Hoestanijs

Eenjarige kruidachtige plant van de familie Celer 30-60 cm hoog Anijswortel is dun, spindelvormig. De stengel is recht, rond, gebaard, kort, boven vertakt. Anijsbladeren zijn glanzend, eenvoudig geveerd, basaal - gesteeld, ovaal of langwerpig, gelobd, aan het uiteinde puntig. Anijs bloeit in juni en juli. Anijsbloemen zijn klein, verzameld in complexe parasols. Anijsfruit - eivormig of hartvormig bruingrijs zaad met twee zaden met een geurige geur, bestaande uit twee delen (halffruit), rijpt in augustus.

Azië is de thuisbasis van Klein-Azië.Als kruid werd anijs gebruikt in het oude Egypte, Rome en Griekenland. Ania kwam halverwege de 16e eeuw naar Centraal-Europa, waar het al werd gebruikt bij het bakken van meelproducten. In veel landen wordt anvi gefokt in cultuur. Maar, zoals A. Bazarov in 1891 benadrukte, werd hij voornamelijk in Rusland gefokt, voornamelijk in de provincies Voronezj, Koersk, Charkov, Jekaterinoslav, Cherson, Psidol en Taurida.

Eerst rijpen de zaden van de hoofdparaplu (de bovenkant van de stengel) en vervolgens de zijparaplu's aan de uiteinden van de takken.

De rijpheid van anijszaad wordt bepaald door hun voldoende hardheid en aardsgrijze kleur. Zaadverzameling wordt uitgevoerd bij helder, droog weer, vroeg in de ochtend tot de dauw verdwijnt of 's avonds. Paraplu's met zaden worden tijdens het rijpen met een schaar gesneden. Paraplu's worden in kleine bundels gebonden en gedroogd in een goed geventileerde ruimte. De gedroogde planten worden gedorst, de verkregen zaden worden gelucht en vervolgens gezeefd op een zeef om ze van zwerfvuil te ontdoen. Droog de vruchten van anijs in de open lucht of in een droger bij een temperatuur van 50-60 ° C. Bewaar ze in gesloten containers in een droge en geventileerde ruimte gedurende 3 jaar..

Essentiële olie van anijs wordt verkregen door waterige destillatie. Voordien wordt anijs 12-24 uur in water geweekt. In dit geval mag anijs niet worden fijngemaakt, omdat anijsolie in contact met lucht heel gemakkelijk wordt vermalen.

Sinds de oudheid wordt anijs gewaardeerd als specerij. Vette olie wordt gebruikt bij het maken van zeep, in de parfumerie en het dichte deel ervan dient als vervanging voor cacaoboter. Etherische olie wordt gebruikt voor het op smaak brengen van snoepgoed, soepen, sauzen, stoofschotels, vis, augurken. Een dichte portie vette anijsolie wordt voorgesteld als vervanging voor cacaoboter in de medische praktijk en in zoetwaren. Anethaldehyde gebruikt in parfums wordt gesynthetiseerd uit anethol. Anijs en zijn preparaten worden ook gebruikt om insecten, luizen, kakkerlakken en motten te vernietigen. In de afgelopen jaren is anijsolie gebruikt door amateurvissers om aas te maken. Het past goed bij venkel, kardemom, kruidnagel.

Calorie-anijs

Anijszaden bevatten vrij veel calorieën vanwege het hoge gehalte aan eiwitten en vetten. 100 g product bevat 337 kcal. In de vorm van specerijen is anijs met mate onschadelijk voor mensen met overgewicht..

Voedingswaarde per 100 gram:

Eiwitten, grVetten, grKoolhydraten, grAsh, grWater, grCaloriegehalte, kcal
17.515,535,56.99.6337

Nuttige eigenschappen van anijs

Anijs etherische olie wordt gebruikt voor de behandeling van bronchopulmonale aandoeningen, astma, stemverlies en dient ook als slijmoplossend, antipyretisch, algemeen stimulerend middel, spijsvertering en eetlustversterker. Etherische olie van anijs, ongeacht de toedieningsweg, wordt uitgescheiden door het slijmvlies van de bronchiën en heeft een irriterend effect op de bronchiën, bevordert de reflexstimulatie van de ademhaling en veroorzaakt een verhoogde secretie van bronchiaal slijm, zowel direct als reflex. Anijs prikkelt kort het zenuwstelsel, vermindert spasmen van de gladde spieren van de darmen, verbetert de borstvoeding. Het effect van antibiotica wordt versterkt in combinatie met etherische olie van anijs. Anijs en zijn preparaten worden voorgeschreven in aanwezigheid van diarree, darmbloeding en pijnlijke menstruatie, aerofagie, zwelling, dyspepsie van nerveuze oorsprong, nerveus braken, migraine, hartkloppingen, astma, scheurbuik.

Anijs etherische olie is opgenomen in de formulering van inhalatiemengsels, hoestsnoepjes. Het wordt aangeraden om een ​​anijsdier samen met zoethoutwortel voor te schrijven voor aandoeningen van de baarmoeder, om spasmen van de gladde spieren van de baarmoeder te verlichten tijdens pijnlijke menstruatie. Afkooksel met suiker wordt aan vrouwen in de bevalling gegeven om te drinken om de geelheid van het gezicht te elimineren, om de scheiding van melk bij vrouwen die borstvoeding geven te vergroten, om gevaarlijke giftige stoffen uit het lichaam te neutraliseren en te elimineren. Essentiële olie van anijs gemengd met eiwit wordt gebruikt om brandwonden te behandelen. Voor de behandeling van de bovengenoemde ziekten wordt 2-3 keer per dag een etherische olie van 3-4 druppels per suikerklontje voorgeschreven. Breng anijs aan van anijsfruit: 1-3 theelepels per glas kokend water, dring 15 minuten aan, filter en drink gedurende de dag.

Ze gebruiken ook een afkooksel: 4 theelepels fruit per 200 ml water, kook 6-7 minuten, zeef en drink 2 eetlepels 3 keer per dag. Verpletterde anijszaden van 3 g of anijsolie van 3-5 druppels worden oraal ingenomen om het seksuele verlangen te versterken en de menstruele retardatie te elimineren. Anijszaden hebben een diuretisch effect. De bouillon wordt als volgt bereid: 2 theelepels anijszaadjes worden met 1 kopje kokend water gegoten, 30 minuten in een waterbad gehouden, vervolgens 10 minuten gekoeld, gefilterd, voeg 1 eetlepel suiker toe en drink 2 eetlepels 3-4 keer per dag voor de maaltijd.

Om de huidfunctie te verbeteren, 1 theelepel anijsfruit, giet 0,5 l kokend water, sta 1 uur en filter. Neem 4 keer per dag 1/2 kopje voor de maaltijd.

Inslikken van gekookte anijs helpt bij melancholie en nachtmerries.

De zaden van dille-, venkel- en karwijzaad hebben eigenschappen die grotendeels lijken op die van anijs.

Verse anijsblaadjes worden gebruikt voor salades en bijgerechten. Fruit wordt gebruikt als specerij bij de vervaardiging van sauzen voor vleesgerechten, kwas, zuivelproducten en bakkerijproducten. Anijszaadolie wordt gebruikt om ammoniakdruppels, borstelixer, toiletzeep, tandpoeder en tandpasta te maken. Een oplossing van olie in alcohol of andere oplosmiddelen (1: 100) doodt teken, luizen en vlooien.

verbetert de spijsvertering,
verhoogt de eetlust,
vermindert darmkrampen,
verbetert de borstvoeding,
versterkt het effect van antibiotica,
elimineert de geelheid van het gezicht,
reinigt de baarmoeder van vloeibare witte efflux,
verbetert de zin in seks,
elimineert de vertraging van de menstruatie,
verhoogde melkscheiding bij vrouwen die borstvoeding geven,
verwijdert gevaarlijke giftige stoffen uit het lichaam

Gebruikt als:
slijmoplossend,
koortsverdrijvend middel,
algemeen stimulerend middel,
diureticum,

Gebruikt om te behandelen:
diarree,
darmbloeding,
pijnlijke menstruatie,
nerveus braken,
migraine,
hartkloppingen,
astma,
stemverlies,
brandwonden,
aerofagie,
deining,
dyspepsie van nerveuze oorsprong,
scheurbuik.

Fruit:

Vitaminen C, P
etherische olie 2-6%
vet, choline 10-30%
eekhoorns,
suiker,
coumarine,
stigmasterol,
sporenelementen

Boter:

anethol 80-90%
dianetol,
methylchavicol,
anisketon,
anijszuur,
anisaldehyde.

Gevaarlijke eigenschappen van anijs

U mag geen anijspreparaten gebruiken tijdens de zwangerschap en mensen die lijden aan een chronische aandoening van het maagdarmkanaal.

Opgemerkt moet worden dat anijsolie in hoge doses (indien oraal ingenomen) maagirritatie en duizeligheid kan veroorzaken..

Anijs helpt niet alleen bij de behandeling van veel ziekten, maar kan ook de basis worden voor een heerlijke tinctuur van wodka. Leer het recept uit de video!

Anijs: nuttige eigenschappen

In de wereld zijn er een groot aantal planten die we graag gebruiken voor culinaire, therapeutische, cosmetische doeleinden! Een van zulke nuttige vondsten van de mensheid is anijs. De gunstige eigenschappen van deze plant worden al lang gewaardeerd. De eerste vermelding ervan werd opgetekend in de dagen van Hippocrates. Welnu, de smaak en aromatische eigenschappen zorgden voor anijs met een grote populariteit bij het koken. Wat opmerkelijk is aan anijs, welke eigenschappen en contra-indicaties het heeft, zullen we in dit artikel beschrijven.

Anijs: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De plant in kwestie is helemaal niet zeldzaam. In ons land staan ​​velen bekend om de positieve eigenschappen van anijs. Het is echter nog steeds de moeite waard om de eigenschappen en kenmerken van deze plant in meer detail te bekijken. Laten we beginnen met een botanische beschrijving en compositie. Anijs is een eenjarige plant van de Umbrella-familie. Deze cultuur wordt gekenmerkt door een dun staafwortelsysteem, rechtopstaande stengels, bezaaid met kleine bladeren. Anijs bloeit in juni-juli. Het rijpen van zaden vindt plaats in augustus.

