Voeding voor bloedarmoede

Een droge en bleke huid, exfoliërende nagels en broos haar, kortademigheid en hartkloppingen zijn allemaal tekenen van bloedarmoede of bloedarmoede. Sommige vrouwen maken kennis met deze aandoening tijdens de zwangerschap of tijdens hard werken, terwijl anderen er al van kinds af aan last van hebben. De diagnose is ernstig, maar kan ook worden behandeld, vooral als je therapie combineert met goede voeding.

Waarom komt bloedarmoede voor??

Bloedarmoede is te wijten aan verschillende redenen:

  • fysieke of nerveuze uitputting;
  • langdurige bloeding
  • onvoldoende inname van vitamine B12 en B6;
  • ziekten van de maag en darmen;
  • chronisch alcoholisme;
  • gevorderde leeftijd;
  • parasitaire infectie;
  • aambeien;
  • vleesbomen;
  • menstruele onregelmatigheden;
  • hormonale disbalans;
  • toxische effecten van chemie of bepaalde medicijnen;
  • genetische aanleg.

Tijdens de ziekte verliest het lichaam hemoglobine door ijzertekort. En om het goed te maken, krijgen patiënten speciale medicijnen en een dieet voorgeschreven.

Welk voedsel is nodig voor bloedarmoede?

Voor hematopoëse is niet alleen ijzer nodig, maar ook andere sporenelementen - mangaan, kobalt, zink en koper zijn hier onmisbaar. Daarom omvat een dagelijkse voeding voedingsmiddelen die deze mineralen bevatten.

  1. IJzerbronnen zijn runderlever en longen, bonen, erwten en bonen, tarwe- en eekhoorntjesbrood, evenals tomaten, kruiden en perziken. Daarnaast zit dit element in dadels, watermeloenen en olijven, eieren, amandelen, noten, rogge, rozijnen en pruimen.
  2. Het meeste koper in de lever van geiten en gevogelte, in varkensvlees en rundvlees - de inhoud is minder. Dit mineraal is rijk aan vis, eieren, vlees en wat plantaardig voedsel: paddenstoelen, noten en aardappelen.
  3. Zink zit zowel in dierlijk voedsel als in groenten.
  4. Mangaan komt vooral voor in zemelen van rijst en tarwe, in alle granen en peulvruchten, maar ook in groenten en fruit.
  5. Kobalt is rijk aan pruimen, abrikozen, kersen en pinda's, granen en maïs, boekweit, erwten en dierenlever.

Eerder kregen patiënten met bloedarmoede, om rode bloedcellen aan te vullen, hematogeen voorgeschreven, een speciaal medicijn uit gedefibrineerd veebloed. Toen bestond het uit runder- of berenbloed, maar nu worden alleen de derivaten ervan gebruikt bij de productie, met toevoeging van suiker, gecondenseerde melk, melasse en andere componenten. Daarom is het nu nodig om hematogeen zorgvuldig te gebruiken.

Voorbeeldmenu voor bloedarmoede

Ochtendmaaltijden met bloedarmoede moeten, net als andere, dicht en caloriearm zijn. De volgende producten zijn 's ochtends toegestaan:

  • dikke kwark gekruid met zure room;
  • een boterham met boter, kaas of worst;
  • groentesalade;
  • gebakken eieren of roerei;
  • pap met boter.

Van dranken is het beter om de voorkeur te geven aan heet - het kan thee zijn, wit worden met melk, koffie met room of cacao.

Voor een hapje tussen ontbijt en lunch kun je een broodje en fruitsap, een wortel- of zuurkoolsalade en boekweit eten.

Bij bloedarmoede moet het diner uitgebreid zijn. Kies als eerste gerecht een van de vleessoepen:

  • met vermicelli en knoedels;
  • bietensoep;
  • borsjt of koolsoep;
  • roomsoep van aardappelen, erwten, pompoen of kool, maar altijd op vleesbouillon.

Het tweede gerecht is een biefstuk, hak, gebakken lever of vlees met een bijgerecht van aardappelen, maar ook salade en brood. Als dessert worden fruit, slagroom, jam en mousses geserveerd.

'S Middags is het voldoende om een ​​hapje te eten met koekjes of een broodje met thee, compote, kefir of cacao.

'S Avonds eet je pannenkoeken met kwark of vlees, roerei met bloemkool, groentestoofpotje met champignons, gestoofde vis of kipfilet.

Drie uur voor het slapengaan zijn fruit- of gefermenteerde melkdranken toegestaan..

Medicamenteuze therapie en een dieet voor bloedarmoede gaan noodzakelijkerwijs gepaard met de inname van foliumzuur en vitamine B12. Ernstige gevallen van bloedarmoede worden alleen behandeld in een ziekenhuisomgeving..

Voeding en dieet voor bloedarmoede: een lijst met voedingsmiddelen en recepten

Een bloedziekte waarbij hemoglobine afneemt en het aantal rode bloedcellen afneemt, wordt bloedarmoede genoemd. Tijdens het veranderingsproces wordt de zuurstofbalans in het lichaam verstoord, de huid wordt bleek, zwakte, slaperigheid verschijnt, duizeligheid, pols versnelt, migraine stoort. In een ernstig stadium van bloedarmoede treedt hypotensie op en ontwikkelen zich long- en hartaandoeningen. Slechte gewoonten, genetische aanleg, ziekten van inwendige organen worden de oorzaak van de ziekte. Een uitgebalanceerd dieet van voedingsmiddelen, voeding, vitaminecomplex en ijzersupplementen helpt het hemoglobinegehalte in het bloed te herstellen. Volg een dieet, gebruik volksrecepten en neem alleen medicijnen na overleg met een arts.

Handige en schadelijke producten voor bloedarmoede

In het geval van ijzertekort moeten voedingsmiddelen die eiwitten bevatten die helpen bij het opnemen van ijzer, in de voeding worden opgenomen. Vetten, koolhydraten worden tijdens de voeding tot een minimum beperkt. Suiker en snoep worden vervangen door honing, gedroogd fruit, bessen, fruit. In plaats van vet vlees worden kip, konijn en kalfsvlees gebruikt.

Goedgekeurde producten voor bloedarmoede:

  • kalkoen, konijnenvlees, kip, kalfsvlees;
  • varkenslever, rundvlees;
  • granen: havermout, boekweit, gierst, gerst;
  • eieren
  • harde kaas;
  • vis, garnalen, kreeft, rivierkreeft, krabben;
  • zeekool;
  • bessen;
  • bonen, linzen, erwten;
  • appels, pruimen, abrikozen, perziken, kersen, kersen, kaki;
  • gedroogd fruit, honing, noten;
  • grof meelproducten;
  • bieten, tomaten, wortels, aardappelen, courgette, blauw;
  • alle greens.

Eiwitten worden het best ingenomen met vitamines. Om de vitaminebalans te behouden en hemoglobine te verhogen, gebruiken ze fruit, groenten en bessen die ascorbinezuur bevatten. Honing met melk helpt het gebrek aan vitamine B12 goed te maken. Foliumzuurgebrek in het lichaam wordt gecompenseerd door noten, citrusvruchten, kruiden. Koper is nodig voor de assimilatie van ijzer; het zit in groene groenten: courgette, broccoli, komkommers, peterselie, maar ook in kersen, abrikozen en groenten. Chocolade met een cacaogehalte van minstens 70% bevat ijzer, het verhoogt het hemoglobine. Warme chocolademelk zonder kunstmatige toevoegingen is ook nuttig. Het is beter om uw favoriete snoepjes in dosering te nemen, niet meer dan 100 g per dag, om geen allergieën te veroorzaken.

Schadelijk voedsel met ijzertekort:

  • reuzel, varkensvlees, margarine, boter, dierlijke vetten;
  • worstjes;
  • gerookte producten; conserven;
  • half afgewerkte producten;
  • sauzen, mayonaise;
  • augurken;
  • kefir, melk, kwark;
  • maïs;
  • zemelen;
  • zuring, spinazie;
  • broodjes, meelproducten, snoep;
  • thee, koffie, koolzuurhoudende dranken.

Zure melkproducten zijn rijk aan calcium, dit element vertraagt ​​de opname van ijzer, dus hun aantal moet worden beperkt, maar zuivelproducten kunnen niet worden uitgesloten van het dagmenu. Alcohol en roken remmen de opname van ijzer, verminderen de hoeveelheid ascorbinezuur in het lichaam drastisch, verstoren de bloedstolling.

Tabel met de hoeveelheid ijzer in voedsel:

ProductnaamIJzergehalte in mg per 100 g.
Zeekoolzestien
Linzen11.8
Eieren6.7
Boekweit8.3
Erwten7
Runderlever6.9
Zonnebloemzaden6.1
Appels, oesters6
Zwarte chocolade, pijnboompitten, haver, rogge5.4-5.6
Vijgen, basilicum, pruimen, spinazie, kweepeer, mosselen3.2
Vis0,6-1,4
Rundvlees2.7
Een hen1.6
Peterselie, dille, knoflook, dadels1.6-1.9

Bij de eerste symptomen van bloedarmoede moeten slechte gewoonten volledig worden opgegeven.

