Smart Foods: producten voor hersenactivatie

Een gezond dieet komt niet alleen de fysieke gezondheid ten goede. Het juiste voedsel bevat voedingsstoffen die de gezondheid van je hersenen ondersteunen. Lichaamsgezondheid omvat alle aspecten van het menselijk lichaam, inclusief mentale gezondheid.

Veel voedingsmiddelen die ons helpen er beter uit te zien en ons beter te voelen, hebben nutritionele eigenschappen die stress verlichten en onze cognitieve vaardigheden helpen. Naarmate we ouder worden, ervaren we meer stress in ons dagelijks leven, dus gezond eten wordt nog belangrijker..

We nemen in onze voeding te veel voedingsmiddelen op die ons lichaam negatief beïnvloeden, bij veroudering wordt dit effect verergerd. Halffabrikaten zijn handig, maar vaak schadelijk voor de gezondheid. De meeste van deze producten bevatten een groot aantal smaakversterkers die ons geen enkel voordeel opleveren. Het schaadt niet alleen ons lichaam, maar maakt ons ook depressief en lusteloos.

Om het schadelijke effect van voedsel op ons lichaam te vermijden, moet u de keuze van wat op ons bord ligt verstandig benaderen. Om moeilijkheden in werk en privéleven met succes te overwinnen, moeten we onze mentale en fysieke gezondheid behouden..

5 voedingsmiddelen die u gezonder maken en u helpen uw cognitieve functie te verbeteren.

1. Avocado

Avocado's combineren met bijna alles. Je kunt elke avocado aanvullen met salades of sandwiches. Deze vrucht bevat gezonde vetten. Ze verbeteren de bloedcirculatie in de hersenen en verlagen de bloeddruk. Deze eigenschappen verbeteren de cognitieve functie en fysieke gezondheid..

2. Bessen

Bessen bevatten veel antioxidanten die de hersenfunctie helpen. Ze dragen ook bij aan gewichtsverlies. Berry-antioxidanten helpen het risico op aandoeningen zoals Alzheimer, dementie en geheugenverlies te verminderen..

Alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten zijn goed voor onze hersenen..

3. Vis

Visvlees is niet alleen lekker, maar ook buitengewoon goed voor lichaam en hersenen. Zalm, tilapia en forel zijn uitstekende bronnen van omega-3-vetzuren die de hersen- en hartfunctie verbeteren..

Als je niet van vis houdt, dan kun je deze vetten gebruiken in de vorm van toevoegingen.

4. Noten

Pistachenoten, walnoten, hazelnoten, amandelen en andere noten zijn niet alleen geschikt om energie aan te vullen, maar ook om de hersenfunctie te verbeteren. Ze zijn rijk aan vetten die de bloedcirculatie in de hersenen verbeteren..

Het voordeel van noten is dat ze universeel zijn. Je kunt ze als tussendoortje eten, toevoegen aan salades of zelfs aan hoofdgerechten. Er zijn talloze manieren om ze te gebruiken..

5. Fruit en groenten

Een enorme categorie producten waarin iedereen iets vindt wat hij leuk vindt. Fruit en groenten bevatten voedingsstoffen die het energieniveau ondersteunen en de hersenfunctie helpen..

Vitaminen B6, B12, C en K zijn slechts enkele voorbeelden van vitamines die onze hersenen helpen. Ze geven je energie en verminderen stress. Alles dat rijk is aan antioxidanten: druiven, selderij, sinaasappels, helpt de kans op leeftijdsgebonden ziekten die verband houden met het functioneren van de hersenen te verminderen.

Deze voedingsmiddelen bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen die uw hersenen indirect of direct beïnvloeden. U kunt van deze producten genieten en zeker weten dat u uw gezondheid helpt..

Een video over hersenvoeding gebaseerd op onderzoek van wetenschappers op dit gebied:

Voedsel voor de geest: 5 voedingsmiddelen die de hersenen herstellen

Eet ze om het geheugen, de aandacht en het denken te verbeteren..

De hersenen zijn bijna het belangrijkste orgaan van het menselijk lichaam en op de een of andere manier is het niet gebruikelijk ervoor te zorgen. We weten heel goed welk voedsel we moeten weigeren, om de lever niet te beschadigen, wat de conditie van het hart en de bloedvaten verbetert. Maar bijna niemand kan op zijn minst een paar producten noemen die elke dag nodig zijn voor de hersenen.

Maar veel hangt af van hun aanwezigheid in het dieet: snelheid van denken, herinneringsvermogen, aandacht en reactie op omringende factoren. Op jonge leeftijd kunnen de hersenen gemakkelijk omgaan met alledaagse taken, zelfs zonder op te laden. Maar hoe ouder een persoon wordt, hoe moeilijker het voor een orgaan is om zijn functies uit te voeren, daarom neemt het risico op dementie na 65 jaar vele malen toe. Onder deze term heeft de wetenschap verschillende ziekten gecombineerd die de hersenen verstoren en tot seniele dementie leiden..

Om ervoor te zorgen dat dit probleem u en uw dierbaren niet beïnvloedt, moet u zorgen voor de aanwezigheid in de voeding van producten die de hersenen herstellen. Dit zijn de vijf belangrijkste..

Hoe ouder een persoon, hoe slechter zijn brein werkt (foto: Pixabay.com)

1. Vette vis

Vis rijk aan waardevolle onverzadigde vetten is goed voor de bloedsomloop. En voor de hersenen dienen makreel, zalm, haring, sardines als ideaal voedsel. Onverzadigde vetten zijn essentieel voor de aanmaak van myeline. Deze stof fungeert als verbindende schakel in de hersenen: het brengt een verbinding tot stand tussen cellen en helpt bij het uitvoeren van informatie. Een voldoende myeline-niveau bepaalt een goede reactiesnelheid en een uitstekend geheugen..

Vette vis is handig als hij wordt gekookt zonder extra vetten. Bij het roosteren worden waardevolle vetzuren vernietigd en wordt het vlees verzadigd met transvetten, die de hersenfunctie schaden. Vis moet gestoofd, gebakken en gestoomd zijn.

2. Blauwe bessen

Blauwe bessen en fruit bevatten anthocyanen. Dit zijn plantpigmenten met antioxiderende effecten. Ze bevrijden hersencellen van stoffen die celmembranen kunnen beschadigen, het geheugen en de aandacht kunnen verbeteren en behouden.

Voorvechter van het gehalte aan anthocyanines zijn bosbessen, maar dit is een van de duurste bessen. De beschikbare alternatieven zijn bosbessen, pruimen, blauwe druiven, bramen.

