Appelbes - beschrijving, eigenschappen, voordelen en schade aan het lichaam, samenstelling, caloriegehalte

Aronia of Aronia aronia (lat. Aronia melanocarpa) - een plant van het geslacht Aronia (lat. Aronia) binnen de familie Pink (lat. Rosaceae). Haar geboorteland is het oostelijke deel van het Noord-Amerikaanse continent. In 1900 stelde de Russische botanicus en veredelaar Ivan Michurin de voedingswaarde vast en erkende het grote genezende potentieel van de plant. Hij stak een appelbes over met een mispel en een lijsterbes. In de jaren zeventig werd ze met succes gefokt in de RSFSR (voornamelijk in het Altai-gebied en de regio Leningrad), Wit-Rusland, Moldavië en Oekraïne.

In de jaren vijftig viel de fabriek via Bulgarije in Centraal- en Noord-Europa. Hij begon te groeien in Slovenië, Duitsland, Tsjechoslowakije, Polen en de Scandinavische landen. Appelbes verspreidde zich later in Oost-Azië.

Beschrijving van de plant en vruchten van aronia

Aronia melanocarpa is een struik met een grijsbruine gladde schors, die een hoogte bereikt van 1-2 m. De bladeren zijn lamellair, smal, gekarteld, 2-8 cm lang, ovaal, elliptisch of omgekeerd eirond. De bovenkant van de platen is glad, glanzend en de onderkant is eerst behaard en vervolgens glad. In de herfst worden de bladeren mooi helderrood..

Aronia bloeit in de periode van mei tot augustus. De bloemen zijn geurig, biseksueel, met een diameter van ongeveer 1 cm, verzameld in bloeiwijzen van 10-30 stuks, hebben een dubbel bloemdek en worden bestoven door insecten. De steeltjes en kelkblaadjes zijn bedekt met haren. Vijf niet-versmolten bloembladen van witte of lichtroze kleur. De helmknop is dichtbij bloemen rood.

Vruchten zijn appels van 2-5 mm groot, lijken op bessen en hangen in trossen aan struiken. In de herfst, kort na rijping, vallen ze op de grond. De huid is glanzend; tijdens het rijpen wordt hij violetzwart of blauwzwart. De rijpheid van de appelbes wordt echter niet bepaald door het uiterlijk, maar door de kleur van de pulp, die is gerijpt van rood tot donkerpaars en heeft een zuurzure smaak die lijkt op bosbessen. Zaden, zoals appels, bevinden zich in het zaadnest. In totaal 1 tot 5 stuks.

Foto: Aronia-bessen

Plantkenmerken

Heesters van Aronia melanocarpa zijn zeer sterk, tolereren zonder problemen temperaturen tot -30 ° C. Ze zijn pretentieloos en groeien in bossen en droge, rotsachtige plaatsen, op steile oevers en duinen..

Er zijn veel soorten aronia. De meest productieve wordt beschouwd als "Nero", gefokt in Rusland. In één penseel zitten ongeveer 30 grote vruchten. Ze zijn iets kleiner in de Finse Viking-variëteit. De tannines die de zure smaak geven, zijn het laagst in de Hugin, ontvangen door Zweedse fokkers.

De plant verdraagt ​​wind, zout en kou en is dus geschikt om te kweken in kustgebieden en streken met zeer lage temperaturen. Hij groeit niet alleen in de tuin, maar ook in potten op balkons en terrassen. Appelbesstruiken zijn resistent tegen ziekten en plagen en hebben geen speciale bescherming nodig. Ze dragen regelmatig vruchten, zelfs zonder kunstmest..

De appelbes wordt vaak verward met de irga, maar hij houdt de hitte van de zomer bij. Clusters van planten lijken op gewone lijsterbes, maar de laatste behoort tot een ander geslacht - Sorbus.

Zwarte lijsterbes, zoals rood, zoals vogels. Om hun gewassen van vogels te redden, bedekken tuinders planten met beschermende netten.

De voordelen en nadelen van appelbes voor het lichaam

Aronia melanocarpa-appels bevatten actieve stoffen zoals anthocyaninepigmenten en flavonoïden, veel vitamines en mineralen, vooral foliumzuur, jodium, ijzer. Tannines zijn in kleine hoeveelheden aanwezig. Appelbes wordt voornamelijk gedroogd geconsumeerd, in de vorm van sap, jam, jam of gelei..

Aronia vermindert de hoeveelheid lood, aluminium en koper in het lichaam. Het vermindert de ophoping van cadmium in de lever en de nieren, stimuleert de bloedcirculatie, remt de vorming van mediatoren die ontstekings- en allergische reacties veroorzaken en kalmeert een geïrriteerd immuunsysteem.

De secundaire plantaardige stoffen die in de appelbes aanwezig zijn, hebben een uitgebreid effect op het lichaam. Als "vallen" van vrije radicalen gaan ze de schadelijke effecten van stress, het milieu, nicotine en ontstekingen tegen. Antioxidanten in de vorm van polyfenolen, vitamines en mineralen zijn nuttig bij het metabool syndroom, oxidatieve stress en diabetes..

Om het lichaam in balans te brengen, is het voldoende om dagelijks een handvol vers fruit te eten of 150 ml sap te drinken. Tijdens het onderzoek werden de beste resultaten behaald met het gebruik van lijsterbes gedurende 1-3 maanden.

Voedingsvezels met zwarte appelbes vertragen de opname van glucose en helpen de normale bloedsuikerspiegel te handhaven. Voedingsdeskundigen raden aan dit product op te nemen in hun menu voor diabetespreventie.

Lijsterbes helpt bij ontsteking van de maag, lever, nieren, tandvlees en gewrichten. In Canada wordt azijn geproduceerd uit de vrucht, die wordt gebruikt om de symptomen van verkoudheid te verlichten. In Rusland wordt appelbes gebruikt in de volksgeneeskunde in verse en gedroogde vorm voor hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, gastritis, urineweginfecties, verkalking van slagaders.

Laboratoriumstudies hebben aangetoond dat Aronia melanocarpa-fruitextract oxidatieve stress veroorzaakt door chirurgie of tijdens verschillende fasen van chemotherapie bij patiënten met invasieve borstkanker aanzienlijk vermindert. Andere werken hebben de effectiviteit van het gebruik van appelbes bij kanker van de hersenen en darmen bewezen..

In de zomer van 2017 meldden de media dat verse appelbes gevaarlijk is voor de gezondheid vanwege het hoge gehalte aan blauwzuur. Als reactie hierop heeft het Duitse Instituut. Max Rubner haalde gegevens uit de wetenschappelijke literatuur aan, volgens welke er in 100 g appelbes 11 tot 20 mg cyanogene glycoside-amygdaline (vitamine B17) of 6-12 mg gebonden blauwzuur is. Het grootste deel van de giftige stof zit in de zaden, maar ze worden niet volledig fijngemaakt tijdens het kauwen.