Menu voor bloedarmoede

Maak een menu voor elke dag met verlaagd hemoglobine, houd rekening met het caloriegehalte van producten, de hoeveelheid koolhydraten, vetten, ijzer en vitamines erin. Het dieet moet warme gerechten, ontbijtgranen, vlees, fruit, afkooksels van kruiden, granaatappelsap, appeldranken, veenbessen, citrusvruchten bevatten.

Voorbeeldmenu nummer 1:

  1. Havermoutpap, bessengelei, rozenbottelbouillon.
  2. Borsch met bonen, boekweit met noten, broccolisalade met kruiden, gekruid met plantaardige olie.
  3. Pompoenpap met gedroogd fruit, granaatappel of appelsap.
  4. Muesli met gedroogde vruchten.
  5. Gefermenteerde gebakken melk of kruidenthee.
  1. Wrongel braadpan met rozijnen, een glas yoghurt.
  2. Kippensoep, gierstpap, komkommer en tomatensalade.
  3. Gekookte vis (snoekbaars, heek, makreel), gekookte bietensalade, compote.
  4. Groentestoofpot, tomatensap.
  5. Fruitcompote.
  1. Omelet, groentesalade.
  2. Erwtensoep, kipschnitzels, zeewier.
  3. Gestoofde champignons, gekookte aardappelen, sap.
  4. Fruitsalade met gedroogde abrikozen.
  5. Kefir of kruidenthee.
  1. Gekookte rijst, gedroogd fruit.
  2. Kalfsborsch, leverkoteletten, boekweit, sap.
  3. Groentestoofpot, zeevruchten.
  4. Vis, groenten.
  5. Cranberry Rosehip Bouillon.
  1. Muesli met honing en rozijnen.
  2. Gehaktballensoep, pap, tomaten, thee.
  3. Gebakken zalm gevuld met aubergine met fetakaas.
  4. Salade van rode biet, noten.
  5. Compote van gedroogde vruchten.

In plaats van een snack, eten ze fruit, groentesalades, noten, gedroogd fruit en drinken ze thee uit kruiden. Drink ijzerhoudende gerechten met zuur sap van citrusvruchten, appels, granaatappel. Brood wordt gegeten van volkoren of roggemeel. Het diner wordt bereid met een minimum aan calorieën. Zo'n dieet verhoogt niet alleen het ijzergehalte, maar helpt ook de darmen van gifstoffen te reinigen en het lichaamsgewicht weer normaal te maken. Voedsel zal sneller en gunstiger worden opgenomen. Bij gebrek aan ijzer mag het ontbijt niet worden overgeslagen. U moet 4-5 keer per dag met bloedarmoede eten, indien mogelijk tegelijkertijd.

Dieet voor bloedarmoede

Als de tests bloedarmoede door ijzertekort aan het licht brachten, moeten de diëten worden gevolgd totdat het eiwitniveau weer normaal is. Producten die ijzer bevatten, worden in de voeding opgenomen met hemoglobine onder 100-70 g / l, met ferritine onder 15 ng / ml. Samen met het dieet schrijft de arts medicijnen, folkremedies voor.

Een week na de start van het dieet worden ze opnieuw getest om hun hemoglobinetelling te controleren. Als ze normaal zijn, moeten behandeling en voeding worden herzien. Een goed voedingsresultaat is de normalisatie van het algehele welzijn, wat het risico op verdere ontwikkeling van bloedarmoede elimineert. Het is erg als het eiwitniveau aanzienlijk begint te stijgen. Overtollig ijzer heeft ook negatieve effecten op mensen..

U kunt bloedarmoede niet alleen behandelen, de therapeut schrijft een dieet en therapie voor na het nemen van de tests.

Het belang van een dieet voor bloedarmoede voor vrouwen en ouderen

Met de leeftijd neemt het aantal chronische ziekten bij mensen toe. Inwendige organen werken niet meer normaal, een storing in een van de systemen veroorzaakt een tekort aan ijzer in het bloed. De dagelijkse ijzerinname is 1 g. Slechte voeding bij bloedarmoede bij ouderen leidt tot een slecht functioneren van het immuunsysteem, zenuwaandoeningen, hartaandoeningen, leververgroting en hypotensie.

Meestal lijdt de vrouwelijke helft van de bevolking na 30 jaar aan bloedarmoede. Hemoglobineconsumptie komt voor bij vrouwen met zware afscheiding tijdens de menstruatie. Hemoglobine is nodig tijdens de zwangerschap, tijdens het geven van borstvoeding. Op dit moment is het noodzakelijk om een ​​ijzerhoudend dieet te volgen. In geval van ernstige zwakte, bleekheid van de huid, slaperigheid, moet u contact opnemen met een gynaecoloog of therapeut om tests uit te voeren en medicijnen voor te schrijven. Mogelijk hebt u hormonale medicijnen nodig om uw menstruatiecyclus te normaliseren..

Tijdens de zwangerschap kan de hemoglobine-index onder 90 g / l intra-uteriene groeiachterstand, miskraam, placenta-abruptie, lage bloeddruk en bloedarmoede bij de baby veroorzaken. Als een aanstaande moeder bloedarmoede blijkt te hebben, moet ze gedurende 9 maanden ijzerhoudend voedsel eten, zich houden aan een dieet en elke week testen. In ernstige gevallen van de ziekte, wanneer hemoglobine lager is dan 60 g / l, zijn dringende ziekenhuisopname en medicamenteuze behandeling vereist.

Gerechten met ijzertekort in het bloed

Menu's voor bloedarmoede bestaan ​​uit ijzerhoudend voedsel. Jellied beef, gehakte lever, vis in de oven, wortels met honing en krenten, aardappelen met noten - deze gezonde gerechten verhogen het hemoglobine in het bloed, verzadigen het lichaam met nuttige sporenelementen en vitamines.

Plantaardige kaviaar

Wortelen, groenten, bieten, appels bevatten ijzer. Het eten van deze groenten helpt hemoglobine in het bloed te verhogen. Dit gerecht is gezond, licht verteerbaar en smaakt goed.

Componenten:

  • 1 wortel;
  • 1 rode biet;
  • 1 appel
  • 200 g witte kool;
  • 1 ui;
  • 3-4 eetlepels plantaardige olie;
  • 100 ml water;
  • bos van groene uien.

Hoe koken

Groenten worden gewassen en geschild, de appel wordt geschild uit de kern. Alle componenten worden willekeurig gesneden, verspreid in een pan, giet water, zout, voeg olie toe, roer, kook gedurende 2 minuten. Gekoelde kaviaar bestrooid met groene uien.

Tomatentulpen

Tomaten zijn een bron van ijzer, vitamines en sporenelementen. Een ongebruikelijke combinatie van tomaten en kwark maakt het gerecht origineel. Paprika en groenten geven tulpen een pikante smaak. Om een ​​gerecht te bereiden, worden tomaten van dezelfde grootte geselecteerd.

Componenten:

  • 150 g kwark;
  • 5 stuks. Tomaten
  • 1 ui;
  • 3 eetlepels melk;
  • 1 paprika;
  • groen.

Hoe koken

Tomaten worden van bovenaf dwars gesneden, de kern uitgesneden. Kwark wordt gemengd met melk en tomatenpulp. Gehakte uien, fijngehakte paprika's, kruiden, zout worden gemengd, toegevoegd aan de wrongel. De vulling is gevuld met tomaten. Serveer ze op een plat bord, bedekt met sla..

Gehakte lever

Wortelen, eieren, groenten en lever zijn rijk aan ijzer. De lever wordt gebruikt voor het bereiden van rundvlees of kip. Voor het stoven heb je olijfolie nodig.

Componenten:

  • 400 g lever;
  • 1 ui;
  • 2 eieren;
  • 1 wortel;
  • 20 ml slagroom;
  • 50 ml olijfolie;
  • groen;
  • peper.

Hoe koken

Rasp de wortels en bak ze samen met de gehakte uien in olie. Na 3 minuten wordt de gehakte lever naar de groenten gestuurd, zout en peper. Stoof onder het deksel tot het gaar is, roer constant de ingrediënten. De gekoelde producten worden door een vleesmolen gevoerd, in een massa room gegoten, interfereren. Verdeel de lever over een bord, bestrooi met ei en kruiden.

etnoscience

Om het gebrek aan ijzer in het bloed te compenseren, gebruiken ze volksrecepten en niet te vergeten dieetvoeding. Kruidengeneeskunde is een aanvulling op medicamenteuze behandeling. Alle fondsen worden opgenomen volgens de instructies en na overleg met een arts.

