Sterk alcoholische drank, jeneverbessenwodka, 4 letters, 1 letter "D", scanwoord

Het woord is 4 letters, de eerste letter is "D", de tweede letter is "F", de derde letter is "I", de vierde letter is "H", het woord staat in de letter "D", de laatste is "H". Als u geen woord kent uit een kruiswoord- of scanwoord, dan helpt onze site u bij het vinden van de meest complexe en onbekende woorden.

Denk dat het raadsel:

Witte bal pluizig ik pronk in een schoon veld. Er waaide een zacht briesje - En er bleef een stengel over. Toon antwoord >>

De oevers zijn groen, water is rood, zwarte vis. Toon antwoord >>

Pas op voor het muissoort, ik ging op jacht. Toon antwoord >>

Andere betekenissen van dit woord:

Willekeurig raadsel:

In het bos onder de kruimel van de kerstboom - Alleen een hoed en een been.

Willekeurige grap:

- Wat is het verschil tussen een pratende vogel en een plaatsvervanger?
- Pratende vogel is slim en slim.

Wist u?

Bij een passagiersvliegtuigsnelheid van 1000 km / h wordt de lengte van het vliegtuig één atoom korter dan de werkelijke lengte.

Scanwoorden, kruiswoordraadsels, sudoku, trefwoorden online

b e e en

alcoholische drank

• sterke drank van druiven- of fruitwort

• wat voor sterke drank drinken de Britten bij voorkeur met Kerstmis?

• Engelse naam van cognac

• een drankje waaruit je kunt "brouwen"

• Russen drinken wodka en de Britten?

• wat voor wodka drinken de Engelsen?

• echte cognac voor echte meneer

• wodka in de koelkast van een Engelsman

• het kan van hem worden "gebrandmerkt"

• cognac afkomstig uit Engeland

• wodka voor de Engelsman

• een drankje waarvan de naam afkomstig is van de Nederlandse uitdrukking "verbrande wijn"

Alcohol letter D

Lijst met soorten alcoholische dranken - Dit is een servicelijst met artikelen die zijn gemaakt om het werk aan de ontwikkeling van het onderwerp te coördineren. Deze waarschuwing is niet van toepassing op informatielijsten en woordenlijsten... Wikipedia

Cocktaillijst - Hoofdartikel: Cocktail Een cocktail is een drankje gemaakt door het mengen van verschillende vloeistoffen. De basis is meestal sterke alcoholische dranken (zoals... Wikipedia

Bukhna - Alcoholische dranken Producten met alcoholhoudende dranken die ethanol (ethylalcohol, gewoonlijk alcohol) bevatten, verkregen uit eetbare, koolhydraatbevattende grondstoffen. Het concept van alcoholische (alcoholische) producten wordt gebruikt in de warenwetenschap en in discussie...... Wikipedia

Birlo - Alcoholische dranken Producten met alcoholhoudende dranken die ethanol (ethylalcohol, gewoonlijk alcohol) bevatten, verkregen uit eetbare, koolhydraatbevattende grondstoffen. Het concept van alcoholische (alcoholische) producten wordt gebruikt in de warenwetenschap en in discussie...... Wikipedia

Vuurwater - Alcoholische dranken Producten met alcoholhoudende dranken die ethanol bevatten (ethylalcohol, gewoonlijk alcohol), verkregen uit eetbare, koolhydraatbevattende grondstoffen. Het concept van alcoholische (alcoholische) producten wordt gebruikt in de warenwetenschap en in discussie...... Wikipedia

Alcoholische dranken - Alcoholische dranken zijn dranken die ethanol bevatten (ethylalcohol, alcohol). Het concept van alcoholische (alcoholische) producten met... Wikipedia

Drinken - (van Ch. Om te voeden) een vloeistof die bedoeld is om te drinken. [1] Inhoud 1 Drinkwater 2 Alcoholische dranken... Wikipedia

ALCOHOLISME - een term die voor het eerst werd vastgesteld door de grootste Zweedse vechter voor nuchterheid Magnus Huss om (1852), die door hem de patstelling begreep. veranderingen in het lichaam die zich ontwikkelen onder invloed van alcohol. Na verloop van tijd komt deze term in de maak...... Grote medische encyclopedie

Statistieken over alcoholisme in sommige regio's van Rusland - de regio Penza en de stad Penza Als resultaat van de analyse van de gepersonifieerde basis van het uniforme geautomatiseerde systeem "Krista", samengesteld uit noodmeldingen van acute vergiftiging, werd gevonden dat in de regio Penza voor 2009...... Encyclopedie van nieuwsmakers

Accijnszegels van de Russische Federatie - Rusland: federale speciale zegel van het model van 2005. Accijnszegels in de Russische Federatie werden geïntroduceerd... Wikipedia

Alcoholische dranken: een lijst. Soorten en namen van alcoholische dranken

Zelfs in de oudheid leerden mensen hoe ze een verscheidenheid aan alcoholische dranken moesten maken. De lijst met artikelen bevat een groot aantal soorten en variëteiten. Ze verschillen voornamelijk in de grondstoffen waaruit ze zijn bereid.

Lijst met alcoholarme dranken

• Bier - een alcoholarme drank, verkregen door fermentatie van hop, moutwort en biergist. Het alcoholgehalte is 3-12%

• Champagne - mousserende wijn verkregen door nagisting. Bevat alcohol 9-20%.

• Wijn - een alcoholische drank verkregen door fermentatie van gist en druivensap van verschillende variëteiten, waarvan de namen meestal in de naam voorkomen. Alcoholgehalte - 9-20%.

• Vermout - versterkte wijn, gearomatiseerd met kruidige en medicinale planten, het hoofdbestanddeel is alsem. Versterkte wijnen bevatten 16-18% alcohol.

• Sake - Japanse traditionele alcoholische drank. Verkregen door rijst, rijstmout en water te vergisten. De sterkte van deze drank is 14,5-20% vol.

Geesten

• Tequila. Een traditioneel Mexicaans product wordt verkregen uit sap dat wordt gewonnen uit de kern van blauwe agave. "Silver" en "Golden" tequila zijn vooral veel voorkomende alcoholische dranken. De lijst kan worden voortgezet met namen als "Sauza", "Jose Cuervo" of "Sierra". De beste smaak wordt beschouwd als een drankje met een uithoudingsvermogen van 4-5 jaar. Alcoholgehalte 38-40%.

• Sambuca. Sterke Italiaanse drank op basis van alcohol en etherische olie verkregen uit anijs. De grootste vraag is witte, zwarte en rode sambuca. Vesting - 38-42%.

• Likeuren. Sterk zoete alcoholische dranken. De lijst kan worden onderverdeeld in 2 categorieën: roomlikeuren (20-35%), dessert (25-30%) en sterk (35-45%).

• Cognac. Sterk alcoholische drank op basis van cognacalcohol verkregen door distillatie van wijn. De destillatie vindt plaats in speciale koperen blokjes, het product is onderworpen aan latere rijping in eikenhouten vaten gedurende minimaal twee jaar. Na verdunning van de alcohol met gedestilleerd water, wint het een sterkte van 42-45%.

• Wodka. Verwijst naar sterke dranken met een alcoholpercentage van 35-50%. Het is een mengsel van water en alcohol, gemaakt van natuurlijke producten door fermentatie gevolgd door distillatie. De meest populaire dranken: wodka "Absolute", "Wheat", "Stolichnaya".

• Brandewijn. Een alcoholische drank gemaakt van gefermenteerd druivensap door distillatie. Het alcoholgehalte is 30-50%.