De conclusie van wetenschappers: bij het eten van vers fruit in kleine hoeveelheden zijn er geen problemen. Amigdalin in een dergelijke hoeveelheid kan slechts een licht laxerend effect uitoefenen..

De samenstelling en het caloriegehalte van aronia-bessen

Voor een portie van 100 gram zwart fruit, 47 kcal en 5,3 g ballaststoffen.

Macronutriënten:

  • koolhydraten - 9,6 g;
  • vetten - 0,5 g;
  • eiwitten - 1,4 g.

Vitaminen:

  • C - 21 mg;
  • K - 19,8 mcg;
  • E - 1,17 mg;
  • A (bètacaroteen) - 128 mcg.

Mineralen:

  • magnesium - 20 mg;
  • kalium - 162 mg;
  • ijzer - 0,62 mg;
  • calcium - 30 mg;
  • natrium - 1 mg;
  • Mangaan - 0,664 mg;
  • zink - 0,53 mg.

Aan het eind een informatief programma over appelbes uit de serie “Live Healthy”:

Appelbes (Aronia)

Appelbes - een kleine struik of boom, ongeveer 1,5 meter hoog, met bladeren die enigszins doen denken aan kersenbladeren. De bessen zijn zoet, lekker, licht zurig, vooral niet rijp. Aronia wordt vaak gekweekt als sier- en fruitplant, maar ook als medicinale tuinman-amateur, zomerbewoners, in gespecialiseerde boerderijen.

Het thuisland van appelbes (appelbes) is het oostelijke deel van Noord-Amerika. Aronia groeit daar op droge steenachtige gronden en op steile oevers, in duinen en bossen en zelfs in moerassen. Aan het begin van de achttiende eeuw werd appelbes geïmporteerd in Europa en na ongeveer honderd jaar kwam hij naar Rusland. Aronia werd tot het begin van de 20e eeuw alleen gekweekt als decoratieve cultuur. Inderdaad, de witte schilden van appelbesbloemen en donkergroene dichte bladeren zien er erg elegant uit. In de herfst steken trossen zwart glanzend fruit duidelijk af tegen de achtergrond van oranjerode bladeren..

Bessen worden in de herfst geoogst, in de open lucht gedroogd, in drogers. Bewaar droge bessen in een droge ruimte, niet meer dan 2 jaar. Compote, jam, wijn en nog veel meer worden ook gemaakt van appelbes..

Calorie appelbes

Caloriearm dieetproduct. 100 g ruwe lijsterbes bevat slechts 52 kcal. Aangegeven voor mensen met overgewicht en degenen die de figuur volgen.

Voedingswaarde per 100 gram:

Eiwitten, grVetten, grKoolhydraten, grAsh, grWater, grCaloriegehalte, kcal
1,50.210.91,580.552

Nuttige eigenschappen van appelbes

Aronia-bessen hebben een aangename zuurzoete, scherpe smaak. Aronia is een echte opslagplaats van voedingsstoffen. Het bevat een rijk natuurlijk complex van vitamines (P, C, E, K, B1, B2, B6, bètacaroteen), macro- en micronutriënten (boor, ijzer, mangaan, koper, molybdeen, fluor), suikers (glucose, sucrose, fructose), pectine en tannines.

In de vruchten van de appelbes is vitamine P bijvoorbeeld 2 keer meer dan in zwarte bessen en 20 keer meer dan in sinaasappels en appels. En het jodiumgehalte in bramen is 4 keer hoger dan in aardbeien, kruisbessen en frambozen.

Vanwege het fijn uitgebalanceerde karakter van de combinatie in de vruchten van appelbes (appelbes) van zeer veel biologisch actieve stoffen, hebben ze waardevolle genezende eigenschappen. Aronia-bessen en sap daarvan worden gebruikt voor de behandeling en vooral voor de preventie van hypertensie en atherosclerose. Ze worden voorgeschreven voor gastritis met verminderde secretoire functie, sommige vaatziekten vergezeld van verhoogde permeabiliteit en kwetsbaarheid van de vaatwand (capillarotoxicosis, allergische vasculitis, mazelen, roodvonk, eczeem).

Pectinestoffen in appelbes verwijderen zware metalen en radioactieve stoffen uit het lichaam, houden verschillende soorten pathogene micro-organismen vast en verwijderen deze. Pectines normaliseren de werking van de darmen, elimineren spasmen en hebben een choleretisch effect. De genezende eigenschappen van appelbes helpen de wanden van bloedvaten te versterken, waardoor hun stevigheid en elasticiteit worden verbeterd.

Een van de nuttigste eigenschappen van deze bes is ook de normalisatie van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Aronia-vruchten worden voorgeschreven voor verschillende aandoeningen in het bloedstollingssysteem, bloeding, reuma, atherosclerose, diabetes mellitus en allergische aandoeningen. Recente studies hebben aangetoond dat appelbes de leverfunctie verbetert en regelmatig gebruik van deze bes verhoogt de immuniteit en heeft een positieve invloed op het endocriene systeem..

Het wordt aanbevolen voor diabetes mellitus, vooral bij capillaire laesies, voor schildklieraandoeningen en als diureticum voor nieraandoeningen, allergieën, roodvonk en tyfus..

Aronia wordt gebruikt als krampstillend, vaatverwijdend, hemostatisch, hematopoëtisch, smakelijk, choleretisch en diuretisch.

Het gebruik van sap, een afkooksel van appelbesbessen, draagt ​​bij aan de uitzetting van bloedvaten, waardoor hun permeabiliteit toeneemt, de functies van de hematopoëtische organen worden geactiveerd, wat nuttig is voor stralingsziekte, bloeding.

Appelbes draagt ​​bij aan de spijsvertering, verbetert de eetlust, verhoogt de zuurgraad, activeert de lever, bevordert de vorming en afvoer van gal.

Een afkooksel van de vruchten van appelbes (appelbes) - 20 g fruit per 200 ml kokend water. Gebruikt voor therapeutische doeleinden, 1/2 kopje 3-4 keer per dag voor hypertensie, atherosclerose, diabetes, glomerulonefritis en allergische aandoeningen.

Gevaarlijke eigenschappen van appelbes

Appelbesvruchten zijn gecontra-indiceerd in geval van hypotensie, verhoogde bloedstolling, verhoogde zuurgraad van maagsap, gastritis, maagzweren en darmzweren.

Het wordt afgeraden om het met lage bloeddruk in te nemen.

In deze video vertellen de presentatoren over de gunstige eigenschappen van appelbes en geven ze ook een drankrecept voor druk op basis van dit product..

Aronia - Appelbes: planten en verzorgen

Aronia of appelbes, de landing en verzorging waarvan zelfs onervaren tuiniers het zich kunnen veroorloven, is een spectaculaire bladverliezende struik met een weelderige kroon. De appelbes werd vooral populair vanwege de unieke geneeskrachtige eigenschappen van de vrucht en het verbazingwekkende decoratieve effect. Wat is er nog meer bekend over deze ongewone plant, hoe aronia te planten en ervoor te zorgen?