Blauwe bessen bevatten gezonde anthocyanines (foto: Pixabay.com)

3. Walnoten

Het is geen toeval dat ze qua uiterlijk op de hersenen lijken. Een handvol walnoten bevat een complex van stoffen die nodig zijn voor snel denken en een uitstekende reactie. Ze zijn rijk aan vetzuren, die overtollig cholesterol uit de bloedvaten verwijderen en de bloedstroom verbeteren. Daarnaast bevatten noten lecithine, een stof die betrokken is bij de opbouw van celmembranen. Bij gebrek aan het lichaam is een normale hersenfunctie onmogelijk.

Eet elke dag vijf walnotenpitten. Jonge noten bevatten meer voedingsstoffen dan vorig jaar.

4. Cacao

Cacaobonen bevatten flavanol. Het is een antioxiderende stof die beschermt tegen natuurlijke oxidatieve processen in hersencellen. En vermindert de kans op schade aan hen, wat leidt tot dementie. Flavanol verbetert de bloedcirculatie in de hersenen, verhoogt de intensiteit van weefselvoeding en versnelt het celherstel.

Cacao verbetert de stemming en beschermt tegen stress, dus jezelf verwennen met dit drankje is soms zelfs nuttig. En er is een nog grotere concentratie cacao in pure chocolade, die niet alleen wordt erkend als een heerlijk en waardevol zoet dessert voor het lichaam.

Cacaobonen zijn rijk aan flavanol (foto: Pixabay.com)

5. Eieren

Bevat het eiwit dat de hersenen nodig hebben om nieuwe cellen te bouwen. Ze hebben ook een zeldzame stof choline, die niet voorkomt in plantaardige producten. En in vlees en melk is het veel minder dan in eieren.

Choline is betrokken bij de vorming van neurale verbindingen in de hersenen die nodig zijn voor het geleiden van zenuwimpulsen. Het lichaam heeft het dagelijks nodig, maar de meeste mensen krijgen niet genoeg choline, ook vanwege beperkingen op het gebruik van eieren..

Volgens wetenschappers leidde de angst voor cholesterol uit eieren tot een totaal tekort aan choline onder de bevolking van ontwikkelde landen. En de agressieve verspreiding van de ziekte van Alzheimer in Europa en de VS..

5 meest nuttige hersenvoedsel

Om de hersenen actief te laten werken, is het gebruik van gezond voedsel noodzakelijk. Te veel eten en ondervoeding is verboden. Als een persoon een dieet misbruikt, reageert hij langzaam op wat er gebeurt, wordt onoplettend en afgeleid. In de tegenovergestelde situatie, wanneer een persoon te veel eet, werken de hersenstructuren niet op volle kracht, omdat het lichaam de neiging heeft om het gegeten voedsel te verteren, zonder aandacht te besteden aan denkprocessen.

Eten wordt aanbevolen in porties, waarbij de hele dag uitgebalanceerde voedingsmiddelen worden verdeeld. Het is beter om 5-6 keer per dag te eten.

Productaanbevelingen

Om de efficiëntie en hersenactiviteit te verhogen, moet u ontbijten. Op dit moment wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om kaas, plantaardige omelet, zachtgekookte eieren en magere vis- en vleesgerechten in het dieet op te nemen.

Een volledige maaltijd moet ook vol zijn, bestaande uit kleine porties koude en warme gerechten..

Het avondeten moet caloriearm voedsel zijn. Je moet een groentesalade eten, een stuk vis, boekweitpap en een glas kefir.

Welk voedsel stimuleert de hersenactiviteit

Onlangs is op basis van laboratoriumstudies gebleken dat de volgende voedingsmiddelen het meest gunstig zijn voor de hersenen:

  1. Bessen bevatten antioxidanten die een snellere voeding van de hersenen mogelijk maken. Stoffen ondersteunen jeugdigheid en activiteit van hersenstructuren. Door bessen te eten hebben we een gunstig effect op het geheugen;
  2. Zeevruchten moeten aan het dieet worden toegevoegd. Vooral vis van magere soorten en oesters zijn bijzonder nuttig voor het lichaam. Het zijn bronnen van ijzer, zink, jodium, fosfor, aminozuren en omega-3 vetzuren, die tot op hoge leeftijd helderheid en scherpte van de geest geven. Mensen die regelmatig zeevruchten gebruiken, onthouden gemakkelijk een grote hoeveelheid informatie;
  3. Een positief effect op de hersenen zijn noten en zaden. De heilzame stoffen die erin zitten verbeteren de emotionele stemming, mentale activiteit. De producten bevatten magnesium, thiamine, calcium, ijzer, fosfor, selenium, wat het geheugen en de cognitieve functionaliteit verbetert;
  4. Het wordt regelmatig aanbevolen om groenten te eten. Wortelen bevatten luteoline, dat de ontwikkeling van gevaarlijke pathologieën in de hersenen voorkomt en de mentale helderheid vergroot. Je moet ook bieten, kool, spinazie in het dieet introduceren, waardoor het hoofd vruchtbaar werkt, niets wordt vergeten;
  5. In appels, peren, abrikozen en ander fruit is het ijzergehalte hoog, wat de hersenactiviteit ondersteunt. Elke dag zou 400-500 gram fruit moeten eten.

Door dit belangrijkste voedsel in uw dieet te introduceren, voorziet een persoon de hersenen van voeding, waardoor de prestaties en activiteit toenemen.

Producten om de hersenen te werken en het geheugen te verbeteren

Het menselijk brein is geweldig. Hij is het die alle functies van het lichaam regelt, verantwoordelijk is voor hogere zenuwactiviteit, ademhaling, hartslag, alle sensaties en gedachten reguleert. En hij slaapt nooit: in de snelle slaapfase kan zijn activiteit soms meer zijn dan dagelijks. En het zijn stoornissen in de hersenen die tot een aantal vervelende ziekten leiden, waaronder Alzheimer. Hoe u uw hersenen kunt beschermen en in werkende staat kunt houden tot op hoge leeftijd?

Artsen zeggen dat je je hersenen constant moet trainen: de onbekende paden bewandelen, nieuwe boeken lezen en zelfs computerspelletjes spelen. Dit alles helpt bij het vormen en versterken van neurale verbindingen. Maar naast zo'n training is het belangrijk om de juiste producten voor de hersenen te kiezen. Zo is het bekend dat dit lichaam regelmatig glucose nodig heeft. Daarom wordt het tijdens krachtige hersenactiviteit zo aangetrokken om iets zoets of calorierijks te eten: ons "controlecentrum" moet gevoed worden. En voordat u naar de volledige lijst met producten gaat die het geheugen en de hersenfunctie verbeteren, is het de moeite waard om een ​​paar woorden te zeggen over producten die het negatief beïnvloeden.

Alcohol. Het vernietigt de eiwitcellen van de hersenen, maakt de vaten kwetsbaar. Regelmatige consumptie van sterke dranken verhoogt het risico op hartaanvallen en beroertes..