• Gin. Een sterke alcoholische drank met een unieke smaak verkregen door distillatie van tarwealcohol en jeneverbes. Om de smaak te versterken, kan het natuurlijke toevoegingen bevatten: citroenschil of sinaasappel, anijs, kaneel, koriander. De sterkte van gin is 37,5-50%.

• Whisky. Een sterke drank die wordt gemaakt door fermentatie, distillatie en veroudering van granen (gerst, maïs, tarwe, enz.). Gerijpt in eikenhouten vaten. Bevat alcohol in een hoeveelheid van 40-50%.

• Rum. Een van de sterkste alcoholische dranken. Het wordt gemaakt op basis van alcohol die minstens 5 jaar in vaten heeft gerijpt, waardoor het een bruine kleur en een brandende smaak krijgt. Rumfort varieert van 40 tot 70%.

• Absint. Een zeer sterke drank met een alcoholpercentage van 70 tot 85%. De basis is alcohol, alsem extract en een set kruiden zoals anijs, munt, zoethout, calamus en enkele andere.

Dit zijn de belangrijkste alcoholische dranken. Deze lijst is niet definitief; deze kan worden voortgezet met andere namen. Ze zullen echter allemaal worden afgeleid van de hoofdcompositie.

Soorten sterke drank

Alle dranken, in verschillende hoeveelheden, die de stof ethanol bevatten, ook wel alcohol genoemd, worden alcoholische dranken genoemd. Ze zijn in principe onderverdeeld in drie klassen:

3. Sterke alcoholische dranken.

Eerste categorie: bierdrankjes

Brood kwas. Afhankelijk van de fabricagemethode kan het 0,5 tot 1,5% alcohol bevatten. Het wordt bereid op basis van mout (gerst of rogge), meel, suiker, water, heeft een verfrissende smaak en broodaroma.

Eigenlijk bier. Het is gemaakt van bijna dezelfde componenten als kwas, maar met toevoeging van hop en gist. Normaal bier bevat 3,7-4,5% alcohol, maar er is nog steeds een sterke waar dit percentage oploopt tot 7-9 eenheden..

Koumiss, ayran, bilk. Gefermenteerde melkdranken. Mag tot 4,5% alcohol bevatten.

Energie alcoholische dranken. Ze bevatten tonische stoffen: cafeïne, guarana-extract, cacao-alkaloïden, enz. Het alcoholgehalte ervan varieert van 7-8%.

Tweede categorie

Natuurlijke druivenwijnen. Afhankelijk van het suikergehalte en de variëteiten van de belangrijkste grondstoffen, zijn ze onderverdeeld in droog, halfdroog, zoet en halfzoet, evenals wit en rood. De namen van de wijnen zijn ook afhankelijk van de gebruikte druivensoorten: Riesling, Rkatsiteli, Isabella en anderen.

Natuurlijke fruitwijnen. Ze kunnen worden bereid uit verschillende bessen en fruit en worden ook geclassificeerd op basis van suikergehalte en kleur..

Speciale cijfers

Deze omvatten Madeira, Vermouth, port, sherry, Cahors, Tokaj en anderen. Deze wijnen worden gemaakt volgens speciale methoden en in een bepaald gebied van de wijnbereiding. In Hongarije wordt de "nobele" schimmel gebruikt bij de vervaardiging van Tokai, waardoor de bessen direct aan de wijnstok kunnen drogen. In Portugal rijpt Madeira in speciale zonnestudio's onder de open zon, in Spanje rijpt sherry onder een gistfilm.

Tafel, dessert en versterkte wijnen. De eerste zijn bereid volgens de technologie van natuurlijke fermentatie, de laatste zijn erg zoet en gearomatiseerd en de andere zijn in de gewenste mate met alcohol gefixeerd. Op kleur kunnen ze allemaal rood, roze en wit zijn..

Champagne en andere mousserende wijnen. Hiervan is het populairst Frans, maar in andere landen zijn er niet minder waardige drankjes, bijvoorbeeld Portugese spumante, Spaanse cava of Italiaanse asti. Mousserende wijnen onderscheiden zich door hun speciale uiterlijk, delicaat aroma, interessante smaak. Het grootste verschil met stille wijnen zijn speelse bubbels. De kleur van de drankjes kan roze en wit zijn, maar soms zijn er sprankelende rode wijnen. Op suikergehalte zijn ze onderverdeeld in droog, halfdroog, halfzoet en zoet. De kwaliteit van de wijn wordt bepaald door het aantal en de grootte van de bubbels, hoe lang ze meegaan en natuurlijk door de smaak.

Deze soorten alcoholische dranken hebben een sterkte van niet meer dan 20% vol.

Derde, meest uitgebreide categorie

Wodka. Op graan gebaseerde alcoholische drank met 40% alcohol. Door continue distillatie werd ooit een nieuw product, genaamd Absolute wodka, verkregen, en de producent, Lara Olsen Smith, kreeg de titel "King of Vodka". Soms staat dit drankje op kruiden, citrusvruchten of noten. Gemaakt met Zweedse technologie van hoogzuivere alcohol, bezet wodka met recht een van de eerste plaatsen in de ranglijst van alcoholische dranken in deze categorie. Er worden verschillende cocktails van gemaakt..

Bittere tincturen. Ze worden verkregen door wodka of alcohol aan te dringen op aromatische kruiden, kruiden of wortels. Het fort is 25-30 graden, maar kan oplopen tot 45 over bijvoorbeeld "Pertsovka", "Stark" of "Hunter".

Zoete drankjes

Tincturen zijn zoet. Ze worden bereid op basis van alcohol of wodka, gemengd met vruchtendranken en suiker, waarvan het gehalte 25% kan bedragen, terwijl het alcoholgehalte meestal niet hoger is dan 20%. Hoewel sommige dranken sterker zijn, bevat tinctuur "Uitstekend" 40% alcohol.

Bulk. Ze onderscheiden zich door het feit dat ze gemaakt zijn op basis van verse bessen of fruit zonder gist, maar met toevoeging van sterke wodka en veel suiker. Deze soorten alcoholische dranken zijn erg dik en zoet. De naam van de likeuren vertelt waar ze van gemaakt zijn: room, cornel, aardbei. Hoewel er vreemde namen zijn: "spotkach", "braadpan". Alcohol erin bevat 20% en suiker 30-40%.

Likeuren. Dikke, erg zoete en sterke dranken. Ze worden gemaakt door melasse of suikersiroop te mengen met alcohol doordrenkt met verschillende kruiden, specerijen, met toevoeging van etherische oliën en andere aromatische stoffen. Onderscheid dessertlikeuren - met een alcoholpercentage tot 25%, sterk - 45% en fruit en bessen, met een sterkte van 50%. Elk van deze variëteiten vereist veroudering van 3 maanden tot 2 jaar. De naam van alcoholische dranken geeft aan welke aromatische toevoegingen zijn gebruikt bij de bereiding van het product: "Vanille", "Koffie", "Framboos", "Abrikoos" enzovoort.

Sterke druivendranken

Cognacs. Ze worden gemaakt op basis van cognacalcoholen en alcoholen worden verkregen door fermentatie van verschillende druivensoorten. Een van de eerste plaatsen in de rij is Armeense cognac. De meest populaire zijn "Ararat", "Nairi", "Armenië" en "Jubileum" zijn niet minder beroemd. Van de Fransen zijn de meest populaire Hennessey, Courvoisier, Martel en Hain. Alle cognacs zijn onderverdeeld in 3 categorieën. De eerste bevat gewone drankjes die 3 jaar oud zijn. De tweede bestaat uit vintage cognacs met een minimale verouderingsperiode van 6 jaar. De derde bevat langlevende drankjes die verzamelobjecten worden genoemd. Hier is de kleinste blootstelling 9 jaar.

