Vitamine-inhoud in oranje

Citrusvruchten worden als nuttig beschouwd voor het menselijk lichaam vanwege de enorme hoeveelheid stoffen die erin zitten. Bij verkoudheid drinken ze thee met vitamine-citroen, en weinigen weten welke vitamines in de sinaasappel zitten. Deze vrucht is rijk aan hen, niet minder dan een citroen.

Vitamine-inhoud in oranje

Vitamine Complex

De vitaminesamenstelling van een sinaasappel is vergelijkbaar met die van citroen of mandarijn, omdat ze allemaal verwijzen naar citrusvruchten. Alleen de concentratie van stoffen verschilt.

Vitaminen in sinaasappel:

Hoewel de voordelen van de foetus van onschatbare waarde zijn, zijn er gevaren van te veel eten. Sinaasappelvlees veroorzaakt allergieën, brandend maagzuur, verergert het tandglazuur. Eet voorzichtig fruit voor kinderen en zwangere vrouwen.

De voordelen van vitamines in citrus

Wanneer je een sinaasappel of ander zuur product wilt, compenseert het lichaam het gebrek aan vitamine C. Voor preventie is het nuttig om ascorbinezuur te gebruiken.

Dit duidt ook op een verminderde zuurgraad van de maag of voedselvergiftiging (het zuur in citrus neutraliseert gifstoffen). Sinaasappelpulp of -sap verlicht de toxiciteit tijdens de zwangerschap.

Wat zijn de voordelen van verschillende groepen voedingsstoffen bij de foetus:

  • A: verbetert het gezichtsvermogen, reguleert de interne en externe toestand van het lichaam (haar, nagels, huid).
  • Groep B: verbetert de werking van zenuwcellen, geleidbaarheid; neemt deel aan de vorming van bloedcellen; bevordert een goede doorbloeding.
  • C: stimuleert het immuunsysteem, verbetert de stofwisseling, verwijdert gifstoffen.
  • PP-groep: neemt deel aan redoxprocessen.
  • E: vertraagt ​​het verouderingsproces, versterkt de bloedvaten. Helpt bij het oplossen van bloedstolsels. Verhoogt de verteerbaarheid van vitamine A..

Mineralen

Mineralen en sporenelementen worden even belangrijk geacht. Het vruchtvlees van de foetus bevat de volgende stoffen:

Sinaasappels zijn de leiders onder de citrusvruchten in calciumgehalte: 100 g pulp bevat 197 mg van de stof. Calcium bevordert de nagelgroei en botversterking. Vitamine K, dat ook voorkomt in kiwi, avocado, bananen, is nodig voor assimilatie..

Het vruchtvlees van de foetus bevat veel nuttige sporenelementen.

Kalium is nuttig voor de bloedvaten, reinigt het spijsverteringskanaal en helpt bij het verwijderen van gifstoffen. Dit element vernietigt alcohol, nicotine en suiker. Rokers wordt geadviseerd om dagelijks citrusfruit te eten om het gebrek aan substantie te compenseren.

Sinaasappelvlees is goed voor mensen in depressie, stressvolle situaties, met verlies van kracht en slaperigheid.

Naast mineralen bevat de vrucht:

  • vluchtig;
  • biflavonoïden;
  • foliumzuur;
  • wijnsteenzuur;
  • pectine.

Fytonciden hebben antibacteriële en antimicrobiële effecten. Biflavonoïden verbeteren de celgroei en blokkeren kankercellen. Foliumzuur is goed voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd, pectine heeft een goed effect op de spijsvertering.

Wijnsteenzuur (ook bekend als wijnsteenzuur) heeft een gunstige invloed op de huid, bevordert de afschilfering en hydratatie.

Het belangrijkste voordeel van de vrucht is ascorbinezuur. Slechts 150 g sinaasappel voorziet een persoon van de dagelijkse norm van deze stof. Deze hoeveelheid van zijn pulp bevat ongeveer 70 g. Een gebrek aan zuur leidt tot scheurbuik. Het lichaam synthetiseert zelf geen stof, dus het moet van buitenaf worden verkregen..

Vitaminen in sinaasappel werken in een complex en hebben een gunstige invloed op het lichaam.

Pulp samenstelling

Oranje vruchtvlees bevat (per 100 g):

  • eiwitten - 0,9 g.
  • vetten - 0,2 g.
  • koolhydraten - 10,3 g.
  • vezels - 1,4 g.
  • pectine - 0,6 g.
  • organische zuren - 1,3 g.
  • as - 0,5 g.

Het resterende gewicht is water. Voor 100 g citrus, 40 kcal.

Zest compositie

De fruitschil bevat veel nuttige stoffen. Onder hen:

Etherische olie wordt ook verkregen uit de schil, die wordt gebruikt in de keuken en cosmetica voor huid- en haarverzorging. Tinctuur met citroenschil vergemakkelijkt pijnlijke menstruatie. Afkooksels op de korsten worden gebruikt bij de behandeling van reuma en hartfalen. Ook is de schil caloriearm: 16 kcal per 100 g.

Welk voedsel bevat meer vitamine C dan citroenen en sinaasappels??

Als u wordt gevraagd welk voedsel rijk is aan vitamine C, wat zult u dan antwoorden? De meesten zullen hoogstwaarschijnlijk citroenen en sinaasappels worden genoemd. Maar we weten niet allemaal dat deze citrusvruchten verre van de eerste zijn wat betreft vitamine C. Er zijn slechts ongeveer 60 mg vitamine per 100 g sinaasappel. Laten we het vergelijken en kijken in welke producten het het meest is.

Broccoli

We weten dat broccoli rijk is aan eiwitten, maar we wisten niet eens dat 89 mg vitamine C per 100 g van dit product.

Rode lijsterbes

Rowan heeft veel nuttige eigenschappen. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine P en andere stoffen die de werking van de schildklier gunstig beïnvloeden. Elke 100 gram rode lijsterbes bevat onder meer 100 mg vitamine C.

Papaja

Dit exotische product bevat 88 mg vitamine C. Dit is een uitstekende ontbijtoptie omdat het rijk is aan vezels en vitamine A..

spruitjes

-120 mg is nog meer vitamine A nodig voor het lichaam in spruitjes. Het is gezonder dan witte kool vanwege het hoge eiwit- en kaliumgehalte..

Peterselie

100 g van deze groene variant bevat 150 mg vitamine C. Daarnaast bevat het een grote verscheidenheid aan andere heilzame stoffen. Daarom moet het elke dag worden gegeten..

De appels

Appels doen niet onder voor peterselie. Vitamine C in 100 g van deze vrucht - 165 mg. Alle voedingsstoffen en heilzame componenten die in appels worden aangetroffen, worden meestal snel opgenomen. Daarom zijn appels een ideale optie voor een gezonde snack..

rode paprika

Deze groente bevat 200 mg vitamine C. Het past goed bij veel producten en is voor iedereen beschikbaar..

Zwarte bes

In deze bessen zit niet minder vitamine. Dus gebruik gerust jam in de winter en trakteer uzelf in de zomer op verse bessen.

Dogrose

Rozenbottels breken alle records voor vitamine C-waarden. Stel je voor dat slechts 100 gram gedroogde bessen 1200 mg vitamine C bevat!