Kruiden met ijzertekort:

  1. Brandnetel gebrouwen met kokend water - 2 eetlepels droog gras hebben een glas kokend water nodig. Sta erop een half uur, drink 3 keer per dag een half glas. Een afkooksel van bladeren en wortels van de plant helpt ook - voor 2 eetlepels brandnetel 250 ml water, kook gedurende 5 minuten. 'S Morgens drinken ze op een lege maag een kopje bouillon.
  2. Bij paardenbloem officinalis worden wortels en bladeren gebruikt voor infusie. Voor 5 g droge plant heb je een glas kokend water nodig, laat 25 minuten staan, gefilterd. Drink 60 ml een uur voor de maaltijd. In mei maken ze sap van paardebloembladeren, nemen het elke dag in 50 ml, als er geen contra-indicaties zijn, omdat het product zeer geconcentreerd is.
  3. Maak wijn van de vruchten van zwarte vlierbes. Rijpe bessen (1 kg) worden in een pot gedaan, giet 120 g suiker, 5 g kaneel, 10 g vanille, citroenschil, kurkuma, koriander. Laat het mengsel gisten, filter. Neem driemaal daags 30 ml voor de maaltijd.
  4. Rowan wordt gebruikt voor bloedarmoede, als vitamine-remedie. Giet 2 eetlepels bessen in 450 ml heet water, sta 50 minuten aan, voeg honing toe, neem het medicijn in 3 verdeelde doses.
  5. Klaverbouillon drink 3-4 eetlepels 3-4 keer per dag. Een theelepel rode klaverbloemen wordt in 250 ml kokend water gegoten, 3 minuten gekookt. Voor infusie heb je 2 eetlepels verse bloemen nodig, giet kokend water, laat 20 minuten staan.
  6. Haver wordt gegoten met kokend water 1: 5, gekookt tot een dikke massa. Filter, voeg 2 kopjes melk toe, kook opnieuw gedurende 5 minuten, voeg honing toe. Heerlijk dessert eet 3 keer.
  7. Maak van knoflook alcoholtinctuur. Voor 300 g van het product heb je 1 liter alcohol nodig. Dring 20 dagen aan, neem 20 druppels van het medicijn en verdun het met 100 ml water. Drink driemaal per dag.
  8. Alsem medicinaal - 2 eetlepels kruid per 220 ml water, driemaal 30 ml voor de maaltijd innemen.
  9. Gewone centaury wordt verkocht als tinctuur in een apotheek. Schrijf het medicijn 2 maal daags 10 druppels voor de maaltijd voor.
  10. Insomnaria dark staat erop 1 uur: 400 ml heet water op 1 eetlepel gras. Drink elke 6 uur 90 ml infusie.

Overschrijd de dosis kruiden niet. Overdosering kan leiden tot vergiftiging van het lichaam..

  1. Een vitaminecocktail wordt bereid uit sap van radijs, bieten, wortels in gelijke doses. Giet in een pan en zet 3 uur in een warme oven. Drink driemaal daags een lepel sap voor de maaltijd.
  2. Bietenkwas wordt in de koelkast bewaard. Stukjes gehakte groente worden in een pot gedaan, giet suiker, zout, giet kokend water. Drinkt 3 dagen op een warme plaats. Drink het in 100 ml in plaats van thee.
  3. Honing en aloë worden driemaal daags voor de maaltijd op een lepel gegeten. Voor 150 ml sap van een medicinale plant heb je 250 ml honing nodig, giet 300 ml rode natuurlijke wijn. Honing is ook nuttig bij knoflook voor bloedarmoede.
  4. Compote wordt gekookt van gedroogd fruit: kweeperen, peren, pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen, appels. Er wordt 150 g mengsel per 1 liter vloeistof ingenomen, gekookt en drink een drankje in plaats van thee.

Dieet voor kinderen met bloedarmoede

Bloedarmoede bij kinderen kan optreden als gevolg van intensieve groei van het lichaam. Ongeveer 40% van de bloedarmoede wordt gediagnosticeerd bij baby's jonger dan 3 jaar. Het dieet voor bloedarmoede bij volwassenen verschilt weinig van de voeding bij kinderen. Voedsel voor baby's met bloedarmoede moet lekker zijn, omdat dergelijke kinderen een verminderde eetlust hebben. Er wordt een verscheidenheid aan gerechten voor kinderen bereid, producten worden alleen vers gebruikt, rijk aan vitamines en mineralen. Kinderartsen raden aan om nog eens 2-3 plakjes hematogeen per dag in te nemen.

Als bij zuigelingen bloedarmoede werd vastgesteld, moet een zogende moeder haar dieet nauwlettend volgen. Gerechten moeten essentiële mineralen en vitamines bevatten..

Vlees, vis, granen, eieren, fruit, groenten, bessen, groenten moeten aanwezig zijn in het dagmenu van het kind. Visolie is een bron van vitamine “A”, de dosering wordt voorgeschreven door een kinderarts. Als de ziekte mild is, zal dieetvoeding het gebrek aan ijzer in het bloed helpen vergroten. Bij een ernstige vorm van de ziekte is medicamenteuze therapie vereist.

Nuttig voedsel voor kinderen met bloedarmoede:

  • rundvlees, kip;
  • peulvruchten;
  • pruimen
  • kalfslever;
  • aardbeien, aardbeien, koolraap;
  • appels, abrikozen, kaki, sinaasappels;
  • havermout, gort, boekweit;
  • suikerbieten;
  • de eieren.

Calorievoedsel voor een kind met bloedarmoede kan de leeftijdsnormen overschrijden.

Recensies

Mijn hemoglobinegehalte daalde tot 56 g / l. Ik ging naar de dokter toen ik niet meer kon werken, viel letterlijk van mijn voeten door zwakte. De dokter schreef medicijnen en een speciaal dieet voor. Elke dag at ik vlees of lever, groenten, pistachenoten, groenten en favoriete fruit. De eerste keer dat ik spinazie probeerde. Na 4 dagen doneerde ze weer bloed, hemoglobine steeg tot 90. De dokter schrapte de pillen, maar het dieet moet nog 2 weken in acht worden genomen.

Toen ik vlees volledig weigerde, nam mijn hemoglobine iets af, ik dacht het goed te maken met granen en peulvruchten. De voedingsdeskundige adviseerde om geen vlees te weigeren, niet om op mijn leeftijd te experimenteren. Hij raadde me een uitgebalanceerd dieet aan. Binnen 2 maanden verbeterde de toestand, de tests waren goed.

Ik heb lange tijd bloedarmoede, eet regelmatig dieetvoeding met ijzer. De laatste keer dat ik 5 kg verloor op dit dieet, zijn de voordelen duidelijk, is hemoglobine toegenomen en is het gewicht afgenomen. Ik voel me geweldig. Als de voeding uitgebalanceerd is, kun je het hele leven op deze manier eten. Advies kan worden gegeven door een voedingsdeskundige, therapeut, endocrinoloog.

Elke dag moet de voeding voor bloedarmoede worden gevarieerd. Gestoomd voedsel en water hebben de voorkeur; gefrituurd voedsel in olie is ongezond. Suiker, zout, marinades en calciumhoudende voedingsmiddelen moeten tijdens ziekte worden uitgesloten van het dagelijkse menu. Het is de moeite waard om af te zien van het gebruik van aardappelen en tarwepap. Iedereen kiest producten naar believen, het belangrijkste is dat ze ijzer bevatten. Het is beter om verse seizoensgroenten en fruit te consumeren, ze zijn gezonder dan bevroren of gedroogd fruit.

Wat te eten na bloeden

Welk voedsel verhoogt hemoglobine in het bloed van vrouwen

Lijst met ijzerrijke producten voor bloedarmoede

Welk voedsel verlaagt hemoglobine in het bloed

Wat zegt een laag hemoglobine in het bloed en wat moet er worden gedaan?

Voeding voor bloedarmoede

Bloedarmoede is een pathologie die wordt gekenmerkt door een afname van hemoglobine en het aantal rode bloedcellen in het bloed. Veel patiënten realiseren zich niet eens dat ze deze ziekte hebben en de symptomen worden toegeschreven aan banale vermoeidheid..

De belangrijkste symptomen van bloedarmoede: zwakte, vermoeidheid, duizeligheid, hartkloppingen, kortademigheid. Om erachter te komen of u deze ziekte heeft, is een simpele bloedtest voldoende..

Er zijn veel verschillende soorten bloedarmoede: ijzertekort, foliumzuurtekort, B12-schaars etc. Bloedarmoede komt vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. Dit komt door het maandelijkse bloedverlies tijdens de menstruatie (vooral als de bloeding hevig en langdurig is), bij zwangerschap en bevalling, bij een onevenwichtige voeding door het gebruik van verschillende diëten voor gewichtsverlies. Meest voorkomende bloedarmoede door ijzertekort.

De oorzaak van bloedarmoede kan een onvoldoende hoeveelheid eiwit en ijzer in het lichaam zijn, bloeding, gebrek aan vitamines en de inname van bepaalde soorten antibiotica. Gastritis, inflammatoire darmaandoeningen, worminfecties verhogen ook de kans op bloedarmoede..

Bij de behandeling van bloedarmoede speelt voeding een grote rol, die gericht is op het herstellen en aanvullen van het lichaam van ijzer en stoffen die betrokken zijn bij hematopoëse.

Voeding voor bloedarmoede bij vrouwen tijdens bloeding, zwangerschap en bevalling moet zorgvuldig worden doordacht, uitgebalanceerd en verzadigd met alle noodzakelijke vitamines en mineralen.