Franse, Azerbeidzjaanse, Russische en Armeense cognacs worden geproduceerd en verkocht door cognachuizen, die meer dan een eeuw geleden zijn opgericht en nog steeds de markt domineren..

Grappa. Italiaanse wodka op basis van druivendraf, gerijpt op eiken of kersen vaten van 6 maanden tot 10 jaar. De waarde van de drank hangt af van de verouderingstijd, druivensoort en de locatie van de wijnstok. Familieleden van grappa zijn Georgische chacha en Zuid-Slavische brandewijn.

Zeer sterke dranken

Absint is daar een van. Het hoofdbestanddeel is bitter alsem extract. De essentiële oliën van deze plant bevatten thujon, het hoofdbestanddeel van de drank. Hoe meer thujon, hoe beter de absint. De prijs is direct afhankelijk van het percentage van deze stof en van de originaliteit van de drank. Samen met alsem bevat absint anijs, munt, engelwortel, zoethout en andere kruiden. Soms worden hele alsem bladeren op de bodem van de flessen geplaatst om de natuurlijkheid van het product te bevestigen. Thujon in absint kan 10 tot 100% bevatten. Trouwens, de drank wordt in twee varianten gepresenteerd: zilver en goud. Dus de "gouden" absint, waarvan de prijs altijd vrij hoog is (van 2 tot 15 duizend roebel per liter), is in Europa verboden juist vanwege de grote hoeveelheid van de bovengenoemde stof, die 100% bereikt. De gebruikelijke kleur van de drank is smaragdgroen, maar deze kan geel, rood, bruin en zelfs transparant zijn.

Rum. Het wordt bereid door fermentatie van de restproducten van suikerriet - siroop en melasse. De hoeveelheid en kwaliteit van het product zijn afhankelijk van de variëteit en het type grondstof. De volgende soorten rum onderscheiden zich door kleur: Cubaans "Havana", "Varadero" (licht of zilver); goud of amber; Jamaicaanse "Captain Morgan" (donker of zwart); Martinique (alleen gemaakt van suikerrietsap). Rum fort is 40-75 gr.

Sterke dranken op vruchtensap

Calvados. Een van de soorten brandewijn. Voor de bereiding van het product worden 50 soorten appels gebruikt en voor het unieke karakter wordt een perenmix toegevoegd. Vervolgens wordt het vruchtensap gefermenteerd en geklaard door dubbele destillatie en op 70 graden gebracht. Gerijpt in eiken of kastanje vaten van 2 tot 10 jaar. Vervolgens neemt de sterkte met onthard water af tot 40 o.

Gin, balsem, aquavit, Armagnac. Ze vallen ook in de derde categorie, omdat alcohol in al die gevallen aanwezig is. Dit zijn allemaal sterke alcoholische dranken. Hun prijzen zijn afhankelijk van de kwaliteit van alcohol ("Lux", "Extra"), sterkte en veroudering van de drank, merk en samenstellende componenten. Velen bevatten extracten van aromatische kruiden en wortels..

Zelfgemaakte drankjes

Zelfgemaakte maneschijn is ook een heldere vertegenwoordiger van sterke alcoholische dranken. Ambachtslieden maken het van verschillende producten: het kunnen bessen, appels, abrikozen of ander fruit, tarwe, aardappelen, rijst, jam zijn. Er wordt suiker en gist aan toegevoegd. Dit alles is gefermenteerd. Vervolgens wordt door destillatie een sterke drank met een alcoholpercentage tot 75% verkregen. Voor een grotere productzuiverheid kan dubbele destillatie worden gedaan. Zelfgemaakte maneschijn wordt door filtratie ontdaan van foezeloliën en andere onzuiverheden, en vervolgens (indien gewenst) wordt aangedrongen op verschillende kruiden, noten, specerijen of verdund met vruchtendranken, essences, sappen. Met de juiste bereiding zal deze smaakdrank niet wijken voor verschillende wodka's en tincturen.

Uiteindelijk zou ik u willen herinneren aan twee eenvoudige regels, waarna u uw gezondheid kunt behouden en u niet hoeft te vervelen in een leuk bedrijf: misbruik geen alcohol en geef geen geld uit aan drankjes van lage kwaliteit. En dan komt alles goed.

Culinair woordenboek

Woorden voor letter D

Daikon

Daikon is een zoete radijs uit Zuidoost-Azië, hij kan rauw of gekookt worden gegeten. Lees verder

Daikon

Dit is een zoete radijs, wiens thuisland Japan is Lees meer

Damezanas

(Spaanse, Franse dame-jeanne; uit Arab, Damagan). Gevlochten door een wijnstok of ander materiaal (touwen, draad) een fles met een inhoud van 7-10 liter. Lees verder

Dastarkhan

Oezbeekse lage eettafel met een hoogte van 30-35 cm Lees meer

Da Hong Pao

De duurste thee ter wereld heet Dahongpao, wat 'Big Red Robe' betekent. Het behoort tot oolongs (sterke gistingsthee met intense smaak en aroma). Lees verder

Da Hong Pao

Blussen

Van de Franse "deglacer" Lees meer

Proeverij

Evaluatie van productkwaliteit. Lees verder

Proeverij

De methode om de kwaliteit van het product te beoordelen, uitgevoerd met alleen de zintuigen zonder het gebruik van apparatuur of chemische analyse, zoals het geval is bij biochemische controle. Met andere woorden, proeven is een organoleptische (van het oude Griekse "orgel" en "in staat om waar te nemen") methode om een ​​product te evalueren. Lees verder

Karaf

Speciale wijnkaraf. Lees verder

Decanteren

De term kooktechniek. Lees verder

Decanteren

Giet wijn uit een fles in een karaf. Lees verder

Afkooksel

Een weergave van een dichte bouillon van groenten, fruit en kruiden, die voor het koken fijn worden gehakt. Vervolgens gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Lees verder

Delicatesse

(uit het Frans. delicatesse - subtiliteit, tederheid) Een concept dat een groep producten en producten omvat die daarvan worden gemaakt, door zowel koks als consumenten als zeldzaam, buitengewoon, anders dan gewoon, gewoon of gewoon beschouwd. Lees verder

Demi stem

Demi-voice (dmi-glace) - een dikke bruine saus. Lees verder

Demyanka

dit is aubergine in onze Lees meer

Dendian

Klassieke sojapasta Lees meer

Toetje

Dessert - gerechten die de maaltijd compleet maken. Lees verder

Toetje

Dessert - de laatste maaltijd van woestijn "woestijn" Lees meer

Detox

Dit is een reinigend dieet. Lees verder

Jaboticaba

Jaboticaba, Mirtsiyaria (lat. Myrciaria) - een geslacht van planten van de Myrtle-familie. Myrtzaria-soorten komen veel voor in tropische regio's van Zuid-Amerika, vooral in Brazilië. Soorten van het geslacht zijn kleine bomen of grote struiken. Lees verder

Jackfruit

Jackfruit is een tropische vrucht. Thaise naam: KHANON. Wetenschappelijke naam: ARTOCARPUS HETEROPHYLIUS Lees meer

