wonden en het voorkomen van inwendige bloedingen. Het helpt het lichaam calcium en vitamine D beter te absorberen, waardoor de ontwikkeling van osteoporose wordt voorkomen. Vitamine K, dat deel uitmaakt van de pulp van avocado, werkt als een krachtige antioxidant en bestrijdt gifstoffen die in het lichaam zijn terechtgekomen: aflatoxine, coumarine, enz..

Een andere krachtige antioxidant in avocado's is vitamine C. Het helpt het immuunsysteem te versterken, weefsels te regenereren, beschermt het lichaam tegen bacteriën en virussen, normaliseert de capillaire permeabiliteit, verwijdert gifstoffen, heeft een positief effect op de werking van alle organen, en vooral op de alvleesklier en schildklier.

Avocado's worden aanbevolen door alle toonaangevende voedingsdeskundigen ter wereld, ondanks het hoge caloriegehalte van de foetus. Je moet het in beperkte hoeveelheden eten, maar op de tafel van afvallen zal deze vrucht niet misstaan. Het bevat heilzame vetzuren die het lichaam helpen bij het bestrijden van overgewicht. Avocado is een lekker en gezond alternatief voor boter.

Pyridoxine zit in een kleine hoeveelheid in avocado's, die in de eerste plaats verantwoordelijk zijn voor de normalisatie van metabole processen in het lichaam en bijdragen aan de opbouw van eiwitten. Het beschermt een persoon tegen de negatieve effecten van stress, reguleert de activiteit van het zenuwstelsel.

De vrucht overtreft de meeste van zijn tegenhangers in het gehalte aan vitamine E, dat cellen beschermt tegen veroudering, helpt ze te verzadigen met zuurstof.

De hulp van avocado's in de strijd tegen kanker, dementie en cardiovasculaire pathologieën is van onschatbare waarde. Dit alles is mogelijk dankzij het bestanddeel glutathione - een krachtige antioxidant, die in grote hoeveelheden aanwezig is in de pulp van de foetus..

Dankzij voedingsvezels normaliseren avocado's de activiteit van het spijsverteringskanaal en dankzij de oliestructuur van het vruchtvlees van de foetus kunt u constipatie verwijderen.

Niet alleen de vrucht zelf is nuttig, maar ook de olie die eruit wordt gehaald. Het heeft dezelfde eigenschappen als de avocado zelf, maar wordt tegelijkertijd meerdere keren versterkt, omdat de concentratie van voedingsstoffen in de olie hoger is dan in de pulp. Naast de voedingsindustrie wordt olie ook gebruikt in cosmetica. Het helpt bij de verzorging van haar, gezicht en lichaamshuid..

Harm Avocado

Avocado kan alleen schade toebrengen aan mensen die individueel intolerant zijn voor latex en citrusvruchten, omdat een allergische reactie mogelijk is na het eten van de foetus..

Het is niet nodig om boombladeren in het dieet op te nemen, evenals een steen die zich in de vrucht bevindt. Ze bevatten giftige stoffen en kunnen niet alleen allergieën veroorzaken, maar ook ernstige vergiftiging veroorzaken. Avocadoschil en bot zijn gevaarlijk voor zowel mens als dier.

Eet ook niet teveel vruchtvlees, het heeft een hoog caloriegehalte en kan bijdragen aan gewichtstoename. Fruit moet voorzichtig worden aangeboden aan kinderen, omdat het niet bekend is bij het lichaam van een kind dat in Rusland of Europa woont, wat betekent dat het een allergische reactie kan veroorzaken.

Caloriegehalte en energiewaarde van avocado's

Het caloriegehalte van avocado is 160 kcal per 100 g.

Energiewaarde van avocado:

Vetten van 14,66 tot 30 g;

Dieetvezel van 3,65 tot 6,7 g;

Verzadigde vetzuren 2,1 g.

De energiewaarde werd berekend per 100 g vruchtvlees van de foetus..

Avocado is een groente of fruit?

Velen vragen zich vaak af: is een avocado een fruit of een groente? We antwoorden: avocado is een vrucht, hoewel het niet zoet is.

Avocado-olie: cosmetische eigenschappen

De cosmetische eigenschappen van avocado-olie zijn divers. Het wordt gebruikt om de huid van het gezicht te hydrateren, te verzadigen met voedingsstoffen, de bloedcirculatie te verhogen. Hierdoor krijgt de opperhuid veel zuurstof, wordt de aanmaak van collageen en elastine verbeterd, wordt de huid strakker en elastischer.

Avocado-olie voorkomt het verschijnen van ongewenste leeftijdsgebonden veranderingen in uiterlijk, helpt pigmentvlekken te verminderen en gaat veroudering tegen. Het kan op elk type huid worden gebruikt, het is geweldig voor dagelijks gebruik. Nuttige olie is in de strijd tegen acne en ontstekingen.

De tere huid rond de ogen wordt gladder als je er dagelijks avocado-olie op aanbrengt. Het beschermt de huid tegen de schadelijke effecten van kou en wind in de wintermaanden en minimaliseert de schadelijke effecten van ultraviolette stralen in de zomer..

Manieren om Avocado-olie te gebruiken:

Striae bestrijden (striae).

Nagelverzorging, inclusief nagelmassage.

Lichaam massage.

Rimpelbehandeling.

Zonnebrandolie.

Als onderdeel van gezichtsmaskers.

Avocado-olie wordt dus als volgt gebruikt:

Striae bestrijden. Om het product te bereiden, heb je de essentiële oliën van lavendel en mandarijn nodig (mandarijnolie kan worden vervangen door neroli-olie (bittere sinaasappel)). De basis is avocado-olie (eetlepel) en amandelolie (4 eetlepels). Essentiële oliën worden toegevoegd in een hoeveelheid van 7 druppels, als je mandarijnolie gebruikt, dan duurt het 5 druppels. Het resulterende product moet op die plaatsen worden gewreven waar er striae zijn. U kunt dit doen vóór de zwangerschap, om de huid te versterken en zelfs nadat er al striae zijn verschenen.

Behandeling van tandvleesaandoeningen. Je moet avocado-olie (1 eetl. L) mengen en er een druppel sinaasappel, lavendel en tea tree olie aan toevoegen. Breng het mengsel aan op een wattenschijfje en bevestig het op het tandvlees. De inwerktijd is een kwartier. U kunt de procedure 's ochtends en' s avonds herhalen.

Verzorg de nagelplaten. Meng een eetlepel avocado-olie met 3 druppels citroen, lavendel en eucalyptusolie. Citroenolie kan worden vervangen door tijmolie. Het oliemengsel moet op de nagelplaten zelf en op de tandnagelrol worden aangebracht, waarbij het product gedurende 20 minuten wordt ingewreven. Het is noodzakelijk om elke dag een vergelijkbare massage uit te voeren, en ook voordat de nagels worden gelakt.