Voeding voor bloedarmoede: basisprincipes

Wat betreft de balans van eiwitten, vetten en koolhydraten in het lichaam, met bloedarmoede, moet de hoeveelheid eiwitrijk voedsel in de voeding worden verhoogd. Eiwitten zijn nodig voor een betere opname van ijzer, voor de vorming van rode bloedcellen en hemoglobineverbindingen.

Vetten hebben een nadelig effect op het hematopoëse-proces, dus het gebruik ervan bij bloedarmoede moet worden verminderd. Koolhydraten hebben geen enkel effect op de vorming van hemoglobine, dus het is beter om ze normaal te gebruiken..

Vergeet producten die ijzer en vitamines bevatten niet, die bijdragen aan de opname van ijzer uit de darmen.

Voeding voor bloedarmoede door ijzertekort: wat u moet eten?

Bloedarmoede door ijzertekort spreekt voor zich: het lichaam heeft geen ijzer. Daarom moet u voedingsmiddelen eten met een hoog gehalte aan dit sporenelement.

Een grote hoeveelheid ijzer wordt aangetroffen in de lever (varkensvlees, rundvlees, kip), bij konijnen, kalkoenen, lamsvlees en rundertong. Wat granen betreft, wordt de grootste hoeveelheid ijzer aangetroffen in boekweit, havermout, gierst en gerst. Bosbessen zijn rijk aan ijzer, veel van dit micro-element in perziken.

Er zit genoeg ijzer in kip en rundvlees, vis (makreel, steurkaviaar, roze zalm), eieren, spinazie, zuring, sla. Zulke vruchten zoals appels, kweepeer, abrikozen, kaki, pruimen zullen het lichaam verzadigen met ijzer. Handig voor bloedarmoede brood van meel van de tweede graad.

Een kleine hoeveelheid ijzer wordt gevonden in rijst, pasta, peterselie, dille, tomaten, bieten, wortelen, kool, fruit en bessen zoals watermeloen, kruisbessen, kersen, aardbeien.

B-vitamines in bakkers- en biergist, slachtafval, peulvruchten, vlees, vis, eigeel, kwark zijn betrokken bij hematopoëse.

Zeer nuttig voor bloedarmoede met ijzertekort. Het bestaat voor 40-60% uit fructose, wat bijdraagt ​​aan een betere opname van ijzer in de darm. Artsen raden aan donkere honing te consumeren, het bevat meer essentiële sporenelementen en vitamines.

Voeding voor bloedarmoede: essentiële vitamines

Veel vitamines dragen bij aan de opname van ijzer in het lichaam en nemen deel aan het proces van hematopoëse, dus het is belangrijk om uw dieet te verzadigen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze stoffen.

  1. Vitamine C - een natuurlijke antioxidant, bevordert de opname van ijzer, verbetert de kwaliteit van dit sporenelement. Bevat in plantaardig voedsel dat rauw moet worden geconsumeerd (zwarte bes, citrus, kool, paprika, gebakken aardappel).
  2. Vitamine B12 - Een tekort aan deze vitamine kan leiden tot de ontwikkeling van bloedarmoede. Met zo'n 'therapeutische cocktail' kun je de tekortkoming goedmaken: een glas melk, een theelepel biergist, een theelepel honing.
  3. Vitamine B6 - stimuleert de stofwisseling, is betrokken bij de opname van eiwitten, de aanmaak van rode bloedcellen en hemoglobine. Bevat in dergelijke producten: noten, peulvruchten, vlees, vis.
  4. Vitamine B9 (foliumzuur) - voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede. Bevat foliumzuur in citrus, groene bladeren van groenten, lever, honing, noten, gist.

Voeding voor bloedarmoede: traditionele geneeskunde

Patiënten die aan bloedarmoede lijden, wordt geadviseerd om nuttige fytokruiden te consumeren, waaronder fruit en kruiden die rijk zijn aan ijzer..

  • Een afkooksel of infusie van gedroogde vlierbessen, rozenbottels, zwarte bessen is rijk aan ascorbinezuur, wat de opname van ijzer verbetert. U kunt driemaal daags een afkooksel nemen voor 1 glas.
  • Meng de gedroogde bladeren van aardbeien, zwarte bes, brandnetel en een touw in gelijke verhoudingen. Giet een eetlepel van de collectie in een glas kokend water, sta twee uur in de oven (in een hittebestendige schaal), zeef. Neem driemaal daags een derde van een glas voor de maaltijd.

Bloedarmoede door ijzertekort: wat uit te sluiten van de voeding?

Sommige voedingsmiddelen worden niet aanbevolen voor het eten van bloedarmoede, omdat ze de opname van ijzer verstoren. Deze omvatten:

  • Vet;
  • Vet vlees, gevogelte en vis;
  • Margarine;
  • Vetrijke worstjes;
  • Lam en rundvlees vet.

Deze producten zijn niet nuttig vanwege het hoge vetgehalte, in dit opzicht wordt het absorptieproces van ijzer uit de darmen in het bloed verstoord.

Een voorbeeldmenu voor één dag met bloedarmoede

Ontbijt: boekweitpap, gestoofde kippenlever, groentesalade, kruidenbouillon.

Eerste snack: 2 appels, gekookt ei.

Lunch: groentesoep, gebakken kipfilet, salade van tomaat en groenten, roggebrood, fruit.

Tweede snack: vlierbessenbouillon, magere kwark met honing.

Diner: gebakken vis, tomatensalade met spinazie, tarwemeel van de tweede graad, fruitsalade.

'S Nachts: kefir of ryazhenka.

Voeding voor bloedarmoede moet nuttig en uitgebalanceerd zijn en de benodigde hoeveelheid eiwit, ijzer en andere belangrijke vitamines bevatten. Als u niet in uw eentje voor elke dag een menu kunt maken, raadpleeg dan een voedingsdeskundige of uw arts.

Er is een verkeerde opvatting dat het dieet alleen helpt bij ziekten van het maagdarmkanaal. Sterker nog, strikte beperking en het verschuiven van de balans van het dieet ten gunste van een bepaald type product wordt door artsen voorgeschreven voor veel pathologieën.

Veel mensen die willen afvallen, proberen dit in de kortst mogelijke tijd te doen. Natuurlijk wil ik mijn lichaam binnen een paar dagen op orde brengen, maar deze aanpak om het probleem op te lossen leidt vaak tot de tegenovergestelde resultaten - verloren kilo's worden geretourneerd met een marge.

Bloedarmoede - symptomen, oorzaken, typen, behandeling en preventie van bloedarmoede

Goedendag, beste lezers!

In dit artikel zullen we bloedarmoede met u bespreken, en alles wat daarmee verband houdt. Zo…

Wat is bloedarmoede??

Bloedarmoede (bloedarmoede) is een bijzondere aandoening die wordt gekenmerkt door een afname van het aantal rode bloedcellen en hemoglobine in het bloed.

Bloedarmoede is voornamelijk geen ziekte, maar een groep van klinische en hematologische syndromen die geassocieerd zijn met verschillende pathologische aandoeningen en verschillende onafhankelijke ziekten. De uitzondering is bloedarmoede door ijzertekort, die voornamelijk te wijten is aan een tekort aan ijzer in het lichaam.

De oorzaken van bloedarmoede zijn meestal bloeding, een tekort aan vitamine B9, B12, ijzer, verhoogde hemolyse, beenmergaplasie. Op basis hiervan kan worden opgemerkt dat bloedarmoede voornamelijk wordt waargenomen bij vrouwen met zware menstruatie, bij mensen die zich houden aan strikte diëten, maar ook bij mensen met chronische ziekten zoals kanker, aambeien, maagzweren en darmzweren.

De belangrijkste symptomen van bloedarmoede zijn vermoeidheid, duizeligheid, kortademigheid tijdens lichamelijke inspanning, tachycardie, bleekheid van de huid en zichtbare slijmvliezen.

De essentie van de behandeling van bloedarmoede en de preventie ervan bestaat voornamelijk in de extra inname van stoffen die in het lichaam ontbreken en die betrokken zijn bij de synthese van rode bloedcellen en hemoglobine.

Bloedarmoede

Voordat we de belangrijkste mechanismen van de ontwikkeling van bloedarmoede beschouwen, beschouwen we kort enkele terminologie die verband houdt met deze aandoening.

Rode bloedcellen (rode bloedcellen) - circulerend in het bloed, kleine elastische cellen, rond, maar tegelijkertijd biconcave van vorm, met een diameter van 7-10 micron. De vorming van rode bloedcellen vindt plaats in het beenmerg van de wervelkolom, schedel en ribben, in een hoeveelheid van ongeveer 2,4 miljoen per seconde. De belangrijkste functie van rode bloedcellen is gasuitwisseling, die bestaat uit het afleveren van zuurstof uit de longen naar alle andere weefsels van het lichaam, evenals het transport van kooldioxide (kooldioxide - CO2) terug.

Hemoglobine is een complex ijzerhoudend eiwit dat voorkomt in rode bloedcellen. Hemoglobine wordt, in combinatie met zuurstof, door rode bloedcellen door het bloed van de longen naar alle andere weefsels, organen, systemen gebracht en na zuurstofoverdracht bindt hemoglobine aan koolstofdioxide (CO2) en transporteert het terug naar de longen. Vanwege de structurele kenmerken van hemoglobine schendt het gebrek aan ijzer in het lichaam direct de functie van de normale zuurstoftoevoer naar het lichaam, zonder welke zich een aantal pathologische aandoeningen ontwikkelt.