Jackfruit

Jackfruit van Indisch fruit, zeer vergelijkbaar met broodvrucht, wordt al vele eeuwen in Thailand en andere landen van Oost-Azië verbouwd. Er wordt aangenomen dat de naam jackfruit afkomstig is van het Maleisische woord chakka (in het Sanskriet betekent het woord "rond"), of het Portugese woord jaca. Jackfruit lijkt qua vorm op durian en is een van de grootste geteelde vruchten, het gewicht kan 40 kg bedragen. Jackfruit groeit aan bomen met een hoogte van 15 tot 20 meter, met korte dikke knopen. Een boom produceert jaarlijks 200-250 vruchten. Jackfruit groeit direct op de hoofdboomstam en niet op knopen, zoals andere vruchten. Lees verder

(Engelse jam) - een voedselproduct verkregen door fruit of bessen in suikersiroop te koken tot een geleiachtige staat. Jam kan elke consistentie hebben - van een verdikte gegeleerde massa gepureerd fruit en bessen tot hele bessen en stukjes fruit op siroop. Lees verder

Jerk

Geurige pittige pasta uit Jamaica. Lees verder

Een sterke alcoholische drank gemaakt van een graanmengsel doordrenkt met jeneverbes. Lees meer

Johngley

Jonglee - ongebloeide bloemknoppen met dezelfde naam planten van een boom of struik (gefermenteerd in pekel). Lees verder

Julep

Munt verfrissend drankje. Lees verder

Julep

Jusai

Dzhusay (lat. Allium ramosum) of pimentui (lat. Allium odоrum) is een meerjarige kruidachtige plant van de familie Onion (Alliaceae), die alle eigenschappen van uien en knoflook heeft. Lees verder

Digestif

Digestif - sterke drank of andere alcohol die na het eten wordt ingenomen, meer om van te genieten dan om te verteren. Lees verder

Dijon Mountain

Dijon-mosterd wordt gebruikt als additief in sauzen, mayonaises, salades en dressings. Fijnproevers zijn dol op haar met gebakken vlees. Lees verder

Wilde rijst

Wilde rijst

Groep granen Zizania (zizaniya). Andere namen - Native American rijst, zwarte rijst, waterrijst, Khaosun (Chinees), onkruid (bijbels) Lees meer

Dim sum

Zo worden kleine en smakelijke snacks genoemd in China, wat letterlijk 'hartaanraking' betekent. Lees verder

Dmi-glace

Demi-voice (dmi-glace) - een dikke bruine saus. Lees verder

Dolma

Dolma (Turkse dolma of, als een van zijn varianten, sarma dolma; Azeri dolma; Armeense lading Perzische Griekse rum. Sarma; Macedonische sarma) - een verscheidenheid aan oosterse gerechten die gevulde groenten of bladeren zijn (meestal druif). De vulling wordt meestal bereid op basis van rijst, het kan ook gekookt vlees (voornamelijk lams) gehakt bevatten, maar het kan ook vegetarisch zijn. Het woord dolma in de Turkse talen (Turks, Azerbeidzjaans, Krim-Tataars) betekent letterlijk "gevuld" en het woord "sarma" - "verpakt". Dit gerecht, zoals zijn naam, verspreidde zich vervolgens wijd onder de volkeren die nu het grondgebied bewonen, van de Balkan tot Iran. Lees verder

Dolma

Dolma is een gerecht uit de Turkse en Griekse keuken, het meest voorkomende recept is een druivenblad, gerold in een buis gevuld met rijst en fijngehakt lamsvlees en gestoofd in een kleine hoeveelheid olijfolie en citroensap. Lees verder

Dor blauw

Drumbois

Sterke Scotch Whisky Likeur met Honing Lees meer

Draniki

Draniki - aardappelpannenkoekjes, een gerecht uit de Wit-Russische keuken, ook populair in Oekraïense, Russische, Oost-Europese en Joodse keukens. Traditioneel worden aardappelpannenkoekjes warm geserveerd met zure room of knoflooksaus. Lees verder

Eiken salade

Oaklif - bladsla met kleine losse kroppen rood of groen, met eikenachtige bladeren gehakt als ook, met een delicate, licht nootachtige smaak. Lees verder

Dukka

Recept uit Egypte, inclusief noten, paprika, komijn en tijm. Lees verder

Durian

Durian, vaak de 'koning van de Thaise vruchten' genoemd, weegt tussen de 2 en 10 kilogram, en de durianschil is bezaaid met stekels met een dreigend uiterlijk en formaat. In Thailand en in veel Aziatische landen wordt durian beschouwd als een heerlijk en zelfs boeiend fruit. Het is bekend dat durians die in Thailand groeien de lekkerste ter wereld zijn, dus dit is een van de duurste maar populaire vruchten op de markt. Lees verder

Vergiet

Keukengerei in de vorm van een pollepel met kleine gaatjes voor het filteren en kantelen van de vloeistof bij het koken van rijst, noedels, noedels, pasta etc. Lees meer

Oven

De algemene informele naam voor een oven in een hout-, gas- en elektrische oven. Lees verder

Piment

In Europa wordt het de Columbus-plant genoemd, omdat hij het was die deze peper in het Caribisch gebied ontdekte (Columbus dacht dat hij zwarte peper had gevonden, daarom werd de plant genoemd). De naam zelf komt van het Spaanse "pimenta", wat "peper" betekent, een soortgelijke naam bestaat in het Latijn "Pimenta Officinalis". Momenteel wordt het ook "Jamaicaanse peper" genoemd. Lees verder

Piment

Dit is de vrucht van mirte van kruidnagel, op dezelfde manier gebruikt als zwarte peper. Lees verder

Oregano

Oregano - Oregano (Origanum vulgare L.), familie van Lamiaceae (Lamiaceae). Populaire naam: moederbord, benauwd, windkleur, bosmunt. Lees verder

Oregano

Een kruidachtige vaste plant van de labiate familie. Lees verder

Dhal (Dal) - Een traditionele vegetarische Indiase pittige soeppuree gemaakt van gekookte peulvruchten. Lees verder

Jaarlijkse kalebas van de pompoenfamilie Lees meer

Duxel

Een mengsel van gemalen champignons, sjalotten (soms ham), boter, zout en peper. Lees verder

Duxel

Champignonsaus of vulling, ook te gebruiken als basissaus. Lees verder

Hertogin

DUCHES, hertogin, m. (FR. Duchesse, lit. hertogin). Een verscheidenheid aan grote, sappige peren. Lees verder

Angelica

Angelica - dankt zijn naam aan een oude traditie dat God, gezien hoe mensen lijden aan de pest, hem met een engel naar de aarde stuurde. Ter ere van de laatste wordt hij genoemd. Lees verder

Woordenboek van Russische synoniemen - online selectie

Ongeldige verzoeklengte of ongeldig verzoek.

Synoniemen voor woorden en zinnen in letter:
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTU VWXYZ

Synoniemen zijn woorden waarvan het geluid en de spelling verschillend zijn, maar tegelijkertijd een vergelijkbare betekenis hebben (bijvoorbeeld vuur - vlam, moeilijk - zwaar). Meestal behoren ze tot dezelfde woordsoort.
Lees meer over synoniemen op deze link. En gebruik het bovenstaande formulier om een ​​synoniem voor het woord te vinden.

