RICHTSNOEREN VOOR DE BEPALING VAN NORTHERINEZUUR IN VRUCHTESAP EN WIJN

METHODOLOGISCHE INSTRUCTIES VOOR DE BEPALING VAN NOORDZUUR IN VRUCHTESAPPEN EN WIJN (Goedgekeurd door de plaatsvervangend Chief State Sanitary Doctor van de USSR op 15 december 1977)

De methode is ontwikkeld aan het Institute of Nutrition van de Academie voor Medische Wetenschappen van de USSR I.M. Skurikhin en O. E. Linke en wordt aanbevolen voor gebruik in sanitaire-epidemiologische stations, bedrijven in de voedingsindustrie en onderzoeksorganisaties.

De voorgestelde methode maakt de bepaling mogelijk van oxaalzuur in vruchtensappen en wijnen in aanwezigheid van wijnsteenzuur en citroenzuur.

1. Het reagens voor de afzetting van oxaalzuur bestaat uit twee oplossingen:

a) 25 g watervrij calciumchloride wordt in een maatkolf van 500 ml gedaan, opgelost in een kleine hoeveelheid water (50-60 ml) en aan de markering toegevoegd met 50% azijnzuur;

b) 330 g kristallijn natriumacetaat (CH3COONa "ZN, O) wordt opgelost in 300 ml water; beide oplossingen worden gemengd en twee dagen bij een temperatuur van 3-7 ° C bewaard en vervolgens gefilterd.

  1. Boorzuur.
  2. 0,1 en. kaliumpermanganaatoplossing.
  3. 1% oxaalzuuroplossing.
  4. 10% ammoniakoplossing.
  5. 1% zilvernitraatoplossing.

3. Buret van 5 ml.

4. Maatkolf van 500 ml.

5. Kolf conisch 250 ml.

6. Chemische glazen per 100 ml.

7. Pipetten van 5 en 50 ml.

8. Chemische trechters met een diameter van 8-10 cm.

9. Filtert papiersoort "blauw lint".

10. Papieren universele indicator.

Er wordt 70-100 ml sap of wijn genomen en zorgvuldig gefilterd door een dicht filter (zoals een "blauw lint") tot het volledig transparant is. Licht gekleurde sappen en wijnen na filtratie worden direct gebruikt voor analyse. In het geval van analyse van moeilijk te filteren sappen, worden ze 5 keer verdund met gedestilleerd water, waarmee rekening wordt gehouden bij verdere berekeningen.

Donkergekleurde sappen en wijnen (van kersen, bosbessen, bramen) worden na filtratie 2-5 keer verdund, waarmee bij verdere berekeningen rekening wordt gehouden totdat een vage roze kleur wordt verkregen.

Gesulfateerde sappen en wijnen met een totaal zwavelzuurgehalte van meer dan 30 mg / l na filtratie worden door verdamping in een waterbad tot de helft van het volume gedisulfateerd, gevolgd door met gedestilleerd water op het oorspronkelijke volume. Als de monsters tegelijkertijd troebel worden, worden ze herhaaldelijk gefilterd.

. Om te bepalen of verdunning of verdamping nodig is, wordt een controlebepaling uitgevoerd met toevoeging van een bekende hoeveelheid oxaalzuur (er wordt bijvoorbeeld 1-5 ml van een 1N oplossing van oxaalzuur, afhankelijk van de beoogde verdunning, toegevoegd aan 50 ml van het oorspronkelijke monster) volgens het recept dat hieronder wordt beschreven in de sectie “Voortgang van de analyse ".

Als het toevoegingsmiddel wordt bepaald met een fout van meer dan ± 10% relatief, geeft dit de behoefte aan verdunning of verdamping aan.

De juiste verdunning (bij de analyse van gekleurde monsters) wordt bepaald door experimenten met toevoeging van een bekende hoeveelheid oxaalzuur.

Om oxaalzuur in een kolf van 250 ml neer te slaan, neem 50 ml sap of wijn bereid zoals hierboven beschreven, voeg ammoniak en 1-2 g boorzuur toe (dit laatste wordt toegevoegd om de citroenzouten te laten neerslaan) en ammoniak wordt toegevoegd aan een licht alkalische reactie (pH 8 op indicatorpapier). ook wijnsteenzuur) en schud tot het volledig is opgelost. Voeg vervolgens 10 ml reagens toe voor het neerslaan van oxaalzuur en laat het 48 uur staan ​​bij een temperatuur van 3-7 ° C of een nacht (ten minste 16 uur) bij 0 ° C. Het neergeslagen calciumoxalaatneerslag wordt afgefiltreerd op een papieren filter en gewassen met heet (70-90) ° C) met water tot een negatieve reactie op chloor (afwezigheid van neerslag door toevoeging van enkele druppels van een 1% -oplossing van zilvernitraat).

Het gewassen neerslag van calciumoxaalzuur wordt voorzichtig met water uit het filter van de wasser naar de kolf gewassen en vervolgens wordt het filter gewassen met 10-15 ml heet (70-90 ° C) 10% zwavelzuur in dezelfde kolf om sporen van oxalaat op het filter op te lossen. Het neerslag in de waskolf werd onder voorzichtig roeren opgelost. Als het neerslag moeilijk op te lossen is, wordt de kolf verwarmd. Vervolgens wordt het filter extra gewassen met 20-30 ml heet water en het resulterende filtraat wordt getitreerd met 0,1 N kaliumpermanganaatoplossing tot een roze kleur verschijnt. Als ze weten hoeveel milliliter kaliumpermanganaat wordt gebruikt om het monster te titreren, en de titer van kaliumpermanganaat uit oxaalzuur kennen, ontdekken ze de hoeveelheid zuur in gram.

Het gehalte aan oxaalzuur in g / l watervrij zuur (X) wordt bepaald door de formule

waar a is het aantal milliliter van 0,1 N. kaliumpermanganaatoplossing, die naar de titratie ging; 20 - herberekening van het initiële volume per 1 liter; 0,0045 - de hoeveelheid zuur in g, overeenkomend met 1 ml, precies 0,1 N. KMpO4-oplossing.

Notitie. In het geval van verdunning van sap of wijn worden de resultaten vermenigvuldigd met de juiste verdunningsfactor.

De nauwkeurigheid van de methode is ± 10% relatief. Minimaal detecteerbare concentratie 10 mg / l.

Bemonsteringspercentages voor voedsel voor veterinair en sanitair onderzoek bij vlees- en zuivel- en voedselcontrolestations

Bij het uitvoeren van veterinaire en laboratoriumtests wordt de bemonstering uitgevoerd volgens de volgende normen.

1. De totale massa van vleesmonsters, lymfeklieren, parenchymale en andere organen van gesmolten vet, vis en visproducten:

karkassen van vlees (rundvlees, varkensvlees, lam, enz.) tot 200 g

konijnen, vogels, nutria volgens indicaties

voor biochemisch onderzoek van vlees en vleesproducten volgens indicaties

Voor bacteriologisch onderzoek worden monsters van vlees en vleesproducten genomen in overeenstemming met de huidige regels voor veterinaire inspectie van geslachte dieren en veterinair sanitair onderzoek van vlees en vleesproducten:

vet van elk stuk 20 g

gesmolten vetten van dierlijke oorsprong 50 g

De bemonstering van vis wordt uitgevoerd in overeenstemming met de huidige "regels voor veterinair sanitair onderzoek van vis en visproducten op de markten".

