Dieet voor urticaria voor volwassenen en kinderen: soorten diëten en voedingsregels

Alle iLive-inhoud is doorgelicht door medische experts om de best mogelijke nauwkeurigheid en consistentie met de feiten te garanderen..

We hebben strikte regels voor het kiezen van informatiebronnen en we verwijzen alleen naar gerenommeerde sites, academische onderzoeksinstituten en, indien mogelijk, bewezen medisch onderzoek. Houd er rekening mee dat de cijfers tussen haakjes ([1], [2], etc.) interactieve links zijn naar dergelijke onderzoeken..

Als u denkt dat een van onze materialen onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u het en drukt u op Ctrl + Enter.

Dieet voor urticaria is een integraal onderdeel van de behandeling, aangezien deze ziekte tot de heterogene groep dermatosen behoort, die zich in de meeste gevallen ontwikkelen als allergische reacties op verschillende provocerende factoren.

Onder deze factoren zijn: het nemen van medicijnen, infecties, blootstelling aan chemicaliën in productie en huishoudelijke schoonmaakmiddelen, zonnestralen en onderkoeling, insectenbeten en plantenpollen. Maar een dieet voor urticaria is vooral nodig wanneer het verschijnen van jeukende blaren op een rode huid wordt veroorzaakt door het gebruik van voedsel dat het menselijk lichaam niet verdraagt.

Benadrukt moet worden dat de bijzonderheid van het dieet voor deze ziekte is dat het een hypoallergeen dieet is voor urticaria.

Urticaria-behandelingsdieet

Een arts moet een behandeling voor urticaria voorschrijven met een dieet. Je kunt je afvragen, welke is een dermatoloog of allergoloog? En dit is een goede vraag, want vanuit het oogpunt van lokalisatie behoort deze ziekte tot de dermatologie en als we rekening houden met de etiologie ervan, dan is hij allergisch. Daarom is het noodzakelijk om de oorzaak van de ontstane pathologie nauwkeurig te bepalen. En ook hier is het niet zo eenvoudig: de artsen geven zelf toe dat er geen uniforme behandeling en diagnostische benaderingen van urticaria zijn, en slechts in 50% van de gevallen wordt de ware oorzaak van de acute vorm van urticaria opgehelderd. In andere gevallen blijft de oorsprong van deze ziekte niet gespecificeerd en stellen artsen een diagnose van "idiopathische urticaria".

Bovendien kan urticaria niet alleen een afzonderlijk gemanifesteerde reactie van het lichaam zijn, maar ook een symptoom van een infectie, de aanwezigheid van een auto-immuunsysteemziekte (systemische lupus erythematodes, reumatoïde artritis, het Sjögren-syndroom, enz.) Of pathologie van het spijsverteringsstelsel en het maagdarmkanaal. Dus, wat voor soort dieet voor urticaria in elk geval nodig is, hangt af van de oorzaak.

In de klinische praktijk wordt algemeen aanvaard dat de meest voorkomende oorzaak van acute urticaria voedselproducten zijn (vooral producten met verschillende toevoegingen en conserveringsmiddelen). En hoewel de manifestatie van een huidreactie als een indicator van de overgevoeligheid van het lichaam voor een bepaald product niet immuun is (dat wil zeggen IgE-gemedieerd), maar uiterlijk lijkt het een duidelijke allergie. Op basis hiervan noemen experts het 'pseudoallergie'. Maar het volgen van een hypoallergeen dieet voor urticaria is volgens de meesten een van de belangrijkste voorwaarden voor herstel.

Dieet voor acute urticaria

Bij het voorschrijven van een dieet voor acute urticaria, wordt aanbevolen om dergelijke producten in het dieet op te nemen:

  • granen, met uitzondering van griesmeel;
  • zuivelproducten (zonder toevoegingen);
  • milde kaas;
  • mager vlees (rundvlees, konijnenvlees, kalkoenvlees);
  • allerlei soorten kool (behalve rode kool), courgette, pompoen, verse doperwten en sperziebonen, dille en peterselie;
  • appels (met groene of gele schil), peren, gele kersen, witte aalbessen en kruisbessen;
  • boter, geraffineerde plantaardige olie;
  • granenbrood of brood.

Dieet voor chronische urticaria

Volgens veel allergologen wordt vaak chronische urticaria geassocieerd met pathologische aandoeningen van het maagdarmkanaal, de galblaas en de lever. En urticaria manifesteert zich parallel met een verergering van de onderliggende ziekte. Daarom wordt in dergelijke gevallen een therapeutisch dieet nr. 5 voorgeschreven met een beperking van het gebruik van vetten, zout en vloeistof. Het wordt zelfs gevolgd door patiënten en als dieet voor chronische urticaria

Met dieet nr. 5 kunt u eten: vetarm rundvlees en kip (gekookt of gebakken); magere vis (gekookt of gestoomd); magere kwark en magere zure room; boter (50 g per dag); granen en vegetarische soepen met groenten, granen of pasta; peulvruchten en groenten; niet-zure vruchten en bessen.

Bij dit dieet kun je niet eten: vet vlees en vis; vlees-, vis- en champignonbouillon; vers brood en broodjes; groene uien, spinazie, radijs, radijs en zuring; gerookt vlees en ingeblikt voedsel; pittige smaakmakers (peper, mosterd, mierikswortel). Ook verboden zijn ijs, snoepgoed met room, zwarte koffie, cacao, chocolade en natuurlijk alcoholische dranken.

Dieet na urticaria

Een hypoallergeen dieet voor urticaria moet minimaal een maand worden gevolgd of, zoals allergologen opmerken, totdat de symptomen van urticaria volledig verdwijnen. En pas daarna is het mogelijk om geleidelijk (en in minimale hoeveelheden) producten terug te brengen die taboe zijn geweest in de voeding. Maar dit is alleen op voorwaarde dat het product niet tot een terugval van de ziekte heeft geleid.

Artsen raden aan om een ​​voedingsdagboek bij te houden. Daarin moet de patiënt registreren wat hij at en wanneer, en vooral - urticaria verscheen niet. Het is dus mogelijk om het allergeenproduct nauwkeurig vast te stellen en zo correct mogelijk te bepalen welk voedsel het dieet na urticaria moet uitsluiten..

Het dieet na urticaria is ook van toepassing op kooktechnologie: het favoriete type culinaire verwerking van producten is koken of stomen.

Dieetmenu voor urticaria

Ondanks de indrukwekkende lijst met producten die u moet weigeren tijdens het volgen van een dieet voor urticaria, staat er voldoende assortiment aan gerechten op het menu.

Een ontbijtmenu kan bijvoorbeeld bestaan ​​uit:

  • havermout met appels en groene thee met koekjes;
  • een stuk gekookt kalkoenvlees met een salade van verse kool en appelsap;
  • boekweit of tarwepap en een glas kefir;
  • twee gebakken appels met kwark en een kopje groene thee.

Het lunchdieetmenu voor urticaria kan er als volgt uitzien:

  • erwtensoep, gekookte aardappelen met zure roomsaus of plantaardige olie en kruiden, groene thee;
  • aardappelpuree soep, gestoomde gehaktballen met gestoofde groenten en mineraalwater;
  • gehaktballensoep, gestoofde courgette en compote van gedroogd fruit.

En voor het avondeten kun je aardappelbraadpan met dille koken, pasta met appel- of kaassaus, gevuld met groenten en courgetterijst, cottage cheese braadpan en vele andere dieetgerechten.

Dieetrecepten voor urticaria

  • Aardappelsoep Recept

Benodigd: 3 grote aardappelen (geschild), 2 stuks prei, 2 el. eetlepels olijfolie, water en zout.

Olijfolie wordt in een pan gegoten, gehakte prei (alleen de witte portie) wordt geplaatst en onder voortdurend roeren gestoofd. Wanneer de ui transparant wordt, worden de in blokjes gesneden aardappelen naar de pan gestuurd en gedurende 5 minuten gestoofd. Daarna wordt 500-600 ml kokend water in de pan gegoten, gezouten en ongeveer 15 minuten gekookt. Wanneer de aardappelen zacht worden, wordt de blendersoep tot een uniforme consistentie gebracht. Bij het opdienen kun je een beetje boter in een bord doen en erover strooien met peterselie.

  • Macaroni Recept met appel- of kaassaus

Hoe je pasta kookt, weet je natuurlijk. Daarom bieden we recepten voor twee volledig dieet sauzen voor gekookte pasta (of een andere pasta).

Een eetlepel boter (of ghee) boter en 2 eetlepels room worden verwarmd in een pan met een dikke bodem. Voeg 2 eetlepels gehakte milde kaas toe en roer alles tot een glad, zout naar smaak. Giet pasta met saus en besprenkel met peterselie, dille of een beetje geraspte kaas..

Schil een paar appels van de schil en de zaden, snij en giet water zodat het de appels bedekt. Kook tot appels zacht zijn. Maal ze dan in aardappelpuree, voeg een eetlepel suiker en een beetje kaneel toe en laat nog een paar minuten koken, onder voortdurend roeren.

Deze geurige en zeer smakelijke saus is niet alleen perfect voor pasta, maar ook voor granen, die voedingsdeskundigen aanbevelen voor iedereen, maar vooral voor diegenen die een dieet voor urticaria nodig hebben.

Wat je niet kunt eten met urticaria?