Om te beginnen moet worden opgemerkt dat appelbes van het geslacht Rowan, appelbes appelbes geen familiebanden heeft. Ondanks dat beide planten vertegenwoordigers zijn van dezelfde familie (roze), behoren ze tot verschillende geslachten. "Appelbes" verwijst naar het geslacht Aronia, dat ongeveer 15 soorten sierheesters bevat die voorkomen in het oosten van Noord-Amerika.

Voor het eerst vestigde de legendarische Russische bioloog en veredelaar I.V. de aandacht op deze plant. Michurin. De wetenschapper raadde deze cultuur aan voor het fokken in de noordelijke regio's van het land en al snel verspreidde hij zich massaal in huistuinen - van Altai tot de Oeral.

Aronia appelbes: beschrijving

Volgens de botanische beschrijving is Aronia een sterk vertakte struik met een hoogte van 2,5-3 meter. Compactheid is kenmerkend voor de kroon van jonge planten, dunheid is kenmerkend voor de kroon van meer volwassen planten. De kroondiameter van oudere struiken varieert van 1,5 tot 2 meter. Een struik kan tot 50 stelen combineren van 2 tot 9 jaar oud.

De cultuur is erg duurzaam. Met de juiste zorg kan appelbes tot 30 jaar of langer vrucht dragen.

De bladeren hebben een glanzend oppervlak en een eenvoudige elliptische vorm, vergelijkbaar met de vorm van kersenbladeren. In de herfst worden de bladeren van appelbes geverfd in een spectaculaire paars-scharlakenrode kleur, wat de plant een indrukwekkend decoratief effect geeft. Bloei vindt plaats in mei-juni en duurt ongeveer twee weken. Gedurende deze periode is de appelbes bedekt met kleine (tot 1 cm in diameter) witte of roze bloemen, gecombineerd tot schubben. Visueel lijken de bloemen van de appelbes op lijsterbes.

Appelbes is een zelfvruchtbaar en vroeggroeiend gewas dat geen bestuivers nodig heeft en de vruchtfase 2-3 jaar ingaat. Elke tak draagt ​​vruchten tot ongeveer 6 jaar, waarna de productieve eigenschappen duidelijk worden verminderd. Om deze reden worden ouderdomstakken tijdig gekapt, waardoor er ruimte vrij komt voor jonge takken. Hetzelfde geldt voor de skeletstam, die zijn productiviteit 5-7 jaar behoudt. Na het bereiken van deze leeftijd wordt de stam op de grond gesneden.

Vruchtvorming vindt meestal plaats in de herfst, eind augustus - september. Halverwege september beginnen ze te oogsten.

Overmatige verdikking van de struiken heeft een negatieve invloed op de productiviteit van de appelbes. Opgemerkt moet worden dat appelbes tijdens het rijpen van fruit nauwelijks vochtgebrek tolereert - in dit geval neemt de opbrengst aanzienlijk af en worden de vruchten zelf kleiner en verliezen ze hun sappigheid.

De vruchten van de appelbes aronia zijn kleine (tot 1-1,5 cm) zwarte appels bedekt met een wasachtige laag. Ze zijn eetbaar en vrij sappig, hebben een aangename zoetzure en licht zure smaak..

De plant wordt beschouwd als een goede honingplant. Aangezien het actief bijen en andere insecten aantrekt tijdens de bloeiperiode, is het rationeel om gewassen te kweken die in de buurt moeten worden bestoven. Honingplanten die in de buurt van de tuin groeien, slagen erin om veel problemen te vermijden die verband houden met het gebrek aan gewassen, slechte groei van komkommers, tomaten en andere groentegewassen.

Ondanks de weerstand van de appelbes tegen de effecten van lage temperaturen, wordt aan de vooravond van koud weer het creëren van gunstige omstandigheden voor de overwintering aanbevolen. Voor dit doel worden sparren takken neergelegd bij de struiken. Bij sterke afkoeling voorkomt het bevriezing van oppervlakkig gelegen wortels. Als verwacht wordt dat de winter sneeuw en ijzig is, is het raadzaam om de struiken van tevoren te buigen, de uiteinden van de takken met aarde te strooien en de planten te bedekken met kreupelhout om de sneeuw vast te houden. Maatregelen tegen sneeuwretentie beschermen fruitknoppen tegen vorst.

Aronia appelbes: variëteiten en vormen

De plant heeft een aantal decoratieve vormen - zoals:

  • - grote "Elata",
  • - grootbladige Grandifolia,
  • - 'Subpubescens'.

Zeer origineel, maar helaas zijn hybriden van appelbes en lijsterbes nog steeds niet erg populair. Hun minder bekende naam is sorbaronia..

In veel tuinen wordt aronia aronia gevonden die is geënt op gewone lijsterbes. De gestempelde voorbeelden van appelbes worden gekenmerkt door een hoge productiviteit en decorativiteit..

De volgende soorten aronia, appelbes, zijn populair bij zomerbewoners:

  • - Fins: Diamond, Viking, Ahonnen, Belder, Karhumyaki, Hakkiya;
  • - Pools: Egert, Galicisch, Dabrowice;
  • - Aron (Deens).

Goed bewezen en variëteiten zoals:

  • - Zwart geoogd;
  • - Venetië;
  • - Nero
  • - Zerina
  • - Aronia;
  • - Altai grootvruchtig;
  • - Robijn
  • - Nadzeya;
  • - Khugin (Khutin).

Appelbes of appelbes: planten en groeien

Bij de uitvoering van de taak, waar en hoe appelbes te planten, is de juiste plaatskeuze essentieel. Ondanks dat dit fruitgewas wordt gekenmerkt door een lage vraag, moet de plaats voor de aanplant met speciale zorg worden geselecteerd.

Het heeft de voorkeur dat het een matig bevochtigd gebied is met zode-podzolische grond en, noodzakelijkerwijs, goed (!) Verlicht. Op een schaduwrijke plek zal appelbes geen vrucht dragen en kan hij zelfs voortijdig sterven. Specialisten raden deze lichtminnende cultuur aan om individueel in de verlichte hoeken van de tuin of massaal langs de rand van de site te worden geplant als een haag met een interval van 2-2,5 m tussen planten.

"Appelbes" wordt beschouwd als een hygrofiele plant, maar overtollig water is schadelijk voor de plant. Om deze reden wordt bij het planten rekening gehouden met de locatie van het grondwater - ze mogen niet dichterbij komen dan anderhalve meter van de grond. (Voor tekenen van hoge grondwaterstanden, zie ons artikel moja-dacha.com/vodosnabzhenie-i-kanalizatsiya/115-poisk-vody-na-uchastke).