Als u een tekstschrijver, dichter, schrijver, student, schoolkind bent, op zoek bent naar een manier om een ​​woord te vervangen of uw spraak wilt verbeteren, dan zal deze site u zeker helpen. Met behulp van ons online woordenboek met Russische synoniemen kunt u gemakkelijk woorden vinden met een vergelijkbare betekenis. Voer gewoon een woord of een stabiele uitdrukking in het zoekformulier in en klik op de knop "Zoek synoniemen". De service maakt een goede selectie van woorden en woordgroepen (er zijn in totaal honderdduizenden en miljoenen woordsynoniemverbindingen). Als het woord onjuist is getypt (met een spelfout of in de verkeerde lay-out), wordt het gecorrigeerde woord aangeboden. Er zijn ook de volgende kenmerken:

  • Zinnen verbergen.
  • Geef synoniemen weer met een rij in plaats van een tabel.
  • Aanbiedingen openen met het zoekwoord (er is ook een speciale pagina voor het zoeken naar aanbiedingen).
  • Toon de betekenis van een woord uit het verklarende woordenboek.
  • Bekijk de initiële (zoals in het zoekwoord), initiële synoniemen, woordfrequentie.
  • Bied uw synoniem aan via een speciaal formulier, als hun aantal onvoldoende is.
  • U kunt op elke pagina een opmerking achterlaten.
  • Er zijn links om synoniemen af ​​te drukken en te downloaden.
  • Woordenboek van Russische Antoniemen.
Als je nog andere ideeën hebt, schrijf ze dan in de comments. Ons doel is om de beste site te zijn voor het online vinden van synoniemen in RuNet..

StanislavGAZ69 ›Blog› Soorten sterke drank

Drinken heeft een negatief effect op de conditie van het lichaam. Alcoholmisbruik kan tot onvoorspelbare gevolgen en ernstige pathologieën leiden..

Maar al deze factoren hebben op geen enkele manier invloed op de populariteit van dit product. Alcoholproductie is een van de grootste.

Soorten alcoholische dranken bestaan ​​uit tientallen artikelen en het is niet mogelijk om alle huidige merken op te sommen.

Alcoholclassificatie

Alcohol is de trouwe metgezel van elk feest. Bruiloften, verjaardagen, bedrijfsfeesten en andere evenementen worden niet gehouden zonder het gebruik van alcoholische dranken. Tegenwoordig is het assortiment zo rijk dat iedereen een drankje naar eigen smaak kan vinden..

De rijkdom aan keuze leidt ertoe dat het probleem zich voordoet bij het kiezen van een drankje dat iedereen zal aanspreken. Er zijn verschillende manieren om alcoholproducten te classificeren. De eerste methode is om dranken te classificeren volgens de methode van hun productie:

Gefermenteerde dranken die fermentatie gebruiken.

Gedistilleerde dranken.

Met deze classificatie kunt u alle soorten alcoholische dranken onderverdelen in verschillende categorieën, die verschillen in de belangrijkste componenten. De rol van dergelijke componenten kan zowel fruit als groenten zijn en verschillende granen.

De tweede manier om alcohol te classificeren is door de producten te verdelen volgens de volgende drie criteria:

dranken van gemiddelde sterkte;

De categorie lage alcohol omvat producten met een alcoholgehalte van niet meer dan acht procent. Deze categorie omvat zoete alcoholische dranken, bier en enkele nationale producten. De lijst met alcoholarme dranken bevat meer dan tien items.

Bier. Een van de meest populaire alcoholische producten ter wereld. De geschiedenis van dit bedwelmende drankje gaat meer dan duizenden jaren terug. Erkende brouwers zijn landen als Duitsland, Rusland en Tsjechië. De biersterkte begint bij vijf graden en stijgt hoger. Bovendien kan bier zowel in alcoholvrije vorm als met een zeer hoge sterkte worden geproduceerd..

Braga. De basis van dit product zijn groenten en fruit. Braga wordt verkregen als gevolg van fermentatie en fungeert vaak als het belangrijkste onderdeel bij de productie van maneschijn.

Grog. Toddy wordt door Zuid-Amerikaanse landen gemaakt van palmsap. Voor de vervaardiging van het product wordt een fermentatietechniek gebruikt..

Kvass. De geschiedenis van dit drankje gaat vele honderden jaren terug. Traditioneel kwas gemaakt van zure melk bevat ongeveer anderhalf procent alcohol.

Cider. De sterkte van de cider hangt voornamelijk af van het land waarin hij is bereid. In Frankrijk wordt cider gemaakt met een alcoholpercentage van twee procent. In Duitsland kan dit percentage worden verhoogd tot zeven. Appelsap wordt gebruikt om cider te maken. Alle fermentatieprocessen zijn gebaseerd op een techniek die de toevoeging van gist elimineert..

Perry Perry is een van de drankjes waarvan de bereidingsmethode vergelijkbaar is met cider. Perry wordt gemaakt met perensap en suiker. De sterkte van zo'n drankje varieert van vijf tot acht en een halve graden.

Huremge. Het traditionele alcoholische product komt uit Boerjatië. Huremge is gemaakt van wei. Het fort is van twee tot acht graden.

Ijswijn. Deze drank kan worden beschouwd als een van de soorten wijn. De drank is namelijk gemaakt van druiven, maar de vruchten van de plant moeten de vorst overleven. Dankzij deze aanpak kreeg het drankje zijn naam. De sterkte van zo'n wijn is ongeveer acht graden.

Toba. Togba is alcohol, oorspronkelijk uit Nepal, en volgens de legende ben ik er dol op. De toba wordt gemaakt door de fermentatie van graangewassen. Deze alcohol moet heet worden geconsumeerd met een rietje.

Handi. Handi is een alcohol afkomstig uit India. Alleen vrouwen hebben het recht om een ​​dergelijk product te maken en het productieproces wordt volgens strikte regels uitgevoerd. Het fort van Handi is acht graden, en rijst, kruiden en de wortels van sommige planten worden gebruikt voor de vervaardiging ervan.

Dranken met een klein percentage alcohol worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Maar overmatig gebruik van dergelijke alcohol kan leiden tot ernstige intoxicatie en een kater-syndroom..

Drankjes van gemiddelde sterkte

Dit type alcohol omvat dranken die tot dertig procent alcohol bevatten. De volgende producten kunnen aan deze categorie worden toegevoegd..

Mede. Het product verkregen door alcohol en honing te mengen.

Glühwein. Deze ondersoort van wijn is gemaakt van fruit en kruiden..

Wijn. Een van de producten die rijk is aan ondersoorten. Er zijn meer dan honderd soorten wijnen die verschillen in samenstelling en bereidingswijze. De sterkte van de wijn kan oplopen tot vijfentwintig graden. Erkende wijnmakers zijn landen als Frankrijk en Spanje..

Rijstwijn. Wijn, waarvan de geboorteplaats wordt beschouwd als Japan. Dit type wijnproduct is gemaakt van rijst en heeft een sterkte van ongeveer twintig graden.

Port wijn. Een andere tak van de wijnfamilie. Portwijn wordt gemaakt van een speciale druivensoort en het alcoholgehalte daarin bedraagt ​​twintig procent. Thuisland van dergelijke wijn Portugal.

Madeira Een ander type wijn uit Portugal. Het fort van Madeira is ongeveer twintig graden. Het belangrijkste kenmerk van dit drankje is dat om het te maken, hoge temperaturen worden gebruikt..

Sherry. Het bijzondere van de Spaanse Sherry is dat de vergisting van druiven plaatsvindt onder een soort film van een speciaal soort gist. Jerez Fortress is twintig graden.

Marsala. Product uit de wijnfamilie. Het Marsala-fort nadert achttien graden. Marsala wordt beschouwd als een dessert-ondersoort van wijn, oorspronkelijk afkomstig uit Sicilië..