Als er symptomen zijn van urticaria veroorzaakt door een vastgesteld voedingsproduct, moet het gebruik ervan volledig worden gestopt. Diëtisten raden ook ten zeerste een hypoallergeen dieet voor netelroos aan, dat wil zeggen om producten uit uw dieet uit te sluiten die een verhoogd vermogen hebben om allergische reacties te veroorzaken, waaronder de vorm van urticaria. Deze omvatten:

  • vlees-, vis- en champignonbouillon;
  • kip, lever en slachtafval;
  • allemaal gebakken, pittig en gerookt;
  • augurken en augurken (inclusief zuurkool);
  • specerijen, mosterd, mayonaise en andere bereide sauzen, evenals ketchup;
  • worstjes (gekookt en gerookt), worstjes, worstjes, enz.;
  • halffabrikaten (knoedels, gehakt, enz.);
  • vis, kaviaar en alle zeevruchten;
  • eieren, warme kazen;
  • margarines en spreads;
  • tomaten, paprika, radijs, spinazie, zuring, selderij, radijs;
  • paddestoelen;
  • natuurlijke honing en allerlei soorten noten;
  • alle citrusvruchten, abrikozen, perziken, druiven, aardbeien, frambozen, zwarte bessen, meloen, watermeloen, ananas, granaatappel, kiwi en persimmon;
  • koolzuurhoudende dranken met fruitessences en alcohol;
  • koffie, cacao, chocolade;
  • snoep, marshmallows, kant-en-klare taarten, gebak en cupcakes.

Voedsel zoals kip, lam, boter, griesmeel, witbrood (van hoogwaardig meel), kwark, yoghurt (met toevoegingen), wortels, bieten, uien, knoflook en bananen moeten in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. En volle melk, evenals zure room, kan alleen worden gebruikt bij het koken.

Bij urticaria met koude of hitte gelden voedselbeperkingen voor het gebruik van zout. Het is voor dit doel dat het niet wordt aanbevolen om zout, pittig en gerookt te gebruiken. Maar gefermenteerde melkproducten kunnen en moeten zijn, omdat ze calcium bevatten, wat de wanden van bloedvaten helpt versterken.

Wat kan ik eten met urticaria?

De lijst met producten waarop het dieet is gebaseerd op allergische urticaria, bevat wat u kunt eten met urticaria. Dergelijke producten omvatten mager rundvlees, kip, konijn (gekookt); vegetarische soepen; gestoofde of gestoofde groenten; diverse granen (met uitzondering van griesmeel); pasta; geraffineerde plantaardige olie (zonnebloem of olijf). Zure melkproducten moeten vetvrij zijn, brood moet granen of zemelen zijn en verse groenten (dat wil zeggen zonder voorafgaande culinaire verwerking) zijn toegestaan ​​voor komkommers, sla, dille en peterselie. Daarnaast kun je kool (wit, bloemkool, spruitjes), courgette, sperziebonen en aardappelen eten, en de aardappelen mogen niet worden gebakken, maar gekookt, gestoofd of gepureerd.

Je kunt appels eten met allergische urticaria, maar alleen met gele of groene schillen en alleen gebakken. Je kunt groene thee en compote van gedroogd fruit drinken - met oneetbare koekjes of koekjes.

De afwezigheid of beperking van de dagelijkse voeding van de bovengenoemde producten en het gebruik van alleen aanbevolen producten - dit is het dieet voor urticaria bij volwassenen. Het dieet voor urticaria bij kinderen verschilt absoluut niet van dat.

Dieet voor urticaria

Urticaria is een veel voorkomende huidziekte die zich manifesteert in de vorm van talrijke roodachtige kegeltjes. Blaren lijken uiterlijk op een brandnetel en zijn erg jeukend. Een blisterverpakking zit meestal ongeveer 24 uur op de huid, waarna deze zonder sporen verdwijnt. Als dit is gebeurd, is urticaria al in acute vorm gekomen. In het geval van het opnieuw verschijnen van de kegeltjes, ontwikkelt de ziekte zich tot een chronische. Degenen die deze ziekte minstens één keer hebben meegemaakt, er zijn ongeveer 25% van de bevolking en er zijn veel meer vrouwen. Wetenschappers suggereren dat dit beide verband houdt met hormonale stoornissen. Als contact met het allergeen constant optreedt, wordt urticaria chronisch. Alleen een allergoloog of dermatoloog kan op basis van de manifestaties van de ziekte en medische geschiedenis een juiste diagnose stellen en vervolgens een behandeling voorschrijven. Urticaria is meer een symptoom, geen onafhankelijke ziekte en manifesteert zich zeer zelden zonder bijbehorende symptomen. Slechts een paar minuten nadat u een product heeft gebruikt dat een allergeen veroorzaakt, verschijnt er een acute vorm van urticaria die 6 weken aanhoudt. Meestal hebben kinderen hier last van en dit is een van de symptomen van een voedselallergie..

Oorzaken van urticaria

Dieet voor urticaria bij volwassenen

Scherp

  • Rundvlees, konijnenvlees, kalkoenvlees (gekookt, liefst zelfgemaakt);
  • Kaas zonder pittige toevoegingen;
  • Granen (geen griesmeel);
  • Zwakke thee (het beste van alles - groen);
  • Licht fruit (appels, peren, kruisbessen);
  • Brood;
  • Verschillende soorten kool, courgette, pompoen, sperziebonen, groenten (dille en peterselie);
  • Boter en olijfolie.

Chronisch

  • Gekookt rundvlees of kip;
  • Gekookte vis (of gestoomd;
  • Laagcalorische kwark en vetvrije zure room;
  • Boter (niet meer dan 60 g per dag);
  • Pap;
  • Groentesoepen;
  • Bonen
  • Bosbessen, wilde aardbeien, frambozen;
  • Soja, walnoten.
Voeding voor urticaria, omvat de volledige uitsluiting van producten die allergieën kunnen veroorzaken:
  • Alle producten die kleurstoffen en conserveringsmiddelen bevatten;
  • Gerookt, gefrituurd voedsel;
  • Fruit en groenten met rode en oranje kleuren (appels - alleen groen en geel, witte kool - niet toegestaan);
  • Chocolade, cacaoproducten;
  • Bouillon op basis van champignons, vlees of vis;
  • Te zout voedsel (u kunt tijdens het koken citroensap of azijn gebruiken);
  • Citrus;
  • Kippeneieren;
  • Lieve schat;
  • Noten
  • Alcohol;
  • Gebakken goederen.

Dieet voor urticaria bij kinderen

Hoe het dieet voor acute urticaria uit te breiden

Het belangrijkste - haast u niet, u mag niet meteen op producten leunen. Een nieuw product moet binnen twee tot drie dagen in een klein stukje in het dieet worden geïntroduceerd. Let op je lichaam, als er geen veranderingen zijn, voeg dan nog een portie toe voor de lunch. Dien het volgende product binnen een dag op precies dezelfde manier toe.

Wat kan ik eten met urticaria?

Urticaria is een huidziekte die wordt gekenmerkt door het verschijnen van ernstig jeukende rode blaren die lijken op brandnetels. Dieet wanneer urticaria optreedt, is een integraal onderdeel van het behandelingsproces van deze pathologie.

Dieetprincipes

Wanneer de patiënt een dieet voor urticaria bij volwassenen wordt aanbevolen, wordt verwacht dat hij deze algemene regels zal volgen:

  1. Houd verantwoord een dagboek bij. Dit houdt in dat u er alles in moet opnemen dat overdag wordt gegeten, producten, hun hoeveelheid en hoe het lichaam erop reageerde.
  2. Maak, gezien de lijst met toegestane producten, een gevarieerd, uitgebalanceerd menu.
  3. Weiger straatvoedsel en gemaksvoedsel. Om vooral te eten wat thuis wordt gekookt.
  4. Blijf bij het juiste drinkregime. Drink overdag minimaal 1,5-2 liter gezuiverd water zonder gas.
  5. Vermijd te veel eten. Voedsel moet fractioneel zijn, maar frequent. Optimaal om 4-5 keer per dag met regelmatige tussenpozen te eten.
  6. Prioritaire kookmethodes zijn: stoven, bakken, stomen. Gefrituurd, gerookt en gebeitst voedsel moet worden weggegooid..

Er zijn 2 soorten diëten: eliminatie (uitsluiting van een oorzakelijk significant allergeen) en basis (niet-specifiek). Dit komt omdat de reactie in de vorm van urticaria niet alleen voedselallergieën kan veroorzaken, maar ook de andere vormen: koud, dermografisch, aquageen, cholinerge. En in sommige gevallen is het niet mogelijk om de oorzaak van urticaria te achterhalen.

Tijdens een exacerbatie, ongeacht het type en het ontstaan ​​van urticaria, moet een dieet worden gevolgd. Zelfs als dieetvoeding het primaire allergeen niet uitsluit, maar het helpt de toestand van de patiënt te verbeteren, beschermt tegen ernstige anafylactische aandoeningen en bevordert sneller herstel.

Kenmerken van het dieet voor urticaria bij kinderen

Het dieet voor urticaria bij kinderen heeft alleen zijn eigen kenmerken bij pediatrische patiënten tot anderhalf jaar. Met het begin van de ziekte worden aanvullende voedingsmiddelen uitgesloten van hun dieet, wat hoogstwaarschijnlijk een auto-immuunreactie van het lichaam veroorzaakte. Tijdens de periode van verergering moet u weigeren nieuwe producten in het dieet van de baby te introduceren, zelfs als deze als hypoallergeen zijn gepositioneerd.

Heel vaak, bij kinderen, treedt een allergische reactie in de vorm van urticaria op tegen de achtergrond van het feit dat ouders proberen een eenjarig of anderhalf jaar oud kind over te dragen van een gemeenschappelijke tafel naar voedsel. Als het lichaam van de baby reageerde met uitslag op de huid, dan kunt u opnieuw proberen om terug te keren naar uw gebruikelijke voedsel zonder te voeden (melkmengsel of moedermelk).