Niet minder gevaarlijk voor appelbes en droogte. Bij een tekort aan bodemvocht sterven de wortels van ondiepe wortels af, wat de conditie van de struik negatief beïnvloedt. Het is de moeite waard om te overwegen dat het wortelstelsel van de beschreven cultuur vezelig is, geconcentreerd in de bodemhorizon tot een diepte van 60 cm.

Aronia wordt zowel in de herfst - in september - begin oktober en in het voorjaar - geplant voordat de knoppen opengaan. Deze cultuur is niet pretentieus voor hitte - het bovengrondse deel is bestand tegen een temperatuurdaling van -35 °. Bij het koelen van de grondlagen tot -11 °... -12 ° bestaat echter het risico van beschadiging van de wortels.

Werk met zaailingen

Voor het planten wordt aanbevolen om tweejaarlijkse zaailingen van aronia (appelbes) te kopen met sterke, goed ontwikkelde wortels. Het is belangrijk dat de bomen minimaal twee hoofdtakken hebben met een lengte van 15-20 cm.

Bij het kopen van zaailingen moet er rekening mee worden gehouden dat de appelbeswortels gevoelig zijn voor vochtgebrek en temperatuurveranderingen. Gekocht plantgoed moet daarom worden beschermd tegen uitdrogen en bevriezen. Het verlagen van de temperatuur tot -1,5 ° kan schadelijk zijn om onbeschermde wortels te openen. Daarom wordt aanbevolen om bij het transport van appelbeszaailingen hun wortels in natte jute te wikkelen en ze vervolgens in plasticfolie te wikkelen.

Nadat de zaailingen op de locatie zijn afgeleverd, moeten ze prikopat zijn - zelfs als de aanplant de komende dagen is gepland. Na het graven moeten planten goed worden bewaterd.

Aronia appelbes zaailingen planten

Indien nodig, bemest en cultiveer de grond van tevoren op de geselecteerde locatie indien nodig (bij voorkeur vanaf de herfst). Voordat u op de aangewezen plaatsen landt, moet u de putten uitrusten met een afmeting van ongeveer 40x40x40 cm.

Vervolgens moet een mengsel van organische en minerale meststoffen aan de putjes worden toegevoegd. Voor de bereiding zijn componenten zoals:

  • - 10 kg compost of humus;
  • -100-150 g superfosfaat;
  • - 50-70 g kalimeststoffen.

Het is toegestaan ​​om verhoogde hoeveelheden minerale meststoffen te gebruiken - tot 300 g superfosfaat en tot 200 g kaliumzout. Vooral bij verarmde, onvruchtbare gronden wordt een verhoging van de bemesting aanbevolen..

Voor het planten wordt aanbevolen om de wortels van de zaailingen in een humus-, aarden- of turf puree te dopen. Sommige tuinders kunnen de wortels van jonge planten in een oplossing plaatsen die de wortelvorming (wortel) activeert voordat ze enkele uren planten.

Bij het planten van zaailingen wordt het niet aanbevolen om hun wortelhals te verdiepen om de actieve vorming van wortelscheuten niet te stimuleren. Als de tuinman echter van plan is aronia-appelbesstruiken met een brede basis te laten groeien, mag hij bij het planten van zaailingen 3-4 cm onder de wortelhals worden verdiept. Geplante planten worden rijkelijk bewaterd en besprenkeld met een stamcirkel van mulch.

Appelbes: reproductie

Een van de aspecten die interessant zijn voor tuinders die zo'n ongebruikelijk gewas als aronia of appelbes telen, is de voortplanting van planten. Je kunt het verspreiden:

  • - door zaden;
  • - gelaagdheid;
  • - scheiding van de struik;
  • - stekken;
  • - root shoot.

Aronia appelbes zaadvoortplanting

Bij het kweken van appelbeszaden kunnen zaden worden verkregen die vergelijkbaar zijn met de moederstruik. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in de herfst of in het voorjaar na hun gelaagdheid thuis. De stratificatieduur is 3 tot 4 maanden.

Appelbeszaden worden als volgt geoogst:

  • - de grootste rijpe bessen worden geselecteerd;
  • - fruit door een vleesmolen passeren;
  • - gewassen in een zak gaas;
  • - plantmateriaal is gescheiden van pulp.

Ontvangen verse zaden worden direct in de tuin gezaaid. In termen van vermeerdering van gewassen is herfstzaaien handiger - in dit geval hoeft u niet te wachten op de lente en het plantmateriaal te stratificeren.

Aronia appelbes zaden worden gezaaid in bedden met losse vruchtbare grond. Voorheen werden in de bedden gaten gemaakt met een tussenafstand van 10 cm, de zaden worden niet erg dicht gezaaid (minimaal 1 cm van elkaar), waarna ze worden besprenkeld met een laagje turf of zand van 1,5 cm.

Na de vorming van 2 bladeren op zaailingen worden de scheuten uitgedund. De ruimte ertussen moet minimaal drie centimeter zijn. Er wordt opnieuw geplukt wanneer er 4-5 bladeren op de zaailingen worden gevormd. Indien mogelijk is het beter om planten te planten met een interval van minimaal 10 centimeter van elkaar.

Reproductie van appelbes door gelaagdheid

Deze techniek wordt vaak gebruikt bij het veredelen van verschillende fruitgewassen - kruisbessen, actinidia colomicta, frambozen, enz. Voor de reproductie van "aronia" geschikte jaarlijkse scheuten niet ver van de grond. Ze zijn naar de grond gebogen, opgegraven en regelmatig het hele seizoen bewaterd en gepudderd. Met de juiste zorg is de begraven scheut veilig geroot. Soms ontwikkelen zich verticale scheuten van de knoppen in de internodiën. In dit geval zijn ze verdeeld in zaailingen, waarvan het aantal gelijk is aan het aantal scheuten.

In oude aronia wordt de laag als volgt verkregen:

  1. - snijd een van de perifere scheuten onder de wortel in de lente, waardoor de vorming van scheuten wordt geactiveerd;
  2. - in de volgende lente wordt een scheut toegevoegd om horizontale lagen te vormen of bedekt met een laag aarde van 20 centimeter om verticale lagen te vormen.

Hoe appelbes appelbes appelbes te verspreiden door de struik, stekken en wortelscheuten te verdelen

De eenvoudigste manier om appelbes te vermeerderen is het scheiden van de onrijpe struik in delen. Om dit te doen, schept u de struik voorzichtig in de herfst of lente, snijdt u oude, gewonde en zieke takken, waardoor de 1- en 2-jarige gezond blijft. Hierna wordt de struik verdeeld, zodat er op elk deel 1-2 jonge takken en voldoende wortels zijn. Het planten van delen van de struik wordt uitgevoerd op een voor hen bekende diepte (langs de wortelhals).

Goede resultaten worden verkregen door de vermeerdering van appelbes met groene stekken. Voor de teelt worden stekken gebruikt met een lengte van 2-3 knopen met een schuin onder- en zelfs bovengedeelte. Wortelplantmateriaal in een film- of glazen kas. Een gewone glazen pot kan worden vervangen door een kas, die onmiddellijk wordt bedekt met 3-4 stekken.