2. De totale massa van monsters van melk en zuivelproducten (g):

boter (boter, ghee). vijftien

zuivelproducten (gefermenteerde gebakken melk, ■

yoghurt, varenets, yoghurt, etc.). vijftig

3. De totale massa van monsters van plantaardige en andere voedingsproducten (g):

ingemaakte producten met pekel... 500

aardappelen. 2-3 knollen

verse groenten (groene uien, peterselie, dille, enz.) 50

gedroogde groenten. vijftig

vers fruit. 200

gedroogd fruit. 100

erwten, bonen. vijftig

oliezaden. vijftig

plantaardige olie. 200

gedroogde champignons. 25

verse champignons. scheiden

exemplaren volgens indicaties

wijn volgens indicaties 500-1000 ml

watermeloenen, meloenen, tomaten, komkommers, ui rep-1-2 exemplaren. spraakzaam, middelgrote kool van elke plaats (verpakking) voor indicaties

graan, graanproducten. 500-1000

zetmeel, suiker. 200

noten (walnoten, hazelnoten, enz.). 200-300

Na de studie worden de restanten van de productmonsters afgevoerd, wat een handeling is.

Met de publicatie van deze regels worden de "regels voor de sanitaire expertise van plantaardige voedselproducten" afgeschaft bij vlees- en zuivel- en voedselcontrolestations op de markten, goedgekeurd op 30 januari 1961..

INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK VAN APPARATEN (AUT OF AUT-U)

VOOR ISOLATIE VAN TRICHINELLA LARVAS IN DE GROEPMETHODE VAN TRICHINELLOSCOPIE VAN VARKENSVLEES

(Goedgekeurd door de Head Veterinary Administration van de USSR State Agro-Industrial Committee op 13 mei 1986)

  1. De methode van groepsonderzoek van varkensvlees voor trichinose (scopie van trichinella) is gebaseerd op het oplossen van spierweefselmonsters in de verteringsvloeistof en het detecteren van trichinella-larven in het sediment.
  2. Het oplossen van spierweefselmonsters wordt uitgevoerd met behulp van apparaten voor het isoleren van Trichinella-larven ABT of ABT-U. Elk van deze apparaten is een thermostatische kamer met een niet-tijdelijk gemonteerde (apparaat ABT-U) of acht (apparaat ABT) reactoren die zijn ontworpen om spierweefsel op te lossen in de verteringsvloeistof. Reactoren hebben een individuele motoraangedreven mixer en bezinktank.

Als het nodig is om de productiviteit van het AVT-U-apparaat te verhogen, kunnen verschillende van deze apparaten worden uitgerust met transitie-apparaten in een lijn van trichinoscopische controle met een enkel systeem van voeding, watervoorziening en verwijdering van verbruikt kunstmatig maagsap.

  1. Voor trichinoscopie van de benen van het diafragma van elk varkenskarkas (aan de grens van de overgang van spierweefsel naar de pees), wordt een spiermonster genomen van 1 gpo 0,5 g van elk van de benen van het diafragma. Een groepsmonster met een gewicht van maximaal 100 omvat maximaal 100 monsters van varkenskarkassen.
  2. Een groepsmonster wordt vermalen in een vleesmolen met mechanische of elektrische aandrijving. Het resulterende gehakt wordt in een beker geplaatst die is gemarkeerd met een nummer dat overeenkomt met het nummer van de reactor.
  3. De thermostatische kamer door de buis in het onderste deel van het apparaatrek is verbonden met het warmwatervoorzieningsnetwerk en gevuld met warm (40-42 ° C) water totdat het door de buis in de onderkant van de camera stroomt. Daarna wordt het apparaat aangesloten op het lichtnet..
  4. Om een ​​verteringsvloeistof te verkrijgen, wordt in elk van de reactoren warm water (40-42 ° C) tot de maatstreep gegoten en vervolgens wordt 5 g voedselpepsineactiviteit van 100.000 eenheden en 25 ml geconcentreerd zoutzuur toegevoegd. Om het mengsel te mengen, voegt u een roerder toe gedurende 1 minuut.
  5. Een gemalen groepsmonster wordt met de verteringsvloeistof via de vultrechter in de reactor gebracht, de mixermotor wordt aangezet en de timer wordt gestart door de hendel naar rechts te draaien tot aan de markering van 20 minuten. Het einde van de vertering van het monster wordt bepaald door het geluidssignaal van de timer, waarna de motor wordt uitgeschakeld en de timer opnieuw wordt gestart tot het merkteken van 10 minuten - de tijd die nodig is om de vloeistof te laten bezinken.
  1. Nadat de timer piept, wordt de opvangklem voorzichtig geopend en wordt de celholte (capaciteit van 2 ml) gevuld met sediment dat zich op de bodem van de opvangbak heeft gevormd. De cel is gemarkeerd met een nummer dat overeenkomt met het nummer van de reactor. Vervolgens wordt de carterklem gesloten en wordt het in de cuvette opgevangen sediment onderzocht op de aanwezigheid van Trichinella-larven.
  2. De sedimentstudie wordt uitgevoerd met een trichine microprojector, binoculaire loep of microscoop..

10. Als ten minste één Trichinella-larve in het sediment wordt gedetecteerd, wordt de overeenkomstige bestudeerde groep karkassen van varkens overgebracht naar een extra hangpad, verdeeld in subgroepen van 10-12 karkassen, en elk van hen wordt onderworpen aan trichinoscopie in overeenstemming met de alinea's. 5-9 van deze instructies.

Karkassen uit de subgroep die een positief resultaat gaven na herhaalde trichinoscopie, worden individueel onderzocht met een compressormethode om karkassen te identificeren die zijn aangetast door trichinella-larven.

Bij trichinose komen karkassen in overeenstemming met de toepasselijke "Pra-249

met een hooivork van veterinaire inspectie van geslachte dieren en veterinair-sanitair onderzoek van vlees en vleesproducten ”.

11. Eenmaal gebruikt, wordt de spijsverteringsvloeistof gebruikt om nog twee groepsmonsters van varkensvlees te bestuderen, als de resultaten van de onderzoeken van de eerste en de tweede groepmonsters negatief waren. Bij een positieve test is hergebruik van de verteringsvloeistof niet toegestaan. De verbruikte verteringsvloeistof wordt in het bad gegoten en vervolgens in het riool.

12. Aan het einde van de werkdag worden de verteringsvloeistof en het water uit de warmtekamer via de badkamer afgevoerd naar het riool, waarna de reactoren tijdens het werken met heet water (50-60 ° C) door de nozzles worden gespoeld. Als de plugschermen erg vuil zijn, wordt de motor uitgeschakeld, wordt de as van de mixer opzij genomen, wordt het reactordeksel verwijderd, worden de schermen verwijderd en gewassen met een 2-3% soda-oplossing.

Na onderzoek van elk groepsmonster worden de glazen, cuvetten, vleesmolen grondig gewassen met heet water en pas daarna worden ze gebruikt voor verder werk.

  1. De resultaten van trichinelloscopie van karkassen van varkens door een groepsmethode worden vastgelegd in het tijdschrift van de vastgestelde vorm.
  2. De trichinelloscopy-groepsmethode van varkensvlees wordt aanbevolen om toe te passen in gebieden die vrij zijn van trichinose.

spier of tong. De massa van het monster moet ten minste 5 g van elke spiergroep bedragen en de totale massa van de monsters mag niet meer zijn dan 50 g per 1 l IZHS.

4 1.6. Het geselecteerde monster wordt gemalen in een vleesmolen met een diameter van 3 mm, in een kolf geplaatst en met warme (40–4 2 ° С) IZHS gegoten. De kolf met het (de) testmonster (s) wordt in een thermostaat bij een temperatuur van 40-42 ° C geplaatst

5 uur, periodiek (na 30 minuten) roeren. Het roeren wordt 30 minuten vóór de sedimenttest gestopt.

1.7. Aan het einde van de vertering van monsters (die wordt bepaald door de aanwezigheid van lichte, donkerbruine vlokken op de onderste kolven), giet voorzichtig 2/3 van de gebruikte IHL voorzichtig uit en het resterende deel wordt door een zeef en trechter in een bezinkbuisje bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten gegoten, terwijl de zeef niet hoeft aan te raken trechter muren. Daarna sluiten ze de rubberen buis met een clip, ontkoppelen ze de reageerbuis - de opvangbak en onderzoeken ze het hele sediment in een horloge of op een microscoopglaasje, in een trichine-microprojector of onder een binoculair vergrootglas op de aanwezigheid van Trichinella-larven.