Als het kind al meer dan anderhalf jaar oud is, moet het bij het optreden van urticaria aan dezelfde voedselbeperkingen voldoen als volwassenen. Meestal wordt in dergelijke gevallen een hypoallergeen dieet voorgeschreven. Een dergelijk dieet moet minimaal 3-4 weken worden gevolgd of totdat de belangrijkste tekenen van urticaria volledig zijn verdwenen.

Wanneer de toestand van de patiënt volledig weer normaal wordt, beginnen ze geleidelijk (in kleine porties) die producten die aan een tijdslimiet onderworpen waren, terug te voeren naar het dieet. Maar dit kan worden gedaan op voorwaarde dat de verergering van de ziekte niet optreedt door het geconsumeerde product.

Kenmerken van het dieet voor acute en chronische urticaria

Dieetvoeding wordt geselecteerd rekening houdend met de vorm waarin urticaria voorkomt - acuut of chronisch. In het eerste geval treedt de reactie meestal op na contact met een helder allergeen. Zo'n pathologische episode verdwijnt meestal binnen 3-5 dagen. De chronische vorm van de ziekte is jarenlang voelbaar. Bovendien wordt het optreden van urticaria niet altijd geassocieerd met allergieën..

Acute vorm

Het verschijnen van acute urticaria wordt meestal geassocieerd met het gebruik van voedsel, vooral een die rijk is aan allerlei conserveringsmiddelen en kleurstoffen. Ondanks het feit dat de reactie van de huid op een bepaald voedingsmiddel niet immuun is, maar de externe manifestaties lijken erg op allergieën.

En hoewel sommige allergologen-immunologen deze pathologie 'pseudoallergie' noemen, is het volgen van een hypoallergeen dieet bij acute urticaria bij volwassenen nog steeds een van de belangrijkste therapeutische maatregelen.

Bij acute urticaria lijkt het dieet sterk op het algemene hypoallergene, maar heeft enkele kenmerken:

  1. In de eerste 24-48 uur wordt aanbevolen om helemaal niet te eten.
  2. Na 2 dagen mogen alleen groenten en fruit worden geconsumeerd, na warmtebehandeling en vetvrije gefermenteerde melkproducten. De voorkeur gaat uit naar groene en witte groenten en u moet ook de portiegrootte controleren - ze moeten klein zijn.
  3. Op dag 4 is het toegestaan ​​om geleidelijk gekookt vlees van magere variëteiten in het dieet te introduceren.
  4. De volgende stap is het uitbreiden van het dieet met volkorenbrood en versgeperste sappen. De uitzondering is witbrood en verpakte sapwinkel.
  5. Na nog eens 1-2 dagen kunt u beginnen met het introduceren van vers fruit, compotes, gelei.

Behandeling van acute urticaria vereist controle van de hoeveelheid geconsumeerd vocht. De dagelijkse norm is 1,5-2 liter puur drinkwater.

Chronische vorm

Veel allergologen staan ​​erop dat chronische huidaandoeningen zoals urticaria optreden tegen een achtergrond van aandoeningen in het spijsverteringskanaal en het hepatobiliaire gebied (lever, galblaas). Vaak treden huidreacties op tegen de achtergrond van verergering van ziekten van deze organen.

Bij deze vorm van de ziekte wordt vaak een therapeutisch dieet nr. 5 voorgeschreven. Het houdt beperkingen in op het gebruik van vet voedsel en zout. Bovendien moet het worden afgestemd op de behoeften van de allergische persoon, om de productie van een grote hoeveelheid histamine tegen de achtergrond van de voorgestelde voeding niet uit te lokken.

Wat kan ik eten met urticaria?

Voeding voor urticaria tijdens de behandelingsperiode is niet erg divers, maar een persoon zal geen honger hebben. Artsen raden aan om van deze producten een dieet te volgen:

  • mager vlees (kip, kalkoen, konijnenvlees);
  • groene of witte groenten (aardappelen, kool, courgette);
  • lichtgekleurd fruit (appels, peren, gele kersen);
  • granen (boekweit, rijst, gierst);
  • pasta van durumtarwe;
  • zemelenbrood of volkoren;
  • plantaardige oliën (zonnebloem, maïs, olijf);
  • cracker;
  • producten van zure melk (kefir, gefermenteerde gebakken melk, natuurlijke yoghurt, magere kwark);
  • groene thee.

Als de toestand van de patiënt stabiliseert, kunnen er elke 2-3 dagen nieuwe voedingsmiddelen aan het dieet worden toegevoegd. Per keer niet meer dan 1 product en u moet naar uw lichaam luisteren en de reactie evalueren. Het is gepast om het dieet uit te breiden met oranje groenten (pompoen of wortels) en gekookte vis van magere variëteiten.

Bijzonder strikte beperkingen moeten binnen 2-3 weken na het moment van crisis worden gevolgd. Een zachter dieet moet minimaal 1,5 maand duren.

Wat is niet toegestaan?

Behoudens een hypoallergeen dieet voor urticaria, moeten dergelijke producten van het dieet worden uitgesloten:

  • verse groenten, fruit en bessen, geverfd in felle kleuren (paprika, tomaten, citrusvruchten, aardbeien, granaatappels, watermeloen);
  • honing, cacao, chocolade, suikergoed;
  • marinades, specerijen;
  • vet, gefrituurd voedsel;
  • volle melk en zure room in pure vorm (het mag worden gebruikt om te koken);
  • vis en kaviaar;
  • halffabrikaten, worstjes, conserven;
  • eieren, champignons;
  • noten zaden;
  • zoete koolzuurhoudende dranken, koffie, alcohol.

Als urticaria wordt veroorzaakt door een thermische factor (te hoge of te lage temperaturen), is het noodzakelijk om het gebruik van zout uit te sluiten (minimaliseren).

Geschat menu

Toegestane producten kunnen op verschillende manieren worden gecombineerd en als resultaat kunnen 3 hoofdmaaltijden bestaan ​​uit zo'n menu voor urticaria bij volwassenen:

  1. Mogelijkheden voor een ochtendmaaltijd. Pap van een van de toegestane ontbijtgranen, 100 g magere kwark en een glas groene thee. Of u kunt 2 gebakken appels met kwark eten en 200 ml zwakke groene thee drinken. Een andere optie is een stuk gekookt vlees, groentesalade, een glas groene thee of verse appel.
  2. Lunch opties. Een portie groentesoep, 150 g aardappelpuree, koolsalade en een glas groene thee. Of tijdens de lunch eet je een portie soep met 2 gehaktballen, 150 g gebakken groenten, 200 ml wortel en appelsap. Een andere lunchoptie is een portie erwtensoep, 150 g gestoofde groenten met 2 gestoomde gehaktballetjes en 200 ml compote van gedroogd fruit.
  3. Diner opties. Wrongel of aardappelschotel. Bovendien kan de patiënt zich tijdens het diner trakteren op gebakken groenten, gevuld met rijst of pasta met kaassaus.

Voor snacks tussen de hoofdmaaltijden kunt u magere kefir, pure yoghurt zonder toevoegingen of korrelige kwark gebruiken.

Om de symptomen van urticaria kwijt te raken, moet de patiënt niet alleen medicijnen gebruiken die door de arts zijn voorgeschreven, maar zich ook strikt houden aan dieetvoeding. Met inspanningen in deze richting kan hij rekenen op een spoedig herstel..

Mogelijke gevolgen en preventie van pathologie

Als urticaria is ontstaan ​​tegen de achtergrond van een allergische reactie, kan dit de algemene gezondheid van de patiënt sterk beïnvloeden. Als het aan het toeval wordt overgelaten en het aanbevolen dieet voor netelroos niet wordt gevolgd, kunnen anafylactische reacties optreden die dodelijk zijn.

Het is mogelijk om jezelf te beschermen tegen het verschijnen van urticaria als je je aan dergelijke aanbevelingen houdt:

  • vermijd alle soorten contact met allergenen;
  • periodiek is het noodzakelijk behandelingscursussen uit te voeren die allergische reacties voorkomen of verminderen;
  • houd u periodiek aan een van de voedingsopties voor tabel 5;
  • tijdige behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal en het hepatobiliaire gebied;
  • te begrijpen hoe u eerste hulp kunt bieden bij acute urticaria, door te gaan met een gecompliceerde allergische component;
  • regelmatig om de immuniteit te versterken om verse groenten en fruit te eten, en in de apotheek buiten het seizoen complexen van vitamines en mineralen;
  • geef slechte gewoonten op (roken en alcoholmisbruik).

Gezien het dieet dat is voorgeschreven tegen de achtergrond van de resulterende urticaria, mag u niet verwachten dat het resultaat onmiddellijk zal optreden. In de regel wordt aanhoudende verbetering waargenomen vanaf de 4e dag van de therapie. Hoe lang het duurt om de voedingsprincipes van voeding na te leven, wordt individueel bepaald in elk specifiek klinisch geval..

Therapie met dieetvoeding is een belangrijk onderdeel van de behandeling van urticaria. Om zoveel mogelijk het juiste dieet te kiezen, moet u de hulp inroepen van een allergoloog en een gastro-enteroloog. En om ervoor te zorgen dat het resultaat niet lang op zich laat wachten, moet u de aanbevelingen van die experts strikt volgen.

Voeding voor urticaria: welke voedingsmiddelen beïnvloeden het uiterlijk van uitslag?