Zoals je waarschijnlijk al vermoedde, beste lezers, is gasuitwisseling alleen mogelijk door het gelijktijdige gebruik van rode bloedcellen en hemoglobine in dit proces.

Hieronder staan ​​de indicatoren van de norm van rode bloedcellen en hemoglobine in het bloed:

Artsen merken de volgende mechanismen op voor de ontwikkeling van bloedarmoede:

Overtreding van de vorming van rode bloedcellen en hemoglobine - ontwikkelt zich bij een tekort aan ijzer, foliumzuur, vitamine B12, beenmergaandoeningen, de afwezigheid van een deel van de maag, een teveel aan vitamine C, omdat ascorbinezuur blokkeert in grote hoeveelheden de werking van vitamine B12.

Het verlies van rode bloedcellen en hemoglobine - treedt op als gevolg van acute bloeding tijdens verwondingen en operaties, zware menstruatie bij vrouwen, chronische bloeding met enkele interne aandoeningen van het spijsverteringsstelsel (zweren en andere).

De versnelde vernietiging van rode bloedcellen, waarvan de levensverwachting normaal gesproken varieert van 100 tot 120 dagen, vindt plaats wanneer rode bloedcellen worden blootgesteld aan hemolytische vergiften, lood, azijn, bepaalde medicijnen (sulfonamiden), evenals voor bepaalde ziekten (hemoglobinopathie, lymfatische leukemie, kanker, cirrose) lever).

Verspreiding van bloedarmoede

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is bloedarmoede aanwezig in een aanzienlijk deel van de wereldbevolking - ongeveer 1,8 miljard mensen, van wie de meesten vrouwen zijn, wat wordt geassocieerd met de kenmerken van het vrouwelijk lichaam in de vruchtbare periode.

Een bijzonder probleem met de tijdige diagnose en differentiatie van bloedarmoede is een groot aantal provocerende factoren en verschillende mechanismen voor de ontwikkeling van bloedarmoede.

Bloedarmoede - ICD

ICD-10: D50 - D89.

Symptomen van bloedarmoede

Symptomen van bloedarmoede hangen grotendeels af van het type bloedarmoede, maar de belangrijkste symptomen zijn:

  • Vermoeidheid, algemene zwakte, verhoogde slaperigheid;
  • Verminderde mentale activiteit, concentratiestoornissen;
  • Hoofdpijn, duizeligheid, het verschijnen van "vliegen" voor de ogen;
  • Lawaai in oren;
  • Kortademigheid met lichte fysieke activiteit;
  • Aanvallen van tachycardie, evenals pijn in het hart, vergelijkbaar met angina pectoris;
  • Aanwezigheid van functioneel systolisch geruis;
  • Pallor van de huid, zichtbare slijmvliezen, nagelbedden;
  • Verlies van eetlust, verminderde zin in seks;
  • Geophagy - het verlangen om krijt te eten;
  • Chayloz;
  • Prikkelbaarheid.

Vervolgens beschouwen we de specifieke symptomen van bloedarmoede, afhankelijk van het type:

Bloedarmoede door ijzertekort - gekenmerkt door ontsteking van de tong, de aanwezigheid van scheuren in de mondhoeken, een acuut verlangen om aarde te eten, ijs, papier (parorexia), holle nagels (coilonychia), dyspeptische manifestaties (misselijkheid, braken, verlies van eetlust).

Bloedarmoede door B12 en B9 - gekenmerkt door dyspeptica (verlies van eetlust, buikpijn, misselijkheid, braken), gewichtsverlies, tintelingen in de armen en benen, stijfheid in het lopen, donkerrode kleur van de tong met gladde papillen, verminderde werking van het centrale zenuwstelsel ( ataxie, verminderde reflexen, paresthesie), verslechtering van mentale activiteit, verminderde aanraking, periodieke hallucinaties.

Hemolytische anemie - wordt gekenmerkt door versnelde vernietiging van rode bloedcellen in de bloedbaan, wat gepaard gaat met geelzucht, reticulocytose, vergrote milt, ziekte van Markiafava-Mikeli, zweren aan de benen, galsteenziekte, roodheid van urine, vertraagde ontwikkeling (bij kinderen). Bij loodvergiftiging heeft de patiënt misselijkheid, hevige buikpijn en donkerblauwe lijnen op het tandvlees.

Aplastische en hypoplastische anemie - gekenmerkt door schade aan de groei van het beenmerg en gaat gepaard met hemorragisch syndroom, agranulocytose.

Sikkelcelanemie - gekenmerkt door algehele malaise, zwakte, verhoogde vermoeidheid, pijn in de gewrichten en buikholte.

Complicaties van bloedarmoede

  • Myocardiale dystrofie met een toename van de hartgrootte;
  • Functioneel systolisch geruis;
  • Hartfalen;
  • Verergering van coronaire insufficiëntie;
  • De ontwikkeling van paranoia.

Oorzaken van bloedarmoede

De oorzaken van bloedarmoede zijn grotendeels afhankelijk van het type, maar de belangrijkste zijn:

1. Bloedverlies

De volgende factoren dragen bij aan bloedverlies:

  • Menstruatieperiode (bij vrouwen);
  • Meerdere geboorten;
  • Verwondingen
  • Chirurgische behandeling met hevig bloeden;
  • Frequente bloeddonatie;
  • De aanwezigheid van ziekten met hemorragisch syndroom - aambeien, maag- en twaalfvingerige darmzweren, gastritis, kanker;
  • Het gebruik bij de behandeling van geneesmiddelen uit de groep van niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen (NSAID's) - "aspirine".

2. Onvoldoende aanmaak van rode bloedcellen of hun schade

De volgende factoren dragen bij aan het gebrek aan rode bloedcellen in het bloed:

  • Ondervoeding, strikte diëten;
  • Onregelmatige voedselinname
  • Hypovitaminose (tekort aan vitamines en mineralen), vooral vitamine B12 (cobalaminen), B9 (foliumzuur), ijzer;
  • Hypervitaminose van vitamine C (ascorbinezuur), dat de werking van vitamine B12 in overmaat blokkeert;
  • Het gebruik van bepaalde medicijnen, voedingsmiddelen en dranken, bijvoorbeeld cafeïnehoudend;
  • Eerdere acute luchtweginfecties (acute luchtweginfecties), infectieziekten bij kinderen;
  • Verhoogde fysieke activiteit op het lichaam;
  • Granulomateuze ziekte, glutenafhankelijke enteropathie en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel, HIV-infectie, hypothyreoïdie, lupus, reumatoïde artritis, chronisch nierfalen, afwezigheid van een deel van de maag of darmen (meestal waargenomen bij chirurgische behandeling van het maagdarmkanaal);
  • Slechte gewoonten - alcoholmisbruik, roken;
  • Zwangerschap;
  • Een erfelijke factor, bijvoorbeeld sikkelcelanemie, veroorzaakt door een genetisch defect, waarbij rode bloedcellen een sikkelvorm aannemen, waardoor ze niet door dunne haarvaten kunnen persen, terwijl de zuurstoftoevoer naar de weefsels die 'afgesneden' worden van de normale bloedcirculatie wordt verstoord. Op plaatsen met 'blokkering' wordt pijn gevoeld.
  • Hypoplastische anemie als gevolg van pathologie van het ruggenmerg en stamcellen - de ontwikkeling van anemie treedt op bij onvoldoende stamcellen, wat meestal wordt vergemakkelijkt door hun vervanging door kankercellen, beenmergschade, chemotherapie, bestraling, de aanwezigheid van infectieziekten.
  • Thalassemie is een ziekte die wordt veroorzaakt door deletie en puntmutatie in de hemoglobinegenen, wat leidt tot verstoring van de RNA-synthese en bijgevolg tot een schending van de synthese van een van de soorten polypeptideketens. Het eindresultaat is een storing in de normale werking van rode bloedcellen, evenals hun vernietiging.

3. De vernietiging van rode bloedcellen

De volgende factoren dragen bij tot de vernietiging van rode bloedcellen:

  • Het lichaam vergiftigen met lood, azijn, bepaalde medicijnen, vergiften wanneer gebeten door een slang of spin;
  • Worminfecties;
  • Spanning;
  • De aanwezigheid van ziekten en pathologische aandoeningen zoals hemoglobinopathie, lymfatische leukemie, kanker, cirrose, leverdisfunctie, nierfalen, chemische vergiftiging, ernstige brandwonden, bloedingsstoornissen, arteriële hypertensie, vergrote milt.

Bovendien kan bloedarmoede optreden zonder speciale manifestaties, die vele jaren onopgemerkt blijven, totdat het wordt ontdekt door een medisch onderzoek en laboratoriumdiagnose.

Soorten bloedarmoede

De classificatie van bloedarmoede is als volgt:

Volgens het ontwikkelingsmechanisme:

  • Bloedarmoede veroorzaakt door bloedverlies;
  • Bloedarmoede veroorzaakt door onvoldoende rode bloedcellen en hemoglobine;
  • Bloedarmoede door rode bloedcellen.