1.8. Als trichinella-larven met binnengedrongen vlees of vleesproducten worden gedetecteerd, worden ze ontvangen in overeenstemming met de goedgekeurde regels voor veterinaire inspectie van geslachte dieren en veterinair sanitair onderzoek van vlees en vleesproducten.

Met de publicatie van deze instructie is de 'Instructie over de toepassing van de groepsmethode voor de studie van varkensvlees voor trichinose in vleesverwerkende bedrijven met behulp van een apparaat voor het isoleren van trichinellalarven (AVT)', die op 21 november 1980 in samenwerking met het Ministerie van Voedsel en Landbouw van de USSR in samenwerking met het Ministerie van Voedsel en Landbouw van de USSR is goedgekeurd, niet langer van kracht..

LABORATORIUMDIAGNOSTIEK VAN TRICHINELLOSE

(Goedgekeurd door de Head Veterinary Administration van de USSR State Agro-Industrial Committee op 16 oktober 1986)

1.1.Laboratoriumdiagnose van trichinose is gebaseerd op het oplossen van grondmonsters van het bestudeerde spierweefsel in kunstmatig maagsap (IHD) en de detectie van trichinellalarven in sediment.

1.2 De aangegeven methode wordt gebruikt in de laboratoriumpraktijk:

voor onderzoek naar trichinose van vlees van varkens, wilde zwijnen, beren, pelsdieren, zeezoogdieren en andere dieren die vatbaar zijn voor deze invasie, evenals producten die van dit vlees zijn gemaakt;

om de diagnose bij spierweefsellaesies te verduidelijken door formaties die trichinella-larven imiteren;

bij het bepalen van de epizoötische situatie van trichinose in veehouderijen.

1.3. Het laboratorium moet zijn uitgerust met een thermostaat; erlenmeyers met een inhoud van 0,5-1,0 l; glazen trechters met een inhoud van 0,5 l, verbonden door een rubberen buis met een reageerbuis met een inhoud van 5 ml; trechterstatief; een halfbolvormige nylon zeef met een maasdiameter van 300-400 micron, de diameter van de zeef langs de bovenste omtrek moet 2-3 mm groter zijn dan de diameter van de trechter.

1.4. Voor de bereiding van IZHS op 1 liter warm kraanwater (40-42 ° C), 10 ml geconcentreerd zoutzuur en 2 g eetbare varkenspepsine (volgens OST 49-53-84) of 20 g medische pepsine (volgens de voorlopige farmacopee artikel 42-1000) -80).

De houdbaarheid van IZHS is niet meer dan 8 uur vanaf de fabricagedatum.

1.5. Een spiermonster dat op trichinose moet worden onderzocht, wordt genomen uit de rechter- en linkerbenen van het diafragma, en in afwezigheid daarvan uit de externe kauwmachine

Oxaalzuur

Wie van ons houdt niet van de heerlijke "groene borsch", die wordt bereid als er nog weinig vitamines zijn. Dit lentemeesterwerk bevat, naast vlees, eieren en zure room, een component, waardoor het zijn naam heeft verdiend. Deze component wordt zuring genoemd. Iedereen die op zijn blad probeert te kauwen, voelt een zure smaak veroorzaakt door oxaalzuur. Dit artikel is aan haar opgedragen..

Producten rijk aan oxaalzuur:

Algemene kenmerken van oxaalzuur

Oxaalzuur is een dibasisch beperkend carbonzuur dat behoort tot de klasse van sterke organische zuren. Het is in veel planten aanwezig, zowel in vrije vorm als in de vorm van zouten die oxalaten worden genoemd. Oxaalzuur in het lichaam is een tussenproduct van de stofwisseling..

Dagelijkse behoefte aan oxaalzuur

Omdat oxaalzuur niet onmisbaar is, wordt de hoeveelheid die op dit moment dagelijks moet worden geconsumeerd (volgens onderzoek van het Chicago Institute of Nutrition and Health) beschouwd als niet meer dan 50 mg.

De behoefte aan oxaalzuur neemt toe:

Volgens door ons verzamelde informatie uit de werken van de beroemdheden van de wereldgeneeskunde, kan natuurlijk oxaalzuur, dat deel uitmaakt van de onderstaande producten, helpen bij:

Bovendien heeft oxaalzuur een bacteriedodend effect op protea, Escherichia coli en Staphylococcus aureus..

De behoefte aan oxaalzuur is verminderd:

Bij ziekten van de urogenitale sfeer komt oxaalzuur in contact met calcium en vormt het rechthoekige grijze kristallen. Passeren door de urinewegen, kristallen, beschadigen het slijmvlies en worden zwart. Dergelijke kristallen worden oxalaten genoemd en ziekten worden oxalaturia genoemd. Met andere woorden, de aanwezigheid van oxaalzuurzouten in de urine. Bovendien moet het gebruik van producten die oxaalzuur bevatten, met jicht worden verminderd..

De opname van oxaalzuur

Oxaalzuur wordt relatief goed opgenomen. Omdat het echter ook een ruilproduct is, kan het het overschot verwijderen. Tegelijkertijd wordt het bij volwassenen uitgescheiden in een hoeveelheid van 20 mg per dag. Wat kinderen betreft, voor hen is de uitscheidingsnorm 0,96-1,29 mg zuur per dag. Urinaire uitscheiding.

Nuttige eigenschappen van oxaalzuur en het effect op het lichaam:

Oxaalzuur heeft een gunstig effect op het maagdarmkanaal. Helpt bij een loopneus en sinusitis. Het kan een helende werking hebben bij pijnlijke en zware menstruatie, atypische menopauze. Bovendien voorkomt het zuur in het product de ontwikkeling van pathogene organismen zoals cholera, buiktyfus, salmonella, chlamydia en andere pathogenen.

Interactie met andere elementen

Oxaalzuur is een product van het eiwitmetabolisme. Het is goed opgelost in water. Gecombineerd met vitamine C. Gaat een relatie aan met calcium en vormt onoplosbaar calciumoxalaat. Bovendien kunnen oxaalzuurionen interageren met magnesium.

Tekenen van een overmaat aan oxaalzuur:

  • urolithiasis, waarvan de diagnose de aanwezigheid van calciumoxalaten aan het licht bracht;
  • jichtige veranderingen in bot en kraakbeen.

Tekenen van een tekort aan oxaalzuur:

Volgens onderzoek van het Chicago Institute of Nutrition and Health werden dergelijke signalen momenteel niet gevonden.

Oxaalzuur - een onderdeel van schoonheid en gezondheid

Omdat een persoon oxaalzuur samen met verwante eiwitten en vitamines consumeert, is het niet alleen een verwante component voor hen, maar ook een oplosmiddel dat hen toegang geeft tot alle cellen van ons lichaam. En aangezien gezondheid en schoonheid alleen kunnen zijn als er goede voeding is, biedt oxaalzuur transportdiensten voor vitamines en mineralen.

Ondanks het feit dat oxaalzuur een agressief zuur is, zal het juiste gebruik u nooit schaden. Zo adviseerde de bekende Amerikaanse arts N. Walker om oxaalzuur (dat onderdeel is van oxaalsap) te gebruiken om de normale darmmotiliteit te herstellen.

Oxaalzuuranalyse

Er is een toename van het aantal kinderen dat lijdt aan dysmetabole stoornissen die kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van tubulo-interstitiële schade aan de nieren, de vorming van microlithen en de vorming van urolithiasis, terwijl het de bodem is voor de ontwikkeling van urineweginfecties, die de neiging hebben tot chronische en terugkerende bloedstroom, wat uiteindelijk leidt tot een verminderde nierfunctie [ negentien]. Tegelijkertijd veroorzaakt de aanhechting van een urineweginfectie bij patiënten met metabole stoornissen steenvorming [7].