Urticaria ziet eruit als roodachtige vlekken op de huid die plotseling optreden, jeuk en ongemak veroorzaken, maar meestal geen langdurige gezondheidseffecten hebben. Uitslag verschijnt als gevolg van een allergische reactie op medicijnen of voedsel (meestal). Stress en virale ziekten dragen ook bij aan huiduitslag. Hoewel een dieet voor urticaria bij volwassenen de ziekte niet kan genezen door bepaalde voedingsmiddelen uit uw dieet uit te sluiten, vermindert u de ernst en frequentie van huiduitslag.

Het mechanisme van huidsymptomen bij voedselallergieën

Een allergische uitslag met netelroos veroorzaakt het histamine-eiwit dat wordt uitgescheiden door de mestcellen van ons immuunsysteem. Wanneer het immuunsysteem niet kan omgaan met een ander provocerend allergeen dat het lichaam is binnengekomen, verhogen mestcellen de hoeveelheid histamine die in de bloedsomloop wordt afgegeven. Dientengevolge verbetert histamine de doorlaatbaarheid van bloedvaten, komt de vloeistof daarvan in het onderhuidse vet en verschijnen er rode huiduitslag op de huid, die jeukt en ongemak veroorzaakt.

Naast de histamine die door ons lichaam wordt geproduceerd, zijn er veel groenten en fruit die dit eiwit bevatten. Daarom is het bij de behandeling van urticaria belangrijk om te weten welke producten een allergische huidreactie veroorzaken. Om het herstel en de huidregeneratie te versnellen, moeten kaas, yoghurt, karnemelk, venusschelpen, vis, eieren, chocolade, alcohol, worstjes, ingeblikt voedsel, veel groenten en fruit tijdens de behandeling van de voeding worden uitgesloten..

De plaats van dieettherapie bij de behandeling van de ziekte

Ongeacht het type urticaria waarmee u wordt geconfronteerd, om de ernst van de symptomen te verminderen, moet u een hypoallergeen dieet volgen. Slechts 35% van de patiënten met urticaria slaagt erin een allergeenprovateur te vestigen, in andere gevallen zijn artsen van mening dat urticaria idiopathisch is, dat wil zeggen dat de oorzaken van het optreden onbekend zijn. In deze situatie kan urticaria een signaal zijn van meer formidabele ziekten - diabetes, verschillende aandoeningen van het maagdarmkanaal, oncologische processen in het lichaam.

Bij chronische urticaria schrijven artsen een hypoallergeen dieet voor. Aangezien periodieke uitbraken van urticaria worden veroorzaakt door een auto-immuunreactie van het lichaam in plaats van een voedselallergeen, zal dit dieet de inname van histamine met voedsel beperken en de algemene symptomen verlichten.

Hier zijn de belangrijkste aanbevelingen voor een dieet tijdens een verergering van urticaria:

  • drink dagelijks minstens 2 liter schoon gefilterd water;
  • maak een gevarieerd menu uit de toegestane lijst;
  • gedurende de dag fractioneel te eten, minstens 5 keer;
  • eten wordt aanbevolen om te koken, stoven, bakken, maar niet bakken;
  • houd een dieetdagboek bij, waarin dagelijks informatie wordt opgeschreven over het gegeten voedsel en de reactie van het lichaam daarop.

Bij acute urticaria bij volwassenen is het product dat de negatieve reactie veroorzaakte meestal bekend. Daarom schrijven artsen een eliminatiedieet voor om de symptomen van uitslag en ontsteking te elimineren. Het wordt uitgevoerd in een ziekenhuis onder toezicht van een specialist. De essentie van het dieet is als volgt: de patiënt verhongert gemiddeld 5 dagen. Elke dag krijgt hij reinigingsklysma's en drinkt hij 1,5-2 liter water per dag. Aan het einde van het vasten wordt het gewone voedsel geleidelijk in het dieet van een patiënt met urticaria geïntroduceerd in de volgende volgorde: groenten, granen, zuivelproducten, eieren, vis en vlees. Elk type product wordt met tussenpozen van 2 dagen toegediend, waarbij de reactie wordt waargenomen. Hierdoor kunt u provocerende gerechten van het dieet uitsluiten en een passend menu voor deze persoon samenstellen.

Dieetregels

Hoeveel een dieet bij urticaria moet worden gevolgd, hangt af van hoe snel de acute symptomen afnemen en een stabiele remissie van de ziekte optreedt. Dit vergt gemiddeld minimaal 6 weken. In de eerste helft van deze periode zijn alle mogelijke allergenen strikt beperkt; vanaf de tweede helft worden alledaagse maaltijden geleidelijk in het dieet geïntroduceerd.

Probeer de aanbevelingen te volgen bij het op dieet zijn met urticaria:

  • eet altijd onverwerkt (niet gezouten, niet bevroren, enz.) vers voedsel;
  • kook gestoomde gerechten, kook, stoof, bak niet;
  • voeg omega-3-zuren toe aan uw dieet;
  • eet voedsel dat rijk is aan vezels - granen, groenten, fruit;
  • de zoutinname verminderen tot 5 g per dag;
  • verdeel het dagelijkse voedselvolume in 5-7 recepties;
  • heb geduld - het resultaat van het gebruik van een dieet treedt niet op binnen 2 weken.

Urticaria bij volwassenen is een van die ziekten die niet kunnen verdwijnen zonder een dieet te volgen. Om je eigen wil en motivatie om te winnen te versterken, zoek je steun van geliefden, vrienden, mensen met vergelijkbare pathologieën.

Wat kan een volwassene eten en met netelroos

Voeding voor urticaria bij volwassenen probeert zo natuurlijk mogelijk te maken. Commercieel bereid voedsel dat verzadigd is met smaakstoffen, smaakversterkers, stabilisatoren en kleurstoffen moet worden vermeden. Al deze zogenaamde "E" zijn zelfs schadelijk voor een relatief gezond persoon, om nog maar te zwijgen van mensen die urticaria zijn tegengekomen. Voedsel moet thuis worden gekookt met allergene ingrediënten..

Samen met antihistaminica zijn er veel groenten en fruit die de activiteit van histamine blokkeren en de allergische reactie bij urticaria helpen stoppen. Ze laten niet toe dat histaminen zich aan cellen hechten en onaangename symptomen veroorzaken zoals uitslag en jeuk..

In de strijd tegen urticaria helpen ze je:

  • tijm - remt de symptomen van verstikking en een histamine-reactie in het lichaam;
  • waterkers - remt ongeveer 60% van alle histamines in het lichaam;
  • uien - een belangrijk prebioticum, stabiliseert mestcellen;
  • peterselie - voorkomt de productie van histamine;
  • broccoli - bevat veel vitamine C;
  • perziken en zwarte rijst - remmen het werk van mestcellen;
  • kurkuma - ontstekingsremmende en anti-tumor wonderkruid;
  • venkel - een natuurlijke antihistaminica en antioxidant;
  • gember - onderdrukt allergische reacties;
  • zoete aardappelen - rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten;
  • pepermunt - laat niet toe dat mestcellen histamine afgeven;
  • brandnetel - stabiliseert mestcellen, het is nuttig om thee te drinken tijdens verergering van urticaria;
  • Dragon is een krachtige antioxidant.

Wat kan worden gegeten en wat moet worden vermeden tijdens perioden van verergering van urticaria?

rode groenten en fruit:

kersen, kersen, tomaten, radijsjes, etc..groene groenten en fruit:

groene appels, komkommers, allerlei soorten kool en salade, courgette, aardappelen, groentenkoemelk, commerciële zuivelproductengeitenmelk, huisgemaakte zure room, kwark, kefirvet vlees en kippenlevermager rundvlees, konijnalle soorten vis en zeevruchten, inclusief rode vis-kippeneieren-vers brood, hele banketbakkerijoudbakken brood, brood, ontbijtgranen, pastakoffie, cacao, chocolade, alcoholgroene en zwarte thee, zelfgemaakte compotes en vruchtendrankenhoning, noten, zonnebloempittenamandelalle kruidenzout (beperkte hoeveelheid)gerookte pizza-allerlei soorten margarineboter, extra vergine olijfolie

Van de zoete voedingsmiddelen zijn alleen fruit toegestaan ​​tijdens netelroos. Als acute symptomen voorbij zijn, kunnen bananen in het dieet worden opgenomen, maar alleen na overleg met een allergoloog. Ondanks het feit dat er veel meer verboden voedingsmiddelen in het dieet zijn dan toegestaan, kunt u zelfs een gevarieerd en voedzaam menu maken voor de duur van de behandeling.

Hypoallergeen menu en recepten

Bij het ontwikkelen van een menu voor elke dag tijdens de behandeling van urticaria, moet u een paar punten in overweging nemen:

  • om te beslissen welke granen, soepen en snoepjes u wilt gebruiken zonder uw eigen gezondheid te schaden, gebruikt u alleen de ingrediënten van de toegestane lijst;
  • om de conservering van voedingsstoffen in gerechten, stoom, koken en sudderen te maximaliseren, moet frituren worden uitgesloten.

Een voorbeeldmenu voor een patiënt met urticaria kan de volgende gerechten bevatten.

  • boekweitpap en een glas kefir;
  • havermout of havermout en een kopje melk;
  • gierstpap en gebakken appels, groene thee;
  • salade van tomaten, komkommers, peterselie, gekruid met olijfolie;
  • cottage cheese met plakjes banaan en een kopje zwarte thee.

Voor de lunch moet je zeker de eerste gerechten koken:

  • roomsoep van kool en courgette, karbonades;
  • parelgerstsoep met gehaktballetjes;
  • gebakken vlees van magere variëteiten, koolsalade met komkommers;
  • gekookte vis (als er geen reactie op is) met groentesalade, tomatensap;
  • gestoofde paprika met uien en wortels, appelsap.