Sigaretten Ja, dit is geen voedingsproduct. Maar u moet begrijpen dat roken, vooral frequente, vooral slechte sigaretten, leiden tot een aantal verstoorde lichaamsfuncties, waaronder remming van zenuwactiviteit.

Snacks. Winkelcrackers en -chips bevatten een enorme hoeveelheid transvetten, waardoor het risico op het ontwikkelen van atherosclerose en hersentumoren toeneemt. Maar je moet begrijpen dat het één keer per maand eten van zo'n tussendoortje en het regelmatig eten ervan niet hetzelfde is.

Chocola. We hebben het over zuivel en witte fabriekstegels, die een enorme hoeveelheid transvetten en suiker hebben toegevoegd. Maar zelfgemaakte chocolade (vooral zwart), daarentegen, komt de hersenen ten goede.

Als u uw hersenen zo lang mogelijk in uitstekende conditie wilt houden, moet u voedingsmiddelen die de structuur ervan nadelig beïnvloeden volledig uitsluiten van het dieet. Nu gaan we kijken welke voedingsmiddelen goed zijn voor de hersenen..

Nu vegetarisme en veganisme in de mode zijn, is het erg moeilijk om te praten over de onbetwiste voordelen van diervoeding. Maar feit is dat het menselijk lichaam als geheel en de hersenen in het bijzonder echt een dierlijk eiwit nodig hebben. Het is bijna onmogelijk om zijn analoog in de plantenwereld te vinden, en nog meer in dergelijke hoeveelheden. Daarom plaatsen we, wanneer we het hebben over voedingsmiddelen die goed zijn voor de hersenen en het geheugen, in de eerste plaats dierenvoeding..

Vette vis (exclusief tonijn). Natuurlijk is het niet nodig om tonijn volledig uit te sluiten van het dieet, maar deze vis bevat kwik, dat bij overmatig gebruik alle functies van het lichaam negatief beïnvloedt. Maar andere soorten vette vis hebben een positieve invloed op zowel de hersenen in het bijzonder als het lichaam als geheel. Zalm, forel en zalm zijn zelfs nodig in de voeding van jonge kinderen: meervoudig onverzadigde vetzuren (Omega-3) zijn belangrijke bouwstenen van de hersenen. Ze helpen de neutronenbindingen te versterken, hebben gunstige effecten op het geheugen en cognitieve vaardigheden. En door hun regelmatig gebruik kunt u de jeugd van de hersenen verlengen, waardoor de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer wordt voorkomen. Dus 2-3 keer per week moet je zeker vis eten. Of neem op zijn minst visolie: dit voedingssupplement is ongelooflijk gunstig voor zowel kinderen als volwassenen..

Runderlever. Dit product is rijk aan B-vitamines, die gunstige effecten hebben op het zenuwstelsel. Als gevolg hiervan verbetert het geheugen, wordt de slaap sterker en rustiger, verdwijnt de angst. Vitamine B is uitermate nuttig bij depressieve aandoeningen. Bevat lever en vitamine A - een krachtige antioxidant. Dus voor de gezondheid van het lichaam is het de moeite waard om dit product in het dieet te introduceren en het minstens één keer per week te consumeren.

Melk. Het bevat niet alleen het calcium dat nodig is voor botten, maar ook tryptofaan, een stof die goed is voor de hersenen. Tryptofaan bevordert de aanmaak van serotonine - het hormoon van vreugde. Als gevolg hiervan verbetert de stemming, verbetert de hersenactiviteit. En glutathion is een antioxidant en draagt ​​tot de meest geavanceerde jaren bij aan het behoud van hersenfuncties. Toegegeven, voor een merkbaar resultaat moet melk op de boerderij zijn en regelmatig worden geconsumeerd. Daarnaast zijn er mensen met lactose-intolerantie: ze mogen natuurlijk geen zuivelproducten in de voeding opnemen.

De eieren. Dit is een echte voorraad aan vitamines die goed zijn voor de hersenen. Het bevat B6 en B12, foliumzuur en choline. Al deze stoffen helpen bij het voorkomen van leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen, het voorkomen van seizoensgebonden depressie..

In de wereld van plantaardig voedsel zijn er veel voedingsmiddelen die goed zijn voor de hersenen. Overweeg de meest populaire..

Bosbessen Gunstig effect, niet alleen op het gezichtsvermogen, maar ook op het lichaam als geheel. Allemaal vanwege het hoge gehalte aan anthocyanines, een plantensubstantie met een uitgesproken ontstekingsremmend effect. Regelmatige consumptie van bosbessen (ook in de vorm van zelfgemaakte sappen en vruchtendranken) vertraagt ​​het verouderingsproces van de hersenen en versterkt de neurale verbindingen. Het is bekend dat bosbessen het geheugen helpen versterken, vooral op korte termijn.

Broccoli. 100 gram broccoli bevat een 100% dagelijkse dosis vitamine K, die sfingolipiden vormt - vetten die nodig zijn voor hersencellen. Vitamine K verbetert de hersenfunctie, versterkt het geheugen en heeft een ontstekingsremmend effect. Dit is ook een extreem caloriearm product dat ideaal is voor diegenen die strikte diëten volgen..

Pompoenpitten. Verrassend genoeg zit het in pompoenpitten, en niet in de pompoen zelf, dat een enorm percentage voedingsstoffen bevat. Allereerst zijn dit antioxidanten die de hersenstructuren beschermen tegen gifstoffen en vrije radicalen. Het is ook een rijke bron van magnesium, zink en ijzer die het lichaam nodig heeft..

Pure chocolade. Het gaat om natuurlijke cacaobonen en bittertegels met een hoog percentage van hun inhoud. Echte chocolade bevat een grote hoeveelheid flavonoïden - plantaardige antioxidanten die gunstige effecten hebben op de hersenfunctie. Regelmatige consumptie van pure chocolade verbetert niet alleen de stemming, maar helpt ook bij het leren..

Noten. Bijna al hun variëteiten bevatten een groot percentage vitamine E, dat hersencellen beschermt en de cognitieve vaardigheden verbetert. En walnoten zijn een waardevolle bron van omega-3-zuren. Ze hebben natuurlijk minder nuttige aminozuren dan vis of visolie en je moet meer noten eten, maar ze kunnen een extra bron van voordeel zijn.

Sinaasappels. Een sinaasappel bevat een dagelijkse norm van vitamine C. Het is niet alleen nodig om de immuniteit te versterken, maar ook voor de hersenen. Vitamine C voorkomt leeftijdsgebonden veranderingen, reinigt het lichaam van gifstoffen en vrije radicalen. Je kunt een grote dosis van deze nuttige vitamine krijgen van aardbeien of exotisch fruit: kiwi, guave.