Er is weinig informatie over de prevalentie van oxalurie in de literatuur. Over het algemeen bedroeg de prevalentie van kristallurie in de industriële stad Tyumen in 2010 157: 1000 kinderen en in de regio met de cementindustrie (Volsk) - 290: 1000 kinderen [21, 13]. De meest voorkomende soorten kristallurie zijn oxalaat, uraat en gemengd [14]. Oxalaatkristallurie is goed voor 75,0-80,0%, uraat - 7,0-10%, gemengd - 5,0-7,0%, cystine - 3,0% [14]. In de stad Volsk, in de structuur van kristallurie van kinderen, is oxalurie 53,2%, uraturie - 15,4%, fosfaturie - 19,2%, gemengde kristallurie - 12,2% [13]. Een schending van het metabolisme van oxaalzuur (ethaandionzuur) wordt het vaakst aangetroffen in de pediatrische praktijk, wat resulteert in oxalaatkristallurie.

Oxalaatkristallurie kan primair en secundair zijn. Primaire hyperoxalurie is een vrij zeldzame pathologie. Dit zijn autosomaal recessieve ziekten gebaseerd op genmutaties (AGXT, GRHPR, DHDPSL), die leiden tot een verhoogde vorming en uitscheiding van oxalaten en onoplosbare calciumzouten, wat op zijn beurt leidt tot de vroege ontwikkeling van nefrocalcinose. De manifestatie van de ziekte kan zowel op jonge leeftijd (infantiele vorm) als bij jongeren (late manifeste vorm) zijn. Primaire hyperoxalurie wordt gekenmerkt door de ontwikkeling van parenchymale oxalose en de vroege vorming van terminaal nierfalen in gemiddeld 80,0% van de gevallen na 3 jaar [20]. De verhoogde activiteit van endogene fosfolipasen bevordert renale ischemie, activering van peroxidatie van eiwitten en lipiden [17].

Secundaire stoornissen van het oxaalzuurmetabolisme treden op als gevolg van exogeen (overmatige inname van oxalogeenproducten, slecht drinkregime, tekort aan magnesium, vitamine B2 en B6, de aanwezigheid van ziekten van het maagdarmkanaal) en endogene oorzaken (erfelijke aanleg, weefseldisembryogenese, verstoord aminozuurmetabolisme, instabiliteit van cytomembranen) [3, 5].

In ons land wordt een erfelijke aanleg beschouwd als een anomalie van de grondwet. Aan het begin van de twintigste eeuw M.S. Maslov beschreef eerst de constitutionele afwijkingen - "diathese" bij kinderen. Later in de werken van M.S. Ignatova en Yu.E. Veltishchev-urinezuur- en oxalaat-diathese zijn beschreven [10]. De prevalentie van oxalaatdiathese is 160: 1000 bij pediatrische patiënten. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van oxalurie bij afwezigheid van het urinesyndroom en een verminderde nierfunctie [8].

Wetenschappers bespreken het verband tussen kristallurie en ongedifferentieerde bindweefsel dysplasieën. Oxalurie is een uiting van een verhoogde uitscheiding van oxaalzuur, dat op zijn beurt het eindproduct is van een aantal verbindingen: glycine, serine, hydroxyproline [11].

De eerste manifestaties van hyperoxalurie bij kinderen in de vorm van het verschijnen in de urine van oxalaten kunnen al in het eerste levensjaar zijn. Volgens studies van verschillende auteurs werd gevonden dat de piek van hyperoxalurie wordt geregistreerd op de leeftijd van 3-5 en 7-10 jaar, d.w.z. in de meest intense groeiperioden, tegen de achtergrond van onvoldoende drinkregime, verblijf in een warm klimaat, een verhoogde consumptie van oxalogeenproducten en vitamine C [12, 16].

Elke dag komen 80-1200 mg oxaalzuurzouten, die exogeen en endogeen zijn in het bloedserum, het lichaam binnen met voedsel. Exogeen oxaalzuur verschijnt als gevolg van opname door het spijsverteringskanaal (30,0%), endogeen is het eindproduct van het metabolisme van ascorbinezuur en glyoxylzuren. Overtollig oxalaat wordt voornamelijk uitgescheiden door de nieren en gedeeltelijk via het spijsverteringskanaal. Oxaalzuur is redelijk goed begrepen - het is het eenvoudigste, maar vrij sterke dicarbonzuur. In oplossing dissocieert oxaalzuur in anion C204 en twee protonen. Bij binnenkomst van anion C204 een slecht oplosbaar zout, calciumoxalaat (monohydraat en dihydraat) wordt gevormd tot een chemische binding met het calciumkation. Calciumoxalaatmonohydraat - COM is een compacte stof met een bruine of zwarte kleur, die voornamelijk wordt gevormd bij een hoge concentratie oxaalzuur in de urine. Het is bekend dat de meest thermodynamisch stabiele vorm van calciumoxalaat COM de belangrijkste kern van nierstenen is. Een verhoogd calciumoxalaatgehalte in de urine leidt tot de vorming van calciumoxalaatdihydraat - CZV, dat een lager vermogen heeft om grote kristallen in de urine te vormen en sterke adhesieve bindingen met urotheelcellen. De afzetting van verschillende vormen van kristallen van calciumoxalaat door manipulatie van de concentraties van Ca 2+ in de omgeving toonde aan dat de neerslag van calciumoxalaatmonohydraat optreedt wanneer het gehalte aan Ca 2+ 2 mmol / l en calciumoxalaatdihydraat - 7 mmol / l [9].

Bij een microbieel ontstekingsproces (pyelonefritis) interageert oxaalzuur met calciumionen en vormt het onoplosbare zouten van calciumoxalaat, die zich op de eiwitmatrix nestelen en microlieten vormen [2, 23].

Een verandering in het metabolisme van oxaalzuur wordt waargenomen bij ontstekingsprocessen in de darmen, verminderde motorische en bloedtoevoer, dysbiose, enzymdeficiëntie, coeliakie. Het risico op kristallisatie en nefrolithiasis neemt toe met de gecombineerde pathologie van de urinewegen en galwegen als gevolg van de verminderde kristalliserende activiteit van urine, verhoogde Ca 2+ -ionisatie en verminderde Mg 2 + -ionisatie, wat de oplosbaarheid van zouten vermindert en het kristallisatieproces bevordert [18].

De vorming van oxalaat kan geassocieerd zijn met de activiteit van aërobe darmmicroflora. Intestinale microflora bevordert de afbraak van polysacchariden met de vorming van hexosen, die worden geoxideerd tot oxaalzuur en vormen bij interactie met calciumionen een onoplosbaar neerslag van calciumoxalaat in de urine. Overtreding van de uitstroom van urine bevordert de aanhechting van microliet aan urotheel onder omstandigheden van verhoogde concentratie van mucopolysacchariden [4]. Een belangrijke rol bij de verstoring van het oxaalzuurmetabolisme wordt gespeeld door een afname van het aantal bacteriekolonies van Oxalobacter formigenes in het maagdarmkanaal, die ongeveer 50,0% exogeen oxalaat afbreken en zo het plasma-niveau reguleren. De afwezigheid of vermindering van Oxalobacter formigenes in de darm verhoogt de beschikbaarheid van oxalaat voor opname en verhoogt de concentratie in het bloed en de urine [24].

De afgelopen jaren is het belang van nanobacteriën als een van de etiologische factoren bij de vorming van oxalaatmicrolieten onderzocht. Volgens N. Miftsioplu et al. (2008), nanobacteriën (80-120 nm) kunnen complexen vormen op hun oppervlak, die dienen als de kern voor de groei en aggregatie van calciumoxalaat.