Bereid 's avonds lichte en voedzame gerechten:

  • kwarkpudding;
  • groente braadpan;
  • pasta met appelmoes;
  • aardappelen in de schil;
  • gevulde courgette.

Als drankjes zijn kefir, compote, kissel, mineraalwater en zwakke thee geschikt. Voor een tussendoortje halverwege de middag en tussen de hoofdmaaltijden, een toast met kwark, natuurlijke yoghurt, gefermenteerde gebakken melk en vers fruit.

Hier zijn enkele heerlijke recepten om jezelf mee te verwennen..

Wrongelpudding

  • kwark - 400 g;
  • griesmeel - 3 eetlepels;
  • boter - 2 el;
  • eiwit - 2 stuks;
  • suiker, rozijnen - naar smaak.

Voeg in de wrongel die door een zeef is geveegd, geklopte eiwitten, griesmeel, rozijnen, suiker toe. Vet de vorm in met boter en giet de resterende olie in de kwark. Meng alles goed, doe in een vorm en bak 40 minuten. op 180 graden.

Gestoomd kippenvlees

  • kipfilet - 250 g;
  • oud brood - 20 g;
  • melk - 25 g;
  • boter - 10 g;
  • zout naar smaak.

Haal het vlees door een vleesmolen, voeg brood, boter, eerder in melk gedrenkt zout toe, meng alles. Vorm de gehaktballetjes van het resulterende vlees en stoom ze.

Dieettherapie voor bepaalde categorieën patiënten

Kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven zijn een bijzonder kwetsbare categorie patiënten met urticaria. Bij jonge kinderen is de immuniteit nog niet versterkt en wordt het vrouwelijk lichaam in deze speciale periode te verzwakt door hormonale veranderingen, bevalling en borstvoeding.

Urticaria bij kinderen, zoals bij volwassenen, komt voor als reactie op medicijnen, insectenbeten en sommige voedingsmiddelen. Als de uitslag met netelroos enkele dagen niet verdwijnt, heeft het kind een hypoallergeen dieet nodig. Aangezien het spijsverteringsstelsel van de kinderen uiteindelijk door ongeveer 3 jaar wordt gevormd, moet een dieet voor een kind van 4 jaar en jonger het allergeen uitsluiten dat netelroos op het lichaam veroorzaakte, alle citrusvruchten, zeevruchten en voedsel met conserveermiddelen. Melkvoeding voor zuigelingen moet hypoallergeen zijn, uw huisarts zal u vertellen waar u de voorkeur aan geeft.

Kenmerken van het dieet voor urticaria zijn om het groeiende lichaam te voorzien van alle nodige vitamines en mineralen. Het dieet moet producten bevatten van de hypoallergene lijst, thuis gekookt, bij voorkeur gestoomd.

Dus, wat moet het kind met urticaria voeden:

  • boekweit, mais en rijstepap op het water;
  • yoghurt, kefir, kwark - zonder kleurstoffen, fruit en smaakstoffen;
  • van vlees - rundvlees, kalkoenvlees, konijn;
  • voorgerechten in groentebouillon;
  • gedroogd brood, drogen, brood;
  • bananen, peren, appels.

Bij dermografische urticaria moet ervoor worden gezorgd dat het kind het lichaam niet kamt en geen infectie veroorzaakt. Behandel de getroffen gebieden op tijd en geef uw kind antipruritische medicijnen.

Upticaria komt bij adolescenten veel vaker voor dan bij kinderen van een andere leeftijd. Dit komt door het feit dat er in het jeugdige lichaam een ​​snelle hormonale herstructurering plaatsvindt. Vaak zijn huiduitslag met urticaria idiopathisch, dat wil zeggen dat het onmogelijk is om de oorzaak ervan vast te stellen.

Kenmerken van het dieet voor urticaria zijn om het groeiende lichaam te voorzien van alle nodige vitamines en mineralen. Het dieet moet producten bevatten van de hypoallergene lijst, thuis gekookt, bij voorkeur gestoomd.

Hypoallergene voeding voor ziektepreventie

Nadat de periode van verergering van urticaria is verstreken, wordt de patiënt voorzichtig overgeschakeld op normale voeding. Dit gebeurt geleidelijk. Het gebruikelijke voedsel wordt in het dieet geïntroduceerd en de reactie van het lichaam wordt gevolgd. Het dieet na urticaria voor kinderen omvat noodzakelijkerwijs alleen vers en voedsel van hoge kwaliteit, zonder chemicaliën en complexe warmtebehandeling. Zure melkproducten moeten vetarm en zonder toevoegingen bevatten. Drink dagelijks minimaal 1,5 liter schoon water en eet minimaal 5 keer per dag.

Meestal lijden kinderen aan een acute vorm van urticaria. Om het te genezen, is meestal een dieet met de juiste set hypoallergene producten nodig. Door provocateurs van allergenen uit het dieet van het kind te verwijderen en het maagdarmkanaal aan te passen, bestaat de kans om urticaria vaarwel te zeggen.

Geen allergieën!

medische referentie

Wat kan ik met urticaria eten

Dieet voor acute urticaria

Bij het voorschrijven van een dieet voor acute urticaria, wordt aanbevolen om dergelijke producten in het dieet op te nemen:

  • granen, met uitzondering van griesmeel;
  • zuivelproducten (zonder toevoegingen);
  • milde kaas;
  • mager vlees (rundvlees, konijnenvlees, kalkoenvlees);
  • allerlei soorten kool (behalve rode kool), courgette, pompoen, verse doperwten en sperziebonen, dille en peterselie;
  • appels (met groene of gele schil), peren, gele kersen, witte aalbessen en kruisbessen;
  • boter, geraffineerde plantaardige olie;
  • granenbrood of brood.

Volgens veel allergologen wordt vaak chronische urticaria geassocieerd met pathologische aandoeningen van het maagdarmkanaal, de galblaas en de lever. En urticaria manifesteert zich parallel met een verergering van de onderliggende ziekte. Daarom wordt in dergelijke gevallen een therapeutisch dieet nr. 5 voorgeschreven met een beperking van het gebruik van vetten, zout en vloeistof. Het wordt zelfs gevolgd door patiënten en als dieet voor chronische urticaria

Met dieet nr. 5 kunt u eten: vetarm rundvlees en kip (gekookt of gebakken); magere vis (gekookt of gestoomd); magere kwark en magere zure room; boter (50 g per dag); granen en vegetarische soepen met groenten, granen of pasta; peulvruchten en groenten; niet-zure vruchten en bessen.

Bij dit dieet kun je niet eten: vet vlees en vis; vlees-, vis- en champignonbouillon; vers brood en broodjes; groene uien, spinazie, radijs, radijs en zuring; gerookt vlees en ingeblikt voedsel; pittige smaakmakers (peper, mosterd, mierikswortel). Ook verboden zijn ijs, snoepgoed met room, zwarte koffie, cacao, chocolade en natuurlijk alcoholische dranken.

Een hypoallergeen dieet voor urticaria moet minimaal een maand worden gevolgd of, zoals allergologen opmerken, totdat de symptomen van urticaria volledig verdwijnen. En pas daarna is het mogelijk om geleidelijk (en in minimale hoeveelheden) producten terug te brengen die taboe zijn geweest in de voeding. Maar dit is alleen op voorwaarde dat het product niet tot een terugval van de ziekte heeft geleid.

Artsen raden aan om een ​​voedingsdagboek bij te houden. Daarin moet de patiënt registreren wat hij at en wanneer, en vooral - urticaria verscheen niet. Het is dus mogelijk om het allergeenproduct nauwkeurig vast te stellen en zo correct mogelijk te bepalen welk voedsel het dieet na urticaria moet uitsluiten..

Het dieet na urticaria is ook van toepassing op kooktechnologie: het favoriete type culinaire verwerking van producten is koken of stomen.

Ondanks de indrukwekkende lijst met producten die u moet weigeren tijdens het volgen van een dieet voor urticaria, staat er voldoende assortiment aan gerechten op het menu.

Een ontbijtmenu kan bijvoorbeeld bestaan ​​uit:

  • havermout met appels en groene thee met koekjes;
  • een stuk gekookt kalkoenvlees met een salade van verse kool en appelsap;
  • boekweit of tarwepap en een glas kefir;
  • twee gebakken appels met kwark en een kopje groene thee.

Het lunchdieetmenu voor urticaria kan er als volgt uitzien:

  • erwtensoep, gekookte aardappelen met zure roomsaus of plantaardige olie en kruiden, groene thee;
  • aardappelpuree soep, gestoomde gehaktballen met gestoofde groenten en mineraalwater;
  • gehaktballensoep, gestoofde courgette en compote van gedroogd fruit.

En voor het avondeten kun je aardappelbraadpan met dille koken, pasta met appel- of kaassaus, gevuld met groenten en courgetterijst, cottage cheese braadpan en vele andere dieetgerechten.

Benodigd: 3 grote aardappelen (geschild), 2 stuks prei, 2 el. eetlepels olijfolie, water en zout.

Olijfolie wordt in een pan gegoten, gehakte prei (alleen de witte portie) wordt geplaatst en onder voortdurend roeren gestoofd. Wanneer de ui transparant wordt, worden de in blokjes gesneden aardappelen naar de pan gestuurd en gedurende 5 minuten gestoofd. Daarna wordt 500-600 ml kokend water in de pan gegoten, gezouten en ongeveer 15 minuten gekookt. Wanneer de aardappelen zacht worden, wordt de blendersoep tot een uniforme consistentie gebracht. Bij het opdienen kun je een beetje boter in een bord doen en erover strooien met peterselie.