Hoe ziet anijs eruit?

De stengels van de plant bereiken bij piekgroei 60 centimeter hoog. Folders zijn verspreid langs de stengel. De bovenste bladeren worden verzameld in nette paraplu's. Het onderste blad heeft een langwerpige vorm, met getande randen. Op het bovenste deel van de stengel vormen zich paraplu-takken, waarop eind juni kleine witte bloemen bloeien. Anijsbloemen zijn klein, maar er zijn er veel. Ze bedekken de vertakte toppen van de stengel dicht en vormen heldere sneeuwwitte bloeiwijzen. Bloeiende anijsruimingen zijn al van ver zichtbaar!

Later, in augustus, vormen zich geleidelijk eivormige vruchten met twee zaden in plaats van bloemen. Elke doos bevat twee zaden. Aan het begin van de rijping hebben "dozen" een groenachtige tint, met een toename van de rijpheid krijgen ze een bruine kleur.

Waar anijs groeit

Het thuisland van anijs wordt beschouwd als de Middellandse Zee, evenals de landen van het Midden-Oosten. Anijs groeit in Egypte, Mexico, Zuid-Amerika. De plant wordt in ons land geteeld. In de regio's Krasnodar, Voronezh, Belgorod, Kursk wordt bijvoorbeeld de teelt van dit gewas ontwikkeld.

Vooral voor culinaire doeleinden worden zaden, folders en anijsolie gebruikt. Vooral de hele plant en zaden bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen.

De samenstelling van anijs bevat de volgende chemische componenten:

  • Vitaminen: C; BIJ; NAAR.
  • Vetzuur.
  • Magnesium, selenium, zink, koper.
  • Essentiële oliën.

Voedingswaarde per 100 gram product:

  • eiwitten - tot 19%;
  • koolhydraten (inclusief sucrose) - tot 17%;
  • vetten - tot 20%.

Totaal calorieën - 317 Kcal per 100 gram product.

Van bijzondere waarde bij de samenstelling van anijs zijn etherische oliën. Ze zijn goed voor 3,5% van de inhoud. Er is een hoogwaardige anijs, die tot 6% nuttige etherische oliën bevat.

Als onderdeel van anijs:

Al deze en bovenstaande stoffen maken de plant ongelooflijk nuttig voor het menselijk lichaam..

Kruidenanijs: nuttige eigenschappen

Wat is interessante anijs vanuit het oogpunt van geneeskunde (folk, officieel)? Deze smaakmaker staat bekend om zijn vele nuttige eigenschappen:

  • ontstekingsremmend effect;
  • uitgesproken antibacterieel effect;
  • spastisch effect;
  • verwijdering van de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel;
  • liquefactie en zachte verwijdering van sputum;
  • verbetering van de spijsvertering;
  • opwinding van eetlust;
  • eliminatie van hoofdpijn, migraine;
  • zachte, veilige, slaappillen;
  • windafdrijvend, laxerend effect;
  • versterking van regeneratieve processen in weefsels;
  • herstel van de potentie bij mannen;
  • verhoogd libido bij vrouwen;
  • normalisatie van metabole processen in het lichaam;
  • verbetering van urinestroom, eliminatie van oedeem;
  • stimulatie van de alvleesklier;
  • hormoonuitlijning.

Anijs vulgaris en daarop gebaseerde producten (oliën, infusen) worden vaak gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden.

Bij hoesten, bronchitis

Een koude hoest of chronische, acute bronchitis wordt vaak behandeld met anijspitten. De plant helpt de poriën uit te breiden en het sputum te verdunnen. De hoest verdwijnt beter en na verloop van tijd wordt het ontstekingsremmende effect van anijs meer merkbaar. In combinatie met de voorgeschreven behandeling vergemakkelijkt dit natuurlijke supplement de hoest en helpt het deze zo snel mogelijk te elimineren..

Hoofdpijn, kiespijn, koorts

Migraine, hoofdpijn als gevolg van koorts kan stoppen met dit natuurlijke medicijn. Anijs werkt ontspannend, kalmeert en vermindert het pijneffect. Met dit supplement kan vasospasme worden verlicht. Het is een goed koortswerend middel. Anijsdruppels maken deel uit van de ambulance voor kiespijn.

Winderigheid, obstipatie, opgeblazen gevoel

Anijs is goed in het bestrijden van darmproblemen. Dit is een onderdeel van veel medicijnen voor het stoppen van darmkoliek bij baby's. Anijszaden zijn ook goed voor volwassenen. Met behulp van deze natuurlijke component kunt u winderigheid het hoofd bieden, de darmen enigszins ontspannen, de onaangename symptomen van een opgeblazen gevoel overwinnen.

Zenuwstammen, slapeloosheid

Stress en vermoeidheid zijn ook onderhevig aan anijs. Met behulp van deze natuurlijke component kun je het zenuwstelsel kalmeren, de spiertonus ontspannen, je humeur op orde brengen. Anijsdruppeltjes maken slaap.

Zwangerschap, borstvoeding

Zwangere vrouwen zullen de voordelen van anijs waarderen. Het beschermt tegen oedeem, stimuleert de normale werking van de nieren. Het additief helpt de druk te egaliseren, voorkomt de vorming van obstipatie en een opgeblazen gevoel. Met behulp van anijsdruppels kun je je zenuwen kalmeren en een droom verwezenlijken.

Tijdens het geven van borstvoeding is anijs een goed middel om de lactatie te verhogen en koliek bij moeders en baby's te voorkomen. Anijs verzadigt melk met vitamines en essentiële micro-elementen.

In de beschreven gevallen is deskundig advies uiterst belangrijk voordat anijs wordt gebruikt.!

Contra-indicaties

Anijs heeft, zoals elk plantaardig product, een aantal contra-indicaties.

Het is de moeite waard om de volgende verboden op het gebruik van deze plant voor eventuele (culinaire, medische) doeleinden te benadrukken, indien aanwezig:

  • individuele intolerantie voor het product;
  • diarree;
  • acute periode van maagzweer (darmen, maag, twaalfvingerige darm);
  • een hartaandoening;
  • pathologische of onstabiele zwangerschap.

Bij chronische en acute aandoeningen, maar ook als het nodig is om anijs te gebruiken bij een zwangere, zogende vrouw of om te beslissen om een ​​kind (van welke leeftijd dan ook) met deze plant te behandelen, is voorafgaand medisch consult vereist! Negeer het gezond verstand niet en gebruik medicinale planten zonder na te denken. Elk geschenk van de natuur is tenslotte alleen nuttig bij correct gebruik en bij afwezigheid van contra-indicaties.

Hoe anijs te gebruiken bij het koken

Anijs wordt actief gebruikt bij het koken! Deze plant wordt toegevoegd aan een groot aantal gerechten en drankjes..

  • in groentesalades en granenmixen;
  • tot zoet fruit, bessencombinaties;
  • in banketbakkerij en desserts;
  • in sauzen, marinades, jus;
  • frisdrank.

Anijsblaadjes kunnen worden toegevoegd aan de eerste en tweede gang, thee en andere dranken. Er zijn een groot aantal recepten voor anijsthee, die niet alleen als ongelooflijk lekker en geurig worden beschouwd, maar ook nuttig zijn voor het behoud van de gezondheid. Om te begrijpen hoe en voor welke anijs kan worden gebruikt bij het koken, moet u letten op de kenmerken van de smaak en het aroma van dit product. Anijs heeft een zoete, pittige smaak. Je kunt een nauwelijks waarneembare bittere bitterheid opvangen, maar het is eigenlijk onbeduidend. Het aroma van anijs staat bekend om zijn aangename dropnoten en de frisheid van "koude" munt. Als u lichtjes anijszaad kauwt, kunt u een aangename koelte voelen, in combinatie met onopvallende zoetheid.

Het is belangrijk om te bedenken dat anijs een specifieke specerij is, wanneer het aan gerechten wordt toegevoegd, is het de moeite waard om de norm te overwegen. Hoe hoger het gehalte van deze smaakmaker, hoe helderder de bijbehorende smaak. Dit is niet altijd passend. Het is beter om een ​​subtiele anijsnoot achter te laten dan een gerecht of drankje te bederven met een te bewuste smaak en aroma.

Anijs in cosmetica en aromatherapie

De plant in kwestie wordt niet alleen gebruikt in de geneeskunde en in de keuken. Anijs is ook waardevol in de richting van cosmetologie. Om de kwaliteit van huid, haar, nagels, anijsolie te verbeteren, wordt het toegevoegd aan crèmes, maskers, shampoos, scrubs en andere cosmetica. Je kunt anijsolie vinden in de samenstelling van massagegels, crèmes. Deze component heeft een licht verwarmend effect, verbetert de doorbloeding en heeft een mild antiseptisch effect..

De geur van anijs heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel. Daarom konden aromatherapeuten niet voorbij zo'n vondst komen! Natuurlijke anijs etherische oliën hebben een gezond effect op het lichaam, kalmeren, ontspannen en stemmen op een positieve manier af..

Anijs is een veelzijdige, heldere plant met een onderscheidend specifiek verfrissend aroma en een zoete, pittige smaak. Het kan op verschillende levensgebieden worden gebruikt. Als er geen contra-indicaties zijn en je houdt van de smaak van anijs, moet je het zeker proberen bij culinaire prestaties. Als u de gezondheid wilt verbeteren en behouden, kunt u verschillende volksrecepten proberen om bestaande problemen te elimineren of te voorkomen.

Anijs voor hoest met bronchitis

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Anis is een van de vele planten die sinds de oudheid wordt gebruikt bij de behandeling van hoest en bronchitis, vanwege het vermogen van het kruid om sputumafscheiding te stimuleren en ontstekingen op het bronchiale slijmvlies te verlichten. Velen van ons zijn in de kindertijd ook behandeld met op anijs gebaseerde verbindingen en we kunnen recepten gebruiken om onze kinderen te behandelen..