Naast eten drinken we regelmatig vloeistoffen. Het kan puur water, thee, sappen en vruchtendranken zijn. Welke hiervan het meeste voordeel opleveren, heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel?

Koffie. Goed nieuws voor alle liefhebbers van dit drankje: het is echt goed voor de hersenen. Toegegeven, als je het met mate gebruikt. Een kopje vers gezette koffie, 's ochtends gedronken, heeft een gunstig effect op de cognitieve vermogens, verbetert de bloedcirculatie en beschermt de lever. Deze drank werkt in verschillende richtingen tegelijk:

  • helpt om te focussen op de huidige taak. Cafeïne blokkeert de aanmaak van adenosine, wat slaperigheid veroorzaakt. Als gevolg hiervan is het gemakkelijker voor u om de omgeving waar te nemen en u te concentreren op een bepaalde baan;
  • verbetert de stemming. Cafeïne verhoogt de aanmaak van serotonine, een 'hormoon van vreugde' en verbetert de stemming;
  • is het voorkomen van hersenziekten. Regelmatige en matige koffieconsumptie vermindert het risico op de ziekte van Alzheimer en Parkinson. Wetenschappers schrijven deze antioxidantrijke eigenschappen toe aan een drankje..

Groene thee. Het bevat veel cafeïne, dus deze drank heeft net als natuurlijke koffie een uitstekend effect op de hersenfunctie. Het bevat echter een aantal andere even nuttige stoffen. Ten eerste zijn dit aminozuren die de hersenactiviteit verhogen, vermoeidheid en angst verminderen. Ten tweede zijn dit antioxidanten die het lichaam beschermen tegen de negatieve effecten van de omgeving. Groene thee verbetert ook het geheugen..

Kurkuma. Het is een smaakmaker die de bloedcirculatie stimuleert en de cognitieve vaardigheden positief beïnvloedt. Het belangrijkste actieve ingrediënt, curcumine, helpt bij het reinigen van amyloïde plaques, wat de toestand van patiënten met de ziekte van Alzheimer verbetert. Bovendien verhoogt het de productie van serotonine, waardoor de stemming toeneemt. Curcumine is geïndiceerd voor seizoensgebonden depressie. Deze stof versnelt ook de groei van hersencellen (hoewel dit effect niet volledig is bestudeerd).

Gember. Spice gunstig voor het cardiovasculaire systeem en de hersenen. Reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, in kleine hoeveelheden helpt het de bloeddruk te normaliseren. Bij regelmatig gebruik helpt het om het geheugen te verbeteren, het wordt een uitstekende preventie van de ziekte van Alzheimer.

Rozemarijn. Een andere waardevolle bron van antioxidanten die de hersenfunctie helpen verbeteren. De voordelen van rozemarijn zijn dat het kan worden gebrouwen in thee of koffie en dat het aan elk gerecht kan worden toegevoegd. En je kunt etherische olie en aromalamp gebruiken: het inademen van de dampen van deze smaakmaker heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel als geheel.

Knoflook. Als er geen contra-indicaties zijn, moet het worden opgenomen in de reguliere voeding. Ten eerste is het gebruik ervan een uitstekende preventie van verkoudheid. Ten tweede helpt allicine om slechte cholesterol te elimineren en heeft het een gunstig effect op bloedvaten, inclusief hersenvaten.

Puur water. Als je te horen krijgt dat je minimaal twee liter water per dag moet drinken, gaat het niet alleen om het reinigen van het lichaam, maar ook om het werk van de hersenen. Dit orgel op ¾ bestaat immers uit vloeistof! Gebrek aan water in de voeding leidt tot verstoring van de hersenen.

Samenvattend kunnen we zeggen dat het nodig is om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren:

  • laat slechte gewoonten volledig varen;
  • herzie uw normale dieet met meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en meervoudig onverzadigde vetzuren;
  • drink hoogwaardige gekookte koffie en vervang zwarte thee door groen;
  • gebruik vitamine-minerale complexen en voedingssupplementen die de hersenfunctie verbeteren: bijvoorbeeld omega-3-preparaten van Herbalife.

Niet alleen meervoudig onverzadigde vetzuren helpen bij het ondersteunen van een hogere zenuwactiviteit. Onder de producten van Herbalife zijn er andere hersenvriendelijke voedingsmiddelen:

  • Nachtwerk. Een complex speciaal ontworpen voor het hart en de bloedvaten: normaliseert de bloeddruk, handhaaft de vasculaire tonus en normaliseert de bloedcirculatie.
  • Schizandra. Het heeft een krachtige antioxiderende werking, bevat een bron van selenium, wat een gunstig effect heeft op de toestand van het cardiovasculaire systeem en helpt het lichaam te zuiveren van vrije radicalen.
  • 'Roseguard.' Een complex op basis van rozemarijn en kurkuma, dat niet alleen de natuurlijke afweer van het lichaam ondersteunt, heeft gunstige effecten op zenuwcellen, maar is ook een complete antioxidant. Bovendien heeft kurkuma, zoals hierboven vermeld, veel positieve eigenschappen..

Natuurlijk kun je het geheugen en de hersenfunctie niet alleen op deze manieren verbeteren: loop vaak op onbekende plaatsen, kijk films, lees boeken, luister naar nieuwe muziek. Hoe meer informatie de hersenen van buitenaf ontvangen, hoe beter getraind het wordt. Dit betekent dat de cognitieve functies zich pas met de leeftijd zullen ontwikkelen.!

5 beste hersen- en geheugenversterkende producten

Alles wat we dagelijks eten, heeft invloed op ons hele lichaam en onze geest. Je hebt duizenden keren gehoord dat je altijd gezond voedsel eet en junkfood en fastfood probeert te negeren omdat het geen voedingsstoffen bevat, en het is ook slecht voor je lichaam en geest.

Goede voeding is niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor de geest. Je brein is als een processor voor je lichaam en het is verbonden met miljoenen zenuwen in je lichaam. Als u het juiste voedsel eet, kunt u mogelijk uw geheugen verbeteren..

Laten we snel vijf producten bekijken die het geheugen verbeteren:

1. Olijfolie:
Olijfolie bevat polyfenolen, die eigenlijk een krachtig ingrediënt en een antioxidant zijn die geweldig zijn om je geheugen te verbeteren. Olijfolie is ook goed voor je gezondheid; het vermindert verouderingsfactoren zoals rimpels en een ruwe en doffe huid.

Het bestrijdt ook giftige componenten die gevaarlijk zijn voor je hersenen. Onthoud één ding: olijfolie is vrij kwetsbaar en kan zijn kracht verliezen op hoog vuur, dus verwarm het niet sterk tijdens het koken.