  • Macaroni Recept met appel- of kaassaus

Hoe je pasta kookt, weet je natuurlijk. Daarom bieden we recepten voor twee volledig dieet sauzen voor gekookte pasta (of een andere pasta).

Een eetlepel boter (of ghee) boter en 2 eetlepels room worden verwarmd in een pan met een dikke bodem. Voeg 2 eetlepels gehakte milde kaas toe en roer alles tot een glad, zout naar smaak. Giet pasta met saus en besprenkel met peterselie, dille of een beetje geraspte kaas..

Schil een paar appels van de schil en de zaden, snij en giet water zodat het de appels bedekt. Kook tot appels zacht zijn. Maal ze dan in aardappelpuree, voeg een eetlepel suiker en een beetje kaneel toe en laat nog een paar minuten koken, onder voortdurend roeren.

Deze geurige en zeer smakelijke saus is niet alleen perfect voor pasta, maar ook voor granen, die voedingsdeskundigen aanbevelen voor iedereen, maar vooral voor diegenen die een dieet voor urticaria nodig hebben.

Urticaria is een dermatologische aandoening waarbij de huid bedekt is met jeukende rode blaren, vergelijkbaar met brandnetels. Het heeft een allergische oorsprong, dat wil zeggen dat het ontstaat als gevolg van contact met verschillende irriterende stoffen - voedsel, chemicaliën, medicijnen, ultraviolet licht, kou, pollen, insectengif enzovoort. Een dieet voor netelroos wordt voorgeschreven, ongeacht de oorzaak van de allergie, omdat het verschijnen van blaren op de huid gepaard gaat met het vrijkomen van histaminen, wat betekent dat hun extra opname in het lichaam met voedsel de reactie kan versterken.

Bij urticaria veroorzaakt door voedselallergenen, moet een provocateur-product van het dieet worden uitgesloten. Maar in de meeste gevallen is het uiterst moeilijk om te bepalen. Daarom oefenen artsen een eliminatiedieet uit.

Een dergelijk dieet kan alleen worden gebruikt bij volwassenen in een ziekenhuis na een uitgebreid onderzoek. Ze stelt voor om 3-5 dagen te vasten. Gedurende deze periode moet je tot 1,5 liter water per dag drinken en klysma's maken. Na het vasten wordt het voedsel geleidelijk verrijkt met nieuwe producten: om de twee dagen mag men één gerecht proberen. Eerst krijgt de patiënt groenten, vervolgens zuivelproducten, ontbijtgranen, vis, rundvlees, eieren enzovoort. Op de laatste plaats op de lijst staan ​​zeer allergene goodies..

Met deze aanpak kunt u de reactie van het lichaam op verschillende gerechten duidelijk volgen, allergenen identificeren en een basismenu maken. De aanwezigheid van sommige chronische ziekten maakt vasten met urticaria echter onmogelijk. In dit geval wordt een allergeenarm dieet voorgeschreven..

Urticaria kan voorkomen in acute of chronische vorm. In het eerste geval, binnen een week na aanvang van de behandeling, verdwijnen de symptomen geleidelijk en na 6 weken verdwijnen ze volledig. Bij chronische urticaria wisselen periodes van verergering en remissie elkaar af. In de regel heeft een persoon in dit geval, samen met een allergie, ziekten van het maagdarmkanaal, de lever en stofwisselingsstoornissen.

Ongeacht de vorm van urticaria is een hypoallergeen dieet de beste optie. Dit zijn de basisregels:

  1. U moet een voedingsdagboek bijhouden en daarin de namen van het gegeten voedsel, hun massa en lichaamsreactie opnemen.
  2. Het is noodzakelijk om het meest gevarieerde menu te maken op basis van de set toegestane goodies.
  3. Je kunt alleen zelfgemaakte gerechten eten.
  4. Het wordt aanbevolen om veel gezuiverd water te consumeren - 1,5 - 2 liter per dag.
  5. Het is beter om in kleine porties te eten, het is belangrijk om niet te veel te eten.
  6. Het is raadzaam om geen groenten en vlees te bakken, maar om te koken, bakken of stomen.

Wanneer urticaria onmogelijk is:

  • citrus;
  • noten
  • Lieve schat;
  • chocolade, cacao;
  • paddestoelen;
  • koffie;
  • specerijen;
  • zoet bruisend water;
  • gerookt vlees, marinades en augurken;
  • taarten, cakes en eventuele zoete gebakjes uit de winkel;
  • Witbrood;
  • melk;
  • eieren
  • slachtafval;
  • fruit, bessen en groenten van rode of oranje kleur;
  • zeevruchten, kaviaar, vette vis;
  • vet vlees;
  • worstjes, conserven, halffabrikaten;
  • vis-, champignon- en vleesbouillon;
  • kant-en-klare sauzen;
  • scherpe kazen;
  • alcohol.

Producten waarvoor de persoon absoluut allergisch is, worden aan deze lijst toegevoegd..

Naast strikte verboden omvat het eten met netelroos het beperken van de hoeveelheid boter, zure room, room, kwark, griesmeel en bananen. Het wordt ook aanbevolen om een ​​minimum aan zout aan gerechten toe te voegen.

Wat kan ik eten met urticaria? De lijst met toegestane producten is niet te groot, maar op basis daarvan is het heel goed mogelijk om een ​​smakelijk menu te maken. Dieet kan zijn:

  • mager vlees - rundvlees, konijn, "huis" kip, kalkoen;
  • groene en witte groenten - aardappelen, verschillende soorten kool, komkommers, courgette, uien, sla, peterselie, dille, spinazie, erwten;
  • licht fruit - appels, peren, kersen;
  • granen - gerst, havermout, boekweit, rijst, gierst;
  • harde pasta;
  • zemelenbrood of volkoren meel;
  • olijfolie, zonnebloemolie;
  • koekjes koekjes;
  • fructose in een kleine hoeveelheid in plaats van suiker;
  • gefermenteerde melkproducten - kefir, acidophilus, yoghurt zonder toevoegingen, magere kwark, yoghurt;
  • zwakke thee, beter groen.

Het dieet voor urticaria bij volwassenen moet gedurende ten minste 6 weken worden gebruikt. In de eerste twee tot drie weken moet u zich aan strikte beperkingen houden. Vervolgens, in het geval van een afname van de ernst van de symptomen, is het toegestaan ​​om het dieet geleidelijk uit te breiden, om de 2-3 dagen een nieuw product in een kleine hoeveelheid te introduceren en uw welzijn te controleren. Je moet beginnen met het minst allergene voedsel, dat wil zeggen met oranje groenten (wortels, pompoenen), magere gekookte vis, enzovoort..

Na 6 weken, met de volledige afwezigheid van tekenen van de ziekte, kunt u geleidelijk overschakelen op een normaal dieet, maar misbruik de goodies, vooral chocolade, noten en honing niet.

Bij urticaria bij volwassenen kan een dieet verschillende opties hebben. Bijvoorbeeld:

Ontbijt: havermout op het water met plakjes appels, groene thee, koekjeskoekjes.
Lunch: gekookte aardappelen, groentesoep, gestoomde gehaktballen, groene thee.
Diner: pasta met kaas.

Ontbijt: boekweitpap, kefir.
Lunch: groentepureesoep, gekookt kalkoenvlees, pasta, compote van gedroogd fruit.
Diner: Aardappelschotel.

Ontbijt: gebakken appels met kwark, groene thee.
Lunch: gehaktballensoep, gestoofde pompoen, gestoofd fruit.
Diner: courgette gevuld met rijst, rundvlees en uien..

Bij urticaria is goede voeding een voorwaarde voor herstel. De implementatie van strikte regels vereist bepaalde wilsinspanningen, maar zonder deze, zal het nemen van door een arts voorgeschreven medicijnen niet effectief zijn. Bovendien kan het eten van voedsel dat allergieën veroorzaakt, ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben..

Auteur van het artikel: Lada Rodionova

Urticaria verwijst naar allergische ziekten veroorzaakt door voedselproducten, huishoudelijke chemicaliën, de zon, stof, insecten, planten. Om deze pathologie met succes te behandelen, is het noodzakelijk om een ​​hypoallergeen dieet te volgen, met urticaria is deze aandoening een integraal onderdeel van de therapie met de ontwikkeling van een reactie op voedselallergenen.

Urticaria is meestal allergisch van oorsprong en wordt geassocieerd met een immuunrespons. Deze ziekte wordt gekenmerkt door ernstige huidsymptomen. Bij de diagnose van urticaria moet allereerst de oorzaak worden bepaald en de irriterende factor worden geëlimineerd. De behandeling omvat het verwijderen van de negatieve reactie van het lichaam en het voorkomen dat het weer terugkomt. Een therapeutisch dieet voor urticaria bij volwassenen en kinderen is erop gericht de symptomen te verminderen en de verdere ontwikkeling van de ziekte niet uit te lokken. Het dieet wordt alleen voorgeschreven door een specialist, het kan een allergoloog of een dermatoloog zijn. De keuze van een specialist hangt rechtstreeks af van de bron van de pathologische reactie.

De duur van het hypoallergeen dieet wordt ook bepaald door de behandelende arts. Deze indicator is afhankelijk van de aard van het verloop van de ziekte en de toestand van de patiënt. In de regel wordt bij acute urticaria een dieet voorgeschreven voor een periode van ongeveer 60 dagen, indien nodig kan deze periode worden aangepast. Als de ziekte zich in een chronische vorm voortzet, kan het regime van spaarzame voeding zes maanden duren, en soms langer.