Werkzame stoffen

Farmacologische groep

farmachologisch effect

Contra-indicaties

Anijs heeft geen gevaarlijke toxiciteit, en toch wordt het gebruik ervan niet aanbevolen voor overgevoeligheid voor de plant en zijn etherische olie, nierziekten, evenals voor acute en chronische pathologieën van het spijsverteringskanaal.

Tijdens de zwangerschap kunnen op anijs gebaseerde medicijnen worden ingenomen met toestemming van de arts, maar in de eerste 3 maanden is het beter op te letten voor behandeling met gras.

Op anijs gebaseerde producten kunnen het beste worden gegeven aan kinderen vanaf 3 jaar..

Bijwerkingen van anijs

Anijs en vooral de olie ervan kunnen allergiesymptomen, irritatie van het maagdarmkanaal veroorzaken, die zich manifesteert door epigastrische pijn en misselijkheid, en de viscositeit van het bloed veranderen.

Dosering en administratie

Wijdverbreid gebruik voor hoestbeheersing anijsolie en plant zaden. Olie is effectief voor natte hoest, terwijl zaden voor elk type hoest kunnen worden gebruikt..

De gemakkelijkste manier om anijsolie in een apotheek te kopen. Het moet niet in zijn pure vorm worden ingenomen, maar samen met warm water, met niet meer dan 3 druppels per 1 eetlepel. (voor degenen bij wie de viscositeit van het bloed is verhoogd, mag u niet meer dan 1 druppel olie per dosis innemen en lost u het niet op in water, maar in melk). Het is het beste om voor de maaltijd met olie te behandelen. Veelvoud van toelating - 3-4 keer per dag.

Zaadbehandeling. Anijszaden, zoals olie, worden verkocht in apotheken, maar deze medicinale plant kan in je eigen tuin worden gekweekt..

Infusie van zaden wordt bereid uit 2 glazen kokend water en 1 eetlepel. zaden van een plant. De compositie wordt minstens 20 minuten aangedrukt, waarna het wordt gefilterd en volgens de instructies wordt ingenomen. Bij bronchitis drinken ze 4 keer per dag ½ kopje. Het is beter om dit te doen voor het eten, ongeveer 15 minuten voor het eten.

Neem 1 theelepel om de bouillon voor 1 glas water te bereiden. zaad. Kook de compositie 5-10 minuten, filter en drink 1 eetlepel. 3-4 keer per dag.

Anijsverbindingen hebben een zweetdrijvend middel, dat een positief effect heeft op verkoudheid en bronchitis bij koorts. Het verloop van de behandeling met anijs moet van korte duur zijn..

Gebruikt bij inademingen met bronchitis en anijs in de vorm van een etherische olie van een plant. In de samenstelling voor inhalatie is het voldoende om 2-3 druppels olie toe te voegen. Als inhalatie wordt gedaan met een vernevelaar, moet u onthouden dat de olie niet compatibel is met zoutoplossing, dus het is beter om eenvoudig gekookt water te gebruiken.

Opslag condities

We zijn geïnteresseerd in het oogsten van de zaden van een plant, en het wordt uitgevoerd wanneer de meeste vruchten volwassen zijn. Het zijn niet de zaden zelf die moeten worden verzameld, ze worden gedroogd op de takken die net zijn afgesneden. Wanneer de stengels droog zijn en eerder in een dunne laag op papier of triplex zijn gelegd, worden de zaden ervan verwijderd en gestrooid voor opslag in een glazen schaal of kartonnen doos. Bewaar grondstoffen niet langer dan 3 jaar op een droge maar koele plaats.

De helende eigenschappen van anijs en de kenmerken van het gebruik ervan bij hoest

Hoe tinctuur van anijs, thee, afkooksel, infusie te maken. Hoe anijs toe te passen bij hoest

Hallo lieve lezers. Het is al lang bekend dat plantaardige producten die als specerijen worden gebruikt, veel nuttige eigenschappen hebben. Anijs was geen uitzondering. Deze geurige specerij werd door onze voorouders gebruikt om de spijsvertering te verbeteren en de slaapkwaliteit te verbeteren. Ook anijszaad werd gebruikt als natuurlijke smaakstof in woonruimten. Ze hebben ook een therapeutisch effect en helpen bij het omgaan met veel ziekten en aandoeningen. Wat voor soort anijsplant zijn gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het gebruik ervan? Ze zullen in dit artikel worden besproken..

Wat is anijs?

Anijs (anijsdij) behoort tot kruidachtige planten. Deze jaarlijkse is een typisch lid van de overkoepelende familie. Bereikt een hoogte van 50 cm.

Bloeit halverwege de zomer met kleine witte bloemen verzameld in parasols. Zaden rijpen in augustus. Ze hebben een groenige of bruinachtige kleur en een subtiel kruidig-zoet aroma..

Wilde anijs wordt gevonden op zandige en leemachtige bodems van de Zuid-Europese, Klein-Aziatische, Mexicaanse open ruimtes.

Ook wordt de plant op industriële schaal geteeld. En als specerij en voor medicinale doeleinden worden zaden gebruikt. Ze worden aan het einde van de zomer geoogst..

Chemische samenstelling

De voordelen van anijsvruchten worden bepaald door hun rijke samenstelling.

  1. Essentiële oliën.
  1. Eekhoorns.
  1. Organische zuren.
  1. Plantaardige olien.
  1. Sahara.
  1. Vitamineverbindingen - Vit. C en groep B.
  1. Minerale zouten - Na, Ca, Mg, K, P, Fe, Se, Zn, etc..
  1. Koolhydraten.
  1. Cellulose.
  1. Fytohormonen.

100 g zaad heeft een voedingswaarde van 335 kcal.

Unieke eigenschappen krijgen het product door unieke essentiële oliën. Ze zijn gebaseerd op een verbinding genaamd anethole.

Deze aromatische ether geeft de anijs een karakteristieke zoetige geur. Ook hier is het isomeer - estragol, anijsalcoholen, aldehyden, ketonen, zuren.

Anijs - nuttige eigenschappen en contra-indicaties van de plant

Nuttige eigenschappen van anijs zijn divers:

- heeft een slijmoplossend effect;

- gebruikt als zweetdrijvend en koortswerend;

- activeert de afscheiding van spijsverteringsklieren;

- werkt als een antidepressivum, normaliseert de slaap, kalmeert;

- verlicht hoofdpijn, migraine;

- elimineert overmatige gasvorming, helpt bij winderigheid, opgeblazen gevoel en koliek bij kinderen;

- zorgt voor een antiseptisch effect;

- laxerend effect op de darmen, helpt bij obstipatie;

- gebruikt om gynaecologische problemen in verband met erosie en de menstruatiecyclus te elimineren;

- heeft een krampstillend effect op de bronchiën en gladde spieren van de darm;

- verbetert de lactogene functie;

- geeft een diuretisch effect;

Toepassing

Om de gezondheid te genezen en te verbeteren, wordt anijs gebruikt voor de bereiding van infusies, zalven, afkooksels, kruidenthee. Vanwege de aromatische eigenschappen kan anijsadditief in de samenstelling van geneesmiddelen worden geïntroduceerd om hun smaakkenmerken te verbeteren.

Anijs wordt niet alleen gebruikt voor behandeling, maar ook als specerij. Het wordt toegevoegd aan gebak, pannenkoeken, zuivelgerechten, compotes. Soms wordt nootmuskaat vervangen door zaden. Deze smaakmaker wordt gecombineerd met vlees- en visgerechten..

Het wordt in soepen, taarten, dressings, jus gedaan. En ook zo'n additief is geschikt voor het zouten van vis en diverse voorbereidingen voor de winter. Bij het koken zijn niet alleen de vruchten betrokken, maar ook verse kruiden. Ze heeft een minder verzadigde smaak. Het wordt geïntroduceerd in salades, sandwiches, voor- en tweede gangen.

Een plantaardig product wordt ook gebruikt bij de productie van alcoholische dranken. Op basis hiervan worden anijs, sambuca, absint en andere alcoholische dranken gemaakt..

Anijszaad is ook toepasbaar in cosmetica. Verzorgende producten die op basis daarvan zijn gemaakt, kunnen vocht vasthouden en voorkomen dat de huid uitdroogt.

Omdat anijs is opgenomen in de samenstelling van crèmes en maskers. Het is dus mogelijk om aan leeftijd gerelateerde veranderingen te weerstaan, slappe huid te elimineren, kleine rimpels glad te strijken.

Contra-indicaties

Anijszaden hebben in hun samenstelling een vrij hoge concentratie etherverbindingen. Daarom legt de ontvangst van zowel het plantaardige product zelf als de producten die op basis daarvan zijn gemaakt, bepaalde beperkingen op. Bovendien is het nemen van anijs voor sommige ziekten volledig gecontra-indiceerd..

  1. Tijdens de zwangerschap moeten anijsfondsen worden weggegooid. Er is een grote kans op een miskraam. Het gebruik van anijs is beladen met baarmoederbloeding, het begin van vroegtijdige bevalling, de ontwikkeling van gewelddadige allergische reacties.
  1. In aanwezigheid van chronische pathologieën in de gastro-intestinale sfeer (colitis ulcerosa, gastritis, zuurgraad, maagzweren en twaalfvingerige darm), is het gebruik van drugs verboden.
  1. Met een neiging tot allergische reacties.
  1. In geval van intolerantie of afwijzing van het product, zou het niet mogen zijn om er geld op te baseren.

Wanneer de eerste kennismaking met anijs optreedt, wordt aanbevolen deze in kleine hoeveelheden te gebruiken. Als allergische manifestaties niet optreden, kunt u het product in de toekomst zonder angst gebruiken. Een overdosis anijsolie leidt tot de ontwikkeling van het prikkelbare darm syndroom en duizeligheid.

Anijs in de volksgeneeskunde - tinctuur, afkooksel, thee, infusie

Verschillende medicijnen met anijs kunnen sommige ziekten genezen, een aantal pathologische aandoeningen elimineren, het welzijn verbeteren, versterken, de gezondheid verbeteren.