2. Bosbessen:
Bosbessen staan ​​bekend als een klein geschenk van de natuur aan de mensheid, dat is gevuld met antioxidanten, vitamine K, vitamine C, vezels en andere gezondheidsfactoren. Bosbessen zijn te gebruiken in verschillende gerechten en zoete gerechten. Ook de smaak van bosbessen is geweldig. Je kunt zomaar eten of een smoothie maken.

Deze kleine bessen maken je hersenen fris en antioxidanten verwijderen giftige gifstoffen uit het lichaam. Je kunt bosbessen eten als tussendoortje of dessert. Het eten van verse bosbessen is veel effectiever dan ingeblikt.

3. Pure chocolade:
Pure chocolade is rijk aan antioxidanten en is goed voor een lage bloeddruk..

Het bevat ook een ontstekingsremmende eigenschap en is goed voor de gezondheid van het hart. Er zijn veel producten op de markt, maar alleen pure pure pure chocolade is goed voor het geheugen..

Probeer melk of witte chocolade te vermijden, want dat zijn slechts lekkers. Vermijd ook chocoladesiropen omdat ze conserveermiddelen bevatten..

4. Koffie:
Als je een koffieliefhebber bent, dan is dit misschien goed nieuws voor jou, want een kopje koffie kan je geest scherper maken en je hersenfunctie verbeteren. Veel mensen verwerpen deze waarheid, maar het is nu gevonden in verschillende onderzoeken die bevestigen dat cafeïne antiverouderende eigenschappen en verschillende componenten bevat om de alertheid en hersenconcentratie te verbeteren..

Na het drinken van koffie voelt u zich goed en bent u van stress verlost. Drink niet meer dan 2-3 kopjes per dag.

5. Walnoot:
Walnoten zijn een geweldig tonicum voor je hersenen. Ze bevatten vezels, antioxidanten en vele andere mineralen en vitamines die ideaal zijn voor je hersensysteem. Walnoten zijn goed voor het cognitieve systeem en dit verkleint het risico op de ziekte van Alzheimer.

Begin met het eten van walnoten als ontbijt of wanneer je maar wilt.

11 voedingsmiddelen om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren

Je brein is geweldig. Als het controlecentrum van het hele organisme, is hij het die de hartslag, ademhaling, elke beweging, gedachte en gevoel regelt. Daarom is het belangrijk om het in de maximale conditie te houden. Maar hoe doe je dat?

Producten die het geheugen en de hersenfunctie verbeteren

Wat we eten, heeft een grote invloed op de gezondheid van de hersenen. In dit artikel hebben we de meest bruikbare voedingsmiddelen voor de hersenen en het geheugen verzameld en uitgelegd waarom het zo belangrijk is dat elk item uit deze lijst in je dieet aanwezig is..

We raden aan om te lezen over effectieve methoden om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren..

Dikke vis

Als het gaat om welk voedsel het geheugen en de hersenfunctie verbetert, denk je eerst aan vette vis. En niet voor niets.

Vis zoals zalm, forel en sardines zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die een gunstig effect hebben op het geheugen en het leer- en leervermogen..

En de hersenen zijn voor 60% vet, en de helft is qua structuur vergelijkbaar met omega-3. De hersenen gebruiken deze zuren om zenuwcellen aan te maken..

De voordelen van omega-3-vetzuren houden daar niet op..

Adequate inname van deze stof kan de mentale achteruitgang die onvermijdelijk met de leeftijd gepaard gaat, vertragen en het optreden van de ziekte van Alzheimer voorkomen.

Tegelijkertijd leidt het ontbreken van omega-3 niet alleen tot verminderde prestaties, maar ook tot depressie.

Een studie toonde aan dat mensen die regelmatig gekookte vis eten, meer grijze stof in hun hersenen hebben, die zenuwcellen bevat die ons geheugen, emoties en besluitvormingsvermogen beheersen..

Als je ochtend gestaag begint met een kopje koffie, laten we je graag weten dat je alles goed doet. Koffie bevat cafeïne en antioxidanten die goed zijn voor de hersenen..

Cafeïne verbetert de hersenactiviteit op de volgende gebieden:

  • Verbetert de aandacht: cafeïne blokkeert de productie van adenosine - een stof die slaperigheid veroorzaakt, waardoor een persoon de omgeving beter kan waarnemen.
  • Verbetert de stemming: cafeïne stimuleert de productie van stoffen zoals serotonine, waarvan bekend is dat het de stemming verbetert.
  • Verbetert de concentratie: studies hebben aangetoond dat proefpersonen die 's ochtends een grote kop koffie dronken en overdag nog een paar kleinere, het beter deden op hun werk waarvoor een hoge concentratie aan aandacht nodig was.

Regelmatige koffieconsumptie vermindert ook het risico op het ontwikkelen van neurologische aandoeningen zoals Parkinson en Alzheimer. Dit komt hoogstwaarschijnlijk mede door de hoge concentratie van verschillende antioxidanten in de drank..

Bosbessen

Bosbessen zijn een ander goed product voor de hersenen en het hele lichaam..

In bosbessen, net als in andere heldere bessen, is het gehalte aan anthocyanen hoog - een plantensubstantie met ontstekingsremmende en antioxiderende effecten. Hiermee kunt u het verouderingsproces van de hersenen en de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten vertragen.

Bovendien hopen de antioxidanten in bosbessen zich op in het lichaam, waardoor de verbinding tussen hersencellen verbetert.

Dierstudies hebben bevestigd dat bosbessen het geheugen verbeteren en zelfs helpen bij het bestrijden van kortetermijngeheugenverlies..

Probeer wat bessen toe te voegen aan je ontbijtgranen of smoothie..

Kurkuma

Onlangs veroorzaakte deze rijke gele smaakmaker, het belangrijkste ingrediënt in curry, veel lawaai..

Dankzij de stof curcumine, die de bloedcirculatie stimuleert, is kurkuma een van de producten om het geheugen te verbeteren. Het heeft de volgende nuttige eigenschappen:

  • Verbetert het geheugen: het eten van kurkuma helpt het geheugen te verbeteren bij patiënten met de ziekte van Alzheimer. Het verwijdert ook amyloïde plaques. Dat zijn de belangrijkste onderscheidende kenmerken van deze ziekte..
  • Helpt depressie te bestrijden: kurkuma verbetert de productie van serotonine en dopamine - stemmingsverbeterende hormonen. Studies hebben aangetoond dat curcumine zowel depressiesyndromen als 6 weken antidepressiva kan stoppen..
  • Stimuleert de groei van hersencellen: Curcumine versterkt de neurotrofe factor die de groei van hersencellen beïnvloedt. Hiermee kun je de leeftijdsgebonden achteruitgang in mentale ontwikkeling overwinnen, maar wetenschappers hebben dit fenomeen nog niet bestudeerd..