Concluderend merken we op dat het soortelijk gewicht van kristallurie in de structuur van nefrologische pathologie meer dan 60% bedraagt. De meest voorkomende is oxalaatkristallurie, die goed is voor 75,0-80,0%. Onder de ziekten van de urinewegen heersen microbiële inflammatoire laesies, waarvan de gemiddelde jaarlijkse groeisnelheid in Rusland 6,1% is [22]. Tegelijkertijd is pyelonefritis goed voor 26,3% tot 44,1%. Onderzoek naar de kenmerken van de kliniek en de behandeling van pyelonefritis die optreden tegen de achtergrond van een verminderd metabolisme van oxaalzuur bij kinderen is niet voldoende. In publicaties die over dit onderwerp beschikbaar zijn, wijzen de auteurs op een neiging tot terugval van pyelonefritis, betrokkenheid van het tubulo-interstitiële apparaat bij het proces en een verhoogd risico op vroege vorming van chronische nierziekte. Aangezien primaire oxalaatkristallurie zeldzaam is en secundaire een multifactoriële ziekte is, zou kennis van de oorzaken van een verstoord oxaalzuurmetabolisme het risico op het ontwikkelen van chronische nierziekte moeten helpen verminderen.

Recensenten:

Repetskaya M.N., doctor in de medische wetenschappen, professor, hoofd. Departement Kinderziekten, Medische Faculteit van de Staat Begrotingsinstituut voor Hoger Beroepsonderwijs “Perm State Medical University vernoemd naar ac. E.A. Wagner ”van het Ministerie van Volksgezondheid van de Russische Federatie, Perm;

Akatova A.A., doctor in de medische wetenschappen, hoogleraar adaptieve en therapeutische lichamelijke opvoeding van de SBEI HPE Perm State Humanitarian and Pedagogical University, Perm.

Laboratoriumwerk nr.4

BEPALING VAN DE MASSA ALKALINEZUUR IN DE CONTROLEOPLOSSING H2C2O42H2O.

Titrimetrische analysemethode: redoximetrie, permanganometriemethode.

Titratietype: directe titratie.

Doel van het werk: Kennismaken met de procedure voor het bepalen van de massa oxaalzuur in een controleoplossing

1. Bepaal de massa oxaalzuur H2C2O42H2O in een controleoplossing met een permanganometrische analysemethode volgens de bijgevoegde methode.

2. Bereken op basis van de titratieresultaten de massa (g) oxaalzuur H2C2O42H2O in de volumetrische maatkolf.

Om de massa van oxaalzuur H te bepalen2C2O42H2O in het volume van de maatkolf (g / Vm.k.) is het nodig een aliquot van de controleoplossing H te titreren2C2O42H2O standaard KMnO-oplossing4, observeren van de titratieomstandigheden (temperatuurregime van titratie en titratiemedium).

Veiligheidseisen voor werk:

1. Houd uw werkplek schoon en netjes..

2. Maak bij het uitvoeren van werkzaamheden rationeel gebruik van werktijden

3. Houd u aan de regels voor het werken met glaswerk.

4. Een aliquot van de oplossing moet worden genomen met een blaasbalg of peer..

5. Bij het werken met elektrische apparatuur is het noodzakelijk de veiligheidsvoorschriften in acht te nemen..

6. Eet niet in het laboratorium.

7. Aan het einde van het werk moet de werkplek worden verwijderd

1. De chemische essentie van de definitie:

2. Methode voor het bepalen van de massa van H2C2O42H2O in controleoplossing.

2. zwavelzuur, H2ZO4, 2n oplossing;

3. kaliumpermanganaat, KMnO4, standaardoplossing van de methode bepaald door de concentratie;

Servies en uitrusting:

1. conische kolf, met een inhoud van 250-300 ml;

2. dimensionale kolf, met een inhoud van 100,00 ml;

Bereid een schone maatkolf voor met een stop. Verkrijg controle-oplossing H van de laboratoriumtechnicus (of leraar)2C2O42H2O in een maatkolf, met een inhoud van 100,00 ml (of 200,00 ml). Verdun de controleoplossing in de kolf tot de streep met koud gedestilleerd water, sluit de stop en meng goed.

Spoel de buret af met KMnO4, giet er dan KMnO-oplossing in4 tot 0 (de neus van de buret moet eerst worden gevuld met KMnO-oplossing4) Spoel de erlenmeyer af met gedestilleerd water. Spoel de pipet af met gedestilleerd water en vervolgens met controleoplossing H2C2O42H2O.

Pipetteer een monster (10,00 ml) controleoplossing H2C2O42H2O, breng over naar een erlenmeyer, voeg 10 ml van een 2N oplossing van H toe2ZO4 en verwarm tot 80 0 C (niet koken!). Titreer hete oplossing in een erlenmeyer met KMnO-oplossing4 totdat een gelijkmatige, lichtroze kleur verschijnt op het equivalentiepunt.

Herhaal de titratie minstens 3 keer. Bereken het gemiddelde volume van KMnO4 getitreerde controleoplossing H2C2O42H2O. Voer berekeningen uit op basis van de resultaten van titratie.

3.Voorbeeld voor het berekenen van massa H2C2O42H2O in controleoplossing volgens titratie.

Taak. De controle-oplossing van oxaalzuur, H2C2O42H2O werd in een maatkolf met een inhoud van 100,00 ml verdund met koud gedestilleerd water tot de maatstreep, afgesloten met een stop en gemengd. Een monster van de controleoplossing werd uit de maatkolf genomen en getitreerd. Voor titratie van 10,00 ml van deze oplossing wordt 9,90 ml KMnO-oplossing verbruikt.4 (gemiddeld volume) met Sn (KMnO4) = 0,05103 mol / L. Bereken massa H2C2O42H2O in controleoplossing.

Gegeven: Sn (KMnO4) = 0,05103 mol / L Vк = 100,00 ml Vп = 10,00 ml V (KMnO4) = 9,90 ml Me (H2C2O42H2O) = M / 2 = 63,03 g / mol Me (KMnO4) = M / 5 = 31,61 g / mol1. Laten we volgens de wet van equivalente verhoudingen de concentratie van oxaalzuur, uitgedrukt door de normale concentratie C, bepalenN 2. vind de massa oxaalzuur in de controleoplossing, d.w.z. in het volume van een maatkolf Vragen aan de lijn: 1. Hoeveel mol-eq H2C2O42H2O zit in 1,00 ml oplossing? 2. Hoeveel mol-equivalent H2C2O42H2O zit in het volume van een maatkolf in 100,00 ml oplossing? 3. hoeveel g H2C2O42H2O zit in het volume van een maatkolf van 100,00 ml oplossing?
m (H2C2O42H2O) - ?

4. Registratie van laboratoriumwerk

4.1 naam van laboratoriumwerk

4.6 Chemische essentie (voltooi de OVR-reactie, niveau door de halfreactiemethode):

4.7 Bepaal de molmassa's van equivalenten (door halve reactie):

4.8.Tabel van titratieresultaten

Nee. P / pVh2C2O42H2OV (KMnO4)Vav. (KMnO4)

4.9. Berekening van de massa oxaalzuur in de controleoplossing.

Vervang uw gegevens verkregen uit eerder werk en titratie

Gegeven: Vm.k..= Vh2C2O42H2O = V KMnO4 = Sn KMnO4 = Ik (KMnO4) = Ik H2C2O42H2O =
m (H2C2O42H2O) - ?

Vragen voor zelfbeheersing.

  1. Waarom kan oxaalzuur worden geanalyseerd met permanganometrie??
  2. Waarom zoutoplossing H2C2O42H2O verzuren voor titratie met zwavelzuur?
  3. Waarom, in de bepalingsprocedure, de volumes als volgt worden geschreven, leg uit: “... neem een ​​portie van 10,00 ml controleoplossing H2C2O42H2O..... voeg 10 ml toe van een 2N oplossing van H2ZO4"
  4. Hoe is het einde van de reactie tussen oplossing H opgelost?2C2O4 2H2O en KMnO-oplossing4?
  5. Hoe een aliquot controleoplossing op de juiste manier te selecteren uit een maatkolf.
  6. Hoe de neus van de buret correct te vullen.
  7. Ken de massa oxaalzuur in de controleoplossing, in het volume van een maatkolf, probeer de titer van deze oplossing, normale en molaire concentraties te berekenen.