Toegevoegd: 17/02/20 09:35

Wat u moet weten over coronavirus voor mensen met allergieën?

Waar een sinaasappel goed voor is - 8 bewezen feiten

Sinaasappels behoren tot de meest populaire fruitsoorten ter wereld. Ze bevatten veel flavonoïden, vitamines (vooral vitamine C) en minerale componenten.

Sinaasappels zijn goed voor de mens, zoals veel onderzoeken bevestigen. Tegen de achtergrond van hun regelmatig gebruik verbetert de toestand van het cardiovasculaire, endocriene, urinewegstelsel, neemt het risico op bloedarmoede en darmkanker af en is er ook een neiging tot afname van het lichaamsgewicht.

8 bewezen eigenschappen

Hieronder volgen 8 belangrijke feiten over de gezondheidsvoordelen van sinaasappelen die wetenschappelijk zijn gebaseerd..

1. Rijke compositie

Een kleine sinaasappel weegt ongeveer 100 gram en bevat 47 calorieën. Het bevat de volgende stoffen:

  • water - 87 gram;
  • eiwitten - ongeveer 1 gram;
  • koolhydraten - 11,8 gram;
  • voedingsvezels - 2,4 gram;
  • vetten - 0,1 gram.

Sinaasappels zijn rijk aan eenvoudige suikers (glucose, sucrose en fructose), maar hebben een vrij lage glycemische index - van 31 tot 51. Dit komt door het hoge gehalte aan vezels en polyfenolen, die de opname van koolhydraten uit het lumen van het spijsverteringskanaal vertragen.

Volgens Franse wetenschappers zijn voedingsmiddelen met een lage glycemische index goed voor de mens. Sinaasappels kunnen worden opgenomen in het dieet van mensen met diabetes.

Een middelgrote sinaasappel levert tot 10% van de dagelijkse vezelbehoefte. Voedingsvezels worden voornamelijk vertegenwoordigd door lignine, cellulose, pectine en hemicellulose..

Het is bekend dat vezels gunstig zijn voor het lichaam, omdat het helpt om een ​​adequate microflora-samenstelling te behouden (er is een toename van het aantal nuttige micro-organismen en remming van de groei en ontwikkeling van pathogene vertegenwoordigers), verbeterde spijsvertering en opname van voedingsstoffen.

Sinaasappelen bevatten veel vitamines en mineralen, met name:

  1. Vitamine C. Slechts één grote vrucht voorziet volledig in de dagelijkse behoefte van het lichaam aan deze stof.
  2. Thiamine of vitamine B1.
  3. Foliumzuur.
  4. Kalium. Adequate inname van kalium helpt de bloeddruk te verlagen en het algehele cardiovasculaire systeem in stand te houden.

Citrus heeft ook een massa aan antioxidanten (fenolen, carotenoïden). Van fenolverbindingen is aangetoond dat ze de elasticiteit van bloedvaten verhogen en de bloeddruk verlagen..

Caratinoïden (beta-cryptoxanthine, lycopeen) zijn vooral nuttig voor het behoud van het endocriene systeem (reguleren van bloedglucose).

2. Verbetering van de gezondheid van het cardiovasculaire systeem

Diverse ziekten van hart en bloedvaten zijn in veel landen de belangrijkste doodsoorzaak. Sinaasappelen hebben een complex effect op het cardiovasculaire systeem en voorkomen veel pathologieën.

Het is bewezen dat sinaasappels, vanwege het gehalte aan hesperidine, de systolische en diastolische bloeddruk verlagen. Ze kunnen worden gebruikt om de vroege manifestatie van hypertensie te voorkomen, evenals voor de behandeling van deze pathologie in combinatie met medicijnen.

Het bleek dat sinaasappels, wanneer ze gedurende 4 weken worden geconsumeerd, het niveau van totaal cholesterol verlagen en de individuele atherogene fracties (LDL, TAG) ervan, het niveau van "nuttig" (HDL) cholesterol verhogen. De beschreven eigenschap voorkomt de ontwikkeling van coronaire hartziekte en myocardinfarct, evenals beroerte.

3. Preventie van urolithiasis

Sinaasappelen zijn een uitstekende bron van citroenzuur en citraten, die de vorming van stenen in het lumen van de urinewegen voorkomen (pyelocaliceal systeem van de nieren, urineleiders, blaas).

Amerikaanse experts raden aan sinaasappelsap te drinken om urolithiasis te voorkomen.

4. Preventie van bloedarmoede

Bloedarmoede is een ernstige ziekte waarbij de bloedconcentratie van rode bloedcellen en / of hemoglobine daalt.

Meestal treedt bloedarmoede door ijzertekort op als gevolg van chronisch bloedverlies (menstruatie, kwaadaardige gezwellen in het lumen van het maagdarmkanaal, de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, enz.) Of onvoldoende inname van ijzerrijk voedsel (vlees).

Volgens Franse onderzoekers verhoogt vitamine C in citrusvruchten de biologische beschikbaarheid van ijzer uit voedsel aanzienlijk. De concentratie macronutriënten in het bloed stijgt met ongeveer 10% tegen de achtergrond van systematisch gebruik.

Een aantal antioxidanten in sinaasappelen voorkomen ook aplastische anemie.

5. Hulp bij afvallen

Het is bewezen dat vitamine C, dat deel uitmaakt van sinaasappels, oxidatieve processen op het niveau van adipocyten initieert en de vorming van nieuw vetweefsel voorkomt. Het effect is het meest uitgesproken bij buikvet.

Sinaasappelen remmen ook chronische ontstekingen en normaliseren het metabolisme als geheel, wat ook het volume van vetdepots in het lichaam gunstig beïnvloedt..

Vezel als onderdeel van citrus zorgt voor een snelle vulling van de maag en een tijdelijke "overbelasting" van het spijsverteringsstelsel, wat het hongergevoel vermindert en binnen enkele uren na het eten van de vrucht leidt tot een lagere calorie-inname. Dit alles in een complex draagt ​​bij aan gewichtsverlies bij regelmatige inname van sinaasappels..

6. Verbetering van de conditie van de huid

Een aanzienlijk aantal organische zuren, flavonoïden en andere voedingsstoffen zorgt voor hydratatie van de huid, verhoogde elasticiteit en voorkomt de vroege vorming van rimpels. Deze conclusie is getrokken door wetenschappers uit Korea.

Het is opmerkelijk dat sinaasappels de huid bovendien beschermen tegen schadelijke ultraviolette zonnestraling en de kans op het ontwikkelen van melanoom verminderen - een formidabel kwaadaardig neoplasma.

7. Vermindering van de kans op darmkanker

Voedingsvezels (hesperidine en flavanonglycoside) in fruit voorkomen kwaadaardige degeneratie van epitheelcellen van de dikke darm.

Uit experimenten van Amerikaanse wetenschappers bleek dat bij ratten die regelmatig sinaasappelsap consumeren, het risico op het ontwikkelen van darmkanker met 22% wordt verminderd.

Een bijkomend voordeel van citrusvruchten is de versnelling van de beweeglijkheid van het spijsverteringskanaal door het hoge vezelgehalte. Uitgestelde ontlasting is een van de triggerende factoren voor het verschijnen van een kankergezwel.