Anijsolie wordt gebruikt om heesheid en ontsteking van het tandvlees te elimineren, helpt bij scheurbuik en wordt extern gebruikt voor de genezing van brandwonden. Afkooksel, infusies, alcoholtincturen, thee worden bereid uit zaden. Bovendien versterkt anijs het effect van antimicrobiële stoffen die door patiënten worden ingenomen.

Anisette

De tool helpt het immuunsysteem te versterken, heeft antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt ook gebruikt voor preventie. Er zijn verschillende opties om tincturen te maken. Hieronder staan ​​er twee..

  1. 40 g van de vrucht van de plant is gevuld met 200 ml wodka en heeft minimaal een week aangedrongen. Desgewenst kan de samenstelling en smaak worden verrijkt met een venkel- of tijmsupplement. Filter het eindproduct is niet nodig.
  1. Giet in een halve liter wodka een kleine lepel anijs, suiker, karwijzaad en voeg een paar steranijssterren toe. Moet 2 weken aandringen.

Neem het medicijn een half uur voordat u begint met eten in een kleine lepel. De ontvangst wordt driemaal daags gedurende twee weken herhaald. Je kunt tinctuur gebruiken om kiespijn te verlichten..

Om dit te doen, wordt spoelen bereid door het alcoholbevattende middel te verdunnen met gekookt warm water. Voor een half glas spoelen heb je 2 grote eetlepels tinctuur nodig.

Infusie van anijs

Een klein lepel anijsfruit wordt gegoten met een glas kokend water. Er moet ongeveer een uur op de remedie worden aangedrongen. Na de infusie, filter en neem voor de maaltijd, verdeel het resulterende volume in verschillende porties. Een dergelijke tool zal de melkproductie bij zogende vrouwen helpen versterken..

En om de ontwikkeling van leeftijdsgebonden cataract te voorkomen, moet u een sterkere infusie bereiden, waarbij de hoeveelheid anijs driemaal wordt verhoogd. Het kan oraal worden ingenomen of voor lotions worden gebruikt. Als u dergelijke lotions op de ogen aanbrengt, zal dit helpen om het gezichtsvermogen te verbeteren, vermoeidheid te verminderen, zwelling van de oogleden te elimineren en hun ontsteking te verminderen..

Anijs afkooksel

Om het te bereiden, moet je een mengsel van een grote lepel zaden en een glas water koken. De warmtebehandeling wordt gedurende 15 minuten op laag vuur uitgevoerd. Nadat de bouillon moet zijn doordrenkt totdat deze volledig is afgekoeld.

Het wordt gefilterd en gecombineerd met een grote lepel natuurlijke honing. Het eindproduct wordt vier keer per dag ingenomen voor een kwart kopje. Het is een uitstekend slijmoplossend middel dat effectief is bij droge, ondraaglijke hoest. De compositie kan een grote lepel cognac introduceren.

Het afkooksel helpt ook bij pijnlijke menstruatie, kortademigheid, zwelling. Deze tool verbetert ook de eetlust, heeft een windafdrijvend effect, elimineert pijn en een opgeblazen gevoel. Kinderen krijgen een samenstelling, na 2,5 keer verdund te hebben met gekookt water.

Gebruik een spoeling om slechte adem te elimineren, de adem op te frissen, schade aan de mondholte te elimineren. Om het te bereiden, volstaat het om de voorbereide bouillon doormidden te verdunnen met water.

Anijs thee

Om een ​​geurige drank te bereiden, moet je een kleine lepel zaden in een vijzel malen. Nadat ze in een theepot zijn geplaatst en giet kokend water (500 ml). Het is beter om de drank in verpakte toestand te zetten (infuseren).

Thee wordt bereid door te verdunnen met heet water tot de gewenste concentratie, die individueel wordt geselecteerd in overeenstemming met persoonlijke smaakvoorkeuren. Je kunt citroenschil, honing, citroen, munt, kaneel, gember aan het drankje toevoegen. Anijs past goed bij verschillende helende kruiden, zwarte en groene thee..

Zo'n drankje zal nuttig zijn om problemen met het maagdarmkanaal te elimineren, in aanwezigheid van cystitis, pyelonefritis, pancreatitis, evenals met schade aan de bovenste luchtwegen. Het versterkt, versterkt het immuunsysteem en stimuleert de hersenactiviteit. De drank wordt ingenomen met duizeligheid, algemene zwakte, hoofdpijn.

Met slapeloosheid

Pers een kleine lepel zaadjes en giet het in warme melk (200 ml). Laat het mengsel trekken. Voordat je naar bed gaat, zeef je de melk en drink je het hele glas, terwijl je de drank zoeter maakt met honing. Voor kinderen wordt de dosering verschillende keren verlaagd, afhankelijk van de leeftijd.

Verzwakkende kracht

Anijszaad wordt al lang gebruikt als afrodisiacum. Om de erectiele functie te verbeteren, en voor preventieve doeleinden, wordt aanbevolen om dagelijks een halve theelepel zaden te gebruiken. Ze kunnen worden gemengd met voedsel of gewoon worden weggespoeld met water. Het ether-extract heeft hetzelfde effect. Er zijn een paar druppels voor nodig waarmee je een blokje suiker kunt bevochtigen.

Decongestivum

Een glas water wordt in een geëmailleerde bak gegoten en aan de kook gebracht. Daarna - verminder het vuur en giet 4 kleine lepels anijszaad. De compositie wordt 5-7 minuten gekookt en blijft staan. Een gespannen bouillon moet voor de maaltijd in twee grote lepels worden gedronken. Drie keer per dag gebruikt.

Bij stemverlies

Een half glas anijszaad wordt tot poeder vermalen, giet een glas kokend water en kook gedurende 15 minuten onder het deksel. De gekoelde bouillon wordt gefilterd en met gekookt water aan het oorspronkelijke volume toegevoegd. Neem de remedie elk uur op een grote lepel.

Tegen brandwonden

Gekoeld kippeneiwit moet worden gecombineerd met twee grote lepels anijsbouillon of een paar druppels anijsolie. De compositie wordt gekneed en op het getroffen gebied aangebracht. Het verlicht de pijn en bevordert een vroege genezing..

Hoestanijszaadjes aanbrengen

Tijdens een verkoudheid moet u er rekening mee houden dat het medicijn een zweetdrijvend effect heeft. Daarom moet u na het innemen in bed gaan liggen en dekking zoeken met een deken. Hier zijn wat recepten.

  1. Bereid een afkooksel voor door een grote lepel zaden te mengen met 200 ml water, 10 minuten te koken en te laten trekken. Neem voor de maaltijd en verdeel het resulterende volume in 3-4 porties.
  1. Meng in gelijke delen een beetje zoethoutwortel, salie, dennenknoppen, voeg 2 eetlepels anijs toe. Meet een grote lepel van het resulterende mengsel af en giet het met kokend water (1 eetl.). U moet enkele uren in een thermoskan staan. Het gefilterde product wordt meerdere keren per dag in een grote lepel genomen..
  1. Voeg 3-4 druppels anijsolie toe aan een grote lepel water. Neem het geneesmiddel driemaal daags kort voor de maaltijd.

Anijs: nuttige eigenschappen

In de wereld zijn er een groot aantal planten die we graag gebruiken voor culinaire, therapeutische, cosmetische doeleinden! Een van zulke nuttige vondsten van de mensheid is anijs. De gunstige eigenschappen van deze plant worden al lang gewaardeerd. De eerste vermelding ervan werd opgetekend in de dagen van Hippocrates. Welnu, de smaak en aromatische eigenschappen zorgden voor anijs met een grote populariteit bij het koken. Wat opmerkelijk is aan anijs, welke eigenschappen en contra-indicaties het heeft, zullen we in dit artikel beschrijven.

Anijs: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De plant in kwestie is helemaal niet zeldzaam. In ons land staan ​​velen bekend om de positieve eigenschappen van anijs. Het is echter nog steeds de moeite waard om de eigenschappen en kenmerken van deze plant in meer detail te bekijken. Laten we beginnen met een botanische beschrijving en compositie. Anijs is een eenjarige plant van de Umbrella-familie. Deze cultuur wordt gekenmerkt door een dun staafwortelsysteem, rechtopstaande stengels, bezaaid met kleine bladeren. Anijs bloeit in juni-juli. Het rijpen van zaden vindt plaats in augustus.

Hoe ziet anijs eruit?

De stengels van de plant bereiken bij piekgroei 60 centimeter hoog. Folders zijn verspreid langs de stengel. De bovenste bladeren worden verzameld in nette paraplu's. Het onderste blad heeft een langwerpige vorm, met getande randen. Op het bovenste deel van de stengel vormen zich paraplu-takken, waarop eind juni kleine witte bloemen bloeien. Anijsbloemen zijn klein, maar er zijn er veel. Ze bedekken de vertakte toppen van de stengel dicht en vormen heldere sneeuwwitte bloeiwijzen. Bloeiende anijsruimingen zijn al van ver zichtbaar!

Later, in augustus, vormen zich geleidelijk eivormige vruchten met twee zaden in plaats van bloemen. Elke doos bevat twee zaden. Aan het begin van de rijping hebben "dozen" een groenachtige tint, met een toename van de rijpheid krijgen ze een bruine kleur.

Waar anijs groeit

Het thuisland van anijs wordt beschouwd als de Middellandse Zee, evenals de landen van het Midden-Oosten. Anijs groeit in Egypte, Mexico, Zuid-Amerika. De plant wordt in ons land geteeld. In de regio's Krasnodar, Voronezh, Belgorod, Kursk wordt bijvoorbeeld de teelt van dit gewas ontwikkeld.

Vooral voor culinaire doeleinden worden zaden, folders en anijsolie gebruikt. Vooral de hele plant en zaden bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen.

De samenstelling van anijs bevat de volgende chemische componenten:

  • Vitaminen: C; BIJ; NAAR.
  • Vetzuur.
  • Magnesium, selenium, zink, koper.
  • Essentiële oliën.

Voedingswaarde per 100 gram product:

  • eiwitten - tot 19%;
  • koolhydraten (inclusief sucrose) - tot 17%;
  • vetten - tot 20%.