Door pathogeniteit:

  • Bloedarmoede door ijzertekort - als gevolg van een tekort aan ijzer in het organisme;
  • B12- en B9-deficiënte bloedarmoede - als gevolg van een tekort aan cobalaminen en foliumzuur in het lichaam;
  • Hemolytische anemie - als gevolg van verhoogde voortijdige vernietiging van rode bloedcellen;
  • Posthemorragische anemie - als gevolg van acuut of chronisch bloedverlies;
  • Sikkelcelanemie - door de onregelmatige vorm van rode bloedcellen;
  • Dyshemopoietische anemie - als gevolg van een overtreding van de bloedvorming in het rode beenmerg.

Op kleurindicator:

De kleurindex (CPU) is een indicator voor de mate van verzadiging van rode bloedcellen met hemoglobine. De normale kleurindex is 0,86-1,1. Afhankelijk van deze omvang is bloedarmoede onderverdeeld in:

  • Hypochrome anemie (CP - 1,1): B12-tekort, foliumzuurdeficiëntie, myelodysplastisch syndroom.

Door etiologie:

- Bloedarmoede bij chronische ontstekingsprocessen:

  • Reumatoïde artritis;
  • De ziekte van Horton;
  • systemische lupus erythematosus;
  • polyarteritis nodosa.

- Megaloblastaire anemie:

Door ernst

Afhankelijk van het lage hemoglobinegehalte in het bloed, wordt bloedarmoede onderverdeeld in ernstniveaus:

  • Anemie graad 1 (mild) - het hemoglobinegehalte is verlaagd, maar niet minder dan 90 g / l;
  • Anemie graad 2 (matig) - hemoglobinegehalte is 90-70 g / l;
  • Anemie graad 3 (ernstig) - hemoglobinegehalte is minder dan 70 g / l.

Volgens het vermogen van het beenmerg om te regenereren:

Een teken van beenmergregeneratie van rode bloedcellen is een toename van het aantal reticulocyten in het perifere bloed (jonge rode bloedcellen). Het normale tarief is 0,5-2%:

  • Regeneratieve anemie (aplastisch) - gekenmerkt door de afwezigheid van reticulocyten;
  • Hyporegeneratieve anemie (ijzertekort, B12-tekort, foliumzuurtekort) - het aantal reticulocyten is minder dan 0,5%;
  • Regeneratieve anemie (posthemorragisch) - het aantal reticulocyten in de norm is 0,5-2%;
  • Hyperregeneratieve anemie (hemolytisch) - het aantal reticulocyten is hoger dan 2%.

Diagnose van bloedarmoede

Diagnose van bloedarmoede omvat de volgende onderzoeksmethoden:

Bloedarmoede behandeling

Hoe bloedarmoede behandelen? Effectieve behandeling van bloedarmoede is in de meeste gevallen onmogelijk zonder een nauwkeurige diagnose en bepaling van de oorzaak van bloedarmoede. Over het algemeen omvat de behandeling van bloedarmoede de volgende items:

1. Extra inname van vitamines en mineralen.
2. Behandeling van individuele therapievormen afhankelijk van het type en de pathogenese.
3. Dieet.
4. Behandeling van ziekten en pathologische aandoeningen waardoor bloedarmoede is ontstaan.

Bloedarmoede wordt voornamelijk behandeld in een ziekenhuisomgeving..

1. Extra inname van vitamines en mineralen

Belangrijk! Raadpleeg uw arts voordat u medicijnen gebruikt!

Zoals we herhaaldelijk hebben herhaald, is de basis voor de ontwikkeling van bloedarmoede een verminderd aantal rode bloedcellen (rode bloedcellen) en hemoglobine. Rode bloedcellen en hemoglobine zijn betrokken bij de zuurstoftoevoer door het hele lichaam en het retourtransport van kooldioxide (CO2) uit het lichaam.

De belangrijkste stoffen die betrokken zijn bij de vorming van rode bloedcellen en hemoglobine zijn ijzer, vitamine B12 (cobalaminen) en vitamine B9 (foliumzuur). Het ontbreken van deze stoffen is de oorzaak van de meeste soorten bloedarmoede, dus de behandeling is voornamelijk gericht op het aanvullen van het lichaam met deze vitamines en ijzer.

2. Behandeling van individuele therapievormen afhankelijk van het type en de pathogenese

Bloedarmoede door ijzertekort, evenals bij acuut en chronisch bloedverlies - behandeling is gebaseerd op de extra inname van ijzerpreparaten, waaronder:

  • Voor parenteraal gebruik - Ferbitol, Ferrum Lek, Ektofer.
  • Voor interne toediening - "Hemostimulin", "Tardiferon", "Ferroplex".

Bloedarmoede B12 en B9 - het wordt behandeld met een extra inname van vitamine B12 en foliumzuurpreparaten, soms met toevoeging van adenosine cobalamine (co-enzym).

Bij effectieve behandeling wordt op de 5-8e dag van de therapie een toename van reticulocyten opgemerkt met 20-30% (reticulocytaire crisis).

Aplastische anemie - behandeling omvat beenmergtransplantatie, bloedtransfusie, hormoontherapie (inname van glucocorticoïden en anabolen).

Met een snelle daling van het hemoglobine in het lichaam tot 40-50 g / l en lager, worden bloedtransfusies gebruikt

3. Dieet voor bloedarmoede

Voeding voor bloedarmoede moet rijk zijn aan B-vitamines, vooral foliumzuur en B12, ijzer en eiwitten.

Wat te eten voor bloedarmoede: rood vlees, lever, vis, boter, room, bieten, wortels, tomaat, aardappelen, courgette, pompoen, groene groenten (salades, peterselie, dille, spinazie en andere kruiden), pistachenoten, hazelnoten, walnoten, linzen, bonen, erwten, granen, gist, maïs, zeewier, granaatappel, kweepeer, abrikoos, druiven, appels, bananen, sinaasappels, kersen, kersen, honing, versgeperste vruchtensappen, mineraal ijzer-sulfaat-bicarbonaat-magnesiumwater

Wat mag niet worden gegeten in geval van bloedarmoede of in hoeveelheid beperken: vetten, melk, cafeïnehoudende dranken (koffie, sterke thee, Coca-Cola), alcohol, meelproducten van boterdeeg, voedsel met azijn, voedsel met veel calcium.

Voorspelling

De prognose voor het herstel van bloedarmoede is in de meeste gevallen gunstig.

De prognose is ernstig met een aplastische vorm van bloedarmoede.

Suppletie met ijzer, B12 en foliumzuur is ook een uitstekend profylactisch middel tegen acute luchtweginfecties bij kinderen..

Behandeling van bloedarmoede met folkremedies

Belangrijk! Raadpleeg uw arts voordat u folkremedies gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede!

Knoflook. Giet 300 g gepelde knoflook, geperst door knoflook, in 1 liter alcohol. Zet het product 3 weken op een donkere plaats om aan te dringen. Je moet dit folk remedie tegen bloedarmoede nemen voor 1 theelepel, 3 keer per dag.

Groenten SAP. Meng 100 ml wortel-, bieten- en rammenasap, giet het mengsel in een aarden bakje en zet het 1 uur in een licht voorverwarmde oven. Je moet gekookt gestoofd sap drinken voor 2 el. eetlepels 3 keer per dag, 20 minuten voor de maaltijd, gedurende 2-3 maanden.

Het sap. Meng 200 ml sap van granaatappel, 100 ml sap van citroen, wortel en appels en 70 g honing. Sappen moeten vers worden geperst. U moet het medicijn 2 el innemen. lepel, 3 keer per dag, in een licht opgewarmde vorm. Bewaar het mengsel in een afgesloten bakje in de koelkast.

Eetpatroon. Het gebruik van ijzerrijke voedingsmiddelen, vitamine B9 en B12 is ook een uitstekend hulpmiddel bij de behandeling van bloedarmoede, waarvan we onderscheid kunnen maken - pistachenoten, walnoten, zeekool, granaatappels, peren, appels, bieten, wortels, tomaten, kruiden, boekweit en pap van granen.

Bloedarmoede Preventie

Preventie van bloedarmoede omvat de volgende aanbevelingen:

  • Eet voedingsmiddelen verrijkt met vitamines en mineralen, met de nadruk op vitamine B9, B12 en ijzer (dagelijkse ijzerinname moet minimaal 8 mg zijn);
  • Vermijd een overdosis ascorbinezuur (vitamine C);
  • Neem preventieve maatregelen om de aanwezigheid van wormen en andere parasieten in het lichaam te voorkomen;
  • Probeer een actieve levensstijl, oefening te leiden;
  • Observeer de manier van werken / rusten / slapen, slaap voldoende;
  • Vermijd stress of leer ze te overwinnen;
  • Reis indien mogelijk; rust in de bergen, naaldbossen en de zee is bijzonder nuttig;
  • Vermijd contact met lood, insecticiden, verschillende chemische agentia, giftige stoffen, olie-industrieproducten (benzine en andere);
  • Neem tijdens de menstruatie, acute en chronische bloedingen extra ijzersupplementen;
  • Probeer bij bloedingsletsel het bloedverlies zo snel mogelijk te stoppen;
  • Laat verschillende ziekten niet alleen, zodat ze niet in de chronische fase van de cursus terechtkomen;
  • Stop met alcohol, stop met roken;
  • Gebruik medicijnen alleen na overleg met een arts.