8. Verhoogde immuniteit

Het krijgen van voldoende vitamine C helpt het immuunsysteem te versterken en de weerstand van het lichaam tegen verschillende externe infectieuze agentia (virussen, bacteriën, protozoa en schimmels) te vergroten.

Het is bewezen dat tegen de achtergrond van het gebruik van sinaasappelen de activiteit van T-killers toeneemt, de proliferatie van de lymfocytische bloedspruit versnelt.

Sinaasappels zijn ook effectief bij bestaande infecties in het lichaam. Ze verminderen de ernst van de klinische manifestaties van luchtweginfecties..

Mogelijke schade en contra-indicaties

Sinaasappels zijn een uiterst nuttige fruitsoort, maar tegen de achtergrond van consumptie kunnen zich een aantal bijwerkingen voordoen:

  1. Allergische reacties. Een allergie voor citrusvruchten komt vaak voor en is meestal ernstig. In het geval van overgevoeligheid voor een product van het geslacht Citrus, moeten sinaasappels worden achtergelaten.
  2. Dyspeptische aandoeningen. Sinaasappelen irriteren de slijmvliezen van de mondholte en het spijsverteringskanaal en zijn daarom verboden voor actieve inflammatoire pathologieën van deze afdelingen (stomatitis, gastritis, enteritis, enz.). Bij chronische ziekten in remissie zijn ze toegestaan..
  3. Vernietiging van tandglazuur. Het wordt niet aanbevolen om sinaasappels in het dieet op te nemen in aanwezigheid van carieuze tandbeschadiging. Geaccepteerd sap met een rietje.
  4. Overtreding van motorische activiteit van de darm. Deze aandoening wordt alleen waargenomen bij het consumeren van grote hoeveelheden fruit (meer dan 5-6 vruchten per dag) en manifesteert zich door diarree, spastische buikpijn, verhoogde gasvorming.

Kenmerken van het nemen tijdens de zwangerschap

Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van sinaasappels tijdens de zwangerschap. Ze bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen die waardevol zijn voor de zich ontwikkelende foetus; daarom mogen ze worden geconsumeerd..

Een zwangere vrouw moet ze echter geleidelijk in het dieet introduceren. De maximale dagelijkse dosis is 1-2 foetussen per dag (het negeren van deze regel heeft een hoog risico op het ontwikkelen van allergische of auto-immuunziekten bij de baby na de geboorte).

Antwoorden op vragen

Hieronder volgen de meest voorkomende en controversiële vragen over het gebruik van sinaasappels:

  1. Hoeveel stuks kan ik per dag eten? Gezien het hoge gehalte aan vitamine C, wordt aanbevolen om niet meer dan 1-2 sinaasappels per dag te gebruiken voor volwassenen en 0,5-1 voor kinderen.
  2. Welk cijfer is het beste? Het meest waardevol zijn de rode sinaasappels van Moro. Ze bevatten de maximale hoeveelheid vitamine, mineralen en antioxidanten..
  3. De beste tijd om te nemen. Omdat sinaasappels irritatie van de slijmvliezen van het spijsverteringsapparaat veroorzaken, mogen ze 's ochtends niet op een lege maag worden ingenomen, anders kunnen gastritis en andere ontstekingsziekten van het spijsverteringsapparaat ontstaan. Het wordt ook afgeraden om 's avonds voor het slapengaan sinaasappels te gebruiken, dit veroorzaakt een overbelasting van het spijsverteringssysteem en verstoort de normale slaap. Voedingsdeskundigen adviseren om 2-3 uur voor het slapengaan fruit te nemen..
  4. Wat is gezonder: sinaasappel, mandarijn of grapefruit? Sinaasappel heeft het hoogste gehalte aan vitamine C en andere biologisch actieve stoffen en kan daarom als het nuttigst worden beschouwd..
  5. Is sap (vers) nuttig? In sinaasappelsap is er een aanzienlijk lagere hoeveelheid vezels en is het suikergehalte 2 keer hoger. Hele sinaasappel (met vruchtvlees) wordt aanbevolen..
  6. Het gebruik van schillen en schil. Sinaasappelschil is rijk aan vezels, vitamines, macro- en micro-elementen. De schil wordt veel gebruikt bij het koken (conserven of jam) en traditionele geneeskunde (behandeling van luchtweginfecties, slapeloosheid en depressie). Van hen kun je thee of een afkooksel maken.
  7. Het gebruik van zaden. Het gehalte aan antioxidanten in de zaden is ongeveer 1,5-2 keer hoger dan in de pulp van een sinaasappel. Ze kunnen in hun geheel of met een hamer worden gebruikt. Bij de tweede optie neemt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen toe. Vaak gebruikt om het lichaamsgewicht te verminderen, dyslipidemie en bloeddruk te corrigeren..
  8. Eigenschappen van etherische olie. Oranje etherische olie heeft een ontstekingsremmend, bacteriedodend en algemeen tonisch effect. Het kan worden gebruikt om ontstekingsletsels van het tandvlees te behandelen, om de esthetische eigenschappen van de huid te verbeteren.

Welke vitamines zitten in sinaasappel en citroen?

Een theekransje zonder sinaasappel en citroen is moeilijk voor te stellen. Ze zijn opgenomen in talloze recepten voor culinaire en traditionele geneeskunde. Citrusvruchten hebben een rijke smaak en samenstelling waarin vitamine C een belangrijke, maar verre van de enige, rol speelt. Welke vitamines zitten er in citroenen en sinaasappels??

Vitaminen in Orange

Sinaasappel is een zoete citrus die rijk is aan voedingsvezels en vitamine C. Om de dagelijkse hoeveelheid ascorbinezuur te krijgen, volstaat het om een ​​sinaasappel te eten met een gewicht van 150 g. Het sappige vruchtvlees van de vrucht bevat ook vitamine A, B1, BIJ2, BIJ5, BIJ6, BIJ9, E, H, PP en bètacaroteen. Kalium, calcium, fosfor, magnesium, natrium, zwavel, chloor, ijzer, zink, boor, koper, mangaan komen voor uit macro- en micro-elementen. De inhoud en het percentage van de dagvergoeding staan ​​in de tabel..

Vitaminen, macro- en micro-elementen in de samenstelling van sinaasappel
NutriëntHoeveelheid in 100 g productPercentage van de dagvergoeding
EN8 mcg0.9
Beta-caroteen0,05 mg1
BIJ10,04 mg2.7
BIJ20,03 mg1.7
BIJ50,25 mg5
BIJ60,06 mg3
BIJ95 mcg1.3
MET60 mg66,7
E0,2 mg1.3
H50 mcg2
PP0,3 mg1,5
Kalium197 mg7.9
Calcium34 mg3.4
Magnesium13 mg3.3
Natrium13 mg1
Fosfor23 mg2.9
Chloor3 mg0.1
Ijzer0,3 mg1.7
Jodium2 mcg1.3
Mangaan0,03 mg1,5
Koper70 mcg7
Zink0,2 mg1.7

De vruchten van de sinaasappelboom hebben een aantal gunstige eigenschappen. Ze voorkomen vroege veroudering, hebben een gunstig effect op de toestand van het zenuwstelsel, de huid, de hartfunctie.