Totaal calorieën - 317 Kcal per 100 gram product.

Van bijzondere waarde bij de samenstelling van anijs zijn etherische oliën. Ze zijn goed voor 3,5% van de inhoud. Er is een hoogwaardige anijs, die tot 6% nuttige etherische oliën bevat.

Als onderdeel van anijs:

Al deze en bovenstaande stoffen maken de plant ongelooflijk nuttig voor het menselijk lichaam..

Kruidenanijs: nuttige eigenschappen

Wat is interessante anijs vanuit het oogpunt van geneeskunde (folk, officieel)? Deze smaakmaker staat bekend om zijn vele nuttige eigenschappen:

  • ontstekingsremmend effect;
  • uitgesproken antibacterieel effect;
  • spastisch effect;
  • verwijdering van de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel;
  • liquefactie en zachte verwijdering van sputum;
  • verbetering van de spijsvertering;
  • opwinding van eetlust;
  • eliminatie van hoofdpijn, migraine;
  • zachte, veilige, slaappillen;
  • windafdrijvend, laxerend effect;
  • versterking van regeneratieve processen in weefsels;
  • herstel van de potentie bij mannen;
  • verhoogd libido bij vrouwen;
  • normalisatie van metabole processen in het lichaam;
  • verbetering van urinestroom, eliminatie van oedeem;
  • stimulatie van de alvleesklier;
  • hormoonuitlijning.

Anijs vulgaris en daarop gebaseerde producten (oliën, infusen) worden vaak gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden.

Bij hoesten, bronchitis

Een koude hoest of chronische, acute bronchitis wordt vaak behandeld met anijspitten. De plant helpt de poriën uit te breiden en het sputum te verdunnen. De hoest verdwijnt beter en na verloop van tijd wordt het ontstekingsremmende effect van anijs meer merkbaar. In combinatie met de voorgeschreven behandeling vergemakkelijkt dit natuurlijke supplement de hoest en helpt het deze zo snel mogelijk te elimineren..

Hoofdpijn, kiespijn, koorts

Migraine, hoofdpijn als gevolg van koorts kan stoppen met dit natuurlijke medicijn. Anijs werkt ontspannend, kalmeert en vermindert het pijneffect. Met dit supplement kan vasospasme worden verlicht. Het is een goed koortswerend middel. Anijsdruppels maken deel uit van de ambulance voor kiespijn.

Winderigheid, obstipatie, opgeblazen gevoel

Anijs is goed in het bestrijden van darmproblemen. Dit is een onderdeel van veel medicijnen voor het stoppen van darmkoliek bij baby's. Anijszaden zijn ook goed voor volwassenen. Met behulp van deze natuurlijke component kunt u winderigheid het hoofd bieden, de darmen enigszins ontspannen, de onaangename symptomen van een opgeblazen gevoel overwinnen.

Zenuwstammen, slapeloosheid

Stress en vermoeidheid zijn ook onderhevig aan anijs. Met behulp van deze natuurlijke component kun je het zenuwstelsel kalmeren, de spiertonus ontspannen, je humeur op orde brengen. Anijsdruppeltjes maken slaap.

Zwangerschap, borstvoeding

Zwangere vrouwen zullen de voordelen van anijs waarderen. Het beschermt tegen oedeem, stimuleert de normale werking van de nieren. Het additief helpt de druk te egaliseren, voorkomt de vorming van obstipatie en een opgeblazen gevoel. Met behulp van anijsdruppels kun je je zenuwen kalmeren en een droom verwezenlijken.

Tijdens het geven van borstvoeding is anijs een goed middel om de lactatie te verhogen en koliek bij moeders en baby's te voorkomen. Anijs verzadigt melk met vitamines en essentiële micro-elementen.

In de beschreven gevallen is deskundig advies uiterst belangrijk voordat anijs wordt gebruikt.!

Contra-indicaties

Anijs heeft, zoals elk plantaardig product, een aantal contra-indicaties.

Het is de moeite waard om de volgende verboden op het gebruik van deze plant voor eventuele (culinaire, medische) doeleinden te benadrukken, indien aanwezig:

  • individuele intolerantie voor het product;
  • diarree;
  • acute periode van maagzweer (darmen, maag, twaalfvingerige darm);
  • een hartaandoening;
  • pathologische of onstabiele zwangerschap.

Bij chronische en acute aandoeningen, maar ook als het nodig is om anijs te gebruiken bij een zwangere, zogende vrouw of om te beslissen om een ​​kind (van welke leeftijd dan ook) met deze plant te behandelen, is voorafgaand medisch consult vereist! Negeer het gezond verstand niet en gebruik medicinale planten zonder na te denken. Elk geschenk van de natuur is tenslotte alleen nuttig bij correct gebruik en bij afwezigheid van contra-indicaties.

Hoe anijs te gebruiken bij het koken

Anijs wordt actief gebruikt bij het koken! Deze plant wordt toegevoegd aan een groot aantal gerechten en drankjes..

  • in groentesalades en granenmixen;
  • tot zoet fruit, bessencombinaties;
  • in banketbakkerij en desserts;
  • in sauzen, marinades, jus;
  • frisdrank.

Anijsblaadjes kunnen worden toegevoegd aan de eerste en tweede gang, thee en andere dranken. Er zijn een groot aantal recepten voor anijsthee, die niet alleen als ongelooflijk lekker en geurig worden beschouwd, maar ook nuttig zijn voor het behoud van de gezondheid. Om te begrijpen hoe en voor welke anijs kan worden gebruikt bij het koken, moet u letten op de kenmerken van de smaak en het aroma van dit product. Anijs heeft een zoete, pittige smaak. Je kunt een nauwelijks waarneembare bittere bitterheid opvangen, maar het is eigenlijk onbeduidend. Het aroma van anijs staat bekend om zijn aangename dropnoten en de frisheid van "koude" munt. Als u lichtjes anijszaad kauwt, kunt u een aangename koelte voelen, in combinatie met onopvallende zoetheid.

Het is belangrijk om te bedenken dat anijs een specifieke specerij is, wanneer het aan gerechten wordt toegevoegd, is het de moeite waard om de norm te overwegen. Hoe hoger het gehalte van deze smaakmaker, hoe helderder de bijbehorende smaak. Dit is niet altijd passend. Het is beter om een ​​subtiele anijsnoot achter te laten dan een gerecht of drankje te bederven met een te bewuste smaak en aroma.

Anijs in cosmetica en aromatherapie

De plant in kwestie wordt niet alleen gebruikt in de geneeskunde en in de keuken. Anijs is ook waardevol in de richting van cosmetologie. Om de kwaliteit van huid, haar, nagels, anijsolie te verbeteren, wordt het toegevoegd aan crèmes, maskers, shampoos, scrubs en andere cosmetica. Je kunt anijsolie vinden in de samenstelling van massagegels, crèmes. Deze component heeft een licht verwarmend effect, verbetert de doorbloeding en heeft een mild antiseptisch effect..

De geur van anijs heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel. Daarom konden aromatherapeuten niet voorbij zo'n vondst komen! Natuurlijke anijs etherische oliën hebben een gezond effect op het lichaam, kalmeren, ontspannen en stemmen op een positieve manier af..

Anijs is een veelzijdige, heldere plant met een onderscheidend specifiek verfrissend aroma en een zoete, pittige smaak. Het kan op verschillende levensgebieden worden gebruikt. Als er geen contra-indicaties zijn en je houdt van de smaak van anijs, moet je het zeker proberen bij culinaire prestaties. Als u de gezondheid wilt verbeteren en behouden, kunt u verschillende volksrecepten proberen om bestaande problemen te elimineren of te voorkomen.

Anijs voor hoest met bronchitis

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Anis is een van de vele planten die sinds de oudheid wordt gebruikt bij de behandeling van hoest en bronchitis, vanwege het vermogen van het kruid om sputumafscheiding te stimuleren en ontstekingen op het bronchiale slijmvlies te verlichten. Velen van ons zijn in de kindertijd ook behandeld met op anijs gebaseerde verbindingen en we kunnen recepten gebruiken om onze kinderen te behandelen..

Werkzame stoffen

Farmacologische groep

farmachologisch effect

Contra-indicaties

Anijs heeft geen gevaarlijke toxiciteit, en toch wordt het gebruik ervan niet aanbevolen voor overgevoeligheid voor de plant en zijn etherische olie, nierziekten, evenals voor acute en chronische pathologieën van het spijsverteringskanaal.

Tijdens de zwangerschap kunnen op anijs gebaseerde medicijnen worden ingenomen met toestemming van de arts, maar in de eerste 3 maanden is het beter op te letten voor behandeling met gras.

Op anijs gebaseerde producten kunnen het beste worden gegeven aan kinderen vanaf 3 jaar..

Bijwerkingen van anijs

Anijs en vooral de olie ervan kunnen allergiesymptomen, irritatie van het maagdarmkanaal veroorzaken, die zich manifesteert door epigastrische pijn en misselijkheid, en de viscositeit van het bloed veranderen.

Dosering en administratie

Wijdverbreid gebruik voor hoestbeheersing anijsolie en plant zaden. Olie is effectief voor natte hoest, terwijl zaden voor elk type hoest kunnen worden gebruikt..

De gemakkelijkste manier om anijsolie in een apotheek te kopen. Het moet niet in zijn pure vorm worden ingenomen, maar samen met warm water, met niet meer dan 3 druppels per 1 eetlepel. (voor degenen bij wie de viscositeit van het bloed is verhoogd, mag u niet meer dan 1 druppel olie per dosis innemen en lost u het niet op in water, maar in melk). Het is het beste om voor de maaltijd met olie te behandelen. Veelvoud van toelating - 3-4 keer per dag.

Zaadbehandeling. Anijszaden, zoals olie, worden verkocht in apotheken, maar deze medicinale plant kan in je eigen tuin worden gekweekt..