Om het meeste uit curcumine te halen, kunt u proberen currykruiden aan uw gerechten toe te voegen en te leren hoe u kurkumathee maakt.

Broccoli

Broccoli zit vol met gezonde stoffen, waaronder antioxidanten. 100 gram van dit product bevat meer dan 100% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine K. Deze in vet oplosbare vitamine is nodig voor de vorming van sfingolipiden - een soort vet in een aanzienlijke hoeveelheid in hersencellen

Een aantal onderzoeken heeft bevestigd dat vitamine K het geheugen verbetert..

Naast vitamine K bevat broccoli een aantal stoffen met ontstekingsremmende en antioxiderende effecten, die het lichaam helpen hersenbeschadiging te bestrijden.

Pompoenpitten

Pompoenpitten bevatten krachtige antioxidanten die schade aan lichaam en hersenen door vrije radicalen voorkomen. Het is ook een goede bron van magnesium, ijzer, zink en koper..

Elk van deze stoffen is nodig voor een betere hersenfunctie:

  • Zink: een tekort aan zink in het lichaam leidt tot veel neurologische aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer, depressie en de ziekte van Parkinson.
  • Magnesium: Magnesium is goed voor geheugen en leren. Lage niveaus van deze stof leiden tot migraine, depressie en epilepsie..
  • Koper: de hersenen gebruiken koper om zenuwimpulsen te beheersen. Kopertekort kan leiden tot de ziekte van Alzheimer.
  • IJzer: IJzergebrek veroorzaakt vaak bewustzijnsnevels en een verminderde hersenfunctie.

Onderzoekers richten zich meestal op de studie van micronutriënten dan de pompoenpitten zelf. Het is echter juist daarin dat alle vermelde stoffen in voldoende volume aanwezig zijn, daarom is dit product zeker de moeite waard om aan uw menu toe te voegen om het geheugen en de hersenfunctie te verbeteren

Pure chocolade

Pure chocolade en cacaopoeder bevatten een aantal stoffen die gunstig zijn voor de hersenen, zoals flavonoïden, cafeïne en antioxidanten.

Flavonoïden zijn een soort antioxidant voor planten. Ze hebben gunstige effecten op de hersengebieden die verantwoordelijk zijn voor leren en geheugen. Onderzoekers hebben bevestigd dat dit ingrediënt het geheugen verbetert en leeftijdsgebonden hersenveranderingen vertraagt..

Enkele jaren geleden is een grootschalig onderzoek uitgevoerd waaraan meer dan 90 mensen hebben deelgenomen. Als resultaat ontdekten wetenschappers dat degenen die vaker chocolade aten het veel beter deden met geheugentaken.

Chocolade is niet alleen een product voor de hersenen en het geheugen, maar ook een legale manier om je humeur een boost te geven. Het is echter niet helemaal duidelijk of dit komt door de samenstelling van chocolade of de smaak..

Noten

Studies hebben aangetoond dat het eten van noten de gezondheid van het hart verbetert en dat een gezond hart een positief effect heeft op de gezondheid van de hersenen. In 2014 hebben wetenschappers bewezen dat noten cognitieve vaardigheden verbeteren en het optreden van neurodegeneratieve ziekten voorkomen..

Een andere studie toonde aan dat vrouwen die jarenlang regelmatig noten aten een beter geheugen hadden dan vrouwen die ofwel zelden noten aten of helemaal niet aten..

Al deze positieve eigenschappen zijn te verklaren door het hoge gehalte aan gezonde vetten, antioxidanten en vitamine E in noten..

Vitamine E beschermt hersencellen tegen schade door vrije radicalen. Wat stelt u in staat de ontwikkeling van neurodegeneratieve processen te vertragen.

Walnoten zien er uiterlijk niet uit als een brein. Ze zijn het meest gunstig vanwege hun hoge gehalte aan omega-3-vetzuren..

Sinaasappels

Als je één sinaasappel per dag eet, krijg je een dagelijkse inname van vitamine C. Bovendien is het goed voor de hersenen, aangezien vitamine C volgens studies uit 2014 het optreden van een aantal ziekten en leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen voorkomt..

Vitamine C is een krachtige antioxidant die de hersenen effectief beschermt tegen vrije radicalen..

Naast sinaasappels zit er voldoende vitamine C in paprika, guave, kiwi, tomaten en aardbeien.

Eieren zijn een uitstekende bron van veel hersenvriendelijke stoffen, waaronder vitamine B6 en B12, foliumzuur en choline..

Mogelijk bent u geïnteresseerd om te weten: is eiwit een eiwit of niet.

Choline is een belangrijke micronutriënt die ons lichaam gebruikt om acetylcholine te synthetiseren, een neurotransmitter die de stemming en het geheugen helpt reguleren. Studies hebben aangetoond dat voldoende inname van deze stof het geheugen aanzienlijk verbetert. Helaas ontbreekt het bij veel mensen aan choline.

Eierdooier is de beste bron van deze nuttige micronutriënt. De aanbevolen norm voor choline is 425 milligram per dag, voor vrouwen 550. Eén ei bevat maar liefst 112 mg choline.

B-vitamines in eieren spelen ook een belangrijke rol in de gezondheid van de hersenen..

Om te beginnen helpen ze leeftijdsgebonden veranderingen in de hersenen te vertragen..

Bovendien kunnen depressie en dementie vaak worden veroorzaakt door een tekort aan deze vitamines..

Op dit moment is er behoorlijk wat werk verzet om het effect van eieren op de gezondheid van de hersenen te bestuderen. De voordelen van de erin aanwezige stoffen zijn echter al lang bekend en bevestigd door wetenschappers.

Groene thee

Net als bij koffie verbetert cafeïne in groene thee de hersenfunctie..

Maar naast cafeïne bevat groene thee nog een aantal andere heilzame stoffen.

Een daarvan is L-theanine - een aminozuur dat de bloed-hersenbarrière kan passeren en de activiteit van de GABA-neurotransmitter kan verhogen, wat helpt bij het verminderen van angst.

L-Theanine verhoogt ook de frequentie van alfagolven in de hersenen, wat je helpt te ontspannen en je gevoel van vermoeidheid vermindert..

Sommige studies hebben aangetoond dat L-theanine het verkwikkende effect van koffie tegengaat, helpt ontspannen en in slaap valt..

Groene thee is ook rijk aan polyfenolen en antioxidanten, die beschermen tegen een afname van mentale vermogens en het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.

Bovendien verbetert groene thee het geheugen..

Producten die nuttig zijn voor de hersenen en het geheugen - het resultaat

Goede voeding is de sleutel tot een goed geheugen en een gezond brein.