Oxalaten in urine gevonden: wat betekent dit en hoe kan de ophoping van oxaalzuurzouten in het lichaam worden verwijderd

'Oxalaten in urine gedetecteerd. Wat betekent het?" Deze vraag wordt vaak gesteld door patiënten tijdens een afspraak met een nefroloog. Bij overmatige ophoping van calciumoxalaat ontwikkelt zich oxalurie - een ziekte die aandacht voor het probleem vereist totdat grote stenen in de nieren en blaas verschijnen.

Het artikel beschrijft de oorzaken en symptomen van de ziekte, voedingsregels, het gebruik van effectieve medicijnen en kruidenafkooksels voor de detectie van oxalaten. Kennis van preventieregels vermindert het risico op ophoping van schadelijke zouten.

Wat betekenen oxalaten in urine

Zouten van oxalaten in de urine zijn in matige hoeveelheden aanwezig in de urine bij volwassenen en kinderen. Calciumoxalaat komt niet alleen met bepaalde producten het lichaam binnen, maar wordt ook in kleine hoeveelheden geproduceerd in de dunne darm tijdens de oxidatie van vitamine C en glyoxylzuur. Binnen normale grenzen vertonen oxalaten geen schadelijke effecten, microkristallen zijn aanwezig in de urine van een gezond persoon.

Onder invloed van provocerende factoren, bij overmatige consumptie van producten waarin veel oxaalzuur zit, ontwikkelt oxalurie, het werk van de blaas, de nieren verslechteren, er zijn afwijkingen in de analyse van urine.

Onder de onaangename gevolgen:

  • pijnlijke nierkoliek;
  • zoutafzetting in verschillende organen;
  • overmatige of verminderde urineproductie;
  • ernstige intoxicatie met stagnatie van urine;
  • nefrocalcinose.

Oxalurie ICD-code - 10 - E74.8 (andere gespecificeerde pathologieën van het koolhydraatmetabolisme).

Lees meer over het bereiden van een gierstinfusie voor de nieren en het gebruik van een volksremedie.

Instructies voor het gebruik van het medicijn Nefrosten van Evalar voor de behandeling van nieren worden in dit artikel beschreven.

De redenen voor de ophoping van zouten in het lichaam

De ophoping van oxaalzuurzouten vindt plaats in de volgende gevallen:

  • aanhoudende oxalurie;
  • aangeboren stofwisselingsstoornissen van aldehydezuren;
  • bacteriële infecties van de nieren;
  • diabetes;
  • vergiftiging bij het consumeren van technische vloeistoffen die ethyleenglycol bevatten;
  • overmatig gebruik van ascorbinezuur (meer dan 5 mg per dag);
  • verminderde activiteit van enzymen die stoffen in de dunne darm afbreken;
  • renale tubulaire acidose.

Uitlokkende factoren en ziekten:

  • pyelonefritis;
  • diabetes;
  • ondervoeding;
  • een geschiedenis van nefrolithiasis;
  • darmziekte, operatie aan dit deel van het spijsverteringskanaal;
  • schending van metabole processen;
  • gebrek aan bacteriën in de darmen van Oxalobacter formigenes;
  • chronische ontstekingsziekten van het spijsverteringssysteem;
  • tekort aan vitamine B6 en magnesium;
  • chronische pathologieën van de dikke darm;
  • ontwikkeling van candidiasis met oxalaatafzettingen in de longen.

Nefrologen letten op de zuurgraad van urine: bij een pH-waarde van 5 tot 7 (normaal) hopen oxalaten zich niet op, een verandering in indicatoren boven 7 of onder 5 veroorzaakt neerslag. Ter controle wordt een analyse meerdere keren met bepaalde tussenpozen voorgeschreven: soms verandert de pH-waarde kort om overtollige zuurrijke metabole producten te verwijderen. Als het gehalte aan calciumoxalaat meerdere keren hoger is dan de optimale waarden, praten nefrologen over de ontwikkeling van oxalurie.

Klinisch beeld

Een asymptomatisch beloop is een kenmerkend teken van oxalurie in de vroege stadia van de ziekte. De patiënt merkt de ontwikkeling van de pathologie niet op, maar oxaalzuurzouten worden actief afgezet in de nieren, blaas, gewrichten.

De eerste tekenen van oxalurie:

  • oorzaakloze zwakte;
  • verminderd of verhoogd urinevolume terwijl het gebruikelijke drinkregime gehandhaafd blijft;
  • ongemak in de onderbuik.

Norm en afwijkingen van indicatoren

Een urineonderzoek wordt voorgeschreven om het niveau van calciumoxalaatkristallen te controleren. De resultaten worden bestudeerd door een nefroloog, geeft aanbevelingen voor dieetcorrectie, selecteert medicijnen en kruidenafkooksels, geeft aan hoeveel vloeistof een patiënt per dag moet drinken.

Leeftijd van patiëntenDe norm van oxalaten (het uitscheidingsvolume van zouten gedurende de dag)
Kinderen onder de 1 jaar1 tot 1,3 mg
VolwassenenMaximaal 40 mg

Hoe de indicatoren weer normaal worden

De behandeling met Oxaluria wordt uitgevoerd na diagnostische maatregelen. Om de diagnose, echografie van de nieren en de blaas te bevestigen, wordt urineonderzoek voorgeschreven. Verplichte punten: verduidelijking van de algemene gezondheidstoestand, eetgewoonten, drinkregime.

Artsen onderscheiden vijf componenten van therapie:

  • drugs gebruiken;
  • goed drinkregime;
  • strikt dieet;
  • levensstijlcorrectie;
  • behandeling van chronische pathologieën.

Dieet- en voedingsregels

De naleving van de aanbevelingen bepaalt de snelheid waarmee de concentratie calciumoxalaat in het lichaam afneemt. Het is belangrijk om het dieet voor oxalaten in de urine strikt te volgen, aangegeven door de nefroloog. Artsen waarschuwen: oxalaten lossen slechter op dan uraten, langdurige therapie.

Aanbevelingen:

  • drink 2 tot 2,5 liter vloeistof: water, groentesoepen, gestoofd fruit, kruidenthee, mineraalwater zoals voorgeschreven door de arts;
  • bak en kook gerechten;
  • gerookt vlees, pittig eten is verboden om te eten: het is belangrijk om de belasting van de nieren, darmen, maag, lever te verminderen;
  • minimale zoutinname, vooral bij uitgesproken wallen;
  • melk dieet;
  • de inname van vetten, koolhydraten verminderen;
  • namen met synthetische geurstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen zijn verboden.

Toegestane producten:

  • rijst;
  • Witbrood;
  • niet-zure bessen en fruit;
  • ei-eiwit;
  • minimale hoeveelheid licht gezouten haring;
  • pasta;
  • komkommer-, pompoen- en pompoensap (combineren met antihypoxische geneesmiddelen);
  • niet-zure appels, duindoorn;
  • magere vis, mager vlees;
  • borsjt en soepen op groentebouillon (niet bakken).

Lees meer over de symptomen van blaasstenen bij mannen en de behandeling van pathologie.

Hoe kanefron nemen voor nierziekte? Gebruiksvoorwaarden worden beschreven in dit artikel..

Volg de link http://vseopochkah.com/bolezni/nedostatochnost/u-zhenshhin.html en lees over de tekenen en symptomen van acuut nierfalen bij vrouwen.

Uitsluiten van het dieet:

  • citrus;
  • aubergine;
  • Tomaten
  • rode druiven en pruimen van donkere variëteiten;
  • zuring;
  • peterselie;
  • boekweit;
  • tarwezemelen;
  • selderij;
  • spinazie;
  • haver;
  • rabarber;
  • bieten;
  • rozenbottelbouillon;
  • pinda;
  • peulvruchten;
  • chocola.