Sinaasappels zijn zoet, maar niet calorierijk, terwijl ze de eetlust en de stofwisseling verbeteren. Handig voor dysbiose, omdat ze bederfelijke processen verminderen en de beweeglijkheid van de dikke darm verbeteren. Fruit helpt bij een lage zuurgraad van de maag, scheurbuik en ziekten van het immuunsysteem. Aanbevolen bij obstipatie, oedeem, vitaminetekort, hypertensie. Dankzij koper en ijzer in de samenstelling zijn nuttig voor bloedarmoede en bloedarmoede. Daarnaast draagt ​​citrus bij aan gewichtsverlies..

Vitaminen in citroen

Citroen is een zure vrucht met een hoog gehalte aan vitamine C en koper. De concentratie ascorbinezuur is duidelijk minder dan die van sinaasappel: de dagelijkse dosis vitamine zit in 230 g van de foetus, die niet in grote hoeveelheden kan worden geconsumeerd. Niettemin helpt citroen om bloedend tandvlees te verminderen, elimineert het de kwetsbaarheid en permeabiliteit van haarvaten. En dankzij koperverbindingen bevordert de foetus de opname van eiwitten en koolhydraten, de toevoer van zuurstof naar de lichaamsweefsels.

Citroen bevat vitamine A, bètacaroteen, vitamine B1, BIJ2, BIJ5, BIJ6, BIJ9, E, PP. Van de mineralen zijn kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, chloor, ijzer, molybdeen, fluor en zink in onbeduidende hoeveelheden aanwezig. Hun exacte inhoud wordt weergegeven in de volgende tabel..

Vitaminen, macro- en micro-elementen in citroen
NutriëntHoeveelheid in 100 g productPercentage van de dagvergoeding
EN2 mcg0.2
Beta-caroteen0,01 mg0.2
BIJ10,04 mg2.7
BIJ20,02 mg1,1
BIJ50,2 mg4
BIJ60,06 mg3
BIJ99 mcg2,3
MET40 mg44,4
E0,2 mg1.3
PP0,2 mg1
Kalium163 mg6.5
Calcium40 mg4
Magnesium12 mg3
Natrium11 mg0,8
Fosfor22 mg2,8
Chloor5 mg0.2
Ijzer0,6 mg3.3
Mangaan0,04 mg2
Koper240 mcg24
Molybdeen1 mcg1.4
Fluor10 mcg0.3
Zink0,13 mg1,1

Citroen heeft immunostimulerende en zweetdrijvende eigenschappen. Als onderdeel van externe cosmetica verbetert het de huidskleur, vertraagt ​​het verouderingsproces en normaliseert het de huidbalans bij acne. Verdund zuur sap van de vrucht kan na het wassen worden gebruikt als haarspoeling. Citroen heeft lichte lokale antiseptische eigenschappen..

De voordelen en nadelen van citrus

Citrusvruchten zijn exotisch voor onze regio, maar zijn gewoon fruit geworden met een hoog gehalte aan vitamine C. Ze zijn inferieur aan wilde roos, zwarte bes, paprika en zelfs kiwi in de hoeveelheid ascorbinezuur per 100 g pulp. Maar een sinaasappel kan in grote hoeveelheden vers worden geconsumeerd en een citroen kan worden toegevoegd aan gebak en kant-en-klare gerechten..

Sinaasappel en citroen hebben een aantal gunstige eigenschappen. Citrusvruchten bevatten veel water en vezels, maar relatief weinig suikers, waardoor hun caloriegehalte laag is. En pectine in grote hoeveelheden en in combinatie met vezels heeft een positief effect op de gastro-intestinale motiliteit, verbetert de spijsvertering.

Citrusvruchten zijn goed voor het cardiovasculaire systeem, omdat vitamine C in hun samenstelling triglyceriden en cholesterol verlaagt. De vruchten van citroen en sinaasappel verleggen de balans van het lichaam naar de alkalische kant. Dit is belangrijk om zuurstof in het bloed te houden en een veilige pH te behouden. In een alkalische omgeving ontwikkelen zich geen parasieten, virussen, bacteriën en schimmels. Zo dragen citrusvruchten bij aan het behoud van een niet-specifieke immuunafweer van het lichaam. Bovendien bevatten citroen en sinaasappel een kleine hoeveelheid ijzer en verhogen ze de opname..

In sommige gevallen kunnen sinaasappels en citroenen gevaarlijke veranderingen in het lichaam veroorzaken. Organische zuren in hun samenstelling vernietigen het tandglazuur, dus spoel na het consumeren van citrus en hun sap je mond of poets je tanden. Fruit is gecontra-indiceerd voor maagzweren en gastritis, allergieën, patiënten met diabetes moeten er voorzichtig mee omgaan.

Als er geen contra-indicaties zijn, kunt u in redelijke hoeveelheden sinaasappels en citroenen eten. Citrusvruchten in de voeding worden een betrouwbare bron van vitamine C, B-vitamines en een aantal sporenelementen.

Welke vitamines zitten er in citroenen en sinaasappels?

Lange tijd waarderen mensen citroenen en sinaasappels vanwege hun smaak en nuttige eigenschappen. En inderdaad, net zoals het onmogelijk is om je een theekransje voor te stellen zonder een citroen in plakjes op een schotel, zo is oudejaarsavond zonder geurige sinaasappel geen feestdag. Wat is het nut van citrusvruchten? Iedereen is op de hoogte van het gehalte aan vitamine C (ascorbinezuur), maar weinig mensen weten welke vitamines er in sinaasappels en citroenen zitten.

Vitaminen in Citrus

Wanneer we verkoudheid tegenkomen, is het eerste dat we zetten thee, waarbij we onze favoriete citrus toevoegen. Door het gehalte aan vitamine C in citroen, dat een ontstekingsremmende werking heeft op het lichaam, herstellen we snel. In feite is ascorbinezuur in citroen echter niet zo veel als iedereen denkt. Zelfs een sinaasappel heeft meer van deze vitamine dan zijn zure familielid. In een kleine sinaasappel bevat bijvoorbeeld 60 mg zuur en in dezelfde citroen - slechts 40 mg. De hoeveelheid vitamine C in citroen varieert van 40 tot 75 mg per 100 g product, dit is niet zozeer, bijvoorbeeld in zwarte bessen bevat het tot 200 mg, wat veel meer is.

Vitaminen waar citrusvruchten rijk aan zijn:

  • A - heeft een gunstig effect op de groei en ontwikkeling van het lichaam, nuttig voor zicht, huid, slijmvliezen en haar;
  • PP - verlaagt de bloeddruk, versterkt de wanden van bloedvaten;
  • C - versterkt ook de wanden van bloedvaten, versterkt het immuunsysteem, wat erg belangrijk is bij verkoudheid;
  • B-vitamines (B1, B2, B5, B6, B9) - ze zijn allemaal verantwoordelijk voor het werk van interne organen, normaliseren de stofwisseling, hebben een gunstig effect op de huid.

Naast de hierboven genoemde vitamines bevatten citrusvruchten ook mineralen, wat natuurlijk in het voordeel van de helden van dit artikel spreekt.