Malaga. Dit wijnproduct dankt zijn naam aan de plaats van fabricage, de Spaanse wijnmakerij Malaga. De sterkte van het resulterende product kan variëren van dertien tot tweeëntwintig graden. Voor het maken worden verschillende druiven gebruikt..

Tokai. De wijn komt uit Hongarije, dat wordt beschouwd als een apart product. Het Tokaya-fort is twaalf procent. Het hoofdbestanddeel is een speciale honingsoort.

Vermout. Volgens een legende werd vermout in de vijfde eeuw voor Christus door Hippocrates zelf gemaakt. Bij het bereiden van vermout worden geneeskrachtige kruiden en planten gebruikt. Het hoofdbestanddeel van deze versterkte wijn is alsem. Tegenwoordig wordt vermout traditioneel gemaakt in Italië en Frankrijk..

Champagne. Mousserende wijn, die velen associëren met plechtigheid en mysterie. Champagne wordt geproduceerd door wijnmakers uit de kleine provincie Champagne. Dit Franse product bevat tot dertien procent alcohol..

Sato Sato is een van de slimste vertegenwoordigers van de wijnfamilie. Deze Thaise wijnsoort is gemaakt van rijstkorrels. Het alcoholpercentage in deze alcohol is ongeveer tien graden.

Cinar. Een Italiaanse compositie met een mix van artisjokken, specerijen, speciale kruiden en zeventien procent ethylalcohol.

Campari Drank vernoemd naar de maker G. Campari. Fruit en kruiden met een bitter aroma worden gebruikt om sterke drank te maken. Het alcoholgehalte in dergelijke drank is ongeveer achtentwintig procent.

Koumiss. Het thuisland van koumiss is Centraal-Azië. Deze drank is gemaakt van melk, gist en alcohol. Er zijn verschillende mogelijkheden om koumiss te koken, variërend in sterkte. De maximale sterkte van koumiss is veertig graden.

Grog en punch. Deze drankjes worden gecombineerd, omdat beide zijn afgeleid van stand-alone producten. Grog is een rum die verdund wordt om de sterkte van het product te verminderen. Punch - een product verkregen door het mengen van bepaalde soorten wijn en vruchtensappen.

Rechoto. Een van de vertegenwoordigers van de wijnfamilie komt uit Italië. Het fort van Rechoto is vijftien graden.

Pisco. Franse wijn, waarvan het fort rond de 22 graden ligt. Het is gemaakt van druivensap met toevoeging van cognacalcohol. Het is erg belangrijk dat de leeftijd van dergelijke alcohol minstens enkele jaren is.

Pulke. Mexicaans product verkregen uit de fermentatie van agavefruit. Het alcoholpercentage in deze samenstelling is ongeveer achttien procent.

Sterk alcoholische dranken

Het drinken van sterke alcohol is schadelijk voor de gezondheid. De kracht van zo'n product kan tachtig graden bereiken. De meest populaire geesten:

chacha.

Het is niet logisch om bovenstaande dranken te beschrijven, aangezien de meeste consumenten bekend zijn met deze producten. Sterke alcohol kan van verschillende ingrediënten worden gemaakt, dus u moet alleen de meest ongebruikelijke formuleringen overwegen..

Aquavit. In een letterlijke vertaling leest de naam "levenswater". Aquavit wordt in Noorwegen gemaakt van gewone aardappelen. Het alcoholgehalte in het product is vijftig procent.

Arak. Arak is een gemengd drankje. Voor de vervaardiging worden verschillende soorten natuurlijke grondstoffen en fabricagemethoden gebruikt. De sterkte van zo'n compositie kan dus van veertig tot vijftig graden zijn. Homeland of Arak - Centraal-Azië.

Pastis. Pastis is een van de afgeleiden van absint uit Frankrijk. De geschiedenis van de productie van deze anijswodka is ongeveer honderd jaar oud. Fort van dergelijke wodka is vijfenveertig graden.

Mastiek. Een ander type alcohol gemaakt van anijs. Mastiek - een traditioneel Bulgaars drankje en zijn sterkte is zevenenveertig graden.

Armagnac. Armagnac is de provincie Gascogne, gelegen in Frankrijk. Het alcoholgehalte in de compositie ligt rond de veertig procent. De productiemethode bestaat uit de distillatie van wijn uit druiven met toevoeging van verse bessen.

Grappa. Aanvankelijk werd Italiaanse grappa gemaakt van afvalwijngrondstoffen. Grappa-alcoholgehaltes kunnen oplopen tot vijftig procent.

Calvados. Een van de ondersoorten van brandewijn, die is gemaakt van appelcider. Het gemiddelde alcoholpercentage van dit product is veertig procent..

Kirschwasser. Kirshwasser werd voor het eerst gemaakt in Duitsland aan het begin van de zeventiende eeuw. De sterkte van de drank is ongeveer veertig graden en het belangrijkste ingrediënt is zwarte kers.

Slivovitsa. Een ondersoort van brandewijn, met een fort van vijfenveertig graden, gemaakt van pruimensap. De productie van deze alcohol is gevestigd in Bulgarije en Servië.

Metaxa. Griekse compositie, gebaseerd op een mengsel van druivenwijn, cognac van druivenappelen en tinctuur van kruiden. Het methaxalcoholgehalte is ongeveer veertig procent.

Schnapps. De basis voor de bereiding van schnaps kan zowel graangewassen als vruchten van fruitbomen zijn. Duitsland wordt beschouwd als het thuisland van schnapps. Een in dit land vervaardigd product bevat veertig procent ethyl..

Bourbon. Amerikaanse whisky gemaakt van maïskolven. Bourbon-fort ongeveer vijftig graden.

Maotai. Het thuisland van dit drankje is China. Maotai is een feestelijk drankje, waarvan het gebruik wordt geassocieerd met een feest. Het is gemaakt van granen en heeft een fort van drieënvijftig graden.

Ouzo. Een mengsel van alcohol en speciale kruiden. De geboorteplaats van het drankje is Griekenland. Ongeveer vijftig procent alcohol zit in de samenstelling.

Rivierkreeft Sterke alcohol uit Turkije. Kanker bevat vijftig procent alcohol. Dit alcoholische product is gemaakt van druivenwijn en anijs..

Tutovka. Kaukasisch product gemaakt van moerbeivruchten. Deze drank heeft een uniek aroma en de sterkte is maar liefst tachtig graden.

De meest correcte classificatie van alcohol is om de dranken te scheiden op basis van hun sterkte. Als u de geschatte samenstelling en het percentage alcohol in de vloeistof kent, kunt u niet alleen de juiste dosering van dronken berekenen, maar uzelf ook redden van de gevolgen van een kater-syndroom.

Woordenboek van alcoholische dranken

Aquavit is een Scandinavische sterke drank waaraan karwij wordt toegevoegd in de vorm van kruiden. Kleurloos, droog (dichtbij Kümmel, maar droger). Het wordt zowel in pure vorm (gekoeld) als als integraal onderdeel van cocktails gebruikt..

Amerikaanse whisky is een van de vele soorten whisky die in de VS wordt gemaakt: rogge whisky. Bourbon, verhandelbaar, whisky, etc..

Amerikaanse whisky Bourbon is een whisky die direct na distillatie niet meer dan 80% alcohol bevat. Gedistilleerd uit gefermenteerde most, verkregen uit graan (inclusief maïs minstens 51%). Opgeslagen in teer eikenhouten vaten.