Lichaam massage. Meng een eetlepel avocado-olie met 2 druppels rozemarijn en essentiële oliën van lavendel. De resulterende samenstelling kan worden gebruikt om anti-cellulitismassage uit te voeren, om ruwe huidgebieden op het lichaam te verzachten.

Masseer nagels. Neem op een lepel avocado-olie 2 druppels mala ylang-ylang en citroen. Masseer de nagels gedurende twee weken gedurende een kwartier. Dit zal de kwetsbaarheid van de nagelplaten verwijderen en hun delaminatie voorkomen.

Verrijking van cosmetische producten. Voor 10 ml tonic zijn 10 druppels avocado-olie nodig, dezelfde hoeveelheid olie wordt ingenomen per 20 g room. Wat betreft de verrijking van shampoo is 10 ml olie nodig per 100 ml eindproduct. Olie kan 2 uur voor het wassen van je haar zonder toevoegingen in de hoofdhuid worden gewreven. Dit voorkomt dat ze kwetsbaarder worden en geeft een natuurlijke glans..

Rimpel verzachtend. Een eetlepel avocado-olie wordt gemengd en een druppel etherische oliën van citroen, roos, neroli, sandelhout. De resulterende compositie moet worden bevochtigd met een servet en op de huid worden aangebracht waarop er rimpels zijn. Laat de applicatie een kwartier staan. De procedure kan tot 2 keer per dag worden herhaald.

Aromamassage met avocado-olie. Er wordt een mengsel van oliën gebruikt: avocado, perzik en amandel. Ze moeten in een eetlepel worden genomen. Om een ​​meer uitgesproken aroma te geven, kunt u twee druppels etherische olie van citroen of geranium toevoegen. Bijzonder effectief is een massage met deze olie in aanwezigheid van cellulitis en ruwe huid.

Zonnebrandolie. Avocado-olie zonder toevoegingen kan worden gebruikt als een kleurtje. Om dit te doen, brengt u het een half uur op het lichaam aan voordat u de zon in gaat. Het is dus mogelijk om de huid te beschermen tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling..

Olie als component in huidmaskers. Een eetlepel avocado-olie moet worden gemengd met een druppel essentiële sinaasappelolie. Neem dan een servet en bevochtig het met het resulterende oliemengsel. Vochtige doekjes worden aangebracht op de huid die verzorging nodig heeft. De belichtingstijd is maximaal een half uur. De procedure kan tot 2 keer per dag worden uitgevoerd. Dergelijke maskers zijn vooral handig als er een ontsteking of schade aan de huid is. Helpt avocado-olie de huid te hydrateren en glad te maken. Een andere indicatie voor het aanbrengen van een masker met avocado-olie is een raster van kleine rimpeltjes rond het onderste ooglid.

Hoewel olie uit avocado's als hypoallergeen wordt beschouwd, moet u toch een schoonheidsspecialist raadplegen voordat u deze gebruikt..

Masker-conditioner voor haar

Een haarverzorgingsmasker wordt bereid uit de pulp van een vrucht met toevoeging van kippeneierdooier en olijfolie (een halve theelepel). Meng de componenten van het masker tot de compositie een uniforme consistentie krijgt. Haar moet worden bevochtigd voordat het wordt aangebracht..

Wanneer het masker gelijkmatig is verdeeld, moet een douchemuts of tas op het hoofd worden gelegd en een handdoek erop. De blootstellingstijd van het medicijn is een half uur. Na 30 minuten moet het masker worden afgewassen. Na de eerste procedure zal het merkbaar zijn hoeveel zachter en zijdezacht het haar is geworden.

Hoe u thuis avocado uit zaad kunt laten groeien?

Fruit, van het zaad waarvan het de bedoeling is dat het een boom laat groeien, moet je rijp nemen, maar niet overrijp. De steen moet voorzichtig van het vruchtvlees worden verwijderd, zonder de integriteit van het zaad te schaden. Vervolgens wordt het in een glas water geplaatst, zodat de vloeistof het midden van het bot bereikt. Het stompe uiteinde van het zaad moet in het water liggen.

Om te voorkomen dat de tweede helft gaat dippen, kun je er tandenstokers in steken door gaten in het bot te maken met een diepte van ongeveer 5 mm. Als je geen tijd wilt verspillen aan deze manipulaties, kun je het gewoon in een klein glas doen en het tot het midden vullen met water. Maar in dit geval moet de vloeistof regelmatig worden toegevoegd. Na de eerste 3 maanden zou het bot moeten ontkiemen.

Zodra de zaadlobben zich verspreiden, moet het zaad in de grond worden overgeplant. Ze begraven het slechts halverwege; het stompe uiteinde van het bot moet in de grond zitten. In dit geval moet de grond regelmatig worden bevochtigd, gedraineerd en wordt er veel licht aan de plant gegeven.

Een week na het planten verschijnt er een rode stengel die snel begint te groeien, met een centimeter per week erbij. Een groeiende boom houdt van vocht, daarom is het belangrijk om deze regelmatig te besproeien. U kunt een bak met water naast de pot plaatsen om extra vocht te creëren..

De zonnestralen mogen de bladeren van de plant niet direct beïnvloeden, maar de plaats waar deze staat, moet helder zijn. De boom houdt van warmte en verdraagt ​​geen lage temperaturen. Om ervoor te zorgen dat de boom niet meer naar boven groeit, is het mogelijk om de bovenkant ervan af te knijpen, maar dit moet worden gedaan wanneer deze de gewenste hoogte heeft bereikt. Na deze procedure begint de avocado te vertakken.

Een keer per jaar moet je avocado's overplanten in nieuwe grond en een grotere pot. Als een boom zijn bladeren heeft laten vallen, betekent dit niet dat hij is omgekomen. Je hoeft alleen maar even te wachten terwijl je voor de plant blijft zorgen. Binnenkort krijgt het nieuwe bladeren..

In de regel is het niet mogelijk om op de vrucht te wachten, zelfs niet als de boom is geënt. Thuis draagt ​​het zelden fruit en niet eerder dan 5-7 jaar. Daarom moet men bij het planten van een zaadje afstemmen op het feit dat de plant uitsluitend als decoratief element zal dienen, en niet als een boom die exotisch fruit brengt.

Contra-indicaties Avocado

Contra-indicaties voor het gebruik van avocado's kunnen individuele intolerantie, acute lever- en galblaasaandoeningen zijn. Avocado-botten bevatten giftige stoffen, daarom kunnen bij een accidentele inname spijsverteringskanaalstoornissen optreden.

Auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerevna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: Diploma van de Russian State Medical University vernoemd naar N. I. Pirogov, specialiteit "Algemene geneeskunde" (2004). Residentie aan de Moscow State Medical and Dental University, diploma in "Endocrinology" (2006).