Mineralen

De samenstelling van citrusvruchten omvat niet alleen vitamines, maar ook mineralen, en met name kalium, wat de toename van de druk voorkomt. Deze vruchten bevatten ook:

Sommige van deze stoffen zijn mogelijk in voldoende hoeveelheden aanwezig, terwijl andere in verwaarloosbare hoeveelheden voorkomen, wat niet belet dat ze een grote rol spelen voor de normale werking van het lichaam. Elk van deze elementen is essentieel en is verantwoordelijk voor bepaalde lichaamsfuncties. Zo zijn calcium en fosfor verantwoordelijk voor botweefsel en zijn kalium en natrium verantwoordelijk voor de water-zoutbalans. Daarom moet men het belang van macro- en micro-elementen voor ons leven niet onderschatten. En citrusvruchten zijn echte schatten voor het gehalte aan vitamines en nuttige chemische elementen..

Naast de bovengenoemde stoffen bevat gele citrus ook citroenzuur en appelzuur, die bovendien natuurlijke conserveringsmiddelen zijn, maar ook bijdragen aan een goede spijsvertering. Bovendien is citroenzuur actief betrokken bij de afbraak van nierstenen, als die er natuurlijk zijn.

Contra-indicaties

Naast een positief effect op het lichaam, kunnen citroenen ook een negatief effect hebben. Dit komt opnieuw door het verhoogde zuurgehalte in hen..

Dus bij het toepassen van citroenen in cosmetica moet er rekening mee worden gehouden dat citroenzuur een allergische reactie kan veroorzaken. Daarom, om een ​​bijwerking te voorkomen, moet het product op een klein deel van de huid worden aangebracht en als de allergie na 24 uur niet is gemanifesteerd, kan dit medicijn veilig worden gebruikt in de cosmetologie voor deze patiënt.

Vanwege de mogelijkheid van een allergie zijn gele citrusvruchten ook gecontra-indiceerd bij kleine kinderen..

Bovendien zijn citroenen ongewenst voor mensen met maagzweren van het maagdarmkanaal en met pancreatitis. Dit komt door het feit dat zuur de toch al hoge zuurgraad van de maag verhoogt en ook de ontstoken alvleesklier nog meer irriteert. Bij ulceratieve laesies van de mondholte is citroen categorisch gecontra-indiceerd, aangezien zuur de zweren nog meer corrodeert, het genezingsproces vertraagd is en geen enkel geneesmiddel helpt.

Dus bij het eten van citroen moet men voorzichtig zijn. Bij gezondheidsproblemen kunt u natuurlijk het beste een diëtist raadplegen. Het is de moeite waard eraan te denken dat een teveel aan vitamines zelfs schadelijker is dan hun tekort. Overdrijf niet met citrusvruchten, omdat je gelooft dat hoe meer je eet, hoe meer voedingsstoffen je opslaat. In feite is dit niet zo, nuttige stoffen worden niet gedeponeerd, hun voorraden moeten regelmatig worden aangevuld.

Daarom is het bij alles noodzakelijk om de maat te volgen en uw dieet zo in balans te houden dat er elke dag voldoende vitaminen en mineralen in zitten, en het is beter om wat meer te hebben om geen fout te maken. Alleen een arts kan immers het gebrek aan of het teveel aan nuttige stoffen in het lichaam vaststellen en de juiste behandeling voorschrijven. Maak daarom geen misbruik van citrusvruchten, vooral omdat ze zo lekker zijn.

Vitamine C Sinaasappel

De samenstelling van het medicijn

werkzame stof: 1 tablet bevat ascorbinezuur 95% korrelig in termen van ascorbinezuur 199,5 mg en natriumascorbaat in termen van ascorbinezuur 300,5 mg

hulpstoffen: mannitol (E 421), sucrose, natriumcyclamaat, sinaasappel of aardbei of aardbei, of ananas, aspartaam ​​(E 951) smaak, stearinezuur, gele zonsondergang azokleurstof (E110) of azokleurstof azokleurstof (E 122) of azokleurstof karmozijnrode 4R (E 124) of azokleurstof tartrazine (E 102), magnesiumstearaat, colloïdaal siliciumdioxide.

Doseringsvorm

Kauwbare tabletten.

Vitamine C 500 mg sinaasappel: tabletten van roze-oranje kleur met een sinaasappelgeur, zoetzure smaak, waarvan de boven- en onderkant bol zijn. Een van de oppervlakken is gemarkeerd met risico en het opschrift "C" en "500". Op het oppervlak van de tabletten zijn vlekken met een witte en feloranje kleur toegestaan, de aanwezigheid van poederachtige tandplak en kleine inkepingen.

Vitamine C 500 mg aardbei: tabletten van violetroze kleur met een aardbeigeur, zoetzure smaak, waarvan de boven- en onderkant bol zijn. Een van de oppervlakken is gemarkeerd met risico en het opschrift "C" en "500". Op het oppervlak van de tabletten zijn vlekken met een witte en felroze kleur toegestaan, de aanwezigheid van poederachtige tandplak en kleine wondjes.

Vitamine C 500 mg aardbei: tabletten van een zwak roze kleur met een aardbeigeur, zoetzure smaak, waarvan de boven- en onderkant bol zijn. Een van de oppervlakken is gemarkeerd met risico en het opschrift "C" en "500". Op het oppervlak van de tabletten zijn vlekken met een witte en roze kleur toegestaan, de aanwezigheid van poederachtige tandplak en kleine inkepingen.

Vitamine C 500 mg ananas: gele tabletten met een ananasgeur, zoetzure smaak, waarvan de boven- en onderkant bol zijn. Een van de oppervlakken is gemarkeerd met risico en het opschrift "C" en "500". Op het oppervlak van de tabletten zijn vlekken met een witte en oranje kleur toegestaan, de aanwezigheid van poederachtige plaque en kleine inkepingen.

Naam en locatie van de fabrikant

Farmacologische groep

Vitaminen Eenvoudige bereidingen van ascorbinezuur (vitamine C).

PBX-code A11G A01.

Vitamine C (ascorbinezuur) behoort tot de groep van in water oplosbare vitamines. Ascorbinezuur is nodig voor de normale werking en vorming van bindweefsels, met name intercellulaire stof en collageen. Bij de synthese van collageen is het betrokken bij de hydroxylering van proline en lysine in de peptideketen. Ascorbinezuur maakt deel uit van veel redoxreacties in het lichaam en is bijvoorbeeld betrokken bij het metabolisme van fenylalanine, tyrosine, foliumzuur, norepinefrine, histamine en sommige enzymsystemen die betrokken zijn bij de synthese van lipiden, eiwitten en bij de hydroxylering van carnitine of serotonine. Ascorbinezuur stabiliseert de capillaire wanden en verhoogt de ijzeropname.

Ascorbinezuur wordt gemakkelijk geabsorbeerd in het maagdarmkanaal en dringt de weefsels binnen. De hoogste concentratie bevindt zich in de bijnieren, de hypofyse en in de darmwand. Gemetaboliseerd in de lever. De belangrijkste metaboliet van ascorbinezuur is oxaalzuur, dat wordt uitgescheiden in de urine. Uitscheiding in de urine is een teken van verzadiging van het lichaam met vitamine C. Ascorbinezuur gaat door de placenta en in de moedermelk. Het kan door hemodialyse uit het lichaam worden verwijderd..