Sommige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, thee en koffie, bevatten heilzame antioxidanten die je hersenen beschermen tegen schade..

Anderen, zoals noten en eieren, zijn rijk aan stoffen die het geheugen en de hersenontwikkeling ondersteunen..

Wat te eten voor een intellectueel: 5 natuurlijke boosters voor de hersenen

Deze producten helpen je om beter om te gaan met mentale stress..

Waarom je honger hebt als je veel nadenkt

De hersenen hebben, zoals elk orgaan in ons lichaam, voedsel nodig. Hersencellen - neuronen - zijn zeer selectief en vraatzuchtig. Het wordt geschat door Brain Energy Metabolism: Focus on Astrocyte-Neuron Metabolic Cooperation dat de totale massa van hersencellen 1/50 van het lichaamsgewicht is, terwijl ons lichaam 1/5 zuurstof en tot 1/4 glucose geabsorbeerd uit voedsel voor hun “voeding” verbruikt..

Intense hersenactiviteit verhoogt het energieverbruik. Het lijkt erop dat je meer zoet eet - en alles komt goed. Maar zo eenvoudig is het niet. Te hoge bloedglucose is bijna net zo slecht 11 Redenen waarom te veel suiker slecht voor je is, en ook laag. Plotselinge veranderingen helpen de hersenen niet om efficiënt te werken, vooral niet in omstandigheden met hoge mentale stress. Daarom adviseren voedingsdeskundigen Brainfood om de ochtend te beginnen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan langzame koolhydraten..

Welk voedsel zal de hersenen helpen beter te werken

1. Havermout

Havermoutontbijt is de perfecte Brain Food-oplossing. Gemaakt van volle granen, behouden ze de gunstige eigenschappen van deze granen, maar, in tegenstelling tot granen, koken ze snel of worden ze rauw gegeten, zonder warmtebehandeling.

Koolhydraten vormen meer dan de helft van de massa haver - 66%, maar "snelle" suiker is slechts goed voor 1%. Nog eens 11% is voedingsvezels en het resterende percentage is zetmeel. Het wordt voornamelijk vertegenwoordigd door lange ketens van gekoppelde glucosemoleculen - de belangrijkste brandstof van de hersenen.

Zetmeel breekt langzaam af en voedt het lichaam geleidelijk met energie, zonder plotselinge sprongen.

Haver bevat een zeer nuttige bèta-glucaan - een verteerbare voedingsvezel. Onder invloed van darmbacteriën breekt het af, wordt het geabsorbeerd en komt het bètaglucanen ten goede aan ons lichaam. Bèta-glucaan wordt aanbevolen voor: atleten die hard trainen - om hogere belastingen te weerstaan, mensen na operaties - om sneller te herstellen, en ook voor patiënten met chronisch vermoeidheidssyndroom.

Het is de moeite waard om havercomponenten te overwegen, zoals zink, ijzer en vitamines B. Alle volle granen: gerst, tarwe en andere hebben vergelijkbare eigenschappen in verschillende mate. Haver in deze groep is echter een ongeëvenaarde leider.

Hoeveel

Aanbevolen Hoeveel graanproducten zijn er dagelijks nodig? eet een half kopje (ongeveer 30 g) droge havermout, bijvoorbeeld in de vorm van pap. Totaal graanproducten - ongeveer 170 g per dag.

2. Walnoten

Is het je opgevallen dat walnotenpitten er zelfs qua uiterlijk uitzien als de hersenen? Misschien geeft de natuur zelf aan waarom ze dat zijn.

Het positieve effect van een dieet dat tot 15% noten bevatte, werd opgemerkt bij muizen. In vergelijking met reguliere diëten heeft deze voedingsverrijking geleid tot een verbeterde voedingssuppletie van walnoten, verbetert het geheugenstoornissen en leervaardigheden in het transgene muismodel van de ziekte van Alzheimer. geheugen en leervermogen.

In 2015 vond de studie een cross-sectionele studie van de associatie tussen walnootconsumptie en cognitieve functie bij volwassen Amerikaanse populaties vertegenwoordigd in NHANES dat het eten van ongeveer 10,3 g walnoten per dag de cognitieve tests verbetert.

Onderzoeksgegevens algemeen bevestigd Nieuw UCLA-onderzoek suggereert dat walnoten het geheugen kunnen verbeteren dat het eten van walnoten goed is voor de hersenen en voor het functioneren van het zenuwstelsel.

Hoeveel

Het wordt aanbevolen dat de voedingsrichtlijnen 2015-2020 voor Amerikanen 140 g gepelde noten per week eten (ongeveer 20 g per dag).

3. Amandelen

Net als walnoten zijn amandelen een natuurlijke bron van voedingsstoffen die een gunstig effect hebben op de hersenen. Een soortgelijke actie in de geneeskunde wordt nootropic genoemd - het geheugen en de aandacht verbeteren en het leervermogen vergroten.

In een onderzoek naar Nootropische en hypofagische effecten na langdurige inname van amandelen (Prunus amygdalus) bij ratten met ratten, werd gevonden dat het eten van amandelen de hersenfuncties van een groep dieren verbeterde in vergelijking met individuen op een normaal dieet.

Bovendien, na twee weken amandel eten (gemiddeld 56 g per dag), Het effect van amandelen op ontsteking en oxidatieve stress bij Chinese patiënten met diabetes mellitus type 2: er werd een gerandomiseerde, crossover gecontroleerde voedingsstudie waargenomen. vermindering van giftige stoffen in het bloed van patiënten met diabetes type 2.

Hoeveel

Dagelijks aanbevolen Hoe tel ik de oliën die ik eet? eet 3 theelepels (ongeveer 15 g) geschilde amandelen.

4. Vis

Omdat de hersenen 60% essentiële vetzuren en menselijke hersenen zijn. bestaat uit vetten, is het de moeite waard om ze in uw dieet op te nemen. Vooral waardevol in de voeding zijn omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren: eicosapentaenoic, docosapentaenoic en docosahexaenoic. Het menselijk lichaam kan ze niet synthetiseren, daarom worden deze stoffen onmisbaar genoemd.

Vis bevatte het hoogste gehalte aan omega-3-afgewerkte zuren: makreel, ansjovis, sardines, haring, tonijn, schelvis en forel.

In 2009 werden de resultaten van een groot Zweeds onderzoek met jonge mannen van 15 jaar gepubliceerd. Gegevens van de voedselvragenlijst, inclusief informatie over de frequentie van visconsumptie, werden na 3 jaar vergeleken met de resultaten van tests van intellectuele ontwikkeling in het militaire beoordelingssysteem van dienstplichtigen (3.972 deelnemers). Onderzoekers hebben ontdekt dat de visinname van Zweedse mannelijke adolescenten een voorspeller is van cognitieve prestaties. dat jongeren die aangaven vis één keer per week of vaker te eten, met goed gevolg tests aflegden dan degenen die het minder vaak aten.