Drugs therapie

Aanbevelingen:

  • consumptie van magnesium (Asparkam, Magnesium +, Magne - B6) en pyridoxinehydrochloride (vitamine B6);
  • preparaten voor het oplossen van oxalaten. Cyston is een effectief kruidengeneesmiddel, Cholestyramine is een modern synthetisch medicijn. Los actief zouten van Uronefron, Xidiphon, kaliumcitraat op;
  • vitaminecomplexen: riboflavine, fitine;
  • bij stagnatie van urine worden diuretica voorgeschreven om overtollig vocht te verwijderen.

Oxalaten in de urine van een kind

Ophoping van oxalaatcalcium wordt zelfs gevonden bij pasgeborenen met genetische aandoeningen: primaire hyperoxalurie ontwikkelt zich. De progressie van de ziekte veroorzaakt broze botten, het verschijnen van stenen in de blaas, stagnatie van bloed, chronisch nierfalen.

Een van de factoren die de ophoping van oxalaten veroorzaken, zijn problemen met de darmen:

  • gedeeltelijke fusie van de dunne darm;
  • slechte opname van gal uit het spijsverteringskanaal van cholzuur;
  • malabsorptie in de dunne darm.

Actieve ontwikkeling van het pathologische proces begint op 5 jaar en ouder met een uitbreiding van het dieet. Vaak veroorzaken ouders problemen met de nieren en de blaas, waaronder vaak calciumoxalaatproducten op het menu van kleuters en schoolkinderen..

Overlaad het dieet niet met de volgende gerechten en producten:

  • sappen en gelei van zwarte bessen;
  • groene appels;
  • gelei vlees, sterke bouillon;
  • chocolade, dranken op basis van cacao;
  • salades met zuring, peterselie, spinazie, bieten.

In de adolescentie vordert de ziekte, verschijnen er nieuwe tekenen, de belangrijkste symptomen zijn meer uitgesproken:

  • verhoging van de bloeddruk;
  • overgewicht, vetophopingen zijn duidelijk zichtbaar;
  • verschillende allergieën;
  • hoofdpijn;
  • vegetovasculaire dystonie;
  • kleurverandering van urine: de schaduw is meer verzadigd;
  • algemene zwakte;
  • frequent urineren;
  • ongemak in de buikholte;
  • urinevolume boven of onder normaal.

Behandeling:

  • dieetcorrectie is vergelijkbaar met die voor volwassenen;
  • de benoeming van medicijnen met magnesium en vitamine B6;
  • kaliumcitraat bij de maaltijd;
  • diuretische thee met slechte vochtafvoer. Op aanraden van een arts brouwt u paardenstaart, maïsstempels, zwarte vlierbessen (bloemen) voor een jonge patiënt. Handige muntblaadjes, bosbessen, bosaardbeien, duizendknoop. Alle medicinale planten worden geselecteerd door een nefroloog, rekening houdend met de leeftijd van het kind;
  • voldoende vloeistof. Afhankelijk van de leeftijd moeten kinderen vocht krijgen (meting - ml per 1 kg gewicht): zes maanden - 140, 1 jaar - 125, 7 jaar - 95, 14 jaar - 55 ml. De beste optie is om een ​​half uur voor de maaltijd of 60-90 minuten na het eten water te drinken.

Preventieve aanbevelingen

Basisregels om terugval te voorkomen:

  • matige consumptie van voedingsmiddelen die veel oxaalzuur bevatten: spinazie, selderij, zuring, tomaten, bieten. Eet niet veel zure groenten en fruit, citrusvruchten;
  • controleer het alcoholgebruik, controleer zodat in plaats van sterke drank niet per ongeluk remvloeistof en antivries wordt ingeslikt (dergelijke gevallen worden periodiek geregistreerd door artsen van de toxicologische afdelingen). Hoge belasting van de nieren heeft een negatieve invloed op de toestand van nefronen;
  • controle van de toestand van de dunne darm: bij bepaalde ziekten wordt calciumoxalaat actief geaccumuleerd in geval van storing van de absorptie van oxalaat;
  • behandeling van chronische pathologieën die optreden tegen de achtergrond van metabole stoornissen. Aanhoudende oxalurie, diabetes vereist meer aandacht;
  • naleving van het drinkregime: om zouten uit het lichaam te verwijderen, heeft u 2–2,5 liter ossen per dag nodig;
  • een beroep doen op een nefroloog met tekenen van oxalurie.

Artsen letten op een belangrijke nuance: bij veel patiënten met een hoog gehalte aan oxalaten in de urine gedurende lange tijd zijn er geen duidelijke tekenen van pathologie. Ophoping van oxaalzuurzouten tegen een achtergrond van chronische ziekten is moeilijker te herkennen: de klinische symptomen van de onderliggende pathologie zijn vaak helderder dan de manifestaties van oxalurie. Om deze reden moet elke persoon tweemaal per jaar een urinetest ondergaan om de nierfunctie te controleren. Een eenvoudige diagnostische methode vermindert het risico op ernstige aandoeningen van de urinewegen met een hoge concentratie schadelijke zouten in de nieren, gewrichten en blaas.

Video over de analyse van urine bij kinderen en de kenmerken van de correctie van indicatoren wanneer oxalaten worden gedetecteerd Dr. Komarovsky:

Oxaalzuur. Eigenschappen en toepassingen van oxaalzuur

Suiker, maar niet zoet. Suiker werd in de tweede helft van de 18e eeuw een van de zuren genoemd.

Tegenwoordig wordt het oxaalzuur genoemd, omdat de verbinding wordt gevonden in zuringbladeren..

Voor het eerst werd de stof echter gesynthetiseerd door salpeterzuur en suiker te combineren. Ter ere van snoep en genoemd.

Later hernoemd, het vinden van een nieuwe stof in planten. Er zou een derde naam kunnen zijn, omdat puur oxaalzuur alleen in moerbeipaddestoelen voorkomt.

Anders worden alleen zouten van de verbinding in de natuur gevonden. We zullen verder vertellen over hun eigenschappen en kenmerken van puur oxaalzuur.

Eigenschappen van oxaalzuur

Zouten van oxaalzuur zijn oxalaten. Ze zijn medium, zuur en zelfs moleculair.

De meeste oxalaten zijn niet oplosbaar in water. Puur zuur mengt zich er gemakkelijk mee. Van de oxalaten werken alleen zouten van magnesium en alkalimetalen samen met water.

In alle zouten van zuur zitten dianions C2OVER4 2 of (COO)2 2. De formule voor puur zuur is: - HOOCCOOH.

Het blijkt dat de verbinding tot een aantal dibasische verzadigde carbonzuren behoort.

Dit laatste kenmerk geeft de aanwezigheid aan van carboxylgroepen van COOH.

Dibasic worden organische verbindingen genoemd met twee waterstofatomen. Maar beperkend zijn stoffen waarvan de moleculen niet meerdere bindingen hebben..

De oxaalzuurformule geeft aan dat de verbinding organisch is. De aanwezigheid van koolstof geeft dit aan..

Waterstof en zuurstof zijn ook typische samengestelde organische stoffen. Het heeft veel enzymen - enzymen die de spijsvertering bevorderen.

Oxalaatoxalaten zijn echter niet bruikbaar. Calciumzouten vormen bijvoorbeeld nierstenen. Oxalaten vormen zich in de lever.

Hier vormt het lichaam ongeveer 40% van de verbindingen. Nog eens 20% van de zouten is het resultaat van vitamine C-metabolisme, ongeveer 15% van de verbindingen komt uit voedsel..

Als je te ver gaat met groenten en fruit, kun je de balans van oxalaten verstoren. De functie van hun verwijdering uit het lichaam, die geen zure zouten nodig heeft, wordt toegewezen aan de lever.