Indicaties

Voor de behandeling van hypo- en vitaminetekort C. Voorzien in een verhoogde behoefte aan vitamine C in het lichaam bij acute ademhalings- en infectieziekten;

  • tijdens herstel na ernstige ziekten, chirurgische ingrepen
  • met verschillende intoxicaties, hemorragische diathese, bindweefselaandoeningen (reumatoïde artritis), bloeding (nasaal, long, baarmoeder)
  • met stralingsziekte, hepatitis, cholecystitis, de ziekte van Addison, met trage wonden die traag genezen, geïnfecteerde wonden en botbreuken.

Contra-indicaties

Overgevoeligheid voor ascorbinezuur en andere componenten van het medicijn.

Trombose-neiging, tromboflebitis, diabetes mellitus, urolithiasis.

Jonger dan 14 jaar.

Met bijzondere zorg moet worden voorgeschreven aan patiënten met een verstoorde ijzerstofwisseling (hemosiderose, hemochromatose, thalassemie).

Fructose-intolerantie, glucose / galactose malabsorptiesyndroom.

Ernstige nierziekte.

Passende veiligheidsmaatregelen voor gebruik

Omdat vitamine C een licht stimulerend effect heeft, wordt het niet aanbevolen om dit medicijn aan het einde van de dag in te nemen..

In verband met het stimulerende effect van ascorbinezuur op de vorming van corticosteroïdhormonen bij gebruik in hoge doses, is het noodzakelijk de nierfunctie en bloeddruk onder controle te houden.

Gebruik het medicijn voorzichtig met verhoogde bloedstolling..

Voorzichtigheid is geboden bij patiënten:

  • met glucose-6-fosfaatdehydrogenasedeficiëntie (hoge doses ascorbinezuur kunnen hemolytische anemie veroorzaken)
  • met een voorgeschiedenis van nefrolithiase (risico op hyperoxalurie en sediment van oxalantiva in de urinewegen na inname van grote doses ascorbinezuur).

Langdurig gebruik van grote doses ascorbinezuur kan het eigen metabolisme versnellen, daarom kan paradoxale hypovitaminose optreden na stopzetting van de behandeling.

Niet gelijktijdig gebruiken met andere preparaten die vitamine C bevatten.

Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van geneesmiddelen voor polycythemie, leukemie.

De absorptie van ascorbinezuur kan verminderd zijn bij verminderde darmmotiliteit, enteritis of achilia (remming van de maagsecretie).

Er moet rekening mee worden gehouden dat het gebruik van vitamine C in hoge doses sommige indicatoren van laboratoriumtests (bloedglucose, bilirubine, transaminasen, urinezuur, creatinine, anorganische fosfaten) kan veranderen. Verborgen bloed in de ontlasting kan negatief zijn.

Gebruik tijdens dracht en lactatie

Langdurig gebruik van vitamine C in hoge doses tijdens de zwangerschap kan de ontwikkeling van de foetus nadelig beïnvloeden, dus een overdosis moet in acht worden genomen.

Bij het geven van borstvoeding mag u het medicijn niet gebruiken, omdat ascorbinezuur in de moedermelk terechtkomt.

Het vermogen om de reactiesnelheid te beïnvloeden bij het besturen van voertuigen of andere mechanismen

Voor kinderen jonger dan 14 jaar wordt het medicijn aanbevolen om in een andere doseringsvorm te worden gebruikt.

Dosering en administratie

Het medicijn wordt oraal ingenomen na een maaltijd en kauwt op een tablet.

Volwassenen en kinderen ouder dan 14 jaar dienen voor therapeutische doeleinden 1 tablet (500 mg) per dag in te nemen. Behandelingsduur - 10-15 dagen.

Bij acute luchtweg- en infectieziekten bij volwassenen wordt aanbevolen om gedurende 7-10 dagen 1-2 tabletten (500-1000 mg) per dag (in 2 doses) in te nemen.

Volgende - ½ tabletten (250 mg) per dag. Voor de juiste dosering moeten tabletten met een specifiek gehalte aan actieve ingrediënten worden gebruikt..

De behandelingsduur wordt bepaald door de arts, afhankelijk van de toestand van de patiënt, het verloop van de ziekte.

Overdosis

Vitamine C wordt goed verdragen. Ascorbinezuur is een in water oplosbare vitamine, het teveel wordt uitgescheiden in de urine. Bij langdurig gebruik van vitamine C in grote doses is remming van de functie van het insulaire apparaat van de pancreas echter mogelijk, het vereist toezicht op de toestand van de laatste.

Een overdosis kan leiden tot veranderingen in de renale uitscheiding van ascorbinezuur en urinezuren tijdens acetylering in de urine met het risico op precipitatie van oxalaatstenen.

Het gebruik van grote doses van het medicijn kan leiden tot braken, misselijkheid of diarree, die verdwijnen na het stoppen.

Bijwerkingen

Het product wordt goed verdragen in de aanbevolen doses, maar dergelijke bijwerkingen kunnen optreden:

- Uit het spijsverteringskanaal: bij gebruik in een dosis van 1 g per dag - irritatie van het slijmvlies van het spijsverteringskanaal, brandend maagzuur, misselijkheid, braken, diarree

- Vanuit de urinewegen: schade aan het glomerulaire apparaat van de nieren, nierfalen, kristallurie, de vorming van uraat-, cystine- en oxalaatstenen in de nieren en urinewegen;

- Allergische reacties: soms - eczeem, urticaria, jeuk, angio-oedeem, anafylactische shock bij overgevoeligheid;

- Van het endocriene systeem: schade aan het insulaire apparaat van de alvleesklier (hyperglycemie, glucosurie) en verminderde glycogeensynthese tot diabetes mellitus verschijnt;

- Van het cardiovasculaire systeem: arteriële hypertensie, myocardiale dystrofie

- Uit het hematopoëtische systeem: trombocytose, hemolytische anemie, hyperprothrombinemie, erytrocytopenie, neutrofiele leukocytose; bij patiënten met een tekort aan glucose-6-fosfaatdehydrogenase kunnen bloedcellen hemolyse van erytrocyten veroorzaken;

- Uit het zenuwstelsel: verhoogde prikkelbaarheid, vermoeidheid, slaapstoornissen, hoofdpijn

- Metabolisme: metabole onbalans van zink, koper.

Interactie met andere medicijnen en andere soorten interacties.

Bij gelijktijdig gebruik van ascorbinezuur verbetert de opname van ijzer, penicilline, ethinylestradiol uit het maagdarmkanaal. Een vergelijkbaar effect is van toepassing op aluminium, dus hier moet rekening mee worden gehouden bij de behandeling met antacida die aluminium bevatten.

Ascorbinezuur bij gelijktijdig gebruik vermindert de effectiviteit van heparine, anticoagulantia.