Infusie van zaden wordt bereid uit 2 glazen kokend water en 1 eetlepel. zaden van een plant. De compositie wordt minstens 20 minuten aangedrukt, waarna het wordt gefilterd en volgens de instructies wordt ingenomen. Bij bronchitis drinken ze 4 keer per dag ½ kopje. Het is beter om dit te doen voor het eten, ongeveer 15 minuten voor het eten.

Neem 1 theelepel om de bouillon voor 1 glas water te bereiden. zaad. Kook de compositie 5-10 minuten, filter en drink 1 eetlepel. 3-4 keer per dag.

Anijsverbindingen hebben een zweetdrijvend middel, dat een positief effect heeft op verkoudheid en bronchitis bij koorts. Het verloop van de behandeling met anijs moet van korte duur zijn..

Gebruikt bij inademingen met bronchitis en anijs in de vorm van een etherische olie van een plant. In de samenstelling voor inhalatie is het voldoende om 2-3 druppels olie toe te voegen. Als inhalatie wordt gedaan met een vernevelaar, moet u onthouden dat de olie niet compatibel is met zoutoplossing, dus het is beter om eenvoudig gekookt water te gebruiken.

Opslag condities

We zijn geïnteresseerd in het oogsten van de zaden van een plant, en het wordt uitgevoerd wanneer de meeste vruchten volwassen zijn. Het zijn niet de zaden zelf die moeten worden verzameld, ze worden gedroogd op de takken die net zijn afgesneden. Wanneer de stengels droog zijn en eerder in een dunne laag op papier of triplex zijn gelegd, worden de zaden ervan verwijderd en gestrooid voor opslag in een glazen schaal of kartonnen doos. Bewaar grondstoffen niet langer dan 3 jaar op een droge maar koele plaats.

Anijs: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

In ons artikel leert u over de helende eigenschappen en contra-indicaties van anijs. Anijs is wereldwijd populair als een effectieve medicinale plant. Het toepassingsgebied is breed en omvat de behandeling van vele ziekten en aandoeningen. De nuttige eigenschappen van anijs waren bekend bij oude genezers, in de moderne geneeskunde worden ze veel gebruikt door artsen van verschillende specialisaties. Dit is niet verwonderlijk: de plant heeft antivirale werking, bestrijdt schimmel- en bacteriële infecties, werkt als afrodisiacum en heeft een aantal andere nuttige eigenschappen.

Nuttige eigenschappen van anijs

De grootste hoeveelheid voedingsstoffen in anijszaden. Ze bevatten vrij veel calorieën (337 kcal per 100 gram), omdat ze rijk zijn aan oliën en in vet oplosbare vitamines. De samenstelling van de zaden is niacine, foliumzuur, riboflavine, een hoog percentage caroteen en ascorbinezuur. Van anorganische stoffen bevat anijs selenium en fosfor, kalium en magnesium, calcium en mangaan, zink, ijzer en koper.
De interesse in natuurlijke behandeling is nu erg groot, daarom zijn de eigenschappen en het gebruik van anijs als medicijn steeds interessanter voor mensen.

Hoe nuttig is anijs en voor welke ziekten moet ik het nemen? De lijst met indicaties is erg breed:

  • luchtweginfecties: laryngitis, faryngitis, tonsillitis, bronchitis;
  • schimmelziekten van de mondholte, candidiasis;
  • ontsteking op de huid, acne, acne;
  • stembanden problemen;
  • eetstoornissen (gebruikt om de eetlust te vergroten);
  • pijnlijke menstruatie bij vrouwen;
  • erectiestoornissen bij mannen;
  • gebrek aan moedermelk bij jonge moeders;
  • winderigheid en koliek bij zuigelingen.

De universaliteit van medicijnen op basis van deze plant is dat je ze niet alleen in een apotheek kunt kopen, maar ze ook met succes zelf kunt koken. Zelfgemaakte bouillon en apotheekstroop of anijsdruppels zijn even effectief voor de behandeling van verkoudheid, het verlichten van hoest, het herstellen van de stembanden, het belangrijkste is om ze volgens de instructies in te nemen.

Anijs voor de behandeling van verschillende ziekten

Nu meer in detail over de helende eigenschappen en contra-indicaties van anijs. Het meest populaire gebruik van anijs bij de behandeling van infectieziekten van de luchtwegen, vooral hoest. In deze gevallen worden gras, olie en plantenzaden gebruikt. Om hoest te behandelen, wordt anijsolie aan de inhalatieoplossing toegevoegd. Het verzacht transpiratie, verlicht zwelling van het slijmvlies en obstructie, verbetert de afscheiding van sputum..

Artsen kennen de voordelen van anijs bij gebruik in de verloskunde en gynaecologie. Ondanks contra-indicaties voor het gebruik van anijs tijdens de zwangerschap, wordt het aanbevolen om het na de bevalling in te nemen om de teruggang van de baarmoeder tot normale maten te versnellen en bloeding te voorkomen. Het gras en de vruchten van gewone anijs worden veel gebruikt voor borstvoeding: een vrouw kan afkooksels van plantaardig materiaal gebruiken om de borstvoeding te verbeteren, en de baby krijgt krampjes verlicht.

De etherische oliën waar de vruchten van de plant rijk aan zijn, zijn een afrodisiacum.
Thee met anijs verhoogt het seksuele verlangen, verhoogt de potentie en verbetert de kwaliteit van het intieme leven bij een paar. Anijs en zijn opwindende werking waren in de oudheid bekend.

In de geneeskunde wordt vaak een extra eigenschap van deze plant gebruikt: anijs kan de werking van antibiotica versterken, waardoor ze in een minimale hoeveelheid kunnen worden voorgeschreven. Antibiotica worden vaak een laatste redmiddel wanneer andere remedies falen. In dit geval is een natuurlijke stof die de werkzaamheid aan medicijnen toevoegt, maar geen schade veroorzaakt, een goede manier om met minimale bijwerkingen te behandelen..

Recepten van traditionele geneeskunde met anijs

Gezien de reeds bekende gunstige eigenschappen en contra-indicaties van anijs, die hieronder zullen worden besproken, is het mogelijk om medicijnen te bereiden volgens de bewezen recepten van vorige generaties..

Infusie van anijs

De infusie is effectief tegen hoest. 4 theelepels gemalen anijsfruit worden met twee glazen kokend water gegoten en een uur lang afgekoeld. Overbelaste infusie moet gedurende de dag worden gedronken in 4 verdeelde doses (een half glas tegelijk).

Anijs tinctuur

Alcoholtinctuur wordt bereid volgens het volgende recept: 10 gram anijsfruit wordt in 100 ml wodka gegoten en gedurende 21 dagen in een glazen kom gegoten. Neem driemaal daags 30 druppels als lactogeen middel.

Ammoniak daalt

Een antitussivum dat bij de apotheek kan worden besteld en thuis kan worden bereid. 16,7 ml 10% ammoniak wordt gemengd met 3,3 ml anijsolie en het mengsel wordt opgelost in 80 ml alcohol (90%). Als u niet zeker weet of de verhoudingen van de stoffen worden waargenomen tijdens het thuis koken, is het beter om de apotheker in de apotheek te vragen om ammoniakdruppels te maken.

Voor volwassenen zijn 3 doses per dag voldoende voor 10 druppels, voor kinderen wordt het medicijn naar leeftijd voorgeschreven (1 druppel voor een heel jaar - de dagelijkse norm).

Maagthee

Een theelepel gemalen zaden wordt toegevoegd aan een glas kokend water en gedurende 15 minuten doordrenkt. Dergelijke thee kan worden gedronken in plaats van gewoon - tot 5 kopjes gedurende de dag. Thee verbetert de werking van maag en darmen, maar kan niet worden gebruikt voor zweren op het slijmvlies van deze organen.

Anijswater

Zeer effectieve oude remedie om de borstvoeding te verbeteren en het spijsverteringskanaal te verbeteren bij een zogende moeder en baby. Anijszaadwater wordt al eeuwenlang gebruikt voor borstvoeding en is de voorloper van dure apotheekthee om de melkkwaliteit te verbeteren. Thuis een medicijn bereiden kan heel eenvoudig zijn door een halve liter gedestilleerd water te mengen met 50 ml etherische olie van anijs. Neem 3-4 keer per dag een eetlepel. Het is het handigst om dit een half uur te doen voordat u de baby voedt.

Contra-indicaties

De gunstige eigenschappen van anijs zijn geweldig, maar het is geen wondermiddel voor alle kwalen. Bovendien kan het effect van de plant onder bepaalde omstandigheden het tegenovergestelde effect hebben op het lichaam. Allereerst is het een allergie voor anijs, die aangeboren (zelfs genetisch bepaald) kan zijn of voor het eerst op elke leeftijd kan voorkomen. De ernst van allergieën kan ook variëren - van kleine manifestaties tot anafylactische shock. Ernstige problemen kunnen slechts op één manier worden voorkomen: als u vatbaar bent voor allergische reacties, gebruik dan voorzichtig nieuwe producten en medicijnen. Zelfs degenen die een lange gebruiksgeschiedenis hebben.

Naast individuele intolerantie heeft anijs de volgende contra-indicaties:

  • Ziekten met schending van de integriteit van het maag-darmslijmvlies (maagzweer, darmzweren, colitis ulcerosa)
  • Gastritis met een hoge zuurgraad
  • Zwangerschap (vooral vroeg)

Je kunt gewone anijs in geen enkele vorm gebruiken, ook niet in de vorm van etherische olie, tijdens de zwangerschap vanwege het effect op de spieren van de baarmoeder. Het draagt ​​bij aan het begin van de bevalling, daarom kan het in de vroege stadia een miskraam veroorzaken, maar voor vrouwen die hun termijn vervangen, zal het dienen als een veilige manier om te beginnen met bevallen.

Anijskruiden en fruit hebben nog een bijwerking: ze verhogen de eetlust, dus mensen met obesitas moeten op anijs gebaseerde medicijnen vermijden en geen aromatische thee zetten met deze plant.

Na het afwegen van de voor- en nadelen van anijs, kan ondubbelzinnig worden gesteld dat de geneeskrachtige eigenschappen uitgebreider zijn dan enkele contra-indicaties. Zoals elk natuurlijk medicijn, is het veiliger dan synthetische stoffen met een vergelijkbaar effect. Daarom zullen anijsdruppels en hoesttabletten, waarvoor u geen recept nodig heeft, altijd populair zijn bij mensen.