Omdat het lichaam geen tijd heeft om het afval te verwijderen, 'stuurt' het ze naar dezelfde nieren die niet in staat zijn om oxalaten uit te drijven.

Verenigt oxaalzuur en kristallijne oxalaten. De heldin van het artikel is stevig, kleurloos, ruikt niet.

Het enige dat tot de klasse van zuren behoort, is smaak. Hij is van nature zuur.

Behoren tot een subklasse van carbonzuren geeft het aantal koolstofatomen. Er zijn er twee in het molecuul. Het nummer is even. Daarom is de temperatuurbehandeling van oxaalzuur moeilijk.

Voor zuren met een even aantal koolstofatomen is de smeltstaaf hoger dan voor oneven verbindingen. De heldin van het artikel wordt alleen zachter als de temperatuur hoger is dan 100 graden.

Als je de warmte op 150 graden brengt, treedt er splitsing op van het kooldioxidemolecuul. Mensen noemen het kooldioxide..

Door de reactie wordt in plaats van oxaalzuur mierenzuur verkregen. De conversie verloopt het snelst in aanwezigheid van een zwavelzuurconcentraat.

Koolzuur kan ook worden verkregen uit oxaalzuur. Zure omgeving en kaliumpermanganaat nodig.

Ze veroorzaken een oxidatiereactie die leidt tot het verschijnen van een koolstofverbinding..

Om iets te maken van oxaalzuur, moet je het om te beginnen zelf vinden. De stof wordt gedetecteerd door een kwalitatieve reactie met calciumchloride..

De interactie geeft een onoplosbaar neerslag. Dit is calciumoxalaat. Geen wonder dat het stenen in het lichaam vormt.

Dus als het neerslag is gevallen, zit er oxaalzuur in het initiële reagens.

Waar de heldin van het artikel zich bevindt, is al gezegd. Dit zijn zuring, fruit en groenten. Maar de lijst gaat verder met thee, koffie, rabarber, chocolade, bonen.

Er zit oxaalzuur in pinda's, maïs en bonen. Gember en culinaire papaver zijn rijk aan smaakmakers..

In het oxaalzuurmolecuul zitten niet alleen twee koolstofatomen, maar ook twee carboxylgroepen. Daarom wordt de heldin van het artikel dicarbonic genoemd.

Deze samenstelling van oxaalzuur bepaalt de sterkte. Van een aantal dicarbonverbindingen is de stof chemisch het meest actief, aangezien carboxylgroepen het dichtst bij elkaar staan.

Twee koolstofatomen - minimaal voor een subgroep. Drie, vier, vijf koolstofatomen duwen de carboxylgroepen steeds verder weg, waardoor de sterkte van zuren wordt verminderd.

Een oplossing van oxaalzuur is niet alleen mogelijk op basis van water, maar ook op ethanol. Deze verbinding behoort tot de groep van alcoholen..

Waar een oplossing van zuur en zijn kristallen binnenkomt, zullen we in het volgende hoofdstuk vertellen.

Het gebruik van oxaalzuur

Koop imkers die op zoek zijn naar oxaalzuur. Ze hebben te maken met bij-varroatosis.

De ziekte treft niet alleen volwassenen, maar ook hun larven. Teken veroorzaken ziekte.

De schade van oxaalzuur is voor hen duidelijk: insecten omzeilen de behandelde bijenkorven en bijen. Honingplanten zijn niet bang voor het reagens.

Producten die oxaalzuur bevatten, worden ook gebruikt in de chemische industrie..

Het reagens is een bestanddeel van pyrotechnische mengsels, kunststoffen, inkten en neemt ook deel aan de synthese van kleurmengsels.

Zeldzame aardmetalen slaan in de analytische chemie neer met oxaalzuur.

Het reagens wordt ook gebruikt voor metalen als middel tegen roest. Zuur lost het gemakkelijk op door het oppervlak van metallurgische legeringen te polijsten.

In de textielindustrie komt de compound goed van pas bij het aankleden van stoffen..

Dit is een oppervlaktebehandeling die nodig is om de kleurstof gelijkmatig over de stof te verspreiden. Chalts, leer, wollen draden en zijde zijn geëtst met oxaalzuur.

De heldin van het artikel heeft witmakende eigenschappen. Niet opgenomen in het eerste hoofdstuk, ze zullen het gebruik van de verbinding uitleggen als onderdeel van crèmes, tonica en lotions tegen ouderdomsvlekken, sproeten.

Bleken is ook vereist bij de studie van verschillende materialen onder een microscoop. Secties worden over het algemeen beschouwd. Zuur druppelt erop..

Andere bleekmiddelen vernietigen de structuur van het experimentele. Oxal-substantie wordt alleen helderder.

Oxaalzuur vervult de bleekfunctie ook in wasmiddelen. Bij thuisgebruik zijn ook de desinfecterende eigenschappen van de verbinding belangrijk..

Oxaalzuur mijnbouw

Oxaalzuur in het lichaam wordt gevormd tijdens metabole processen.

Op industriële schaal wordt de verbinding bereid door natriumformiaat te verhitten. Het wordt ook een mierenzuurverbinding genoemd, of gewoon mierenzuur.

Om de reactie succesvol en effectief te laten zijn, moet de verwarming van het formiaat snel zijn. Het proces van vorming van oxaalzuur is tweetraps.

Ten eerste wordt waterstof afgesplitst van de mierenverbinding. Het blijkt natriumoxalaat te zijn. In de tweede fase wordt het zout geoxideerd in aanwezigheid van zwavelzuur.

Het syntheseschema voor oxaalzuur is niet typisch voor dicarbonzuren. Meestal worden ze verkregen uit verbindingen met twee functionele groepen.

Deze groepen worden structurele elementen van een molecuul genoemd die de chemische eigenschappen ervan bepalen..

Bij de standaardsynthese van dicarbonzuren worden hun carboxylgroepen precies gevormd uit de functionele groepen van de basische verbindingen.

Prijs van oxaalzuur

Oxaalzuurpoeder is verpakt in zakken. De standaard capaciteit van één is 25 kilogram. Ze vragen ongeveer 2000 roebel voor verpakking.

Als je een kleine verpakking van een kilo neemt, geef je er 100-130 roebel voor. De voordelen van de aankoop van de compound in grote volumes zijn duidelijk. Er zijn ook prijskaartjes van 80 roebel per kilogram zuur.

Voor de productie van oxaalzuur wordt GOST 2431-001-55980238-02 opgericht.

Als de verkoper dit niet aangeeft, is het de moeite waard om de naleving van de normen te verduidelijken in onderhandelingen voor de levering van.

Een lage prijs kan te wijten zijn aan het feit dat het product niet voldoet aan de eisen van de norm.

Het prijskaartje van het poeder hangt af van een andere factor. Dit is de zuiverheid van de verbinding. Als externe onzuiverheden 0,5% of minder zijn, wordt de stof als hoogwaardig beschouwd.

Bij kleine leveringen, zelfs voor een pond, vragen ze ongeveer 100 roebel. Met een vervuiling van 1-2% daalt het prijskaartje tot 50-60 roebel voor dezelfde 0,5 kilogram.

Zwak gezuiverde verbinding wordt in de regel gebruikt voor de chemische industrie, exclusief de productie van cosmetica.

In de detailhandel is de heldin van het artikel niet te koop. Vind zuur in winkels wordt alleen verkregen in wasmiddelformuleringen.

Dit is als het reagens nodig is voor huishoudelijke doeleinden, bijvoorbeeld om roest te verwijderen.

Hoewel het mogelijk is om metaalcorrosie te verwijderen met behulp van citroenzuur. Het is voldoende om het fruit te snijden en sap over het verroeste oppervlak te gieten.

Het gebruik van dure mengsels is dus niet altijd gerechtvaardigd. Soms is het winstgevender om af te zien van de inhoud van de koelkast.