Een zeer effectieve methode voor het vermeerderen van appelbes is het gebruik van scheuten. Na het snoeien van de struiken, worden veel jonge wortelbroers en zussen in de lente gevormd. In de herfst kan hun lengte 45-50 cm bedragen, en na het opgroeien van de volwassen eenjarige scheut wordt deze onmiddellijk overgeplant naar een vaste plaats. (Opgemerkt moet worden dat eenjarige broers en zussen worden gebruikt voor het veredelen van veel fruitgewassen - bijvoorbeeld bij de teelt van zoete kersen van de scheuten).

Appelbes: zorg

Appelbes wordt beschouwd als een van de minst veeleisende tuingewassen. Desalniettemin is bekwame zorg voor appelbes noodzakelijk - dit zorgt voor een tijdige overvloedige oogst..

De belangrijkste voorwaarden voor de volledige verzorging van appelbes zijn:

  • - regelmatig water geven;
  • - goede verlichting van planten;
  • - periodieke topdressing;
  • - snoeien en tijdig snijden van oude en verdikkende takken;
  • - ziektepreventie en ongediertebestrijding.

In een droge, droge zomer wordt appelbes appelbes elke 2-3 weken bewaterd. Na elke gietbeurt is het raadzaam om de stammen met mulch te strooien om vocht te behouden. Het wordt aanbevolen om aan het begin van het groeiseizoen en in de fase van vruchtvorming overvloedig (tot een diepte van ongeveer 30 cm) "appelbes" water te geven. Vergeet tegelijkertijd niet om de grond onder elke struik los te maken - tot een diepte van 6-8 cm.Het losmaken moet voorzichtig worden uitgevoerd om de ondiepe wortels niet te raken.

Door de tijdige verwijdering van onnodige takken wordt gezorgd voor een goede verlichting van planten. Een competente keuze van een landingsplaats is ook belangrijk - het is wenselijk dat de struiken worden verwijderd van hoge objecten die een schaduw werpen - hekken, bijgebouwen, film en glazen kassen.

In het voorjaar mogen struiken met appelbes worden gevoed met ureum. Dezelfde topdressing wordt aanbevolen na de bloei en aan het begin van de vruchtvorming. Aan elke volwassen plant wordt ongeveer 100 g ureum toegevoegd..

De bemesting van kalium en fosfor wordt elke 2-3 jaar uitgevoerd in het herfst- of lenteseizoen. Aanbevolen snelheid - 120 kaliumhoudend en 60 g fosforhoudend per struik.

Bij afwezigheid van ureum kan lente- of herfstdressing worden uitgevoerd met een dergelijk mengsel (het aantal componenten is gebaseerd op 1 vierkante meter kroonprojectie):

  • - 0,5 emmers compost of humus;
  • - 40 g superfosfaat;
  • - 1 eetl. as.

Er moet aan worden herinnerd dat je de planten niet te veel kunt voeren - dit leidt tot kleiner fruit en lagere opbrengsten.

Naast topdressing en water geven, vereist appelbesverzorging regelmatig snoeien. In het voorjaar wordt sanitair gesnoeid, waarbij oude en door vorst beschadigde takken worden verwijderd. Ze vernietigen ook overtollige groei. Elk jaar worden van 3 tot 5 van de sterkste en meest ontwikkelde basale scheuten ter vervanging van de gesneden oude takken, van het totale volume van jonge scheuten achtergelaten in één struik.

Als het bovengrondse deel van de plant is bevroren na een koude winter, moet het zoveel mogelijk worden gezaagd tot gezond levend hout (bijna op de grond). Van een jonge basale scheut die na zo'n snoei verschijnt, is het mogelijk om binnen twee jaar een volwaardige struik te vormen en de vruchtzetting te herstellen.

Snijd de struiken in maart-april voordat ze ontluiken. Vorming tijdens het snoeien wordt zo uitgevoerd dat de struik bestaat uit 30-40 stelen van verschillende leeftijden.

Anti-verouderingssnoei wordt aanbevolen voor oude struiken. Het wordt aanbevolen om planten elke 10 jaar volledig te verjongen. Met deze procedure worden volwassen struiken gesneden tot een hoogte van 1-1,2 m, wat hun productieve vermogens herstelt..

Het snoeien van reeds vruchtbare struiken wordt alleen beperkt tot het verwijderen van niet-productieve takken op de leeftijd van 7 jaar of meer en deze te vervangen door hetzelfde aantal jonge wortelscheuten. De skeletstam wordt bij het bereiken van 5-7 jaar op de grond gesneden.

Ziekten en plagen

"Appelbes" is niet alleen een van de pretentieloze, maar ook redelijk resistente gewassen in verband met plagen en ziekten. De belangrijkste vijanden zijn de bruine vlekken op bladeren en de larven van de kersenslijmwesp. De behandeling van struiken met fungicide preparaten helpt bij het omgaan met spotting; met de bladwesplarven - behandeling met entobacterine.

Vond je het artikel leuk? Druk op de knoppen en deel met vrienden!

Appelbes of appelbes: hoe u kunt groeien op uw site

In ons gebied staan ​​veel mooie en nuttige planten die de site versieren en worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Sommige bomen en struiken kunnen zo nuttig mogelijk zijn, maar de eigenaren weten dit niet eens. De appelbes is dus geen volledig geëvalueerde plant. Deze boom onderscheidt zich door een breed scala aan helende eigenschappen, maar kan ook organisch passen in het landschapsontwerp van het territorium. Wij bieden u aan om kennis te maken met de cultuur, de regels van de aanplant en verzorging.

Beschrijving van appelbes

Aronia melanocarpa of Aronia - appelbes, een vrucht die representatief is voor struiken of bomen uit de familie van Pink. Uit de Griekse taal wordt de naam van deze cultuur vertaald als 'voordeel, hulp'. Het thuisland van deze struik is Noord-Amerika..

Appelbes verwijst naar een winterharde, bladverliezende variëteit van struiken die sterk vertakt zijn. De maximale hoogte is maximaal 3 m. Jonge exemplaren onderscheiden zich door een compacte kroon, maar door de jaren heen reikt de diameter tot 2 meter.

De scheuten van jonge bomen worden gekenmerkt door een bruinrode tint, die uiteindelijk donkergrijs wordt. Bladeren van een eenvoudige, elliptische configuratie. Hun lengte is maximaal 0,08 meter en hun breedte is maximaal 0,05 meter. Het bovenste deel van de bladeren is leerachtig, heeft een rijke donkergroene kleur, dichter bij de herfst worden ze koraalpaars.

Bloemen met een sneeuwwitte of roze tint, helmknoppen zijn paars, vormen bloeiwijzen met een corymbose-vorm. Bloei kan worden genoten in mei-juni. De vruchten van de boom hebben een zwarte kleur, het gewicht van één bes is tot 1,5 g. De vrucht rijpt in september of de tweede helft van augustus.