Avocado dan handig

Avocado is een ongelooflijk gezond exotisch fruit dat vanuit het buitenland naar ons land wordt geleverd. Hierdoor kunnen we het het hele jaar door kopen. Avocado's zijn meestal ovaal of peervormig. In lengte kan het 17 cm bereiken en het gewicht van een grote vrucht kan 1,5 kg zijn. De avocado kenmerkt zich door een harde donkergroene schil, waaronder de wonderbaarlijke eigenschappen van deze vrucht worden bewaard. Bot en bladeren zijn ongeschikt voor consumptie omdat ze schadelijke elementen bevatten die een allergische reactie en spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken. Alleen de binnenkant van de vrucht wordt gebruikt in voedsel, dat rijk is aan nuttige eigenschappen en qua consistentie vergelijkbaar is met boter. In dit artikel beschrijven we in detail de heilzame en schadelijke eigenschappen van avocado's..

Het caloriegehalte van avocado's is vrij hoog: 100 g van het product is ongeveer 250 calorieën, maar het bevat een kleine hoeveelheid suiker, wat dit product geschikt maakt voor voeding en goede voeding..

Structuur

De voordelen en nadelen van avocado's voor het lichaam kunnen worden geïdentificeerd op basis van de samenstelling van deze vrucht. Het bevat een grote hoeveelheid kalium, vitamine B, C, A, E en verschillende minerale componenten. Een dergelijke samenstelling suggereert dat avocado een heel gezond product is..

De samenstelling van avocado's omvat plantaardig vet (ongeveer 30% van de totale massa). Deze component is nodig voor de preventie van atherosclerose en voor een betere opname van vitamines en onverzadigde zuren. Een ander belangrijk onderdeel van avocado's is voedingsvezels, met name vezels, die de darmmotiliteit verbeteren, het spijsverteringsstelsel herstellen (helpt bij de bestrijding van obstipatie en dunne ontlasting) en het lichaam reinigt. Vitamine E is essentieel voor de schoonheid en gezondheid van haar, huid en nagels. Bij regelmatig gebruik van avocado's verbetert de productie van collageen en elastine, wat helpt de huid glad te maken en de toon egaler te maken. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en de beschermende functies van het lichaam, wat betekent dat het gebruik van avocado's een uitstekende preventie is van verschillende verkoudheden. Vitamine B is betrokken bij de aanmaak van nieuwe bloedcellen, die helpen het bloed te reinigen en het cellulaire herstel te versnellen. De avocado bevat ook foliumzuur, waarvan de voordelen nauwelijks te overschatten zijn. Dit onderdeel is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen, omdat het nodig is voor de volledige ontwikkeling van het zenuwstelsel van de baby. Vitamine K in avocado's voorkomt de afzetting van zouten in de urine en reinigt het lichaam van gifstoffen. Koper in avocado's helpt het eiwit- en koolhydraatmetabolisme en de water-alkalische balans te verbeteren, wat resulteert in spieropbouw. Ook in de avocado zit kalium, dat de goede werking van het cardiovasculaire systeem herstelt en het optreden van een hartaanval, beroerte en andere hartaandoeningen voorkomt.

De voor- en nadelen van avocado's

Deze mooie vrucht kan geen kwaad als je hem met mate eet, vers fruit kiest en goed bewaart. Vanwege de enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen in de samenstelling van avocado's, heeft het een verjongend effect op het lichaam als geheel, verbetert het geheugen en aandacht, verhoogt het de efficiëntie. Schoonheidsspecialisten gebruiken actief avocado-olie om huid- en haarproducten te creëren.

De voordelen van avocado's voor de preventie van hart-, bloedvaten-, huid-, maagdarmkanaal, lever, voor de preventie van ijzertekort en andere ziekten kunnen niet worden overschat. Avocado is een uitstekend dieetproduct, ideaal voor een vegetarisch dieet. Deze vrucht normaliseert het water-zoutmetabolisme in het lichaam en verbetert de spijsvertering. Zodat een avocado uw lichaam niet schaadt, hoeft u alleen maar vers fruit te kiezen en het met mate te eten.

Voordelen voor vrouwen

Avocado's voor vrouwen - een opslagplaats met nuttige elementen. Het heeft een uitstekend effect op de huid, haren, nagels, helpt hun droogte en schade te bestrijden. Zoals hierboven vermeld, een groot aantal cosmetica gemaakt op basis van avocado's: allerlei maskers, moisturizers en vele andere verzorgingsproducten.

Avocado heeft ook een groot genezend effect..

De voordelen van avocado's voor zwangere vrouwen zijn moeilijk te overschatten. Het is rijk aan foliumzuur, wat erg belangrijk is voor de goede ontwikkeling van het zenuwstelsel van de baby. Bovendien bevatten avocado's vitamine A, B, C, E, K, evenals mineralen en elementen die het belangrijkst zijn voor zwangere vrouwen, om nog maar te zwijgen van het algemene versterkende effect van avocado's op het lichaam en de immuniteit. Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om een ​​halve avocado per dag te consumeren (als er geen allergie is!). De vruchten moeten grondig worden gewassen en geschild.

Voordeel voor mannen

Van avocado's wordt gedacht dat ze een sterk afrodisiacum zijn. en dient als een uitstekend hulpmiddel om impotentie te voorkomen. Foliumzuur in avocado's helpt het seksuele verlangen te vergroten en vermindert de kans op verschillende problemen met betrekking tot de gezondheid van mannen. En de aanwezigheid van plantaardig eiwit helpt spiermassa te winnen, zelfs als vleesproducten niet in uw dieet zijn opgenomen..

Avocado's zijn een uitstekende remedie voor veel problemen en ziekten, maar vergeet niet dat u voor ernstige gezondheidsproblemen een specialist moet raadplegen.

Bot

Avocadopitel wordt niet als voedsel gebruikt, omdat het schadelijke elementen bevat. Maar van een steen kun je zelfs thuis een avocadoboom laten groeien!

De helende eigenschappen van avocado-olie

Avocado-olie is rijk aan gunstige eigenschappen. Het wordt gebruikt om spijsverteringsproblemen, bloedvaten, hart, endocriene systeem te bestrijden. Het heeft ook een helende eigenschap, waardoor het van onschatbare waarde is voor de behandeling van verschillende wonden, brandwonden en andere huidletsels. Door avocado-olie als voedsel te gebruiken, reinig je het lichaam van gifstoffen en gifstoffen. Bovendien stimuleert avocado-olie de aanmaak van hormonen die nodig zijn voor de normale werking van de alvleesklier, lever en andere organen. En natuurlijk wordt avocado-olie veel gebruikt in cosmetica, omdat het een uitstekend hulpmiddel is voor haar- en huidverzorging, het heeft een verjongend effect vanwege de voedingswaarde.

Hoe avocado te eten

De meest nuttige eigenschappen vind je in verse avocado's, dus het is het beste om het vers te gebruiken. Avocado is geweldig voor salades, het wordt vaak gebruikt als een nuttiger alternatief voor vlees. Avocado is ook een uitstekend onderdeel van het ontbijt; het wordt met brood gegeten als vervanging voor boter. Een andere avocado past goed bij rode vis. Deze combinatie wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt bij de bereiding van bekende sushi..