De absorptie van ascorbinezuur wordt verminderd bij gelijktijdig gebruik van orale anticonceptiva, het gebruik van fruit- of groentesappen, alkalisch drinken. Vitamine C kan pas om 2:00 uur worden ingenomen na injectie van deferoxamine. Langdurig gebruik van grote doses ascorbinezuur vermindert de effectiviteit van behandeling met disulfiram.

Grote doses van het medicijn verminderen de effectiviteit van tricyclische antidepressiva, antipsychotica - fenothiazinederivaten, tubulaire reabsorptie van amfetamine, verstoren de renale uitscheiding van mexiletine.

Ascorbinezuur verhoogt de algehele klaring van ethylalcohol. Chinolon-geneesmiddelen, calciumchloride, salicylaten, tetracycline, corticosteroïden bij langdurig gebruik verminderen de reserves van ascorbinezuur in het lichaam.

Bij hoge doses beïnvloedt ascorbinezuur de opname van vitamine B 12.

Vitamine C verbetert de uitscheiding van oxalaat in de urine, waardoor het risico op vorming van oxalaatstenen in de urine toeneemt.

Houdbaarheid

Opslag condities

Bewaar in de originele verpakking bij een temperatuur van maximaal 25 ° C, buiten het bereik van kinderen..

Verpakking

Vitamine C 500 mg Sinaasappel / Aardbei / Aardbei / Ananas:

12 tabletten per blister,

12 tabletten in een blister, 1 of 10 blisters in een verpakking;

30 of 50 tabletten in polymeerverpakkingen in een verpakking of zonder verpakking.

Vitamine C 500 mg sinaasappel:

6 tabletten per blister,

12 tabletten in een blister, 5 blisters in een verpakking.

Welke vitamines zitten er in sinaasappels en citroenen

Sinaasappel is een tropische groenblijvende bloeiende boom, groeit tot 5-8 m hoog, met seizoensfruit met een diameter van ongeveer 7 cm en een gewicht van ongeveer 100-150 g. Voedingsstoffen, mineralen en vitamines in een sinaasappel zijn nodig voor een persoon om goed te groeien en zich goed te ontwikkelen..

Citroenen groeien op citroenbomen en zijn een hybride van citroen en limoen..

De samenstelling van de sinaasappel en calorieën

100 g sinaasappel bevat veel gezonde stoffen:

  • water - 87%;
  • eiwit - 0,9 g;
  • koolhydraten - 11,8 g;
  • suiker - 9,4 g;
  • voedingsvezels - 2,4 g;
  • vetten - 0,1 g;
  • omega-3-vetzuren - 0,01 g;
  • omega-6-vetzuren - 0,02 g.

Het caloriegehalte van de vrucht is 49 kcal per 100 g product. De meeste calorieën in sinaasappels zijn koolhydraten, die worden gepresenteerd als eenvoudige suikers zoals glucose, fructose en sucrose. Ondanks de aanwezigheid van suiker hebben sinaasappels een lage glycemische index (GI) - van 31 tot 51 eenheden. Dit komt omdat citrusvruchten rijk zijn aan polyfenolen en vezels, die de groei van de bloedsuikerspiegel remmen.

Sinaasappels bevatten praktisch geen verzadigde vetten of cholesterol, maar zijn rijk aan vezels, pectine, die dankzij een laxerend effect het darmslijmvlies helpen beschermen, waardoor de tijd van blootstelling aan giftige stoffen aan het lichaam wordt verkort. Van pectine is bewezen dat het het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt doordat het de opname ervan in het spijsverteringskanaal remt..

De vrucht van een sinaasappel bevat verschillende fytochemicaliën. Hesperidin en naringenin zijn flavonoïden die voorkomen in citrusvruchten. Er is vastgesteld dat naringenin ontstekingsremmende en immunomodulerende eigenschappen heeft en een antioxiderende werking heeft op het menselijk lichaam..

Hoeveel vitamines in een sinaasappel?

Sinaasappels zijn een goede bron van vitamines en mineralen..

Vitaminen

Sinaasappelen zijn, net als andere citrusvruchten, een uitstekende bron van vitamine C. 100 g fruit bevat 48,5 mg van deze vitamine, dat is ongeveer 81% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Vitamine C is een krachtige natuurlijke antioxidant. De consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C helpt het menselijk lichaam weerstand te ontwikkelen tegen infectieuze agentia en vrije radicalen uit het lichaam te verwijderen.

Sinaasappels zijn een goede bron van vitamine A en andere flavonoïde antioxidanten zoals α- en β-carotenen, β-cryptoxanthine, zeaxanthine en luteïne. Vitamine A is nodig voor de groei van nieuwe cellen, evenals:

  • stimuleert het immuunsysteem;
  • nodig voor normale groei van kinderorganen;
  • verbetert het gezichtsvermogen;
  • draagt ​​bij aan de normale ontwikkeling van botten en tanden;
  • Helpt een gezonde huid te behouden
  • bevordert een gezonde haargroei;
  • Helpt bij het behouden van een gezonde keel en hoofd slijmvliezen.

In water oplosbare B-vitamines spelen een belangrijke rol bij het celmetabolisme. Onder de vitamines B in sinaasappels:

  • vitamine B1 of thiamine, dat het lichaam helpt eiwitten, vetten en koolhydraten te verwerken;
  • vitamine B2 of riboflavine, die het immuunsysteem versterkt;
  • vitamine B3 of niacine betrokken bij het metabolisme - het proces waarbij calorieën van voedsel worden omgezet in energie;
  • Vitamine B5, of pantotheenzuur, is nodig voor ons lichaam om hormonen te produceren, evenals voor groei;
  • Vitamine B9, foliumzuur of foliumzuur genoemd, is een voedingsstof die nodig is voor de groei en ontwikkeling van het lichaam. De hoeveelheid foliumzuur in 100 g fruit is 0,005 mg, wat de dagelijkse norm is voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd;
  • Vitamine B6, dat betrokken is bij meer dan 100 enzymatische reacties die plaatsvinden in de lichaamscellen, waardoor een persoon aminozuren uit voedsel kan opnemen en nieuwe rode bloedcellen kan aanmaken.

Vitamine E in sinaasappels is essentieel voor het goed functioneren van inwendige organen. Het staat bekend om zijn antioxiderende eigenschappen die de effecten van vrije radicalen verminderen en ontstekingen bestrijden..

Mineralen

Onder de mineralen in sinaasappels zijn er:

  1. Calcium. Een sinaasappel bevat ongeveer 52 mg.
  2. Kalium. Een gemiddelde sinaasappel bevat ongeveer 237 mg kalium, dat de waterbalans van het lichaam reguleert en de hartslag regelt.
  3. Fosfor. Samen met calcium is fosfor essentieel voor de ontwikkeling van gezonde botten, tanden en zenuwcellen. Een gemiddelde sinaasappel bevat ongeveer 18 mg fosfor.
  4. Magnesium is een mineraal dat honderden chemische reacties in het lichaam ondersteunt. Een hele sinaasappel bevat ongeveer 13 mg magnesium.
  5. Selenium werkt als antioxidant in combinatie met vitamine E. Hele citrus bevat ongeveer 65 mg selenium..