Kenmerken van het gebruik van anijs voor hoest

Anijszaden staan ​​al lang bekend als een specerij. Ze worden al sinds de oudheid in het Midden-Oosten bij het bakken gebruikt. De genezende eigenschappen van deze specerij werden ook opgemerkt: verbeterde spijsvertering, genezen van verkoudheid. Over welke andere nuttige eigenschappen deze plant heeft en hoe u deze kunt gebruiken, leest u in deze review.

Wat is anijs en zijn zaden?

Anijs is een eenjarige kruidachtige plant die tot de paraplufamilie behoort. Er wordt aangenomen dat ze het in het Midden-Oosten zijn gaan verbouwen vanwege het pittige aroma. Planthoogte - 50-70 cm.

De structuur van de plant is hetzelfde als die van andere vertegenwoordigers van de paraplu:

  • wortel: staaf, tot 20 cm lang;
  • stelen: lang recht;
  • 3 soorten bladeren: basaal, lang halvemaan lager met een ronde bladplaat met incisies en middelste tweebladige bladeren.

In juni-juli vormen zich parasols van kleine witte bloemen op de plant. In de nazomer verschijnen vruchten. Dit zijn eivormige korrels met een groen-grijze kleur.

De zaden hebben een karakteristieke vorm: in de vorm van een komma, iets langwerpig en gebogen. De lengte van het zaad is 3-4 mm. Kleur is lichtbruin. Er zijn dunne strepen op het buitenoppervlak. Ze hebben een zoete en aromatische geur die doet denken aan zoethout. Kweek een plant omwille van deze geurige zaden. Van hen krijg je olie.

De wortel en bladeren van de plant worden veel minder vaak gebruikt. Maar ze zijn ook toepasbaar bij de vervaardiging van medicijnen die de traditionele behandeling met pillen aanvullen..

De chemische samenstelling van anijszaden

De plant bevat een aantal belangrijke chemische verbindingen met antioxiderende en antiseptische eigenschappen. Ze bevorderen de gezondheid..

Voedingssamenstelling van zaden:

In 100 g productbedrag% van het dagtarief
Calorieën33717
Vetten15,9 g79
Eekhoorns17,6 g51
Cellulose14,6 g38
Koolhydraten50 g38
Cholesterol--

Een groot aantal B-vitamines werd aangetroffen in de chemische samenstelling van zaden, waaronder riboflavine (B2), pyridoxine (B6), thiamine (B1), niacine (B3). Ze hebben ook vitamines met antioxiderende eigenschappen - dit zijn vitamine C en A..

Vitaminesamenstelling van zaden:

In 100 g productbedrag% van het dagtarief
A (beta-caroteen)311 mg10.5
B1 (thiamine)0,34 mg28
B2 (riboflavine)0,29 mg22
B3 (niacine)3,6 mgnegentien
B5 (pantotheenzuur)0,8 mgzestien
B6 (pyridoxine)0,65 mgvijftig
B9 (foliumzuur)10 g2,5
C (ascorbinezuur)21 mg35

De plant heeft ook een groot complex aan mineralen die het lichaam nodig heeft:

  1. Mangaan is een mineraal dat nodig is voor het intracellulaire en intercellulaire metabolisme en ondersteunt de reproductieve functies. Het zit in anijs - 100% van de dagelijkse norm.
  2. Koper is een element dat betrokken is bij hematopoëse tijdens de vorming van rode bloedcellen, wat de ademhaling van weefsels ondersteunt. Haar in de samenstelling van de zaden - 101%.
  3. Maar vooral in ijzeranijs - 462%. IJzer is een actieve deelnemer aan bloedvormingsprocessen, immunobiologische reacties en redoxprocessen..

Heel veel in de zaden van calcium, fosfor, zink

Minerale samenstelling:

In 100 g productGewicht (in mg)% van het dagtarief
Ijzer36,96462
Koper0.9101
Mangaan2,3100
Calcium64665
Fosfor44063
Zink5.348
Magnesium17042.5
Kalium144131
Selenium59
Natriumzestien1

De voordelen en nadelen van anijs

In anijs vind je linalool - een samenstelling van antioxidanten die de gezondheid op veel manieren verbetert. De zaden zijn rijk aan anethol, wat ze een helder, kruidig ​​aroma geeft. Hun therapeutische effect werd opgemerkt door de Grieken. Gebruikte farmacologische vormen: extracten, afkooksels, oliën, tincturen, afkooksels, thee.

  • De plant heeft de volgende gunstige eigenschappen:
  • anticoagulans;
  • pijnstillers;
  • ontstekingsremmend;
  • antidiuretisch;
  • sweatshops;
  • laxeermiddelen;
  • antischimmelmiddel;
  • ontstekingsremmend;
  • koortswerend;
  • antiseptisch.

Anijs is volkomen veilig om te eten. Het is alleen schadelijk als je allergisch bent voor kruiden..

Voor kinderen

Spice heeft een aantal voordelen die het nuttig maken voor het kind. Anijsthee kan al vanaf 7 maanden aan een baby worden gegeven, gezien de onschadelijkheid en vele nuttige eigenschappen.

  • De belangrijkste voordelen voor een kinderdieet:
  • Anijsthee wordt beschouwd als een waardevolle behandeling voor slaapstoornissen. Je kunt drinken na de maaltijd en voor het slapengaan. Maar kook anijszaad niet langer dan 2 minuten om de etherische olie niet te verdampen, anders gaat het therapeutische effect verloren.
  • Het wordt gebruikt om de borstvoeding te verbeteren bij moeders die borstvoeding geven, wat van invloed is op de langdurige voeding van de baby.
  • Het kruid verbetert de spijsvertering en wordt beschouwd als een uitstekend middel om spijsverteringsproblemen op te lossen. Werkt als een eetlustopwekker.
  • Zaden worden beschouwd als een ideaal slijmoplossend middel. Draag bij aan sputumverlies in de longen en keel. Ze zijn een effectieve behandeling voor astma..
  • Anijs is ook effectief bij de behandeling van hoest en is nuttig bij de behandeling van andere luchtwegaandoeningen zoals bronchitis, griep, sinusitis en longontsteking..
  • Anijsolie wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende huidaandoeningen..
  • Bovendien is deze olie over het algemeen giftig voor insecten, daarom wordt het gebruikt om luizen te bestrijden..
  • Etherische olie heeft tegelijkertijd een verdovend en kalmerend effect. En dit kan de aanvallen van epilepsie en hysterie bij kinderen helpen verminderen..
  • Helpt de mondgezondheid te behouden. Het wordt beschouwd als een antibacterieel, antimicrobieel middel..
  • Zorgt voor onmiddellijke verwijdering van vlekken, acne en huidlaesies. Het helpt haar zacht, soepel en stralend te zijn..
  • Geeft verlichting bij kiespijn..

Voor volwassenen

Anijs is ook goed voor volwassenen..

  • De speciale gezondheidseigenschappen voor mannen en vrouwen zijn als volgt:
  • Helpt bij het beheersen van de menstruatiecyclus bij vrouwen en draagt ​​ook bij aan een gezonde reproductieve gezondheid. In deze kwaliteit wordt anijs thee gebruikt..
  • Zaden kunnen dankzij essentiële oliën trombose voorkomen of verminderen.
  • Het wordt beschouwd als een uitstekend hulpmiddel voor de behandeling van ziekten van het spijsverteringskanaal en het verbeteren van de stofwisseling..
  • Helpt bij het herstel van beschadigd haar, bevordert de groei van nieuwe haren. Het behandelt roos en schilfers die vaak voorkomen bij mensen met een droge hoofdhuid..
  • Anijs verlicht hormonale problemen bij vrouwen, waaronder het verminderen van menstruatiekrampen en het verminderen van pijn.
  • Helpt maagklachten te elimineren.
  • Het metabolisme in het lichaam kan worden gereguleerd met anijsolie.
  • Vermindert de druk op het hart, waardoor het goed functioneert.
  • Is een natuurlijke pijnstiller.
  • De olie wordt gewonnen uit steranijs, dat sterke antireumatische eigenschappen heeft. Het helpt de bloedcirculatie te stimuleren en heeft een kalmerend effect op de getroffen gebieden, waardoor pijn en ontsteking worden verminderd..
  • Helpt bij het genezen van aandoeningen veroorzaakt door krampen, krampen, pijn, zenuwaandoeningen en diarree. Het heeft een kalmerende werking die spasmen helpt verlichten..

Medisch gebruik

Anijszaden en daaruit verkregen olie worden gebruikt in traditionele medicijnen die gericht zijn op het verbeteren van de gezondheid en het voorkomen van ziekten. Voorschrift van medicijnen - behandeling van astma, bronchitis.

Preparaten met extract van anijszaad worden ook gebruikt om spijsverteringsstoornissen te behandelen, waaronder: koliek, opgeblazen gevoel, winderigheid, misselijkheid en indigestie. Een afkooksel verkregen uit zaden wordt voorgeschreven aan moeders die borstvoeding geven om de productie van moedermelk te stimuleren.

Anijswater is erg handig om de verkoudheid bij kinderen te verlichten. Om je adem op te frissen en je mond te desinfecteren, raden we aan om anijszaad te kauwen..

Andere geneeskrachtige eigenschappen van de plant:

  • behandelt verkoudheid, is een effectief slijmoplossend middel om de productieve hoest te verbeteren;
  • gebruikt als diureticum;
  • helpt bij het stimuleren van de eetlust;
  • elimineert ongemak tijdens menstruatie en pijn;
  • vergemakkelijkt de bevalling en verhoogt het seksuele verlangen;
  • helpt bij de behandeling van nicotineverslaving;
  • gebruikt om slaapproblemen op te lossen;
  • geneest huidpathologieën: schurft, psoriasis.

Het wordt gebruikt als smaakstof in voedsel, tabak en cosmetica..