Dieet voor bloedarmoede

Medisch deskundige artikelen

Dieet voor bloedarmoede omvat het opnemen in de voeding van voedingsmiddelen die het bloedbeeld helpen stabiliseren en het niveau van ontbrekende bloedcellen verhogen.

Bloedarmoede is een aandoening van het lichaam wanneer het aantal rode bloedcellen en / of hemoglobine in het bloed afneemt. Om de samenstelling van het bloed te normaliseren, wordt aanbevolen om vaker de frisse lucht te bezoeken, voldoende tijd te besteden aan een goede nachtrust en, belangrijker nog, uw dieet aan te passen.

Dieet voor bloedarmoede door ijzertekort

De onderliggende oorzaak van bloedarmoede door ijzertekort, zoals de naam al aangeeft, is een gebrek aan ijzer in het lichaam. Om een ​​dergelijke ziekte tegen te gaan, moet ervoor worden gezorgd dat de benodigde stoffen en elementen in de bloedbaan terechtkomen.

Als de ziekte het gevolg is van het feit dat een persoon niet goed at, hard werkte, lange tijd honger had of zich aan strikte diëten hield, dan kan hij worden geholpen door voeding te corrigeren.

Als de ziekte wordt geassocieerd met de aanwezigheid van inwendige bloedingen of kwaadaardige gezwellen, is een eenvoudige verandering van voeding onontbeerlijk: een langgekwalificeerde behandeling is vereist.

Dieet voor bloedarmoede door ijzertekort kan zowel voor therapeutische als profylactische doeleinden worden gebruikt..

De hoofdrichting van een dergelijk dieet kan de volgende worden genoemd:

  • het lichaam voorzien van alle benodigde vitamines en mineralen;
  • algemene versterking van de immuniteit.

Voeding tijdens de behandeling moet voornamelijk bestaan ​​uit eiwitrijk voedsel (tot 120 g eiwit per dag), groenten en fruit. Vetten zijn beperkt tot 40 g per dag. Verse groenten, bessen, versgeperste sappen moeten in de voeding worden opgenomen.

Voedsel dat rijk is aan ijzer, moet worden geconsumeerd met voedsel dat veel vitamine C bevat, omdat ascorbinezuur de opname van ijzer vergemakkelijkt en versnelt..

Maar zuivelproducten moeten apart worden gegeten van ijzerrijke voedingsmiddelen, omdat calcium niet toestaat dat ijzer volledig wordt opgenomen. Hetzelfde geldt trouwens voor cafeïne en alcohol: ze dragen niet bij aan de opname van ijzer in het bloed.

Dieet voor bloedarmoede bij volwassenen

Bij volwassenen komt deze ziekte iets minder vaak voor dan bij kinderen, maar is gecompliceerder en langer. Meestal gaat deze aandoening gepaard met ernstige fysieke inspanning en een gebrek aan evenwichtige voeding..

Dieet voor bloedarmoede bij volwassenen omvat een toename van het gehalte aan voedseleiwitten, vitamines en mineralen.

Wat betreft de voedingswaarde van gerechten, moet u zich houden aan het volgende dagelijkse schema:

  • eiwit - tot 120 g;
  • vetten - tot 40 g;
  • koolhydraten - tot 450 g.

Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte moet gemiddeld 2500-3000 kcal zijn.

De samenstelling van het dieet van volwassen patiënten moet groente- en fruitgerechten omvatten, bessen zijn de bekende "dragers van hematopoëtische factoren".

Veel ijzer en zijn verbindingen komen voor in aardappelen, in bijna alle soorten kool, in aubergine en courgette, meloen, pompoen, knoflook en uien, rozenbottels, citrusvruchten, appels, maïs, enz. Bessen zijn welkom: viburnum, veenbessen, kruisbessen, bosbessen en wilde Aardbeien.

Dieet voor zwangere bloedarmoede

Bloedarmoede bij zwangere vrouwen is een veel voorkomend en gevaarlijk fenomeen, omdat bij een langdurige ziekte de groei en ontwikkeling van het ongeboren kind verminderd kan zijn.

Als bij de zwangere vrouw bloedarmoede werd vastgesteld, is een complexe behandeling noodzakelijk: het nemen van complexe vitaminepreparaten plus een speciaal dieet. In andere gevallen wordt aanbevolen om een ​​dieet te volgen om bloedarmoede te voorkomen..

Tijdens de zwangerschap neemt de behoefte aan sporenelementen en vitamines toe, omdat het lichaam van de aanstaande moeder de enige voedingsbron is voor de baby. Bovendien neemt het volume circulerend bloed bij een zwangere vrouw toe, wat betekent dat er nu meer bloedcellen zouden moeten zijn.

Het belangrijkste punt van de preventie van bloedarmoede is een uitgebalanceerd, gevarieerd dieet, aangezien bloedarmoede niet alleen kan worden veroorzaakt door een gebrek aan ijzer, maar ook door eiwitten, vitamines en bepaalde mineralen.

IJzer zit in vlees, vis en lever. Van de producten van plantaardige oorsprong kunnen boekweit, bessen, groenten worden opgemerkt..

Zoals we al hebben opgemerkt, kan ijzer niet voldoende worden opgenomen zonder de aanwezigheid van ascorbinezuur. Deze vitamine zit in kool, veenbessen, citrusvruchten, krenten..

Als de ziekte wordt veroorzaakt door een tekort aan B-vitamines, moeten melk, eieren en vleesproducten in de voeding worden opgenomen.

Dieet voor bloedarmoede bij ouderen

Bloedarmoede op oudere leeftijd komt vrij vaak voor. Dit komt door een sedentaire levensstijl, met chronische ziekten, met een afname van de afweer van het lichaam.

De belangrijkste voedingsregel voor ouderen is de regelmaat van de voedselinname: uithongering en overeten mogen niet worden toegestaan. De fysiologische verouderingsprocessen, die alle menselijke organen, inclusief het spijsverteringssysteem, beïnvloeden, leiden tot een beperkte functionaliteit, dus honger en te veel eten kunnen de daaropvolgende spijsvertering nadelig beïnvloeden.

Praten over verboden voedsel op deze leeftijd is ongepast, maar voedsel dat de voorkeur heeft, kan worden vermeld. Dit zijn in de regel vlees, zuivelproducten, groenten, kruiden, fruit. Overschakelen op vegetarische voeding bij ouderen wordt sterk afgeraden, omdat het voor een ouder lichaam erg moeilijk is om zich aan te passen aan wereldwijde veranderingen in voeding.

Je moet eieren eten (2-4 per week), granen (vooral boekweit), groenten (bieten, kool). Peulvruchten zijn het niet waard, ze worden op deze leeftijd niet goed opgenomen.

Als een oudere persoon geen verse kruidenproducten kan consumeren vanwege tandheelkundige aandoeningen of spijsvertering, dan moeten ze zoveel mogelijk worden vermalen tot puree, dan is de assimilatie voltooid.

Dieet voor bloedarmoede bij kinderen

Het dieet voor bloedarmoede bij kinderen moet gevarieerd zijn, de gerechten moeten smakelijk zijn, zodat de kleine fijnproever zelf iets gezonds wil eten. Het dagelijkse dieet moet vlees, groenten, fruitgerechten en eieren bevatten.

Als de ziekte significant is, is het in het menu van de baby noodzakelijk om vetten te beperken.

Het is erg belangrijk dat de baby voedingsmiddelen eet die veel ijzer en vitamines bevatten (vooral A, C en B). Onder deze producten zijn gerechten uit de lever, tong, bonen, bijgerechten van granen (boekweit, gort, havermout), puree van groenten en stoofschotels. Vitamine A is voldoende in zeevis en visolie.

Vitamine B wordt in voldoende hoeveelheden aangetroffen in rundvlees, pruimen en peulvruchten. Het is ook aanwezig in de lever, wat ten zeerste wordt aanbevolen voor kinderen van alle leeftijden. Voor baby's wordt gepureerde lever toegevoegd aan granen, aardappelpuree en voor oudere kinderen kun je een pasta of braadpan koken.

De ziekte ontwikkelt zich vaak bij kinderen die worden gekenmerkt door uniformiteit in voeding. Een kind heeft bijvoorbeeld alleen een favoriete yoghurt of worst met pasta nodig en kan dit voedsel drie keer per dag eten. Het is belangrijk om tijdig maatregelen te nemen om bloedarmoede te voorkomen en het dieet te diversifiëren. Probeer te koken zodat het kind geïnteresseerd is in dergelijk voedsel. Een goede manier om "uw eetlust op te wekken" is door samen met uw kind een maaltijd te bereiden, en dan zal hij waarschijnlijk niet kunnen weerstaan, om zijn "meesterwerk" niet te proberen. Je kunt de baby niet dwingen om een ​​of ander gerecht te eten: dergelijk gedrag zal het kind nog meer weghouden van gezond voedsel.