Appelbes: planten en verzorgen

De teelt van appelbes begint met het correct planten van een boom. Het is beter om de voorkeur te geven aan vruchtbare gebieden, maar de cultuur is neutraal voor zanderige, droge gronden, soms zelfs in staat om te groeien op zure gronden. De verlichting moet vol zijn, anders is het buitengewoon moeilijk om een ​​overvloedige bloei te bereiken.

Aronia zaailing

De optimale planttijd wordt beschouwd als het herfstseizoen. Wanneer u dit proces in het voorjaar uitvoert, is het beter om de procedure uit te voeren vóór het openen van de nieren. Putten zijn voorbereid op de locatie van de cultuur (parameters - 50 bij 50 centimeter). Het wortelstelsel wordt in de landingsfossa geplaatst, zodat de wortelhals met 1,5 centimeter wordt verdiept. De bovenste laag, die het gat zal vullen, is gebaseerd op superfosfaat (ongeveer 100 gram), humus, kaliumsulfide (60 gram).

Wanneer de zaailing wordt geplant, moet deze worden bewaterd met water (ongeveer 10 liter). Vervolgens wordt mulchen uitgevoerd met zaagsel, humus en droge grond. Direct na het planten moet de zaailing worden geknipt tot 3-4 gezonde toppen, dit zorgt voor een sterke groei.

Geheimen van bekwame zorg

Appelbesstruiken hebben de juiste verzorging nodig, afhankelijk van het seizoen. Vanaf het begin van april moet u sanitair snoeien. Ook wordt de struik besproeid met een samenstelling tegen verschillende ziekten of plagen. Begin mei moet onkruid worden verwijderd dat rond de bomen zal verschijnen. Gebruik onder de topverbanden in het voorjaar stikstofverbindingen.

In de zomer wordt er veel aandacht besteed aan de aanwezigheid van ongedierte. Om ze te elimineren, gebruik je de hulp van folkremedies of chemicaliën. Ondanks de droogtetolerantie van het gewas, heeft het op warme dagen ook extra water nodig. Hiervoor heeft u per struik minimaal 2 emmers water nodig. Water geven moet in gevormde groeven gebeuren, ze worden gedaan op 0,4 meter van de kroonprojectie. Vergeet ook niet om het gebied los te maken en onkruid te verwijderen.

Herfstkleur van appelbes gebladerte

De periode waarin de appelbes rijpt, valt eind augustus. Maar het is beter om dit proces alleen uit te voeren met het begin van de eerste nachtvorst. De vruchtbaarheid wordt zorgvuldig gesneden met een schaar, de bessen komen niet los. Als u weet wanneer u appelbes moet verzamelen, kunt u de versheid van het fruit verlengen.

Een belangrijk punt bij het kweken van een struik is de voorbereiding op overwintering. In de herfst wordt appelbes afgesneden (vóór het begin van een koude porie) en jonge struiken zwellen noodzakelijkerwijs op. Stamcirkels na rijping van appelbes moeten worden afgedekt met oude bladeren of vuren takken. Volwassen exemplaren overwinteren goed zonder extra afdekmaterialen.

Hoe appelbes te voeren?

Aronia heeft regelmatige bemesting nodig. Op vruchtbare gronden wordt dit proces meestal alleen in de lente uitgevoerd en kost het slechts 50 gram nitraat. Stamcirkels worden bovenop gemulleerd met humus of compost.

Voor arme gronden heb je naast de lente nog een topdressing nodig. De optimale periode wordt beschouwd als het begin van de zomer. Maak onder de struik 10 liter toorts verdund met schoon water (verhouding - 1 tot 5). In de herfst, wanneer het gewas wordt geoogst, wordt onder de appelbes nog eens 500 ml houtas en superfosfaat (elk 100 gram) toegevoegd..

Kenmerken van de choke-snede

Het snoeien van appelbes begint direct na het planten, wat bijdraagt ​​aan de groei van groene massa. Volgend voorjaar is het nodig om skeletachtige takken te vormen (meestal tot 12 stuks)..

Vergeet niet om elk jaar verdikte scheuten te verwijderen. Ze kunnen direct na de bloei worden ingekort, waardoor je de vorm van de struik kunt aanpassen.

Wanneer de appelbes 7 jaar oud wordt, moeten de oude takken worden verwijderd, waardoor alleen jong en mooi overblijft. Na 10 jaar kunt u de struik tot op grondniveau inkorten. Het bevordert de verjonging van planten.

Reproductie van Aronia

Aronia plant zich goed voort zowel door zaadmethode als vegetatieve methoden..

Maar de meest voorkomende opties zijn het zaaien van zaden en het gebruik van stekken. Laten we stilstaan ​​bij deze twee methoden..

Stekken

Om de plant te vermeerderen met behulp van houtige stekken, is het nodig om jaarlijkse scheuten te gebruiken die zijn verkregen van 2-4-jarige takken. Ze worden in de eerste helft van de herfst gesneden. Op stekken moeten 5-6 ogen zijn, hun lengte is maximaal 0,02 meter. Het is ten strengste verboden om zich voort te planten met behulp van de bovenkant van de shoot.

De snede van bovenaf wordt schuin uitgevoerd en van onderaf - direct, direct onder het oog, om plantenstekken in de richting van 45 graden te maken, met een afstand van 12 centimeter. De aarde rond de stekken wordt bewaterd, er wordt ook turfmulch gemaakt.

Zaad planten

Om zaadmateriaal te verkrijgen, worden de vruchten door een zeef gewreven en vervolgens worden de zaden in het water neergelaten om de pulp te laten drijven en af ​​te spoelen. Zaadmateriaal wordt gewassen, gemengd met zand (verhouding - 1 tot 3). Stratificatie is uiterst belangrijk, waarvoor het materiaal 3 maanden in de koelkast wordt bewaard.

Zaailingen van appelbessen gegroeid uit zaden

Wanneer de zaden beginnen uit te komen, kunnen ze in de tuin worden gezaaid. Hiervoor worden speciale groeven gevormd met een diepte tot 8 centimeter. Het bed wordt afgesloten met verrotte mest of zaagsel. Wanneer de zaailingen 2 bladeren vormen, moeten ze worden uitgedund, waardoor de afstand tussen de gewassen 0,03 meter bedraagt. Een andere verdunning wordt uitgevoerd na de aanwezigheid van 5 bladeren, de afstand blijft tot 0,1 meter. Denk er op dit moment aan om de bedden water te geven, ze los te maken en onkruid te verwijderen. Je kunt struiken pas in de herfst van volgend jaar naar een vaste groeiplaats transplanteren.

Plantenplagen en ziekten

Aronia heeft vaak last van perifere rot. Om een ​​dergelijke ziekte te elimineren, is behandeling met fungiciden of Bordeaux-vloeistof vereist. Als de struiken ernstig beschadigd zijn, moeten ze worden opgegraven en verbrand..