Het is belangrijk om te weten dat het raadzaam is om onmiddellijk gerechten met avocado te eten, omdat het vlees snel donker wordt in de lucht.

Wat is het kwaad van avocado?

Ondanks het grote aantal positieve eigenschappen van avocado's, kan verkeerd gebruik en onvoldoende verwerking het lichaam schaden. Om dit te voorkomen, moet u de eenvoudige regels volgen:

  • was en schil de avocado grondig;
  • verwijder het bot;
  • gebruik het geschilde en gehakte fruit direct, want als het in contact komt met lucht wordt de avocado snel donker;
  • als je een onrijp fruit hebt gekocht, wacht dan tot het rijp is en laat het een paar dagen op kamertemperatuur liggen;
  • consumeer niet meer dan één fruit per dag, omdat overmatige consumptie van elk, zelfs het nuttigste product, uw lichaam schaadt.

Naleving van deze eenvoudige regels sluit alle schade uit die avocado's bij mensen kan veroorzaken..

Hoe een avocado te kiezen

De tekenen van een rijpe avocado zijn een donkergroene kleur en een vrij zachte structuur. Avocado groeit in warme landen, dus in onze Russische winkels vind je vaak nog onrijp fruit. Ze zijn te herkennen aan hun lichtgroene kleur en zijn moeilijk aan te raken. Als er geen rijp avocadofruit op het aanrecht staat, maar het toch echt wil kopen, hoeft u het slechts enkele dagen bij kamertemperatuur te bewaren tot het volledig rijp is. Het wordt niet aanbevolen om een ​​onrijpe avocado in de koelkast te zetten, omdat het fruit gewoon bederft voordat het rijpt.

Overmatig zacht fruit mag niet worden gekocht, omdat het fruit in dit geval uiteraard overrijp is.

Avocado's kweken

Velen kweken thuis avocado's. Om dit te doen, plant u een avocado-zaadje. Het is niet altijd mogelijk om thuis de vruchten van een avocado te kweken, maar een mooie avocadoboom zal zeker groeien.

Voordat je een bot plant, moet je er tandenstokers in steken, kijkend in 4 richtingen. Lekke banden moeten symmetrisch worden gemaakt, in het midden van het bot. Hierna moet je het bot in het water laten zakken zodat het niveau de lekke banden bereikt. Wanneer het zaad ontspruit, moet het met een stomp uiteinde in de grond worden geplant en het scherpe uiteinde op het niveau van de grond blijven. Voor een goede groei van avocado's heb je de optimale temperatuur nodig - ongeveer 18 graden.

Hoe avocado's te bewaren

Het wordt aanbevolen om avocado's op een droge, donkere plaats te bewaren bij een temperatuur van 18 tot 25 graden. Als je een onrijp fruit hebt gekocht, zullen de volgende life-hacks je helpen:

  • doe de avocado in een papieren zak, sluit hem en plaats hem op een donkere, droge plaats;
  • doe het fruit met rijpe appels of bananen in een papieren zak. Rijp fruit produceert ethyleen, wat bijdraagt ​​aan een snellere rijping van avocado's..

Rijp fruit wordt niet aanbevolen om te bewaren. Ze moeten onmiddellijk na het schoonmaken en snijden worden geconsumeerd. Maar als je om een ​​of andere reden de rijpe avocado langer moet bewaren, moet je hem in een plastic zak doen en hem niet langer dan 5 dagen in de koelkast bewaren.

Avocado is een ongelooflijk nuttig product dat een echte uitkomst is voor de gezondheid en schoonheid van de mens. Het belangrijkste is om zich te houden aan de regels voor verwerking, opslag en gebruik. En dan vormt de avocado geen enkel gevaar voor u, maar levert u juist alleen maar voordeel op!

Avocado's voor vrouwen - nuttige eigenschappen en toepassingen

Over de voordelen van avocado's voor vrouwen is weinig bekend, omdat er recent fruit in ons land is verschenen. De vrucht heeft verschillende namen - olieachtig fruit, alligatorpeer. In Zuid-Amerika groeit een boom, in de vrucht zit een steen die niet mag worden gegeten. Uiterlijk: ovaal en peervormig, kleur - groen met een gele tint, gewicht - ongeveer 1 kg, lengte - 8-12 cm.

De samenstelling en het caloriegehalte van avocado's

Avocado heeft een specifieke smaak en om precies te zijn is het fruit te vergelijken met een mengsel van boter, noten en dennennaalden. Dit is een redelijk calorierijk product dat het lichaam lange tijd verzadigt. Daarom wordt het actief gebruikt in dieetvoeding om af te vallen..

Kerncijfers per 100 gram:

  • caloriegehalte 200-250 kcal;
  • vetten - tot 20 gram;
  • eiwitten - 2 gram;
  • koolhydraten - 6 gram.

Ondanks een dergelijke hoeveelheid vet worden ze gemakkelijk door het menselijk lichaam opgenomen en blijven ze helemaal niet in de vetkanalen. Dat wil zeggen, een persoon herstelt niet.

Als onderdeel van de foetus zijn er veel vitamines, sporenelementen en andere stoffen die belangrijk zijn voor het leven:

  • vitamine B en K;
  • tocoferol en nicotinezuur;
  • vitamine C en retinol;
  • calcium en natrium;
  • onverzadigde vetten en vetzuren;
  • mangaan en koper;
  • fosfor en ijzer;
  • kalium en magnesium;
  • natrium enz.

Nuttige eigenschappen van avocado's voor het vrouwelijk lichaam

Door deze rijke samenstelling heeft het fruit verschillende gunstige eigenschappen voor vrouwen, en wanneer het intern wordt geconsumeerd en extern wordt gebruikt.

Bij orale inname:

  • verzadiging van het lichaam met nuttige stoffen;
  • uitscheiding van cholesterol;
  • het verbeteren van de samenstelling van de bloedvloeistof;
  • eliminatie van obstipatie;
  • geheugen normalisatie;
  • regeneratie van beschadigde cellen;
  • preventie van atherosclerose;
  • myocardiale versterking;
  • herstel van metabolisme, water- en zoutbalans;
  • verbetering van tanden en botten;
  • het immuunsysteem versterken;
  • versnelling van de bloedcirculatie;
  • uitscheiding van vrije radicalen en andere schadelijke stoffen uit het lichaam;
  • verhoogde fysieke activiteit;
  • hulp bij de assimilatie van carotenoïden;
  • preventie van bloedarmoede;
  • normalisatie van bloedsuiker;
  • verhoogd libido;
  • het versterken van de wanden van bloedvaten;
  • het hart in goede conditie houden;
  • activering van de synthese van rode bloedcellen;
  • antioxidant effect;
  • verbetering van de gezichtsscherpte, herstel van beschadigd netvlies.