De samenstelling van citroenen

Citroenen bevatten veel vitamine C. Een hele middelgrote citroen levert meer dan 60% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor deze voedingsstof. Citroenen bevatten ook een aantal andere stoffen. Hun inhoud in 100 g citroen is als volgt:

  • vitamine A - 2 mg;
  • Vitamine B1 - 0,04 mg;
  • Vitamine B5 - 0,2 mg;
  • Vitamine B6 - 0,05 mg;
  • Vitamine B9 - 8 mcg;
  • vitamine C - 40 mg;
  • Vitamine E - 0,2 mg;
  • Vitamine PP - 0,17 mg;
  • ijzer - 600 mcg;
  • kalium - 160 mg;
  • calcium - 40 mg;
  • magnesium - 10 mg;
  • Mangaan - 40 mcg;
  • koper - 230 mcg;
  • molybdeen - 1 mg;
  • natrium - 10 mg;
  • fosfor - 20 mg;
  • fluor - 10 mcg;
  • zink - 120 mcg.

Citroenschil bevat meer dan 200 verbindingen, zowel vluchtig als niet-vluchtig. Citroenolie bevat ongeveer 70% limoneen en ongeveer 20% andere monoterpenen, ongeveer 6% aldehyden, alcoholen en esters zoals citral en linalool, met een concentratie coumarines van minder dan 1%.

Citroenen bevatten weinig vet en eiwitten. Ze bestaan ​​voornamelijk uit koolhydraten (10%) en water (88-89%).

Voedingswaarde per 100 g citroenen:

  • koolhydraten - 4 g;
  • eiwitten - 0,8 g;
  • vetten - 0,1 g.

Een middelgrote citroen bevat ongeveer 20 calorieën.

De gunstige eigenschappen van citroenen en sinaasappels

De gunstige eigenschappen van citrus zijn divers:

  1. Citroenzuur helpt bij het oplossen van galstenen, calciumafzettingen en nierstenen.
  2. Regelmatige consumptie van citrusvruchten vermindert het risico op een beroerte, omdat ze beschermende verbindingen bevatten - flavonoïden, die een krachtig ontstekingsremmend effect hebben..
  3. Citroenwater verlicht kiespijn en gingivitis.
  4. Citrusvruchten bevatten vitamine C en citroenzuur, die helpen om niet-heemijzer uit planten te absorberen. Het voorkomt bloedarmoede..
  5. Oplosbare vezels in citroenen en sinaasappels verbeteren de spijsvertering en darmmotiliteit. Je moet echter het vruchtvlees eten en niet alleen het sap drinken.
  6. Sinaasappels en citroenen bevatten hartvriendelijke vitamines en sporenelementen die het slechte cholesterol helpen verlagen..
  7. Citroenen bevatten hoge concentraties vitamine C, wat essentieel is voor de productie van collageen..
  8. Het aroma van etherische olie van sinaasappel vermindert angstgevoelens, zorgt voor een positievere stemming en verhoogt de kalmte.
  9. Citroenolie heeft antimicrobiële eigenschappen, waardoor het een uitstekend hulpmiddel is voor de vernietiging van vele soorten bacteriën, virussen en schimmels.
  10. Het inademen van citroenaroma verbetert de stemming en verlicht spanning, nervositeit, angst, duizeligheid en vermoeidheid..
  11. De limonoïden in sinaasappels bestrijden verschillende soorten kanker, zoals huid-, long-, borst-, maag- en darmkanker.
  12. Sinaasappelen zijn rijk aan vitamine A, wat helpt om een ​​gezond slijmvlies van de ogen te behouden en maculaire degeneratie te voorkomen..
  13. Regelmatige consumptie van sinaasappelsap voorkomt nieraandoeningen en vermindert het risico op nierstenen.
  14. Sinaasappelen met veel vezels en weinig GI maken ze gezond fruit voor diabetici.
  15. De antioxidanten en het ascorbinezuur in citrusvruchten verbeteren de kwaliteit en beweeglijkheid van het sperma en helpen de vruchtbaarheid te behouden..

Citrusverbruik

De vereiste dagelijkse inname van vitamine C varieert per leeftijd.

Voor volwassenen

De aanbevolen inname voor vrouwen vanaf 19 jaar en ouder is 75 mg vitamine C per dag, terwijl mannen vanaf 19 jaar en ouder 90 mg moeten consumeren. Rokers hebben 35 mg meer ascorbinezuur per dag nodig dan niet-rokers.

Voor kinderen

De hoeveelheid vitamine C die nodig is voor kinderen varieert per leeftijd. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor kinderen van 2 tot 3 jaar is 15 mg. Kinderen van 4 tot 8 jaar hebben 25 mg ascorbinezuur per dag nodig en kinderen van 9 tot 13 jaar - 45 mg per dag.

Voor dracht en lactatie

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C tijdens de zwangerschap is 85 mg voor vrouwen vanaf 19 jaar en 80 mg voor vrouwen van 14 tot 18 jaar. De maximale dagelijkse hoeveelheid ascorbinezuur, die als veilig wordt beschouwd voor vrouwen in dezelfde leeftijdsgroepen, is respectievelijk 2000 mg en 1800 mg. De dagelijkse inname van ascorbinezuur voor vrouwen die borstvoeding geven is 120 mg.

Folkmedicijnen op basis van sinaasappel en citroen

Bij diarree is het belangrijk om constant water en elektrolyten in het lichaam aan te vullen. Voeg 1/2 theelepel toe aan een liter water. zout en 4 tl suiker, een beetje sinaasappelsap of citroensap. Drink de hele dag een bereide drank om uitdroging te voorkomen.

Water of thee met citroen - een populair huismiddeltje tegen een kater. Deze drank controleert de bloedsuikerspiegel na het drinken van te veel alcohol en biedt onmiddellijke verlichting..

Sinaasappelschil is geweldig voor thuisbehandeling van roos. Voeg de sinaasappelschil en een beetje citroensap toe aan de blenderkom en maal alle ingrediënten tot een pasta. Breng de resulterende pasta aan op de hoofdhuid en laat 30 minuten intrekken voordat je het uitspoelt met een milde shampoo.

Bij patiënten met gastro-oesofageale refluxziekte kunnen citroenen zure reflux verminderen, omdat ze een alkalisch product zijn, hoewel ze zuur smaken. Zo helpen citroenen de zuurgraad van maagsap te neutraliseren. Probeer 1 eetlepel te drinken. l vers geperst citroensap 10 minuten voor de maaltijd om de uitstroom van maagzuur te voorkomen.

Mogelijke schade

Citroenen zijn gemakkelijk verteerbaar, maar bij sommige mensen kunnen ze allergieën of huidirritatie veroorzaken. Citroenen zijn zuur, dus veelvuldig gebruik kan uw gebit schaden..

Bètablokkers zijn een groep medicijnen die het vaakst worden voorgeschreven voor hartaandoeningen. Ze veroorzaken een toename van kalium in het bloed. Voedingsmiddelen met veel kalium, zoals sinaasappels en bananen, moeten met mate worden geconsumeerd bij het gebruik van deze medicijnen..

Het consumeren van grote hoeveelheden kalium kan ook schadelijk zijn voor mensen met een verminderde nierfunctie. Als de nieren overtollig kalium niet verwijderen, leidt dit tot de dood.