Amerikaanse contractuele whisky - het wordt ook wel "gebotteld door verplichting" genoemd, omdat het minstens 4 jaar gerijpt is, 50% alcohol heeft wanneer het gebotteld wordt, en in dezelfde periode alleen gedistilleerd wordt in de distilleerderij. Het wordt onder staatstoezicht opgeslagen tot het op de markt wordt gebracht. De naam 'Spilt by Obligation' bevat geen indicaties van kwaliteit en garandeert deze niet - het is slechts een merknaam.

Amerikaanse rogge whisky - gedistilleerd uit graanwort, waar rogge minstens 51% is. Na distillatie bedraagt ​​het alcoholgehalte niet meer dan 80%. Opgeslagen in nieuwe geteerde eiken containers.

Amerikaanse blended whisky - een mengsel van verschillende soorten whisky met gerijpte graanneutrale alcohol. Tijdens het bottelen is het alcoholgehalte 40%. Door het mengproces krijgt de drank een uniforme consistentie, lichtheid, zachtheid en aroma. Verwarrende terminologie, Amerikanen bestellen vaak rogge whisky, wat eigenlijk gemengde whisky betekent.

Amerikaanse pure whisky - elke rogge, bourbon, tarwe, gerstemout, roggemout of maïswhisky gedestilleerd met een sterkte van niet meer dan 80%. Bij het bottelen is het alcoholgehalte niet hoger dan 62,5% en niet lager dan 40%. Minimaal 2 jaar gerijpt in nieuwe geteerde eiken containers.

Anijslikeur is een zachte, kleurloze likeur met een anijssmaak. zoethoutwortel, zoet.

Oranjebloesemwater (Oranjebloesem) is een delicate, gearomatiseerde stof die in het Midden-Oosten wordt geproduceerd uit sinaasappelboombloemen. gebruikt in Ramos en andere dranken.

Bitter Orange Tincture is een smaak met een bitterzoete sinaasappelsmaak. gaat naar cocktails en andere drankjes.

Aperitief is een brede term die wordt gebruikt voor dranken die vóór de maaltijd worden gedronken om de eetlust te stimuleren, meestal alcohol.

Armagnac is een van de twee wereldberoemde druivensoorten in Frankrijk. Een ander type is cognac. De consistentie van armagnac is dikker dan cognac, het is minder delicaat en droger. Het wordt geproduceerd in een duidelijk door de wet bepaald gebied van het departement Gers in het zuidwesten van Frankrijk.

Auzo is een Griekse kleurloze alcoholische drank. Op smaak gebracht met anijs.

Fluweelbier - een soort bier, zeer donker van kleur, met een sterke smaak van mout en hop.

Bordeaux is de wijn van het meest illustere wijnbouwgebied van Frankrijk. De hele regio bestaat uit vijf districten die gespecialiseerd zijn in wijnproductie: Grav, Medoc, Pomrol, Sauternes en Saint-Emilien. De hier geproduceerde wijnen (rood en wit) zijn vernoemd naar deze districten..

Brandy - een sterke drank van druivenmost of fruitmost. Druivenwijnmerken behoeven geen verfijning voor de sticker. Fruitbrandewijn moet vergezeld gaan van een passende uitleg: appelbrandewijn, abrikozenbrandewijn, enz. Een populaire drank die na een maaltijd wordt ingenomen, maar ook als ingrediënt in veel cocktails..

Bourgondische wijnen - zo genoemd door de naam van de provincie in het oosten van Frankrijk, waar uitstekende rode wijnen worden geproduceerd, evenals vele uitstekende droge witte wijnen. Bourgondische wijnen dragen de naam van de stad waar de wijngaarden omheen zijn gebroken, of de naam van de beroemdste druivenboomgaard in de omgeving. De Bourgondische regio bestaat uit 4 grote wijnbouwgebieden: Gold Coast, Mason, Beaujolais en Chablis.

Zoete vermout - zoet, dik, gekruid, gearomatiseerd met infusie van geurige, pittige planten, vooral alsem (Duitse vermout - alsem), een drankje gemaakt van druivenwijn, suiker en alcohol.

Droge vermout - droog, scherp, licht, gearomatiseerd wit aperitief. Het karakteristieke aroma van vermout wordt verkregen door het vakkundig mengen van witte wijnen, waarin allerlei kruiden en specerijen zijn verwerkt.

Wijn - een drank verkregen door alcoholische fermentatie van druivensap. Het woord "wijn" betekent een druivenproduct, maar het kan worden gemaakt van alle andere landbouwproducten, waaronder noten, bessen en bloemen. De wijnen zijn onderverdeeld in rood en wit (elke roodachtige wijn wordt als rood beschouwd: rode wijnen variëren van lichtroze tot donkere robijn, witte wijnen variëren van licht stro tot donkerbruin; er zijn absoluut geen kleurloze wijnen), droog (waar druivensuiker bijna volledig is gefermenteerd) en halfzoet (suikergehalte van 3 tot 8%), sterk (portwijn, madeira, sherry, marsala) en dessert (cahors, tokai, nootmuskaat, enz.), sprankelend en gearomatiseerd (vermout ).

Whisky - de algemene naam voor sterke drank met een sterkte van minimaal 40 graden en gedistilleerd uit graanwort.

Cherry Vodka - "Sherry Brandy" - een kleurloze fruitbrandewijn gedistilleerd uit kleine zwarte kersen.

Kijaf Cherry Tincture - Deense kersenwijn.

Wodka is een kleurloze alcoholische drank die bijna geen smaak of geur heeft en meestal wordt gedistilleerd uit graanwort. Drink als een op zichzelf staand drankje of in veel cocktails en mixdrankjes.

Hawaiiaanse rum - een soort rum, licht, geurig, droog en zeer delicaat. Gedistilleerd in Hawaï uit melasse van suikerriet, groeiend op grond die rijk is aan vulkanische rotsen. Gerijpt in oude geteerde eiken vaten.

Bittere tinctuur is een infusie van wortels, schors, kruiden en andere producten van de plantenwereld. Het wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan cocktails en andere dranken, maar ook als een integraal onderdeel bij de bereiding van verschillende gerechten, en soms als een tonische affiniteit om de spijsvertering te verbeteren na overmatig drinken.

Granaatappelsiroop is een knalrode siroop die wordt gebruikt om gemengde dranken te zoeten en speciaal is samengesteld zodat de smaak van het product smaakt naar granaatappel, aardbeien en frambozen.

Gin - gin wordt verkregen hetzij na een eenmalige destillatie van graanwort, hetzij na een secundaire distillatie van graanneutrale alcoholen. Het krijgt zijn specifieke aroma van jeneverbessen (en ander fruit van planten).

Graanneutrale alcohol - een alcoholisch destillaat van gefermenteerd graanwort (meestal maïs), gedistilleerd om een ​​product te produceren dat 95% of meer pure alcohol bevat. gebruikt in blended whisky en voor de bereiding van gin, wodka en vele andere sterke dranken.

Golden gin - een droge gin die na veroudering in een houten kom een ​​gouden of gele strokleur krijgt. Als een jeneverproducent zijn drank enige tijd behoudt, kan het wettelijk geen verouderingsperioden op etiketten vermelden..

Ierse whisky is een bijzondere whisky van Ierland. Het is gemaakt van gerst (met of zonder mout), samen met haver, tarwe en soms met een kleine toevoeging van rogge. Meestal is het een mengsel van pure distillatie-whisky, maar soms bevat het ook lichtere whisky van distillatiekolommen. De mout wordt gedroogd in droogovens die worden verwarmd met kolen in plaats van turf en zo zijn ontworpen dat rook van het vuur de mout niet bereikt. Whisky van 7 jaar of langer. Doorgaans is Ierse whisky zwaarder en heeft het een dichtere consistentie dan Schotse whisky.