Het is verboden om een ​​fruitsteen te eten, omdat deze giftige stoffen bevat die een allergische reactie veroorzaken, leiden tot vergiftiging en vernietiging van de structuur van het maagdarmkanaal.

Voor extern gebruik:

  • rimpelvereffening;
  • herstel van huidelasticiteit;
  • eliminatie van irritatie;
  • hydratatie;
  • bescherming tegen agressief zonlicht;
  • eliminatie van droogheid, peeling;
  • collageenproductie;
  • de veroudering van de huid vertragen;
  • behandeling van dermatitis;
  • vermindering van het niveau van ontstekingsprocessen in de opperhuid;
  • teint.

Recepten met avocado

Van avocado's kan een groot aantal culinaire gerechten worden bereid - aardappelpuree, salade, snacks en meer. Het fruit past goed bij vis en zeevruchten, kaas, champignons. In het vegetarisme wordt fruit gebruikt in plaats van eieren en vlees. Het wordt echter niet aanbevolen om het te verwarmen, omdat de verhoogde temperatuur bitterheid veroorzaakt. Om het oxidatieproces te voorkomen, kunt u het fruit met citroensap besprenkelen.

Wat kan er gekookt worden:

  • Universeel voorgerecht. Snijd het fruit in twee gelijke delen, trek het bot eruit en verwijder de schil. Pureer de pulp, voeg naar smaak zout, peper en andere kruiden toe. Verspreid over brood.
  • Gebakken fruit. Snijd de avocado door, verwijder het bot en maak kleine deukjes. Giet er kippeneieren in en doe ze in een voorverwarmde oven. Bak op hoge temperatuur (350-400 graden) tot het gaar is (15-20 minuten). Vergeet niet te strooien met peper en zout.
  • Eenvoudige maar lekkere salade. Snijd fruit en tomaten in blokjes, voeg bladsla toe, besprenkel met olijfolie en citroensap, zout. Om de salade voedzamer te maken kun je gekookt vlees snijden.
  • Tweede gang. Bak aardappelen of kook rijstgraangewas. Meng apart zout, gember, gemalen peper, curry en bloem. Schil de zalmfilet, doop deze in het mengsel en bak in olie. Schil en snijd avocado's, zout. Leg alle ingrediënten op een schaal, versier met greens.
  • Saus voor salades en hoofdgerechten. Maal het vruchtvlees, tomaten. Voeg een beetje citroensap, kruiden en zout toe. Goed mengen.

Hoe avocado's worden gebruikt in cosmetica?

Avocado bevat een groot aantal nuttige componenten voor de schil, dus de vrucht wordt actief gebruikt in de moderne cosmetologie. Wat kan er thuis worden gedaan:

  1. Masker voor verjonging, voeding en hydratatie. Schil het fruit, scheid een paar eetlepels vruchtvlees. Voeg 1 el toe. l zelfgemaakte room en 2 eierdooiers. De massa moet homogeen zijn. Reinig vervolgens je gezicht met een scrub, breng het product aan, houd het 15-20 minuten vast en was het vervolgens met warm water. Voer de procedure twee keer per week uit.
  2. Met een verhoogde vette huid kunt u het volgende doen: schil het fruit, hak het fijn met een blender. Giet er 2 theelepels in. limoensap (kan worden vervangen door citroen). Stoom je gezicht, breng het vruchtvlees 30 minuten aan, maak dan masserende bewegingen. Smeer na de procedure de huid in met een ijsblokje uit een afkooksel van kruiden.
  3. Als het droog is, wordt in plaats van limoen 10-15 gram vloeibare honing en dezelfde hoeveelheid voedzame room toegevoegd aan 1 fruit. 15 minuten vasthouden.
  4. Scrubber. Als de vrucht half gehakt is, heeft hij 2-3 eetlepels nodig. l havermout. Giet 3 ml avocado-olie en wat gezichtscrème. Scrub is klaar.

Avocado past goed bij verschillende componenten, dus je kunt aardbeien, appels, aardappelen, krenten en ander fruit toevoegen.

Hoe Avocado-haarverzorging?

Avocado's zijn ook goed voor haar. De vrucht versterkt de bollen, herstelt de natuurlijke glans, vergemakkelijkt het kamproces, verzadigt de follikels met nuttige stoffen.

Van de vrucht kun je een conditionerend balsemmasker maken. Schil de helft van de avocado, verwijder de pit, hak de pulp fijn met een blender. Voeg neutrale yoghurt toe zodat een romige massa ontstaat. Breng het product met masserende bewegingen aan op de wortels en over de gehele lengte van het haar. Houd 30-40 minuten vast en spoel daarna af met water en shampoo.

Om het maximale effect te bereiken, leert u hoe u de juiste avocado kiest op basis van het doel van de toepassing. Het wordt dus aanbevolen om een ​​vrucht te gebruiken met een lichtgroene schil voor voedsel en met een donkergroene schil voor cosmetische ingrepen.

Avocado in de geneeskunde

Dankzij de unieke verbindingen worden avocado's actief gebruikt voor medische doeleinden. Indicaties:

  • infectie van het lichaam - de vrucht is een natuurlijk antibioticum en vernietigt daarom schimmels, bacteriën en zelfs micro-organismen met tropische gele koorts;
  • oncologische formaties - kankercellen worden onderdrukt;
  • bedwelming van het lichaam (schadelijke stoffen, gifstoffen worden verwijderd);
  • de strijd tegen diarree, dysenterie;
  • atherosclerose (schadelijk cholesterol wordt afgebroken);
  • leverziekte - heeft een hepatoprotectief effect;
  • diabetes - glucose is gestabiliseerd;
  • gewrichtsproblemen - artritis, artrose (in dit geval moet de foetus samen met soja worden gebruikt);
  • gastritis (vooral in de vorm van secretoire insufficiëntie);
  • gal dyskinesie;
  • Bloedarmoede;
  • hypertensie;
  • myocardiale beroertes en hartaanvallen;
  • neurose;
  • chronisch vermoeidheidssyndroom;
  • depressieve toestand.

Afslanken Avocado

De vrucht is zeer calorierijk, maar draagt ​​toch bij aan gewichtsverlies. Waarom gebeurt het? Dankzij L-carnitine, dat vrij veel in de avocado zit, wordt de vetsynthese geactiveerd, die actief deelneemt aan het metabolisme van lipiden die verantwoordelijk zijn voor energie. Simpel gezegd, de stof is een soort geleider - daardoor bewegen vetzuren.

Vervolgens dringen ze de mitochondriën binnen. Dit alles leidt tot het verbranden van vetten en hun omzetting in energiereserves. Het is zo'n aminozuur dat deel uitmaakt van L-carnitine en bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Heel vaak ontwikkelt obesitas zich tegen de achtergrond van de aanwezigheid van slechte cholesterol. Avocado vernietigt het. Hetzelfde geldt voor een langzame stofwisseling - de vrucht versnelt het. Daarnaast wordt natuurlijke insuline geproduceerd, waarvan de stofwisseling afhangt..