Naast de bovenstaande argumenten: vis is een bron van waardevolle eiwitten, vitamine D, fosfor en andere stoffen die nodig zijn voor een soepele werking van de hersenen.

Hoeveel

Het wordt aanbevolen om minstens twee keer per week vis te eten (kant-en-klaarmaaltijden ongeveer 100-150 g). Dagelijks gebruik Hoeveel voedsel van de Protein Foods Group is er dagelijks nodig? maakt ongeveer 30 g bereide vis of zeevruchten uit.

5. Pure chocolade

Verduidelijking van het "donker" is erg belangrijk. De lijst met nuttige eigenschappen van 7 bewezen gezondheidsvoordelen van pure chocolade heeft een product met een cacaomassa van ten minste 70%. Het werd lange tijd gebruikt als een universeel instrument voor het snel herstellen van krachten, en kwam bijvoorbeeld in het menu van de leden van de poolexpeditie Nansen's Fram-expeditie Fridtjof Nansen in 1893–1896.

De inhoud van sporenelementen erin is echt indrukwekkend.

Actieve componentHoeveelheid in 100 g pure chocolade (gewone reep), mcgPercentage aanbevolen
dagelijkse inname,%
Selenium6.910
Kalium72221
Zink3.322
Fosfor31131
Magnesium23058
Ijzer1267
Mangaan298

De chocoladereep bevat: stimulerende middelen theobromine (810 mg) en cafeïne (81 mg), ongeveer 46 g koolhydraten, waarvan 24,2 g suiker.

Een studie van het effect van flavanolrijke cacao op de fMRI-respons op een cognitieve taak bij gezonde jonge mensen met gezonde jonge mensen die gedurende 5 dagen actieve cacao-ingrediënt (flavonolen, 150 mg) kregen met voedsel, toonde een verbetering van de bloedtoevoer naar de hersengebieden verantwoordelijk voor het oplossen van mentale problemen.

Volgens de gerandomiseerde studie van de acute effecten van cacaorijke chocolade op de vaatfunctie en cognitieve prestaties van yiung en gezonde volwassenen in 2018, kan zelfs een enkele consumptie van 20 g pure chocolade de geheugenprestaties verbeteren bij gezonde jongeren van 18–27 jaar.

Hoeveel

Het wordt aanbevolen om chocolade te eten, rekening houdend met de suikeraanbeveling voor suikerinname voor gezonde kinderen en tieners: niet meer dan 100 g of één reep per dag.

Tenslotte

Al deze voedingsmiddelen moeten deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet. Eet ze niet alleen, en verminder in het geval van noten evenredig het aandeel van andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten. Als u aan een ziekte lijdt, tolereer dan bepaalde voedingsmiddelen niet of ben vatbaar voor allergieën - houd rekening met uw dieetbeperkingen en -functies. Bij twijfel - raadpleeg uw arts.

Wat zou je eten om wijzer te worden? 5 meest gezonde voedingsmiddelen voor de hersenen

Heb je je ooit afgevraagd: hoe beïnvloedt voeding de hersenen? De wetenschap heeft bewezen dat voeding afhangt van: geheugen, denkprocessen, stemming, slaap. Als resultaat van talrijke onderzoeken hebben experts een groep van de meest bruikbare producten voor de hersenen geïdentificeerd. Dus, wat zou je eten om wijzer te worden?

1. Noten

Walnoten, Brazilië, pistachenoten en amandelen zijn buitengewoon gezond. Ze bevatten vetzuren, fosfor en ijzer. Ze hebben veel licht verteerbare eiwitten, die kracht geven zonder dat er energie nodig is om te splitsen. Bovendien is dit product rijk aan glycine-aminozuur. 100 gram gepelde noten bevat 1-2 gram van deze stof. Glycine heeft een kalmerend effect op de hersenen, terwijl het de concentratie verhoogt en het geheugen verbetert.

2. Zeevis

Dit is een ander gedachte-versterkend product dat voedingsdeskundigen aanbevelen om elke dag te consumeren. Waarom? Vis gevangen in de zee - een opslagplaats van essentiële eiwitten, vetten, vitamines en sporenelementen. Het bevat omega-3-vetzuren, die gunstig zijn voor de hersenen. Er zit ook veel zink, ijzer, selenium en vitamine B12 in de vis, die zo nodig zijn voor de voeding van hersencellen-neuronen.

3 eieren

Kippeneieren zijn ook erg belangrijk voor onze hersenen. Eierdooier bevat een grote hoeveelheid choline en fosfolipiden. Choline is essentieel voor de synthese van acetylcholine. Dit is de neurotransmitter die verantwoordelijk is voor leren en geheugen. De functie van fosfolipiden is het versterken van de membranen van neuronen. Dit product biedt dus extra bescherming voor zenuwcellen. Voor het volledig functioneren van de hersenen is het voldoende om 2 eieren per dag te eten. Velen zijn van mening dat eigeel veel cholesterol bevat. Je kunt dit niet tegenspreken, maar in dooier - nuttig cholesterol, dat helpt de testosteronniveaus in het lichaam te verhogen. Dit hormoon is erg belangrijk voor de gezondheid van zowel mannen als vrouwen..

4. Groene thee

Als je je wijsheid wilt verbeteren, is het beter om grote bladgroene thee te kopen in plaats van theestof in zakjes. Groene variëteiten bevatten het aminozuur L - tianine, dat helpt om de aandacht en het geheugen te verbeteren, onder invloed wordt de reactietijd versneld, wordt de slaap verbeterd. Dergelijke thee heeft een tonisch effect, zonder overmatige opwinding te veroorzaken. Toch is het beter om dit drankje niet te misbruiken om te voorkomen dat je in slaap valt.

5. donkere chocolade

Pure chocolade kan een supergezond product worden genoemd. Het bevat een enorme hoeveelheid antioxidanten en natuurlijke stimulerende middelen die de concentratie helpen verhogen. Bovendien verbetert het de stemming, wat ook cruciaal is voor de snelheid van denken. Een kleine tegel (ongeveer 30 g) per dag en je zult merken dat je beter en sneller begon te denken. Bij chocolade moet u zich aan twee regels houden:

  • observeer matiging in consumptie;
  • kies een product met een cacaogehalte van minimaal 70% (een bittere variant is nuttiger, dus zonder suiker).

Dit is natuurlijk geen volledige lijst. Bessen, fruit, groenten en zo'n waardevol product als drone-homogenaat zullen ook de gezondheid van de hersenen ten goede komen. Om jarenlang een heldere geest en een stevig geheugen te behouden, moet u zich houden aan de juiste voeding. wees gezond!