Mousserende wijn is een veelgebruikte, veel gebruikte term voor mousserende of koolzuurhoudende wijn, inclusief champagne, ongeacht kwaliteit, aard en plaats van productie.

Canadese whisky - een specifiek product van Canada - gedistilleerd, verouderd, mengbaar met toevoegingen en onder toezicht verpakt onder toezicht van de Canadese overheid. Canadese whisky's zijn premium, meestal gebotteld met een sluitertijd van 6 jaar of meer, hebben een lichte consistentie en behouden, hoewel hun smaak zeer delicaat is, hun originaliteit. Maïs, rogge en gerstemout zijn de belangrijkste granen voor de productie van Canadese whisky..

Chianti is een droge, rode, vrij sterke Italiaanse tafelwijn die wordt geproduceerd in de Toscaanse regio van Italië. De meeste Chianti-wijnen komen op de markt in potten met ronde bodem, verstrengeld met stro. Slechts een klein aantal Chianti's eersteklas wijnen wordt verzonden in gewone bordeauxflessen. Chianti-wit wordt ook in kleine hoeveelheden geproduceerd en wordt zelden uit Italië geëxporteerd. Klassieke Chianti is een wijn gemaakt in drie gemeenten van de oude Chianti League en in sommige omliggende gebieden.

Kirschwasser - een synoniem voor kersenwodka.

Claret - De oorspronkelijke naam Claret behoorde tot de rode wijnen van de Bordeaux-regio van Frankrijk. Tegenwoordig worden droge rode wijnen, geproduceerd in bijna alle landen van de wereld en met de meest uiteenlopende kwaliteit, verkocht als Claret of Claret wijnen..

Cognac is de grootste brandewijn ter wereld. Het wordt geproduceerd in een bepaald en bij wet beperkt gebied rond de stad Cognac in het zuidwesten van Frankrijk. Verschillende kenmerken van cognac worden vaak gemarkeerd met sterretjes in oplopende volgorde en letters van het Latijnse alfabet die de initialen van Engelse woorden met de overeenkomstige betekenis vertegenwoordigen.

Kümmmel - kleurloze karwij-likeur.

Curaço is een likeur gemaakt van sinaasappelschil op het eiland Curaço (West Indies). Meestal is het oranje, maar de groene en blauwe soorten komen voor..

Likeur - een zoete alcoholische drank gemaakt van een infusie van kruiden of fruit en graanalcohol, cognac of whisky. Een synoniem voor sterke drank is hartelijk.

London dry gin - droge kleurloze gin, oorspronkelijk afkomstig uit Engeland, maar nu onder dezelfde naam geproduceerd in de Verenigde Staten. Engelse gins hebben de neiging om een ​​iets zwaardere textuur te hebben en zijn meer op smaak dan Amerikaanse gins.

Madera - wijnen gemaakt op een Portugees eiland, Madeira voor de noordkust van Afrika. Ze zijn gemaakt van rijpe druiven, versterkt door brandewijn gemaakt op basis van wijn, en gevormd bij hoge temperaturen in speciale kassen. De meeste Madeira-wijnen zijn zoet en worden gekoeld geserveerd..

Mei-wijn is een lichtzoete witte wijn, op smaak gebracht met een speciale bloem genaamd Waldemeister. Gekoeld geserveerd, vaak met aardbeien of andere bessen in een glas.

Maraskin - sterke witte aromatische drank met een bitterzoete smaak.

Marchbier wordt speciaal gebrouwen, het is donkerder, zwaarder en iets zwakker dan gewoon (of licht) bier.

Juniper wodka - ook wel bekend als de Dutch Gin. Dit is Deense productie, wodka met een zware textuur en erg smaakvol. Het wordt gemaakt door vóór de distillatie een mengsel van jeneverbessen en andere plantaardige kruiden direct in het wort te dompelen. Of de belangrijkste oliën worden uit het plantenmengsel gehaald met een zwaar destillaat van het gefermenteerde wort van maïs, rogge en gerstemout. Zeer gekoeld geserveerd zonder onzuiverheden of met toevoeging van een druppel bittere tinctuur..

Moezelwijnen zijn lichte, delicate, geurige droge witte wijnen die in Duitsland worden geproduceerd op basis van Riesling-druiven die worden geteeld in de vallei van de rivier de Moezel en zijn zijrivieren. Ze zijn ook een verzamelnaam voor lichte Amerikaanse wijnen met vergelijkbare eigenschappen..

Muscatel - een zoete witte dessertwijn gemaakt van nootmuskaatdruiven.

Gieten - een synoniem voor sterke drank.

Niet-mousserende wijn - elke wijn, ongeacht kleur en kwaliteit, niet verzadigd (in tegenstelling tot mousserende wijn).

Bier is een drank gemaakt door graanzaden en mout te fermenteren en op smaak te brengen met hop. Bier wordt meestal bij lagere temperaturen gebrouwen dan bier. Dit kookproces wordt ondergisting genoemd..

Pisco - Chileense brandewijn, vergelijkbaar met Mark, met een scherpe smaak.

Portwijn is een zoete dessertwijn met een rijk aroma, oorspronkelijk alleen geproduceerd in de bovenste Duro-vallei in Portugal, maar wordt momenteel ook geproduceerd in de Verenigde Staten, Afrika en Zuid-Amerika. Echt Portugese producten worden bereid en op de markt gebracht in strikte overeenstemming met strikte normen. Deze normen zijn niet geldig buiten Portugal, dus hoewel andere havens op zichzelf uitstekend kunnen zijn, lijken ze zelden op een Portugees product. Echte portwijn wordt ondersteund door druivenbrandewijn en is altijd verouderd..

Puerto Ricaanse rum - droge rum met een lichte consistentie; gedistilleerd tot een hoge sterkte in destillatiekolommen, gerijpt van 1 tot 3 jaar en is meestal een mengsel van verschillende distillaten. Er zijn twee varianten: met een wit label en met een gouden label - de laatste is iets zwakker en donkerder, met een meer uitgesproken rumaroma. Maar geen enkele rum lijkt sterk op; vanwege de donkere en aromatische rijkdom van de rum met een zware consistentie, zoals Jamaicaans, ligt het dicht bij het gouden Puerto Ricaanse. Het wordt puur gedronken, als onderdeel van veel mixdrankjes, en wordt ook gebruikt als smaakstof voor diverse gerechten en zoetwaren.

Rhinewein - witte Duitse wijnen geproduceerd in Rheingau, Rheinhsssen, evenals in Rheinpfalz en de Pfalz. Elk van deze gebieden produceert wijn met specifieke verschillen. Het beste wordt gemaakt van Riesling-druiven. Rijnwijnen hebben meestal een zware textuur, een bijzonder fruitig boeket en zijn halfdroog.

Sake - gefermenteerde rijstwijn. Sake wordt meestal warm geserveerd in kleine kopjes, het kan ook op kamertemperatuur worden geserveerd of gekoeld in houten kisten met zout aan de randen.

Cider - een koolzuurhoudende drank met een laag alcoholgehalte, verkregen door het vergisten van appelsap.

Slivovitsa - brandewijn gedestilleerd uit pruimen en kaneel, gerijpt in een houten bak.

Tequila - Een alcoholische drank gemaakt van agavecactus, gemaakt in de Mexicaanse regio Jalisco..

Fitz is een verfrissend gemengd alcoholarm drankje met citroensap en ijs. Het bevat noodzakelijkerwijs mineraal of gewoon bruisend water uit een glazen huissifon.