Mogelijke contra-indicaties

Avocado is een handig product, maar niet alle mensen kunnen het eten en extern gebruiken. De foetus is gecontra-indiceerd voor mensen met allergieën (voor verschillende stoffen, en er zijn er veel in avocado's). Hiermee wordt vooral rekening gehouden bij intolerantie voor latex. Het is onwenselijk om fruit te misbruiken voor mensen met cholecystitis.

Wat betreft de avocado-olie, die thuis gemaakt kan worden, is het ongewenst om deze te gebruiken voor de huid met open wonden..

Zwangerschapsvoordelen van avocado's

Bijzonder opmerkelijk is het gebruik van avocado's tijdens het dragen van een kind. Het is een feit dat het voldoende is om dagelijks een klein deel fruit te eten, en een vrouw zal het lichaam voorzien van alle nodige vitamines en mineralen.

Waarom moet je tijdens de zwangerschap avocado's eten:

  • Foliumzuur voorkomt defecten in de ontwikkeling van de foetus.
  • Dankzij enkelvoudig onverzadigde vetten worden de hersenen van de ongeboren baby correct gevormd, evenals het visuele apparaat en de placenta.
  • Kalium ondersteunt de hartfunctie van moeder en baby.
  • Carotenoïden laten niet toe de gezichtsscherpte te verminderen.

U kunt de foetus eten terwijl u borstvoeding geeft, maar het wordt na 2 maanden van het leven van de pasgeborene in het dieet van de moeder en het kind geïntroduceerd. De introductie verloopt geleidelijk. Moeder moet de reactie van de baby volgen.

Is het mogelijk om een ​​vrouw kwaad te doen?

Moderne wetenschappers bestudeerden lange tijd het effect van avocado's op het vrouwelijk lichaam en kwamen tot de ondubbelzinnige conclusie dat fruit schadelijk, maar onbeduidend kan zijn. Dienovereenkomstig, in het geval dat er contra-indicaties aanwezig zijn. De belangrijkste bijwerking komt tot uiting in allergieën, dus de volgende omstandigheden doen zich voor:

  • jeuk
  • huiduitslag;
  • brandend;
  • irritatie;
  • roodheid van de huid;
  • wallen en Quincke's oedeem, wat leidt tot verstikking.

De voordelen van avocado's overstijgen het schadelijke effect. Maar om allergieën te voorkomen, mag je de vrucht niet misbruiken. Onthoud dat het beter is om vast te houden aan de middenweg dan om later de behandeling van bijwerkingen te behandelen. Is het de moeite waard om te praten over de consumptie van bot, dat giftige stoffen bevat?

Avocado's - nuttige eigenschappen, contra-indicaties. Hoe avocado te eten en wat te koken

Avocado of Persea (Latijns-Persea) is een groenblijvende, bossige boom afkomstig uit de vochtige en warme tropische jungle van Midden-Amerika. Behoort tot de familie laurier (lat. Lauraceae). Het groeit tot 20 m hoog en lijkt op een walnoot met zijn luxe blad. Grote, glanzende bladeren van donkergroen tot groenbruin hebben een spitse ovale vorm.

Bessen zijn meestal peervormig, soms zo groot als het hoofd van een kind. Wanneer rijp, gedeeltelijk of volledig bruin geschilderd. De vruchten van de Hass-variëteit (Eng. Hass), die steeds vaker in de uitverkoop worden gevonden, zijn zelfs zwart. De schil blijft rijp in zijn rijpe vorm en de groenachtige of geelgroene pulp is erg zacht en lijkt qua consistentie op olie bij kamertemperatuur. De smaak van de vrucht, die een beetje noten geeft, vinden velen aangenaam.

Foto: Avocado op een tak

De plantenteelt in de tropische gebieden van de aarde begon meer dan 10.000 jaar geleden. Nu worden ze ook gekweekt in de subtropen, bijvoorbeeld in Zuid-Spanje en in Israël. Veel voorkomende soorten zijn Persea americana, P. nubigena en P. Gratissima. Grote exemplaren worden zelden in winkels verkocht, omdat ze slecht zijn opgeslagen..

De voordelen en nadelen van avocado

De bessen bevatten weinig suiker en fruitzuren, maar veel vitamine C, fosfor, calcium, ijzer, kalium en niacine. Ook vitamine A, D, E en K, alfa-caroteen, lycopeen, bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine zijn aanwezig. De hoeveelheid plantaardig vet, voornamelijk bestaande uit nuttige meervoudig onverzadigde vetzuren, is tot 25%

Het wordt aanbevolen om avocado's te gebruiken in combinatie met andere producten, omdat veel voedzame (vooral in vet oplosbare) stoffen die erin zitten, 50 tot 100% beter met vet worden opgenomen. Om een ​​positief effect te krijgen, voeg je gewoon een lepel vruchtvlees toe aan het gerecht.

Omdat de vruchten veel kalium bevatten, moeten ze worden opgenomen in het dieet voor mensen met aritmie. Van bètacaroteen produceert het lichaam, indien nodig, vitamine A, wat nodig is voor het gezichtsvermogen, de bloedvorming en het behoud van een gezonde huid, botten en tanden..

Luteïne is samen met zeaxanthine verantwoordelijk voor een normaal gezichtsvermogen. Beide stoffen zitten in het netvlies van menselijke ogen. Van luteïne is vastgesteld dat het de ontwikkeling van bepaalde oogziekten vertraagt ​​of zelfs voorkomt..

Lycopeen, een vrije radicalenvanger, ook wel antioxidant genoemd, versterkt het menselijke immuunsysteem en wordt goed opgenomen in de aanwezigheid van vetten.

Cholesterolverlagende eigenschappen

Een paar jaar geleden adviseerden sommige artsen het eten van avocado's met een teveel aan cholesterol. Het is nu bekend dat onverzadigde vetzuren het niveau positief beïnvloeden. Dit feit werd bewezen door een studie van de Amerikaanse arts Penny Chris-Atherton van de Pennsylvania State University, beschreven in 2015 in het speciale tijdschrift Journal of the American Heart Association.

Daarom is het bij hypercholesterolemie logisch om producten met schadelijke vetten (worst, kaas, margarine) te vervangen door een gezonde sandwichmassa uit de pulp van exotisch fruit. Avocado-olie kan worden gekruid met salades, in plaats van zonnebloem of olijfolie.

Effect tegen kanker

Canadese wetenschappers van de Universiteit van Waterloo vonden in bessen een speciaal vet - Avocatin B, dat ze voorstelden te gebruiken voor de behandeling van acute myeloïde leukemie (AML). Avocatin valt uiteraard tumorstamcellen aan zonder gezonde cellen te beschadigen. Volgens professor Paul Spagnuolo zijn deze cellen grotendeels verantwoordelijk voor de agressiviteit van AML en veroorzaken ze bij veel patiënten een terugval..