Anijs thee

Als je de neiging hebt om ziek te worden zodra de herfstkoelte begint of in het laagseizoen in het voorjaar, moet je thee maken van steranijs. Dit kruid wordt traditioneel gebruikt om verkoudheid en ademhaling te verlichten. Het bevat shikimovoyzuur, wat nodig is bij de behandeling van influenza. Thee bestrijdt bacteriën en virussen die de oorzaak zijn van verkoudheid en griep. Het is ook effectief bij de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen: astma, hoest, longontsteking en bronchitis.

En dankzij het antischimmel- en antibacteriële karakter verandert anijs in hoestsiropen, zuigtabletten en thee, die werkt als slijmoplossend middel en alle soorten hoest bestrijdt. Steranijs thee helpt ook de spijsvertering door maagpijn te verlichten.

Anijs fruit afkooksel

Het water met steranijs wordt aan de kook gebracht en 10 minuten aangedrukt, wat een verwarmende, aromatische en reukverdrijvende bouillon vormt. Het wordt aanbevolen om het na elke maaltijd te drinken. Een afkooksel wordt gebruikt om de mondholte te spoelen. Het verlicht ontstekingen, behandelt het slijmvlies. In de dermatologie wordt het gebruikt om kompressen op de aangetaste delen van de huid aan te brengen als ontstekingsremmende component. Breng zo'n kompres 15-20 minuten aan. Zijn taak is om de site te desinfecteren en het ontstekingsproces te verminderen.

Anijs fruit tinctuur

Tinctuur wordt bereid met verse of gedroogde grondstoffen. Het moet worden fijngemaakt en vervolgens wodka worden gegoten en gedurende 7 tot 20 dagen op een droge, donkere plaats worden bewaard voor infusie. Neem tincturen druppelsgewijs met water. Tinctuur van anijsvruchten is een antisepticum met sterke ontstekingsremmende eigenschappen, dus het kan worden gebruikt tegen verkoudheid en om de immuniteit te versterken..

Tincturen zijn ideaal voor het maken van pittige cocktails zoals Bloody Caesar, Red Snapper of Bloody Mary.

Mogelijke contra-indicaties

Anijs is veilig voor inname in de hoeveelheden die in voedsel zitten. Maar medicijnen die daarop zijn gebaseerd, moeten strikt worden ingenomen zoals voorgeschreven door de arts.

  • Mogelijke contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen:
  • Veilig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, indien alleen gebruikt in producten in normale hoeveelheden.
  • Veilig voor kinderen alleen in voedsel en indien aangebracht op de hoofdhuid in combinatie met andere kruiden.
  • Kan allergieën veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor vergelijkbare planten: dille, karwijzaad, koriander, venkel, asperges, selderij.
  • Niet aanbevolen voor personen met aandoeningen van het vrouwelijke voortplantingssysteem, omdat het vanwege oestrogene eigenschappen de gezondheid kan verslechteren.

Gebruik anijs, onthoud dat elk kruid het genezingsproces helpt, maar geen middel voor intensieve zorg is. Plantaardige grondstoffen zijn hulpmiddelen die de toestand van de patiënt verbeteren en bijdragen aan een snel herstel.

Het gebruik van fruit en zaden van anijs voor medicinale doeleinden

Anijszaden stonden in de oudheid bekend om hun helende eigenschappen. Al sinds de tijd van Avicenna: hij raadde aan om behandeld te worden met verse en gedroogde bladeren en zaden. Hippocrates gebruikte de plant om zweren in zijn neus te genezen en een goed zicht te behouden. Bovendien geloofden ze in de oudheid: als je op een kussen slaapt, dat gevuld is met anijszaadjes, zal een persoon nooit worden gekweld door nachtmerries.

Anijszaden: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Nuttige eigenschappen van kruiden en anijsvruchten

Alle gunstige eigenschappen van deze plant worden verklaard door de rijke chemische samenstelling. De vruchten bevatten 3 tot 6% etherische olie, plantaardige vetten, eiwitten, koolhydraten, suikers, furfural, zuren (vet, chlorogeen, koffie).

Hierdoor heeft gewone anijs een antiseptisch, verdovend, ontstekingsremmend, krampstillend, slijmoplossend en laxerend effect. Zeer populair in de homeopathie.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Er moet aan worden herinnerd dat anijs allergieën kan veroorzaken. Daarom moeten mensen met een neiging tot allergische reacties voorzichtig zijn. Eerst een hele kleine dosis. Vervolgens kunt u, bij afwezigheid van manifestaties, geleidelijk toenemen.

Van het gebruik van anijs mag geen zwangerschap worden verwacht.

Gebruik geen afkooksels en infusies van anijs voor chronische gastritis, maagzweren en andere aandoeningen die gepaard gaan met een verhoogde zuurgraad.

Anijsolie wordt niet aanbevolen voor langer dan 7 dagen. Bij verhoogde bloedstolling wordt aanbevolen om het op te lossen in room of melk en 1 druppel per dag te consumeren.

Gebruik lange tijd niet in grote doses, omdat paradoxale opwinding en verdovend effect mogelijk.

Anijsgras gewoon: gebruik in de geneeskunde

Anijs uit de keel met laryngitis

Voor de behandeling van keelaandoeningen wordt de volgende infusie aanbevolen. Neem een ​​theelepel anijsfruit (fijngehakt), zet een glas kokend water, zet het 15 minuten op een laag vuur en giet het dan door een kaasdoek. 3-4 maal daags 20 minuten voor de maaltijd innemen, 2-3 eetlepels. Infusie verlicht droge keel en elimineert heesheid.

Hoestanijs

Etherische olie is opgenomen in de formulering van zuigtabletten en hoestsiropen, ook voor kinderen, en wordt gebruikt voor inademing. Ook onderdeel van een apotheek tegen astma en enkele andere geneesmiddelen.

De hoest die is ontstaan ​​door verkoudheid, bronchitis, kinkhoest en tracheitis wordt als volgt behandeld. Een theelepel droge anijs wordt met een glas kokend water gegoten, 30 minuten aangedrukt, vervolgens gefilterd en driemaal daags voor de maaltijd ingenomen voor 1/4 kopje.

Wat is handig anijs om af te vallen

Anijs is een effectief middel om af te vallen. Het effect wordt bereikt door de eetlust te verminderen. Om af te vallen, wordt het aanbevolen om een ​​afkooksel van zaden te gebruiken: 2 theelepels zaden worden gegoten met 1 glas kokend water, 30 minuten. sta op een waterbad, laat 10 minuten afkoelen, filter dan en voeg 1 tafel toe. leugens. Sahara. Binnen, 2 tafels. leugens. 3-4 keer per dag voor de maaltijd.

Andere geneeskrachtige eigenschappen van de anijsplant en een extra effect op het menselijk lichaam

Zenuwstelsel

  • Voor hoofdpijn, neuralgie, wordt aanbevolen om op de zaden van gewone anijs te kauwen. Ze kunnen nog steeds worden gebrouwen met de toevoeging van venkel, karwijzaad. Dergelijke thee verlicht nerveuze spanning..
  • Het heeft een algemeen stimulerend effect op het menselijk lichaam, verhoogt de efficiëntie.

Het cardiovasculaire systeem

  • Elimineert symptomen van tachycardie, normaliseert de bloeddruk.

Ademhalingssysteem

Het gebruik van anijs is onmiskenbaar bij ontstekingsziekten:

  • zweetdrijvend, koortswerend, slijmoplossend effect - afkooksel: giet 1 theelepel gemalen zaden met een glas water, kook gedurende 20 minuten, laat afkoelen en zeef. 0,25 kopje oraal 3-4 keer per dag voor de maaltijd. Ook nuttig bij bronchiale astma..

Spijsverteringssysteem

  • Anijsinfusie wordt gebruikt om het maagdarmkanaal te stimuleren, daarom wordt het aanbevolen om het te gebruiken na een stevige maaltijd in geval van zwaar gevoel in de maag;
  • effectief voor winderigheid, obstipatie;
  • heeft een positieve invloed op de werking van de alvleesklier en de lever.

Voortplantingssysteem

  • het gebruik van anijszaad in voedsel verhoogt de potentie;
  • met een vertraging in de menstruatie bij meisjes, met pijnlijke menstruatie en om het seksuele verlangen te versterken, wordt het aanbevolen om een ​​afkooksel te nemen: 4 theelepels zaden / 200 ml water, kook gedurende 5 minuten, spanning. Binnen, 2 tafels. leugens. 3 keer per dag;
  • infusie: 1 theelepel fruit / 1 el. kokend water, aandringen 30 minuten, zeef en consumeer 0,25 kopjes 3 keer per dag voor de maaltijd. Handig voor baarmoederziekten,
  • in tegenstelling tot steranijs, kan het worden gebruikt om de borstvoeding te stimuleren bij vrouwen die borstvoeding geven (ook anijsolie). Wat is het verschil tussen anijs en steranijs lees je op een aparte pagina.
  • met seksuele impotentie, frigiditeit.

Urinewegen

  • met oligurie (een afname van de hoeveelheid urine), als diureticum, een afkooksel: 2 theelepels anijsfruit, giet een glas kokend water, sta vervolgens 30 minuten op een waterbad, laat afkoelen en zeef, voeg dan 1 eetl. leugens. Sahara. Op 2 tafel. leugens. binnen 3-4 keer per dag voor de maaltijd;
  • met ontstekingsprocessen van de urinewegen en nierkoliek - infusie (hoe het te bereiden - zie hierboven in het gedeelte over het voortplantingssysteem);
  • etherische anijsolie helpt bij de verzorging van een droge, slappe huid;
  • 1 theelepel anijspompoen giet 0,5 liter. kokend water, sta 1 uur aan en druk dan. Neem oraal in 0,5 kopjes voor de maaltijd;
  • bij oogontsteking helpt anijs tinctuur met saffraan op wijn;
  • bij brandwonden: zalf van eiwit en gemalen anijszaad

En natuurlijk wordt anijs gebruikt bij het koken, wat gunstige eigenschappen aan voedsel toevoegt. Kijk voor een gedetailleerde beschrijving van de kruidenanijsdij op onze website.