Een van de meest voorkomende plagen is de appeltik, die wordt gevormd uit larven tijdens de bloei van appelbes. Een invasie van teken elimineert Karbofos of Tedion. Colloïdaal zwavel is ook geschikt..

De vernauwing van tuinontwerp

Aronia ziet er goed uit als het wordt gebruikt om heggen te vormen.

Appelbes gebruiken als haag

Je kunt de plant combineren met Koreaanse chrysanten, meerjarige asters, hortensia. Appelbesbessen worden in de herfst een prachtige versiering van struiken, dus de bomen planten vaak alleen, naast de steegjes of tuinbanken. Herfstgebladerte van een struik siert elke tuin.

Appelbes: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Naast esthetische aantrekkingskracht zijn veel tuinders ook geïnteresseerd in het nut van appelbes voor het lichaam. Aronia bevat veel vitamines, dus het helpt bij het omgaan met dergelijke ziekten:

  • Hypertensie. Zorgt voor een diuretisch effect, dat het bloedvolume vermindert, de bloeddruk normaliseert.
  • Atherosclerose Vitaminen E en C versterken de vaatwanden.
  • Gastritis. De gunstige eigenschappen van appelbes verhogen de zuurgraad van de maag.
  • Nervositeit. Kamille helpt de prikkelbaarheid te verminderen en heeft een kalmerende werking op het lichaam.
  • Diarree. Dankzij de tannines in de compositie heeft het lichaam een ​​samentrekkend effect, wat leidt tot een normale spijsvertering.

Bovendien worden de gezondheidsvoordelen van appelbes ook waargenomen door mensen met een slecht gezichtsvermogen. Dankzij vitamine A wordt het risico op cataract en glaucoom verminderd. Ook wordt het eten van fruit aanbevolen voor mensen die wonen in gebieden met een slechte ecologie.

Contra-indicaties van de vruchten van appelbes

Voordat u bessen van appelbes voorbereidt en verzamelt, moet u zich vertrouwd maken met de lijst met contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om fruit te eten voor patiënten met angina pectoris, omdat dit zal leiden tot een verhoogde bloedstolling, wat gepaard gaat met de vorming van bloedstolsels. Eet geen bessen bij patiënten met maagzweren.

Soorten Aronia

Van de hele variëteit van appelbesvariëteiten zullen we ons alleen concentreren op de meest populaire en gewilde:

Rowan-variëteit "zwarte ogen"

  • "Zwart geoogd". Het wordt beschouwd als een pretentieloze, ziekteresistente plant. Daarnaast is het een heerlijke honingplant. Bessen bereiken een diameter van maximaal 1 centimeter. In tegenstelling tot andere variëteiten - adstringentie.
  • "Nero." Schaduwtolerante variëteit. Bladeren met een donkergroene tint. Er zitten veel vitamines en antioxidanten in de vruchten..
  • Viking. Het geeft hoge opbrengsten. De vruchten zijn glanzend, groot genoeg.

Appelbes of aronia - een nuttige en mooie struik die veel gezondheidsvoordelen zal opleveren, een organische aanvulling op de site.

Aronia appelbes: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Aronia appelbes of appelbes (lat. Aronia melanocarpa) - kleine donkere bessen die populair zijn geworden bij consumenten die om hun gezondheid geven.

Ze worden beschouwd als een van de rijkste bronnen van plantaardige antioxidanten, waarvan wordt gezegd dat ze veel voordelen voor de gezondheid hebben..

Dit artikel bespreekt alles wat u moet weten over appelbes, inclusief de samenstelling, geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties..

Wat is appelbes appelbes??

De bessen van de appelbes appelbes, of appelbes, zijn kleine donkere vruchten die groeien op de struiken van de familie Pink (1).

Ze komen uit Noord-Amerika, maar worden momenteel verbouwd in andere delen van de wereld, waaronder in heel Europa (2).

Traditioneel worden ze door indianen gebruikt als remedie tegen verkoudheid (1).

Bessen veroorzaken een ernstige droge mond, dus ze worden voornamelijk gebruikt voor het maken van sappen, aardappelpuree, conserven, gelei, siropen, thee en wijnen (1, 3).

Ze zijn echter ook verkrijgbaar in vers, bevroren, gedroogd en in poedervorm..

Aronia appelbesbessen zijn kleine vruchten die een gevoel van droge mond veroorzaken. Ze worden aan veel voedingsmiddelen en dranken toegevoegd, maar zijn ook verkrijgbaar als toevoegingen..

Voedingswaarde en samenstelling van appelbes appelbes

Aronia-fruit bevat weinig calorieën maar is rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en mangaan..

Slechts 30 gram appelbes levert het lichaam de volgende voedingsstoffen (4):

  • Calorieën: 13 kcal
  • Eiwit: 2 gram
  • Vet: 0 gram
  • Koolhydraten: 12 gram
  • Vezel: 2 gram
  • Vitamine C: 10% van de aanbevolen dagelijkse inname (RDI)
  • Mangaan: 9% van RSNP
  • Vitamine K: 5% van RSN

Bessen bevatten ook foliumzuur, ijzer en vitamine A en E.

Ze zijn ook een uitstekende bron van heilzame antioxidanten..

Deze verbindingen helpen uw cellen te beschermen tegen potentieel schadelijke moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Vruchten zijn bijzonder rijk aan anthocyanen, die de bessen een donkerblauwe of zwarte kleur geven (5).

Aronia-bessen zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten een minimum aan calorieën. Ze zijn een uitstekende bron van vezels, vitamine C, mangaan en antioxidanten..

De genezende eigenschappen van appelbes appelbes

Aronia-bessen hebben ontstekingsremmende en antioxiderende effecten (6, 7).

Het kan uw cellen beschermen tegen schade en uw gezondheid enorm helpen..

Bevat krachtige antioxidanten.

Deze verbindingen beschermen je cellen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. De ophoping van vrije radicalen kan oxidatieve stress veroorzaken, wat kan leiden tot chronische ziekten zoals hartaandoeningen en kanker (3).

Aronia-bessen zijn een uitstekende bron van polyfenolen, een groep antioxidanten die fenolzuren, anthocyanen en flavanolen bevat (3, 10, 11).

In-vitro-onderzoeken tonen aan dat antioxidanten in appelbesbessen de activiteit van vrije radicalen kunnen remmen (8, 9).

De bessen zelf vertoonden ook een superieure antioxidantactiviteit vergeleken met vijf andere bessen (9, 11).

Bovendien toonde een onderzoek onder 30 gezonde mensen aan dat extracten van appelbessen binnen 24 uur de oxidatieve stress veroorzaakt door antipsychotica aanzienlijk verminderen (12).

Bovendien associëren in-vitro-onderzoeken de antioxidanten in deze vruchten met andere indrukwekkende gunstige eigenschappen, zoals het verminderen van ontstekingen en het verminderen van de groei van bacteriële en kankercellen (13, 14, 15).