Volgens de Duitse diëtist Sven-David Müller, die het boek "The 50 Best and 50 Most Dangerous Foods" schreef, moeten tropische bessen met voorzichtigheid worden gebruikt voor diabetici, omdat het daarin aanwezige mannoseptulose-monosaccharide de productie van insuline remt, wat het risico op hyperglycemie verhoogt.

Avocado: hoe eet je het

Niet-verfijnde consumenten vragen zich af: "Hoe eten ze avocado's?", Omdat de vrucht erg ongebruikelijk is qua uiterlijk en structuur. Eet avocado's goed als volgt:

Om tot de heerlijke inhoud te komen, wordt de vrucht in het midden met een mes gesneden en blijft het hele bot over. Haal het eruit met een lepel of fruitbestek. De pulp is verdeeld in kleine plakjes. Voor de veiligheid moet de rest worden besprenkeld met citroensap of gewoon samen met het bot terug in de schil worden gedaan..

Foto: Avocado-cutaway

Het vruchtvlees is niet gaar en indien nodig slechts licht verhit. Het wordt toegevoegd aan salades en cocktails, bereid uit sauzen voor vlees en tortillachips, en maakt een vulling voor broodjes. Meestal wordt het gepureerd met een vork of een blender. De resulterende massa wordt op smaak gebracht met zout of kruiden. Je kunt ook knoflook, komkommer, yoghurt of uien toevoegen. Als je aardappelpuree mengt met limoensap en suiker, krijg je een zoet toetje. Er wordt een mengsel van avocado, poedersuiker, room, cognac en cayennepeper bereid.

Hoe een avocado te kiezen

Vruchten rijpen zelden aan een boom. In de natuur vallen ze op de grond en zingen al beneden. In de meeste gevallen zijn ze bij een botsing beschadigd, vallen insecten ze aan en gaan ze snel achteruit. Daarom worden de voor verkoop bestemde bessen direct uit de boom geplukt en onrijp naar de winkels gestuurd.

Als de avocado's zacht zijn, liggen ze hoogstwaarschijnlijk lang op het aanrecht of in het magazijn. Binnen kunnen ze zwarte, oneetbare plaatsen hebben. Daarom is het beter om stevige avocado's te kiezen en thuis tot rijpheid te brengen, waar het warm is.

Wat te koken van avocado

Recepten voor het bereiden van verschillende gerechten uit deze vrucht kunnen een heel kookboek vullen, omdat de vrucht zeer veelzijdig is..

Avocado en Garnalensalade (4 porties)

  • Was, schil, droog en verdeel vier blaadjes van tweekops salades in vier porties.
  • Pers het sap uit een middelgrote citroen en meng met 1 el. l water en 1 theelepel. Lieve schat. Voeg aan het einde 5 el toe. l olijfolie.
  • Was, droog een bosje basilicum. Scheur de bladeren en hak ze fijn. Meng met de afgewerkte dressing, voeg peper en zout toe.
  • Schil een avocado en verdeel het fruit in twee helften. Verwijder de steen, snijd de inhoud in reepjes. Meng met 400 g gekookte garnalen en dressing, schik in vazen.

Avocadosaus

  • Neem een ​​kleine kop van een salade-ui, snijd een paar dunne ringen af ​​en zet apart ter decoratie. Snijd de resterende ui en 1 stengel bladselderij fijn. 2-3 el. l meng sherryazijn met zout en suiker, giet geleidelijk 4 el. l pinda of olijfolie. Voeg naar smaak Dijon-mosterd, komijnpoeder en witte peper toe. Roer selderij en uien erdoor.
  • Twee volledig rijpe avocado's, in tweeën gedeeld, verwijder de zaden. Selecteer uit de helften de pulp met een lepel. Pureer met een vork en meng goed met het sap dat uit twee citroenen is geperst.
  • Verbind alles. Voeg een beetje witte wijn toe als de saus te dik is. Garneer met uienringen, laat iets afkoelen en serveer.

Smoothie (vitaminedrank)

Dit is het eenvoudigste avocadorecept dat alle gunstige eigenschappen van de vrucht behoudt. Meng twee kopjes vers geperst sinaasappelsap met één kopje gefilterd water. Voeg het vruchtvlees van een halve avocado en een handvol spinazie toe. Klop met een blender. Zo'n drankje is goed voor botten en tanden, helpt het bloed en het spijsverteringskanaal te reinigen van schadelijke stoffen..

Eigenschappen van Avocado-olie

Speciale aandacht verdient een afgeleid product van deze fruitolie. Het wordt gebruikt in cosmetica en andere economische activiteiten..

Foto: Avocado-olie

Huid en haar

De olie wordt zeer snel opgenomen en maakt de huid fluweelzacht en elastischer, terwijl het een ontstekingsremmend effect heeft, irritatie verlicht en jeuk verlicht. Effectief voor acne en acne. Het verzacht ruwe, schilferige huid op de ellebogen, hielen en gewrichten van de vingers..

Voor haar is dit product een echte vondst. Als je het regelmatig een half uur aanbrengt - een uur voordat je je haar wast, worden droge en gespleten punten weer glanzend en zien ze er verzorgd uit.

Huishoudelijk gebruik

Om de natuurlijke glans van leren schoenen te herstellen, moet je deze wassen, drogen en raspen met een kleine hoeveelheid olie op de doek. Het trekt snel in.

Meesteressen gebruiken dit product graag in de keuken, bijvoorbeeld om te frituren. Vegetariërs vervangen ze door boter in gebakken goederen. In combinatie met azijn is het een heerlijke saladedressing.

Hoe u thuis avocado uit zaad kunt laten groeien

De bes moet heel rijp zijn. Verwijder het bot er voorzichtig uit, zonder een mes te gebruiken, om het niet te beschadigen, en spoel het af onder warm water, terwijl u tegelijkertijd de kleverige pulp verwijdert.

Het ontkiemen duurt ongeveer 4-6 weken, afhankelijk van de bodemtemperatuur. Bij zeer laag (minder dan 20 ° C) duurt het soms langer dan een maand. Als het bot na enige tijd in 2 delen is gesplitst, is het proces begonnen.

Hoe een avocado-zaadje te planten

Om de wortels goed te laten ontwikkelen, is een substraat met een laag gehalte aan voedingsstoffen nodig, zoals kokos of turf. Een speciaal grondmengsel is ook geschikt. Om de plant te beschermen tegen ongedierte en schimmels, kan een licht bevochtigd substraat (alleen geen kokosnoot) voor gebruik in een hittebestendige container worden geplaatst en een kwartier in een oven of magnetron worden verwarmd tot een temperatuur van minimaal 160 ° C. Sluit de vaat nooit stevig, omdat de resulterende waterdamp het uit elkaar zal scheuren. Het deksel is echter nodig zodat de stoom niet te veel verdampt. Hiervoor zijn brandwerende glazen kommen met een glazen deksel zeer geschikt..