De aard van het dieet voor urticaria bij kinderen hangt af van hun leeftijd. Als de baby nog geen 1,5 jaar oud is, moet aanvullend voedsel, dat de negatieve reactie van het lichaam veroorzaakte, van de voeding worden uitgesloten. Tijdens een verergering van de ziekte mag u geen nieuwe gerechten introduceren, zelfs geen hypoallergene mengsels of producten.

Soms leren ouders hun kind vanaf de leeftijd van 1–1,5 jaar volwassen eten aan een gemeenschappelijke tafel. Dergelijke pogingen kunnen ook leiden tot een allergische reactie. In deze situatie is het noodzakelijk om een ​​of twee maaltijden opnieuw te vervangen door het gebruikelijke voedsel voor de baby, dat wil zeggen het melkmengsel of de moedermelk.

Kinderen ouder dan anderhalf jaar moeten dezelfde voedingsregels volgen als volwassenen. Een hypoallergeen dieet wordt voorgeschreven voor de behandeling van urticaria..

Bij urticaria is het belangrijk om de oorzaak van de uitslag vast te stellen en precies het product dat de allergische reactie veroorzaakte uit te sluiten van de voeding. Tijdens de behandeling moet u zich ook houden aan een dieet dat niet die gerechten bevat die vaak pathologische manifestaties bij mensen veroorzaken in de vorm van urticaria.

Uit de voeding moeten volledig uitgesloten producten zijn zoals:

  1. Fruit, bessen en groenten geschilderd in felle kleuren:
    • meloen,
    • citrus.
    • watermeloen,
    • abrikoos,
    • een tomaat,
    • framboos,
    • wilde Aardbeien,
    • Aardbei,
    • kaki,
    • ananas,
    • Granaat,
    • rode en oranje paprika,
    • zuring.
  2. Lieve schat.
  3. Noten en zaden.
  4. Vette, pittige, gebakken, gepekelde gerechten.
  5. Vis en kaviaar.
  6. Half afgewerkte producten.
  7. Worsten.
  8. Verspreid Margarine.
  9. Koolzuurhoudende dranken.
  10. Koffie.
  11. Alcohol.
  12. Eieren.
  13. Champignons.
  14. Banketbakkerij.
  15. Cacao en chocolade.
  16. Ingeblikt voedsel.

Beperking in uw dieet is het gebruik van bieten, wortels, yoghurt en kwark met voedseladditieven, bananen, griesmeel, witbrood, kip, lamsvlees. Wat betreft zure room en melk, ze kunnen worden gebruikt voor het bereiden van verschillende dieetgerechten.

Als urticaria wordt veroorzaakt door de invloed van extreem lage of hoge temperaturen op de huid, moet u het gebruik van zout opgeven. Tegelijkertijd kunnen zuivelproducten zonder beperkingen worden gegeten, omdat het calcium dat erin zit helpt om de vaten dichter te maken en hun kwetsbaarheid te voorkomen.

Tijdens het hypoallergene dieet kunnen patiënten de volgende voedingsmiddelen eten:

  1. Alle andere granen dan griesmeel.
  2. Harde pasta.
  3. Zachte groenten en fruit:

    groene en gele appels,

  4. Vlees van magere variëteiten:
    • konijn,
    • een hen,
    • kalkoen,
    • rundvlees.
  5. Broodjes. Bran brood.
  6. Peterselie, dille, cichorei.
  7. Zuivelproducten zonder voedseladditieven of kleurstoffen.
  8. Verfijnde groente en boter.
  9. Kenmerken van het dieet voor acute en chronische urticaria

    Bij acute urticaria verschilt het dieet niet veel van het algemene hypoallergene, maar heeft het toch zijn eigen kenmerken. In de beginperiode kan aan patiënten worden vasten voorgeschreven. Vervolgens mogen gedurende enkele dagen alleen groenten en fruit die een warmtebehandeling hebben ondergaan en zure melkproducten worden geconsumeerd. Het is de moeite waard om te beginnen met kleine porties, het wordt aanbevolen om groene of witte groenten te gebruiken. Vervolgens wordt geleidelijk gekookt vlees in het dieet geïntroduceerd. De volgende stap is de introductie van brood, vruchtensappen. Wanneer het lichaam aan deze producten went, kunt u beginnen met het eten van vers fruit. Compotes zijn in hetzelfde stadium toegestaan.

    Tijdens de behandeling van acute urticaria moet de vochtinname worden gecontroleerd, het dagelijkse volume moet minimaal 1,5 liter zijn.

    Na een dieet voor chronische urticaria moeten volwassenen en kinderen het product dat de allergische reactie veroorzaakte volledig uitsluiten van het dieet. U kunt alle producten op het hypoallergene dieet gebruiken.

    Velen zijn bang als ze een lijst met verboden voedsel zien, terwijl ze zich afvragen: wat voor soort gerechten ze moeten koken tijdens de behandeling van de ziekte. In feite kunt u voedzaam en gevarieerd voedsel bereiden van toegestane groenten, fruit en ander voedsel..

    1. Pap van gierst, rijst of boekweit, een beetje kwark (het kan ook worden vervangen door een glas kefir of yoghurt). Kopje groene thee.
    2. Een paar gebakken appels met kwark en groene thee.
    3. Een klein stukje mager gekookt vlees, een salade van verse groenten, een kopje groene thee of vruchtensap.
    4. Havermout met fruit en groene thee met koekjes koekjes.

    Eetgelegenheden:

    1. Groentesoep, gekookte aardappelen of aardappelpuree met koolsalade. Kopje groene thee.
    2. Soep met gehaktballetjes, gebakken groenten, een glas vers geperst sap.
    3. Erwtensoep, gestoomde groenten met gestoomde gehaktballetjes, compote van gedroogd fruit of mineraalwater zonder gas.

    Voor het avondeten wordt aanbevolen om te eten:

    1. Wrongel Braadpan.
    2. Groentesalade.
    3. Gebakken groenten. Ze kunnen ook gevuld worden met rijst en kruiden..
    4. Aardappel braadpan.
    5. Macaroni met kwark of appels, kaassaus.

    Tussen de hoofdmaaltijden door kun je een glas yoghurt, magere natuurlijke yoghurt drinken of een beetje cottage cheese eten.

    Hier zijn enkele recepten voor eenvoudige maar tegelijkertijd smakelijke gerechten die geschikt zijn voor een dieet voor urticaria bij volwassenen en kinderen.

    Giet een beetje plantaardige olie in een pan met een dikke bodem, verwarm, voeg fijngesneden uien toe en laat enkele minuten sudderen. Schil vervolgens 2-3 middelgrote aardappelen, snijd ze in blokjes en stuur ze 5 minuten in de pan. Giet na deze tijd ongeveer 500 ml kokend water, zout, breng aan de kook en kook tot het gaar is..

    Nu blijft het over om de soep met een blender te kloppen. Voor het serveren kun je een beetje boter en groen toevoegen. Deze hoeveelheid voedsel kan in twee porties worden verdeeld.

    Aardappelpuree-soep kan als basisrecept worden gebruikt door een verscheidenheid aan extra ingrediënten te introduceren

    Om een ​​portie te bereiden, neem je 2 middelgrote aardappelen, schil ze en snijd ze in kleine blokjes. Leg de helft op de bodem van de pan, voeg de ui toe, geschild en in halve ringen gesneden, je kunt ook plakjes courgette, geraspte wortelen doen. Verdeel de resterende aardappelen erover. Zout een beetje, voeg een stuk boter of een beetje groente toe. Giet water zodat het de groenten iets bedekt. In brand gestoken, aan de kook gebracht. Laat ongeveer 20 minuten sudderen..

    Serveer de gestoofde groenten warm, je kunt er gehakte kruiden over strooien.

    Gestoofde groenten kunnen niet alleen in de pan worden gekookt, maar ook in de oven

    Om het menu te diversifiëren, kun je appelmoes maken. Het is een perfecte aanvulling op niet alleen gekookte pasta, maar ook op granen.

    Schil een paar appels uit de kern en schil ze, snijd ze in stukjes, doe ze in een pan en giet een kleine hoeveelheid water zodat het de vruchten bedekt. Je moet koken tot de appels zacht zijn. Klop vervolgens de gekookte appels met een blender. Desgewenst kunt u wat suiker en kaneel toevoegen. Kant-en-klare saus wordt over voorgekookte pasta of pap gegoten. Van zoveel ingrediënten krijg je een saus om twee porties aan te kleden.

    Probeer geen suiker aan de saus toe te voegen, dan kunnen ze worden gekruid met mager gebakken of gestoofd vlees

    Om een ​​portie te bereiden, neem een ​​glas natuurlijke yoghurt of kefir, voeg fruit of een handvol bessen toe uit de lijst met toegestane (bijvoorbeeld bosbessen, banaan, peer) en klop alles met een blender. Klaar om te drinken.

    Fruitmilkshake wordt je favoriete dessert

    200 g kwark moet worden vermalen met dezelfde hoeveelheid zure room. U kunt desgewenst een beetje suiker toevoegen. Voeg vervolgens een klein half glas rijstmeel, een halve theelepel frisdrank of bakpoeder gebakken met azijn toe aan het mengsel en een eetlepel plantaardige olie. De massa moet goed worden gemengd tot een homogene consistentie, in ingevette vorm worden gedaan en gebakken in een oven die gedurende 40 minuten is voorverwarmd tot 180 graden.

    Van deze hoeveelheid producten krijg je 2 porties heerlijke cottage cheese braadpan.

    Kwark braadpan perfect voor ontbijt of diner

    Een dieet voor urticaria is een eerste vereiste voor behandeling. Daarom moeten alle patiënten de voedingsregels volgen. Uit de lijst met toegestane voedingsmiddelen kunt u veel gevarieerde en smakelijke gerechten bereiden die alleen uw lichaam ten goede komen.