Kan eigenschappen tegen kanker hebben

Appelbesbessen kunnen beschermen tegen kanker (16).

In vitro en dierstudies tonen aan dat anthocyanines in de bessen van appelbes aronia de groei van darmkankercellen kunnen stoppen (15, 17, 18).

Een in-vitro-onderzoek toonde aan dat 50 mg appelbes-extract na 24 uur de groei van darmkankercellen met 60% verminderde. Aangenomen wordt dat de krachtige antioxiderende werking van anthocyaninen verantwoordelijk is voor dit kankerbestrijdende effect (15).

Evenzo kunnen bessenextracten de oxidatieve stress geassocieerd met borstkanker verminderen..

In één onderzoek verminderden deze extracten de hoeveelheid schadelijke superoxide vrije radicalen in bloedmonsters van vrouwen met borstkanker (19, 20).

Het huidige onderzoek is echter beperkt en er zijn menselijke studies nodig om de relatie tussen Aronia-bessen en kankerbescherming te evalueren..

Kan de gezondheid van het hart ten goede komen

Vanwege de antioxiderende eigenschappen kunnen appelbessen de gezondheid van het hart verbeteren (21, 22).

Ze kunnen met name mensen met het metabool syndroom helpen, een combinatie van aandoeningen, waaronder hoog cholesterol en triglyceriden, die de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en diabetes vergroten (22, 23).

Een twee maanden durende studie uitgevoerd met 38 mensen met het metabool syndroom toonde aan dat de dagelijkse inname van 300 mg appelbes-extract het totale cholesterol, triglyceriden en LDL-cholesterol aanzienlijk vermindert (slecht) (22).

Een vergelijkbaar onderzoek van twee maanden onder 25 mensen met het metabool syndroom toonde aan dat een dagelijkse inname van 300 mg appelbes-extract dezelfde indicatoren en bloeddruk aanzienlijk verlaagt (23).

Aanvullende menselijke studies zijn nodig om de rol te bepalen die appelbesbessen kunnen spelen bij de gezondheid van het hart.

Kan de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunen

Aronia-appelbes kan uw immuunsysteem versterken en ondersteunen (13).

Een in vitro onderzoek toonde aan dat extract van appelbesbes een sterke antibacteriële werking vertoonde tegen potentieel schadelijke bacteriën zoals E. coli en wasbacil. Hij had dit effect door de productie van een beschermende coating genaamd biofilm door bacteriën te verminderen (14).

Bovendien bleek uit een drie maanden durend onderzoek onder bewoners van 6 verpleeghuizen dat degenen die 156 of 89 ml Aronia-appelbes per dag dronken, een afname van de urineweginfecties hadden met respectievelijk 55% en 38% (24).

Aronia-bessen kunnen ook ontstekingen verminderen door de afgifte van pro-inflammatoire stoffen zoals tumornecrosefactor alfa (TNF-ɑ) en interleukine 6 (IL-6) te onderdrukken, wat de gezondheid van het immuunsysteem kan verbeteren (13, 25).

Ten slotte kunnen bessen antivirale effecten hebben..

Een muisstudie toonde aan dat ellaginezuur en myricetin in Aronia appelbes-extract kunnen beschermen tegen het influenzavirus (26).

Aronia-appelbessen voorzien het lichaam van antioxidanten. Deze verbindingen kunnen eigenschappen tegen kanker hebben en de gezondheid en immuniteit van het hart ondersteunen..

Contra-indicaties voor het gebruik van appelbes appelbes

Studies tonen aan dat appelbes veilig is om te eten en geen ernstige bijwerkingen heeft (5, 22).

Er zijn echter langetermijnstudies nodig om dit te bevestigen..

Houd er rekening mee dat appelbesbessen erg samentrekkend zijn. Dit kan een gevoel van zeer droge mond veroorzaken. Daarom wil je ze misschien niet in hun pure vorm eten (3, 27).

In plaats daarvan kun je ze toevoegen aan eten en drinken, zoals yoghurt, smoothies en sappen..

Aronia-appelbessen zijn veilig om te eten zonder ernstige bijwerkingen. Het enige nadeel is hun adstringerende, monddrogende werking.

Hoe appelbes appelbes te gebruiken

Hoewel u misschien geen appelbesbessen vindt bij uw plaatselijke supermarkt, zijn ze overal verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en online..

Hiervan worden vaak sap en jam, aardappelpuree, siropen, thee en wijn gemaakt (1, 3).

Hier zijn enkele manieren om de appelbes in uw dieet op te nemen:

  • Rauw. Bessen kunnen vers of gedroogd als tussendoortje worden gegeten, maar omdat het gebruik ervan bijdraagt ​​aan een droge mond, kan niet iedereen ze lekker vinden..
  • Sappen en smoothies. Aronia-appelbessen of hun sap kunnen worden gecombineerd met ander fruit, zoals ananas, appels of aardbeien, om een ​​verfrissend drankje te maken.
  • Bakkerijproducten. Je kunt ze gemakkelijk toevoegen aan cupcakes, cakes en taarten..
  • Jam en desserts. Meng appelbes met suiker om verschillende soorten jam en lekkernijen te maken.
  • Thee, koffie en wijn. Appelbesbes vind je in thee, wijn en koffie.

Bessen kunnen ook worden ingenomen in de vorm van een additief in de vorm van een poeder of capsules, de doseringsaanbevelingen verschillen per merk..

Meestal wordt aangeraden om een ​​theelepel appelbespoeder toe te voegen aan sap, yoghurt of smoothie.

Capsules kunnen worden gemaakt van gevriesdroogde bessen of extract. Daarom variëren de doseringsaanbevelingen aanzienlijk.

Twee menselijke studies naar de effecten van bessen op de gezondheid van het hart gebruikten 300 mg extract per dag (22, 23).

Omdat de supplementen echter niet gereguleerd zijn, is het moeilijk om de therapeutische en veilige aanbevolen dosis te bepalen..

Desalniettemin vertoonden appelbessen geen bijwerkingen, zelfs als ze in geconcentreerde doses werden ingenomen (5, 22).

Als u geïnteresseerd bent in het proberen van supplementen met appelbes, praat dan met uw zorgverzekeraar voordat u ze koopt..

Aronia appelbes kan gemakkelijk worden toegevoegd aan veel eten en drinken. Ze kunnen ook worden gekocht in poeder- of capsulevorm..

Samenvatten

  • De bessen van de appelbes appelbes (appelbes) groeien op de struiken van de familie Pink.
  • Ze zijn rijk aan vezels, vitamine C en krachtige antioxidanten, die mogelijk hartvriendelijke, immunostimulerende en antitumorale eigenschappen hebben..
  • Je kunt aan veel recepten verse appelbesbessen toevoegen, ze proberen in de vorm van sap, jam en siroop of als additief gebruiken.

Heeft dit artikel u geholpen? Deel het met anderen!