Foto: Avocado Sprout

Uitgebreide klei-drainage of keramische scherven worden eerst in een middelgrote pot gegoten en een substraat wordt er lichtjes op gedrukt. Vervolgens wordt in het midden een gepeld bot ingebracht en wordt zoveel mengsel gegoten dat 2/3 van de delen naar buiten gluren. Aan het einde wordt het bewaterd met warm water. Het is het beste om een ​​spuitpistool te gebruiken, omdat de spray uit de gieter het substraat op één plek zal wassen. Tot er een spruit verschijnt, om een ​​hoge luchtvochtigheid te behouden, plaatst u een kleine plastic zak, die echter niet goed tegen de pot moet passen. Verwijder om de paar dagen de ventilatiezak kort..

Spruitverzorging

De pot staat op een warme, lichte plek. De ondergrond moet altijd nat zijn, maar niet nat! Zodra een spruit met vier bladeren verschijnt, moet de bovenkant worden verwijderd. Anders wordt een lange stengel gevormd, die pas op grote hoogte begint te vertakken. Als de plant op een donkere plaats staat, is een dergelijke maatregel niet effectief. Om deze reden wordt het aanbevolen om alleen in de zomer een zaadje te planten en zaailingen in de open lucht te blijven groeien, op een lichte plaats. Het verwijderen van de apex kan worden herhaald als er nieuwe scheuten zijn gevormd die op hun beurt bladeren hebben laten ontsnappen. Dit gebeurt meestal niet als de plant buiten in de zon staat, omdat ultraviolette straling abnormale lengtegroei voorkomt. Vanaf het moment van ontkiemen moet het substraat matig vochtig zijn..

Het is niet nodig om zaailingen met kunstmest te voeren, omdat voedingsstoffen uit het zaad komen. Begin de plant water te geven met een kleine hoeveelheid vloeibare meststof, niet eerder dan na 4 weken.

Avocado's - nuttige eigenschappen en contra-indicaties. De voordelen van avocado's voor dames en heren

Avocado of alligatorpeer is een groenblijvende fruitplant die behoort tot het geslacht Perseus van de Laurel-familie. In volwassen vorm heeft het een donkergroene kleur, een olieachtig zacht vlees. Mexico wordt beschouwd als de geboorteplaats van fruit en wordt in de moderne tijd geteeld in veel landen die worden gekenmerkt door een mediterraan en tropisch klimaat. Naar smaak lijkt een onrijp fruit op een onrijpe peer of pompoen met een dichte pulp en stevige schil, en een rijp fruit - gepureerde boter, groen met een delicate afdronk van noten. Wat zijn de gunstige eigenschappen van een avocado??

De samenstelling en het caloriegehalte van avocado's

Het caloriegehalte van avocado's is 150 kcal per 100 g. Dit suggereert dat het fruit caloriearm is, dus mensen met obesitas, een neiging tot overgewicht, mogen het niet misbruiken. Maar u mag het plezier om van gezonde, smakelijke avocado's te genieten niet opgeven, aangezien de samenstelling voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetten bevat, die erg belangrijk zijn voor de voeding van mensen die de consumptie van vette vis, vlees, zuivelproducten moeten beperken, dus u moet de maat kennen.

Avocado's bevatten veel mineralen die worden vertegenwoordigd door natrium, kalium, fosfor, calcium, ijzer, magnesium, mangaan, enz. Het ontbreekt aan de foetus en vitamines van de groepen B, C, A, PP en D. Avocado's zijn zeer rijk aan vitamine E, wat de verrijking van cellen met zuurstof stimuleert, hun anti-verouderingsbescherming. De samenstelling van de foetus is rijk aan natuurlijke hormonen, andere biologisch actieve stoffen die een verjongend effect hebben.

Wat is de vrucht van avocado voor het lichaam

Alle voordelen van deze vrucht zijn te danken aan de rijke samenstelling, waaronder mineralen, vitamines, sporenelementen. Het vruchtvlees van avocado bevat geen schadelijke vetten, suiker, daarom kunnen diabetici zichzelf verwennen met deze vrucht. Wat zijn de gunstige eigenschappen van avocado's?

  • Een grote hoeveelheid vitamine E helpt het lichaam, cellen te beschermen tegen de vernietigende effecten van virussen, op cellulair niveau te vechten met leeftijdsgebonden veranderingen.
  • De tweede nuttige eigenschap is de zuivering van bloed uit schadelijk cholesterol vanwege het gehalte aan oliezuur, dat actief de vorming van cholesterolplaques bestrijdt.
  • Verbetering van het geheugen, vermindering van het risico op hart- en vaatziekten door het hoge gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten. Het ontbreken van deze elementen in de voeding leidt tot de ontwikkeling van atherosclerose.
  • De bloeddruk op natuurlijke wijze verlagen, wat handig is voor hypertensieve patiënten. Als je regelmatig avocado's gebruikt, zal de druk snel volledig normaliseren.
  • Het hart normaliseren door de grote hoeveelheid kalium, die helpt om een ​​hoge weerstand tegen stress te tonen, normaliseert de water-zoutbalans.
  • De strijd tegen ongebonden radicalen waardoor avocado's worden beschouwd als een natuurlijke antioxidant.
  • De bloedcirculatie en bloeding weer normaal maken dankzij het vitamine-mineraalcomplex, koper en ijzer, die de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomen.
  • Verhoogde immuniteit door vitamine C. Deze nuttige eigenschap is vooral belangrijk bij het uitbreken van influenza, voor mensen die vaak last hebben van virale verkoudheid..
  • De volgende nuttige eigenschap is verhoogde efficiëntie, herstel van het zenuwstelsel, het verwijderen van slaperigheid, vermoeidheid, prikkelbaarheid vanwege het gehalte aan mannoheptulose.
  • Hulp bij de assimilatie van carotenoïden, natuurlijke pigmenten die helpen bij het tot stand brengen van een water-zoutbalans, neem deel aan fotosynthese, de vorming van tanden, botten.
  • De strijd tegen de vermenigvuldiging van kankercellen door fytochemicaliën, fytonutrienen die stoppen en de ontwikkeling van tumoren van bepaalde soorten vernietigen.
  • Avocado bevordert constipatie voor het hele spijsverteringssysteem.
  • Het versterken van tanden, botten dankzij fosfor, calcium, helpt ook een goede mentale activiteit.
  • Opwinding van gevoelens - avocado wordt beschouwd als een sterk afrodisiacum, voorheen werd de vrucht gebruikt om de vruchtbaarheid en potentie te vergroten.
  • Een uitstekende bron van eiwitten, een plantaardig analoog van dierlijk vlees. Handig voor diegenen die spiermassa willen opbouwen..