    (1 stem, gemiddeld: 5 uit 5)

    Urticaria is een dermatologische ziekte waarbij rode blaren op de huid ontstaan.

    Dergelijke bubbels verschijnen zelfs bij het aanraken van de brandnetel, in feite wordt de ziekte genoemd ter ere van deze plant. De reden voor de ontwikkeling is contact met dergelijke irriterende stoffen zoals medicijnen, zonnestraling, voedsel, enz. Een van de belangrijkste manieren om deze huidaandoening te behandelen, is door een speciaal dieet te volgen. In dit materiaal zullen we aandacht besteden aan de vraag wat u kunt eten met urticaria en wat behandeling met een dieet inhoudt.

    Volwassenen met het begin van symptomen moeten in eerste instantie het product dat de ontwikkeling van huiduitslag veroorzaakt, uitsluiten van het hoofddieet. Zo'n vinden is soms problematisch, vooral als je aan de vooravond je tegoed hebt gedaan aan verschillende soorten gerechten. Voor volwassenen wordt een speciaal dieet beoefend, dat eliminatie wordt genoemd. Het gaat om vasten, waarvan de duur twee tot vijf dagen is. Gedurende deze periode hoef je alleen maar water te drinken en klysma's te doen.

    Wanneer de vastenfase is voltooid, begint onmiddellijk het stadium van geleidelijke verrijking van het dieet in de vorm van gekookte groenten. Daarna kunt u zuivelproducten, diverse granen, vis, vlees en eieren invoeren. Zeer allergene traktaties completeren de lijst met voedingsmiddelen, die met uiterste voorzichtigheid moet worden gebruikt..

    Een dergelijke benadering voor de behandeling van urticaria bij volwassenen onthult een allergeen en sluit het uit van het dieet. Op basis van deze aanpak kunt u een basismenu maken waarin u dagelijks kunt eten. Het nadeel van deze techniek is de aanwezigheid van chronische ziekten waarbij vasten verboden is. Als ze worden gevonden bij een patiënt, dan is in plaats van een eliminatiedieet, een allergeenarm.

    We zullen ontdekken wat we moeten eten bij een huidziekte zoals urticaria. De lijst met producten die mogen worden gebruikt bij allergieën is niet erg groot. Desondanks kunt u met behulp van de onderstaande lijst met producten een smakelijk en gevarieerd menu maken:

    • fruit (appels, peren en kersen);
    • granen: boekweit, rijst, gierst, haver;
    • groenten (komkommers, aardappelen, uien, courgette, peterselie en spinazie);
    • pasta, maar alleen van harde meelsoorten;
    • oliën (olijfolie en zonnebloem);
    • koekjes koekjes;
    • zuivelproducten: kefir, yoghurt, kwark en yoghurt;
    • thee: groen, zwak en suikervrij;
    • vlees van dieren zoals kip, konijn, rundvlees, kalkoen.

    De duur van het dieet moet minimaal 6 weken zijn. Gedurende de eerste 15 dagen moet u zich strikt aan een gespecialiseerd dieet houden en als de symptomen tegelijkertijd geleidelijk verminderen, kan het geleidelijk worden verhoogd. Breid uw dieet uit door er elke 2-3 dagen nieuwe ingrediënten aan toe te voegen. Als het laatst geïntroduceerde product geen symptomen van allergie en een slechte gezondheid veroorzaakt, kunt u het blijven uitbreiden. Voedingsdeskundigen raden om te beginnen aan om het dieet te diversifiëren met producten zoals wortels, pompoen, gekookte vis.

    Als na 6 weken de tekenen van urticaria, gemanifesteerd in de vorm van uitslag, afwezig zijn, mag het geleidelijk beginnen met het eten van het gebruikelijke voedsel. De overgang moet geleidelijk zijn, zonder tegelijkertijd verschillende delicatessen, chocolade, noten en honing te misbruiken. Bij het minste teken van herhaalde verergering van urticaria is het nodig om het eerder gegeten product uit het dieet te verwijderen.

    Hypoallergene voeding is de sleutel tot succesvol herstel.

    De belangrijkste symptomen van de ziekte zijn uitslag die constant jeukt en jeukt. Om er vanaf te komen, moet u de volgende lijst met voedingsproducten uit het dieet verwijderen:

    • noten, honing en chocolade;
    • citrusvruchten: mandarijnen, sinaasappels en citroenen;
    • verschillende kruiden;
    • koffie en melk;
    • eieren
    • vlees van vette variëteiten en gerookt vlees;
    • zeevruchten;
    • gemaksvoedsel en ingeblikt voedsel;
    • paddestoelen;
    • groenten en fruit van rood en oranje;
    • alcohol;
    • koolzuurhoudend zoet water;
    • witbrood.

    Naast de bovengenoemde producten, is het ook noodzakelijk om lekkernijen te verwijderen uit de voeding waarvan de persoon allergische manifestaties heeft.

    Gerechten die zijn opgenomen in het dieetmenu worden bereid met een minimale hoeveelheid zout. In het dieet mogen geen bananen, kwark, griesmeel en zure room zijn. Door alle bovenstaande producten uit het dieet te verwijderen, kunt u een positief resultaat behalen in de vorm van het verwijderen van volgende uitslag.

    Dieetbehandeling wordt strikt voorgeschreven door een arts. Maar met welke specialist moet ik contact opnemen? Urticaria verbergt immers twee tekenen op zich - dit zijn symptomen van huiduitslag en allergie voor irriterende stoffen. Om erachter te komen welke arts moet worden geraadpleegd, moet u de oorzaken van de ziekte identificeren. Maar artsen zeggen zelf dat dit slechts in 50% van de gevallen gebeurt. Niet-gespecificeerde oorzaken leiden ertoe dat artsen de diagnose stellen - idiopathische vorm.

    Urticaria is niet alleen een reactie van het lichaam op externe prikkels, maar ook een teken van verschillende infecties. Voordat u aan een dieet begint, moet u de oorzaken van de symptomen bepalen, volgens welke het bijbehorende menu is toegewezen.

    Meestal zijn voedingsmiddelen de boosdoeners voor de ontwikkeling van acute urticaria. Het volgen van een hypoallergeen dieet is een sleutelfactor bij het herstel. Allereerst, met de eerste tekenen van urticaria, is het noodzakelijk om een ​​behandeling uit te voeren met een overgang naar een hypoallergeen dieet.

    Er zijn twee vormen van de ziekte: acuut en chronisch. Voor elk type aandoening zijn er relevante aanbevelingen voor het volgen van een dieet. In de acute vorm van urticaria moeten de volgende voedingsproducten worden geconsumeerd:

    • granen, en dit kan elke pap zijn, met uitzondering van griesmeel;
    • zuivelproducten;
    • mager vlees;
    • boter en geraffineerde olie;
    • granen brood;
    • kool, maar met uitzondering van rode kool;
    • groene erwt;
    • groen;
    • milde kazen.

    Alleen een arts kan de vorm van urticaria bepalen, maar vaak verschilt acute van chronische uitgesproken symptomen van huiduitslag. Dergelijke allergische manifestaties omvatten ook roodheid van het buitenste omhulsel en hun zwelling.

    Het komt voor dat chronische urticaria alleen verergert in gevallen waarin dit gepaard gaat met pathologie van het maagdarmkanaal, de lever en de galblaas. Met dit formulier wordt het bekende dieet nr. 5 voorgeschreven. Het menu beperkt de opname van vetten, zouten en vloeistoffen in de voeding..

    Het wordt gedomineerd door dit soort producten, zoals vlees, vis, magere kwark en zure room, vegetarische soepen, ontbijtgranen, pasta, fruit en bessen. Dit zijn de belangrijkste producten die in het menu moeten worden opgenomen voor de chronische vorm van urticaria. De volgende producten zijn strikt uitgesloten van het hoofddieet:

    • groene uien;
    • radijs;
    • zuring;
    • gerookt vlees en ingeblikt voedsel;
    • banketbakkerij;
    • chocola;
    • pittige smaakmakers;
    • zwarte koffie;
    • alcoholische drankjes.

    Door deze producten uit de voeding te verwijderen, kunt u niet alleen de ontwikkeling van symptomen van urticaria vermijden, maar ook de gezondheid en het welzijn aanzienlijk verbeteren. Dieet na ziekte moet enige tijd worden gevolgd. Deze periode wordt individueel gekozen zoals voorgeschreven door de arts. In de acute vorm is de duur van de dieetkuur ongeveer 1 maand. Als de symptomen van de ziekte binnen 2-3 weken verdwijnen, is het voldoende om het voorgeschreven voedsel nog 7 dagen te volgen.

    Het dieet na urticaria omvat het geleidelijk opnemen van nieuwe voedingsmiddelen in het dieet. Zo is het vaak mogelijk om een ​​allergeen te identificeren, dat de oorzaak werd van de ontwikkeling van de ziekte als het natuurlijk in de producten zit. Opgemerkt moet worden dat het voedsel volgens een hypoallergeen dieet wordt aanbevolen om te worden gekookt of gekookt.

    Op het eerste gezicht lijkt de lijst met toegestane producten misschien mager, maar in werkelijkheid kunt u op basis daarvan uw dagelijkse menu diversifiëren. Overweeg wat er aan tafel wordt geserveerd met een hypoallergeen dieet.

    En dit zijn slechts ruwe schetsen van voedselopties die het dagmenu zullen helpen diversifiëren. Er zijn veel recepten en ze zijn te vinden op het internet op deze site, als er geen tijd is om te fantaseren met toegestane producten.