IJzer, calcium, vitamines, koper - zulke belangrijke componenten van voedselproducten in combinatie met de organisatie van het dagelijkse regime, spelen in de frisse lucht garanderen een succesvolle behandeling.

Dieet 11 voor bloedarmoede

De voeding van mensen die lijden aan bloedarmoede is gebaseerd op het medische dieet nr. 11, dat voorziet in beperking van het gebruik van dierlijk vet en preferentiële voeding met de meest bruikbare producten voor bloedvorming..

Dieet 11 wordt niet alleen voorgeschreven voor bloedarmoede, maar ook voor bepaalde uitputtingstoestanden, verlies van immuniteit, tijdens de revalidatieperiode na langdurige ziekten.

Dieet 11 bij bloedarmoede is gericht op het vergroten van de beschermende krachten en het stimuleren van het herstel van onderdrukte functies, waaronder hematopoëtica.

Behandeltabel 11 zorgt voor een toename van de dagelijkse calorie-inname, een toename van het gebruik van eiwitten, vitamines en minerale componenten van voedsel. Gerechten worden in een warme vorm geconsumeerd (aangezien koud en warm voedsel veel slechter wordt verteerd).

Maaltijd aanbevolen 5 keer per dag.

Van de toegestane producten kunt u het volgende gebruiken:

  • bakkerijproducten, koekjes, peperkoekkoekjes, muffins;
  • allerlei voorgerechten;
  • zeevis en zeevruchten, gerechten uit de lever, vlees;
  • zuivelproducten en zure melkproducten, harde kaas en kwark;
  • kip en kwarteleitjes;
  • bijgerechten van peulvruchten, granen en pasta;
  • in welke vorm dan ook, bessen-, fruit- en groentegerechten, evenals rauwe groenten en fruit, kruiden;
  • bijenteelt producten;
  • plantaardige olien;
  • kruidenthee, vers geperste sappen.

Het is onwenselijk om in het dieet op te nemen:

  • slagroomtaart, cake, ijs;
  • mayonaise, ketchup, azijn, marinades, sauzen;
  • vet en vet vlees;
  • boter, margarine, ghee;
  • bladerdeeg;
  • conserven, gerookte vis en vlees;
  • chocola;
  • alcoholische dranken, Coca-Cola.

Zout wordt geconsumeerd in een hoeveelheid van niet meer dan 13 g per dag, vloeibaar - niet minder dan 1,5 l.

Dieet voor matige bloedarmoede

Matige bloedarmoede kan een voldoende indicatie zijn voor de benoeming van dieettabel nr. 11. Met deze graad is het belangrijk om de ziekte niet te starten, maar om de hematopoëtische functie op tijd te corrigeren en te herstellen.

Een dieet voor matige bloedarmoede kan worden ondersteund door vitaminepreparaten, maar een dergelijke beslissing moet door de arts worden gegeven.

Het komt voor dat een persoon voldoende ijzerrijk voedsel eet en de situatie met bloedarmoede niet stabiliseert. Opgemerkt moet worden dat bij een ziekte niet alleen medicijnen of producten die ijzer bevatten belangrijk zijn, maar ook een aantal vitamines en minerale stoffen.

Zo is vitamine E betrokken bij de neutralisatie van vrije radicalen, dient het als profylaxe van schade aan celstructuren en zorgt het ervoor dat bloedcellen veilig en gezond blijven..

Van groot belang in het dieet voor bloedarmoede zijn foliumzuur en vitamine B продук², die in grote hoeveelheden voorkomen in vleesproducten en granen. Zonder deze vitamines verliezen bloedcellen hun vermogen om zuurstof door het lichaam te transporteren. Bovendien bevordert foliumzuur de opname van ijzer, stabiliseert het de functie van het zenuwstelsel. Bij spijsverteringsstoornissen kan de opname van foliumzuur verstoord zijn, wat kan leiden tot de ontwikkeling van de ziekte.

Een andere zeer belangrijke vitamine voor het voorkomen van ziekten is vitamine C, dat de opname van ijzer helpt. Er is veel van zo'n beroemde vitamine in citrusvruchten, kool, bessen. Voedingsmiddelen met ascorbinezuur kunnen het beste vers worden geconsumeerd, omdat tijdens de warmtebehandeling de vitamine zijn vermogen verliest.

Anemie Dieet Recepten

  • Fruit en noten havermout

We hebben nodig: 1 kopje havermout, 200 ml water, 200 ml melk, twee handenvol fijngesneden favoriete fruit, 2 eetlepels noten, een beetje kaneel, zout en suiker.

Giet havermout in kokend water en kook ongeveer 6 minuten, voeg dan verwarmde melk en kruiden toe en kook tot het gaar is. Voeg het fruit-notenmengsel toe aan de afgewerkte pap.

  • Kippenleverpudding met rijst

We hebben nodig: 2 kopjes rijst, ongeveer ½ kg lever, 2 eieren, 2 uien, zonnebloemolie, 50 g harde kaas, groenten.

Snipper en bak de ui in zonnebloemolie goudbruin. Snijd de lever in willekeurige stukjes en voeg toe aan de ui, bak ongeveer 8-9 minuten. Haal van het vuur.

Kook ondertussen de rijst (ongeveer 20 minuten) onder toevoeging van zout. We nemen de eieren, scheiden de eiwitten en kloppen goed, zetten ze 10 minuten op een koude plaats en wrijven de harde kaas.

Combineer de gekoelde rijst voorzichtig met eiwitten, meng. Verdeel in een met olie ingevette vorm de helft van de resulterende massa. Verdeel de lever en ui erover en vul met een opgeklopte dooier. Wederom een ​​laag van de overgebleven rijst en een opgeklopte tweede dooier. Bestrooi met geraspte kaas en zet in de oven op 180 ° C voor ongeveer 20 minuten. Bestrooi met kruiden bij het serveren.

We hebben nodig: 175 g kristalsuiker, 175 g plantaardige olie, 3 eieren, 3 middelgrote wortels, 100 g rozijnen, sinaasappelschil, 175 g bloem, 1 theelepel frisdrank, dezelfde hoeveelheid kaneel, een snufje nootmuskaat. Voor glazuur: 175 g poedersuiker, maximaal 2 eetlepels sinaasappelsap.

Combineer suiker, plantaardige olie en eieren, klop een beetje. Voeg de geraspte wortels, rozijnen en schil toe.

Meng bloem, kruiden en frisdrank, meng met het eerder bereide wortelmengsel.

Giet het deeg in ingevette vorm en bak ongeveer 45 minuten op 180 ° C. Na het koken afkoelen, uit de vorm halen en over het glazuur gieten. Voor glazuurmengsel poeder en sinaasappelsap..

Dieetmenu voor bloedarmoede

Een dieet bij benadering voor bloedarmoede gedurende 7 dagen.

  • Ontbijt. Gierstpap met fruit, rozenbottelthee.
  • Lunch. De vinaigrette.
  • Avondeten. Borsch, zure room, steak met koolsalade.
  • Een middagsnack. Vers geperst sap met koekjes.
  • Avondeten. Gekookte aardappelen met vlees, thee met citroen.
  • Ontbijt. Sandwich met leverpasta, zacht gekookt ei, yoghurt.
  • Lunch. Een appel.
  • Avondeten. Koolsoep, kip met rijst, compote.
  • Een middagsnack. Granaatappelsap.
  • Avondeten. Kwallen, aardappelen, thee.
  • Ontbijt. Havermout met fruit, een glas melk.
  • Lunch. Banaan.
  • Avondeten. Kippensoep, gestoofde groenten met vleeskotelet, appelsap.
  • Een middagsnack. Kopje kwark met zure room.
  • Avondeten. Koolsalade, gehaktbal, citroenthee.
  • Ontbijt. Cheesecakes met honing, fruitcompote.
  • Lunch. Handvol bessen.
  • Avondeten. Rassolnik, visfilet met aardappelen, havergelei.
  • Een middagsnack. Cupcake en appelsap.
  • Avondeten. Kaas Pasta, Citroenthee.
  • Ontbijt. Kwark braadpan met bessen, thee met melk.
  • Lunch. Appelgelei.
  • Avondeten. Vlees rijstsoep, zrazy met champignons, compote.
  • Een middagsnack. Fruit biscuit.
  • Avondeten. Kipfilet, rode bietensalade, thee met citroen.
  • Ontbijt. Boekweitpap, melkworst, thee.
  • Lunch. Fruit salade.
  • Avondeten. Visoor, gebakken lever met groenten, compote van pruimen.
  • Een middagsnack. Peer.
  • Avondeten. Gevulde kool, thee met citroen.
  • Ontbijt. Gebakken eieren met tomaten, cranberrysap.
  • Lunch. Een handvol noten.
  • Avondeten. Erwtensoep, gekookt rundvlees met pasta, vruchtensap.
  • Een middagsnack. Wrongel met fruit.
  • Avondeten. Vispastei, groentesalade, rozenbottelthee.

Het wordt aanbevolen om 's nachts een glas kefir of ongezoete yoghurt te drinken. Het is wenselijk om brood van tarwe- of roggemeel te gebruiken.